本文来自南瓜屋签约作者：南瓜屋石头
油锅里浮起的一朵朵“兰花”，我问妈妈：“这是什么？”
妈妈用客家话应了我一声，举着长筷子不停地翻转。我吃力地重复着那个拗口又难以理解的名词，望着锅里的“兰花”起起伏伏。妈妈尝试用普通话告诉我，切换了许久，语言 *** 忽然短了路，吱吱呀呀了一下，渐渐没了音。
“老馓（sǎn）子”是妈妈从 *** 上搜出来的读音，兰花状的老馓子是梅州客家人独特的年货，它有着自己独特的名字，独特到无法准确地翻译成普通话。
妈妈用手指拈着老馓子一角，在抽烟机的灯光下，泛着金 *** 的光。老馓子混着着葵花籽油的香味飘过来，丝丝袅袅牵引着我的视线。
我忍不住咽了一口水，问妈妈：“这不是你的家吗？”
“这是我们的家，妈 *** 老家在很远的地方。”
我问妈妈，很远有多远。她轻轻地摸了摸我的头，默默地用长筷子搅拌着老馓子，没有再回答。
5岁的我，对“家”的定义有些模糊。我从娘胎里到如今，大部分时间都呆在深圳。半年前爸爸妈妈换了房子，我们搬了一次家，以至于每次他们说“老家”时，我都会错误地以为，他们指的是原来的旧房子。
我对妈妈老家的记忆，来自于她 *** 的小 *** 。璀璨的 *** 在墨黑的空中炸开，四周都是震耳欲聋的鞭炮声响，我举着一个小炮仗，一面喊着怕，一面又吵着要玩。
外婆总是会在我玩得最开心时，扯住衣服问我饿不饿，然后拿出一堆零食，拼命地往我衣兜里塞。妈妈在一旁阻止：“别给她吃那么多，会上火。”
外婆霸气地将我护在身后：“小孩子怕什么上火，你还不是一样过来的？！”果然，能降住妈 *** ，是妈 *** 妈妈。
离开外婆家时，妈妈叮嘱姐姐照顾好我，便靠在座椅上，头望窗外。过了许久，她在口袋里掏了掏，白色的纸巾在空中划了条优美的弧线。
我猛拍了一下她肩膀，想逗她玩。她回头有些错愕地看着我，眼眶红红的，眼里噙着泪水。我朝她做了个 *** 脸，她没有笑，把我的头按在她胸前，拍打着让我快点睡着。
窗外的风景一 一从眼前掠过，不断地向后退去。闭目顷刻，心跟随着景物忽明忽暗。
美梦初醒，深圳就已经到了。妈妈将外婆给的礼物一袋袋从行李中搬出来，老馓子都成了残兵败将，只有几个勉强能看出花的形状。妈妈把大块的老馓子分给 *** ，自己拣着丁儿吃。
我见妈妈吃得津津有味，就问她：“你怎么不吃大块的？”
妈妈说：“大的，我都吃腻了。”
我信以为真。
今年过年，我们都“困”在深圳，回不去过年。春节前几天，妈妈放完假又开始忙碌起来。有天中午，她 *** 糯米粉，故意高声嚷着：“今天做老馓子。”爸爸配合道：“来两名小助手就更好了。” *** 还没等到他点名，就已经跑了过去。
妈妈将糯米粉揉好，切成一小团。爸爸很少下厨，却很善于使用工具，一把擀面杖在他手里有节奏的来回擀，压出的馓子面又大又薄。他把生的糯米粉洒在馓子面皮上，折成小边。用菜刀三刀切成一小组。
爸爸递过来一个馓子皮，妈妈把它打开，将切开的部分拧在一起，让两边连接起来，再大幅度地分开三个瓣，用大拇指将相交的地方捏在一起。妈妈把做好的老馓子鳞次栉比地放在小盘子上，像一排排盛开的兰花。
妈妈让我们照她的样子做，她说，女孩子总要学一些东西，长大了才不会忘本。
她还说了一些什么，但我只记得那天的老馓子格外的香，一口咬下脆酥咸香，米香混合着葵花籽油的香味布满整个口腔，还渗透着一丝妈妈淡淡的乡愁。
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天山网/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都
天柱山脚下，是江淮大 *** 徽；昆仑山脚下，是中国石榴之乡皮山。因为对口援疆，让相距4000多公里的两地紧紧相连，让皖疆两地人民心相连、情相通。
2019年底，安徽省第四批106名援疆干部人才走进皮山县。三年间，他们围绕扶智、富民、安居、连心、固本“五大工程”，实施了一批涉及经济发展、民生改善的援疆项目，引进了一批教育、医疗、畜牧、建筑、交通等专业技术人才，有力促进了受援地社会稳定、长治久安和经济社会快速发展。
产业先行 振兴乡村经济
“我做的是数字标注工作， *** 作起来很简单，每个月工资3000多元，还有提成。”日前，在皮山县数字经济产业园，皮山县藏桂乡的阿力木江·图尔贡边点击着电脑屏幕上的 *** 边说。
2020年，安徽省援疆前方指挥部（以下简称：安徽援疆）在皮山县启动数字经济产业园建设，提出以数字经济为驱动，重点发展呼叫中心、电子商务、直播平台、数据标注、人才培养等五大重点产业领域，其中数据标注产业被安徽援疆列为“一号工程”。目前，该产业园有13家企业投产，实现稳定就业2100余人。
在皮山县数字经济产业园，员工正在工作（资料图）。时金程 摄
安徽援疆把产业援疆作为核心举措，聚焦短期劳动力就业不充分问题，打造鞋袜产业园；聚焦中长期毕业生稳定就业问题，打造数字经济产业园；聚焦长远高质量发展问题，打造创新创业产业园，形成以“输血”助“造血”的产业援疆新格局。目前，“三大园区”累计招引落地企业62家，实现4000余人稳定就业。
组建 *** 工作专班，引进“园中园”专业团队，实施 *** 专员负责制……一套套市场化的专业 *** 机制，吸引了不少企业落地。
2022年8月，安徽援疆成功促成安徽援疆·江汽集团年产2万辆商用车项目签约。今年4月11日，安徽援疆·江汽集团年产2万辆商用车项目首台车在和田下线，填补了和田重工业空白，开创了和田乃至南疆地区制造汽车的历史。
产业振兴是推进乡村振兴的“加速器”。三年间，安徽援疆以产业发展为先行，为乡村振兴注入了新力量：发挥安徽中医 *** 优势，与亳州市中 *** 材企业合作，开展红花、雪菊、百合、金银花、板蓝根等中 *** 材种植，促进农业转型升级；支持雪山观景台、桑株古道游 *** 务中心等基础设施建设，促进乡村旅游发展；投入300万元援疆资金，打造千亩藏红花种植基地，探索可推广可 *** 的乡村振兴新模式。
智慧教育 探索“皮山模式”
“我们从二年级开始进行智慧教育，现在我的语文成绩进步很快，期末 *** 考得很好。”皮山县之一小学 *** 穆萨江·穆合塔尔说。
穆萨江口中的智慧教育是安徽援疆依托人工智能技术开发的备授课一体化智能教学 *** 。
百年大计，教育为本。为提升受援地教育教学水平，2020年4月，安徽援疆以教育信息化推进教育发展，统筹推进“教育组团式”“万人援疆计划”，投入1.4亿元援疆资金，配套开发了集“三大平台、五大 *** 、九大模块”为一体的智能教学 *** ，覆盖皮山县260余所中小学校及幼儿园，开启了智慧教育的“皮山模式”。
4月19日，皮山县之一小学教师通过智能教学平台为 *** 上课。石榴云/新疆日报记者 蔡增乐 摄
皮山县之一小学语文教师徐勤洁介绍，备授课一体化智能教学 *** 包含中华诗词、中华书法、中华美德、中华成语、中华经典、红色文化、美丽中华、法治中国、学习强国九大模块，上线10200余条资源，使中华民族共同体意识教育的知识体系具象化、教学形式灵活化、备课资源丰富化，用润物细无声的方式引导 *** 铸牢中华民族共同体意识。同时，教师也可以随时调用 *** 、课件和 *** 等资料，在课堂上与 *** 互动，通过图文并茂的形式激发 *** 学习兴趣，提高 *** 学习成绩。
皮山县推进智慧教育以来，与往年相比，小、初、高中 *** 教学质量检测的平均分整体提高了。82%的 *** 认为更了解“中华成语”“中华经典”背后蕴含的深意，84%的教师认为 *** 的书写习惯、发音、语调等都有了突飞猛进的变化。
基于“皮山模式”的有效探索，目前，安徽援疆正积极推进中华民族共同体意识教育进家庭试点，为皮山县1000个农牧民家庭配备“家庭智慧化共育”终端产品，由专业技术人员、乡镇援疆干部指导农牧民家庭成员使用，将试点情况反馈给产品公司，对产品功能进行修改完善，逐步扩大试点范围，促进农牧民提升国家通用语言文字能力，铸牢中华民族共同体意识。
深入交流 绘就团结图景
三年间，安徽援疆坚持以凝聚人心为根本，把交往交流交融工作作为实现长治久安的硬任务来抓，加大资金支持，不断巩固和发展受援地和谐稳定好局面。
6月29日，位于皮山县木奎拉乡和佳新村的阿卜力米提·吾舒尔迎来古尔邦节。馓子、糕点、干果、水果……茶几上摆满了各种美食，夫妻俩迎来送走一拨又一拨客人。“我在村里的便民市场开了一家理发店，妻子是村里的保洁员， *** 后的生活一天比一天好。”他说。
俯瞰皮山县木奎拉乡和佳新村（5月19日无人机拍摄）。石榴云/新疆日报记者 蔡增乐摄 影
和佳新村是皮山县易地 *** 安置点，安徽援疆项目投入资金建设住宅区、学校及医院等配套设施。2018年初，包括阿卜力米提在内的596户村民 *** 至此，每户除了分到一套80平方米的安居房外，还分到一座棚圈和一个温室大棚。
三年间，安徽援疆坚持把援疆资金的80%以上投入到民生领域及基层，精准实施民生援建项目，办好人民群众牵肠挂肚的民生实事。投入援疆资金1.78亿元，建成皮山县人民医院并投入使用；安排援疆资金超6.3亿元，支持完成63565套安居房建设；实施公益 *** 岗位托底安置项目，拨付援疆资金1.08亿元，实现6000余人次就业。此外，设立“天天有感阳光基金”，重点解决群众小事、难事、烦心事。截至目前，为5个偏远乡镇3694名小 *** 提供校服，为24名困难家庭购置家具家电、进 *** 屋装修、改造牲畜棚圈等，切实让困难群众感受到 *** 的温暖。
三年间，安徽援疆还开展了“中华文化润心田”“中华文化耀和田”“万人游新疆”等活动，打造“皖和号”旅游援疆专列品牌，积极探索两地交往交流交融新模式，让民族团结之花常开长盛，结出累累硕果。此外，组织全国各地客商到受援地考察调研、投资合作，以经济交往带动人员交往交流交融。
助力“155发展战略”，南充评选第四批“首席 *** ”竞选陈述
评审现场
封面新闻记者 苏定伟 实习生 陈恩凤
时代呼唤人才，南充作为全省第二人口大市，也是产业大市，迫切需要一支宏大的技能人才队伍作支撑。10月14日下午，四川南充第四批“首席 *** ”作最后的陈述，最终16人入选“首席 *** ”，至此，南充一 *** 生69名“首席 *** ”。市委 *** 、副 *** 苏士勇出席活动并讲话。
金闪闪,银闪闪,周子古镇吴馓馓，蓬安吴馓子麻花的创始人冀进忠用 *** 介绍美味可口的吴麻花，展示自己独特的穿衣麻花技能，最终获得之一名。大学老师、车间工人、电器修理工、雕刻师等等，各位选手纷纷上台陈述，展示自己的独特技能。本次评选活动从今年5月开始，经层层选拔推荐，最终确定20名候选人参加决赛，都是各行业顶尖技能人才。采取陈述竞选方式选拔“首席 *** ”属南充首创。为确保评审质量，将既能说又能做的技能人才选 *** ，经评审 *** 会研究决定，本次评选按5%的比例实行末尾淘汰。
据悉，“首席 *** ”评选为技能人才施展才华搭建了舞台，经报市委、市 *** 同意开展，是挖掘技能人才、发现技能人才、培养技能人才的重要手段，是推广新技术新工艺和展示制造服务实力的重要途径。从2017年开始，南充连续5年开展“首席 *** ”评选活动，拟在全市选拔出100名“首席 *** ”，每年选拔不超过20个。凡被评为“首席 *** ”的，聘期为5年，每人一次 *** 享受2万元的现金奖励，并将其纳入南充市高层次人才库和全面创新（国际）领军人才遴选范围。同时也建立了惩罚退出机制，凡违反首席 *** 管理规定的，将取消其资格，收回证书并停止相应待遇。
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馓子烙馍烤油腰…徐州美食攻略登上央视！5S让全国吃货口水流不停徐州人最熟悉的烙馍馍又上央视了！
这次不仅是烙馍，
还有烧烤、地锅等
徐州人的“夜场标配”一并入镜！
下面这段让人“垂涎三尺”的 *** ，
小编只能说
“慎点！前方，高能！”
央视《消费主张》2019年8月20日播出——2019中国夜市全攻略：徐州食补在三伏
饼里乾坤
圆 圆 小 饼 径 尺 长，
根 根 馓 条 黄 脆 香。
外 软 里 酥 饼 卷 馓，
送 与 抗 金 英 雄 尝。
——徐州民谣
美食爱好者 ：“这个东西就专门烙烙馍的，叫鏊子，现在烙馍已经成了一项非遗技术了。”
烙馍相传源于楚汉相争时期，2000多年来一直备受徐州百姓喜爱，现已成为非物质文化遗产，更是这里的头道招牌菜。
烙馍的 *** 有两道技术关要过，一是擀，擀要擀得薄、匀、圆，还要避免面坯和擀面杖粘连，这其中的手法颇有门道。
擀好的生馍平铺在大火烧热的铁鏊子上，接下来最重要的就是翻，翻要翻得准、快、平，翻面的时间以秒计算，一秒之差就会有生糊之别，尺度的拿捏绝非一日之功，且动作要快，馍要摊平，这样翻几次后，一张烙馍就做好了。
馓子，要炸到色泽金黄，根根酥脆。看着颜色渐渐由白变黄，散发的香气更是撩人垂涎。
烙馍馓子重要的配料有盐豆，还有豆酱、芝麻、咸菜、小葱和香椿。
卷的时候，先把豆酱涂在烙馍上，然后撒上芝麻、盐豆，加一点咸菜。这时把馓子放上来，再加一些小葱和香椿，然后掀起烙馍，压紧馓子，将一边折入锁边，再继续卷完，就可以享用这道美味了。
美食爱好者 ：“这个饼吃起来是软的，也有点弹 *** ，里边的馓子酥脆的，再加点小菜，特别香，吃起来的口感是非常丰富的。”
除了桌上这些菜，几乎徐州的所有菜都可以用烙馍来卷。“南秀北雄”——一张烙馍，既体现了徐州人兼容并包的特质，也把骨子里那份以不变应万变的哲学发挥到极致。
美食爱好者 ：“你说它一百种吃法、一千种吃法、一万种吃法，我觉得都不止了，什么都可以在这个馍里面卷，有多少种菜就有多少种吃烙馍的 *** 。”
炉上烟火
烧烤，这种炭火气息里熏烤出的美味，是深夜食堂里必备的招牌。
让夜晚的徐州人变得舒展放松，食欲大增，肉串散发出的 *** ，仿佛诉说着属于中国夜市的繁华与情怀。
徐州人吃烤羊肉串，羊的部位选的非常刁，很多都是其他地方少有的食材。
在徐州，羊身上的任何一个 *** ，都能做成烧烤。烤好的油腰、羊眼、羊球，只要你喜欢的，用烙馍卷着吃更过瘾。在徐州烧烤店里，就连羊脑，也会被老板做成热乎乎的羊脑豆腐。
锅中天地
夜幕低垂，华灯初上。在徐州，每天晚上吃“地锅”的馆子里，也是座无虚席。
在徐州一家地锅店内，店主介绍，在二十多种地锅菜品中，地锅鸡是点击率更高的菜品，也是徐州人的更爱。
地锅鸡正宗的做法是用柴火做燃料，当铁锅里升腾起一阵油烟后，放入大把的姜和辣椒，炸出姜的香味。切成小块的鸡肉在锅底煸得半熟之后，加水收汁，待鸡肉六、七成熟，汤汁略低于主材时，放入被徐州人称之为“喝饼子”的面饼。
面饼的四分之一浸没在地锅鸡的汤汁中，随着温度的升高，面饼里的淀粉逐渐析出，和汤汁充分混合，等到汤汁变得更加浓稠时，美味也逐渐渗透到面饼中，形成厚重的口味。
文火慢炖十几分钟后，一锅热气腾腾的地锅鸡就新鲜出炉了，此时的面饼上部焦脆，下部浸满汤汁，嚼起来很有韧劲。
美食爱好者 ：“有那么一句话，没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就吃两顿。但是在我们徐州，一顿地锅可以解决所有的事。我身旁所有的菜品都可以用地锅来做，真的是给我们徐州人一口地锅，我们可以炖了全世界。”
鱼羊藏鲜
在徐州，有一种不寻常的鱼非常受欢迎，只要在馆子里遇到，不询价也要吃。
微山湖物产富饶，素有“日出斗金”之美誉。历史悠久，古迹众多，被誉为“中国荷都”、“北方水乡”、“铁道游击队故乡”，是北方优良的内陆水域生态旅游度假地，好吃到不问价的四孔鲤鱼就生长在这里。
做四孔鲤鱼是中国烹饪 *** 季广辉的拿手菜。他介绍说，鲤鱼的做法，徐州当地一般有两种，一是“糖醋鱼”，二是“红烧”。“糖醋鱼”吃起来外酥里嫩，是徐州人的更爱！
鲤鱼本身就是徐州人喜爱之物，有视鲤鱼为“喜庆有余”之意，故徐州有“无鲤不成席”的风俗。儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之，喻其“成龙”之意，也叫“龙门鱼”。
在许多人的印象里，吃羊肉是北方人的爱好。但位于江苏省的徐州市，对羊肉的爱好却同样疯狂。尤其是在盛夏的伏天，在热闹非凡的徐州还流行着这样一句话：“伏天一碗羊肉汤，不用神仙开 *** 方。”
徐州彭祖伏羊节，从入伏的之一天，至三伏终止。在这段时间里，全市羊肉馆几乎爆满，万人空巷吃羊肉，喝羊肉汤，直吃得汗流浃背，大汗淋漓方休。这就是徐州人世代相传的“伏腊”习俗。
在徐州人眼中，羊汤闻起来香而不膻，喝到嘴里，鲜而不腻，这样的汤才是好羊汤。再配上徐州特有的烧饼，就是徐州人最钟爱的 *** 道。
据传汉字“鲜”字的来源，也是徐州的一道名菜，而且深受徐州人喜爱，这又是一道什么菜呢？
羊方藏鱼，也被称为“中国之一名菜”，至今已有4300年历史，由彭祖创制。彭祖是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。
相传，四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜欢捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐 *** 责备，央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内。彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使羊方藏鱼这一“天下之一名菜”流传至今，这也是“鲜”字来源，现在成了徐州的特色名菜。
羊方藏鱼炖煮皆可，鱼肉嫩，羊肉软，汤汁更是鲜美无比。
看了这么多徐州的夜场标配
朋友们，你们还能坐得住吗？
要说咱徐州的美食，真是
越来越受到大家的关注，
除了《消费主张》栏目，
央视的《生财有道》栏目
也在上个月对徐州的美食进行了报道！
7月12日，央视二套《生财有道》栏目摄制组进驻徐州↑
《生财有道》摄制组现场采风拍摄↑
《生财有道》摄制组现场采风拍摄↑
《生财有道》摄制组现场采风拍摄↑
《生财有道》摄制组现场采风拍摄↑
除了烙馍，地锅鸡等美食，
曾经登上央视的徐州美食还有很多，
如饣它 （sha）汤、把子肉等，
快跟小编一起来了解下吧~
1、把子肉
时间：2015年3月7日 央视财经
栏目：《一方水土一方味——豪爽情怀 地锅绽放》
这个节目中介绍了徐州的饣它 （sha）汤，辣汤，八股油条，把子肉，烙馍卷馓子，地锅鸡……哪一味最让你百吃不厌？哪一味你还没有来得及品尝？哪一味最让你念念不忘？
把子肉
徐州传统名吃，也是中华名小吃之一。把子肉特肥而不腻，多滋多味，除了把子肉还有肉丸、兰花干、海带结、面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等配菜和白米饭一起吃，想想是不是都流口水了。
2、窑湾船菜
时间：2015年10月14日 央视科教频道（ *** 10）
栏目：《味道——寻找运河味道》
由央视科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目《味道——寻找运河味道》，之一集就介绍了徐州窑湾古镇的各种特色美味。窑湾船菜源于明，盛于清，得益于傍湖临河，水产丰富，运河为窑湾船菜的形成与发展提供了得天独厚的条件。窑湾船菜是苏北厨艺一绝。
大闸鱼
大闸鱼泡饭是窑湾一道较有影响的船菜，皆因紧靠骆马湖嶂山大闸而得名。骆马湖水达到国家二类水质标准，鱼类十分丰富。鱼儿向来有逆水而上的喜好，而大闸边上的水流十分湍急，故此处的鱼活动量较大，因此鱼肉也更加鲜嫩细腻。以此鱼为料做出的菜肴味道独特。
3、甜油、蛙鱼……
时间：2013年5月24日 *** 9 纪录频道
栏目：《人文地理》 行走的餐桌·徐州
甜油源自酱油，集鲜、甜、浓、香于一体，图为窑湾甜油酱园
栏目走访徐州多地，以甜油为什么会取代酱油？臭死了的盐豆子为什么却使 *** 口水？流传了三 *** 的菜肴又是什么样子等为探访主题，介绍了徐州的小吃美食。
蛙鱼
类同陕西风味的“面鱼子”，是徐州地区小吃，原料大多选用山芋淀粉。而莲花蛙鱼是徐州蛙鱼界的网红，凉滋滋、酸溜溜、软滑滑的蛙鱼搭配着入口即化的豆脑、香辣辣的炸串，好吃得不得了。
4、“饣它”汤
时间：2018年11月26日 财经频道
栏目：《中国早餐 江苏徐州》
清晨一碗“饣它”汤 开启一天生活。这是徐州人早餐的百搭选项，口感好，营养成分高。从街边小店到老字号饭庄都有它。喝已经成为一代又一代徐州人早餐中的独特一景。
“饣它”汤
饣它汤古称雉羹，有4300多年历史。相传尧时，有篯铿以雉羹进帝尧，雉羹至西周时，被定为宫廷八珍御膳之一。据《徐州方志》记载：雉羹所用主料为雌 *** 锦鸡（即野雉鸡），佐以稷子米（即薏仁米）、生姜、精盐等。西汉时，雉羹主料没变，辅料加薏仁米、黍米、香茅、酸盐梅、花椒、桂皮、蓼叶等熬制，后再勾芡而成。饣它这个字是徐州人民自创的字，就读“sha"。传说乾隆皇帝路过徐州，早上用早膳时，当地的官员献上这道汤，他一尝味道不错，就随口问了一句“这是啥汤啊？”当时官员紧张地附和道“是饣它(sha)汤”。
咱们徐州，古称“彭城”，
地处苏、鲁、豫、皖四省接壤地区，
历史上为华夏九州之一，
有2600年的建城史，
饮食传统不仅历史悠久
而且海纳百川、兼容并包
在您记忆中有没有哪一道菜
是下馆子必点的呢？
快来给小编留言交流呀！
馓子，好吃好做，过年必备{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c7at8lbc77u7fpnkvibg","d *** ation":172.037,"width":960,"height":540,"file_size":25304404,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/5a961612c90e41c69063f41945198223","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":172.037,"file_size":15724707,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"fcf8440dc6c1a68fbda0 *** b330429822","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
你请我吃粽子，我请你吃馓子！“刚刚过去的端午节，感谢襄阳朋友的端午安康祝福，我们的古尔邦节，请湖北襄阳的同学来品尝我们的馓子”，6月28日，新疆精河县阿合其中学阿依夏同学给襄阳市诸葛亮中学的师生发来 *** ，介绍新疆的传统节日——古尔邦节。
据了解，6月29日适逢古尔邦节,该节日是回、 *** 尔、哈萨克、乌孜别克等少数民族共同的盛大节日。“古尔邦节这一天，我们要举行隆重的仪式，宰牲待客、走亲访友，与家人朋友享受节日的欢乐气氛”，精河县阿合其中学的同学给诸葛亮中学的同学介绍了古尔邦节的习俗。
诸葛亮中学与新疆精河县阿合其中学是手拉手学校，在端午节前夕，诸葛亮中学的同学亲手包粽子，让远在几千公里之外的新疆朋友感受到端午节的气氛。此次古尔邦节，通过新疆同学们的倾情述说，诸葛亮中学的同学们也感受到了千里之外新疆同学们的快乐时光。
（未经许可 不得转载）
记者：方兵 | 通讯员：张付军 彭大林
编辑：尹琳 | 校对：刘媛
责编：郑海 | 审核：周嘉宾
面粉别蒸馒头吃了，试试这样做，筷子一拉，比包子简单比油条还香大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、麻油馓子，古代又称寒具，所谓寒具，是供寒食节所用的食品。
2、 今天刘嫂就来分享一下“麻油馓子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
面粉、食盐、黑芝麻、鸡蛋、食用油
4、盆中放入适量的面粉，再打入三个鸡蛋，放一小勺食盐，少许黑芝麻，搅拌一下，再放入适量的温水，搅拌成面絮状，做麻油馓子面不需要和的太硬，软硬适中就可以了
5、再把筷子拿出来往里面倒入食用油，上手给它揉成光滑的面团，揉面一定要做到 *** ，手光面光盆光。揉光滑以后，松弛十分钟，松弛好的面团延展 *** 更好。时间到时，把面团拿出来压一下，用擀面杖擀薄
6、再用切板切成长条，到头的地方不需要切断，一边切一边撒点干面粉，防止粘连在一起，再把它搓成长条，一定要搓成粗细均匀的长条就可以了。
7、再在盆中倒入食用油，把小面条卷成卷盘在盆底，让它浸在油里面，全部盘好后上面再倒上一点食用油，让它全部浸在油里面，泡两个小时，泡两个小时候的面延展 *** 更好
8、锅中倒入多一些的油，再把面条里面的油也倒进来。醒好的面条，给它绕在手上，不需要绕得太长，绕个三四圈就把它掐断，再把两头捏在一起，再用一双筷子给它撑长一点
9、再把面条放在油锅中，炸制定型以后，用筷子把面条绕一圈，再把面条放入锅中，炸制金黄就可以捞出来了，麻油馓子就做好了，自己在家做简单又方便，吃着又放心
老刘目前已累计发布1700+条 *** 了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
在我们这里，就是周口项城这边，有一道菜，每个饭店都有，而且特别畅销，即使你没有这道菜，好多客人，点名要吃这道大杂烩。特别的好吃。
这道大杂烩的原料有，白菜丝，萝卜丝，胡萝卜丝，黄豆芽【提前焯水，利于成熟】，绿豆芽，豆腐皮丝，炸制的豆腐也切成丝，木耳丝，海带丝，五花肉丁，最后加入的有韭菜段，炸制的馓子，红薯粉条。
调料有干辣椒段，葱姜蒜，老抽，盐味精鸡精，糖，十三香，香油，下边分享做法。
首先锅内下入水，下入原料焯水捞出备用。热锅凉油，下入五花肉炒香，炒出油脂，下入葱姜蒜干辣椒再次炒出香味，加入老抽炸香，依次加入盐，味精鸡精，糖，十三香炒香以后，下入焯过水的原料进行翻炒。
炒拌均匀以后下入泡过水的红薯粉条和馓子，再次翻炒，中间可以加点肉汤或者清水，利于粉条和馓子吃进汁水。直到把粉条和馓子炒软炒透，再下入韭菜断，淋入香油，葱油，花椒油，即可出锅装盘，美味既成。
虽然经常做，也没有拍 *** 和照片，最近有机会拍一期 *** 给大家分享。
新年临近，在陕西省华阴市南新村，家家户户支起油锅，开始炸制馓子。馓子色泽 *** ，吃起来香酥可口，为春节增添了一份独特的年味。
华阴馓子承载了当地人许多传统记忆，人们在亲自动手 *** 的过程中，热热闹闹迎接新年的到来。
记者：都红刚
报道员：李佩君、白柯鑫
新华社音 *** 部 ***
银川一女子在农村大集卖馓子供丈夫读博士，网友：莫辜负了糟糠妻世人都知爱情美好，都喜欢看有 *** 终成眷属的爱情故事。美好的爱情并不是王子公主的专属，每个人都值得拥有，即便是乡野之间，集市之中也并不缺少。
有网友在银川一个农村大集上就发现了一个美丽的爱情故事，让人感动，让人羡慕。
故事的主人翁就是一名普普通通的年轻女子，她在农村大集上卖馓子，女子已经结婚，衣着打扮看上去平凡普通。
网友问她 *** 是做什么的，她说自己 *** 还在念书，网友听了以后感到吃惊，脱口而出：还在上学？女子用一个"嗯"字打消了网友的疑问，虽然只有一个字，但是在她肯定的语气中透露出几分骄傲。
网友问女子她的丈夫现在上什么，女子说丈夫读完大专后，现在正在读博士。
在网友随后的询问下得知，女子自己和婆婆在家卖馓子供丈夫读博士。女子虽然看上去有些瘦小，但是那一刻却显得非常的伟大。
女子对于丈夫读博士这件事无疑是非常骄傲的，女子的丈夫虽然出生在普通的农村家庭，却通过自身的努力从大专一路读到博士，读书能读到博士，这已经是人中龙凤，是众多读书人中的佼佼者，作为妻子，内心里自然是非常骄傲的。她虽然收入微薄，生活虽然艰辛，但是这一切她一定心甘情愿，她内心对未来是充满希望的。
这段 *** 被曝光后，网友们纷纷为女子点赞。同时也纷纷向她的博士丈夫喊话：学成后不要辜负了自己的糟糠之妻。
网友们的担心并非多余，因为古往今来这样的负心之事并不少见，历史上的负心汉也是层出不穷。很多成功人士的妻子在他最艰难的时候和他走到一起，从来没有嫌弃他的落魄，一路陪着他渡过难关。但是等到他功成名就，享誉天下的时候，他却反过来嫌弃自己的妻子，还给自己找了一个冠冕堂皇的理由：没有共同语言！为了攀高枝，不惜抛妻弃子。还责怪糟糠之妻不知道学习进步，所以才导致了婚姻的失败。其实只不过是觉得妻子失去了利用的价值罢了。早已把那段患难与共的岁月给忘得一干二净。
衷心期望女子的丈夫能够信守当初的诺言，不忘初心，等到功成名就的时候，让妻子过上好日子。同时也建议女子不要光想着丈夫，也多想想自己，提升提升自己，不为别人，就为了自己。
