年底太忙,忽视了小狗子,终于休息了,烤一盘香香的鸡脖子来赔罪。
之前是看到有自制卖家卖风 *** 脖鸭脖,就想着烤一次试试,至少要把骨头烤稣脆才行。
虽然鸡脖都是一段一段的小骨头,也不会出现尖利的骨裂,还是越容易咬碎越好。
将鸡脖的淋巴和脂肪膜剔除干净,洗净先煮开一次撇沫,再继续煮15分钟左右,待出香气即可出锅,沥干或厨房纸吸干。
排入烤盘,作为首次试验,选择了150℃烘烤20分钟左右。大家也可以根据自家烤箱特点随时观察,不要烤糊了。
烤好的鸡脖还会出一些油,吸油纸吸吸干就好啦!
色香味俱全,小狗子已经迫不及待啦!
看小狗子渴望的眼神,晾得差不多就给人家吃了吧!
如果你也爱吃原味烤鸡脖,也可以和小狗子一起分享哦!就看小狗子愿不愿意分给你咯
吃完睡上一觉,完美狗生简直!
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过年,你有给你家狗子煮好吃的吗?
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淄博烧烤淄博烧烤,是淄博市的一道特色美食。它不仅是淄博人民的饮食文化,也是淄博市的一张名片。每当夜幕降临,街头巷尾的烧烤摊点都会热闹起来,让人垂涎欲滴。
淄博烧烤的历史可以追溯到上世纪80年代,那时候淄博还是一个小城市,街头巷尾的小摊贩们都在卖着自己的小吃。而烧烤就是其中一种。随着时间的推移,淄博的小摊贩们越来越多,烧烤的种类也越来越多样化,从最简单的羊肉串、鸡翅膀,到如今的烤鱼、烤鸭脖、烤鸡爪等等,种类繁多,口味也是千奇百怪。
淄博烧烤的特点就是“又香又辣”,每一种烧烤都有着自己独特的调料和烤制 *** 。更受欢迎的就是羊肉串,那股浓郁的羊 *** 气和辣椒粉的味道混合在一起,让人一口接一口,停不下来。而烤鸭脖则是口感鲜美,肉质鲜嫩多汁,一旦咬下去就会让人忘乎所以。烤鱼则是将鱼整个烤制,再配上各种调料,让人吃起来一边感受到鱼的鲜美口感,一边又有着各种香料的调味效果。
除了口感上的体验外,淄博烧烤也有着它独特的文化氛围。每当夜幕降临,烧烤摊点都会热闹起来,摊主们会在路边生火,烤出各种美食,而人们则会围坐在摊前,享受着美食和闲谈。这种氛围让人感受到了浓浓的人情味和生活气息。
淄博烧烤是淄博这座城市的一种文化,它不仅仅是一种美食,更是一种生活方式。每当我走在淄博的街头巷尾,闻到了烧烤的香气,我就会感到自己回到了家的感觉。这种感觉是无法用语言来表达的,只有亲身体验才能真正感受到。
淄博烧烤是朴实的,它没有华丽的外表,只有实实在在的口感和文化内涵。正如朱自清先生所说:“文化不在于高贵的礼仪,而在于良好的风俗。”淄博烧烤正是一种良好的风俗,它让人们感受到了淄博这座城市的文化底蕴和生活气息。
手撕鸭脖:9.9抢10根。10根烤鸭脖只要9块9。姐妹们,我在店里买一根都要十多块钱了,我就想问问这个商家不亏钱吗?
这个羊毛你们一定要去好好搜一搜。9.9抢10根鲜香入味!它是厂家直接给大家发货,所以才这么的划算。好吃到嗦手指的烤脖,但是数量不多拍完就下架,一天能吃好几根停不下来。
它里边有3种口味,总有一款你是喜欢的,都是它是卤过以后再去烤的入味。卤味都已经入骨了,都是卤卤味都已经入骨了,一 *** 浓郁嚼劲足肉。五1不管是追个剧还是下个酒,这个肉还是下个酒呢?吸nice,这个肉肉都是非常的合适。而且每一根都是 *** 的包装,趁它现在有活动,这么的划算。左下角的小黄车赶紧去拍。
2月5日晚,一辆装满湖北人民援助龙江爱心物资的卡车,星夜兼程,运抵哈医大一院群力院区。
满满一车的热干面、辣鸭脖和防护物资,装满了武 *** 民
与龙江人民守望相助、共克时艰的战友情。
湖北省妇联和黑龙江省妇联,携手努力将这批爱心物资运抵急需的哈医大一院群力院区和黑龙江省 *** 重症救治中心。
2020年大年初三,黑龙江向武汉伸出援手。全国首批医疗队,白衣执甲逆行武汉!
2020年的2月5日,人民日报召集全国人民,为武汉热干面加油,黑龙江人民发出“烤冷面给武汉热干面加油”的口号。
今年的2月5日,武 *** 民发出驰援龙江的号召,热干面、辣鸭脖、鲜拌面、干豆丝、米粉、樱花饼、馅饼、茶饼、苕粉、云片糕、防护用品等,几十个人足足搬了一个多小时,900多箱爱心物资堆满了门诊的大厅,温暖了仍坚守在抗疫一线的每一个人!
去年那些支援武汉的医疗队员60多天里,挽救了,319名 *** 重症患者!温暖了,那一年寒冬中的武 *** 民!
今年,黑龙江的冬天特别地冷,各地出现局部散发 *** ,哈医大一院群力院区第三次重启,设为黑龙江省 *** 救治中心!
曾经援鄂的医疗队员们,这一次在守卫家乡!
1月20日,哈尔滨、大庆、牡丹江、佳木斯、鹤岗的医护人员汇聚在这里!仅仅17天,202人病情好转,出院回家过年!
寒冬终将过去,春天还会回来!
黑龙江的烤冷面、锅包肉、地三鲜们挺住!龙江人民携起手来,胜利很快就会到来!(中国日报黑龙江记者站)
同事推荐的6款零食,尝了都说好吃, *** 还不贵,买几包随时吃同事喜欢吃零食,办公桌上总是大包小包, *** 的废弃快递箱更是单位卖废纸的主力,吃的各种零食品种多,自然也吃出来经验了,让她给推荐了几款零食,都是好吃品质高的小零食, *** 还不贵,喜欢吃零食的记得买几包尝尝。
一、卡慕日式小圆饼
卡慕饼干在各个社交网站上都比较火爆,并成为饼干界的“新晋网红”零食, *** 不高但味道却不错,很多上班族、 *** *** 都会囤一些在办公室或者宿舍,在疲惫的时候或者闲暇时间来一袋,成为自己的能量来源,而且怎么吃都吃不腻的感觉。
卡慕的产品很多,像饼干和蛋卷则是它的门面担当,尤其是卡慕的日式小圆饼特别受大家的青睐。曾经在网上也刮过一阵小圆饼的风,但吃来吃去还是觉得卡慕小圆饼的味道更胜一筹。
酥脆的小圆饼上撒上一层细碎的奶盐,让原本香甜的饼干味道更馥郁了,一口下去慢慢咀嚼,是一股浓郁的奶香味,香甜与微咸的味道慢慢融合,越嚼越香,越吃越想吃,直接吃酥脆可口,而泡着牛奶或者搭配咖啡则又是另一种风味。
而且包装也属于小包装,不用担心吃不完浪费或者存放后影响饼干的味道,好吃又划算。
二、阿婆家冰皮麻薯
应该没有人能拒绝吃这 *** 弹弹,而且还是有夹心或爆浆的冰皮麻薯吧。这是最近很多零食 *** 钟爱的一款小零嘴。
它圆圆胖胖的外形,精巧可爱,最外面一层是软嫩弹牙的冰皮,接下来包裹着一层软绵的雪糍,最里面就是爆浆,吃起来口感有点像雪媚娘,但外皮却比雪媚娘更加弹牙、有嚼劲,三层料三层味道,每咀嚼一下就有不一样的味觉体验,吃了一个还想吃。
有芒果、抹茶和蛋奶三种味道,换着吃一点也不会腻,而且每一个小包有两个,不管是携带还是与 *** 分享都很方便。现在天气热了,还可以将其放入冰箱中冷藏,口感会更清冽爽口、沁人心脾。
三、馋嘴猴豆干
馋嘴猴豆干大致分为香菇豆干、手磨豆干、千叶豆干和嫩豆干4个系列,每个口味都深得人心。
香菇豆干吃起来口感细腻,在豆干的基础上还添加了香菇的味道,口感和味道更馥郁了,这个系列有麻辣味、鸡汁味、香辣味和五香味,基本可以满足大家的口味。
不爱香菇味道的,可以选择其他3个系列的豆干,其中嫩豆干保留了吃着油别致的豆香味,同样有麻辣味、五香味、烧烤味和香辣味。
手磨豆干据说是保留了传统的豆干加工工艺,豆干的香味非常浓郁,口感很细腻,有麻辣味、五香味、烧烤味和泡椒味,尤其是泡椒味特别有滋味。
喜欢嚼劲大的朋友,千叶豆干是首选,吃起来劲道Q弹,口感非常棒,有麻辣味、鸡汁味、香辣味、五香味和烧烤味5个味道,尤其是麻辣味的就像吃着麻辣香锅里的千叶豆腐,很过瘾。
四、云大鲜花果冻
云南是盛产鲜花的地方,不仅有美味可口的鲜花饼,云南农业大学农科院还研发了鲜花果冻。当你看到这款果冻后,你会觉得原来零食也能这么浪漫,整朵花都被“封印”在果冻中,朵朵鲜花透过莹亮的果冻仿佛还在绽放,看起来十分 *** 。
鲜花被采摘下来后迅速的去除杂质、 *** ,将鲜花的鲜香味道锁住其中,这款鲜花果冻一共有四个味道,有芳香的桂花味、淡雅的菊花味、冷艳的玫瑰味、以及幽香的茉莉味,这四种口味齐齐罗列,这哪是吃果冻,分明就是吃鲜花啊,吃起来香气宜人,在沁人心脾之间还有果冻的Q弹。
正在减肥的朋友也不用担心吃多了会胖,这款鲜花果冻的热量非常低,属于低卡解馋小零食,简直就是减肥期间嘴馋又怕胖的朋友的“续命零嘴”。
五、沙布雷曲奇
曲奇饼干香酥美味,很多人都喜欢在家囤一些,解馋充饥两不误,还有一些朋友露营野餐时也会带上。有颜又有料的莎布蕾曲奇是一个来自法国的品牌,0反式脂肪酸,真材实料可以放心吃,一袋里面大概有六七个,而且每个曲奇都是 *** 的小包装,卫生又健康。
莎布蕾曲奇种类和味道非常多,有武士曲奇、还有火山小曲奇等等,其中武士曲奇属于小圆饼类的曲奇,奶香浓郁,酥到掉渣,吃起来甜而不腻,口齿留香。
武士曲奇有芒果蔓越莓、牛奶蔓越莓和牛奶鸡蛋三个味道,芒果蔓越莓味就像芒果邂逅了蔓越莓,咬上一口浆果流出,甜滋滋的味道开始蔓延,牛奶蔓越莓味道就像蔓越莓掉进了牛奶里,甜而不腻,而鸡蛋和牛奶就是经典搭配,永不过时,个个都好吃。
除此之外,朋友们还可以试试其他曲奇,味道也是一级棒,好吃却总吃不腻。
六、亲零嘴风干烤脖
鸭脖一直是零嘴界的解馋品,喜欢吃鸭脖或喜欢吃卤味的朋友,一定要尝尝亲零嘴家的风干鸭脖,买上一些囤在家里,不管是追剧时还是嘴巴寂寞时来一根,解馋又耐吃。
打开包装后就能闻到鸭脖的香味,风干的味道特别正宗,咬上一口,肉质紧致口感扎实非常有嚼劲,越吃越想,停不下来,就连骨头也非常入味,吃到最后连骨头都有点舍不得吐掉了。
这款鸭脖有8个口味可以选择,基本可以满足大家的口味,每根鸭脖还都是属于真空包装,在保证口感的同时常温下可以存放9个月,不用担心长时间吃不完会坏掉而浪费,而且作为熟食加工品,配料表也是属于比较健康的。不管是作为零食还是和朋友聚会作为休闲食品,都很不错。
奥尔良烤鸭脖,色泽 *** 、味道鲜香,难怪能够风靡大街小巷我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
望不断天涯,走不完岁月,看不够风景,听不完歌谣,享不够幸福,离不开美食。
奥尔良和新奥尔良这两个词,对大部分中国人来说并不陌生,奥尔良原本是法国的一座城市,而新奥尔良则是美国的而一座城市,但是中国人熟悉这两个词,却和这两座城市完全无关,中国人熟悉这两个词的原因,是因为风靡大街小巷的奥尔良或者新奥尔良风味的烤肉。
事实上奥尔良和新奥尔良两座城市是有关联的,众所周知,美洲 *** 在 *** ,绝大多数地方都是欧洲国家的殖民地,法国有个城市叫做奥尔良,而法国波旁王朝的摄政王 *** 十五便被成为奥尔良公爵,也因此最开始作为法国殖民地的新奥尔良,便由此而被命名为了新奥尔良。
新奥尔良这个词,在现在看来,好像其本身便带有着奢靡、浪漫、狂放、不羁的气息,就像新奥尔良的城市文化和风情一样,新奥尔良在历史上曾先后被法国人、西班牙人、美国人所 *** ,其人员构成更是复杂,有法国人、西班牙人、印第安人、非洲人、爱尔兰人、德国人、意大利人、希腊人、克罗地亚人等等来自世界各地的人共同组成,这些从世界各地来到新奥尔良定居的人,所从事的职业更是三教九流,无一不有。
在这些来自全世界各地的人,所带来的不同文化相互融合碰撞中,衍生出了新奥尔良文化,新奥尔良文化可以说是独一无二的,在这种融合演变中,爵士乐应运而生,没有错风靡全球的爵士乐便是产生自新奥尔良。
有些朋友可能会问了,这些关于新奥尔良的历史文化和今天要说的美食有什么关系呢,在这里,之所以一再的强调新奥尔良文化的独特 *** ,就是因为今天咱们要说的这道美食——奥尔良烤鸭脖。奥尔良风味的美食固然十分 *** ,但是若是了解了新奥尔良的历史文化,那就更能品味出奥尔良风味的美食中,所蕴含的那种独一无二的奥尔良风情和魅力,也能为这道菜品平添几分韵味。
说了这么多关于新奥尔良的事,但是关于奥尔良风味的美食究竟是从何而来,很多朋友肯定非常的好奇吧,事实上奥尔良风味的美食的产生,就和新奥尔良的独特文化风情一样,完全是在一种意外情况下,相互融合的产物,也因此才会如此的风味独特
相传,在十八世纪的时候,美国南部的 *** 斯安那州的新奥尔良地区的一个小镇上,有一户人家发生了火灾,当时火烧的更大的地方在厨房,而在厨房的旁边便是饲养家禽的棚舍,也因此家里的鸡、鸭、鹅等家禽全都没有逃过这一次劫难,全部被烧死在棚舍之中。
对于这个小镇上的普通人家来说,家里的家禽算是比较值钱的东西了,因此这家人在整理被大火烧毁的 *** 时,便特意看了看那些被烧死的鸡、鸭、鹅等家禽,打算看看还有没有能吃的。虽然大部分都被烧焦了,但是还是有几只家禽能够食用,被大火焚毁一空的这家人,不由得很是高兴,便围坐在一起吃起了这些被烧死的家禽,万万没有想到的是,这些被意外烧死的家禽竟然格外的美味。
好奇之下,这家人便寻找原因,原来是在大火来临时,和家禽棚舍紧挨着的是厨房,而大火令厨房的墙壁 *** 了,致使厨房中做饭用的调味品全部洒在了养鸡鸭的棚舍中,这些调味品相互混合,再加上大火的肆虐,无意间造就了这样一道美味。
被大火烧光了家财的这家人,便由此想到了卖烧鸡、烤鸭来挣钱,根据火堆中的调味品,几经摸索以后,终于找到了更佳的配料 *** ,而这家人用这种配料 *** 做出来的烧鸡烤鸭,一旦到了集市上,总是很快便被抢购一空。
随着知名度的逐渐提升,这种烧鸡和烤鸭被流传到了整个 *** 斯安那州,而因为这种烧鸡烤鸭的做法最开始兴起于新奥尔良,因此这种配料 *** 便被称为新奥尔良烤法,由于这种做法做出的美食味道极端的丰美,广受人们的好评,慢慢的新奥尔良烤鸡翅,新奥尔良烤鸡腿等等的美食,便被推广到了全世界各地。
来看看,今天咱们做的奥尔良风味的烤鸭脖,鸭脖到底有多美味,不用多说,朋友们都知道,在这种美味的基础上再加入奥尔良风味的甜和辣,真可谓是甜、辣、香的完美融合,不仅外观光泽 *** ,气味也是鲜香无比,吃起来更是风情万种,整体口味超饱满哦!
仅售9.9元的十根烤脖,口感一级棒!三种口味可选,每一根都富含丰富的肉汁。
在店里买一根烤脖, *** 往往高达十几元。我不禁想问商家,这买卖不亏本吗?这样的优惠羊毛,千万别错过!这款手撕风干鸭脖,肉质紧实,口感超赞。
这是由厂家直接发货,因此 *** 实惠。不过,数量有限,售完即止。这是我多次回购的烤脖,手撕着吃真的太满足了。无论是看电视还是喝酒,来一根都很过瘾。这是追剧必备小零食!赶快下单吧!它有三种口味可选,总有一种是你的更爱。
①鸭脖我直接在超市买的处理好的,回家用水泡一会洗两遍就可以。①鸭脖控干水分加入奥尔良调料,盐。②海氏i7风炉烤箱,我开始选择的是上下火200℃,2小时,但是烤了2小时之后我发现没熟,鸭脖上像有一层膜一样,我又把鸭脖剁成了小段,200℃烤了30东西,这次熟了。③个人建议大家如果吃鸭脖就切段来烤,或者用水煮几分钟再烤,把鸭脖上扎点小孔,就会容易熟。④鸭脖烤出来味道确实不错,切段也不影响口感,只会更好吃(??ω?)?嘿大家可以试试哦
你真的认识这道京城舌尖上的“非遗”吗?来源:北京青年报
“京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳”。提到北京美食,地球人都知道——peking duck!荷叶饼、香葱丝、黄瓜条、甜面酱、亮红的烤鸭片……一不小心就铺满了大半张餐桌,看起来赏心悦目,垂涎欲滴,咬一口唇齿生香,欲罢不能,简直就是一场舌尖上的盛宴!2008年,北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
下面,咱们从营养学视角上聊聊这道舌尖上的非遗——北京烤鸭。
皮酥肉嫩——鸭胸肉
橘 *** 的鸭皮里包裹着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。肉质的丝滑,鸭皮的脆嫩,黄瓜的清爽,一直旋转到胃的深处,一个字:爽!
鸭肉富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道,“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。”尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充 *** 必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉 *** 寒凉,特别适合体热上火者食用,鸭肉去燥,所以有“秋冬季食疗首选鸭”之说法。相比之下,猪 *** 等其他肉类就稍逊一筹。
鸭肉富含B族维生素和维生素E,维生素B调节 *** 新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫 *** 和神经 *** 的功能,促进细胞生长和 *** 。维生素E是 *** *** 基的清除剂。鸭肉的脂肪主要是不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸成分与橄榄油类似,脂肪酸构成比较红肉更加合理。
玉液琼浆——鸭架汤
吃完香喷喷的烤鸭肉,剩下的鸭架子就用来煲个汤吧。白萝卜鸭架汤、莲藕煲鸭汤、冬瓜薏米鸭架汤,轻轻抿上一小口,浓浓的香味从舌尖蔓延至舌底,甜美沁心,香气馥郁,令人回味无穷。
很多人认为,营养“精华”都浓缩在汤中,实际上,鸭架汤的营养价值并不高。汤中的主要成分为油脂和嘌呤,蛋白质和维生素已经 *** ,能量极高,营养密度低,如果喝,尽量清除油脂,每次一小碗即可。
八珍玉食——烤鸭脖
从营养成分上来看,鸭脖高蛋白、低热量、低GI值,基本不含脂肪和碳水化合物,是一种不错的零食,但烤制鸭脖的皮脂肪含量较高,建议去皮后享用。
随着人们对食品安全的关注,很多人认为,动物脖子含有淋巴结,是排毒 *** ,绝对不能吃。小编要纠正的是,吃鸭脖≠吃淋巴结。鸭子体内没有成形的淋巴结,只有起类似作用的淋巴集结体。鸭脖的淋巴集结体主要生长在皮下,只要是检验检疫合格且在正规渠道购买,充分加热之后少量食用,不会产生明显危害。如果喜欢吃鸭脖子,又担心自身健康问题,把皮去掉就可以了。
适宜人群和搭配建议
肥胖、糖尿病、高尿酸血症、痛风、胆囊炎、胰腺炎等患者,应少吃鸭肉,且不建议喝鸭架汤。虽然鸭肉对 *** 大有裨益,但烤得特别焦脆的鸭皮中,含有多环芳烃等致癌成分,可不要过量进食,一月一次即可。
《中国居民膳食指南》提倡平衡膳食,营养均衡的膳食原则。所以建议大家享用烤鸭时,搭配一碟配菜( *** g),一份粗粮饼(75g),一小份甜面酱(10g),美味和营养方能兼得。文/301营养科