肯德基应该是我们国内更受欢迎的快餐食物之一了，不但味道非常好，而且平常人家也能消费得起。而且里面的座椅都是 *** 的，即便不买东西也可以去做的休息，这是非常人 *** 化的。不过有些可惜，肯德基下架了很多大家觉得美味的食物，下面这几种有你喜欢的吗？
1.田园脆鸡堡
这款汉堡算得上是小编的更爱，不只是因为它美味，更是因为它是汉堡中很便宜的一种，而且又大，所以每次买来都觉得非常划算。不过这算是肯德基定期下架的产品之一，感觉很可惜哦！
2.雪顶咖啡
大家平时去肯德基可能也就是喝可乐或者是牛奶，雪顶咖啡喝的人稍微少一点，但是味道是绝对的好，而且 *** 也还可以接受。算是一种甜品，但是也算得上是一种饮品，反正是一举两得的美食。
3.黄金蟹斗
这款美食还是很早的，可能吃过的人都不太多，不过在以前，黄金蟹斗还是还是肯德基的主打美食呢！不过也不知道什么原因，后来就被逐渐下架了。
4.深海鳕鱼条
小编现在回想起鳕鱼条的味道还想流口水，而且鳕鱼条卖得也很火啊！不但味道好，口感也好，都不知道怎么会下架，算得上是一种经典产品。
5.嫩牛五方
嫩牛五方真的是和它的名字一样，里面的牛肉非常嫩，肉质一点都不柴，而且还会加上一些四川辣酱，外面用面饼包的方方的，吃起来还是很方便的，曾经下架过一段时间，不过似乎最近嫩牛五方又重新上架了，这对吃货来说还算是一个好消息。
上面这些肯德基下架美食，有你喜欢吃的吗？
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世界那么有趣，当然要看看
这一期我们来说旧金山
这个硅谷旁边的著名大都市
有哪些奇特的冷知识呢
San Francisco
旧金山
#1 为什么叫旧金山？
Fact 1/31
可能有很多人还不明白 San Francisco 为什么翻译成“旧金山”，从字面上看它显然叫“圣弗兰西斯科”，或者音译成我们国内常说的“三番市”。
我们叫它“旧金山”，是因为它曾是美国加州淘金热的中心，1848年人们在这里发现了大量的黄金，全世界各地迅速蜂拥来了大量的淘金客，旧金山在短短几年时间里从一个小定居点变成了大城市。
*** 来源：图虫创意
当时也有大量的中国人来到的旧金山参与淘金热，最主要的是广东人，现在旧金山人口里有超过20%都是华人，通用语言是粤语。
加利福尼亚淘金热（1848-1855）始于1848年1月24日，当时人们在那里发现了黄金。发现黄金的消息使约30万人从美国其他地区和国外来到加利福尼亚。黄金突然流入货币市场，增加了货币供给，重振了美国经济，而人口的骤然增长使加利福尼亚得以迅速发展成为一个州。旧金山在1846年还是一个只有200人的小定居点，到1852年已经发展成为一个拥有36,000人的新兴城市。加利福尼亚各地修起了公路，建起了教堂、学校和其他城镇。
The California Gold Rush (1848–1855) was a gold rush that began on January 24, 1848, when gold was found in California. The news of gold brought approxi *** tely 300,000 people to California from the rest of the United States and abroad. The sudden influx of gold into the money supply reinvigorated the American economy, and the sudden population increase allowed California to go rapidly to statehood. San Francisco grew from a *** all settlement of about 200 residents in 1846 to a boomtown of about 36,000 by 1852. Roads, ch *** ches, schools and other towns were built throughout California.
#2 世界gay都，美国的LG *** 中心
Fact 2/31
全球更大的LG *** 社区就在旧金山，LG *** 文化的接受度很高，活动什么的也搞得很嗨，因此它也被称为“世界gay都” the gay capital of the world
*** 来源：sfpride.org
旧金山在美国的LG *** 民权运动史上是个重要的城市。
旧金山所在的加利福尼亚州可以说是美国 *** 主义最盛行的州，而旧金山作为经济与文化中心更是如此，它的这些属 *** 在它旁边的硅谷都一样都到了体现。
旧金山的LG *** 社区（ *** 、双 *** 恋及变 *** 者社区）是世界上更大且最著名的LG *** 社区之一，也是与纽约市一起的LG *** 民权运动史上的最重要的社区。这座城市有许多绰号，其中包括“全球gay都”和“ *** 圣城”，还被称为“最早的‘ *** 友好城市’”。LG *** 文化在总部位于硅谷的公司内也很活跃，而硅谷位于旧金山南部湾区。
The LG *** community in San Francisco is one of the largest and most prominent LG *** communities in the world, and is one of the most important in the history of LG *** rights and activi *** alongside New York City. The city itself has, among its *** ny nicknames, the nicknames "gay capital of the world" and "the gay Mecca", and has been described as "the original 'gay-friendly city'". LG *** cult *** e is also active within companies that are based in Silicon Valley, which is located within the southern San Francisco Bay Area.
#3 中餐馆的幸运饼干
Fact 3/31
爱看美剧的人可能都发现了，里面的美国人特别爱吃中餐外卖，美国的“中餐馆”也是遍地开花，虽然里面卖的大部分东西都是中国没有的假中餐。
而其中最臭名昭著的应该就是幸运饼干 fortune cookie
一个U型枕一样的空心饼干，里面会有一张小纸条，通常是吉祥话或者什么吉凶预测。
这玩意儿已经成了美国中餐馆的标配，搞得很多美国年轻人都以为它是 *** ，说这是“中式签饼” Chinese fortune cookie
但我们显然没有在中国见到过这个东西，更别说它是特色了。事实上它也确实和中国没关系，它是旧金山的一个日本厨师发明的，原型也是日本的签饼：
日式签饼
*** 来源：melissanomeritto.blogspot ***
只是它后来不知道为什么在中餐馆开花了，而不是日餐馆。
中式签饼是由一位居住在旧金山的日本人发明的。早在19世纪，日本京都就有一种与现代签饼非常相似的饼干；而且在日本的寺庙里有抽签卜运的传统，这种传统又被称为“omikuji”（御神签）。日式签饼有一些不同点：日式签饼要大一些，而且是用深色的面团做成的，另外，面糊里会加入芝麻和日本豆腐，而不是香草和黄油。签饼里有一张签纸，不过这张小纸条被塞进了饼干弯曲的部分，而不是空心的部分。这种饼干被称为“辻占煎餅”，目前在日本部分地区仍有 *** ，特别是在石川县金泽市。另外，在京都伏见稻荷神社附近也有 *** 。
The Chinese fortune cookie was invented by a Japanese resident of San Francisco. As far back as the 19th cent *** y, a cookie very similar in appearance to the modern fortune cookie was *** de in Kyoto, Japan; and there is a Japanese temple tradition of random fortunes, called omikuji. The Japanese version of the cookie differs in s *** ral ways: they are a little bit larger; are *** de of darker dough; and their batter contains sesame and miso rather than vanilla and butter. They contain a fortune; how *** r, the *** all slip of *** was wedged into the bend of the cookie rather than placed inside the hollow portion. This kind of cookie is called tsuji *** a senbei (辻占煎餅) and is still sold in some regions of Japan, especially in Kanazawa, Ishikawa. It is also sold in the neighborhood of Fushimi Inari-taisha shrine in Kyoto.
#4 金门大桥本来不是这个色
Fact 4/31
提起旧金山，很多人可能之一时间就会想到金门大桥 Golden Gate Bridge
*** 来源：图虫创意
没错，它是旧金山最出名、最标志 *** 的景点，连它的这个颜色都很出名，被称作“金门大桥橙”或者“国际橙”。
但这座桥其实本不该是这个颜色，当初兴建的时候美国海军打算把它漆成黄黑条纹的警示色。
而这个橙色，其实是钢材表面的防水保护层。
美国海军最初计划把金门大桥漆成黑色，并绘上 *** 条纹。他们认为，这样会使人们更容易透过迷雾看清这座桥，特别是在它遭到攻击的时候。著名的“国际橙”本来是一种止水材料（的颜色）。在船只经过时，这种底漆主要用来保护桥梁钢材。（当时的）建筑师更喜欢这种材料，因此他把它选为（这座桥）正式的颜色。
The U.S. N *** y originally planned on painting the Golden Gate Bridge black with yellow stripes. They thought it would *** ke the bridge easier to see through the fog, especially if it was under attack. The famed “International Orange” color was supposed to be a sealant, the primer used to protect the steel for the bridge d *** ing transit and the architect loved it more than the other options, so he selected it as the official color.
#5 大萧条时期的经济奇迹
Fact 5/31
提起美国历史，总是避不开“大萧条” the Depression，那些年全美的经济大崩溃，民不聊生。
然而旧金山的经济在那段时间却很坚挺，没有一家银行倒闭。
他们甚至还在那段时间建造了这座城市最出名的这两座大桥，一个是前面讲到的金门大桥，另一个就是半岛另一侧的奥克兰海湾大桥 Oakland Bay Bridge
没有金门大桥那么好看
*** 来源：Wikipedia
顺带一提，旧金山的地图长成下面这样，北面和东面分别由这两座大桥连接到外面：
#6 美国人干活的能力大不如前
Fact 6/31
美国人现在做事真没以前利索了，80多年前他们建造金门大桥只花了4年，但是2002年开始重建奥克兰海湾大桥却花了11年，2013年才建好。
#7 美国雾都
Fact 7/31
说起雾都，大家都能想到伦敦，其实旧金山也是个出了名的雾都，每年有100多天都是雾天。
他们甚至给自己的雾起了个人名，叫卡尔——“迷雾卡尔” Karl the Fog
*** 来源： *** theguardian ***
卡尔还有自己的社交媒体账号。
*** 期间好像没怎么更新
可能是小编不上班
不过旧金山其实不是美国雾最多的地方，它排第二。
旧金山是美国第二多雾的地区。旧金山每年有100多天雾气弥漫，而且每年七八月是雾气最重的月份。哦，对了，旧金山的雾有自己的名字：遇见卡尔（迷雾卡尔）!卡尔非常有名，他甚至有自己的脸书、Instagram和推特账户, 而且在Instagram上有近20万名粉丝，在推特上有超过10万名粉丝。
SF is the second foggiest place in the US. It is covered in it more than 100 days a year with July and August being the foggiest months. By the way, fog in San Francisco has its own name. Meet Karl (Karl the Fog)! Karl is very famous, he *** n has his own facebook, Instagram and twitter with almost 200 K followers in Instagram and over 100 K in Twitter.
#8 每年 *** 几百次，但小到不care
Fact 8/31
旧金山不光雾多， *** 也很多，它所在的旧金山湾区 Bay Area 每年发生数百次 *** 。
然而，大多数 *** 的 *** 都很小（小于3.0），你都感觉不到，而人们也不经常讨论这些 *** 。
历史上也曾发生过重大的 *** ，那是1906年，当时旧金山的80%都毁于那场灾难。（起主要 *** 作用的不是 *** 本身，而是随后的大火，当时的木房子一烧一 *** ）
值得一提的是，那场大 *** 是首个被大量拍照记录下来的自然灾害。
1906年发生的那次 *** 是之一场有大量照片记录的自然灾害。这场7.8级的 *** 和随之而来的大火在四天内摧毁了这座城市的80%，造成了80多亿美元的损失（以目前的美元计算）。这是之一场有照片记录的自然灾害。几个月后，弗雷德里克·尤金·艾夫斯拍摄了这座城市的照片，这也是旧金山有史以来的之一张彩色照片。
The 1906 Earthquake was the first nat *** al disaster to be well-documented by photographs. The 7.8 earthquake and resulting fires destroyed 80 percent of the city within fo *** days, causing more than $8 billion of da *** ge in today’s dollars. It was the first nat *** al disaster to be photographed. And photographs taken of the city a few months later by Frederick Eugene Ives are also the first color photographs of San Francisco *** r taken.
#9 美国更大的唐人街
Fact 9/31
前面也有提到，旧金山有超过20%的人口都是华人，所以毫不意外，这里有个很大的唐人街 Chinatown
*** 来源：图虫创意
旧金山的唐人街不光是美国更大，而且还是 *** 以外更大的一个，也是美国历史最久的一个，它吸引的游客比金门大桥还多。
旧金山拥有 *** 以外第二大的唐人街。这也是北美最老的唐人街。它大约有一英里长，1.5英里宽。有超过10万人住在唐人街。而且这里也是旧金山人口最稠密的地区。与金门大桥相比，唐人街吸引了更多的游客。
SF has the second largest Chinatown outside of Asia. It's also the oldest in North America. It is around one mile long by one and a half miles wide. More than 100,000 people live in Chinatown. It's the most densely populated neighborhood in the city. Chinatown attracts more to *** ists than the Golden Gate Bridge.
旧金山许多街道和咖啡馆的名字都写了中文。
说起来，美国现在挺流行珍珠奶茶。
*** 来源：Yelp
#10 美国更大的日本人街
Fact 10/31
旧金山不光有美国更大的唐人街，还有更大的日本人街 Japantown
这是美国仅存的三个日本人街之一，也是美国最老的一个。
它的规模比唐人街小很多，但是也很受游客欢迎，可以买到很多正宗的日本货。
#11 美国最早的日本茶园
Fact 11/31
日裔人口在旧金山已经不到2%，但是他们留下的文化印记还很明显，除了日本人街，旧金山还有美国最早的一个日本茶园，进去之后感觉就到了日本。
*** 来源：Wikipedia
在这里除了可以欣赏和式风景，还能品尝传统的日本茶点。
*** 来源：Yelp
旧金山的日本茶园是美国最古老的公共日本茶园。这座茶园是为 *** 4年的一个展览而建的。如今，这些茶园非常受游客欢迎，他们来这里参观佛塔、垫脚石、拱桥和原产于日本本土的植物。这里还有一个锦鲤池和日本禅宗花园。如果你在旅途中感到饥饿或口渴，你还可以停下来吃一些传统的日本点心。
San Francisco’s Japanese Tea Garden is the oldest public Japanese garden in the country. The garden was created for an exhibition in *** 4. Today the gardens are hugely popular with to *** ists who come to see the pagodas, stepping stones, arched bridges and native Japanese plants. There is also a koi pond and Zen garden. If you are *** gry or thirsty on yo *** visit you can stop for some traditional Japanese refreshments.
#12 这座城市本来属于墨西哥
Fact 12/31
没错，旧金 *** 来不是美国的，事实上加州的好大一部分原来都不是美国的，是美国在1848年打赢南边的墨西哥之后抢来的。
在1848年美墨战争之前，旧金山是墨西哥的一部分。美墨战争在美国也被称为“墨西哥战争”，而在墨西哥则被称为“美国对墨西哥的干预”。1846年~1848年，美国与墨西哥之间发生武装冲突，美国迅速占领了位于格兰德河上游和上加利福尼亚州太平洋沿岸的新墨西哥首府圣达菲，并继续向南推进。美军经过顽强奋战，最终占领了墨西哥城。
San Francisco was part of Mexico until the Mexican-American War in 1848. The Mexican–American War, also known in the United States as the Mexican War and in Mexico as the Intervención Estadounidense en México (American intervention in Mexico), was an armed conflict between the United States and Mexico from 1846 to 1848. U.S. forces quickly occupied the regional capital of Santa Fe de Nuevo México along the upper Rio Grande and the Pacific coast province of Alta California, and then moved south. The U.S. Army, *** ntually capt *** ed Mexico City through stiff resistance.
大家大概都知道，墨西哥是个西班牙语国家。
现在旧金山人口里有超过15%都是西班牙裔，西班牙语的通行度也挺高。
#13 旧金山人不能葬在旧金山
Fact 13/31
墓地在旧金山是稀有景观，现在市里只能看到两块很小的墓地，而且不会再有新的了，因为旧金山在100年前就禁止了土葬，目的是为了节约土地。
那旧金山人死后都去了哪？他们都去了南边一个叫科尔马 Col *** 的小镇，这座小镇基本就是为了给旧金山做墓地才建的，现在坟墓的数量比活人居民多1000倍，到处都是公墓。
1901年，由于空间的问题，旧金山取缔土葬。由于这一 *** ，目前该市只剩下两个公墓。其多数墓地都位于加州科尔马，在那里，死者与生者的比例超过1000:1。科尔马是加利福尼亚州圣马特奥县的一个小镇，位于旧金山湾区的旧金山半岛上。根据2010年人口普查，该地人口为17 *** 人。1 *** 4年这座小镇被建成一座大墓地。
In 1901, the city outlawed b *** ials due to space issues. Because of this restriction, only two cemeteries re *** in. Most of its cemeteries are in Col *** , Calif. There, the dead outnumber the living by over 1000 to 1. Col *** is a *** all incorporated town in San Mateo County, California, on the San Francisco Peninsula in the San Francisco Bay Area. The population was 1,7 *** at the 2010 census. The town was founded as a necropolis in 1 *** 4.
#14 长得丑曾经违法
Fact 14/31
旧金山在100多年前曾经有过一个奇葩的法律，禁止长得丑的人在公共场所露面。
人生本就艰难，何苦互相伤害？
1867年旧金山制定了美国之一部“丑陋法”，禁止难看的人在公共场合露面。（该法案后来被废除。）
In 1867, San Francisco instituted America’s first “ugly law,” which prohibited unsightly people from showing their faces in public. (It’s since been repealed.)
#15 不能用穿过的 *** 洗车
Fact 15/31
美国各地奇奇怪怪的法律真的很多，而且有一些真的细致到让人费解。
比如旧金山，为什么要规定不能用旧 *** 洗车？？？
你怎么确定哪条是穿过的呢？？？
而且车和裤子一起洗节约用水不好吗？？？
但反正他们就是有这样一条法律，不过还好这条法律只适用于商业领域，你自己在家可以随便用 *** 洗自己的私家车。
旧金山禁止用穿过的 *** 擦亮或擦干车辆。对商家来说，如果你被看到二次利用穿过的 *** ，并把它当成抹布来擦亮或擦干汽车，你可能会被传讯。但是对于那些热衷于擦洗爱车的私家车车主来说，他们可以随意使用 *** 擦车。
San Francisco bans the use of used underwear to buff or dry a vehicle. For commercial businesses, you can be cited if you are seen buffing or drying a car and you chose to re-p *** pose a pair of used underwear as a rag. But for private car owners keen to give their car a scrub, they are free to use as *** ny pairs as they like.
但我在知道这条法律前还真的没想过要用穿过的 *** 洗车，真是活到老学到老。（就像在考 *** 科目一之前，真没想过有那么多新颖的违章方式）
#16 曾经有人在这里称帝，自封美国皇帝
Fact 16/31
谁说美国没有皇帝，旧金山之前就有个人称帝，这个人叫约书亚·诺顿 Joshua Norton
*** 来源：Wikipedia
但他可不是什么一方军阀，他就是个做生意的人，在这里做了一笔巨亏的生意，名利双输，结果等他再次出现的时候就说自己要做皇帝了。
更神奇的是，旧金山居然还真有不少人拥戴他，虽然他一点 *** 实权都没有。他名下还发行了货币。
以他的名义发行的10美元
*** 来源：Wikipedia
当然，外界普遍还是认为他是个疯子，当时旧金 *** 地也有商家 *** 以他为主题的纪念品来赚钱。
1859年9月，旧金山备受欢迎的怪人约书亚·亚伯拉罕·诺顿曾经宣布自己为美国皇帝。诺顿最初以经商为生，但他在投资秘鲁大米时亏了很多钱。当时因为中国大米短缺，他采购了秘鲁大米，打算卖给中国人。他以12美分/磅的 *** 从秘鲁船只上采购了大米，但很多秘鲁船只都抵达了港口，这使大米 *** 骤降至4美分。后来，他试图通过诉讼使他的大米合同无效，结果又输掉了官司，而他的公众知名度也随之下降。1859年9月他再次出现，声称要成为美国皇帝。尽管诺顿在这座城市里受到了很多人的喜爱，但商 *** 利用了他的坏名声来赚钱， *** 印有他名字的纪念品。诺顿的传记作者威廉·德鲁里写道，“是旧金山靠诺顿皇帝赚钱，而不是诺顿靠旧金山赚钱。”
In September 1859, San Francisco’s f *** orite eccentric resident, Joshua Abraham Norton, declared himself America’s emperor. Norton initially *** de a living as a busines *** an, but he lost his fortune investing in Peruvian rice to sell in China due to a Chinese rice shortage. He bought rice at 12 cents per pound from Peruvian ships, but more Peruvian ships arrived in port which caused the price to drop sharply to 4 cents. He then lost a lawsuit in which he tried to void his rice contract, and his public prominence faded. He re-emerged in September 1859, laying claim to the position of Emperor of the United States. Though Norton received *** ny f *** ors from the city, merchants also capitalized on his notoriety by selling souvenirs bearing his name. "San Francisco lived off the Emperor Norton," Norton's biographer William Dr *** y wrote, "not Norton off San Francisco."
#17 牛仔裤是在旧金山发明的
Fact 17/31
我们现在能有牛仔裤这么百搭的单品，都要感谢旧金山当年的淘金热。
牛仔裤就是当时在这发明出来的矿工服装，发明人就是著名的李维斯 Levi Strauss，它的牛仔裤品牌 Levi's 就是在那时创立的。
*** 来源：图虫创意
这种裤子又结实又舒服，很快就在矿工中流行了起来。（当然，是那种直筒的大老粗牛仔裤，不是现在这种细腿的）
粗斜纹棉布牛仔裤是李维?施特劳斯在旧金山为淘金热的矿工们发明的，因为他们需要结实又舒适的衣服。这一次引领时尚的不是纽约，而是旧金山!
Denim jeans were invented in San Francisco by Levi Strauss for the Gold Rush miners who needed tough, comfortable clothing. For once San Francisco and not New York took the lead in fashion!
#18 牛仔布为什么叫丹宁？
Fact 18/31
牛仔裤虽然是在旧金山发明的，但牛仔布其实是法国发明的，它的原产地叫做尼姆 Nimes
牛仔布也正是因为这个原因才被称作“丹宁布” denim
这个词原本是 de Nimes，这是法语，相当于英语中说 of Nimes，也就是“尼姆的”。
李维斯最早创造牛仔裤的时候用的其实是帆布，但矿工们觉得它太硬，后来就改用了牛仔布。
李维?施特劳斯用帆布制成了高腰工作裤。矿工们喜欢这种裤子，但抱怨这种裤子容易把皮肤擦伤。李维·施特劳斯于是用一种被称为“尼姆斜纹布”的法国斜纹棉布代替了帆布。这种布料后来被称为粗斜纹布，这种裤子则被称为蓝色牛仔裤。
Levi Strauss had the canvas *** de into waist overalls. Miners liked the pants, but complained that they tended to chafe. Levi Strauss substituted a twilled cotton cloth from France called "sergé de Nimes." The fabric later became known as denim and the pants were nicknamed blue jeans.
#19 九曲花街
Fact 19/31
除了金门大桥，九曲花街大概是旧金山最常被拍照打卡的景点了吧，因为真的很有辨识度。
它不是什么名胜古迹，只是一条居民区旁边的街道，但由于它的坡度很陡，又弯曲得很厉害，然后旁边的花坛也还挺好看，所以变成了游客打卡的热门地点。
它现在常被称为“世界上最弯曲的街道”。
朗伯德街（九曲花街）是加州旧金山市里的一条东西向的街道，它因在一个陡峭的街区上有8个急转弯而闻名。这条街从普雷西迪奥东侧延伸至英巴卡德罗（在电报山上有一处隘口），而这条街西段的大部分是美国101号公路指定的重要通道。这条街上著名的这个街区还被称为“世界上最弯曲的街道”，它位于这条街的东段，也就是 *** 山附近。这里是一个重要的旅游景点，每年接待约200万名游客，而在繁忙的夏季周末，这里每天接待的游客数量多达17000人。
Lombard Street is an east–west street in San Francisco, California that is famous for a steep, one-block section with eight hairpin t *** ns. Stretching from The Presidio east to The Embarcadero (with a gap on Telegraph Hill), most of the street's western segment is a *** jor thoroughfare desi *** ated as part of U.S. Route 101. The famous one-block section, claimed to be "the crookedest street in the world", is located along the eastern segment in the Russian Hill neighborhood. It is a *** jor to *** ist attraction, receiving around two million visitors per year and up to 17,000 per day on busy summer weekends.
#20 渔人码头
Fact 20/31
去旧金山旅游的人一般都会去北边的渔人码头 Fisher *** n's Wharf
这里为什么这么热闹？它是干什么的？
简单讲这里就是个商业氛围很浓厚的码头区，有很多吃喝玩乐的地方，类似一些大城市的购物步行街，然后能吃到很多质量不错的海鲜，比如新鲜捕捞的龙虾。
渔人码头的海鲜餐饮业在旧金山诞生初期就兴起了，当时主要是做淘金客的生意。一开始来这里做生意的多是意大利人，现在这里依旧有大量意大利裔的美国人，你也能在这看到很多意大利的饮食元素。
渔人码头是加州旧金山的一个城区，也是备受欢迎的一处旅游景点。它差不多囊括了旧金山北部的海滨地区。旧金山的渔人码头得名于19世纪中后期，在初期，当时从意大利迁入的渔民沿着海湾来到旧金山，靠淘金热吸引而来的人口（谋生）。多数从意大利迁入的渔民在码头附近的北海滩地区定居下来，捞捕当地的美食和如今著名的珍宝蟹。
Fisher *** n's Wharf is a neighborhood and popular to *** ist attraction in San Francisco, California. It roughly encompasses the northern waterfront area of San Francisco. San Francisco's Fisher *** n's Wharf gets its name and neighborhood characteristi *** from the city's early days of the mid to later 1800s when Italian immigrant fishermen came to the city by the bay to take a *** antage of the influx of population due to the gold rush. Most of the Italian immigrant fishermen settled in the North Beach area close to the wharf and fished for the local delicacies and the now famed Dungeness crab.
在渔人码头的西侧，还有国家海事历史公园 Maritime National Historical Park
如果你对历史感兴趣，能到这里来参观从殖民时代至今的各种舰船实体。
*** 来源：Google Maps
#21 珍宝蟹
Fact 21/31
如果要问渔人码头有什么名产，那肯定要提珍宝蟹 Dungeness Crab
这种大螃蟹是美国海岸的名产，早在美国人到来之前，当地的印第安人就有吃珍宝蟹的习惯。
珍宝蟹现在在中国国内也卖，通常是从美国或加拿大进口的，很多人可能不太分得清它和面包蟹的区别，毕竟两个都是那种大头螃蟹。
对于喜欢吃蟹肉的人来说，珍宝蟹要比面包蟹更好；因为面包蟹我们一般吃母蟹，主要吃蟹黄，肉比较少；而珍宝蟹主要吃公蟹，吃蟹肉。
*** 来源：Half Moon Bay Brewing Company
珍宝蟹在美国被视为美味佳肴。早在有人定居在这里之前，在所有的甲壳类动物中，美洲土著部落就把这种螃蟹视为传统食物的一种，每年在退潮的时候捞捕这种螃蟹。这种螃蟹的肉质鲜美，而且还有点甜味。
The Dungeness crab is considered a delicacy in the United States. Long before the area was settled, Native American tribes throughout the crustacean's range had the crab as a traditional part of their *** t and harvested them *** ry year at low tide. The flesh has what is considered to be a delicate fl *** o *** and slightly sweet taste.
#22 意式海鲜杂烩
Fact 22/31
意式海鲜杂烩 Cioppino 算是渔人码头最能体现意大利 *** 元素的一道菜，这道菜是由当初在这定居的意大利渔民发明的，现在成了渔人码头的标志 *** 菜肴。
*** 来源：MyRecipe ***
顾名思义，这道菜里面基本各种海鲜都有，鱼、虾、蟹、各种贝壳，然后烩在茄汁风味的意式汤底里面。
意式海鲜杂烩是一道以西红柿为主要材料的海鲜炖菜。19世纪晚期，在旧金山北海滩定居的意大利渔民发明了这道菜。他们用当天捕捞剩下的海鲜做了这道菜，通常有螃蟹、虾、蛤蜊和鱼，然后加入洋葱、大蒜和西红柿，再加入香草，之后用橄榄油和葡萄酒烹饪。最初，人们在船上、海上或家里做这道菜，但随着码头周围意大利餐厅的兴起，意式海鲜杂烩成为当地餐馆颇受欢迎的一道菜。
Cioppino is a to *** to-based seafood stew that was invented by the San Francisco Italian fishermen of North Beach in the late 1800s using what *** r seafood was left over from the day’s catch. Often times it was crab, shrimp, clams and fish, which were then combined with onions, garlic and to *** toes, and then *** rything was cooked with herbs in olive oil and wine. Originally it was *** de on the boats while out at sea and in homes, but as Italian resta *** ants started sprouting up around the wharf, cioppino became a very popular dish at local resta *** ants.
#23 一座移动中的古迹
Fact 23/31
旧金山市内有一个一直在移动的古迹，它不是一栋建筑，而是这座城市最有趣的一个交通工具——旧金山缆车 San Francisco cable car
这个 *** 是一个得到认证的国家历史遗迹。现在它已经成了旧金山的热门旅游项目，每天都有大量游客去体验，通常要排队2小时才能坐上。
*** 来源：视觉中国
你可能会觉得奇怪。这个在地上跑的东西为什么叫缆车？缆呢？车顶上没东西啊。
它确实是缆车，它的缆绳就在它下面的轨道里。这些车本身是没有引擎的，整个缆车 *** 是靠几个动力站拉动缆绳来移动的。
旧金山的缆车是唯一一处可以移动的国家历史遗迹。旧金山缆车 *** 是世界上最后一个手动 *** 作的缆车 *** 。缆车 *** 是旧金山的标志，也是多式联运城市交通 *** 的一部分。每年有700万名乘客乘坐旧金山缆车，虽然也会有一部分通勤者，但大多数乘客都是游客。因此，乘坐缆车的等待时间往往长达两个小时或更长时间。
The city’s cable cars are the only National Historical Monument that can move. The San Francisco cable car system is the world's last *** nually operated cable car system. An icon of San Francisco, the cable car system forms part of the intermodal *** transport network. While the cable cars are used to a certain extent by commuters, the vast *** jority of their s *** n million annual passengers are to *** ists, and as a result, the wait to get on can often reach two ho *** s or more.
#24 美洲更大的博物馆
Fact 24/31
旧金山拥有美洲更大的一座博物馆，而且它是一座专门展示 *** 文物的，它就是 *** 艺术博物馆 Museum of Asian Art
*** 来源：Museum of Asian Art
位于旧金山的 *** 艺术博物馆是新世界更大的博物馆，里面存有来自印度、中国、日本、印度尼西亚和其他 *** 地区的超过1.5万件展品。这里是 *** 地球生命发展的好地方。
The museum of Asian art in San Francisco is the largest museum of the New World with more than 15 thousand exhibits from India, China, Japan, Indonesia and other Asian regions. The right place to track the d *** lopment of life on the planet.
#25 一座 *** 的法国名胜
Fact 25/31
法国的“思想者”雕像挺有名，而旧金山有一座一模一样的，连它身后的博物馆都是一模一样的，旧金山完全仿制了这个巴黎名胜。
这座建筑就是荣誉军团艺术宫 Palace of the Legion of Honor
它现在是一座艺术博物馆。
*** 来源：Legion of Honor Museum
就连它的这个名字都和法国巴黎的那一间相同，只不过换成了英语。
在荣誉军团艺术宫外面，兰兹角的风景给了“思想者”很多思考的空间。这座博物馆是巴黎荣誉军团博物馆的翻版。这座城市最美丽的博物馆收藏着奥古斯特·罗丹在这个世界上最重要的雕塑作品之一。
Lands End views give The Thinker plenty to contemplate from his seat outside the Palace of the Legion of Honor. The museum building is a replica of Paris' Palais de la Legion d'Honne *** . And the most beautiful of the city's museums holds one of the world's most si *** ificant collections of sculpt *** es by Auguste Rodin.
#26 二月份来喝葡萄酒吧
Fact 26/31
如果你喜欢葡萄酒，那么你适合在2月份来旧金山旅游，因为这里每年2月会举办全球更大的美国葡萄酒大赛，全美各地都有葡萄酒来参赛。
比赛结束后的一段时间会有公开的品尝会，参观者可以试喝各个参赛品牌的葡萄酒。
这个品尝会是需要提前订票的，如果想去，现在可以开始关注2021年的订票信息了。
旧金山是世界上更大的美国葡萄酒大赛的举办地。一年一度的葡萄酒大赛每年于二月举办。在公布获胜的葡萄酒品种之后的几周，你还可以在公开品鉴会上品尝获胜的葡萄酒品种和其他参赛的葡萄酒品种。
SF is home to the largest competition of American wines in the world. The annual Chronicle Wine Competition is held *** ry February. You can sample the winners and other entrants at the public tasting held a few weeks after the winners are announced.
#27 小众 *** 爱好者的天堂
Fact 27/31
旧金山每年有50多场 *** 节，而且里面很多都是放 *** *** 和小众 *** ，还有诸如希腊 *** 节、印第安 *** 节这样的特 *** 节。
当地人喜欢 *** *** 。旧金山每年会举办50多场 *** 节。有些是大型的国际 *** 节。其他的 *** 节规模较小，只放映一些突出重点的 *** ，如希腊 *** 节、犹太 *** 节和美国印第安 *** 节。
The locals love independent films. SF is home to more than 50 film festivals each year. Some are large international festivals. Others are *** aller with a very focused film offering such as the Greek Film Festival, the Jewish Film Festival, and the American Indian Film Festival.
#28 荷兰脆面包
Fact 28/31
除了渔人码头的海鲜，旧金山还有什么特色的美食？
荷兰脆面包 Dutch Crunch 就算一个，这是一种表面有酥脆裂纹的面包，在旧金山很受欢迎，可能就相当于旧金山的法棍。
*** 来源：图虫创意
荷兰脆面包的内部散发着芝麻香，表面的脆壳则是米糊烤制而成。除了直接吃，它也常被用来做三明治或汉堡什么的。
荷兰脆面包通常是用芝麻油烹饪而成的，这使它有一种独特的香味。在烘焙之前，烘焙师会在面包表面用大米糊画一个图案，然后再烘焙。这种糊状物在烘焙过程中会干燥并开裂。这种米糊外皮也使面包有了一种独特的味道。其表皮偏硬，但内里很软。在荷兰脆面包片上几乎可以放各种美食，真是太棒了。全市的面包店都以其店里的面包和面包片为荣。
The bread Dutch Crunch is generally *** de with sesame oil, which gives it a distinct aro *** , and with a pattern baked into the top *** de by painting rice paste onto the s *** face prior to baking. The paste dries and cracks d *** ing the baking process. The rice paste crust also gives the bread a distinctive fl *** o *** . It has a crusty exterior, but is soft inside. Eating practically anything on a few slices of Dutch Crunch bread is a *** zing. Bakeries all over the city take pride in their lo *** es and slices.
#29 爱尔兰咖啡
Fact 29/31
爱尔兰咖啡的发源地当然是爱尔兰，但它也是旧金山的特色饮品，并由旧金山传到了全美。
肯德基的爱尔兰雪顶咖啡挺有名了，不过它并不是真正的爱尔兰咖啡，因为爱尔兰咖啡其实是一种 *** ，由热咖啡、爱尔兰威士忌和糖调配而成，顶上再加上鲜奶油。
爱尔兰咖啡是一款 *** ，把热咖啡、爱尔兰威士忌和糖搅拌在一起，并在上面淋上奶油就做成了。咖啡是透过奶油喝到的。爱尔兰咖啡是在雾城被普及的。1952年《旧金山纪事报》的旅行作家斯坦顿?德拉普兰在爱尔兰香农机场喝过爱尔兰咖啡后，把它带到了美国。当时，他在布埃纳维斯塔咖啡馆工作，而这家咖啡馆完善了这款美味的饮品。
Irish coffee is a cocktail consisting of hot coffee, Irish whiskey, and sugar, stirred, and topped with cream. The coffee is drunk through the cream. Irish Coffee was popularized in Fog City. In 1952, Stanton Delaplane, a tr *** el writer for the San Francisco Chronicle, brought Irish coffee to the United States after drinking it at Shannon Airport in Ireland. At the time, he worked with the Buena Vista cafe, which perfected the delicious drink.
#30 就是这个“It's-It”
Fact 30/31
就是这个。
就是哪个？
就是这个啊，就是这个“就是这个”，这个就是“就是这个”。
这个东西应该是旧金山最有特色的本土零食了，它的名字就是“就是这个” It's-It，至今已经有快100年的历史了。
*** 来源：itsiticecream ***
它的主要部分是一大块冰激凌，夹在两大块燕麦曲奇中间，然后再裹上一层巧克力。
这道零食真是无处不体现美式烹饪的神髓：舍-得-放-糖-热-量-爆-表！
但真的怎么看都觉得好吃。
“It's-It'”是于1 *** 8年在旧金山被发明的。在旧金山长大的人都知道，“It's-It'”才是旧金山真正的美食。美味的冰淇淋夹在两块老式燕麦曲奇中间，然后蘸上黑巧克力酱就做成了这款美食。它最初在海滩上的游乐场 *** ，直到70年代初这座游乐场才被拆除。
The It’s-It was invented in San Francisco in 1 *** 8. Anyone who grew up in SF knows that It’s-Its are the real San Francisco treat. Yummy ice cream tucked between two old-fashioned oatmeal cookies and then dipped into dark chocolate, It’s-Its were originally sold at Playland-at-the-Beach until it was demolished in the early ‘70s.
#31 吉尔德利巧克力
Fact 31/31
去旧金山旅游的时候，如果你想不好带什么伴手礼回来，那么买吉尔德利 Ghirardelli 的巧克力通常是不会错的。
*** 来源：Ghirardelli ***
事实上，据观察大家去的时候也确实会带这个回来，因为真的适合送礼，而且可以买很多种款式，看着丰富。
吉尔德利是旧金山最有名的巧克力品牌，规模也很大，整个品牌的大本营现在就在旧金山的渔人码头，一整个街区都是他们的，这里除了有巧克力旗舰店，还有很多相关的商店和餐厅，甚至还有五星级酒店。
*** 来源：YouTube@Paradise Of USA
吉尔德利广场是旧金山马丽娜地区地标式的公共广场，那里有商店和餐馆，还有一家五星级酒店。 *** 3年意大利 *** 多梅尼克?吉尔德利买下了整个街区，把它建成吉尔德利巧克力公司的总部。游客在品尝浓郁的热浇圣代和美味的吉尔德利牛奶巧克力时，仍然可以看到原始的巧克力制造设备。
Ghirardelli Square is a land *** rk public square with shops and resta *** ants and a 5-star hotel in the Marina area of San Francisco. In *** 3, Italian immigrant Domenico Ghirardelli p *** chased the entire city block in order to *** ke it into the headquarters of the Ghirardelli Chocolate Company. Visitors can still view the original chocolate *** nufact *** ing equipment while sampling gooey hot fudge sundaes and delicious squares of Ghirardelli milk chocolate.
端午小长假自制咖啡布丁，像凝固的雪顶咖啡，招待客人很不错我是一个咖啡控，虽然对咖啡没有什么特别的研究，但是每天1·2杯咖啡雷打不动，比人家喝白开水还准时。早上上班之一件事是给自己泡一杯咖啡，然后开始一天的工作，端午小长假，一大早更是每天用咖啡机给自己做一杯意大利浓缩。出门在外背包里则带上各种速溶咖啡，看到有现磨咖啡的地方肯定再去买杯现磨的，我喝了咖啡以后精神好，劲头足，话多，跟人家喝了酒一样。
喝咖啡也不是那么专一，专门喝哪个品牌或者说哪一种类型的，可以说五花八门都试过，最开始喝咖啡是雀巢咖啡，一瓶速溶咖啡粉，一瓶咖啡伴侣这种的，自己冲泡，后来有三合一袋装了，就带到单位，或者出差带着都方便，再后来听说脂植末不好，出国的朋友渐渐多起来，知道我爱喝咖啡，回来都给我带咖啡，国外带回来的大多数都是咖啡豆磨成的粉，没有咖啡机就不能喝，于是我就去买了一台半自动咖啡机，然后又买磨豆机。再然后挂耳，手冲，冷萃， *** 各种各样的喝法都试了个遍。
这么多年来，我喝咖啡更大的改变是再也不喝三合一，渐渐地连牛奶也不加了，一般只喝美式黑咖啡了，也就是上海人说的清咖，只是偶尔好玩或者朋友聚会才会喝一杯星冰乐啥的，基本只有黑咖啡才能让我有咖啡的感觉了。朋友送我的三合一，我放在家里大半年了，没有扔掉只是为了出门旅行带着方便，但是我现在出门也只带 *** 了，这咖啡怎么也消耗不了。
正好端午小长假想给自己做点冷饮甜品，下午还有朋友来我家玩，突然就想到这些三合一咖啡了，做了两杯不同口味的咖啡布丁，浓浓的咖啡味，早起做一杯放在冰箱里冷藏，盛夏午后，冰箱里的咖啡布丁就已经冻上了，撒上一层椰蓉，就像凝固的雪顶咖啡，舀着吃冰冰凉，太好吃了，还比吃冰淇淋少一点糖分和热量，这下我家的三合一咖啡可是有出路了，朋友尝了说要跟着我学做咖啡布丁，我还做了另一种双层坚果口味的牛奶咖啡布丁前天已经分享给大家哈！
【椰蓉咖啡奶冻】
主料：三合一速溶咖啡2支（2杯的量），吉利丁片2片，椰蓉2勺
做法：步骤1、将2支咖啡粉分别装在两个杯子里，因为一杯我要做两种口味。
步骤2、一支咖啡最多加150克的热开水冲泡。我一杯咖啡粉多一点，另一杯咖啡粉少一点。
步骤3、一杯水冲得多点大约150克热开水，另一杯水冲得少点大约100克热开水。
步骤4、2片吉利丁在冷水中软化
步骤5、趁咖啡还有热度分别加入到咖啡溶液中搅拌均匀。
步骤6、水多的一杯多加一点，水少的一杯少加一点。
步骤7、搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
步骤8、2小时后咖啡就凝固了，变成咖啡布丁，连糖也不用，咖啡三合一自带糖分。
步骤9、加入2勺椰蓉，就能挖着吃了。
看上去像凝固的雪顶咖啡，挖着吃变成了冷饮甜品，浓浓的咖啡香，味道很好，本来不想喝的三合一咖啡，变废为宝。
超级简单！！极易上手的沟通话术！社恐患者 3 分钟就能学会！！
经典话术，只要认真读完，不仅可以避免尬聊和踩坑，还能轻松学到高情商沟通技巧，成为社交人气王！
1、终结尬聊！巧用「诡辩」，成为一个幽默的人
有一次公司聚餐，在门口碰见了部门经理，同行的人打趣说：经理怎么不开车啊，还打出租车在路上跑呢！ 经理下车拍了他肩膀一下，反问：我不在路上跑，我还在天上飞啊？！ 大家哈哈一笑进了饭店。
你是不是觉得经理很幽默？我也觉得他很幽默，但这种幽默其实是不合逻辑的，是经理从「偷换」了概念。
同事提问的点在于「为什么不开车」，他却抓住了「路上跑」这个点，巧妙地把话题转移到「不路上跑还天上飞吗？」
如果他当时回答：嗨，今天尾号限行，我也不想打车，那这段对话顿时索然无味了。
如何做一个幽默的人？就是用「诡辩」的思想，将话题重心转移到其他可反驳的点。
这招学会了，打遍社交无敌手。当然，这只是个前菜，后面我还会分享 10 个使用不同场合的经典话术，用过的都说好！
2、让你升职加薪比别人快的 SCQA 模型
这个模型其实就是一个「结构化表达」模型，它包含 4 个层次：
S（Situation）情景——由大家都熟悉的情景、事实引入。
C（Complication）冲突——实际情况往往和我们的要求有冲突。
Q（Question）疑问——怎么办？
A（Answer）回答——我们的解决方案是？
想讲一个好故事，SCQA 个都不能少，但学长觉得，这个模型最适合普通人利用的，还是在和上级领导的对话当中。
比如和老板汇报工作，最招白眼的说法就是：老板我们的产品卖不出去了。
只有结果，说原因了么？给解决方案了么？啥都没有，给你个白眼都多的。
利用 SCQA 模型，就可以把这件事描述成：
老板，最近隔壁改变了新品的上市时间（阐述背景），我们的新品正好和他们的撞上了，销售额预期会下滑 20%（和要求有冲突），我们准备联系线上的销售渠道（怎么办），把一部分线下销售放到线上，结合电商活动能把营业额追回来，还可以增强 *** 影响力（解决方案）。
SCQA 模型有头有尾、有前因有后果，最方便老板理解和做决策。长期锻炼这种沟通话术，老板肯定会认为你是一个条理清晰、逻辑思维能力强的好苗子！
3、让对方服从你意识的神奇提问法
如果你去商场，看见一家咖啡厅想进去坐坐，店员问：您好，您想喝雪顶咖啡还是手冲咖啡？那么你大概率会首先考虑他的提议。
还有，女朋友想吃炸鸡，但你还在犹豫，这时女朋友问你：吃原味的炸鸡还是韩式辣酱的？这时你的脑子就会不听使唤的已经在两个口味中做选择了。
封闭式提问，本身就已经带有了预设的 *** 。比如女朋友就要吃炸鸡，你的选择权只能选口味。
带有预设的提问，就像已经画好了圈，无论对方回答什么，都是你想要的 *** 。
是非题让人思考「Yes or no」；选择题让人思考「Which one is better」，相当于先帮对方回答了「Yes」。
这个话术其实还涉及了心理学知识，有引导回答的作用，FBI 经常用它来测谎，比如：
*** ：你妻子身亡时身旁的那辆红色车是谁的？
犯人：我不清楚，那辆卡车我从没见到过。
*** ：我好像没说那是辆卡车。
学习心理学之后，我懂得洞察别人的内心，善于换位思考，人缘和社交都变得更好了。
4、 可以用 50 年的自我介绍公式
自我介绍这件事很难吗？不难，但好多 *** 不会。
不信我让你现在做一个自我介绍，你会怎么讲？
「你好，我叫 XXX，毕业于 XXX 学校，在 XXX 就职。。。。。。」
相信大多数人的自我介绍都是这样：沉闷、毫无生气，像人口普查。
今天学长给你分享一个巨好用的自我介绍公式，只要学会了，练会了，什么场合都能做出一个漂亮让人印象深刻的自我介绍。
自我介绍结构组成=①我是谁+②跟你有什么关系+③对你有什么用
这么说可能太抽象了，我随便编一个面试自我介绍你听听：
你好，我叫 XXX，从事电商运营工作。（我是谁）
我了解过贵公司信息，贵公司的主打产品都是服装品类，我之前也是运营服装品类店铺的，很对口（和你有什么关系）
如果有幸能加入贵公司，我会利用之前的经验，为贵公司的店铺创造更多的引流和转化，创造更多的业绩（对你有什么用）
这个 *** 适用于生活中的大部分场合，比如学长的自我介绍：
你好，我是费曼学长，一名专注个人成长领域的作者。（我是谁）
你现在看到的这篇文章，就是我输出的一篇干货。（和你有什么关系）
我坚持用细密而真诚的文字，输出我的见解和成长路上必需的思维和 *** ，希望能够帮你到你。（对你有什么用）
圣诞热饮脆片雪顶巧克力摩卡咖啡，咖啡馆42元，自己做简单便宜圣诞热饮薄脆片雪顶巧克力摩卡咖啡，咖啡馆42元，自己做简单便宜
Merry Christ *** s！
圣诞节快乐，今天来教大家做一杯圣诞热饮-百利甜脆片雪顶巧克力摩卡咖啡。昨天发了朋友圈，大家都想学这杯咖啡的 *** *** ，并且说一般名字长的饮品都会很好喝，是啊，咱们不用再花几十元去星爸爸或者咖啡馆了，自己在家花几块钱，简简单单的几步就可以完成，尤其冬天的时候，来上一杯别提多暖和了，暖心又暖胃，至于热量嘛，肯定是高一些的，但是冬天可以消耗，完全不用担心这个问题。
昨天的平安夜，大家都是如何嗨皮的呢？是不是玩到很晚，那么圣诞节的早餐必须吃好喝好，搭配一个草莓奶油可颂来吃，真是幸福满满的。大家不用担心，我也会教大家 *** *** 的，而且同样是超级简单，只要你肯动起手来，就都可以 *** 成功。?给大家配一首音乐，我们边听边学做吧。
【百利甜脆片雪顶巧克力摩卡咖啡】?
食材：可可粉1-2勺，现磨咖啡1杯，牛奶100ml，淡奶油50g，糖5g。
配料：可可粉，甜脆片适量，巧克力珠随喜。
【草莓奶油可颂】
食材：可颂面包1个，淡奶油50g，糖5g，草莓1-2个。
1.我们先来 *** 咖啡，选一个自己喜欢的杯子，将可可粉也就是巧克力粉放入，1-2勺都可以，看自己喜好。?
2.来萃取一杯现磨的咖啡，也可以使用速溶黑咖啡或者你喜欢的咖啡。?
3.将咖啡倒入放了可可粉的杯中，因为我选择的杯子太高，不可以直接接咖啡，所以，如果你直接冲进杯中也是可以的，我就必须多做这一步，倒入可可粉的杯子。?
4.然后就是打一杯奶泡，将奶泡和咖啡混合。?
5.这里就不需要拉花了，等下我们会使用到淡奶油来做雪顶。?
6.淡奶油加入糖，打发到坚挺，可以将咖啡用的和可颂用的奶油一起打发。打发好之后放入裱花袋，我们选择中号6齿，也就是中挤花曲奇的裱花嘴来使用。?刚刚那杯咖啡上面，挤一圈圈的奶油，再筛一层可可粉，撒上甜脆片，巧克力或者坚果装饰都是可以的。
7.剩下的奶油，我们来做个可颂。可颂是现成的，KFC吃早餐剩下的，将它表面喷水，放入烤箱150度烤3分钟到表面脆脆的，凉一下，对半切，但是不要切断，挤入奶油，夹好草莓，筛一层糖粉更有下雪的感觉。这样一份幸福简单的早餐就做好了，整个过程不到10分钟，是不是简单好看又好吃，喜欢的朋友赶快试试看吧。
?大家好，我是耳朵，国家一级烘焙 *** ，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我更大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注我，我每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！
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肯德基最不该下架的5种套餐，田园脆鸡堡很经典，图3想吃要靠运气现在人们的生活节奏是非常之快的，很多上班族都是朝五晚九的生活着，连吃一顿家常便饭的时间都没有，通常都是用外面的快餐就随随便便打发掉了，现如今快餐是离每个人的生活越来越近了，像肯德基这样的快餐厅已经是遍布了我们全国各地的每一个角落，基本上在大城市里面隔一段距离就一定会有一个快餐店。快餐店不仅是小孩子爱吃，而且也是上班族每天基本都要接触的食物，像是小编每天早上虽然说想要美滋滋的嗦一碗粉，但是无奈时间不够啊，只能够在上班前的最后几分钟冲进肯德基打包一份皮蛋瘦肉粥来喝。但是不得不说肯德基的食物这几年来是越来越符合我们中国消费者的口味了，也有很多我们国家经典的小吃被肯德基所引进。
虽说如此，肯德基还是有很多推出的新品被人诟病的，受欢迎的大家都爱吃，但是有些槽点满满的食物却是无人问津的。不过肯德基也是会隔一段时间下架一些不那么受人欢迎的食物，但是小编发现，有些被下架的食物却并不是那么难吃，有些甚至还是非常美味的。那么今天我们就来盘点一下肯德基最不该下架的5种美味，田园脆鸡堡很经典，图3想吃要靠运气
之一种：田园脆鸡堡
首先就是这个田园脆鸡堡了，小编当初可是超级喜欢吃的呢，味道不错 *** 也是很便宜的，在当时是肯德基里面 *** 更便宜的汉堡。当时很多人应该都是跟我一样喜欢吃这个汉堡的，不过不知道是不是这个汉堡太便宜了，肯德基觉得没有利润可赚所以将其下架了呢？现在想想还是很怀念田园脆鸡堡的味道呢！
第二种：雪顶咖啡
其实雪顶咖啡在肯德基的甜品站还是有售卖的，不过在肯德基里面就看不到了，这款咖啡比起现在肯德基很多的饮品来说是比较便宜的，而且味道也是超级棒，我最喜欢喝的就是这款雪顶咖啡和那个麦当劳的麦乐酷了，都是饮料上面堆上一层冰淇淋，吃起来超级过瘾，当初雪顶咖啡被下架的时候可是伤了很多人的心呢！
第三种：黄金蟹斗
第三种酒是黄金蟹斗了，一直以来喜欢吃肯德基的朋友对于黄金蟹斗一定是不陌生的，在当时这款小吃被推出的时候是深受年轻人的欢迎，它的口感非常好，吃很多都不会觉得腻，但是这个黄金蟹斗还是属于短期促销的产品，所以最后是被下架了，不过现在看来，在肯德基的小食里面，黄金蟹斗还是很经典的。
第四种：深海鳕鱼条
还有一种令人难忘的美味就是深海鳕鱼条了，当时小编可是超级喜欢吃这个的，现在这么好吃的一款小食都只能看着 *** 来解解渴了，实在是太可惜了，不知道这个深海鳕鱼条在哪一年能够被重新上架呢？
第五种：嫩牛五方
这个嫩牛五方可以说是肯德基超级受欢迎的一款美味了，当年开始售卖的时候都要排队购买才行呢，而且是 *** *** ，想要吃到都得要靠运气才行，销量也是一直都非常的好，不过到后来还是被下架了。不过好在前段时间嫩牛五方又重新上线，虽然说只是限时销售一段时间，不过能够重新吃到感觉也是很满足的啦！
普及｜宜家爆款隐藏菜吃法请“吃货”们自动围观，
宜家美食城又出新菜单喽！
你以为只有刷爆抖音的爆浆冰淇淋菠萝包？
还有烟熏三文鱼tapas、谷物水果捞……
全部打卡需100元左右。
拉丁肠热狗&虾排热狗
相比于传统热狗里的水煮香肠，烤的焦焦的拉丁肠，滋滋冒油那种感觉！热狗面包6元/6个，而且都是切好的，拉丁肠想塞多少根就能塞多少根（ID：xiaoai-friend）！
夹虾排也同样推荐，但不要忘记在自助区加番茄酱和黄芥末酱哦。
雪顶咖啡
雪顶咖啡的做法看起来相当随意，就是1元的冰淇淋直接扔到咖啡里。因为咖啡非常热，冰淇凌球会瞬间融化。融化的冰淇淋有点像氮气打出来的奶泡，不过口感的确更顺滑了。
如果运气足够好，抢到一个靠窗的座位，那么恭喜你，这杯融化了的雪顶咖啡将是你非常重要的拍照道具。
宜家美食网红搭配
爆浆冰淇淋菠萝包
头上长角的这位便是在小红书上zui火的宜家隐藏菜单之一，菠萝面包+冰淇淋组合而成的一款秘制爆浆菠萝包。
仅需不到十元就可以get，不过北京的菠萝包暂时还没货，用其他面包代替也OK，前提是面包的嘴像撕葱的嘴一样大，不然可能塞不进去（ID：xiaoai-friend）。
水果苏打&谷物水果捞
水果盒子在用餐区一直是被冷落的对象，三种切块水果和几粒葡萄竟需要9元，流口水的你们可以去拯救它们一下。
可以无限续杯的肥宅软饮和水果组合在一起，瞬间变身成水果气泡水，虽然水果味淡了点，不过颜值还是在线的。谷物酸奶和水果也很搭，可以餐后用来解腻。
一 *** 浆菠萝包，一口水果气泡水，当个下午茶也相当不错呢（ID：xiaoai-friend）。
彩虹椰子冰淇淋
自带网红属 *** 的椰子冰淇淋得到了彩色巧克力豆的加持，以为真能吃出彩虹色。但巧克力豆遇冷变得更硬了，牙口不好的人慎选。
这次来怎么点
三文鱼tapas
三文鱼也算是宜家的明星产品了，和干面包片组合在一起，吃的时候不要太优雅哦。
冰淇淋拉丁肠
光听名字感觉很像黑暗料理，其实还好啦。入口有种奶油蛤蜊浓汤的感觉，建议多蘸点冰淇淋，口感会更好哦。
想尝遍以上几种吃法的小伙伴儿，需要妥善安排时间和想要的食材，优雅的你们，一定要注意吃相、吃相、吃相哈~
（图文来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
雪顶西米奶咖做法，教你1个小套路，咖啡不苦牛奶更香醇
今天小编给大家带来的是一个雪顶西米奶咖，我们平时在家里面喝黑咖啡的时候会发现黑咖啡真的是又苦又涩，但还是有很多人可以忍受。但小编不是很能忍受得了，黑咖啡小编在喝的时候经常会加一些牛奶，然后再在上面打一些淡奶油，在喝的时候可以把淡奶油直接将进咖啡里面，这样喝起来的话没有那么苦，味道真的非常香醇。
接下来就由小编来将这个做法分享给大家，今天的版本有些升级，因为小编在里面加入了西米，加了西米以后，让我们的咖啡的口感和层次都再次的提升了，大家看了是不是也会觉得非常不错呢？那就让我们拭目以待吧！
【名称】雪顶西米奶咖
【材料】黑咖啡，牛奶，白糖，淡奶油，西米
【 *** 过程】
1.首先我们处理一下西米，西米这样的东西非常好处理，将西米洗干净，放在锅里面加入水，煮至西米里面有着小白芯的时候关火，放在一边备用即可。
2.然后接着是处理黑咖啡，因为小编之前买的黑咖啡粉，将黑咖啡粉撒在杯子里面，加入一小点热水，注意热水不要太多哦，完全溶解了即可。
3.然后在杯子里面加入热牛奶，搅拌均匀，让牛奶和喝咖啡全完融合在一起这样味道就没有黑咖啡那样苦了。
4.然后我们开始把煮好的西米捞出来沥干水分，放进杯子里面，这样就开始了做奶咖的之一个调配环节。
5. 之前这个杯子中是西米，这时候在杯子中把奶咖放进去，做成如下图的样子。
6.然后就是取出少量的淡奶油，用打蛋器打发了，让淡奶油也充分的融进奶咖中，这样这个味道就有了淡奶油的味道了。
7.将奶油放在裱花袋里面，将奶油可以装饰在我们的咖啡上面。挤好奶油以后我们可以再在上面撒一些坚果碎或者是奥利奥碎都可以装饰一下，下边就是小编做好的成品图了，是不是这样的雪顶西米奶咖看上去还不错呢？
【烹饪小贴士】
1、 我们在煮西米的时候，很多人都会有疑问，为什么西米还没熟就已经关火了，因为我们的西米已经变得有小白芯了，所以再开着火的话会让它熟过度，我们关了火以后，水里面的余温可以帮助我们把西米煮好，这是为了不让西米变老。
2、 我们因为这个奶咖没有放冰块但是加了西米，所以我们的奶油可以浮在上面，大家如果喜欢喝凉的，可以放一些冰块在上面，都是可以的。
3、 淡奶油在打发的时候只需要打至七成就可以了，不用打的太多。我们如果很喜欢吃甜奶油的话，可以在打发的时候加一些糖，至于量的话，大家根据自己喜欢吃甜的程度。
4、 如果大家奶油芝士为了看一看的话，还是打算搅进咖啡里面，建议大家做的甜一些，因为我们的咖啡是黑咖啡，虽然有些纯牛奶，但是牛奶只能帮助一些，能帮我们淡化一些，但我们的黑咖啡还是很苦的。
大家觉得这个做法很好吗，很喜欢的话，大家在家里面也可以这样做起来，相信大家这样做以后会喜欢上自己喝咖啡的感觉的。看完这些大家有什么建议的话，欢迎和小编讨论，我们一起来完善我们的步骤，说不定通过我们的交流能有更多的美食做出来呢，如果你也是一个美食爱好者的话，欢迎大家关注小编，这样我们的很多美食大家都可以做起来了，想让自己和你的家人有口福的话，赶快行动起来吧。
【 *** 来源】：畏惧水的杯子
【文字编辑】：sun晒
肯德基“被下架”的5种美食，最后一种令人至今难忘，你吃过吗？肯德基自从成立之后，一直是小朋友们的更爱，每当节假日到来的时候，小朋友们一定会让父母带自己去吃肯德基。由此就可以预见，肯德基成立这么多年以来，为什么会一直受到大家欢迎的原因。其实一直以来，肯德基做出的美食都是特别好吃的，但是肯德基成立以来，也下架过很多好吃的东西。问题是这些美食明明那么好吃，为什么肯德基还要选择下架呢？可能真的有其他原因存在，但是小伙伴们可能就要觉得可惜了。那么肯德基究竟下架了哪些好吃的东西呢？肯德基已经下架的5款产品，每一款都很好吃，可惜想吃也吃不到了。
雪顶咖啡，我觉得绝对可以秒杀肯德基现在的一切甜品。而且 *** 也非常公道。比肯德基现在销售的那些饮料啊都要便宜的多。最主要的是雪顶咖啡相当于一次点了两种甜品，既有饮料还有冰淇淋，吃着很爽。雪顶咖啡下架的时候可是让我难过了一阵。
无骨鸡柳，以前去到肯德基人们最喜欢点的就是炸鸡、无骨鸡柳之类的，都爱吃肉，肉质鲜嫩，吃在嘴里都能感觉到肉质很紧实，饱满，并且一点也不腻，并且有时候逛街比较累了，就会买上两个！一个完全不够塞牙缝呢。
嫩牛五方，当年卖的时候大家就是争相排队购买，销量也一直都名列前茅。谁知这也难逃下架的命运，不过好在之后嫩牛五方再次重新上线，只不过是限时销售，所以想吃到还是要看运气了。
十三鲜小龙虾汉堡，其实这个名字听起来真的是特别高大上，小编也有幸在下架前吃到过，味道相当不错，并且卖相也特别漂亮，但是就是这样一款产品，在上架不到三个月就被下架了。这中间不知道发生了什么事情？为什么这款产品还没有被大家所接受就惨遭下架。
深海鳕鱼堡，最后一个惨遭下架的食物就是深海鳕鱼堡了，那时候的人们都吃腻了炸鸡汉堡，肯德基新推出的这款汉堡可谓是别具一格，让很多人都换了口味，有一种耳目一新的感觉。那时候也是非常畅销和火爆的一款汉堡了，还有两种口味可以选择，一种是川辣味的一种是千岛酱味的，不管哪种口味都非常好吃！
九块九大混战背后，开店率与闭店率双高！总第 3600 期
作者 | 餐饮老板内参 七饭
肯德基入局、库迪“搅局”
加速咖啡“ *** 内卷”
刚刚，又有头部品牌加入到这场咖啡 *** 大混战！
肯德基加码咖啡赛道，开出了 *** 咖啡品牌KCOFFEE，不仅有肯德基餐厅常售卖的美式拿铁，还推出了特有的雪顶咖啡、手摇咖啡系列。
*** 上各种咖啡的 *** 带为15—22元，但借助 *** 等促销活动，一杯咖啡的实际 *** 可能低至10元，美式咖啡、卡布奇诺、风味拿铁仅需5元。
这样的低价策略加速了咖啡赛道的“无限内卷”。
原本各品牌都在默默发力，冲刺更大的品牌规模，6月5日，瑞幸咖啡达成万店规模，第10000家门店在厦门中山路开业；在第二季度星巴克门店数超过了6200家门店，朝着9000家门店目标数前进；Manner Coffee门店数超过了900家……
但”搅局者“库迪咖啡的出现，有意无意地将赛道拖入 *** 内卷中。
5月11日，库迪咖啡宣布开启“夏日冰饮季、天天9.9”的促销活动，这活动将持续到7月30日。这之后，9.9一杯咖啡的接力棒交给了瑞幸。
8月1日，第二季度的业绩沟通会上，董事长兼首席执行官郭谨一宣布把9.9元活动常态化进行下去，“决定此次活动将至少持续两年”。
太平洋咖啡也在31周年之际，小范围地推出了“9.9元喝咖啡”活动。
曾经的9.9元
只为在空白 *** 带占领心智
9.9元的咖啡 *** ，让不少瑞幸老粉直呼梦回当年，但9.9元只是一种表象。
在瑞幸诞生前，消费者心智中的咖啡品牌只有星巴克。新品牌问世之初，首先要解决的就是寻找差异 *** ，建立新的认知。
彼时的瑞幸创始人钱治亚提到，瑞幸咖啡与传统咖啡相比差异很大，简单地说，就是聚焦在咖啡本身而非喝咖啡的环境。
这一点可以简单理解为数字化，这是瑞幸创立之初就有的基因。放弃收银台，在 *** App上完成消费，门店轻便灵活。这点与星巴克所推崇的第三空间有了区别，同时也关系到至关重要的成本。
钱治亚提到的另一点，从本质上重构了咖啡行业的成本结构。这样一来，开店的成本和人力成本都被大大压缩，租金装修运营成本大大下降，最终实现了超低的咖啡成本和超高的供应能力，也就增加了自己的利润空间。
这是瑞幸9.9 *** 策略的重要前提，也是瑞幸所要呈现的差异化，在彼时30元左右的星巴克与10元以下速溶咖啡之间，寻找新的 *** 带。
这点极其契合特劳特的 *** 理论，成为之一，是进入消费者心智的捷径，如果不能成为之一，就在潜在客户心中找“空白”。
这种策略之下，通过各种买赠、储值和发放消费券，将 *** 控制在10-12元左右，成功成为了该 *** 带的之一品牌。
咖啡战本质：
同一模式的再 ***
回顾完旧版本的瑞幸9.9元，我们再来看看库迪咖啡的9.9元。
库迪咖啡由瑞幸咖啡创始人、前CEO钱治亚女士率原核心团队打造，库迪咖啡战略 *** 会 *** 则为陆正耀。不得不说，这“配方”很熟悉。
从2022年10月开出之一家店后，库迪咖啡以熟悉的“烧钱”补贴换流量，也就是9.9元低价策略收获一 *** 流量。
通过“全联营”模式，库迪咖啡的门店数已经突破5000家，只用了10个月，用“狂飙”来形容并不为过。
“烧钱+补贴+迅速扩张”，这是陆正耀最为擅长的打法。这种打法曾出现在上文提到的瑞幸之一阶段，也是库迪咖啡的现阶段。
此时的咖啡 *** 战，我们可以简单理解为“瑞幸不同阶段的对打”。不同之处在算法，如何理解一杯咖啡9.9元的 *** 。
库迪咖啡首席策略官李颖波介绍，规模化效应之下，一杯咖啡的原材料成本约为5.5元，加上房租、人工、水电杂费等的综合成本在9元以下。
瑞幸咖啡首席执行官郭谨一则提到，瑞幸已经建立成本优势、规模优势，可以在保持合理利润率的同时，达到有竞争力的 *** 和杯量，其他品牌很难在该方面与瑞幸进行竞争。
在瑞幸高调宣布常态化9.9元策略的第二季度，总收入为62.01亿元，同比增长88%。二季度实现扭亏为盈，归母净利润为9.99亿元，去年同期亏损1.15亿元。
两个品牌对 *** 的理解，泾渭分明，一杯咖啡的 *** 与整体的利润率，无关对错，只是发展阶段不同。
此外，库迪咖啡所要攻占的 *** 带，已经由瑞幸“把控”，已经占据了消费者心智的之一，攻占难度将大幅度增加。
咖啡品牌持续走下去关键是什么？
首先， *** 策略往往是品牌发展初期 *** 圈地、扩大品牌规模的有效手段，背后往往需要巨大的资本支撑。
这也是库迪咖啡10个月开出5000家的秘诀，在一二三线城市广撒网，而非逐级下沉。但这样快速的拓展往往会导致供应链与人才的脱节。
在竞争异常激烈的咖啡赛道，开店率与闭店率双高，通过“全联营”模式快速积累起的众多门店往往“藏雷”无数。
有相关媒体报道，库迪咖啡闭店数在18家典型连锁咖啡品牌中占比达到了39%。相当于每3家倒闭的连锁品牌门店中，就有一家是库迪。
这背后很重要的关店原因在促销力度的减小，销量出现不同程度的下滑，联营商们面对无法盈利的现状，信心大减，只能草草收场。此时，库迪也无法加大补贴力度，来提升门店销量。
一个无解的死循环。
其次，仅凭低价策略并不是细水长流的长久之计，消费者所看重的是有品质、有价值感的低 *** 。
在长期的低价策略面前，库迪咖啡被加盟商抱怨只打折，不赚钱，也因为口味、品控等问题，频频遭受消费者的吐槽。
反观瑞幸、Manner、Tims咖啡等品牌，已经形成了稳定的上新节奏及相对稳定的品质，即便是真刀 *** 地打 *** 战，这背后的“ *** 储备”也是充足的很。在 *** 之外，他们依旧有吸引消费者的利器。
最后，咖啡作为茶饮的一个大分类，它的底层逻辑从来没变过，一个品牌的综合影响力，来自品牌、品质、规模、背后的供应链，以及沉淀出来的盈利模式。
来！兄弟们，一起把 *** 打下来！大火的 *** 用语用在热闹的咖啡赛道非常贴切。
9.9元最终收益的还是消费者，库迪咖啡要解决低价策略之后的转型，而“瑞幸们”的挑战更大，要在9.9元 *** 带内，严控成本，做好品质，要走的路依旧很长！
