继黄焖鸡之后，山东又一美食走向全国。近日，山东特产高粱饴突然爆火，刷屏 *** ，网友全员“高粱饴化”，自觉加入到了“拉丝”的队伍中来。
“ *** 弹弹还能拉丝”
魔 *** 口播让高粱饴“出圈”
高粱饴是怎么火起来的？这要归功于抖音平台的一位带货主播——“侯美丽的家乡美食”。这位山东主播通过在 *** 里试吃自家高粱饴带货，配以简单无脑的桥段和固定重复的解词说，尤其是那句经典的“ *** 弹弹还能拉丝”，让广大网友感觉“魔音绕耳”，印象深刻，短时间内就收获了百万粉丝。
许多网友甚至将她的解说词倒背如流，玩起了接龙，有人评论说：这比高中课文背得还熟。
此外，许多网友感觉自从听了侯美丽的解说，自己在日常生活中会经常不自觉联想起来。就连著名网红papi酱也没能逃过高粱饴的“魔咒”，甚至为此专门拍了一期短 *** ，网友纷纷表示很有共鸣！
不仅是在嘴上说，更多人被侯美丽的魔 *** 推销方式感染，纷纷将高粱饴买回家尝试，并在社交平台进行“拉丝”反馈。
被“传染”的还有著名影视演员王耀庆，直播带货时现场体验高粱饴“拉丝”。
随着事件的不断发展，有人发起了“万物皆可拉丝”的话题，登上了抖音热榜，许多网友发挥想象，拍出了各种各样关于“拉丝”的 *** 。
月销两千万网红“实锤”
“梗文化”抓住年轻人内心
就是这样魔 *** 的口播广告，让高粱饴一时间成为网红产品，月销量成功突破两千万。点进“侯美丽的家乡美食”的商品橱窗，可以看到高粱饴供不应求，目前是“已抢光”状态，想购买需要蹲点抢货，网红产品“实锤”了。
到底是什么魔力让网友如此“买账”？一方面，侯美丽每个 *** 里相似的口播解说、重复的简单剧情、循环的“拉丝”表演，都在为主播和作为商品的高粱饴贴标签，通过简单的词汇叠加重复，不断强化商品的记忆点，形成了一个“梗”，让高粱饴在年轻人中迅速传播开来。或许是商家的无心之举，却正戳中了热衷于“梗文化”的年轻人的点。魔 *** 的特质有利于传播，有“梗”可以产生共同话题，这也是当代年轻人在社交平台上形成谈资的必备要素。
另一方面，高粱饴是山东的传统特产，主播也借此打“感情牌”，不断强调的“童年味道”和“家乡情怀”，为此次营销的成功做了一份贡献。并且，购买高粱饴的成本较低，只用十几块就能获得一份“拉丝”的快乐体验，谁不愿意尝试呢？
山东人的童年记忆
高粱饴居然不是高粱做的
高粱饴，统称饴糖，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三 *** 兼备而著称，吃起来粘牙，甘美爽口。作为山东的传统特产，高粱饴已经有几十年的历史了，承载了很多“80后”“90后”的童年记忆。小时候逢年过节，家里的糖果瓜子盘里总能扒出几颗高粱饴。不过，与侯美丽卖的多种口味不同，传统高粱饴多以 *** 糖纸包装的原味为主。
山东济南、青岛、临沂等地均有当地 *** *** 的高粱饴。关于高粱饴的起源也有不同的说法。
之一种说法是1940年，日本人在青岛市阳谷路上开办了一家名叫“华安”的糖果店。店里伙计张雨亭尝试用高粱面来做软糖获得成功，于是就将这种软糖命名为“高粱饴”。日本投降后，华安糖果店关门，劈柴院的两家糖果店竞相聘请张雨亭，请他传经。不久这两家店也推出了自己的高粱饴。到了1956年，青岛的糖果厂统统合并，后来又和冷食厂合并，成立了青岛糖果冷食品厂，生产出了青岛家喻户晓的佛桃牌高粱饴。
佛桃牌高粱饴包装
第二种说法是在1948年，最早经营这种产品的刘氏二兄弟开办了青岛久昌制果厂。他们以优质高粱淀粉和绿豆淀粉为主要原料，加工出的高粱饴色泽黄润透明，绵软甜香，风味独特。
青岛久昌制果厂生产的高粱饴包装
而在济南，野风酥牌高粱饴最为有名，曾于1994年获得过国家优质食品银质奖，深受广大消费者喜爱。目前市场上比较多见的还有临沂圣福记的高粱饴。
那高粱饴到底是不是高粱做的？最初，高粱饴的原料的确是高粱淀粉，但随着时间推移，人们发现高粱的口感不如玉米，所以目前高粱饴的主要成分是玉米淀粉、白糖和麦芽糖，每一块糖的外面都包了一层糯米纸，吃起来的确是“ *** 弹弹”，很有嚼劲。
高粱饴的再次“出道”看似是偶然，实则有一定的必然 *** 。除了营销方式的成功，近两年的 *** 风兴起也为许多传统食品走红提供了温床。 *** 虾条、AD钙奶、麦丽素等 *** 零食在有了一定消费能力的年轻人中再次刮起了一阵风潮，甚至在线下出现了一些专门售卖 *** 零食的商店。
济南一 *** 零食专卖店内售卖的商品
通过高粱饴的走红可以看出，传统的并不一定是过时的，有历史的不一定是年轻人不喜欢的。无论是高粱饴还是黄焖鸡，都是经过历史洗礼的宝贵财富。百闻不如一见，山东还有数不清的美食、看不尽的美景、讲不完的故事等待着大家来打卡体验！
（大众网·海报新闻编辑 张明月 综合大众报业·半岛新闻、澎湃新闻、百度百科、抖音APP等）
只需4步做出火爆全网的高粱饴，拉丝半米，美味Q弹不知道大家最近有没有被高粱饴的 *** 弹弹刷屏， 这本是山东的特产，以高粱粉，麦芽糖，水为主料，用传统工艺文火慢熬，弹 *** 大，韧 *** 足，是过年过节常备的糖果。 吃过的人都见怪不怪，没想到这款渐渐被大家淡忘的朴实糖块， 月销超过2000多万，实在是太妙了， 这样火爆全网的传统糖果，其实在家就能简单 *** ，还可以根据自己的喜好做出不同的味道，一起来感受这股神奇的拉丝魔力吧。
By 良润烘焙
用料- 易小焙熟糕粉（手粉） 100g
- 红薯淀粉 100g
- 苹果味汽水 20g
- 白砂糖 300g
1、准备红薯淀粉
2、红薯淀粉与汽水称量一起，并搅拌均；
3、倒入不粘锅中，小火慢慢炒至粘稠；
4、面糊变之粘稠，加入100g白砂糖继续小火翻炒；
5、面糊变之粘稠，加入100g白砂糖继续小火翻炒；
6、采用相同手法，三次加如白砂糖，面糊炒至有弹 *** ，并且可以拉丝的状态即可；
7、熟糕粉倒入器皿中备用
8、倒入铺满熟糕粉的盘子中；
9、用手压平，放入冷藏；
10、切块即可食用。
11、来看下高粱饴的成品效果
12、成品展示，哈哈可以拉半米哦
13、还很Q弹可以拉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
高粱饴拉丝成功、无花果丝“毁童年”？！那些小时候的零食变味了吗 | 周到开箱前一阵，高粱饴这款童年零食在网上实实在在火了一把。
周到君借此带大家重回童年，盘点了小时候的零食→高粱饴拉丝挑战火了！带你重回童年，这些小时候的味道你吃过几个？
这些小时候的零食，现在吃起来味道如何？能一口回到童年吗？
本期【周到开箱】，就买回来替大家尝了尝↓
高粱饴首先吃的就是高粱饴，它是山东的传统特产，也叫做饴糖。
买它也花了不少的功夫，周到君在 *** 上下单，店家告知，因为最近高粱饴很火，所以下单较多，发货也要排队，以至于周到君足足等了一个多星期才收到。
此外周到君还托一位正在济南旅游的朋友从当地买回来一些高粱饴。据她说，在当地特产店，高粱饴也被摆到了货架显眼的地方，人气很高~
周到君此次买了经典的原味， *** 糖纸包装的，还有五颜六色的包装纸是混合口味的，
高粱饴是用白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉或者玉米粉等为主料 *** ~吃起来香甜软糯，周到君觉得唯一的缺点是有点粘牙！
至于能不能拉丝这个问题，取决于高粱饴本身是不是足够柔软，软的高粱饴拉的丝比较长。
吃起来，的确还是小时候的味道~甜甜糯糯的。
现在高粱饴的口味很多了，有水 *** 味、柠檬味、哈密瓜味、紫薯味……不过周到君还是觉得原味高粱饴更好吃！
哈哈哈可能是因为更接近童年的味道吧！
*** 虾条没有吃过 *** 条的童年是不完整的！
黄红包装袋，五毛钱一包，良心的是感觉这么多年都没涨价呀~
吃起来咸香酥脆！
有浓浓的虾味，所以如果你本身不喜欢虾的味道，那么这款零食可能不适合你~
刚刚吃过甜的，再吃 *** 虾条搭配刚刚好，
周到君觉得味道是不输现在的零食，下剧必备~
无花果丝这个无花果丝真的是……“毁童年”！
记忆中，小时候吃是喜欢吃无花果丝的，酸酸甜甜的，关键 *** 很便宜~
但周到君这次买的无花果丝，一打开袋子，难易描述的气味就扑鼻而来，甚至有些呛人……
无花果丝上面裹着白色的粉末，吃起来的口感，比闻起来要好一些，酸甜的滋味，
但周到君已经完全找不到童年吃无花果丝的乐趣了。
这里要说明下，虽然叫无花果丝，但这个小零食基本没有无花果，大部分是用鲜地瓜丝等做的蜜饯类零食。
酸梅粉现在市面上的酸梅粉，大多是冲泡酸梅汤，或洒在水果等食物上作调味料。
但小时候的酸梅粉基本都是干吃的，可是相当精（迷）致（你）呢。
小小一包，每包配个超迷你小勺子，就跟挖耳勺似的。
△小勺子太容易引发“回忆杀”啦
周到君买的就是这种小时候吃的酸梅粉，
还是相似的包装，味道吃起来是酸甜的口感，但是回味有点苦涩。
小时候，那种将小勺子里里外外 *** 干净的乐趣，已经没有了……
钙奶饼干这款钙奶饼干是周到君的同事强烈推荐的↓
青食钙奶饼干是山东青岛特产，鸡蛋、小麦粉、奶粉等 *** 的饼干，重要的是没有香精哦！
吃起来，有淡淡的甜味，味道很简单、纯粹~
现在，各式各样口味不一的饼干让我们的味蕾也变得挑剔，以至于钙奶饼干显得格外普通。
周到君注意到，在包装袋上写着，饼干可以用热水或者牛奶泡着食用。
泡软后的钙奶饼 *** 口即化，适合牙口不好的人食用。
看了这么多“童年回忆杀”……你吃过哪几种？
你最喜欢哪些零食？留言分享一下吧！
来源：周到
半岛叨叨丨继黄焖鸡米饭之后，高粱饴也“出道”了！全网刷爆的网红零食是咱青岛特产吃糖吗？没有色素的那种！
*** 弹弹还会拉丝
小时候，
这种糖只要逢年过节准有机会吃得到，
它的味道很甜，吃起来软软的，
剥开糖纸，
一层薄薄的入口即化的糯米纸包在糖的外面......
它，就是高粱饴，
是无数老青岛最喜爱的糖果，
是童年记忆中的美味。
没想到的是
最近在 *** 上
继黄焖鸡米饭之后
这种山东特产“高粱饴”
也“出道”了！
从小吃到大的高粱饴忽然成了小网红，
青岛人对此也是一脸蒙。
有朋友专门发来贺电——
“你们青岛人都这么爱拉丝吗？”
“你大学时候带来的那种糖，再寄点儿呗”......
而引发这一切的就是这个山东大嫚
她超 *** 的台词演绎和吃糖方式
搅动了一场千里之外的拉丝狂潮
“这是你们家高粱饴吗？”
“诶呀妈呀，大哥你吓我一跳啊，等我尝一下啊，这是我们家高粱饴， *** 弹弹，还能拉丝......”
熟谙这套话术的网友们
在评论区实现了自我 *** 与繁殖
小学课文都没这么倒背如流
很多人以为它是最近靠短 *** 的东风火起来的网红糖
其实在山东
高粱饴是常见到不能更常见的传统软糖
它比咱们童年记忆里的大白兔、喔喔奶糖出现得还早
无论是平时，还是逢年过节
总能见到它的身影
在青岛，
高粱饴至今有七八十年历史了，
小时候家里来了外地亲戚回送的青岛特产准保有它，
没带上高粱饴就像没来过青岛。
人们广知的青岛高粱饴，始产于青岛糖果食品总厂，其实还有不同的版本。一说1940年，一日本人在青岛市阳谷路上开办了一家名叫“华安”的糖果店。店里伙计张雨亭尝试用高粱面来做软糖获得成功，于是就将这种软糖命名为“高粱饴”。日本投降后华安糖果店关门，劈柴院的两家糖果店竞相聘请张雨亭，请他传经。不久这两家店也推出了自己的高粱饴。这便是高粱饴的源头典故。
公私合营青岛糖果冷食厂出品
二说是在1948年青岛才有了高粱饴，最早经营这种产品的是刘氏二兄弟开办的青岛久昌制果厂。他们以优质高粱淀粉和绿豆淀粉为主要原料，加工出的高粱饴，色泽黄润透明，绵软甜香。由于产品新颖，风味独特，深受消费者欢迎，生意不断扩大。
标有荣获1984年国家银质奖的佛桃牌高粱饴糖纸
名叫“高粱饴”，真的是用高粱做的吗？
正如您前面看到的，在最开始的时候，“高粱饴”的确是使用高粱面做的，但高粱这种东西口感毕竟不如玉米，于是后来的人发现比起高粱面来，用玉米面 *** 的高粱饴口感更加丰富，再加上高粱这种农作物逐渐也被玉米代替，慢慢的人们都开始用玉米面来 *** 高粱饴糖了。
打开高粱饴经典的 *** 包装，淡 *** 的糖体映入眼帘，上面还有一层白白的糖霜，看着就让人食欲大增。吃起来软硬适中，既有软糖的软嫩口感，又有充满韧 *** 的嚼劲，吃得停不下口是很正常的。
小时候只吃过原味的
现在有山楂、苹果、高粱、紫薯、还有板栗和椰子口味
怎么样，你是不是也想赶紧尝尝那种 *** 弹弹还能拉丝的感觉了！
高粱饴复苏了上世纪七八十年代的味道
对于那个时候的孩子来说
没有 *** 没有电脑 没有奶茶
一口糖真的能幸福一整天
高粱饴无疑是幸运的
以“网红食品”重新出道
焕发了新的生机
当高粱饴重新出现在我们面前
我们再次想起了那个艰苦奋斗的年代
今天的美好生活来之不易
我们须
不忘初心
继续奋斗
大众报业·半岛新闻记者案馆论坛于文璟 综合整理，素材来源：青岛城市档案论坛、快手、 *** 等
成语与中医——甘之如饴原创： 徐文兵
饴，二声，发音同姨。饴是中国人通过人工 *** 的麦芽糖，过年前腊月的时候，「二十三，糖瓜粘」，祭灶的时候用的就是饴糖。饴糖有多种形制，有液体的糖稀，有半固体胶饴，也有固体很硬咬不动关东糖。很多人吃过高粱饴，看到包裹的糖纸，容易把饴念成高粱台。
古人把吃美了的感觉称为「怡」，曹 *** 有诗云：「养怡之福，可得永年。」最快最直接让人产生怡的感觉的就是甜食，包括但不限于糖、蜜、瓜、果等等。饴糖很甜，怡和饴两个字发音相同也就不难理解了。
甘之如饴或甘之若饴的成语古人常用，比喻喜欢做某件事情或吃喝某种东西，宋·文天祥《正气歌》诗：「鼎镬甘如饴，求之不可得。」现在人吃到糖是稀松平常的事情，在古代却不是这样。因为天然的糖存在于水果和蜂蜜当中，无需特殊工艺 *** ，但是产量有限，又有时令和贮存的条件 *** 。种植甘蔗榨汁可以直接获取糖，但是又受地域气候条件 *** ，中国古代文明发源繁盛于中原地区，而适宜甘蔗种植的地域偏南，且甘蔗的引种较晚。适合北方地区种植的糖源植物甜菜疙瘩又是近百年来才发现发展起来的，所以 *** 饴糖称为中国人特有的甚至是唯一的获取甜食的方式。
我们每个人在饥饿的时候吃馒头，咀嚼的时候就会感觉到一丝丝甜味，这其实就是唾液中包含的活 *** 物质唾液淀粉酶将淀粉分解成了糖。现代科学研究淀粉是一种碳水化合物，它以多糖的形式存在，本身没有甜味，只有通过酶的催化，分解成含小分子链的双糖或小分子的单糖才会产生甜蜜的感觉。
了解饴糖的 *** 原理和工艺，就不能不佩服中国古人的智慧。古人先将小麦培育发芽，然后将富含淀粉的植物 *** 稻米、黍米或高粱蒸熟。然后将麦芽切碎与蒸熟的米充分搅拌，留置发酵。麦芽中的生长酶会将植物 *** 中的淀粉分解成双糖，锅中就会逐渐出现液体糖水。放置到一定时间，将残渣剩米捞出，留下一锅稀汤甜水。将稀汤煮熬浓缩，就会获得一锅糖稀，继续煎熬，就变成胶饴乃至变成坚硬的固体关东糖。
饴糖的特点有两个，一个是粘 *** 很强，吃的时候粘牙。这种粘连的粘 *** ，古人用来做滋补。我们今天经常说的补，其实是益。补的本意就是粘补漏洞，阻止精神气血的流失。我还听说过有人开车油箱漏了，荒郊野外没有办法，最后急中生智用嘴里嚼的口香糖堵住了漏洞。中医发现很多物理形态具有粘 *** 的食物和 *** 物，吃进去以后就能产生滋补的效果。
杜仲
中医还进一步发现，不同的食物和 *** 物对不同的藏腑有特定的靶向滋补作用，比如大蒜和薤白对心脏有温煦滋补作用。平时有经验的人，家里杯盘碗筷碎了，用蒜摸在接缝处就能粘合。蒜和薤白能补益心气，对气短、漏汗、胸闷、心率过缓的人有滋补强壮的作用。再比如中 *** 杜仲，本身是杜仲的树皮，撕扯开来，能看到粘粘的白丝。杜仲以前被作为 *** 轮胎的原料，弹 *** 和粘 *** 非常好。中医把杜仲做补肾 *** ，治疗漏血、滑胎、漏尿或遗尿乃至 *** 。还有淮山 *** ，粘滑拉丝，中医用来做补肺 *** 。
而饴糖中医也来做 *** 用，专门温煦滋补脾胃。《伤寒论》有个名方小建中汤，其中的君 *** 就是饴糖。芍 *** 六两，酒炒，桂枝三两，去皮，炙甘草二两。生姜切，三两，大枣 十二枚 擘。饴糖 一升。把上六味，以水七升，先煮五味，取三升，去滓，内饴糖，更上微火消解，温服一升，日三服。用于治疗虚劳里急悸衄腹中痛梦失精，四肢酸疼，手足烦热，咽干口燥。
很多人说中 *** 苦，不好吃。我说你没得吃好吃中 *** 的病。小建中汤内含胶饴一升，还有大枣甘草都是甜的，怎么会不好吃。话说回来了，中 *** 用对了症，患者的口感也会改变。最苦的黄连，给热毒雍盛心火独亢的人吃也是甜的，等病好了再吃就又变成苦的了。
饴糖的第二个特点就是不是很甜，这是对比蔗糖和果糖而言。最甜的是果糖，化学分析原因在于它是单糖，自然界另外两种单糖是葡萄糖和乳糖，都很甜。其次是双糖，蔗糖就是双糖，分解以后变成葡萄糖和果糖，味道也比饴糖甜。而饴糖由两个葡萄糖组成，甜度就差了一些。
现代科学研究果糖对 *** 损害很大，很多疾病比如肥胖、糖尿病、痛风等等，最可怕的就是成瘾，尽管比不上 *** 那么严重，现代含糖饮料的泛滥导致一大批青少年罹患成年人疾病。吃糖毁牙蚀骨，是不争的事实。我说佩服古人的智慧，原因就在于，他们 *** 的麦芽糖不含果糖。????
快过年了，小时候常吃的5种糖果，满满童年记忆，太馋！
马上要过春节了，出门到处张灯结彩，春节气氛浓重，不由得会想起小时候点点滴滴，童年过春节非常容易满足，一套新衣服，一个小小糖果，就能够开心一整天，现在这些都存在了童年记忆中，小时候常吃的4种糖果，想起来就特别馋人，一起重温下。
一、喔喔奶糖
这个是小时候经典奶糖之一了，包装并不是特别华丽，一口吃下去非常有满足感，最能够让人记住的就是奶香味浓郁、醇厚，很多小朋友喜欢。
我们家小的时候条件不好，父母买的少，基本上都是亲戚赠送的，记忆特别深，就喜欢喔喔奶糖的味道。
今年春节让喔喔奶糖走向自家餐桌，让家里人重温下童年记忆，让家里小孩品尝下不一样的美味，好吃不贵，经济实惠，现在有优惠活动。
二、玉米糖
玉米糖分为两种有一种是软糖，有一种是硬糖，两种口感各有特点，不管是哪一种吃起来都非常美味，玉米香味浓郁，仿佛打开了糖果世界新大门。
特别喜欢玉米软糖，放在嘴巴里面越嚼越香， *** 玉米糖，有着透明包装纸袋，也是视觉享受。
玉米味道糖果老人孩子都喜欢，过春节的时候不妨买上一些，找找童年记忆。
三、大白兔奶糖
说到奶糖，大白兔奶糖也是很经典的，自从上市以来就得到了人们的喜欢，陪伴了很多代人成长，现在孩子也喜欢，吃起来奶香味足特别足，好吃，多年了，包装还是没有变。
小时候谁拥有大白兔奶糖，谁就有炫耀的资本，打开印着小白兔的糖纸，将包裹着奶糖放在嘴巴中慢慢融化出奶香味。
大白兔奶糖是很多人的美好回忆，还是那个包装，还是那个味道，上海大白兔奶糖年货价22.8元起，多种口味多种规格可选择，除了自己吃也可以送同学，送闺蜜，送亲朋好友。
四、大虾酥
大虾酥就是一种酥糖，记得小时候 *** 比较贵，并不是能够经常吃得起的，只有在逢年过节的时候大人才会买来给孩子吃，口感特别，放到嘴巴里一咬就会掉渣，印象最深刻的是 *** 包装袋上面一只大大的龙虾。
大虾酥糖有着悠久的历史，以北京产的酥糖最有名，1963年上市以来，就受到了人们欢迎，并且出口其他国家。
你是否还记得那种酥脆的感觉，如今 *** 发达，想吃动动手指头就能够拥有，年货价优惠来了，这个春节和家人一起分享。
五、高粱饴
高粱饴更大的特点就像 *** 糖一样，比较柔软而且特别有韧 *** ，吃的时候非常喜欢包裹在糖外面那层薄薄的透明纸，要是粘在手上就会使劲舔，生怕有一点点浪费。
高粱饴可是有着悠久的历史，是山东特产，以高粱粉以及麦芽糖浆为原材料 *** 而成，柔软又有弹 *** 。
以上五种糖果，大家有没有怀念它的味道，有没有甜到你呢？在这个春节期间，重温下童年记忆中的好味道，新的一年甜甜蜜蜜！
难忘的高粱饴甄钰源
我小时候只见过两种糖，一种是水果味的硬糖，一毛钱可以买10颗；另一种是褐色的有着淡淡高粱味的软糖“高粱饴”，一毛钱只能买到5颗。儿时的我总是沉醉在高粱饴那独特的味道中不可自拔，现在回味起来，舌尖还有丝丝的甜意……而因它发生的种种故事更是让我难以忘怀。
那时的我，特别贪吃。放学回家之一件事就是把家里仅有的一个五斗橱翻了一遍又一遍，总觉得能找出点什么好吃的，哪怕是一点饼干沫、几粒瓜子也行啊，可基本上我都是一无所获的。我家是“半边户”，家里只有爸爸一个人的工资，不仅要养活我们兄妹三人还要负担地里的 *** 肥料，因此，我的童年是鲜有零食的。
有一天，平常根本不生病的我突然感冒了，还发着高烧，爸爸一上午要上四节课，无暇顾及躺在床上的我，喂我吃了颗阿斯匹林就去上课了。课间的时候爸爸跑来问我想不想吃点什么，可我什么也不想吃，平时严厉的爸爸竟然破天荒地用手摸了摸我的额头：“不吃东西怎么行呢！越是生病就越要强迫自己吃东西，这样才能保持体力，才能和病魔作斗争呢！”说完就出去了，一会儿的功夫，爸爸就回来了，在我枕边放下10颗糖又出去上课了。这是我之一次看到高粱饴，他一改水果糖的花花绿绿，颜色很淡雅，白色的底上印着一串串褐红色的高粱，正面印着“高粱饴”三个正楷字，捏在手里软软的，闻起来有一股淡淡的高粱的香味。我小心翼翼地剥开了外面的糖纸，嗬！里面居然还有一层薄膜样的包装纸。（直到我的孩子也像我当时那么大了，我才知道原来里面的那层包装纸叫糯米纸，是可以食用的，亏我当时以为是什么塑料全当垃圾扔了。）里面的糖竟然也是红褐色的！我轻轻咬了一口，那股带着淡淡高粱香味的甜就顺着舌尖一直沁入心底深处去了……生病真好啊！整个上午的时光就被这种高粱的甜味快乐地浸泡着，我的重感冒也因了这10颗软糖竟奇迹般地好了。
从此，我便深深地喜欢上了这种叫高粱饴的软糖和它独有的味道。每天放学后我都会在校门口的那家代销店门口转悠，那高高的柜台上面放着三个大大的玻璃瓶，里面分别装着水果糖、高粱饴和金 *** 的发饼。但是，我却只能远远地看着，悄悄地想念它的味道，当时家里的经济状况是不允许我有零花钱的。可那装着高粱饴的玻璃瓶却总是牵引着我的目光，我就像一只风筝，线的那一头便是那一瓶高粱饴。常常让我不由自主地就趴到了柜台上面，每当老板娘和蔼地问：“小 *** ，要买点什么啊？”“我只看看！”就赶紧跳下来红着脸跑开了。哎！要是我有一毛钱该多好啊，哪怕是五分也行啊，可当时的我真的连一分钱都没有。虽然心里牵挂的厉害，却也不敢向爸爸伸手要钱。那时更大的愿望就是希望能在路上捡到一块钱，然后买好多高粱饴。自从有了这个想法之后，我走路都特别慢，总是低着头小心地观察着地面，绝不放过任何纸样的东西……遗憾的是，直到现在为止，我连一块钱都没有捡到过！
那软软的高粱饴恶魔一样占据着我的心，总是一不留神又跑出来牵动我的神经，让我回味它那丝丝的甜。我绞尽脑汁地想过很多办法：想到过装病来骗爸爸给我买糖、想到过去山上捡茶籽卖、甚至想过要给代销店老板娘去当女儿……
有一次在家里乱翻，意外地发现了一个装蜡纸的盒子，外面用胶布封着，只在盖子的中间开了个小孔。我拿起来一摇，一阵 *** 的脆响传来，我一阵窃喜，哈哈！哥哥的“小金库”居然被我发现了！我只要拿五分钱就有糖吃喽！但是一想到比我大6岁的哥哥那杀气腾腾的模样，我犹豫了，可高粱饴的甜味不断地 *** 着我，心中每天都有千百个声音在争论：“你就拿5分钱，最多就拿5分钱，哥哥肯定不会发现的。”“要是被发现了怎么办？手肯定会被打断的。”“怕啥呀，五分钱我敢肯定他发现不了。”“那糖实在是太好吃了，肯定不会被发现的……”
在高粱饴的 *** 下，我终于撕开了盒子上面的那层胶布，悄悄地拿了5分钱。当我用尽一切美好的词汇从老板娘那里换来3颗高粱饴之后，当那软糯香甜的高粱饴下肚之后，我便开始幻想，要是天天都能吃上3颗高粱饴该多好啊！
我在拿到第五个5分钱的时候，被哥哥 *** 了！他愤怒的表情我现在仍记忆犹新，当场就被他擂了几拳，事后还在爸爸那里告了一状，理所当然又受了一顿皮肉之苦。星期六回到家妈妈知道后更是怒发冲冠，小指粗的竹刷子打断了好几根。我又羞又愧，恨死了那让我魂牵梦系的高粱饴、恨死了自己那张贪吃的嘴、恨死了自己那双偷钱的手……被问及那些钱的去处，我死也不敢说是买了糖，但我保证从此不会再犯了。
从那以后我就很少吃糖了。现在偶尔跟女儿忆起自己小时候的种种，不禁就想到了那软软的高粱饴，想到了7岁那年做的那些糗事。心里暗暗感激父母家人对我的严格教育，是他们给我上了人生重要的一课，让我懂得了做人最基本的道理……
高粱有五谷之精，百谷之长的美誉，可是这搁过去却是救命的粮食，每逢天灾 *** ，老百姓就会横 *** 满地，吃树皮，吃树叶，吃观音土，唯一的信念就是能够活下来。
高梁米没有大米大，去掉壳后有白色的，褐色的，红色的，形状分为圆形的，椭圆形的还有倒卵形的，谁家有高梁都是半夜偷偷摸摸的去碾盘上推碾，推完碾后又赶紧回家蒸高梁米，在那个吃不饱的年代，掺点豆面，掺点 *** 然后跟高梁米混在一起算是好饭了。
夏天，把高梁米饭放进凉水里，称作“凉水饭，”喝一口凉飕飕的，相当于现在的冰粥，入口即化，那会真是个好东西。
苦难的日子终究会翻篇，现在吃高粱米饭更多的是一种享受，细粮吃腻了，人们都喜欢尝新鲜，又把高粱米给搬了出来，物质条件丰富了，做高粱米饭的要求也就更高了，不仅仅是为了温饱，而更多的是吃好。
高梁米可以煮着吃，加入红小豆，绿豆，地瓜，山 *** ，营养全面，好消化利于吸收，高梁米也可以像炒米饭一样炒着吃，放上肉丝，蒜苗，豆芽，炒熟后，味道香极了，过去难以下咽的粗粮，为了活命不得不硬着头皮免强咽下去，如今却是喜新厌旧，吃出了新的高度。
现在科技进步了，高梁米还经常用来酿酒，纯粮食酒不伤胃，不上头，比酒精兑的酒强多了，许多人都抢着买这种高粱酒。
高粱米更大的用处是用来做高粱饴的，高粱饴是一种软糖，吃的时候，用手搓搓拉长了再吃，或者是放在嘴里使劲把它拉出丝来，家乡的小孩无师自通，都能找到吃这种糖的决窍。
高粱饴吃了上瘾，不知道这种糖为什么那么好吃，它装在一个纸盒里，半天就能造完一盒，“狗窝里存不住干粮，”这是 *** 对我说的印象最深刻的一句话。
高梁饴是我整个童年吃过更好吃的糖，后来，来到北京吃过奶糖，巧克力糖，话梅糖味道离高梁饴差的不是一星半点，这大概就是家乡的味道，一旦离开家乡，就再难觅这种味道了。
农村生活好了，家家买了小汽车，翻盖了新房，家用电器应有尽有跟城市相比点都不差，唯一的遗憾是种高粱的少了，种了收割时，只用高粱穗做扫把，人民幸福生活离不开强大的祖国，祖国富强了，人民才有好日子过，生活在祖国的怀抱，每个 *** 感到无比自豪和骄傲。
宝宝自制糖果芝麻饴的做法
对孩子，我们应该引导，而不是一味的去反对，糖果亦是如此。美味的糖果 *** 大人都很少能抗拒住，何况孩子们呢。其实，我们完全可以让孩子们亲自动手来做出这些缤纷的糖果，既饱口腹之欲，又开智慧之门，何乐而不为。
芝麻饴跟高粱饴类似，只不过因为加入了芝麻，别有一番滋味，更加的柔软和浓香。这样的糖果，也是过年吃糖的必备零食首选。正好，在家做做糖果，也可以收收孩子们那份停不下来的躁动的心。
宝宝自制糖果芝麻饴的做法
宝宝自制糖果芝麻饴的做法：
食材：熟白芝麻160g、麦芽糖50g、白砂糖32g、淀粉30g、玉米油10g、盐0.6g、纯净水70g
做法：
1、炒熟的白芝麻放入烤盘，装进烤箱，上下火100度，保温；
2、淀粉倒入30克水中，搅拌均匀成糊状；
3、干净小锅，依次放入麦芽糖、白砂糖、盐和40克水；
4、中小火加热到糖全部融化后，继续加热到110度，关火（更好用温度计测温）；
5、待 *** 到85度左右，将之前调好的淀粉糊倒入，快速搅拌均匀；
6、继续中小火加热，至透明状，加玉米油，搅拌均匀；
7、加热至118度呈浓稠状，加入80克芝麻，快速搅拌均匀；
8、加工好的糖液倒入不沾布上，反复折压，并将剩下的芝麻放入，趁热揉入糖中；
9、最后整成长条形，切成小块，就着没有融入糖中的芝麻，搓圆成圆柱形；
10、这基本上就是成型的糖块了，可以随时食用，要想保存的话，依次包上糯米纸和糖纸，放进密封罐中即可。
宝宝自制糖果芝麻饴的做法
孩子吃糖是本 *** ，大人其实并不应该完全禁止宝贝们吃糖，或者换种途径，比如只允许吃自制的糖果，相信，孩子们更会动力十足，热情饱满，做出让你大吃一惊的各类创意糖果出来。对孩子，我们应该引导，而不是一味的去反对，亲自动手去做自己想要的。
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每个人都有自己的快乐童年，要说快乐，除了平时和小伙伴们的打闹嬉戏之外，印象最深刻的莫过于自己能吃到心爱的糖果了。对于现在的小孩来说，平时能吃到的零食太多了，各种薯条、糕点还有水果，东西多了反而记不起什么好吃了。然而对于70后、80后甚至于90后，在当年条件不是太好的时候，能吃到自己喜欢的一种糖果，那真是一件开心的事情。80、90后“更爱吃”的4种糖果，大白兔上榜，满满的童年记忆。
1，小孩酥
说起这种糖果，这可是很多70后、80后的更爱。它的特点就是“香、酥、甜”，传承了中国传统糕点的特点。糖纸是大红色的，上面画了一个可爱的小孩，剥开糖纸，表面是一层白色的口感滑滑的脆皮，有点奶油的味道，整体形状像一个白白胖胖的小孩。里面是由花生、芝麻做的，非常的酥脆，“小孩酥”的名字也是根据以上得来的。它在当年可是属于糖果中的高档货，家庭条件好的孩子才能吃得起，吃的时候真的会把隔壁的小孩馋哭的。
2，高粱饴
高粱饴是北方的特色糖果，它是用水、麦芽糖浆和高粱粉做成的。它的特点是“弹、韧、柔”，剥开黄颜色的糖纸，一块弹力十足的糖果便展现在你面前，糖的外面会有一层薄薄的薄膜，没吃过的还以为是另外一层糖纸，其实不是的，这层薄膜入口即化，那种感觉真的很奇妙。吃的时候感觉很有韧 *** ，但是很容易嚼烂，吃完后高粱的味道会齿颊留香。高粱饴还有暖胃的效果，家里有胃口不好的小孩，大人会让他多吃上两块。
3，徐福记酥心糖
徐福记酥心糖可谓是酥心糖中的 *** ，有点类似于上面提到的小孩酥糖，但是属于另外一个改良版。它的口感更加酥嫩，一咬就碎，另外一个就是口味特别多，可供选择的自然也多。徐福记酥心糖属于一种经久不衰的糖果，历经几十年了还是非常受欢迎，以前都是过年过节的时候才能吃到，现在可是随时都能吃到，但是味道一直没变。
4，大白兔奶糖
这个大白兔奶糖真可以算得上经典了，可谓是国内糖果中的之一品牌，糖纸上的红蓝白色的搭配和一只大白兔的形象一直深入人心。大白兔奶糖更大的特点就是奶味浓，并且这种奶味非常醇厚，奶味中夹杂着香甜，留在口中久久不会散去。大家有没有这种印象，只要把它嚼开变软之后，糖就开始慢慢地融化，速度不快不慢，这时候嘴里全是奶香味极浓的口水，那种感觉真是好极了。大白兔在上个世纪50年代就开始生产了，陪伴了好几代人的快乐童年。
