炎热的夏天终于到了，许多人的食欲变得挑剔，而且常常没有食欲。今天，我将与您分享一道非常适合夏季炸鸡配蘑菇的美味菜肴，它非常美味并且可以增进食欲。成分 *** 胸肉和香菇。鸡胸肉和香菇的营养价值很高。两者的结合使营养更加均衡和丰富，更好地消化和吸收优质蛋白质，有效改善缺铁 *** 贫血，缓解疲劳，同时起到强健肌肉和骨骼的作用。鸡胸肉脂肪含量低，因此可以补充 *** 所需的营养，而不必担心体重增加。
以下是与蘑菇共享炸鸡片的具体 *** 。有两个主要技巧需要掌握。蘑菇炸鸡片非常嫩滑，并具有独特的蘑菇香气。吃起来不油腻。我喜欢吃这道菜。朋友们一起做
成分：鸡胸肉，香菇，姜，大蒜，葱，红辣椒，鸡蛋，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油，蚝油，糖，盐，食用油
具体步骤：
1.准备并清洗所有成分。将鸡胸肉切成薄片，放入碗中。切下香菇的老根，切成薄片。将姜切成薄片。去除皮肤后，大蒜也切成薄片。葱切成小块，红辣椒切成小块；
2.首先将鸡肉切片腌制，在切片的鸡肉切片中加入适量的盐，胡椒粉和料酒，然后将鸡蛋打成蛋清，均匀混合，加入一匙淀粉，再次混合，然后然后倒入一些食用油，混合均匀，腌制10分钟以调味。放在一边。添加食用油可以防止鸡块粘在一起；
3.启动锅，将适量的食用油倒入锅中，然后倒入更多的油，然后将油加热依次倒入腌制的鸡片中，然后在小火上慢慢煮熟鸡片。在此期间，用筷子将鸡肉切片连续翻转，以便均匀地加热鸡肉切片。炸鸡片直到完全煮熟后，您可以控制油并将其除去。用小火煮熟的鸡肉片非常嫩滑，根本不会柴火。
4.将少量基础油留在锅中，在油热下加入切碎的葱，姜和大蒜片，在中低火上搅拌以继续散发出香气，然后加入切成薄片的香菇蘑菇。对于底味，继续搅拌直到蘑菇变软，然后加一些水，继续搅拌并充分搅拌蘑菇；
5.放入切成薄片的鸡肉片，然后开始调味，加入适量的酱油，蚝油，糖，用高火炒至调味料均匀，然后加入切碎的红辣椒并油炸直到均匀切碎；
6.倒入适量的淀粉使其变稠，在高火下搅拌，然后在汤变稠后加入切碎的葱。搅拌均匀后，关火煮，增稠可以使汤更好地吸附在肉片上，味道更好，颜色更绚丽，然后放入盘中，这简单的家常菜蘑菇和炸鸡片已经准备好了，鸡片又新鲜又滑爽，再加上蘑菇独特的香气，只是闻起来胃口大开。
提示：
1.先将鸡片腌制，可有效去除鱼腥味，蛋清和淀粉可有效锁住水分，使鸡胸肉更鲜嫩光滑。
2.首先将腌制的鸡肉片放入热油中，注意小火，将鸡肉片变色并煮熟后滑动即可直接食用。不要花太长时间，时间太长会引起鸡肉切片着火。影响味道。
#豪吉川香美味#香辣香菇鸡香香辣辣的香菇鸡，又是费米饭的一道菜！
By 繁星宿故关
用料- 鸡腿 4个
- 蒜头 一头
- 香菇 100克
- 小米辣 3个
- 小葱 2根
- 生抽 半勺
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 白糖 半勺
- 油 1汤匙
1、根据食材表准备好所需食材。
2、香菇洗净去蒂切块、蒜头去皮小块、小米辣切圈、小葱洗净切小丁。
3、鸡腿洗净砍块
4、锅里加入少许油烧热倒入蒜粒炒香
5、倒入鸡块翻炒到呈焦 ***
6、翻炒均匀
7、倒入香菇块翻炒均匀
8、加入豪吉麻辣川香汁、生抽、白糖炒匀，加入小半碗水焖煮20分钟左右，到鸡肉熟透就可以了
9、最后倒入辣椒丁、小葱丁翻炒均匀就可以出锅了
10、收汁，炒匀就可以出锅了。
11、成品，香香辣辣的，超级下饭！
小贴士豪吉麻辣川香汁，用来炒菜，真的超级好吃，味道很赞！
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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有一种乡愁叫香菇炒鸡肉准备材料油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入香菇，鸡胸肉大火快速翻炒加入一勺老干妈辣椒酱，一勺生抽一勺盐，煸炒均匀加入适量水大火焖一会，大火收汁即可成品图！来一张
居家分享香菇焖鸡块的做法简单，美味滋补又下饭，老人小孩都爱吃居家分享香菇焖鸡块的做法简单，美味滋补又下饭，老人小孩都爱吃
香菇焖鸡块，一道色香味俱佳的家常菜。鸡肉的鲜嫩与香菇的醇厚相互辉映，相得益彰。焖煮的过程更是把两种食材的味道完全提炼出来，使得整个菜肴鲜美可口，引人入胜。
香菇焖鸡块
首先，我们准备好食材和调料：鸡肉500克，干香菇50克，姜片30克，大蒜5瓣，青蒜30克，料酒10毫升，老抽15毫升，生抽20毫升，细砂糖10克，盐5克，清水适量。
开始烹饪前，我们先将鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、细砂糖腌制15分钟。同时，把干香菇用温水泡发，洗净后备用。大蒜切块，青蒜切段备用。
接下来，我们开始烹饪。首先，将腌制好的鸡块放入热锅中，用中火煎至两面金黄。这一步是为了让鸡块表面形成一层脆皮，为后续的焖煮过程打下基础。煎好后，把鸡块盛出来备用。
然后，把姜片和大蒜放入锅中爆香，再把泡发好的香菇放入锅中翻炒。待香菇炒出香味后，我们加入刚才煎好的鸡块，再加入适量的清水。清水的量刚好没过鸡块即可。
然后，我们开始调味。先加入生抽和老抽，再加入细砂糖和盐。根据个人口味，可以适量调整调料的量。调好味后，我们用中火焖煮15分钟，让鸡块和香菇充分吸收这些调料的味道。
15分钟后，当我们看到锅中的汤汁开始变得浓稠时，就可以把青蒜段加入锅中，翻炒均匀。青蒜的加入可以为菜肴增添一丝清新口感，同时也增加菜肴的美观度。
最后，我们再稍微收一下汁，让鸡块和香菇完全裹上浓郁的汤汁。出锅前，可以撒上一些葱花或者香菜点缀一下，这样一道美味的香菇焖鸡块就做好了。
香菇焖鸡块的烹饪过程虽然稍显复杂，但只要按照步骤来 *** 作，相信任何人都可以烹饪出一道美味的香菇焖鸡块。醇厚的香菇和鲜嫩的鸡肉混合在一体
一起，味道醇厚而又不失层次感。再加上各种调料的巧妙搭配，使得这道菜的口感更加丰富。如果你是一位热爱烹饪的朋友，不妨试试手艺，烹饪一道属于自己的香菇焖鸡块。
在烹饪过程中，还需要注意火候的掌控。在煎鸡块和炒香菇时，需要用中火慢慢煎炒，以避免食材烧焦或煮糊。而在焖煮过程中，则应该使用小火，让鸡块和香菇能够充分吸收调料的味道。
另外，如果你喜欢更辣的口味，可以在烹饪过程中加入一些豆瓣酱或者辣椒酱。如果喜欢浓郁的奶香味道，可以在煎鸡块时加入一些奶油或者鲜奶。通过小小的调整，你可以根据个人口味创造出属于自己的特色香菇焖鸡块。
总之，香菇焖鸡块是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易懂。只要掌握好火候和调味料的搭配，相信任何人都可以烹饪出一道美味的香菇焖鸡块。如果你还没有尝试过这道菜，不妨今天就试试手艺，享受烹饪的乐趣吧！
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一块鸡肉，一把香菇入锅炒一炒，鲜嫩香滑，开胃下饭鸡肉是餐桌上常见的一类肉类食物，人们对鸡肉的喜爱从菜式品种中可以窥见一二，不管是哪里摆宴席，鸡肉都是常见的菜式。就是日常生活中，条件好一点的家庭也会隔三差五的吃上一回鸡肉。
鸡肉 *** *** 千变万化，炒鸡、烤鸡、炸鸡、白切鸡、焖鸡、鸡汤等等，能和鸡肉搭配的配菜也很多，香菇就是最常见的一种。
香菇似乎和鸡肉是天生一对，鸡肉鲜甜但是带有动物的腥味，而香菇味道鲜美，还能去膻腥，激发鸡肉原本的鲜香，让香味更加浓郁。
香菇和鸡肉怎么煮好吃呢，可以煮汤、可以清蒸，而我最喜欢香菇滑鸡，鲜嫩香滑，味道是一级棒哦。
香菇滑鸡该怎么煮好吃呢，一起来看看吧。
【准备材料】鸡肉半只、香菇一抓、小葱一把、生姜、蒜、盐、酱油、蚝油、油适量
【 *** 步骤】
1、鸡肉洗干净后，斩成小块，用生姜末、盐、生抽、料酒等腌制入味。
2、干香菇用温水泡发。
3、泡发香菇切成片状，香菇水留着备用，不要倒掉香葱切成葱末。
4、油锅烧热，放入生姜、蒜瓣炒香。
5、放入鸡块翻炒至表面变金 *** 。
6、放入香菇一起翻炒片刻，然后放入适量酱油、盐、料酒、蚝油（我放的是黄记煌的照烧汁）、适量的水焖煮至收汁。
7、撒入葱花，起锅盛出。
香菇滑鸡是一道家常菜，这也是很多人喜欢的一道菜，这道菜汇集了香菇和鸡肉的鲜美，超级好吃哦，而且营养还很丰富，多吃还能提高免疫力哦，有空一定要多试试这道菜哦。
独自异乡为异客~每逢佳节倍思亲！这个年又得自己过了！自己待着的时候不知道吃啥~就来关注一下老金~这样就感觉像大家在一起吃，心里好受点~哈哈哈哈哈
By 老金酒巷
用料- 鸡肉 500克
- 香菇 500克
- 洋葱 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 6瓣
- 生姜 30克
- 花椒 10粒
- 啤酒 1瓶
- 老干妈 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 耗油 1勺
- 盐 10克
- 米饭 1碗
1、【之一步】~鸡腿或者鸡肉腌制30分钟~腌制之前一定要拿小刀扎透，方便入味。 （1勺生抽+半勺老抽+1勺耗油+1勺老干妈+1勺料酒+1勺盐+1勺胡椒粉） 用干净的手抓均匀~放一边30分钟。
2、【第二步】切~香菇~切洋葱~切葱姜蒜末~备用
3、【第三步】~注意点：如果不想吃到花椒，就稍微多放一点油，先放花椒爆香~之后把花椒捞出来，之后放葱姜蒜末~
4、【第四步】~葱姜蒜爆香后~放香菇和洋葱
5、【第五步】~放腌好的鸡肉~
6、【第六步】放一罐啤酒~开锅后中火炖10分钟，看汤快没时~大火收汁~
7、因为是个人食~不用摆盘了~
8、直接盖上饭了~好奇啥味道~你试试之后来告诉我咋样~
小贴士注意： 1。先爆花椒，捞出来在爆葱姜蒜。那样拌饭吃就不会吃到花椒了！ 2。不宜太久，鸡肉熟了入味就行~太久的话~洋葱就飞了（成洋葱泥了)没有口感，
鸡肉的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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香菇烧鸡腿这样 *** 肉很鲜嫩，蘑菇味道很浓郁，色香味俱全！收藏很多人都爱吃红烧鸡腿，因为鸡腿的肉质非常的鲜美、香嫩，我家小朋友也不例外，如果问她最喜欢吃什么菜？肯定会提到红烧鸡腿的。
其实在做红烧鸡腿时放些泡好的干香菇一起烧制味道更加鲜美。鸡腿的香味和油脂充分的被香菇吸收特别美味，同时鸡腿也因为香菇的鲜味更加好吃。
对了，关于干香菇的泡发 *** 你们还记得吗？再强调一次吧，干香菇先用清水洗净后，在加了白糖的60-80度的热水中浸泡1小时以上。（用热水浸泡能够很好的将干蘑菇中的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，这样炒好的干蘑菇味美可口。加入少许白糖也可以让蘑菇的味道更鲜美，小伙伴们在泡干蘑菇时可以尝试一下这个 *** ）。这个 *** 适用于各种干蘑菇，香菇、榛蘑、鸡腿菇、平菇等等均可。
很多人做菜喜欢将泡蘑菇的水用来炖菜，确实味道很鲜美，但需要注意的一点的是干蘑菇中嘌呤较高，如果家中有尿酸偏高的人，这泡蘑菇的水还是弃之不用的好。
香菇红烧鸡腿要想鸡腿颜 *** 泽鲜亮， *** 食欲，用 *** 炒糖色是更好的选择了， *** 炒成的糖色红润发亮、晶莹透亮。但炒制时一定要注意火候。这样做的鸡腿不仅入味而且吃起来唇齿留香，汤汁鲜美，而且 *** 起来还特别简单，快来一起学吧！
1、鸡腿洗净，用刀剁成小块，剁好后用清水浸泡半个小时，中间换水3-4次，大葱切葱段。
2、干香菇先用清水洗净后，在加了白糖的60-80度的热水中浸泡1小时以上。泡好后再次冲洗几遍，攥干水分后根据香菇的大小切1-2刀，这样更便于入味。
3、凉水锅中放入清洗好的鸡块，倒入白酒或料酒去腥，水开后撇去浮沫捞出鸡块，用温水洗净控水备用。
4、锅中倒油，放入白糖或 *** ，小火加热融化成枣红色，炒出焦糖的气味。
5、加入控好水的鸡块翻炒上色。
6、放入葱段炒香，随后放入生抽调味，白酒去腥。
7、放入香菇翻炒均匀。
8、加入适量开水没过鸡块，水量不要太多，同时加入适量盐。
9、大火烧开后改小火慢炖。40分钟后汤汁所剩不多，这时调大火收汁。
10、 直到把汤汁收浓稠，放入蒸鱼豉油后炒制2分钟，关火出锅装盘。
导语：鸡肉，百吃不腻的做法！炒一炒焖一焖，鲜嫩可口，全家都爱吃
每一个家庭，都有属于自己的独特味道；哪怕是同样的食材，同样的手法，出来的味道都略有不同，这就是家的味道。越是简单的家常菜，越能体现这一种不同的味道。
家常焖鸡，许多的家庭都会经常吃这一道菜吧；记得小时候，在我们的家族中，走亲戚串门的时候，几乎家家户户都少不了这一碗菜；因为，生活在农村老家，每家每户都会养鸡，临时来客，食材不凑巧的时候，杀鸡宴客是最方便的。时至今日，我也会常常想起，奶奶做的焖鸡，那味道真是说不出来的美味；现在的我，因为喜欢下厨，也喜欢吃鸡肉，所以会常常做这一道菜。
说起来，鸡蛋是非常不错的肉类，低脂肪高蛋白质，肉质鲜嫩又可口，不论是炒食，炖汤，还是卤，炸，烤，都很受欢迎。今天的做法，也是家常焖鸡，新鲜的鸡肉炒一炒，加水焖一焖，再搭配新鲜的香菇，鲜上加鲜，浓浓的汤汁裹着鸡肉，既嫩又鲜，满满一大盘子端上桌，一家三口一餐扫光，剩下的汤汁都拿来拌米饭吃 *** 净净了，真的挺适合拿来补身体，增加营养的。接下来分享具体的做法，一起来看看吧~
原材料：鸡肉800克，香菇200克，青椒2个，小米辣椒5个，生姜10克
配料：料酒20ML，生抽20ML，盐3克，食用油30ML，香葱2根
*** 步骤：
1：准备各式原材料。
2：鸡肉，在流动的水下洗净放入漏网中，沥水待用；香菇洗净后切片；生姜，小米辣椒切碎；青椒去籽切小块。
3：炒锅烧热倒油，下姜片，小米辣椒，炒出香味。
4：下鸡肉，一直不停地翻炒。
5：炒至鸡皮收缩时，先淋入料酒除腥气。
6：淋入生抽。
7：翻炒上色，炒出酱香味。
8：加入没过鸡肉的热水，大火烧开后转小火，炖煮10分钟。
9：下香菇，翻炒几下接着炖煮。
10：炖3分钟左右，加盐调味。
11：下青椒块。
12：炒至断生时，撒葱段，大火收一下汤汁，即可出锅享用。
精灵碎碎念：
1：鸡肉是新鲜的，所以不需要焯水，洗净后直接下锅即可。
2：香菇自带鲜味，所以炒鸡肉，不要添加鸡粉，鸡精，味精之类的。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的家常焖鸡，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的， *** 过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会之一时间回复的。
图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究。
黄焖鸡这样做，营养又美味超有食欲的黄焖鸡
By 小野马～
用料- 青椒 半个或1个
- 姜 3片
- *** 30克
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
- 洋葱 小半个
- 三黄鸡 一只
- 八角香叶桂皮 少许
- 胡萝卜土豆 适量
1、准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆
2、鸡块泡出血水清洗干净，沥干水份
3、起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面酱 炒香
4、加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀
5、放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开
6、水开后加入胡萝卜洋葱（也可加 *** 土豆香菇）等配菜大火收汁
7、收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣椒
小贴士干煸鸡块会使鸡肉紧致，激发 ***
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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吃了十几年的鸡肉，还是这种家常做法更好吃，鸡肉不老不柴还下饭吃了十几年的鸡肉，还是这种家常做法更好吃，鸡肉不老不柴还下饭。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
要说鸡肉怎样做才好吃？首先我们想到的就是小鸡蘑菇了。小鸡炖蘑菇是一道经典的东北家常菜，其鸡汤鲜美可口，鸡肉不老不柴，对于80后来讲，无疑家庭中最美味的一道拿手好菜了。
但是吃了十几年的鸡肉，我觉得还是这种鸡肉更好吃了，这样做的鸡肉不老不柴而且还不腥气，比饭店里的好吃，好了，话不多说。接下来就和大家分享鸡肉更好吃的做法，喜欢吃炖鸡肉的朋友，直接往下看吧！
——鸡肉更好吃的做法——
准备食材:三黄鸡1只，青红尖椒各一根，老抽少许，生抽少许，黄豆酱适量，料酒少许，生姜两片，小葱少许，香菇少许，食用油少许，精盐适量。
*** 作步骤:
1.首先将准备好的三黄鸡一只将其剁成大小均匀的小块，然后将其放在清水中多冲洗两到三次，然后放入盆中沥干水分备用。
2.准备料头:青红尖椒各一根将其切成菱形小块放入盘中，生姜一块将其切成小块，香菇少许将其去掉根部，然后切成小块放入盘中备用。
3.炒锅中加入适量的清水，然后在里面放入老姜两片，处理好的三黄鸡放入里面。然后滴入几滴料酒去腥，将其大火煮开撇去里面的浮沫。继续开中火炖煮两分钟。
4.两分钟过后将其立即捞出，然后沥干水分备用。炒锅烧热，然后放入适量的食用油，油热之后将准备好的鸡块放入里面，将其大火翻炒3分钟。
5.三分钟过后，鸡块里面的水分也炒干了。放入黄豆酱一勺半，然后再放入老抽半勺调色，将其开中火翻炒两分钟。两分钟能够使鸡块足够的入味。
6.鸡块煸炒至外皮断生之后，然后加入适量的清水没过鸡块。将其大火煮开。水开之后，再次撇去里面的浮沫。然后将准备好的香菇放入里面，大火煮开，开中火炖煮25分钟。
7.25分钟过后，然后我们再加入少许的姜盐调味，再次炖煮五分钟。五分钟过后，将其翻拌均匀，准备好的料头放入里面，翻炒1分钟。就可以出锅装盆了。
大家如果喜欢吃香菜的话，可以在上面撒上少许的香菜搭配颜色就可以了。怎么样？喜欢吃鸡肉的朋友？你学会了吗？
——美食小技巧——
1.大家在家里做炒鸡的话，一定要清水下锅汆烫，这样才能去除鸡肉里面的血水，一定一定要注意是冷水下锅哟。
2.炒鸡肉的时候，一定要将鸡肉里面的水分全部炒出来。这样做出来的鸡肉才会没有腥味。味道更加鲜美。
好啦，以上就是关于家庭版炒鸡的正确做法。怎么样？作为厨房小白的，你学会了吗？喜欢吃鸡肉的朋友，赶紧去试试吧！你还对鸡肉的做法有其他技巧吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发，咱们下期见。
