酸梅汤的功效与作用小孩能喝吗，酸梅汤的功效与作用能减肥吗

酸梅汤能解腻还可降血脂？这几类人群不宜开怀畅饮

中 *** 版酸梅汤走红！到底有什么功效？你真的适合喝吗？

【来源：浦东卫生健康】

“中 *** 奶茶”酸梅汤近日爆红 ***

掀起了去中 *** 房配酸梅汤的热潮

万万没想到，这个秋天

打败奶茶的是中 *** 版酸梅汤

它到底有什么功效？人人都能喝吗？

今天，请中医科医生为大家答疑解惑

舌尖上的中 *** ——酸梅汤

酸梅汤自古以来就是上好的夏日饮品。古籍中所记载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。清代经御膳房改进成为宫廷 *** 饮品，因其有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来传入民间，并一直传承至今。

《家庭医 *** 》中的酸梅汤配方：乌梅30g，山楂30g，陈皮、桂花、甘草各5g，玫瑰茄2朵，水3000ml， *** 适量。

酸梅汤有哪些功效？

《本草经疏》云：“酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症，常饮可保健强身。”酸梅汤的功效，远不止于解暑。

■ 解暑：酸梅汤中的酸 *** 物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌，有很好生津止渴的功效，常用来治疗热病口渴、咽干等症。

■ 开胃：酸梅汤味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、 *** 食欲、促进消化等作用，特别适宜食欲不振、厌食者饮用。

■ 抗疲劳：身体中乳酸含量过高是导致 *** 疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸橼酸，能够有效抑制乳酸，并能去除血管中的有害物质。因此，在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很好的提神、抗疲劳作用，让肌肉和血管组织恢 *** 力。

■ 降肝火：从中医上来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能平降肝火，还能促进脾胃消化、滋养肝脏。

■ 安蛔止痛：蛔虫引起腹痛、呕吐等症状时，喝酸梅汤可以有效缓解腹痛不适。

● 止咳：酸梅汤酸涩收敛，能敛肺止咳，可用于肺虚久咳少痰或干咳无痰的人群，但对于咳嗽痰多者要慎用。

● 止泻：酸梅汤能涩肠止泻，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止，甚至脱 *** 不收。

哪些人不能喝酸梅汤？

酸梅汤虽好，但不可过多饮用，而且并非人人都适合喝：

■ 感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷、妇女经期、产前产后、患痧痘之人不能喝。

■ 肠炎、细菌 *** 痢疾初期患者慎喝。

■ 儿童，脾胃不好、胃酸分泌过多的人少喝。

自制酸梅汤有啥注意事项？

■ 做酸梅汤更好用不锈钢锅或砂锅熬制，避免使用铁锅。

■ 因为陈皮酚容易挥发，在水冒泡时放入为佳，如果放的时间过晚，陈皮的味道不容易煮出来。

■ 桂花建议在关火前3分钟放入，因桂花精油也比较容易挥发，而且煮久了会影响桂花的香气。

■ 高温天气里酸梅汤容易变质，建议当天 *** ，一次喝完。

来源：上海市浦东新区公利医院

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱 *** ：jpbl@jp.jiupainews ***

中医专家教你怎么 *** 乌梅汤，解决小孩不爱吃饭的大问题！

夏天来杯酸梅汤 除了防暑还些意想不到的保健功效

酸梅汤在我国已经有上 *** 的历史了，它是我国最传统的饮料之一。如今依然是人们夏天防暑降温的常用饮品。

1.防治中暑

　　酷暑多饮酸梅汤，味美又凉爽。现代医学认为，多饮酸梅汤不但能预防中暑，而且轻微的中暑患者喝酸梅汤还能够起到缓解病症的作用。如果中暑症状较重就需要尽早去医院就诊，以免耽误病情。通常在发现中暑以后，马上将患者移到阴凉和通风的地方，然后把衣服解开，用扇子扇风或是吹风扇。随后喝一些酸梅汤或服用相关 *** 物。夏天中暑分阴暑和阳暑。阳暑：夏天长时间暴露在高温环境中，或长时间的户外活动，表现为高热、心烦、口渴、大汗、舌淡苔黄、脉洪数等，起病急，可选十滴水。阴暑：从极热状态中突然进入空调房猛吹凉风，或马上洗冷水澡、吃大量冷饮等，起病缓慢， *** 不去，可喝生姜茶； *** 物可用藿香正气水，以理气祛湿、驱寒。

2. 抗疲劳、抗衰老

　　酸梅汤中含有大量有机酸如苹果酸和柠檬酸，还含有特殊的枸橼酸，能抑制乳酸，清除对身体有害的 *** 基，达到抗衰老功效。研究证明，酸梅汤热量很低，能去除油腻，帮助降低血脂，适合高胆固醇、高血脂、高血压、易疲劳以及患有心脑血管疾病的中老年患者饮用。

3.提神醒酒

　　俗话说“春困秋乏夏打盹”，夏天新陈代谢速度快，消耗热量多，人们容易感觉到疲惫且没有精神。此时喝杯酸梅汤具有提神醒脑功效，能让血管组织和肌肉恢 *** 力。另外，酸梅汤也能促进胃液腺和唾液腺分泌，达到生津止咳效果。喝酒后，喝杯酸梅汤能加快酒精分解速度，达到醒酒效果。外出游玩时，喝酸梅汤能避免晕车。

4.清降肝火

　　酸梅汤具有行气散瘀、生津止渴功效，而且能除烦安神。另外，酸梅汤也能降肝火，提高脾胃运化能力，帮助解除油腻。此外，酸梅汤还是天然的润喉 *** ，能滋润咽喉，减轻咽喉部位炎症。
　　注意 风寒感冒、脾胃虚寒、胃溃疡、糖尿病患者及儿童不宜饮用酸梅汤。

---

作者：河南省周口市之一人民医院 副主任 *** 师 常怡勇

编辑：黄萌楣

审校：谢涛

核发：万洪新

*** ：本文部分 *** 来源于 *** ，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。

夏天到了，想要给孩子消暑降温，你会给孩子喝这些饮料吗？

转发提醒！酸梅汤并非人人适用

“中 *** 房里的酸梅汤”火上热搜。医生指出：①酸梅汤食用历史悠久，具有生津止渴、促进消化等多种功效；②饮用酸梅汤时，需要观察是否变质；③儿童、孕产妇、肠胃功能较弱者等人群谨慎饮用。戳图看酸梅汤的健康饮用指南。

来源： 人民网

古法酸梅汤，更适合中国宝宝的饮料

<

酸梅汤清新爽口健脾开胃 但并非人人适合饮用

清凉解暑“酸梅汤”

“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”出自清朝郝懿行写的《都门竹枝词》，生动地记载了昔日老北京街头卖酸梅汤的商贩手敲冰盏发出清脆悦耳的声音。

酸梅汤是我国最古老的传统饮料之一。早在商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，尤其受到乾隆皇帝的喜爱。而酸梅汤如此风靡清宫也是有原因的，兴起于白山黑水间的满民族，好渔猎，喜吃肉食，进而发明了酸汤子这种满族食品。酸汤子是用玉米面经过发酵后做成的。吃完了高热油腻的肉类，再喝点酸汤子，有助于消化吸收。后来，满人入关，酸汤子被带到了北京城。北京的气候和地理环境，使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应。酸汤子由玉米面发酵而成，其糖分高，过剩的糖在没有被消耗的情况下就会转化成脂肪，存于体内，造成体重增加。常食含热量较高的肉类之后再喝玉米面做的酸汤子，容易使体内外的湿热相搏。因此乾隆帝下令要对饮食结构进行调整。御茶坊绞尽脑汁，终于调制出了能替代酸汤子的饮品——酸梅汤。其配方为：去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的 *** 一并熬制。酸梅汤一问世，就受到了乾隆皇帝的喜爱。无论史料记载还是宫廷画家的影像记录都表明乾隆皇帝一生都是一副清瘦的身材，且瘦而有神。这也许就与常饮酸梅汤有关。从此，这酸酸甜甜的味道风靡宫廷，成为传统消暑饮料的经典。酸梅汤真正风行，是清代之后的事情，而且似乎尤以北京城为正宗。

酸梅汤，顾名思义，里面的主要成分就是乌梅。乌梅， *** 食同源，历代医家都爱使用它，对乌梅使用最令人拍案叫绝的，无疑是名医彭子益。彭子益云：“暑月热极之时，心慌意乱，坐卧不安，面红肤热，身软无力，不思饮食，舌净无胎，或舌色满红，此暑火不降，木气失根也。方用乌梅5大枚， *** 2两，煎汤热服，酸甘相得，暑月发热，乌梅汤特效。”后来经改进，酸梅汤里还配了山楂、桂花、甘草、 *** ，使酸梅汤更酸甜可口，同时还具有了健胃消食、促进食欲的功能。

如果单纯把酸梅汤当成解暑饮品有点低估了它的功效。除了好喝，去油解腻，乌梅汤治疗温病的神奇功效也是逆天的。据《神农本草经》记述：乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。乌梅奇酸，收敛而不涩滞，还能生津液，敛虚火。而 *** 补中益气，但又不滞腻，与乌梅的酸甘相应，生阴液，最适合温病的虚症。

酸梅汤虽然好，但也应注意以下几点：乌梅酸度很高，煮的时候一定不能用铁锅，可以用砂锅。熬好的酸梅汤要倒入玻璃器皿或者陶瓷器皿中盛放。在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质而不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，更好在冰箱里存放。过度饮用酸梅汤，易腹泻，不利于肠胃健康，尤其是对于小朋友来说。

(作者系北京市朝阳中医医院副主任医师)

最近这款饮品大火，但孩子喝要注意……｜精选

近日

“中医馆酸梅汤”火了

不少博主分享了

网上配 *** 或线下开方的经历

有的在中 *** 房花10元就配了5帖酸梅汤

有的到医院挂号配制

也有的在医院线上平台开方

网友表示

“打败奶茶店的，竟然是中医院”

那么中医院开具的酸梅汤

到底能不能喝呢？

酸梅汤有啥功效？

可以给孩子喝吗？

酸梅汤有何功效？

酸梅汤也称乌梅汤，可以说是中国经典的中 *** 饮品。其主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及 *** ，其主料辅料基本都是 *** 食同源的中 *** 。

传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法，酸梅汤中每一味 *** 材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。

酸梅汤并非夏日专利，一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑，因为这些节气天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能易受影响，而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。

医生表示：酸梅汤还可以通过加减一些 *** 物，发挥不同的功效。

比如，暑热导致的食欲不振者，可以加一些麦芽、谷芽；湿热症状重者，则可加一些荷叶；气机不畅者，可以加一些玫瑰花；口渴严重者，可以加一些桑葚，这样煮出来的酸梅汤色泽也更深。

喝酸梅汤注意事项

大家都知道，冰镇的酸梅汤喝起来更爽，但其实这并非传统饮法，趁温服用更好，常温也可，但不建议冰镇畅饮。

值得注意的是，在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，更好存放在冰箱里。

市场上售卖的酸梅汤饮品，大多增加了糖和其他添加剂，与中 *** 房开出的酸梅汤略有不同。相对来说，自行熬制的酸梅汤才更健康。

不过，想要去中 *** 房开具酸梅汤，更好进行面诊，医生会根据患者体质的辨识结果开具酸梅汤加减方。

酸梅汤的饮用禁忌

近日，江西南昌一位女生走进中医馆想买酸梅汤，不仅没有如愿买到，反而被医师教育了一番。医师称：“是 *** 三分毒，不要随便乱喝，除非有医生开了方子，有些 *** 是不能吃的，就像有胃酸的人就不能吃酸梅汤。”

专业医师提醒：酸梅汤适合大部分人日常保健饮用，但酸 *** 较强，不可过多饮用，且并非人人能喝。

以下人群不要随便喝酸梅汤???

? 儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸 *** 物质的持续侵蚀，更好少吃酸梅类食品，否则时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。

? 除儿童外，脾胃虚寒、易腹泻的 *** 也不要过度饮用酸梅汤。脾胃虚寒的患者，喝酸梅汤容易出现腹痛、腹泻等。

? 感冒发热，咳嗽多痰，感觉胸腹部堵塞忌食。感冒的患者适合吃一些容易发汗的食物，酸梅汤 *** 酸，会妨碍发汗的 *** 物以及食物发挥作用，不利于感冒患者身体恢复。

? 患水痘、麻疹、 *** 、糖尿病等人忌食。酸梅汤中的大量糖分，容易导致糖尿病患者血糖升高。

最后提醒各位家长

给孩子喝饮料

须结合自身实际

特别是中 *** 饮品

要根据孩子的体质来判断

---

来源：首都教育综合央广网、上海科协、人民网科普

标签： 酸梅汤 功效 作用 小孩 减肥