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想知道鸡胸肉怎么做好吃不材，又健康营养，这么做，绝对满足你{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0b10000bt6iil41k83jpeud2hf0","d *** ation":121.302,"width":848,"height":480,"file_size":10802652,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/c5f8d033e7 *** 4a41bc6cc3bad200a7cd","width":636,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":121.302,"file_size":10490175,"w":848,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":121.302,"file_size":7685330,"w":636,"h":360},"ultra":{"d *** ation":121.302,"file_size":104 *** *** 2,"w":848,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"5e48cf033 *** abe077ae31d6f86db8330","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
鸡胸肉这样做才好吃，肉质鲜香细嫩，鸡肉不老不柴，3分钟就学会{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c45bvljc77uaetq5a2t0","d *** ation":247.665,"width":960,"height":540,"file_size":39 *** 329,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/775bc1cea8cc4610 *** f869f745872571","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":247.665,"file_size":24499817,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"ca9849ab0 *** 6214da559f120df22a7c3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
火遍大街小巷的黄焖鸡，教你在家做，鸡肉鲜嫩多汁，有荤又有素大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
黄焖鸡可是火遍大街小巷的美食，还记得曾经是 *** 之间就火了。一小份黄焖鸡，一份米饭一碗汤就能吃一顿丰盛的美食，有菜有肉， *** 还实惠，难怪这么受人欢迎。今天小易就来分享黄焖鸡的家常做法，毕竟自己做的才卫生更健康。
所需食材：
三黄鸡半只、土豆、青椒、红椒、生姜、大蒜、大葱、桂皮、八角、干香菇、花雕酒、生抽酱油、蚝油、老抽、玉米淀粉、食用油、甜面酱、黄豆酱、黄酒、食用油、味极鲜酱油、食用盐、白糖、香油
*** 步骤：
之一步：土豆清洗干净后去皮，再切成滚刀块，浸泡至清水中，洗去表面的土豆淀粉。
第二步：青红椒切成小块；生姜、大蒜、大葱切成片；再准一小块桂皮，一个八角用手掰散。
第三步：适量香菇提前用温水泡开，然后把香菇捞出来，切成稍微大一点的条。
第四步：把鸡肉清洗干净并剁成大块，接着加入清水多清洗几遍，洗去里面的血水，洗好后捞起来挤干水分备用。
第五步：往鸡肉中加入多一点的料酒，再加入适量生抽酱油、蚝油、老抽，下手抓拌均匀后腌制10分钟，以便鸡肉充分入味；最后加入少许的玉米淀粉，并再次下手搅拌均匀。
第六步：把锅先充分烧热，加入一勺油滑锅，油热之后再倒出去，然后再加入一勺冷油，待油热之后下入鸡块；煸炒之后再加入葱、姜、蒜、八角、桂皮，一起炒出香味；接着按照1:1 的比例，加入甜面酱和黄豆酱，用勺子煸炒均匀，炒出酱香味。
第七步：往锅中加入足量花雕酒，再把泡香菇的水也加入锅中；接着加入少许味极鲜酱油，并下入准备好的香菇和土豆块，用勺子翻炒均匀；然后开大火烧开，再盖上锅盖，焖煮12分钟。
第八步：鸡肉和土豆都被焖熟后开盖，调味少许盐和白糖，并用勺子搅拌均匀，此时的汤汁已经很粘稠了。
第九步：把准备好的青红椒块下入锅中，用勺子翻动，待青红椒块煮熟后再淋入少许香油，即可出锅装入大碗中，美味即成。
*** 关键点：
1. 泡香菇的水不要倒，是天然的提鲜汤汁。
2. 这道菜最关键的就是焖，请尽量选择大一点的砂锅，这样做出来的鸡肉更嫩。
自己做的黄焖鸡，鸡肉鲜嫩又多汁，味道能秒杀很多饭馆里的，一个人就能吃一大盆，专治没胃口。这道菜就像是米饭终结者，超级值得尝试一番！
本期黄焖鸡的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年12月19日的 *** *** ，我们下期见。
“鸡胸肉”这样做，实在太好吃了，我一个多月瘦了15斤就靠它了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2l8jeubfjldafnvdrbg","d *** ation":144.324,"width":854,"height":480,"file_size":21188199,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/590879d23cb04f1991114544171e08a7","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":144.324,"file_size":14215604,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"017458deae7e2857e2144b *** 3ff4940e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
鸡肉又香又好吃的做法，味道很棒的一道美食，秋天吃正好大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！
如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜 *** 以及文章，欢迎大家观看！
秋天到了，天气也开始变得清凉起来，每天早晚都会让人感觉到凉风阵阵，家里做的晚饭也变得容易凉了，刚做好的菜还没到10分钟就已经凉了一大半。
而砂锅具有保温的功效，最适合秋天跟冬天做菜了，这个时候最适合吃的美食，就是吃砂锅菜。一锅砂锅菜，吃了半小时菜还是温的，吃起饭来再也不用担心菜凉了。
砂锅菜的做法有很多种，有荤有素，而广东是最喜欢用砂锅来做菜的省份。
在广东出名的砂锅菜就有：煲仔饭、砂锅鸡、砂锅鸭、咸鱼茄子煲等等，这些全都是味道很棒的下饭家常菜，而且做法跟食材都是很简单的。
今天就跟大家分享一道洋葱焖鸡，味道很独特的一道美食，很适合秋天吃呀，喜欢的不妨先收藏起来，有空试一下。
【洋葱焖鸡】
材料：鸡肉、洋葱、葱、生姜、蒜
调料：盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、花椒、干辣椒
【详细做法】
1.鸡肉斩件沥干水分，然后放入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、生姜，搅拌均匀后，腌制半小时入味。
2.把准备好的洋葱、葱、生姜、大蒜，全都切好备用，洋葱可以用多一点，把葱白跟葱叶分开。
3.取一个砂锅，倒入花生油，放入生姜、葱白、大蒜、花椒跟干辣椒炒香，然后把腌制好的鸡肉倒进去，把腌制剩下的酱汁也倒进去，用筷子轻轻的翻动一下。
4.倒上盖子，沿着锅边倒入一点料酒，然后小火焖5分钟左右。时间到了之后，把切好的洋葱放进去，用筷子搅拌均匀。
5.倒入小半碗的热水，然后盖上盖子，开小火焖20-30分钟，把香味充分的焖出来。时间到了，打开盖子，如果汤汁有点多，可以开大火收一下汤汁。（倒热水，不要倒入凉水呀，不然砂锅可能会开裂）
6.汤汁收到差不多，就可以关火出锅了，洒上一点葱花，这一道香喷喷的洋葱焖鸡就算是做好了。味道非常不错的一道美食，鸡肉被焖得软烂，而且又很入味，下饭很不错哦。天气凉了，做上一锅，吃起来很爽的，感觉全身都暖洋洋的。
今天这一道又香又好吃的洋葱焖鸡就算是分享完了，喜欢的可以关注我，我们下次再见呀。
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我家超爱的鸡胸肉做法，不用炒不油炸，开胃下饭，每次都光盘大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸡胸肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌鸡胸肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡胸肉、大蒜、小葱、小米辣、青椒、生抽、老抽、蚝油、香醋、食盐、味精、生姜、料酒、香油、白糖、郫县豆瓣酱
4、先准备适量的温水，然后把鸡胸肉放进去清洗干净。有的鸡胸肉外表有一层膜，一定要撕掉，不然影响口感，然后再放入流水底下冲洗干净。再把鸡胸肉放入凉水锅中，再放入姜片和料酒，盖上盖子，大火烧开中小火慢煮十分钟，把鸡胸肉煮熟煮烂
5、小葱切成葱花，蒜子切成蒜末，两根小米辣切去蒂切成圈，一起放入小碗中。两根青椒切成片放入小碟中。调个料汁，碗中倒入生抽、老抽、蚝油、香醋，香醋不仅可以增香还可以解腻，再加入一勺味精、一勺白糖、香油、郫县豆瓣酱，搅匀就可以了
6、鸡胸肉煮的时间到时，捞出来放在凉开水中，让它 *** 一会。 *** 后把水倒掉，再把鸡胸肉撕成丝，撕好放入盆中，再放入蒜末、小葱、小米辣，小青椒也倒进来，再浇上热油激发出香味
7、再把调好的料汁也倒进来，然后翻拌均匀，装盘就可以开吃了，开胃又下饭，实在是太香了
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鸡肉这样做太好吃了，我家10顿有9顿这样做，一次做一只不够吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b00a0000c045 *** glmr6d6thbn10g","d *** ation":213.231,"width":854,"height":480,"file_size":2739 *** 96,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/c90d5e183e304c2f84c7baa1b43d38e0","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":213.231,"file_size":25736312,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":213.231,"file_size":18587886,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":213.231,"file_size":25737443,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"3b17cb6a888db429e158ffe4f3dd4cd2","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
