作为一位美食博主,我今天要介绍的是一道经典的中式面食——酸辣番茄烩面。这道菜以手擀面为主食,配以豆腐干、蘑菇、番茄、豆芽、火腿和青菜等多种食材,口感酸辣可口,深受大众喜爱�?/span>
首先,我们来看看这道菜的营养价值。手擀面是一种传统的中国面食,富含碳水化合物、蛋白质和矿物质等多种营养成分,能够提供身体所需的能量。同时,豆腐干、蘑菇、番茄等食材也富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、改善肠道健康等方面。因此,这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合那些喜欢口感酸辣的人�?/span>
接下来,我来详细介绍一下这道菜的 *** *** 。首先,将番茄切块,豆腐干切丁,蘑菇切片,火腿切丁备用。然后,在锅里倒入适量油,油热后倒入适量的辣椒粉、五香粉、葱蒜末煸炒出香味,再倒入番茄炒出汁后,倒入豆腐干、蘑菇、豆芽、火腿等配菜,翻炒至断生。接着,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐和鸡精等调味料,继续翻炒入味。最后,加入适量的清水,水开后下入手擀面,煮熟后放入青菜再�?分钟即可出锅�?/span>
最后,我要为大家提供一些小贴士。之一, *** 酸辣番茄烩面时,更好选择新鲜的食材,这样口感更好、营养更丰富。第二,可以根据个人口味适当调整调料的用量,以达到自己喜欢的味道。第三, *** 面条时要注意掌握好面团的柔韧 *** ,这样面条口感更好。最后,这道菜不仅适合作为一道主食,也可以搭配其他小菜或者汤类食物一起食用,营养更加均衡�?/span>
总的来说,酸辣番茄烩面是一道口感鲜美、营养丰富的中式面食,深受大家的喜爱。通过本文所介绍的食材和 *** *** ,相信大家可以在家中轻松 *** 出美味的酸辣番茄烩面�?/span>
夏天就靠这碗凉面了,连吃七天都不腻!简单快手,酸辣开胃~ < 爱吃面条的有福了,分�?种做法,省时省力又美味,全家吃得�?/strong>夏天来了,热气蒸腾,做饭成为了一项艰巨的任务。但是,我们不能因此忽视了对营养的需求。为何不试试做一些简单、美味、营养丰富的面条呢?
这不仅省时省力,而且还能让您吃得更健康,更开胃。这里有5种不同风味的面条做法,每天换着做,让您的味蕾在夏天中得到满足,让您的身体在夏天中 *** 关�?/span>
一:麻辣拌�?/h1>
麻辣拌面是一道很多人喜欢的面食,特别在夏季的时候,家里人更喜欢吃。下面是麻辣拌面的步骤�?/span>
<所需材料>
【面条�?00�?/span>
【黄瓜�?�?/span>
【豆芽�?/span>
【青葱�?/span>
【食用油�?/span>
<所需调料>
【食用盐�?/span>
【酱油�?/span>
【米醋�?/span>
【辣椒油�?/span>
【花椒粉�?/span>
【蒜泥�?/span>
【麻酱�?/span>
< *** *** >
之一步:
将黄瓜切成细条状,豆芽洗净备用�?/span>
第二步:
面条放入沸水中煮熟,捞出后放入凉水中浸泡,使面条更加爽口�?/span>
第三步:
将葱切成细丝状备用�?/span>
第四步:
在一个碗中,加入适量的食用盐、酱油、米醋、辣椒油、花椒粉、蒜泥和麻酱,搅拌均匀�?/span>
第五步:
将面条、黄瓜条和豆芽一起放入碗中,将调料倒入碗中,搅拌均匀�?/span>
第六步:
最后,撒上葱丝即可食用�?/span>
麻辣拌面是一道非常简单的菜品,也非常适合夏季食用。如果你喜欢辣味,可以适量增加辣椒油和花椒粉的用量�?/span>
二、番茄炒�?/h1>
番茄炒面是一道简单易做的面食,味道鲜美,营养丰富。下面是番茄炒面的详细步骤�?/span>
<所需材料>
【面条�?/span>
【番茄�?/span>
【葱姜蒜�?/span>
【鸡蛋�?/span>
【盐、糖、酱油、香油、料酒、胡椒粉、食用油�?/span>
< *** *** >
之一步:
将面条煮熟备用�?/span>
第二步:
番茄切丁备用,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用�?/span>
第三步:
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香�?/span>
第四步:
加入番茄丁翻炒,加入少量盐、糖、料酒翻炒均匀�?/span>
第五步:
加入鸡蛋液翻炒至熟�?/span>
第六步:
加入煮熟的面条,加入适量酱油、胡椒粉翻炒均匀�?/span>
第七步:
最后加入适量香油炒匀即可�?/span>
番茄炒面就做好了,可以根据自己的口味适量调整调料的用量�?/span>
三、紫菜蛋花面
紫菜蛋花面是一道美味又健康的面食,下面是它的详细步骤�?/span>
<所需材料>
【面条�?00�?/span>
【紫菜�?/span>
【鸡蛋�?�?/span>
【青葱�?/span>
【姜末�?/span>
【盐�?/span>
【鸡精�?/span>
【香油�?/span>
< *** *** >
之一步:
将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用�?/span>
第二步:
紫菜用清水浸�?0分钟,待软后切成小段�?/span>
第三步:
鸡蛋打散备用�?/span>
第四步:
热锅加入适量油,放入姜末和葱花爆香�?/span>
第五步:
将打散的鸡蛋倒入锅中煎熟,加入适量的盐和鸡精调味�?/span>
第六步:
放入紫菜翻炒均匀�?/span>
第七步:
最后倒入煮好的面条中,加入适量的盐和香油翻炒均匀即可�?/span>
<小贴�?gt;
之一步:
紫菜更好不要过多煮,以免影响口感�?/span>
第二步:
烹饪鸡蛋时要注意火候,以免煮糊或炒老�?/span>
第三步:
炒面时火候要适中,以免糊锅�?/span>
四、鸡蛋烩�?/h1>
鸡蛋烩面是这道面食,以鸡蛋和面条为主要食材,口感独特,营养丰富。在家常菜中备受欢迎,下面是详细的 *** 过程�?/span>
<所需材料>
【鸡蛋�?�?/span>
【面条�?/span>
【鸡肉丝�?/span>
【蔬菜(例如菠菜、豆芽、胡萝卜等)�?/span>
【葱姜蒜�?/span>
【盐、鸡精�?/span>
【生抽、老抽�?/span>
【食用油�?/span>
< *** *** >
之一步:
准备好所需的材料�?/span>
第二步:
鸡蛋打散,加入盐、生抽搅拌均匀�?/span>
第三步:
热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用�?/span>
第四步:
热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,放入鸡肉丝翻炒至变色�?/span>
第五步:
加入蔬菜翻炒,加入盐、鸡精调味�?/span>
第六步:
加入适量的水,煮开后放入面条,煮至面条软烂�?/span>
第七步:
加入煎好的鸡蛋,淋上适量的老抽,翻炒均匀即可�?/span>
<小贴�?gt;
之一步:
鸡蛋可以根据自己的口味添加,也可以加入虾皮、肉末等增加口感�?/span>
第二步:
鸡肉可以用鸡胸肉或鸡腿肉,切丝后用盐、料酒、生抽腌�?0分钟,更加入味儿�?/span>
第三步:
面条可以选择自己喜欢的种类,例如宽面、细面、面条等等�?/span>
五、韩式冷面:
韩式冷面是夏季非常受欢迎的一道清凉美食,下面是它的详细步骤�?/span>
<所需材料>
【面条�?00�?/span>
【黄瓜�?�?/span>
【萝卜�?�?/span>
【鸡蛋�?�?/span>
【生菜�?/span>
【牛肉�?50�?/span>
【辣椒酱�?/span>
【糖�?/span>
【醋�?/span>
【酱油�?/span>
【香油�?/span>
< *** *** >
之一步:
将面条煮熟,捞出后用冷水冲洗,放入冰箱冷藏�?/span>
第二步:
黄瓜和萝卜切成细丝,鸡蛋煮熟后切成薄片,生菜洗净备用�?/span>
第三步:
牛肉切成薄片,用酱油、糖、醋、香油腌�?0分钟�?/span>
第四步:
取出凉面,放入碗中,摆上黄瓜丝、萝卜丝、鸡蛋片和生菜,最后放上腌制好的牛肉�?/span>
第五步:
按照个人口味加入适量的辣椒酱,搅拌均匀即可食用�?/span>
韩式冷面清凉爽口,是夏季消暑的不二之选�?/span>
�?种面条做法不仅简单易学、美味可口,而且都具有很高的营养价值,吃起来不仅能够满足味蕾,还有益健康。建议您赶快行动起来,把这些美味佳肴带给您的家人和朋友吧�?/span>
如果您按照正确的步骤 *** ,您将能够享受到美味可口的一餐,这五道菜肴会让你回味无穷�?/span>
5分钟吃上新鲜热辣的懒人面条,你得学会�?碗面,好吃又简�?/strong>
给你早上多出�?分钟安排,你是选择再赖一下床还是选择做一个简单的早餐呢?别小看这5分钟,最最简单的泡个面只需2分钟不到就可以了�?分钟甚至你都可以吃一半的面了,但是我今天不是来教大家如何吃泡面的,而是给大家分�?分钟就能吃到新鲜热辣的早餐面条,学会�?碗面条就可以了,做法简单食材方便,不用担心学不会,教程都在这里了,还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能之一时间看到我每天都分享的美食菜谱了�?/p>
【番茄虾仁拌面�?/strong>
主要食材:虾仁,挂面,番茄,洋葱,生抽,料酒,黑胡椒粉,盐,番茄酱,蚝油,糖,如果有湿面条就更快了,酸酸甜甜还有高蛋白的虾仁�?分钟做出来的面条,营养一点也不马虎,甚至可以经常做这种面条给小朋友吃�?/strong>
【具体做法�?/strong>
1、首先把热水倒进锅里,烧开后倒入面条先煮起来,煮好的面条过一次冷水,煮面条的时候我们就可以腌制虾仁了,在虾仁里加入1勺生抽,半勺料酒,少许的黑胡椒粉和盐,抓拌均匀,面条煮好,虾仁也就腌制得差不多了,如果时间条件允许,可以在隔天腌制好,这样就更省时间了�?/strong>
2、起锅烧�?成油温下入虾仁,煎至2面变红后捞出,留下底油倒入番茄,番茄可以切的碎一点,炒起来的时候就更容易烂了,然后把洋葱块也倒进锅里,随便翻炒几轮�?/strong>
3、炒至洋葱块微微变软,再把面条和虾仁都倒进锅里,然后加�?勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,少许的盐和白砂糖,用筷子搅拌均匀,就可以准备开吃了,做习惯了就能确保在几分钟内完成这碗面了�?/strong>
【葱油拌面�?/strong>
主要食材:湿面条,大量的葱段,白芝麻,生抽,老抽,白砂糖,这碗面可以说是懒人吃面条的必备之一了,面加配菜仅仅也就只有3项,出锅的时间还非常快,全程5分钟足以吃上喷香的葱油拌面�?/strong>
【具体做法�?/strong>
1、首先也是煮面条,湿面条煮起来更快,煮好后捞出来过一次冰水或者冷水,煮的过程中我们就可以调制酱汁了,碗里加入2勺生抽,2勺老抽�?勺白砂糖搅拌均匀�?/strong>
2、紧接着另起锅烧�?成油温下入大量的葱段�?-3分钟之内也足以把葱段煎成葱油渣了,把葱段煎至焦黑就可以了,然后把酱汁倒进锅里,开大火煮至冒泡,就可以了�?/strong>
3、最后是把葱油酱汁淋在面条上,搅拌均匀把葱渣挑走,撒点白芝麻和葱花,就可以开吃了,香啊�?/strong>
【猪油拌面�?/strong>
主要食材:湿面条,猪油,葱花,生抽,老抽,蚝油,老干妈或者豆瓣酱,白砂糖,鸡精,如果说有什么面比葱油拌面更香,并且做出来速度也要快,那恐怕就是猪油拌面了�?/strong>
【具体做法�?/strong>
1、先下锅煮面条,煮熟后倒入冰水里浸泡,期间准备猪油拌面,碗里加�?勺生抽,1勺老抽�?勺老干妈,半勺蚝油,半勺猪油,白砂糖和鸡精可以来点,最后是�?大勺的葱花,拌匀了�?/strong>
2、把面条放到猪油酱汁的碗里,搅拌均匀就可以开吃了,不喜欢老干妈可以不放,把猪油的份量多加点�?/strong>
3、如果提前准备好虾仁里脊肉鸡腿肉什么的,也可以临时放进去,再来点生菜叶子,这样就营养更均衡了。当然,这都是在你时间条件允许的情况下,懒人吃面条的话,早餐学会做这3碗面就足以了,好吃又简单�?/strong>
今天的分享就到这里了,创作不易,如果今天的内容对大家有帮助的话,希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香,喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧,我会继续分享你们喜欢的美食�?/span>
炒面条这样做劲道爽滑,味道香辣,充满烧烤味,来一盘都不够�?/strong>#头条创作挑战�? 面条是大家都爱吃的主食之一,无论是在我们国家,还是国外,无论北方还是南方,都有面条的身影,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条非常易于消化吸收,且 *** 简单,深受人们的喜爱�?/p>
面条这种食材,由于不同的地域文化和民俗习惯,也就有了面条的不同的风味和做法,国外喜欢炒、拌,而在我国北方,人们喜欢吃打卤面、油泼油、蒸面等,而南方人却喜欢刀削面、臊子面和不同做法的汤面。所以面条的做法一般都是采用煮、炒、拌、蒸等形式�?/p>
而在众多做法中,我家特别喜欢炒的这种做法,做法也很简单,炒面的时候在里边加入自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、火腿肠、肉丝等,可以说一盘小小的炒面里边荤素都有,营养非常丰富,能 *** 的营养需要,无论大人还是孩子,都是不错的选择。而今天和大家分享的这道“香辣炒面”,是一道重口味做法,味道麻辣新鲜,充满烧烤的味道,夏天 *** 来吃,开胃又解馋,特别好吃过瘾!
——【香辣炒面】—�?/strong>
【 *** 主料】:湿面半斤、鸡�?个、绿豆芽1把、胡萝卜半个、洋葱半个、香芹菜1小把
【 *** 调料】:大蒜2瓣、小米辣2个、香�?根、盐少许、生�?炒勺、蚝�?小勺、老抽1勺、香�?勺、辣椒面1勺、孜然面1勺、花椒面1�?/p>
—— *** *** 和步骤—�?/strong>
【步骤一】:把洋葱和胡萝卜改刀也切成丝,同时把绿豆芽摘洗干净、香芹把叶子摘掉切成寸段,然后把它们一起装盘,同时去取一个小碗打�?个鸡蛋,搅散成蛋液备用�?/p>
【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香葱切成末、香芹叶子简单切一下,然后把它们分别装盘,同时取一个碟子放�?勺辣椒面、孜然面、花椒面备用�?/p>
【步骤三】:锅中添水大火烧 *** 一勺盐,然后把湿面条放入锅中,烧开后煮一分钟左右,不要煮时间太久,否则就不劲道了�?/p>
【步骤四】:把煮好的面条捞出来放入准备好的冷水中,泡凉后捞出来冲洗两边把水控干放入大碗中,放�?勺生抽、少许老抽�?勺香油,搅拌均匀备用�?/p>
【步骤五】:锅中放油烧热,把鸡蛋液倒里边炒熟、炒散后捞出来备用�?/p>
【步骤六】:重新起锅放入少许油烧热,放入蒜末和小米辣炒出香味�?/p>
【步骤七】:蒜末和小米辣炒出香味,把豆芽、胡萝卜丝、洋葱丝、香芹段放里边,继续大火翻炒断生�?/p>
【步骤八】:配菜炒断生后把沥干水分的面条倒里边,开小火开始调味,依次放入生抽1勺、蚝�?勺、老抽少许、辣椒面1勺、花椒面1勺、孜然面1勺,倒入鸡蛋�?/p>
【步骤九】:开大火继续翻炒,把调料和食材翻炒均匀,最后撒上香葱和香芹叶子,继续翻炒均匀就可以出锅装盘开吃啦�?/p>
——烹饪小贴士—�?/strong>
这样做好的炒面好看好吃,麻辣鲜香,劲道爽滑,充满烧烤味道�?香喷喷的,吃起来特别过瘾!喜欢的话收藏着,有机会试一试!就是 *** 的时候要注意这几点�?/p>
�?�?/strong> *** 这个家庭炒面更好用湿面,湿面口感劲道�?/p>
�?�?/strong>煮面条的时候放一点盐,可以让面条提前进入盐味,同时也不易粘连,面条煮好后一定要用凉水泡凉,主要是防止粘连成坨�?/p>
�?�?/strong>面条沥干水分后,放入生抽、老抽、香油,既可以防止粘连,同时让面条提前入味�?/p>
�?�?/strong>配菜大家可以根据自己的喜欢增减添加�?/p>
�?�?/strong>炒面大家更好不要放盐了,生抽、蚝油的盐味就够了�?/p>
今天就和大家分享到这儿,我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动�?感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见�?/p>
哈喽伙计们,今天弄个红萝卜鸡蛋拌面凉面美的很�?/p>
之一步准备一个红萝卜2个鸡蛋,再把红萝卜的皮削掉,一定要削干净这样子就可以。咱把削过皮的红萝卜切成片再切成丝,这样子就可以,然后装盘备用�?/p>
再准备一点大蒜再切成片,切成这样子备用�?/p>
下一步油热,倒入搅好的鸡蛋,两颗鸡蛋,搁锅里面搅散,搅成这样子就差不多了感觉,装盘备用�?/p>
捞出鸡蛋,留少许底油倒入红萝卜丝,给它在里边炒拌均匀,还有蒜藕、豆瓣酱,继续翻炒,盐,炒成这样子之后倒入刚才备好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,加入一丢丢水,生命源泉酱油、鸡精,搅拌均匀,装盘,出锅了�?/p>
在锅里面再加入大量的开水,搅匀下面条。今个吃个挂面,下进去,煮熟捞出,捞出并个凉水,然后放到碗里面,倒入香油,搅拌均匀,这样他就不会粘。然后倒进咱的配菜,再放入辣子油,再继续翻拌均匀,这一下颜色就上来了。看看看下班了吃饭�?/p>
夏天气温高,家人胃口比较差,可以做点面条吃,一大碗有饭也有菜,吃起来爽滑筋道,鲜香开胃,轻轻松松吃掉两大碗,老人孩子都爱吃。今天给大家分享几种面条的做法,营养又好吃,一周都不重样。一起来看看吧! 一、酸辣黄�?/strong> 食材:新鲜黄�?00克、盐、香葱、大蒜、芝麻酱、辣椒油、生抽、米醋、蚝油、麻油�?/p>
做法�?/p>
1、把生香葱洗净切末,芝麻酱用香油搅拌成芝麻糊糊形状、姜切末,把大蒜,香葱末、姜一起装碗�?/p>
2、做调味汁,把盐、香葱末、米醋、蚝油、姜都加一起拌均匀,可以根据自家的口味调�?/p>
3、锅加水,大火烧开,下新鲜黄面煮开�?/p>
4、再次加两次少许凉水煮开(捞起,过凉水,也可以不过凉水就装碗,夏天过凉水还是比较劲道好吃�?/p>
5、盛一勺面条汤浇到调制好的汁里面拌均匀(如果爱吃青菜,可以用生菜或者小白菜之类的一起煮,装在面条碗里)�?/p>
6、再把调好的汤汁倒进面条碗里�?/p>
7、加一勺辣椒油或者油皮辣子,再加几滴麻油�?/p>
8、加一勺芝麻酱拌均匀即可吃了,浓浓芝麻酱香味�?/p>
9、滴几滴麻油,拌着酱香味的酸辣口味,真是爽口美味又解暑�?/p>
二、香菇卤肉面 食材:五花肉、香菇、洋葱、大葱、生姜、酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油、食盐、食用油�?/p>
做法�?/p>
1、五花肉洗干净后切丁,加入酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油拌匀,腌�?分钟。洋葱去皮后切丁,生姜切末,香菇洗干净后切丁�?/p>
2、锅里倒入适量油,烧热后放入洋葱、姜末,颜色金黄后放入肉丁小火翻炒一会儿,淋入料酒翻炒去腥,炒至肉丁变色,加入香菇丁一起翻炒,加入酱油、蚝油、食盐、白糖调味,加半碗水�?分钟,汤汁浓稠后即可关火�?/p>
3、煮一锅水,放入面条煮2分钟,断生后捞出面条过凉水,捞出沥干水分,浇上肉酱翻拌均匀即可�?/p>
三、油泼菠菜面 食材:新鲜菠菜面�?00克、黄豆芽50克、生菜(可选小白菜�?0�?、用烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中即可、植物油30克、盐10克、香�?克、香�?克、粗辣椒�?克、味�?克、大�?瓣�?/p>
做法�?/p>
1、黄豆芽洗净,生菜洗净,大蒜去皮切末�?/p>
2、把汤锅加水大火烧开,把黄豆芽和生菜下开水里加植物油、盐焯烫捞起过凉水沥干水分�?/p>
3、把辣椒粉、白芝麻放入碗中备用,锅中倒入油烧�?成热,多次均匀泼入碗中并用筷子快速搅拌均匀即可�?/p>
4、煮锅加水大火烧开,水里加少许盐下新鲜菠菜面,用筷子稍微搅一下,煮到面条飘起,捞起过凉水装盘�?/p>
5、加入焯水的黄豆芽、生菜、蒜末、香葱、油泼辣子�?/p>
6、加少许盐和味精,倒入�?-10毫升醋,即可食用�?/p>
四、香菇肉丁炸酱面 食材:五花肉、黄豆酱、香菇、面条、甜面酱、豆瓣酱、洋葱、酱油、白糖、蒜瓣、生姜、食用油�?/p>
做法�?/p>
1、香菇、洋葱、五花肉洗干净切丁,蒜瓣、生姜切末。起锅放入适量油,加入洋葱炸成焦 *** ,香味浓郁后捞出洋葱,放入姜蒜末爆香,倒入肉丁小火煸炒一会儿�?/p>
2、肉丁变色后放入香菇丁煸炒,加入黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱,小火炒出红油和酱香味,加入酱油、白糖调味,倒入适量清水煮几分钟,汤汁浓稠后放入炸好的洋葱,翻炒均匀后关火�?/p>
3、锅里加水烧开,放入面条煮3分钟,煮熟后捞出过凉水,沥干水分后放入碗中,浇上香菇肉丁炸酱,撒上葱花,用筷子拌匀即可食用�?/p>
五、捞�?/strong> 食材:面条、鸡蛋、西红柿、黄瓜丝、水淀粉、大蒜汁、芝麻酱、香油、清�?/p>
做法�?/p>
1、切新鲜黄瓜丝,大蒜汁,芝麻酱用香油调制均匀�?/p>
2、鸡蛋卤:做法先把西红柿炒出汤汁,加盐翻炒出香味,加清水煮开,加水淀粉芶薄芡,再加鸡蛋液均匀搅拌均匀,成汤羹。更好稍微浓稠一些,这样味道好�?/p>
3、把新鲜面条煮熟,过凉水捞出来,装碗,加大蒜汁,黄瓜丝,浇上热乎乎的鸡蛋卤,加一勺芝麻酱,拌均匀就是美味爽口的捞面了,吃着太解暑了�?/p>
六、油泼扯�?/strong> 食材:面粉、食盐、菜籽油、蒜瓣、青菜、香葱、辣椒面、香醋、生抽、蚝油、五香粉�?/p>
做法�?/p>
1�?00克面粉加�?克盐搅拌均匀,倒入100克冷水和成光滑面团,包上保鲜膜醒面一小时,分成小剂子,刷上油后包上保鲜膜,继续醒�?小时�?/p>
2、蒜瓣切末,香葱切葱花,碗里加入生抽、香醋、蚝油搅拌均匀。面剂子醒好后擀成长条,锅里加水烧开,用手把面片扯成宽面,放入锅中煮一会儿,放入青菜煮1分钟,捞出宽面和青菜过凉水,倒入调料碗中备用�?/p>
3、在面条上放葱花、蒜末、五香粉、食盐、辣椒粉,锅里倒入菜籽油烧热,浇在上面炝出香味,用筷子翻拌均匀即可�?/p>
想要吃得美味又健康并不容易,最近我加入了一个饮食控糖群,有专人指导让我对食物的糖分和热量有了更深的了解,感兴趣的小伙伴可以私信我给你分享群,我们一起吃得健康,吃得美味�?/strong> 觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏吧�?/p>
面条作为中华美食的 *** 之一,已经传承了上 *** 。今天,我们为您带来6种经典面条做法,保证让您大饱口福。不夸张地说,这六种做法涵盖了南北面条的精髓,让每一位面条爱好者都能尽兴品尝�?/p>
一、河南烩�?/p>
河南烩面作为中原地区的 *** *** 面条,以其独特的烹饪工艺和浓郁的麻辣味道而广受食客喜爱。面条筋道劲弹,汤汁麻辣鲜香,搭配丰富的配料,吃起来让人回味无穷�?/p>
二、北京炸酱面 北京炸酱面作为京城的 *** 美食,以其独特的酱料和丰富的配菜而闻名。面条煮熟后搭配黄瓜丝、萝卜丝等蔬菜,再淋上秘制炸酱,吃起来口感丰富,令人陶醉�?/p>
三、山西刀削面 山西刀削面以其厚实筋道的面条和浓郁的汤汁而著名。面条煮至筋道有弹 *** ,搭配独特的酱料和肉末,再配上一碗热腾腾的浓汤,让人垂涎欲滴�?/p>
四、重庆小�?/p>
重庆小面作为山城重庆的 *** 美食,以其独特的调料和丰富的口感而受到追捧。面条搭配独特的调料和丰富的配菜,如花生米、豆芽等,味道麻辣鲜香,令人难以忘怀�?/p>
五、武汉热干面 武汉热干面作为华中地区的 *** 美食,以其独特的面条和香辣的味道而闻名。面条筋道有弹 *** ,搭配独特的调料和芝麻酱,再配上一碗热气腾腾的肉汤,令人食欲大增�?/p>
六、兰州拉�?/p>
兰州拉面作为西北地区的 *** *** 面条,以其浓郁的牛肉汤和独特的调料而受到食客的喜爱。面条煮熟后搭配牛肉片、香菜等配料,再配上一碗浓郁的牛肉汤,让人回味无穷�?/p>
以上六种面条做法各具特色,不仅好吃美味,而且 *** 简单易学。无论是河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、重庆小面、武汉热干面还是兰州拉面,都是中华美食文化的瑰宝。面条爱好者们不妨在家中尝试 *** 这些经典做法,享受美食的同时也能感受到不同地域的风味和文化魅力�?/p>
面条的十道神仙吃法!最后一道,简直好吃到跺脚�?/p>
·之一道:天气太热没胃口,你就试试这个番茄鸡蛋打卤面,保证三碗不够吃。西红柿小火烧一下,去皮会更好吃,再切成小块,油热下入三个鸡蛋,快速滑熟滑散盛出�?/p>
另起锅葱花、蒜末炒出香味,倒入西红柿,放适量盐,炒出汤汁这样才会把营养和味道充分的释放出来。加一碗开水,调味加生抽、白糖,倒入鸡蛋,淋上少许淀粉水,熬制粘稠即可。浇在爱吃的面条上,一边拌面一边流口水,这一口下去给肘子都不换! ·第二道:以后要是吃饭没胃口,您一定要试试这个酸汤油泼面,做法简单酸辣开胃真的太香了!首先,空碗里放葱花、姜末、蒜末、辣椒面、白芝麻,淋热油炝香,一勺生抽、一勺香醋、盐、鸡精,再来点香菜�?/p>
锅中水 *** 面条把面条煮到8成熟的时候,放一点青菜在一起给它煮熟,先盛两勺面汤倒碗里原汤化原食,再放入煮好的面条就可以开吃啦!是不是很简单酸辣开胃真的很不错�?/p>
·第三道:以后想吃炒面不用再出去买了,在家像我这样做,干香劲道不粘不坨,真的特别好吃!首先锅中水 *** 入一把面条,煮到八成熟后给它捞出,一定要过一遍凉水面会更筋道。加一勺食用油、一点老抽搅拌均匀上色�?/p>
另起锅倒入两个鸡蛋液,把鸡蛋液炒熟炒背,再放入自己爱吃的配菜,调味加盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油,翻炒均匀炒到断生后,放入煮好的面条,再给它继续翻炒个五六七八下,炒匀即可炒面。这样做三碗不够吃! ·第四道:以后你要是想吃番茄肉酱面,你就像我这样做,酱香浓郁做法简单,两碗都不够吃!首先锅中油热放�?块钱肉沫,翻炒出油脂,再放入葱、姜、蒜、一勺料酒炒出香味,再倒入西红柿丁给它炒出汤汁。调味加一勺生抽、半勺老抽、适量蚝油、盐、白糖、再来小半碗水淀粉勾芡,搅拌均匀后再小火咕嘟一会儿,出锅前撒点葱花。准备煮好的面条,再洗上熬好的肉酱即可开吃! 喜欢的您也快来试试!第五道:吃一口就上瘾的酸辣凉拌面。下班回家简单两步就搞定,真的太好吃�?/p>
→之一道:碗里放葱花、蒜末、辣椒面、花椒粉、白芝麻,淋热油炝香,一勺生抽、一勺香醋、盐、鸡精、白糖,再来一大勺泄开的芝麻酱搅匀备用�?/p>
→锅里煮一点自己爱吃的面条,啥面都可以煮熟捞出过一遍凉白开,控干水分后放黄瓜丝、火腿丝、豆芽菜,条件好的来点花生米淋上料汁,最后来点香菜一起搅匀即可�?/p>
真的太香了,您也快试试! ·第六道:以后你要想吃面条,一定要试试这个肉沫打卤面,汤香味浓好吃又费面。碗中放一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、淀粉、半碗清水,这才是打卤面的确灵魂�?/p>
→油热下五毛钱肉末,炒熟炒散后放葱花、蒜末、小米辣,翻炒出香味,倒入调好的料汁,大火熬制浓稠,再撒上葱花即可,浇在自己喜欢的面条上�?/p>
简单又好吃,喜欢的你也试试�?/p>
·第七道:我告诉你以后要是想吃豆角焖面,你就像我这样做,喷香劲道、不粘不坨,吃一次就会爱上�?/p>
→首先锅中油热放入两毛钱五花肉翻炒出油脂,再放入姜、蒜、干辣椒、料酒去腥、老抽上色,翻炒出酱香味,再放入豆角和豆芽、西红柿丁,调味加盐、鸡精、十三香、一勺生抽,继续翻炒到断生后倒一碗开水,再次煮开后盛出半碗汤汁备用�?/p>
→铺上自己爱吃的面条扣盖小火焖八分钟,再淋上刚才盛出来的半碗汤汁继续焖三分钟即可�?/p>
是不是很简单?豆角焖面像我这样做真的太好吃了�?/p>
·第八道:大鱼大肉都吃腻了,那就来碗炒吃吧!做法简单,真的太香了!首先锅中水 *** 入一块泡面,把面条煮到八成熟后捞出,过一遍凉水面会更筋道�?/p>
→另起锅烧油倒入鸡蛋液,再来点葱花一起炒会更香。然后放入火腿肠和一把青菜,翻炒到断生后倒入泡面,调味放盐、鸡精、生抽、一点老抽、适量蚝油,继续大火翻炒均匀即可出锅�?/p>
一锅香喷喷的炒面就做好了,是不是很简单?您也快来试试�?/p>
·第九道:以后想吃炒面不用再出去买了,在家像我这样做干香、劲道、不粘不坨,真的特别好吃�?/p>
·首先锅中水 *** 入一把面条,煮到八成熟后捞出,一定要过一遍凉水面会更筋道。加一勺食用油、一点老抽搅拌均匀上色�?/p>
·另起锅倒入两个鸡蛋液把鸡蛋液炒熟炒散,再放入自己爱吃的配菜,调味加盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油翻炒均匀炒到断生后放入煮好的面条,再继续翻炒个五六七八下,炒匀即可炒面�?/p>
这样做三碗不够吃�?/p>
·第十道:当年就靠这个凉拌面,让我一月狂�?800元,根本花不完,这可都是智慧。碗中放葱花、蒜末、辣椒面、孜然粉、白芝麻,淋上热油激发香味,再放生抽、陈醋、一丢丢盐、鸡精、白糖,给它搅和均匀。水开下入喜欢吃的面条,煮熟过下凉水,来点黄瓜丝、火腿丝,有条件的放点花生米和香菜,再浇上调好的料汁,拌匀就可以开吃�?/p>
是不是很简单?你学会了吗?
今天我给她做了一份火腿丁焖面条,她吃得非常满意,这道菜值得一试。小家伙已经饿得哭了,我赶紧煮了这道面条。我先把火腿切成丁,然后调了一些颜色鲜艳的调料。我一直在研究她的辅食,今天就做了这道火腿丁焖面条�?/p>
我把面条放进锅里煮了一会儿,然后加入了火腿丁和调料,盖上锅盖焖了七、八分钟。趁着煮面的时间,我切了一些水果给她。这道菜非常简单易做,虽然我平时很忙,但我还是尽力给她做好吃的东西。今天的面条味道很好,她吃得非常开心�?/p>
我一边吃一边看 *** ,感觉非常享受。这道菜真的很好吃,下次还会做给她吃。今天真的非常忙碌,但我还是尽力做好每一道菜,让她吃的健康、美味�?/p>