健康是幸福生活最重要的指标。如果说健康是“1”,那其他事物都是后面的“0”,没有“1”,再多的“0”也没有意义。人民健康是社会文明进步的基础,也是民族昌盛和国家富强的重要标志。 *** 、 *** 高度重视人民群众的健康,把保障人民健康放在优先发展的战略位置,坚持“人民至上、生命至上”,全面实施健康中国战略,强调把健康融入所有政策,推动“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变,努力为人民提供全方位全周期健康服务,促进人的全面发展和社会全面进步。
预防是最经济最有效的健康策略。青岛市坚定不移地贯彻预防为主的卫生健康工作方针,认真落实《 *** 关于实施健康中国行动的意见》,把提升居民健康素养作为增进全民健康的前提,广泛开展“健康知识普及行动”,建立健全健康科普专家库和健康青岛科普资源库,鼓励医疗机构和医务人员把健康教育纳入诊疗服务的全过程,积极推动“互联网+健康科普”,让健康知识、行为和技能成为全民普遍具备的素质和能力。2022年青岛市居民健康素养水平达到32.17%,实现逐年提升。
为更好地普及健康知识,倡导居民牢固树立“每个人都是自己健康的之一责任人”理念,积极养成健康文明的生活方式,主动获取健康知识,掌握必备的健康技能,健康成长、健康学习、健康工作、健 *** 活,青岛市卫生健康 *** 会组织岛城卫生健康领域的专家,编写了《青岛市居民健康知识指南》,从饮食、行为、心理、成长、居家、出行、急救7个方面,将科学专业的健康知识进行了通俗易懂的解读,用贴近生活、贴近实际、贴近群众的语言,引导居民养成科学健康的行为习惯,让健 *** 活方式成为新时尚,在全市营造人人追求健康、人人维护健康的良好氛围。
之一篇
饮食与健康
平衡多样,吃出健康
食物为 *** 提供能量和营养,与人类健康密切相关。平衡膳食是健康饮食的原则之一,食物多样是基础,合理搭配是保障。
食物多样:食物要种类全、品样多。按照《中国居民膳食指南》(2022科普版),食物可以分为谷类、薯类、杂豆类,蔬菜、水果,畜、禽、鱼、蛋、奶,大豆类、坚果等。每日三餐要涵盖这几类食物,建议平均每天摄入的食物品种不少于12种,每周不少于25种(不含烹调油和调味品)。在总量不变的情况下,通过“每餐小份量、多几样,同类食物常变换,不同食物巧搭配”的方式饮食,不仅能吃饱、吃好,还能吃得健康。
合理搭配:膳食的营养价值可通过合理搭配食物的种类和重量来提高,如粗细搭配、荤素搭配。主食要增加全谷物和杂豆类食物,每餐要有肉有菜。建议每天食用谷类200~300克,薯类50~100克,蔬菜300~500克,水果200~350克,畜、禽、鱼、蛋120~200克,奶及奶制品300~500克,大豆及坚果类25~35克。
文章来源:青岛卫生健康
如何预防疾病?这几个健康饮食小知识要必备随着天气逐渐变冷,很多疾病陆续发生,特别是一些传染 *** 的疾病。那么我们要如何预防这些疾病呢?下面我将详细介绍。
如何预防疾病?
1、感冒或者流感的预防
预防这些疾病我们一定要随着温度的变化去选择衣物,要主要做好保暖措施。同时,要增加户外的运动,增强抵抗力。还要多喝水,补充维生素C。此外,需要注意通风,避免出入公共场所。同时,在流感多发时期,一定要带好口罩,避免飞沫传播。
2、慢 *** 支气管炎的预防
我们应该在日常生活当中,注意饮食,少吃辛辣的食品,多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素C。同时,还有注意保暖,别着凉;在居室内要注意通风换气,更好是通风半小时以上,因为室内空气污染也会引发或者加重病情。此外,需要加强锻炼,但是锻炼时不能大口呼吸,更好是口鼻交替呼吸。还可以打肺炎和流感 *** 来减少慢 *** 支气管炎发作的次数。
健康饮食小知识
1、烹饪方式要适宜
冬季切忌不要食用生冷的食物,容易引发一些肠胃、腹部以及腹泻等相关的疾病。所以我们应该选择一些适宜的烹饪方式是很重要的。特别是在加工冬季食品时,我们尽量选择用炖、煮、蒸和烩等烹调方式,这样更容易保存食物的营养,从而也更健康。
2、多吃新鲜的水果蔬菜
水果蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质,同时还富有膳食纤维,能更好地增强免疫力,增强人的御寒能力。
3、补充维生素D
冬季是比较寒冷的,因为日照时间比较短,人们户外运动的情况减少,就会缺乏维生素D。我能需要经常吃一些富含钙和维生素D的一些食物来补充体内所需的维生素D。
以上就是关于 如何预防疾病和健康饮食的一些小知识,随着气温不断下降,健康饮食和预防疾病格外重要,我们一定要做好防护,注意保暖,提高免疫力。
家族群中经常会有“震惊!发现身体奥秘”“疾病 *** 大调查”“某某保健品治好糖尿病”等吸引眼球的转载文,原本“相亲相爱一家人”的群似乎变成了“老年养生讨论群”。
为什么这些看上去就像电线杆上的小广告一样不靠谱的“健康知识”,却深受长辈们欢迎?其实,这与不少老年人存在“营养焦虑”有关。一些老年人认为自己年纪大了,营养跟不上,所以常常去买各种营养品、保健品。
化解老年人的“营养焦虑”,要从吃好一日三餐做起。
01老年人可能存在的营养问题
与意气风发的中青年时期相比,老年人的 *** 功能会出现不同程度的衰退,如消化吸收能力下降,心脑功能衰退,视觉、听觉、味觉等感官反应迟钝,肌肉萎缩,瘦体组织量减少等。这些变化会明显影响老年人对食物的摄取、消化和吸收能力,使老年人容易出现营养 *** 、贫血、骨质疏松、体重异常和肌肉衰减等问题,也极大地增加了慢 *** 疾病发生的风险。
02合理安排老年人的一日三餐
为了避免食物摄入量不足和营养缺乏,我们应合理设计老年人的膳食。老年人的一日三餐应做到以下几点:
食物品种多样化
要鼓励老年人尽量摄入多种多样的食物。不少老年人由于胃口差或嫌麻烦,每顿凑合着吃,长期的单一饮食容易造成营养不均衡。在任何年龄段,都要做到食物多样化,每天应至少摄入12种食物。
可以变换花样来增加老年人的食欲和进食量,吃好三餐。比如早餐吃个小馒头或包子,吃个鸡蛋,喝杯牛奶,吃点蔬菜或水果;中午和晚上做两个荤素搭配的炒菜,主食可以选择杂粮饭、杂粮粥、各种面食等。另外,更好每天都有豆制品,如豆腐、腐竹、豆干、豆浆等。这样,轻轻松松就能达到一天摄入12种食物的小目标啦!
进餐餐次可增加
年龄较大、身体虚弱以及体重出现明显下降的老年人,正餐摄入量可能有限,需要增加餐次。进餐次数可采用三餐两点制,即在早午餐和午晚餐之间各安排一次加餐;或三餐三点制,即在三餐两点的基础上,睡前再安排一次加餐,且用餐时间应相对固定。
餐次增加并不是要吃进更多的食物,而是在每天总摄入量不变的情况下,拆分出更多的餐次。比如,可以适当减少正餐的摄入量,把奶类、水果、坚果及部分主食放到加餐中,并常换花样,从而保证充足的食物摄入。
优质蛋白吃足量
一些有“三高”困扰的老年人认为,肉吃多了不好,会加重慢 *** 疾病,所以刻意选择吃素。实际上,如果长期不吃肉,缺乏优质蛋白,反而容易出现营养方面的问题。肌少症的一个重要病因就是蛋白质摄入不足。鱼虾、猪 *** 肉等动物 *** 食物都含有消化吸收率高的优质蛋白和多种微量营养素,对帮助老年人肌肉合成十分重要。动物 *** 食物摄入量减少,还会降低铁的吸收和利用,是造成缺铁 *** 贫血的原因之一。
建议选择脂肪含量低的瘦肉、禽类和鱼类,还可以适量吃些动物肝脏和动物血。此外,鸡蛋、牛奶也是富含优质蛋白的食物,奶类还是膳食钙的优质来源。因此一定要记得每天吃足量的肉类、1个鸡蛋和1包奶。
食物细软好消化
不少老年人牙齿缺损,消化液分泌和胃肠 *** 减弱,容易出现食欲下降和早饱现象,所以,老年人饮食应细软。
在 *** 食物时,可以将食物切小切碎,也可以通过延长烹调时间让食物变软。肉类食物可切成肉丝或肉片后烹饪,也可剁成肉糜 *** 成肉丸食用;鱼虾类可做成鱼片、鱼丸、鱼羹、虾仁等。坚果、杂粮等坚硬食物可碾成粉末或细小颗粒食用,如芝麻粉、核桃粉、玉米粉等。多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调 *** ,尽量避免煎炸、熏烤、爆炒等。另外,老年人进食要注意细嚼慢咽,预防呛咳和误吸。
作者:山东省中医院临床营养科营养师 马迭微
审核:国家健康科普专家库专家
中国医学科学院北京协和医院教授 于康
策划:王俊聪 谭嘉
编辑:陆奕敏
老年人健康饮食小窍门我国老年人的数量也越来越多,老年人伴随着年龄的增长,身体 *** 会出现不同程度的老化,从而导致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而引起营养 *** 。
另一方面随着生理机能减退,代谢紊乱,也有可能导致老年人肥胖,有一些慢 *** 疾病也容易引起老年人出现营养 *** 的现象,因此老年人应注意做好预防工作,避免营养 *** ,做到合理饮食。
今天我们来介绍几个饮食方面的小窍门,希望对老年朋友有一些帮助,一起来了解一下吧!
首先,要注重优质蛋白质的摄入。
老年人的饮食虽说要以清淡为主,少吃肉类,但可不是说不能吃肉,每天还是要注意适量的摄入动物 *** 食物,同时要每天或是隔天吃一个鸡蛋,注意奶类的补充,还要常吃豆制品,并增加蔬果及薯类的摄入。
其次,要减少亚硝酸盐的摄入。
有不少老年人,从小生活比较艰苦,养成了一些不太健康的生活习惯,比如:吃隔夜的剩饭、不舍得扔已经变质的食物等等。我们提倡一定要吃新鲜卫生的食物,对一些 *** 、变质、过期食物不要吃,剩饭剩菜也更好不要吃。烧熟的蔬菜更好不要过夜,如需储存一定及时放入冰箱,以减少亚硝酸盐的摄入。烧焦、发霉类食物更是禁止食用的。
再次,就是要清淡饮食。
随着年龄的增加,老年人的食欲会有所减退,而且他们的味蕾敏感度会下降,所以平时可能会喜欢吃油、盐含量较高的食物,但是这类食物不容易消化,更会造成能量过剩,所以应该节制。平时烹调 *** 要注意清淡少盐,摄入的食物种类多样化,达到每天12种以上,同时主食做到粗细搭配。这样不仅可满足各种营养素的供应,又可保持 *** 通畅。
最后一点就是要有节制的饮食。
老年人的肠胃功能较弱,所以一定不要暴饮暴食,暴饮暴食可引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至可能发生急 *** 胃扩张或诱发心肌梗塞,严重者会危及生命,因此老年人一定要做到饮食有度。
老年人不健康的饮食习惯会给身体带来很大的影响,长期的不健康饮食还会导致免疫力下降,有可能引起更多疾病发生,所以老年人饮食一定要精准,合理搭配,希望这些饮食上的小窍门能给老年人提供更好的参考,预防出现营养 *** 现象,保证一个健康的老年生活。
(区疾病预防控制中心)
来源: 天津日报
科普小知识—食品安全与卫生常识01 什么是食品安全?
食品安全包括食品的供给安全和食用安全两个方面,前者是数量上够不够吃的问题,后者是质量上吃了是否影响人的健康的问题。
食品短缺是当今世界面临的三大主要威胁之一,我国也曾经历过食品短缺的年代。要珍惜当下幸福生活,“一粥一饭,当思来之不易。”
通常我们所讲的食品安全主要是指食品是否含有有害成分,吃了会否影响 *** 健康。“病从口入”说明了人民发现食品安全会很大程度上影响了人的健康。
不安全的成分包括:微生物(细菌、 *** 等)及寄生虫,有害化学物(重金属及其它环境污染物、 *** 及其它农用化学品等),物理杂质(砂石、尘土、金属等),和放射 *** 物质。
世界各国和国际组织用各类食品安全标准对食品中的不安全成分加以 *** ,我国也有相关各类国家食品安全标准。为了食品加工与保藏中而加入食品中的食品添加剂的使用,也有相关的标准对其加以限定。
02 如何控制食品安全?
不安全的成分污染了食品,就会产生不安全的食品。这些污染物污染食品的途径可能不同,有的是在食品原料的种植、养殖阶段,有的是在食品的加工过程和贮藏过程中。
了解污染途径有助于防止或减少污染的机会,甚至可以去除污染物。例如 *** 等农用化学品主要是用于农业种植、养殖过程中的动植物病害,促进动植物健 *** 长,如果种植、养殖环境的改善,可以适当减少农用化学品的使用。
微生物是肉眼看不到的微小生物,微生物可以导致植物、动物和人生病,这就是我们说的致病菌;微生物也可导致食品 *** 变质( *** 菌);当然也有对 *** 健康有促进作用的益生菌。
微生物存在于自然界中,在日常的环境中都可能污染食品。食品中丰富的营养物质也为微生物的繁殖提供了良好条件,防止和减少有害微生物污染食品是食品原料生产和食品加工制造中要面对的主要问题。
“不喝生水、不吃未煮熟的食品”就是因为生水和未煮熟的食品可能存在致病菌,通过煮制等加工可以有效地杀灭食品(原料)中的致病菌。
03 什么是食品和饮食的卫生?
卫生是指维护生命或保护身体所采取的一切措施,包括预防和治疗疾病、维护和增进健康所采取的一切措施。卫生也表示“干净”、“清洁”的意思,而这正是维护健康的措施之一。
食品的卫生是指食品的卫生状况和保证卫生的措施,饮食的卫生是指人在饮食过程中的卫生状况和保证卫生的措施,对保证食品安全和人的健康都非常重要。前者是靠食品原料和食品产品的生产过程来保障,后者是靠饮食过程来保障。
要使食品吃了不致病,就要防止致病菌污染食品;要使食品具有较长的保质期,就要控制食品中 *** 菌的数量。可以通过改善食品生产和饮食环境的卫生状况、在食品生产和饮食过程中采用一定杀菌和抑菌措施来控制有害微生物的存在和繁殖。
食品(包括原料)在食用前都要进行卫生处理,食品上污染的有害化学物和物理杂质可以通过卫生处理去除或减少;卫生处理的更重要的目的是为了杀灭或减少食品中的有害微生物。
04 如何保障食品和饮食的卫生?
清洗是最常见的卫生处理措施。清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物,清洗也用于对接触食品的物体和 *** 的表面的卫生处理,如对食品烹饪及其它加工制造中使用的工具、器械、空间(墙壁、地面)和对 *** 作者手部皮肤的清洗和消毒。采用一些洗涤剂和消毒(杀菌)剂可以加强清洗的效果。
热处理可以有效地杀灭食品(原料)中的微生物(包括致病菌),也可以认为它是一种食品卫生处理措施。人类很早就学会了用火来加工食品,烹饪就是最常见的热处理方式。
除了热处理,干燥、 *** 冷冻,以及加入食品防腐剂等都可以有效地控制食品中污染的微生物的数量,被用于食品的加工制造。
要保障食品的卫生,必须保障食品原料、食品加工过程、食品贮运和销售过程都达到卫生要求。对于食品烹饪和日常饮食,除要保证烹饪加工食品达到卫生要求,饮食中也要注意餐具、环境和接触食品的人和手的卫生,必须有相应的清洗和消毒措施。
每日营养搭配怎么做?
之一,保证充分的主食摄入。每天的营养搭配,主食扮演着一个非常重要的角色。对于大多数中国人来说,主食主要有三种:米饭、面条、米粉。人们每天必须保持非常充分的主食摄入量,这是营养搭配的基础。
第二,保证一些高级营养物质的摄入。一些肉类能够提供的营养物质是其他东西不能够替代的,对于 *** 健康也非常的重要。对于 *** 来说,每天摄入一定量的肉类是很有必要的。
第三,保证合适的蔬菜水果。现在很多人都有挑食的毛病,对于一些蔬菜是非常不喜欢吃的。事实上,蔬菜在人们的营养饮食中扮演的角色是非常重要的,其实 *** 必须维生素群的主要来源。
饮食营养要注意什么?
之一,注意均衡和全面的比例。一个人的饮食营养的比例是非常重要的,一种营养物质的量多了,另一种营养物质的量少了,或多或少的都会对 *** 的健康造成一定的影响,因此保证合适的营养比例十分重要。
第二,注意不要出现营养过剩的情况。随着人们生活水平的不断提高,在生活中,我们可以看到的一些体重超标的 *** 越来越多了,这就是营养过剩导致的,营养过剩对于人的身体健康也是害处不小。
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涉及100多个国家调查,发现中国人的5个饮食习惯,对健康危害大科普知识越来越普及之后,会发现关注健康的人变多了,且任何年龄群的人都有,主要都是意识到了很多疾病的发生率变高了。更为关键的是有些本身高发于老年人的疾病,越来越倾向于年轻人,更甚至已经不分年龄,在这种情况下,健康意识又怎么能不提高。
而关注健康的人,都会了解到一点知识,就是饮食与健康之间存在的关系,可以说尤为的密切,现代生活中的很多疾病都与之有关系。在以前,吃喝都愁的年代,反而一些疾病的发生率不太高。而,现代人样样都很好,却到处都是毛病,大毛病、小毛病,简直就是无缝衔接,很多人都不能理解为啥会如此?
却没有深入地去探讨过,如果认真研究过会发现,现有的很大一部分疾病,都是从饮食开始的,下面就不妨了解一下。
《柳叶刀》发布的一项研究如此说:
此项研究规模还是比较大的,研究数据来自195个国家和地区,主要就是对各个国家和地区的饮食做分析,了解饮食与健康之间的关系,经过长期的综合分析,发现在15种饮食因素当中,中国的饮食习惯对健康的影响比较大,这些数据也是追访了20多年,可以作为参考,从以前到现代饮食,中国人的饮食观念其实出现了很多的错误,给健康带来了一定影响。
当然,此项研究也会存在一些 *** ,就是可能没有考虑到其它的因素,但不管怎么说长期都有错误的饮食习惯,确实对健康不利。
哪些饮食习惯容易给健康带来危害?
主食只 *** 细不吃粗粮
主食是能量的主要来源,每天适当的补充主食,能补充到一些营养元素,除此之外,还可以从主食中补充到相应的糖分和碳水,这都是 *** 必需的能量物质。 *** 所需却不 *** 要过量补充,如果碳水补充过多,不是带来好处,而是会给身体带来一些问题。
*** 内的碳水过多,容易转化成为脂肪,给代谢带来负担,从而导致代谢出现问题,肥胖问题可能就会容易产生,如果肥胖还不能得到重视,则可能产生一些代谢 *** 的慢 *** 疾病,比如三高,还可能给脏腑增添负担,引发一些疾病。
主食不应该太单一,应该粗细搭配着去吃,适量增加全谷物食物的补充,不会摄入过多的碳水,还能帮助 *** 补充蛋白质和膳食纤维,对改善肠胃 *** 都是有益的。
早餐总喜欢吃咸菜、油炸主食
每天早上来杯豆浆加油条,再配上一点咸菜,这样的早餐简直完美,除了豆浆油条配咸菜,还有人喜欢吃各种饼,煎饼、灌蛋饼、煎饺、煎包,白粥配咸菜,都是会受到现代许多人的喜爱,特别的有滋有味。
好吃是肯定的,不健康也是必然的,如果偶尔吃对健康危害不算大, *** 能吸收到的有害成分并不算多,可长期到吃,那 *** 接触到的油脂、盐分,以及其他调味料就比较多了,带给身体的危害也会比较大。
蔬菜水果吃得少
一直都在强调要多吃蔬菜水果,可帮助补充维生素、膳食纤维、矿物质和微量元素,且蔬菜水果中的抗氧化剂含量也很丰富,脂肪比较少,摄入量稍微增加,会比较有益健康,不太容易给身体增添负担。
当然,吃水果也是需要吃对,有些水果含有的糖分和脂肪过高,也是可能给健康带来一定危害,还有就是说经常吃果蔬好,却不意味着 *** ,更不意味着一味的只吃素,还是要保证饮食的平衡 *** 。
烹饪手法过于重口味
不管是自己在家做饭,还是外出就餐,好像都有统一的标准,就是饭菜必然是放入很多调料的,油、盐、糖,以及其他的调味料,就跟不要钱一样,每样菜都要放很多,确实吃起来比较可口,同时,也是在给身体找麻烦,增添脏腑负担和血管负担。
三餐不规律
早上有时间就吃,没时间就不吃,中午太忙了,随便对付就算了,晚餐要减肥,能不吃也是不吃,或者吃得很少,一天三顿饭,总会少一顿,甚至有的人只吃一顿,认为无关紧要。偶尔少个一顿两顿,是不会怎么样,可长期下来,问题就要来了,胆结石、肠胃疾病、 *** 疾病和心血管疾病都有可能找上门。
想要吃得健康,不妨学学日本人的饮食方式。
日本人的饮食秘诀也就两个字“简单”
主要体现在几点:
一是调料简单,基本上不放什么调料,比较注重食物的原汁原味。二是烹饪方式简单,大多都是以蒸煮为主,汤也是很寡淡的,并不会搞太多花样。
三是,吃的简单,每天虽然饮食种类很多,可份量都比较少,就是简单的一些食物,却能保证饮食均衡,营养摄入也会更全面。
四是餐具简单,餐具都是小巧简单的,虽然小巧简单,数量还是比较多的,主要是食材的种类多一点,可以帮助 *** 摄入到更多的营养物质,而且,还能保证吃得不会太饱,对肠胃健康也是有利的。
中国人的饮食习惯确实存在较多的问题,从饮食结构改变之后,就离健康越来越远,饮食习惯也是越来越差,关键是很多人根本没意识到问题,总认为自己的饮食习惯是正确的,根本没啥问题,又何须去改变。
健康饮食的“六要六不要”你做到几个?快来自查参考资料:
1. 《日本人长寿的饮食方式,这几点我们可以借鉴》· *** 医生·2021.5.16
2. 《如何正确饮食才健康》·健康界·2022.1.24
饮食失度
是导致疾病和早衰的
重要原因之一
健康饮食的关键
可以概括为
六要,六不要
“六要”是哪六要?
01
要有规律
饮食要有正常的规律,不要过分 *** 以后才进食和饮水,也不要不到时间便勉强进食。
02
要保持愉悦的心情
愉快的情绪有利于胃的消化,吃饭前后能保持这种情绪,对身体健康有重要的意义。
03
要五味调和
食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味,分别对 *** 产生不同的作用。它们都是 *** 所不可缺少的。不应使某味过偏,否则某一味的作用过强,也会影响身体健康,甚至引起很多疾病。
04
要专心
如果说话太多,或边吃边看书边思考,会影响进食和消化,有损健康。
05
要三餐有别
清晨须吃些稀软的饮食,能使精神振作、精力充沛。午饭适宜有一些饱腹感,可以补偿半天内能量的消耗,但只能略饱,不可过饱。晚饭宜少,因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化 *** ,甚至发生慢 *** 胃肠疾病。
06
要适当运动
饭后慢走有益健康。散步之后,宜作适当休息,但忌睡卧或闷坐。否则会使饮食停滞,不易消化。
“六不要”是哪些注意事项?
1
不要暴饮暴食
一次饮食过度,会加重胃的负担,引起胃病,出现嗳气、腹胀呕吐等症状,严重者导致急 *** 胃炎、肠炎、胃穿孔等。如果长期饮食过度,给健康和生命造成的危害更是难以想象的。
2
不要饥不择食
我们应该养成在饥饿之前进餐,在口渴前饮水的习惯,避免饥不择食、渴不择饮情况发生。就算出现 *** 难耐的情况,也应该缓缓进食,渐渐饮水,避免身体受到伤害。
3
不要勉强进食
在任何情况下,只要没有食欲,就不应当勉强进食。积极的办法是:调整饮食习惯,加强体育锻炼,参加娱乐活动,保持精神愉快,耐心治疗疾病,并创造轻松的进食环境,烹制色香形俱能提高食欲的饭菜等。
4
不要吃得太热或太凉
饮食不要太热或太凉。人吃了过寒或过热的食品,就会损害胃肠,甚至引起疾病。吃太多生冷、凉食会腹痛、泻痢等疾病。饮食太热则会伤咽喉、食管。
5
不要狼吞虎咽
咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节。进食时细嚼慢咽,能使唾液大量分泌。唾液中的淀粉酶可帮助食物消化,口中唾液与食物的充分混合,以及通过细嚼使食物磨碎,都可减轻胃的负担,促进消化和吸收。
6
不要挑食、偏食
挑食、偏食容易引起营养 *** 。日常饮食要以米、谷、豆类等粮食为主食,再加以各种肉类与蔬菜作为丰富的副食,饭后再进食一些新鲜的水果和相应的饮料,这样才能吸取各种营养。
转自:大众健康 ***
来源: 全民健 *** 活方式行动
南方清补北方温补高原润补,立冬进补记住4个三,12个平价养生食谱保平安随着这波寒潮来袭,迎来了二十四节气——立冬!“冬季进补,上山 *** ”,按照中国人的习惯,冬天是对身体“进补”的大好时节,俗称“补冬”, 但是也不能“盲补”,这里总体给大家一些健康提醒。
冬季养生记住三原则:养肾——少咸多苦,养胃——少寒多温,养神——早睡晚起。
河南省人民医院中医科主任医师王雪梅提醒,中医里的立冬进补也有个地域原则:南方清补北方温补高原润补。
具体来说就是,北方地区的冬季天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等。而长江以南地区虽然已入冬,但气温较北方地区要温暖得多,进补应以清补甘温之味为主,比如鸡、鸭、鱼类。地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、 *** 为宜,比如 *** 炖雪梨就是不错的膳食。
当然,还需要注意小环境。比如家中有暖气、空调的,环境就相对燥热一些,进补也要注意润燥。(健康时报)
来源: 新闻晨报