今天和大家分享一道做法简单、耗时短、营养均衡还特别适合老人和孩子吃的粉丝金针菇清蒸虾�?/p>
粉丝金针菇清蒸虾
粉丝金针菇清蒸虾
具体做法如下�?/p>
1�?将鲜虾开虾背，去掉虾线，剪开虾枪备用�?/p>
2�?在鲜虾中加入料酒和白胡椒粉，腌制3分钟�?/p>
3�?将大蒜切末、小泰椒切段备用�?/p>
4�?炒锅中放入适量的油，油热后放入蒜末炒至金 *** 备用；
5�?粉丝剪成合适的长度，用开水烫一下后再过凉水捞出备用�?/p>
6�?金针菇清洗干净后去掉根部，用手撕开备用�?/p>
7�?锅中放入适量的水，水开后下入金针菇，焯熟后捞出备用�?/p>
8�?在盘子底部放入粉丝，铺平，再放入金针菇铺平，最后将虾均匀的铺在金针菇上备用；
9�?锅中放入适量的水，水开后放入盘中蒸5分钟，打开锅盖，加入适量的蒸鱼豉油、蒜油、辣椒，再焖2分钟即可�?/p>
粉丝金针菇清蒸虾
备注：剪开虾枪是为了让虾油流出来，让粉丝和金针菇油虾的鲜味�?/p>
粉丝烫一下锅凉水是为了让粉丝有弹 *** ；
如果不喜欢吃蒜，可以不用放�?/p>
粉丝金针菇清蒸虾
天气渐凉，准备一锅鲜虾粉丝煲，分享味道鲜香的小秘诀， *** 作简单�?/span>
有一个词叫“众口难调”，意思是每一个口的口味都不同，想要做一道大家都满意的菜可是十分不容易的。的确，口味这个东西真的是千人千味，同一道菜有的人说好吃，有的人会说不好吃。不过在我们家有这样一道菜得到全家所有人百分百的满意度，就是这一锅鲜虾粉丝煲。很多人看了肯定会说，吃虾当然喜欢了，营养又美味。虾确实是大多数人喜欢的营养食材，老少皆宜�?/span>
对于吃虾大家都很熟悉了，不管是在外面饭店吃，还是在家里吃，虾总是个出镜很高的菜。味道鲜，肉质嫩，高蛋白低脂肪，营养非常丰富，吃法也是简单又多样。这个有点凉凉的天气里喜欢吃热乎乎的，于是就做了鲜虾粉丝煲，用砂锅做的，简单快手，还不容易放凉，里面再加点儿娃娃菜、金针菇、 *** 等，荤素都有了，一顿饭有这一道菜就够了，还挺省事的，天一冷我们就爱这样吃�?/span>
鲜虾粉丝煲味道鲜美是有小秘诀的，现在分享给大家，就是将虾头用油煎炒出虾油，再加水煮出它的鲜香味，再捞出虾头，用这个汤汁煲出来的鲜虾粉丝煲能不鲜嘛。吃的时候只吃虾尾也很过瘾的，孩子特别喜欢这样吃。只要掌握了这个小 *** 整个 *** 作过程一点儿难度也没有，很方便的。里面的配菜大家可以 *** 发挥，不过粉丝不能少，吸收了汤汁的粉丝吃起来真是太香了。详细 *** 作见下文�?/span>
【鲜香粉丝煲�?/span>
所需食材�?/span>
鲜虾500克、粉�?块、小娃娃�?个、金针菇150克、干黑木�?个、生�?块、香葱适量、大�?瓣、料�?勺、生�?勺、老抽1勺、蚝�?勺、盐适量、白糖少许、食用油适量�?/span>
具体做法�?/span>
1、将 *** 加少许的白糖用水泡发，粉丝加清水泡发开，娃娃菜和金针菇切去根部清洗干净�?/span>
2、大虾冲洗干净，剪去虾须，掐去头部，顺带去除虾线。再将泡发好的 *** 用盐搓洗干净。葱姜蒜分别洗净切好�?/span>
3、锅中加少许的油加热，放入葱姜蒜炒出香味�?/span>
4、倒入虾头，炒出虾的鲜香味，多煎炒一会儿，煎出虾油�?/span>
5、加入一小碗清水烧开，煮一两分钟后捞出虾头�?/span>
6、向汤汁里加料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和白糖调味�?/span>
7、依次向锅中放入娃娃菜、金针菇、粉丝、 *** 和大虾，盖上锅盖煮开�?/span>
8、煮开后再焖煮5�?分钟关火，撒上一把准备好的葱花就可以开吃了�?/span>
这味道真是太香了，今天的食材多了，汤汁少了，吃的时候拌一拌就很好了。真是鲜得不要不要的，太好吃了，里面所有的食材都特别地鲜香入味，天冷我家就爱这样吃，一家人围着这一锅慢慢吃，而且砂锅的保温 *** 很好，不容易冷。这绝对是全家老少都很满意的一道菜，荤素搭配，营养均衡， *** 作也是简单得很，看到这里的都能学会，没啥难度，关键是这食材搭配好。天气渐凉，大家可以为家人安排上这样的一锅，营养美味，温暖有爱�?/span>
这才是金针菇最过瘾的吃法，做法和配料都告诉你，连老人都喜�?/strong>感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康的美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！
说到金针菇，不知道有多少的朋友都爱吃呢？金针菇营养丰富，口感脆爽， *** 也不贵，所以，很多人都像天健这样，经常买来吃。其实金针菇的吃法也是蛮多的，可以做麻辣烫，也可以做垫底蔬菜，可以凉拌还可以蒸着吃，炸着吃等等等，不知道大家都喜欢怎样吃呢？当然了，每一种烹饪 *** ，又还有很多不同搭配，又能做出不同的味道。就比如蒸着吃，你可以拿剁椒蒸，也可以拿豆豉蒸，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个与众不同的，蒸着吃做法，喜欢吃金针菇的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：金针�?坨，大虾半斤，红尖椒4个，粉丝1扎，大蒜1头，食盐少许，胡椒粉半茶匙，料酒2汤匙，生�?汤匙，蚝�?汤匙，鸡精半茶匙
之一步：准备一个较大的汤盆，然后将粉丝放入汤盆里面，再放入没过粉丝的清水，先将粉丝泡软备用�?/p>
第二步：将大虾清洗干净之后，掰去虾头，去掉虾壳，取出虾仁，然后放入盘子里面，加入半茶匙胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后抓匀腌制一会去腥备用！接着把大蒜拍扁，剁碎后装入盘中，加入少许食盐，加�?汤匙生抽，加�?汤匙蚝油，然后搅拌均匀，做成蒜蓉酱备用�?/p>
第三步：先将红尖椒清洗干净，然后去蒂后，切成约3厘米长的小段，用筷子戳掉中间的辣椒籽，放着备用！接着把金针菇清洗干净，然后切去根部，再撕成小条，撕好之后，将金针菇一小撮一小撮地塞到辣椒圈里面，重复 *** 作，直到将所有的食材都 *** 完成！
第四步：等金针菇都塞完到辣椒圈里面之后，准备一个又大又薄的盘子，先将粉丝垫在盘子底下，再将金针菇围成一个圈，辣椒面朝内，摆到盘子里面，先撒上少许的食盐，再将腌制好的虾仁，摆到金针菇的中间，再将做好的蒜蓉酱，淋到虾仁上面�?/p>
第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有食材的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火�?分钟，蒸好之后，端出来撒上葱花，再用热油爆香即可�?/p>
这样一道蒜香浓郁，好吃又下饭的【虾仁蒸金针菇】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的�?/p>
好啦，朋友们！这期的美食教程【虾仁蒸金针菇】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
好吃的鲜活力 好好吃，是不是很有食欲呀春天补钙�?鲜虾 鱿鱼 花甲 还等�?干饭吧！
By 雨后一屡彩�?/p>
用料- 鲜虾 1�?/li>
- 花甲 1�?/li>
- 干鱿�?5�?/li>
- 洋葱 一�?/li>
- 粉丝 一�?/li>
- 金针�?适量�?/li>
- �?两根
- �?两个
- �?适量
1、金针菇准备�?/p>
2、粉丝泡�?准备�?/p>
3、鱿鱼干泡发 切好 备用
4、花甲清洗干净
5、鲜虾处理好放盐腌制半个小时
6、准备好砂锅 烧热里面放切好的洋葱 姜片 蒜瓣倒入油翻炒出香味
7、然后放花甲 金针�?�?粉丝 鱿鱼 此顺序一层一层放入砂�?/p>
8、另准备炒锅 炒蒜蓉泥 调料适量加入 炒料然后平铺在食材上
9、快熟时 撒上胡椒�?/p>
10、撒上葱�?/p>
11、出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“秋天一碗汤，身体更健康”，常给家人�?汤，润燥解乏，真�?/strong>秋季干燥�?/span>正是喝汤的好时候。因为随着秋分过后，天气变得特别干燥，而且昼夜温差大，多喝一些汤水，既能起到润燥的作用，又可以暖身暖胃�?/p>
“秋天一碗汤，身体更健康”，常给家人�?汤，身轻体健，安稳度过秋天�?/span> 1.准备食材�?/strong>准备一块豆腐切成方块；准备一些虾仁清洗干净备用；准备海带洗干净切成好入口的小块备用�?/p>
2.食材焯水�?/strong>起锅烧水，凉水加入豆腐和海带焯水，水面冒烟加入虾仁，水开倒出控水备用�?/p>
3.起锅烧油。加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散，加入清水，倒入海带和豆腐，加入盐、胡椒粉调味，煮开后盛出加入枸杞，美味即成�?/p>
1.准备食材�?/strong>适量的木耳放入清水中，浸�?个小时切碎。冬瓜一块，去除瓜皮和瓜瓤，切成细丝。胡萝卜半根，切成细丝；火腿一根，同样切成细丝；再切点葱花、姜末、香菜备用�?/p>
准备一个小盆，放入一勺淀粉和适量的面粉，多次少量地加入清水，搅拌成细腻的面糊。碗中打�?个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液�?/p>
2.锅内加入适量的清水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜，煮至断生大约需�?0秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆�?/p>
3.加入少许底油，把葱花、姜末放进去翻炒出香味，我们沿锅边加入适量的清水，再倒入焯过水的配菜和食材，加入食盐2克，胡椒�?克，生抽10克，鸡精5克�?/p>
大火烧开，倒入面糊。然后转为小火把蛋液倒入锅中，蛋花全部飘起来以后 ，再加入一点芝麻香油，撒上香菜�?/p>
好了，这道脆嫩可口的冬瓜木耳汤就做好了�?/p>
1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄、去蒂后切成片；白菜只用叶、撕成 *** 洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用�?/p>
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散�?/p>
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味�?/p>
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成�?/p>
1.准备鲜毛�?00克，切成均匀细丝。青椒一个切成细丝，提前泡发的木耳也切成丝。泡软的黄花菜一小把，从中间切开。番茄半个，切成均匀小块。金针菇一小把，把根切掉掰散。再切点小米椒圈、大蒜片、葱花、姜丝，再放入几粒干辣椒备用�?/p>
2.锅内烧水，放入少许料酒去腥，水烧开以后把毛肚倒出备用�?strong>去除毛肚的腥�?/strong>�?/p>
锅内再烧水，倒入一点料酒去腥味，水烧开以后把配菜全部倒入锅中，先�?分钟快速过一下凉水防止配菜回软�?/p>
3.锅内烧油，油烧热以后把葱、姜等小料倒入锅中，开小火爆出香味，倒入番茄汁炒出红汁，这样煮出来的汤会更加红润鲜美，番茄炒软炒碎以后，把配菜和毛肚放入锅中，快速翻炒均匀�?/p>
4.从锅边淋入适量的清水，加入食盐4克、鸡�?克、胡椒粉2克、陈�?0克、少许白糖、老抽3克，少来点料酒去腥，汤汁烧开以后勾入少许水淀粉，汤汁再次沸腾以后即可出锅装盘�?/p>
一道爽口开胃的酸辣肚丝汤就做好了�?/p>
1.一块嫩豆腐一块，切成方丁。香菇几个，去蒂以后洗干净，同样切成丁。上海青几根，切碎。火腿一小块，切成小粒。准备鸡蛋两个，打入碗中，搅拌打散成鸡蛋液备用�?/p>
2.锅内烧水，豆腐冷水下锅，加入一勺食盐入低味，水烧开以后把豆腐倒出来，用清水冲洗干净�?/p>
3.锅内烧油，油烧热以后，把切好的上海青放入锅中，炒至上海青微微变色，沿锅边淋入适量的清水，放入豆腐、香菇、火腿丁，再加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味�?/p>
4.水烧开以后，打去锅中的浮沫转为中火，淋入适量的水淀粉，增加汤汁的浓度，一边搅拌一边倒入鸡蛋液，最后淋入一点芝麻香油，美味即成�?/p>
1.排骨剁成均匀的小块。剁好之后放入清水中�?strong>加入适量的干淀粉和一勺食盐， 然后葱白切成段，生姜切成片，炖汤既营养又提鲜�?/p>
2.排骨冷水下锅�?strong>加入一勺食盐和一点料酒去�?/strong>。水烧开以后，打去锅中的浮沫，把排骨捞出来了。然后用清水冲洗干净，控水备用�?/p>
3.等水烧开以后，清理下浮沫�?strong>把玉米放入锅�?/strong>，加少许食盐入底味，搅拌均匀。把排骨放在砂锅里，大火烧开以后转小�?strong>�?0分钟 在适当加一点鸡精提�?/strong>，再淋入一点香油，放上少许葱花，就能上桌食用了。一道鲜美营养的玉米排骨汤就做好了�?/p>
秋天干燥，喝汤是必不可少的，不仅能够舒缓肠胃、补充水分，还能补充食物中缺少的营养�?/strong> (开�? 对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客�?br> 准备材料�?/p>
先用热水泡下粉丝�?/p>
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥； 蒜、葱、红椒切成末�?/p>
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底�?/p>
金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；再铺上虾仁； 放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火； 同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油； 撒上红椒末和葱末�?/p>
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油； 将烧好的蒜油淋上即可�?/p>
美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~ 蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~ 前两天假期，跟孩子他爸带孩子一起出去玩，到饭点了，我家娃还舍不得回去（无奈）。没办法难得假期又拗不过他，就带他在外面吃了，然后我们就进了一家吃客家菜的店，随便点了几个菜，没一会就上菜了，他爸给他夹了点菜吃的可欢乐，在家吃感觉胃口都没这么好，估计外面的菜口味比较重吧！后来他爸又给他夹了 *** 针菇，这孩子竟然说不吃这个菜，�?....自从 *** 带后我都比较少管这些了，看来得想想办法了�?/p>
不管是什么菜都要让孩子吃一些，让他们养成挑食的坏毛病就不好了，而且金针菇是很好的健脑食材，也常被人称为“增智菇”，它的赖氨酸含量尤为丰富，且锌含量也很高，对宝宝的身高和智力发育有促进作用�?/p>
入秋后，天气转凉早晚温差比较大，宝妈要是一没注意给孩子们增添衣物的话，抵抗力差的孩子就很容易着凉生病，而常吃金针菇还有促进身体免疫力提高的作用，所以在这季节，宝妈不妨多给孩子吃些金针菇来提高免疫力�?/p>
今天分享的这道菜，是用金针菇和粉丝为主料，一盘搞定，只需简单蒸一蒸就能吃。昨天我试着做了次，感觉味道还不错，一端上桌，连我家那不爱吃金针菇的娃都抢着吃呢！一起来看看做法吧�?/p>
金针菇虾仁蒸粉丝�?岁宝宝） 食材：粉丝、金针菇，虾仁、彩椒、葱姜蒜末适量 1. 将粉丝洗净放入锅中�?分钟，然后捞起来放入冷水中浸泡备�?/p>
2. 将虾仁洗净去头、壳和虾线（用 *** 从背部扎进，再挑出虾线�?/p>
3. 将金针菇的根部切掉，掰成一小撮一小撮的，直接在水龙头下面冲洗，再切小段（不要泡盆子里洗，脏水容易被吸进去�?/p>
4. 将彩椒洗净切小�?/p>
5. 准备一个小碗，放入盐、生抽、醋、调好料汁（味道不要太重�?/p>
6. 拿一个大盘子将粉丝垫底，上面铺上一层金针菇，再均匀淋入调好的酱汁，隔水上锅蒸熟 7. 接着热锅锅中加入油，倒入葱姜蒜翻炒后，再加入甜椒彩椒和虾仁翻炒至熟，然后倒入真好的金针菇上面就完成了 8. 这道菜做法非常简单且不容易失败，好吃又下饭，关键颜色还让人特别有食欲 小贴士：用金针菇做菜，蒜一定要多些，这样可以掩盖金针菇的味道，而且今天这道菜还加入了虾仁和彩椒，彩椒富含丰富的维生素C能增进食欲，虾仁含有丰富的钙质，两者搭配不仅颜色吸引宝宝们的胃口，而且还满满的营养，宝宝常吃长个快又健脑，所以宝妈们千万不要错过这道菜哦�?/p>
你们家宝宝喜欢吃金针菇吗�?/strong> ----------------------- 一分钟认识我：亲爱的，我是饭饭妈妈，孩子怎样才能长高些？孩子什么时候上幼儿园？孩子辅食吃什么更营养�?/p>
如果您有这些育儿困惑，请关注我吧�?/p>
一、虾仁鸡蛋汤
二、冬瓜木耳汤
三、番茄鸡蛋汤
四、酸辣肚丝汤
五、香菇豆腐汤
六、玉米排骨汤
用料
虾仁 适量 金针�?/td> 适量 绿豆粉丝 适量 大蒜 适量 红椒 适量 �?/td> 适量 姜片 适量 食用�?/td> 适量 �?/td> 适量 花椒�?/td> 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 做法
小贴�?/h1>
色泽红润 *** ，汤汁浓郁，酸中带甜，营养低脂又美味�?/p>
By 和月�?/p>
用料- 番茄 1�?/li>
- 金针�?200�?/li>
- 粉丝 1�?/li>
- 干虾�?1�?/li>
- 鱼丸 1�?/li>
- 木鱼�?半包
- �?2�?/li>
- �?2�?/li>
- 好人家阳光番茄火锅底�?三分之一�?/li>
- 味达美臻品料�?1�?/li>
- 六月鲜轻盐酱�?2�?/li>
- �?半勺
1、西红柿切块�?/p>
2、金针菇去跟根，掰成小朵，淡盐水浸泡15分钟，洗净备用�?/p>
3、粉丝清水冲一下�?/p>
4、蒜切片，姜切末�?/p>
5、干虾仁温水�?0分钟，捞出控水，泡虾的水不要倒，后边用�?/p>
6、砂锅里倒油，炒香姜蒜，放虾仁，�?勺料酒去腥，炒香�?/p>
7、放入西红柿�?/p>
8、加2勺酱油，把西红柿炒出汁�?/p>
9、加番茄火锅底料，没有加番茄酱也行，炒一两分钟�?/p>
10、依次铺上金针菇、虾丸、木鱼花�?/p>
11、添加足够量的水，加半勺盐，口味重适量增加，炖�?0分钟�?/p>
12、加粉丝，煮软�?/p>
13、撒上葱花，连锅上桌�?/p>
14、汤色鲜亮浓稠，酸甜鲜香，浓郁的番茄味让人食欲大开�?/p>
番茄的饮食禁�?/strong>黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>
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学会#肉食主义狂欢#鲜虾粉丝煲，生活有滋有味�?/strong>一场鲜活力 与鲜美味蕾的碰撞 满足你春天的活力
By 雨后一屡彩�?/p>
用料- 鲜虾 *** �?/li>
- 粉丝 100�?/li>
- 蒜蓉 150�?/li>
- 鱿鱼�?50�?/li>
- 姜丝 适量
- 胡椒 适量
- 黄酒 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- �?适量
- �?适量
- 葱花
- 洋葱
- 花甲 500�?/li>
- 金针�?
1、洗净 备用
2、粉丝泡发备�?/p>
3、鱿鱼干 泡发备用
4、花甲清�?/p>
5、鲜虾处�?/p>
6、蒜蓉小米辣姜丝 用耗油酱油 植物油炒�?/p>
7、把锅底放入蒜瓣洋葱炒香
8、然后之一层铺上花�?金针�?鲜虾 粉丝 鱿鱼 一层一层放
9、把炒好的料平铺在食材上 撒上胡椒�?鸡精 在锅边浇些黄�?或料�?/p>
10、焖煮熟撒上葱花
11、可以出锅开吃啦
12、好好吃啊！
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分享一个很好吃的烧烤味的蒜蓉虾减肥餐给大家！�?/strong>兄弟姐妹们，速度安排，这个搭配特别好吃！
1，用300克的金针菇，加入生抽，蒜沫各两勺+蚝油、孜然粉，辣椒粉各一勺，再伴均匀，这个一定要伴均匀压！
2，虾仁也加入一勺蚝油搅拌均匀，腌制十分钟左右�?/span>
3，然后把金针菇和虾仁一起放在空气炸锅中，用180度炸15钟左右。（中间记得翻一下面反正沾底，分别在6分钟�?2分钟的时候）新手的话还是建议多翻动一下！
4，在出锅的时候再加入小米椒和葱花，一股浓浓的烧烤蒜香味铺面而来
味道很绝，有带有一股浓浓的烧烤味，又有一点像是饭店的蒜蓉粉丝虾！
而且这个特别好吃，还不用放油，想减脂的兄弟姐妹们可以放心吃，既可以饱腹而且又可以减脂！
想吃的兄弟姐妹们加紧去做好，保证你吃过一次就，停不下筷子了！
