三湘都市报·新湖南客户端评论员 张英
4月8日，农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》，《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，列入《目录》的动物，按照家畜家禽进行管理，可以用于食用等商业利用。其中引人关注的是狗并没有被列入《目录》，这意味着狗有可能被禁食。
就在几天前，深圳市 *** *** 会审议通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》，猫狗等宠物被禁止食用。农业农村部这次也在相关说明中表示，之所以狗未列入《目录》，主要是因为两点：一是随着人类文明进步，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，二是参考了国际上的普遍做法。
禁食狗肉无疑是其中更大的争议，争议点在于“你可以不吃狗肉，但不能剥夺我吃狗肉的权利”。这些年因为“吃狗肉”的话题，不仅在 *** 上经常看到支持方与反对方吵得死去活来，这种“战火”还蔓延到了现实生活中，每到国内一些地方举办“狗肉节”的时候，正反两方的较量 *** 味十足。
对常吃狗肉的人来说，让其舍却这道美味，自难以接受。但很显然，“可食用”并非狗的更大价值，随着长期驯化以及长期与人的亲密相处，狗的价值更多地体现在了“人类伙伴”这一层面上。如此，也就有了不吃狗肉的理由和 *** 依据，况且从国际上的普遍做法来看，狗早已是人类的“伴侣动物”，不仅不能吃，还应该像家庭成员一样善待它，不抛弃它。这是普遍做法，也是主流文明。
也有人说，“文明并没有标准，所以这无关乎对错”。这种文明相对论的说法很具迷惑 *** ，看似有理，却难以自洽，因为如果按照这个逻辑，非洲一些地方被残忍实施“割礼”的女孩也不需要被同情，而奴隶制、种族 *** 也有其正当 *** ，毕竟它们都有着文化相对主义的色彩，而吃狗肉，也长期以“文化”的名目进行着。我们既然处于文明社会，那么必然就要去适应并主张普适文明，而不是以“文明没有标准”为幌子来满足一种并非必须的 *** 。
人类确实经过千百年的进化站到了食物链的顶端，纵观我们的食谱，能够满足我们合理营养需求的食物非常之多，就拿蛋白质摄取来说，就有鸡鸭鱼肉蛋等等诸多可食之物，而狗由于养殖成本过高，基本没有规模化养殖，也因此，市场上不少狗肉其实是用偷盗、毒针等残忍手段获得，难道我们在站上食物链顶端之后，就是为了用这些恶劣的方式来满足口腹之欲？
这次 *** ，显然是一个很好的契机，禁食猫狗虽然在我国还没有形成文化禁忌，但希望这能够成为一个良好的开端，让实质上已经是“伴侣”的动物逃过被 *** 的命运，毕竟有那么多的蛋白质来源，人类吃什么不好呢？
<责编:胡元媛>
<来源:三湘都市报>
禁食狗肉，需两碗水端平作者：段小华
近期，有关部门制定了“可食用动物名单”，就是否要在全国禁食狗肉的问题公开向社会征求意见，引起人们广泛关注。
狗并非野生动物，支持禁食狗肉的理由主要有两条：
一是认为狗肉背后存在一条黑色产业链，大量食用狗肉会造成偷狗、毒狗现象严重，侵害了养狗人的财产权利；
二是认为狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，是人类的朋友，所以不应该食用狗肉。
如果说狗肉背后存在一条黑色产业链，有许多人因此去偷狗、毒狗，那更应该是 *** 司法机关加大力度打击偷狗、毒狗行为，铲除这条黑色产业链。
至于有些人认为狗已“特化”为伴侣动物，是人类的朋友，所以不应该吃。
不能否认有些人确实把狗当做自己的精神伴侣或朋友，但不要把这部分人的想法强加给所有人。爱狗人士可以自己不食用狗肉，也可以号召大家不要食用狗肉，但不能强行阻止别人食用狗肉。如果禁食狗肉，推而广之，也应该禁食猪肉、牛肉，特别是牛，不但是人类朋友，还为人类劳动生活作出贡献，更应禁食。
再来探讨一下有关部门制定“可食用动物名单”的问题。
“可食用动物名单”实际上是一种正面清单 *** ，即除了名单内的动物可以食用外，名单外的动物一律禁止食用，也就是说如果狗没有纳入名单，人们就不能再食用狗肉。我国已经很少再制定这种正面清单，而是全面实施负面清单 *** 。
负面清单 *** 有利于提高市场经济活力，体现了“法无禁止即可为”的法治价值。
基于以上种种原因，一方面建议有关部门考虑文化传统，全面权衡禁食狗肉的利弊得失，慎重作出相关决定；另一方面，也建议有关部门将“可食用动物名单”改成“不可食用动物名单”，对纳入名单的动物严禁食用，对没有纳入名单的动物则允许人们 *** 食用。
六畜兴旺这个词想必大家都听过，六畜，具体指的是马 *** 和猪狗鸡这六种动物，这也是古代劳动人民养殖的主要动物。今天，刀哥就来说说六畜。
*** 里， *** 曾经曰过：人和妖都是妈生的，不同的是，人是人 *** 生的，妖是妖 *** 生的。 *** 也是一样，拥有不同的父母， *** 的地位也会迥然不同。
马我们都知道，马是马生的。在古代，作战主要是使用冷兵器，士兵移动除了靠腿，就得靠马。所以，马是一种重要战争资源。既然是战争资源，所以就得用于战争。因此，马肉在古代，除了几个游牧民族之外，是很少被人食用的。古代吃马肉，和现在吃坦克一个意思，都是作死行为。
牛我们也知道，牛是牛生的。在古代，牛主要用于耕地，是一种重要的生产工具。即使是现在，很多偏远欠发达的地区，依然还有人用牛耕地。再加上古代经济不发达，很多地方都是一个村子共用一头牛耕地，如果牛出了问题，那基本一个村子的粮食收成都会受到影响。所以，古代牛的地位相当高。因此，牛在古代也不能随便吃，吃了是要杀头的。《 *** 传》里，好汉们动不动就要吃牛肉，其实主要是为了展现好汉们的大无畏精神。
羊我们也知道，是羊生的。前面说过，马是打仗的，吃不得；牛是耕地的，也吃不得。所以，羊是之一个可以随便吃的家畜。不过，羊的分布并不均匀，中国北方游牧民族众多，草原也多，所以养羊的多，而南方主要是农耕文化，种地的多，所以养羊的少。因此，羊的养殖，主要集中在北方。根据靠山吃山靠水吃水的原则，古代吃羊肉的主要也是北方人。即使到现在，北方人依旧比南方人更爱吃羊肉。所以，羊虽然是之一个可以随便吃的家畜，但在古代，也仅限于北方人能吃，南方人的普通人根本没机会吃。再加上羊肉 *** 较高，古代也只有士大夫之类当官的或者做生意的能吃上，普通 *** 是无福消受的。
至于猪，显然是猪生的。在古代，北方草原众多，且缺水，更适合畜 *** 而不是进行农耕，故北方养 *** 的多，也因此能吃上羊肉。南方土地肥沃，雨水充沛，更适合农耕而不是畜 *** ，故南方种植水稻的多。而种植水稻和养羊是存在冲突的，但种水稻和养猪是不冲突的，因为猪是杂食动物，完全可以用剩饭剩菜喂起来。因此，在北方人民大快朵颐吃羊肉时，南方人民养起了猪，希望能吃口猪肉。苏轼曾经曰过：黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。这说明，古代南方地区，由于物产丰富，养的猪相当多。但是，古代 *** 一般都在北方，而北方盛产羊肉，所以上流社会流行吃羊肉。因此，虽然南方盛产猪肉，但富人是不屑于吃的。不过，南方人民也总算有肉吃了。
六畜说完了前四个，总结一下就是牛马不可吃，北方人吃羊，南方人吃猪。剩下的狗和鸡，其实是南方和北方都吃的。
先说 *** 。鸡肯定 *** 生的，至于之一只鸡为什么要 *** ，刀哥也不知道，据说是生活所迫。回到正题，鸡在古代是南北通吃的。谁家还没点剩菜剩饭呢，就算没有剩菜剩饭，陈芝麻烂谷子总有吧？连只鸡都养不起，恐怕就失去做人的资格了。而且鸡会自己觅食，早上给点吃的，剩下的就靠鸡自己找了。再加上鸡还会下蛋和打鸣，又好吃来又过瘾，真是古代居家必备动物。
最后，再说说狗吧。小时候，我知道狗是狗生的。长大后，发现有很多人声称自己是狗的 *** 或母亲，所以，狗到底是谁生的，刀哥也很迷茫。但是有一点是肯定的，狗，肯定是狗 *** 生的。作为六畜之一，狗的地位也很特殊。北方放羊的多，养条狗牧羊，对狗的感情很深。南方种地的多，养狗可以看家护院，对狗的感情也深。不过，北方人民逢年过节，可以“烹牛宰羊且为乐”，南方人民却只有“富者不肯吃，贫者不解煮”的猪肉，这就比较尴尬了，总不能过大节就只吃 *** ？于是，狗肉开始上饭桌了。结果，真香！
结语：
狗是人类的 *** ，这点毋庸置疑。但是， *** 就是 *** ，不可否认的是，在人和狗相处的漫长岁月里，大部分狗最后都被端上了餐桌。吃狗肉，其实也是一种传统和文化。如果因为自己或一部分人不吃就可以禁止，那刀哥没吃过马肉，也很少吃羊肉，是否可以申请禁吃马和羊？真正尴尬的，是以后该如何给子孙解释六畜兴旺里有狗。
一句话：己所不欲，勿施于人。
说说狗肉的那些事，有人反对，有人爱吃，这狗肉到底能不能吃？说说狗肉的那些事，有人反对，有人爱吃，这狗肉到底能不能吃？
今天看到一个消息（下图），让我瞬间心里稀碎。一个小女孩的爱犬丢了，几天后在狗肉摊上发现了，然后一眼就认出来那是她的花花，跑过去蹲在地上，边抚摸边痛哭，可惜花花已经不能再回应她了。这是可能很久之前的事情，可依然让我备受触动。
今天就来说说狗肉的那些事，有人特别爱吃狗肉，有人坚决反对，那么这个狗肉到底能不能吃。《三字经》中有云：“马 *** 、鸡犬豕、此六畜、人所饲”。意思是这6种动物，都是人饲养的牲畜，是可以吃。狗就在其中，而且还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的说法。
西汉大将军樊哙，就是曾在鸿门宴上营救刘邦的那位猛士。早年家境贫寒，出身卑微，就是靠屠狗为业，后来建功立业，官拜左丞相，但依然被有些人叫做“屠狗夫”。可见在2200多年前，就有很多人吃狗肉，但是“屠狗夫”在当时的地位很卑微，并不受待见。
回到现在，在很多地方依然有人吃狗肉。比如说 *** 族，吃狗肉是他们的传统。再比如广西玉林，每年还有节日。在他们眼里，狗和猪、牛、羊没什么区别，都是可以饲养肥了吃肉的牲畜，而且味道还要更好吃。
然而随着生活水平的提高，很多人开始养宠物，于是像狗、猫、煮、鱼之类的，被带回家里养。说夸张点，尤其是狗和猫，它们不再是牲畜了，就像是家庭的成员一样对待，甚至吃的用的比家里人的待遇都好。
在这种情况下，吃狗肉就变得不能接受，特别是谁能忍心把自己从小养大的狗狗拿去杀了吃肉？于是就有人坚决反对吃狗肉，甚至有“极端”爱狗人士还做出掀狗肉摊的举动。这背后一定有像文章开头那样的遭遇，有人的爱犬被“丢”了，然后出现在狗肉摊上，怎能让人不气愤！
实话实说，我以前也养过小狗，后来被万恶的狗贩子偷走了，我难受了好久。从那以后我也再也不养宠物，因为不想经受那种痛苦。我也从不吃狗肉，看见卖狗肉的，我也没那么激动，甚至还去过玉林，在那条街上走过一遍。
爱吃狗肉，是你的 *** ，你可以养殖那种肉种狗，就像白羽鸡、长白猪、滩羊一样，养大了就是为了吃它。但是不要去偷狗，不要把别人的宠物狗偷走拿去杀了吃肉，更不要 *** 。这就是我对于狗肉的看法。
最后用网友的一句话来结尾“那些累死的搜救犬救下的人，不知道有没有狗贩子……”。
（部分 *** 来自 *** ，如有侵权，联系删除，谢谢！）
狗拟不列入畜禽遗传资源目录引发热议 专家：食用狗肉存病从口入风险*** *** 暴发以来，对于滥食野生动物存在的突出问题及其对公共卫生安全构成的巨大隐患，社会各界广泛关注。围绕禁止食用野生动物的讨论，也成为一个社会热点。
2月24日，十三届 *** *** 会第十六次会议表决通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，并授权 *** 有关行政主管部门制定畜禽遗传资源目录。
4月8日，农业农村部组织起草的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿）开始公开征求意见。征求意见稿涵盖了传统畜禽18种和特种畜禽13种，值得注意的是，狗并不在范围内。
“随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物。”农业农村部在说明中表示。
有专家告诉《法制日报》记者，对于狗，国家目前尚无正规批准的养殖技术与质量控制环节。截至目前，原 *** 只 *** 了猪、牛、羊和家禽4类动物的屠宰检疫规程，并没有狗的屠宰检疫规程。虽然此前原 *** 发布了猫狗的产地检疫规程，但这仅是规范饲养环节。由于我国没有对可食用犬发布检疫标准，也没有实施严格的检疫措施，这给食用狗肉埋下了不小的食品安全隐患。严格来说，现在售卖的狗肉都不符合现行卫生防疫要求。
是否禁食狗肉引热议
支持与反对比例相当
狗不在征求意见稿范围的消息引起公众热议，有关是否应当禁食狗肉的话题在网上掀起大规模的讨论。
南都民调中心就此发起 *** 调查，结果显示，支持与反对禁食狗肉的网友比例几乎相当。支持者认为，狗是人类最忠诚的伴侣，不应把它们当做家畜对待；反对者则认为，吃狗肉并不 *** 自己不爱狗，并且要最尊重某些地方的习俗和传统，部分地区食用狗肉的习俗由来已久，不应禁止。
北京市 *** *** 会 *** 咨询专家胡功群告诉《法制日报》记者，我国没有伴侣动物的法律规定，这种叫法没有法律依据。就亲密关系而言，牛和马在农业和古代交通中长期起到了重要作用，同样也是人类的朋友。即使从宠物的角度而言，宠物猪、宠物鸭等数量也日渐增多，这种亲密程度无法进行量化比较。真正从 *** 层面做到禁止食用狗肉的，仅有少数几个国家和地区。禁止食用猫狗等宠物，并非体现了现代人类文明的要求。
北京律师王琮玮则认为，把狗定义为伴侣动物，没有让狗入选征求意见稿，让人们站在更高处思考动物与人类之间的关系，既表明了国家持有的态度，又具有导向意义，无疑是文明的进步。
《法制日报》记者梳理相关资料得知，在我国，多地仍然有食用狗肉的习惯。广西玉林的荔枝狗肉节每年都广受关注；广东 *** 、 *** 等地均有“夏至吃狗肉能祛邪补身”的说法；在吉林省延边 *** 族自治州，狗肉也是深受 *** 少数民族人喜爱的美食之一。在其他许多国家，食用狗肉的传统和行为也存在，例如瑞士至今依然允许销售食用，美国绝大多数州至今也允许食用。
天眼查数据显示，我国目前有4861家企业的经营范围中含有“狗肉”或者“肉狗”，个体 *** 户占比超过94%。狗肉企业数量最多的三个省份为广东、广西和山东，占全国总量的48.68%。
在安徽财经大学教授张运书看来，《国家畜禽遗传资源目录》的作用是为了方便保护畜禽种类的多元化，并不是说哪些动物能吃，哪些不能吃，公众不宜过度解读。
狗缺乏食用检疫标准
存在“病从口入”风险
2011年，原 *** 印发了《犬产地检疫规程》等3个动物产地检疫规程的通知。业内人士认为，当时我国是承认肉 *** 殖并准备 *** 相关标准的。
2015年7月，广东市民陈某向监管部门举报梅州市内69家餐饮涉及 *** 、狗肉经营。
梅州市食品 *** 品监督管理局、广东省食品 *** 品监督管理局先后就举报答复称：现行法律法规并未规定禁止狗肉用于食用，目前国家也未制定定点屠宰规程和检验检疫的相关标准。
中南财经政法大学教授郭泽强说，所有动物在进入市场前，都必须受到动物防疫法及其配套法规政策的约束，以预防包括人畜共患病在内的动物疫病的发生。猪、牛、家禽这些动物之所以可食用，其基本保障是国家制定屠宰检疫规程，进行检疫检验，保障食品安全，避免发生人畜共患病。由于监管部门没有制定狗的屠宰检疫规程，按照动物防疫法，狗就不能进行屠宰并销售。国家层面的 *** 的确没有明确规定狗肉能不能吃的问题，但对狗的屠宰、销售是明确禁止的。
郭泽强因此认为，现有的法律对狗肉属于间接禁食，即不是直接禁止消费者吃狗肉，而是通过斩断来源的方式来禁止。
国家食品安全风险评估中心一位专家也表示，狗肉为小众类食品，目前没有相关的检验检疫规定。从食品安全角度来讲，如果是正常来源的狗肉还好，非法来源的狗肉就存在食用安全问题。
2015年6月，原国家食品 *** 品监督管理 *** 以 *** 食品安全办名义印发了《关于犬类屠宰许可和监管问题的复函》（食安办函〔2015〕25号），其中提到目前世界动物卫生组织和绝大多数国家均没有犬类屠宰检验检疫的相关规定或要求；我国尚无明确的肉用犬品种，市场上销售的犬以个人散养为主，来源复杂，且存在不法分子毒盗犬类现象，食用狗肉存在较大潜在风险；犬类屠宰和食用狗肉涉及动物福利等问题，国际国内广泛关注，一旦处理不当，将会产生负面效应，因此不宜从国家层面 *** 统一的法律法规。要求各地根据实际需要，以地 *** 规或规章形式明确狗肉食用的相关问题和监管要求。
深圳市 *** 禁食狗肉
食用范畴模糊难执法
狗不按畜禽管理，是否意味着以后不能吃狗肉了？
农业农村部种业管理司畜禽种业处工作人员对《法制日报》记者称，《国家畜禽遗传资源目录》针对的是农业方面家畜家禽的管理，狗拟不列入畜禽遗传资源目录是不作为农业畜牧管理，与能不能食用或养殖并无关联。
3月31日，深圳市 *** *** 会通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》（以下简称《条例》），自2020年5月1日起施行。
深圳市 *** *** 会就《条例》征求意见时，关于龟鳖猫狗都不能吃的规定引来各方热议。随着《条例》正式公布，结果尘埃落定：龟鳖能吃，猫狗等宠物不能吃。
对于禁食猫狗的原因，深圳市 *** *** 会法工委在说明中解释，宠物有其特殊的饲养目的和饲养 *** ，在检验检疫标准上与供食用的动物不同；同时，猫狗作为宠物，与人类建立起比其他动物更为亲近的关系，禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家和 *** 、 *** 等地区的通行做法，也是现代人类文明的要求和体现。
简而言之，其一是缺乏食用检疫标准；其二是不符合人们所习惯的饮食伦理。
深圳律师刘学锋认为，深圳的 *** 采用了直接禁食的方式，但并不是 *** 创新，只是遵守了动物防疫法。间接禁食向直接禁食转变后，消费者吃狗肉也要承担法律责任。
不过，也有法律人士称，《条例》在禁食规定上仍有模糊之处。例如，《条例》规定，明知是宠物饲养用的猫狗而食用的，将对食用者每人处价值或者货值金额两倍以上十倍以下罚款，并对组织食用者从重处罚。言下之意是，非宠物饲养用途的猫狗，仍可纳入食用范畴，这在执法中如何落实将成为一个难题。端上一盘 *** 或狗肉，是盗来的宠物还是从养殖场来的，很难鉴别。
深圳市 *** *** 会法工委负责 *** 表示，《条例》采用兜底条款的形式规定可食用陆生动物范围还包括“该目录所列其他以提供食用为目的饲养的家禽家畜”，将来如果国家相关目录作出修改，深圳的可食用动物范围也将随之相应调整。（本报记者 王 阳 本报见习记者 张守坤）
是否禁食狗肉引热议 专家：食用狗肉存病从口入风险售卖狗肉不符合现行卫生防疫要求
狗拟不列入畜禽遗传资源目录引发热议 专家认为
□ 本报记者 王 阳
□ 本报见习记者 张守坤
*** *** 暴发以来，对于滥食野生动物存在的突出问题及其对公共卫生安全构成的巨大隐患，社会各界广泛关注。围绕禁止食用野生动物的讨论，也成为一个社会热点。
2月24日，十三届 *** *** 会第十六次会议表决通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，并授权 *** 有关行政主管部门制定畜禽遗传资源目录。
4月8日，农业农村部组织起草的《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(以下简称征求意见稿)开始公开征求意见。征求意见稿涵盖了传统畜禽18种和特种畜禽13种，值得注意的是，狗并不在范围内。
“随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物。”农业农村部在说明中表示。
有专家告诉《法制日报》记者，对于狗，国家目前尚无正规批准的养殖技术与质量控制环节。截至目前，原 *** 只 *** 了猪、牛、羊和家禽4类动物的屠宰检疫规程，并没有狗的屠宰检疫规程。虽然此前原 *** 发布了猫狗的产地检疫规程，但这仅是规范饲养环节。由于我国没有对可食用犬发布检疫标准，也没有实施严格的检疫措施，这给食用狗肉埋下了不小的食品安全隐患。严格来说，现在售卖的狗肉都不符合现行卫生防疫要求。
是否禁食狗肉引热议
支持与反对比例相当
狗不在征求意见稿范围的消息引起公众热议，有关是否应当禁食狗肉的话题在网上掀起大规模的讨论。
南都民调中心就此发起 *** 调查，结果显示，支持与反对禁食狗肉的网友比例几乎相当。支持者认为，狗是人类最忠诚的伴侣，不应把它们当做家畜对待；反对者则认为，吃狗肉并不 *** 自己不爱狗，并且要最尊重某些地方的习俗和传统，部分地区食用狗肉的习俗由来已久，不应禁止。
北京市 *** *** 会 *** 咨询专家胡功群告诉《法制日报》记者，我国没有伴侣动物的法律规定，这种叫法没有法律依据。就亲密关系而言，牛和马在农业和古代交通中长期起到了重要作用，同样也是人类的朋友。即使从宠物的角度而言，宠物猪、宠物鸭等数量也日渐增多，这种亲密程度无法进行量化比较。真正从 *** 层面做到禁止食用狗肉的，仅有少数几个国家和地区。禁止食用猫狗等宠物，并非体现了现代人类文明的要求。
北京律师王琮玮则认为，把狗定义为伴侣动物，没有让狗入选征求意见稿，让人们站在更高处思考动物与人类之间的关系，既表明了国家持有的态度，又具有导向意义，无疑是文明的进步。
《法制日报》记者梳理相关资料得知，在我国，多地仍然有食用狗肉的习惯。广西玉林的荔枝狗肉节每年都广受关注；广东 *** 、 *** 等地均有“夏至吃狗肉能祛邪补身”的说法；在吉林省延边 *** 族自治州，狗肉也是深受 *** 少数民族人喜爱的美食之一。在其他许多国家，食用狗肉的传统和行为也存在，例如瑞士至今依然允许销售食用，美国绝大多数州至今也允许食用。
天眼查数据显示，我国目前有4861家企业的经营范围中含有“狗肉”或者“肉狗”，个体 *** 户占比超过94%。狗肉企业数量最多的三个省份为广东、广西和山东，占全国总量的48.68%。
在安徽财经大学教授张运书看来，《国家畜禽遗传资源目录》的作用是为了方便保护畜禽种类的多元化，并不是说哪些动物能吃，哪些不能吃，公众不宜过度解读。
狗缺乏食用检疫标准
存在“病从口入”风险
2011年，原 *** 印发了《犬产地检疫规程》等3个动物产地检疫规程的通知。业内人士认为，当时我国是承认肉 *** 殖并准备 *** 相关标准的。
2015年7月，广东市民陈某向监管部门举报梅州市内69家餐饮涉及 *** 、狗肉经营。
梅州市食品 *** 品监督管理局、广东省食品 *** 品监督管理局先后就举报答复称：现行法律法规并未规定禁止狗肉用于食用，目前国家也未制定定点屠宰规程和检验检疫的相关标准。
中南财经政法大学教授郭泽强说，所有动物在进入市场前，都必须受到动物防疫法及其配套法规政策的约束，以预防包括人畜共患病在内的动物疫病的发生。猪、牛、家禽这些动物之所以可食用，其基本保障是国家制定屠宰检疫规程，进行检疫检验，保障食品安全，避免发生人畜共患病。由于监管部门没有制定狗的屠宰检疫规程，按照动物防疫法，狗就不能进行屠宰并销售。国家层面的 *** 的确没有明确规定狗肉能不能吃的问题，但对狗的屠宰、销售是明确禁止的。
郭泽强因此认为，现有的法律对狗肉属于间接禁食，即不是直接禁止消费者吃狗肉，而是通过斩断来源的方式来禁止。
国家食品安全风险评估中心一位专家也表示，狗肉为小众类食品，目前没有相关的检验检疫规定。从食品安全角度来讲，如果是正常来源的狗肉还好，非法来源的狗肉就存在食用安全问题。
2015年6月，原国家食品 *** 品监督管理 *** 以 *** 食品安全办名义印发了《关于犬类屠宰许可和监管问题的复函》(食安办函〔2015〕25号)，其中提到目前世界动物卫生组织和绝大多数国家均没有犬类屠宰检验检疫的相关规定或要求；我国尚无明确的肉用犬品种，市场上销售的犬以个人散养为主，来源复杂，且存在不法分子毒盗犬类现象，食用狗肉存在较大潜在风险；犬类屠宰和食用狗肉涉及动物福利等问题，国际国内广泛关注，一旦处理不当，将会产生负面效应，因此不宜从国家层面 *** 统一的法律法规。要求各地根据实际需要，以地 *** 规或规章形式明确狗肉食用的相关问题和监管要求。
深圳市 *** 禁食狗肉
食用范畴模糊难执法
狗不按畜禽管理，是否意味着以后不能吃狗肉了？
农业农村部种业管理司畜禽种业处工作人员对《法制日报》记者称，《国家畜禽遗传资源目录》针对的是农业方面家畜家禽的管理，狗拟不列入畜禽遗传资源目录是不作为农业畜牧管理，与能不能食用或养殖并无关联。
3月31日，深圳市 *** *** 会通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》(以下简称《条例》)，自2020年5月1日起施行。
深圳市 *** *** 会就《条例》征求意见时，关于龟鳖猫狗都不能吃的规定引来各方热议。随着《条例》正式公布，结果尘埃落定：龟鳖能吃，猫狗等宠物不能吃。
对于禁食猫狗的原因，深圳市 *** *** 会法工委在说明中解释，宠物有其特殊的饲养目的和饲养 *** ，在检验检疫标准上与供食用的动物不同；同时，猫狗作为宠物，与人类建立起比其他动物更为亲近的关系，禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家和 *** 、 *** 等地区的通行做法，也是现代人类文明的要求和体现。
简而言之，其一是缺乏食用检疫标准；其二是不符合人们所习惯的饮食伦理。
深圳律师刘学锋认为，深圳的 *** 采用了直接禁食的方式，但并不是 *** 创新，只是遵守了动物防疫法。间接禁食向直接禁食转变后，消费者吃狗肉也要承担法律责任。
不过，也有法律人士称，《条例》在禁食规定上仍有模糊之处。例如，《条例》规定，明知是宠物饲养用的猫狗而食用的，将对食用者每人处价值或者货值金额两倍以上十倍以下罚款，并对组织食用者从重处罚。言下之意是，非宠物饲养用途的猫狗，仍可纳入食用范畴，这在执法中如何落实将成为一个难题。端上一盘 *** 或狗肉，是盗来的宠物还是从养殖场来的，很难鉴别。
深圳市 *** *** 会法工委负责 *** 表示，《条例》采用兜底条款的形式规定可食用陆生动物范围还包括“该目录所列其他以提供食用为目的饲养的家禽家畜”，将来如果国家相关目录作出修改，深圳的可食用动物范围也将随之相应调整。
狗肉滚三滚神仙站不稳。狗肉到底能不能吃？老话说：狗肉滚三滚神仙站不稳！这是形容狗肉美味的，狗肉进补也是中华文化圈的一个传统，如今南北 *** 更明显！
近代由于受西方思想影响严重，加上部分人爱屋及乌，掀起了一通强烈的爱狗狂潮， *** 狗肉 *** 狗肉节，那么我们应该和西方看齐还是延续我们的传统呢？
吃狗肉的传统起源于何时何地，我这里就不做考证了，反正隋唐前就有了， *** 时候矛盾的、周作人等名 *** 是大有喜好这口的，民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉 *** 温，大补元气，属 *** 燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。
当今社会，狗大多作为陪伴犬，已经丧失起初看家护院放牧的主要职业，日久生情，狗又通人 *** ，所以养狗人爱狗人士，通常是 *** 吃狗肉或者不喜欢吃狗肉的，而西方和我们传统文化大相径庭，虽然他们也有让我们忍受不了的饮食文化等等，但是偏偏他们不吃狗肉这个思想被我们所接纳并且同意他们的说法，那就是文明人不吃狗肉！
我们现在时常能够看到爱狗人士和从事狗肉生产运输相关人员的冲突，而且很多偏激的 *** 方式上了新闻，甚至是为了狗而同类相残，我不知道对错了，到这时候，因为人这个智慧生物到了同类相残相逼时候就已经到了伦理的边缘或者超出伦理了。
我的观点是什么呢？首先我喜爱狗，不单单狗其他小动物也喜欢，我父母也曾经救治过流浪狗。现在“小黑”的后代还在我父母家快乐的活着，但我不回去偏激的 *** 狗肉节和吃狗肉的人，这是传统也是他们的爱好，道德是约束自己而不是用来强迫他人的，我仅仅能做好自己就很不容易，但是，这里画重点号，我必须 *** 偷狗和野蛮宰杀 *** 狗的，吃狗肉可以理解我也不多说啥，但是你们为了利益偷狗，野蛮宰杀，这就需要受到谴责，好多狗是他人的伙伴，生活那么久的家人，你们偷走了别人付出的感情谁负责？你们野蛮宰杀 *** 狗，这也是不人道的，必须 *** 。 我们是高等动物，有爱有理 *** ，爱狗吃狗不应该是作为我们同类相残相逼的 *** ，只要人人都做到自律，我想还是会很和谐融洽的！
农业农村部就畜禽目录征求意见 全国或将禁食狗肉 你怎么看？阅读提示：4月8日，农业农村部公布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》并向社会公开征求意见，《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种。随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不将其作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。3月31日，深圳市六届 *** *** 会第四十次会议通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》，猫狗等宠物被禁止食用。深圳成为内地首个 *** 禁食猫狗的城市。
有人认为，一刀切禁食狗肉的规定有待商榷；但也有人认为，狗是人类的伴侣动物，确实应该严格禁食。那么，你怎么看待此项政策的 *** ？你支持禁食狗肉在全国推广吗，为什么？一起来看看吧。
大河网记者 宋向乐
4月8日，农业农村部公布的《征求意见稿》在互联网上再次掀起对禁食狗肉的讨论热潮，对禁食狗肉支持者有之，反对者也不在少数。
支持：猪肉的一百种做法不香吗？非要去吃狗肉？
网友“狗熊 *** ”态度明确，“家禽那么多，中国烹饪博大精深，猪肉的一百种做法它不香吗？你非要去吃一只狗。”
网友“宠物医生”是一名执业兽医师，他认为农业农村部的这个征求意见稿，可以为伴侣动物提供有法可依的保护，同时还可以进一步促进养犬管理办法的细化和执行，随着这些政策和条例的规范，随意弃养动物造成大量流浪狗、不文明养犬、对伴侣犬猫随意捕杀和食用，这些错误的行为都会被约束，并且有明确的惩罚 *** ，这样城市养犬矛盾也就会逐渐缓解，养狗人和不养狗人的权益都会得到充分的保障。
网友“东林富”认为，现在各种肉供应充足，可以很好地代替狗肉。现在适合吃的各种家禽家畜供应丰富，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等等，应有尽有，供应充足，老百姓都吃得起，没有必要非吃狗肉。如果吃了患有狂犬病的狗，后果将不堪设想，因此，吃狗肉并不是特别安全的行为。
网友“南越姑娘”是名标准的爱狗人士，“且不说食用猫狗这类，光是那些 *** 折磨猫狗的事件，都让我情感上难以接受。法律没涉及的地方，总是容易充满 *** 和 *** 。我支持禁食猫狗全国推广。”
反对：食狗肉自古有之， 法律不能一刀切
网友“掌云商丘”认为，从感情层面说，禁食狗猫确实有必要，但结合中国的现实，似乎还有点早。大可不必 *** *** 禁止，积极做一些引导更好些。
网友“牙牙小语”并不吃狗肉，但他觉得在饮食习惯上，既应当有一定的克制精神，也应当有相应的宽容精神。所谓的“伴侣动物”，在部分人眼里是伴侣，但在部分人眼里是食物。当所有人都将其视为伴侣时，又哪里还需要特意 *** 禁食！
网友“ *** ”观点很犀利，“不能因为很多人将狗当成朋友，就拒绝将狗当作食物，因为狗首先是动物，然后才是那些人的朋友，我们不能因为一部分人，就‘本末倒置’。”
观点： *** 狗肉禁食意见稿不如 *** 肉 *** 殖规范
网友“乔志峰”认为，如果做好防疫和市场管理，推行工业化养殖，狗肉还是安全可控的。要把 *** 资源用在如何保护人们吃得安全、吃得安心上，而不是因噎废食一刀切，干脆不让吃。
网友“宏文”认为，这不是一个吃狗肉的问题，而是一个关于 *** 和狗权哪个更尊贵的问题。
网友“那顺哥”表示，非常希望有关部门能先界定什么是肉食狗，偷家养狗怎么判刑，这些或许更能解开大多数人的心结。
网友“饮食参考”：《周礼》记载，犬有三种，一者田犬，二者吠犬，三者食犬。田犬即猎犬，吠犬看家护院，食犬用于宰杀食用。前两个都可以当做工作犬，也可以视为伴侣犬，最后一个就是食用犬。是不是伴侣动物，看的不是动物的品种，而是动物的用途，以及你个人的偏好。
网友“风华绝代”：宠物狗可以禁止食用，但是有些有正规手续的养殖肉狗，如果符合国家检疫标准，那么吃不吃就要看市场的选择了。这个时候，最应该做的是 *** 养殖规范。另外，在支持狗作为伴侣动物的同时，也要考虑到恐狗人士的感受，所以同时应该 *** 政策，加强约束狗主人应尽的义务，包括出门牵绳、捡拾粪便、避让 *** 等，明确每一个狗主人应当承担的相应责任。
网友“传说酒肆”：国家拟禁食狗肉应该更加具体，比如加强对狗肉馆的管理，因为有可能会出现大量流浪狗被捕杀和私下交易等问题。相比禁食狗肉，我认为更严重的问题应该是偷狗盗狗和不安全的狗肉这一问题。
专家：政策是否全国推广，需要区别对待
心理学家唐映红认为，对城市一些人而言，狗可能确实只是伴侣动物，没有其他用途，但是在广大农村，狗是工具动物；在一些地方，狗就是食用动物，如广西玉林、贵州花溪、广东雷州、湖南株洲，这些地方自古就有食用狗肉的传统，狗之于他们，就是食用动物的一种。
把狗视为伴侣动物是否就比食用动物“高明”或“优越”？如果这样的逻辑成立，那么对一些人来说，猪也可以是伴侣动物，那么所有食用猪肉的行为都应该制止。
在一个地方，到底怎样才算政策 *** ？如果深圳作为一线都市，把狗视为伴侣动物占据主流 *** ，那么 *** 禁食狗肉是合理且正当的。但是，另一个地方，如广西玉林，把狗视为食用动物占据主流 *** ，那么 *** 禁止食用狗肉就是不合理且不正当的。
“文明的社会应该是多元共存的。即使在美国，也只有六个州 *** 禁止食用狗肉，而在其余全美范围内，食用狗肉是被允许的，邀请朋友一起来食用狗肉也是被允许的。”
唐映红认为，个别地方主流 *** 认为狗是伴侣动物 *** 禁食，无可厚非，值得尊重。但是，另一些地方并没有形成狗是伴侣动物的主流 *** ，那么就应该允许把狗视为食用动物，不得随意阻止或 *** 食用狗肉。
国际问题专家李牧认为，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，说服公众并无难度。比较敏感的，是近5000家规范化相关企业。这些企业相对来说注册资本不大，而且从业时间都不长，又分布在全国，不会造成大的冲击。更何况， *** 之下，这些企业此前就已停工了。
食用狗肉，除了伴侣动物社会 *** 的问题之外，还面临着食用肉类质量安全的问题。从安全检疫、养殖供应到运输加工，都需要规范化。
对于农业农村部的该征求意见稿你如何看待？同时也可分享你和爱犬之间的暖心故事......
*** 之后 三类食物少吃、四类食物要多吃！感染新冠时应注意饮食清淡并适当忌口，尤其是以下3类食物，感染新冠时更好少吃或不吃。
1.高盐食物
高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活 *** ，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加 *** 和病菌在上呼吸道感染的机会。
感染新冠时更要少吃盐，没有腹泻或大量出汗的一般 *** 每天控制在5克以内，这样有助于提高唾液中溶菌酶的含量，有利于机体分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付新冠 *** 。
2.辛辣食物
生病期间，很多人的消化功能会变弱，此时，过于辛辣 *** *** 的食物会让已经一塌糊涂的胃肠道功能更加紊乱，甚至有引发恶心、呕吐的风险。
另外，新冠常伴有嗓子痛，对于本就不耐受辛辣食物的人而言，辛辣食物还会 *** 咽部，加重咽部不适感。
3.不好消化的食物
感染新冠后，很多人的胃动力较弱，吃太多膳食纤维含量高的食物会给肠胃增加负担，甚至可能引发呕吐。此时，应少吃魔芋、芹菜、韭菜、茼蒿、红薯等食物，另外像没有煮烂的杂豆、嚼不烂的 *** 肉块等，都尽量少吃或不吃。
那么，感染新冠期间，哪些饮食对缓解病情有帮助呢？
1.每天2000毫升的水
世界卫生组织建议，新冠阳 *** 期间应补充足够水分，全天少量多次进水。
平时一般 *** 每天可以喝1500-1700毫升水，如果没有特殊的饮水禁忌（比如心肾功能有问题等），对一般 *** 来说，感染新冠的时候，饮水量应该比平时更多，可以达到每天2000毫升。普通大小的一次 *** 纸杯，一杯大概有200毫升水。
多喝水、多排尿，这样体内新陈代谢所产生的 *** 就可及时排出体外，也有助于散热。注意要喝温开水，不要喝过凉的水。
2.清淡的汤和粥
生病时，人的肠胃功能变差，清淡的汤和粥相对要易于消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，可加速“自愈”进程，发汗之后更要注意水分的补充。
3.清蒸的鸡和鱼
世界卫生组织建议，选择富含蛋白质的食物，如各种豆类、鱼、蛋和瘦肉。新冠期间 *** 相对虚弱时，适当补充优质蛋白质有助于身体康复。
鸡肉和鱼肉中含有 *** 所必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，清蒸的做法比较清淡，没有那么油腻，适合新冠期间食用。吃鱼肉一定注意别吞下鱼刺。
4.蜂蜜
睡前半小时，适量吃一小勺蜂蜜（10克左右），有助于缓解夜间的咳嗽不适，注意一岁以下的宝宝不能吃蜂蜜。
文/于康
（北京协和医院临床营养科教授）
来源： 北京青年报
禁止吃狗肉有规定吗狗不是国家保护动物,因此,国家法律没有禁止吃狗肉的法律条文，但是,狗是人类的忠实朋友,我们应该善待狗,提倡不吃狗肉。
最近， *** 立了一项让人震惊的法律，从4月11日起，宣布禁止吃 *** 、狗肉，违者判刑重罚。
这项 *** 在整个 *** 都是首例，全世界吃狗肉最多的地区就是 *** 。其他地方已经很早就明确了很多动物保 *** ，而在 *** ，尤其是中国，吃狗肉却是一种常态。
?当然， *** 此次 *** 可谓是一大壮举，也发挥了指标 *** 的作用，让很多呼吁 *** 保护动物的人看到了希望。然而， *** 真的能禁止有些人不吃狗肉吗？
或许在 *** ，这项 *** 效果会相对较好，因为当地保护动物的意识会相对强一些。但在 *** 来说， *** 禁止吃狗肉基本上是不可能的。在吃狗肉的人眼里，狗肉就和其他食用的动物一样。退一万步讲，真的 *** 了，也根本无法杜绝吃狗肉的现象。
就比如像穿山甲，国家一级重点保护动物，明令禁止猎食的动物，仍然有人想方设法去吃。珍稀动物况且如此，还有蝙蝠等野生动物都有人去吃，可想而知，普通的猫狗就算有了法律保护，又如何能真的逃脱被人宰杀的命运。
其实呢，也不能说吃狗肉的人就一定罪大恶极，那么多家畜和动物里，猫和狗只是其中之一，鸡鸭猪牛都是动物。单独对猫狗 *** ，从某种程度上来讲，并没有办法完全让人赞同。我们无法阻止其他人吃狗肉，但至少我们要明白，猫狗和其他动物都一样，只是它们更多时候带给人是陪伴，忠诚和快乐。它们除了是肉以外，也是人类的朋友。
对吃狗肉的人，只能说，为了自己的健康还是少吃狗肉的好。如今市面上的狗很多来源都不清楚，狗狗被注 *** 哪种 *** ，中间经过什么程序我们都不知道，安全隐患非常大。而有些狗则是从别人家里偷来的，养狗的人很多时候都把狗当家人的，即使你不认同这样的事情，但吃了人家的狗，从道义上来讲，也是件缺德行为。
对爱狗的人，如果你有条件想养狗，请以 *** 代替购买。狗都是有灵 *** 的，就算是流浪狗，也能给你带来快乐，给你陪伴。
?作为普通人，在有法可依的时候，我们做到遵守法律。当无法可依的时候，我们至少做到不爱也不要伤害！
