在冠状 *** 病（COVID-19）大流行开始时，全球努力的重点是遏制 *** 的传播和避免传染�?/p>
近日，国家卫健委公布对新冠 *** 最新方案，我国 *** 防控的目标已经从过去的“预防感染”转为“保健康、防重症”�?/p>
据国外一项专门研究COVID-19 *** 者的整体健康状况，发现营养可以在COVID-19后综合征的管理中发挥关键作用，尤其面�?COVID-1 *** 险更高的群体老年人，营养的摄入会导致机体免疫力和炎症发生重大变化�?/p>
事实上，多种膳食化合物可能对不同的靶点具有多效 *** 作用，从而有助于通过 *** 和协同机制缓解症状并促进身心健康个 *** 化的饮食建议是确保康复的更佳策略�?/p>
最近国家和国际营养机构关于COVID-19大流行期间更佳饮食建议多食用富含维生�?C、维生素D以及锌和硒的微量营养素的水果、蔬菜和全谷物食品�?/p>
维生素C
推荐水果�?/p>
鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草�?/p>
推荐蔬菜�?/p>
西红柿、白菜、苦瓜、菜花、油麦菜、油菜、香�?/p>
巴西临床营养协会报告说，补充维生素C可能对有呼吸道 *** 感染风险的个体有用。维生素C是一种公认的抗氧化营养素，可以增强趋化 *** ，吞噬作用，活 *** 氧的产生，并最终 *** 微生物�?/p>
一项涉�?0708名参与者的 *** 评价表明，一天一克维生素C可以有效将感冒的持续时间缩短8%�?8%。对于有呼吸道 *** 感染风险的个体，可口服高剂量维生素C（高�?g/d）�?/p>
维生素D
推荐水果�?/p>
石榴、苹果、樱桃、葡萄、火龙果、香蕉、柿�?/p>
推荐蔬菜�?/p>
菠菜、蘑菇、香菇、芹菜、红椒、黄�?/p>
推荐肉类
猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等动物肝脏、蛋类、奶�?/p>
维生素D是另一种抗氧化剂，维生�?D 状态与 COVID-19 的严重程度有关。潜在机制包括抗菌肽分泌增加、趋化因子产生减少、树突状细胞活化抑制�?T 细胞活化改变�?/p>
Seal等人�?022年发表的队列研究中观察到，在总共4599例 *** -CoV-2阳 *** 患者中�?5（OH）D的血 *** 浓度与COVID-19相关的住院和死亡率呈反比，因此，国际营养组织建议建议摄入足够的维生素D是避免新冠并发症以及重症的关键因素�?/p>
�?/p>
推荐水果�?/p>
苹果、杏、水 *** 、梨、猕猴桃、草�?/p>
推荐蔬菜�?/p>
蘑菇、羽衣甘蓝、豌豆、芦笋、萝卜、大白菜、南�?/p>
推荐肉类
海蛎肉、扇贝、牡蛎、 *** 、牛�?/p>
一项叙述 *** *** 显示，有充分证据表明锌�?0毫克/千克体重，总量高达600毫克/天）对流感等多种 *** 具有抗 *** 活 *** 。此外，锌在产生先天 *** 和获得 *** （体液）抗 *** 反应方面至关重要。然而，作者得出结论，需要进一步研究补锌作为 *** 感染的预防和治疗的抗 *** 机制和临床益处�?/p>
最近的一项研究表明，老年人有缺锌的风险，这增加了对肺炎等感染的易感 *** 。补锌（即元素锌�?0mg/d）可能足以改善免疫功能并降低该组的感染风险�?/p>
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推荐坚果�?/p>
核桃、腰果、杏仁、葵花籽、芝麻、西瓜籽、南瓜籽
推荐蔬菜�?/p>
大豆、小麦、芝麻、花生、红苋菜、番茄、菌�?/p>
推荐肉蛋�?/p>
虾、蟹、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、羊�?/p>
研究发现硒可以增加谷胱甘肽过氧化物酶（另一种抗氧化酶）的活 *** ，并增强许多宿主免疫反应，包括干扰素γ产生、T 细胞增殖、抗原 *** 和自然 *** 细胞活 *** �?/p>
事实上，一项对小鼠和流感 *** 的实验研究表明，缺硒导致更严重的疾病和增加的促炎免疫反应，导致肺部病理增加�?/p>
七夕小知识：为何流行吃“巧果”？中新网北�?�?2日电 (记者上官云)“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。”七夕是中国的传统节日，穿针乞巧、储七夕水等习俗，都体现了一种“中国式浪漫”�?/p>
包括七夕在内的岁时节日，富有深厚的文化底蕴和人文色彩。近日，上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏对七夕的由来和种种习俗进行了解读。他表示，七夕的美食有巧果及一些时令水果，七夕观星则是远古时期星辰崇拜的遗俗�?/p>
七夕源自天象崇拜�?/strong>
关于七夕的起源，主要有自然天象崇拜、时间数字崇拜等说法�?/p>
实际上，七夕主要源于自然天象崇拜，人们慢慢地将织女星与牵牛星人格化，并结合男耕女织的生产实践，创造了牛郎织女的传说故事。后来，七夕逐渐发展成为一个具有丰富习俗和内涵的节日�?/p>
“牛郎织女”的传说何时出现�?/strong>
“牛郎织女”的传说起源很早，在战国末期已具雏形。汉代，牛郎织女七夕相会的传说已经极为成熟，相关的节俗也开始流行�?/p>
这一传说流行于汉代，有着深厚的社会文化土壤。汉代的爱情与婚姻已经要受到家族和社会的制约，它在汉代的世俗演化，使其更贴近汉代普通人的生活现实，所以也成为人们寄托情感的对象�?/p>
七夕为何被称作中国的“ *** 节”？
将七夕称作中国的“ *** 节”，主要是当代的一种文化重构�?/p>
当然，传统的七夕本身就蕴 *** 爱情的元素，牛郎织女的传说歌颂了爱情的坚贞不渝，所以将其称作中国的“ *** 节”也有一定的道理。对此，一些学者已经做了论证�?/p>
但也有一些学者提出反对意见，认为七夕的节俗比较丰富，以西方 *** 节的框架来看，将七夕称作中国的 *** 节较为勉强，乞巧节、女儿节的相关习俗容易被边缘化�?/p>
七夕何时正式成为节日�?/strong>
将七夕正式作为节日是在汉代。汉代是七夕由古代历法的天文点向岁时节俗转变的时期，后世的一些节俗基本在汉魏之际就已形成�?/p>
如晋人葛洪整理的《西京杂记》记述，汉宫“七月七日，临百子池，作于阗乐。乐毕，以五色缕相羁，谓为相连爱”。此外，“汉彩女常以七月七 *** 七孔针于开襟楼，人俱习之”，就描绘了当时乞巧等习俗已经开始流行�?/p>
为何又叫“乞巧节”？
七夕节还有许多专名，有的是根据节日所在历法中的位置命名，如七月七、七夕；有根据节日活动主体命名的，如女儿节；有根据节日的活动内容命名的，如乞巧节、巧夕�?/p>
乞巧节主要源于古时女子向织女“乞巧”的习俗，在甘肃陇南地区西和县，至今仍保留着仪式完整、被誉为活化石的七夕乞巧民俗�?/p>
古代如何“乞巧”？
古时所谓“乞巧”，不过是“斗巧”。七夕斗巧，判定斗巧者巧拙的“卜巧” *** ，主要有“穿针乞巧”、“喜蛛应巧”、“对月穿针”、和“投针验巧”等几种形式�?/p>
资料图：民众体验投针验巧。中新社记�?富田 �?/p>
穿针乞巧，即女子结彩线，穿七孔针，谁穿得越快，就意味着谁乞到的巧越多。喜蛛应巧是指捉蜘蛛放于小盒中，至天明打开，视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少�?/p>
投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体，明清两代很盛行。先准备一只面盆，放在天井里，倒入“ *** 水”，即把白天取的水和夜间取的水或河水与井水混合在一起�?/p>
此外，面盆和水要露天过夜，再经第二天即七月初七白天太阳一晒，到中午或下午就可以“验巧”了。取缝衣针，轻轻平放在水面上，针不会下沉，水下的针影若是笔直的一条，即是“乞巧”失败，若是针影形成各种形状，便是“得巧”�?/p>
七夕美食有哪些？
七夕的节令食品有巧果、酥糖、瓜果等�?/p>
其实历朝历代的七夕节令食品都有所不同，汉代食糜，“七月黍熟，七日为阳数，故以糜为珍”。晋代则是吃汤饼，“七月黍熟，七日为阳数，故以糜为珍。今北人唯设汤饼。�?/p>
宋朝时七夕节的节日气氛达到顶峰，节日食品也较为丰富，有煎饼、果食等等。据记载，“又以油麹糖蜜造为笑靥儿，谓之‘果食’，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。”。精致的“果食”就是巧果一种早期的形态，后世的巧果逐渐演变成多种花色糕点�?/p>
为何要吃桂圆、花生等食物�?/strong>
七夕来临之际，人们吃的水果主要是一些时令瓜果，如在乞巧时将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为“花瓜”�?/p>
有些地方还有食五�?桂圆、红枣、榛子、花生、瓜�?的习俗，含有求子生子的寓意。七夕时某些地方有拜床母、种生求子的习俗，也是此类寓意�?/p>
古代过七夕如何送上祝福�?/strong>
最早，人们正是通过观察星宿而产生了浪漫的想象，创造出“牛郎织女”的传说。七夕观星实际上是远古时期星辰崇拜的遗俗�?/p>
七夕是“女儿节”，年轻女子们会访闺中密友、拜祭织女、切磋女红、乞巧祈福，相互之间还会将所 *** 的小工艺品、玩具赠送，表达希望对方心灵手巧的祝福�?�?
来源�?中国新闻�?/p>
它是公认的“长寿果”，建议中老年人常吃，身体好、老得�?/strong>春华秋实、春种秋收，秋天是各种果实的收获季，随着秋意渐浓，我们的饮食结构也要开始调整，多吃一些营养补身的好东西，今天和您分享一种秋天刚刚从地里跑出来的“金豆子”它就是被誉为“秋季之一坚果”、“长寿果”、“血管清洁工”的花生，一斤才�?块钱�?/p>
花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、烟酸、叶酸、钙、镁、铁和锌等营养物质，是一种营养丰富的食物。而且他的做法也是多种多样�?/p>
做成甜品给孩子，营养又解馋�?/p>
做成小菜给 *** ，好吃又下酒�?/p>
做成花生粉烙饼，健脑又长寿�?/p>
榨成油炒菜烧汤，全家都喜爱�?/p>
那这么好吃的花生我们在购买的时候应该如何去挑选呢，选购花生时，要选择外观完整、光滑、无明显裂纹和变色的花生。同时注意检查是否有霉斑或虫蛀。闻一闻花生是否有异味，如果有刺鼻或发酸的气味，可能表示花生已经变质，应避免购买。可以用手掂量一下，选购比较重的花生，通常表示它们比较饱满�?/p>
此外市场上的花生还分为红皮花生和粉皮花生�?/p>
红皮花生个头小，粉皮花生个头大，
红皮花生稍微贵一点，粉皮花生更便宜，
红皮花生油炸过之后口感酥，粉皮花生油炸过后口感脆
红皮花生更适合榨油，里面油脂含量多�?/p>
粉皮花生更适合做菜，口感香脆又好吃�?/p>
红皮花生煮熟后更糯，
粉皮花生煮熟后更脆�?/p>
下面就给大家分享几种花生的好吃做法，每天一小把，全家老小的蛋白质都补足了�?/p>
花生牛奶
将花生用清水浸泡4-6小时，以软化花生并去除表皮的苦味。清洗花生后，将其放入破壁机或食物加工器中。加入适量的水，用高速搅拌至花生细碎且混合均匀。使用滤网或纱布过滤花生浆，将固体渣滓分离出来。可以多次挤压花生浆，使其尽可能地提取出来。之后将花生浆倒进小砂锅中，加入两大勺白砂糖，再加入一罐牛奶，并再次搅拌均匀。在火上加热十分钟左右，煮至沸腾之后晾至温热，将 *** 好的花生牛奶倒入容器中即可饮用�?/p>
养生陈醋泡花�?/p>
将花生用清水冲洗干净，放入一个容器中。在容器中加入足够的清水，浸泡花生约4-6小时。这样可以软化花生，把泡好的花生倒掉浸泡时的水，再次用清水冲洗花生。在炒锅中加入一些清水，将花生放入锅中，加盖煮沸。开火小火继续煮�?-5分钟，然后关火，盖上盖子焖煮15-20分钟，让花生全熟烂。花生熟烂后捞出沥水备用。另外，准备一个干净的玻璃瓶或罐子，将养生陈醋倒入瓶中，加入适量的盐搅拌均匀。把煮熟的花生放入养生陈醋中浸泡，确保花生完全浸泡在陈醋中。盖上盖子，放置在阴凉通风的地方浸泡约3-5天，让花生充分入味。泡制好的养生陈醋泡花生可以直接食用，也可以作为配菜或零食食用�?/p>
花生酱：将花生磨碎并搅拌直到变成浓稠的花生酱。可以用来做三明治、配菜或蘸酱，非常受欢迎�?/p>
花生饼干：将花生研磨成粉末，然后与面粉、糖和黄油等材料混合 *** 成饼干。这款饼干香脆美味，适合作为休闲点心�?/p>
花生沙拉：将花生与蔬菜、水果、鸡肉或海鲜等组合在一起 *** 沙拉。花生的香味和口感为沙拉增添了一种特殊的风味�?/p>
炒花生：将花生炒至金 *** ，加入适量的盐和调料。这是一种简单而美味的零食，适合搭配饮料享用�?/p>
花生糖：将花生和糖一起煮制，直到糖完全融化并粘在花生上。 *** 的花生糖甜而脆，可以作为甜品或小食品�?/p>
这只是一些常见的花生美食做法，实际上还有许多其他创意的花生料理可以尝试，如花生汤、花生酥、花生软糖等等。只要发挥想象力，花生可以 *** 出各种美味佳肴�?/p>
小年将至！这6种“吉祥果�?，过年必吃！寓意团圆招好运，来年红火、平安如�?/strong>时间过得真快！再过两天就是腊月二十三了，掐指一算，再过8天就能欢喜过大年了！
如果说春节是中国人的狂欢节，那么小年就是这场狂欢节前忙碌的开端。按照传统习俗，小年就要开始打扫屋子、贴对联、准备年�?..
不知道大家开始准备年货了吗？都准备了些什么呢�?/p>
过年期间，走亲访友，大家互相登门拜访，是联络感情的重要一环�?/p>
而人来人往，就免不了要准备一些年货吃食，常见的有一些零食干果，如瓜子、花生、糖果、饼干、开心果等；鸡鸭鱼、腊 *** 肠也是席间的常客�?/p>
除了上面的美味之外，这水果咱也不能忘了！�?家里备点水果，亲朋好友来了好招待；② 席间大鱼大肉吃多了，吃点水果也能解腻�?/p>
而市面上的水果种类千千万，除了大家喜欢吃的，过年咱摆点啥水果好呢�?/p>
今天暖暖就给大家盘点下，6种特别适合过年吃的“吉祥果”，营养美味、寓意吉祥，讨个好彩头！期盼新的一年一切顺利、红红火火~
过年必吃�?种“吉祥果”！
1
苹果·平平安安
苹果可以说是生活中最常见的水果了，“一天一苹果，医生远离我”这句话几乎人人都会说，可见苹果是一种营养非常好的水果这个观点已经深入人心了�?/p>
而“苹”字与“平”字同音，我们中国人就取其平安之意，新年吃苹果寓意来年平平安安�?/p>
苹果的营养价值不用暖暖多说了吧，它作为水果界的“全科医生”。里面有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，还有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等各种营养物质�?/p>
过年吃苹果虽然营养且寓意好，需要注意的是，脾胃虚寒患者忌生食苹果，不妨试一试将苹果煮熟再吃哦~
2
橙子·心想事成
干燥的冬季，也是橙子收获的好时节。这水果吃着酸酸甜甜的，既解渴又解腻，很多小朋友就特爱吃橙子，我家暖宝也不例外~
这橙子中的“橙”字和“成”字同音，送橙子表示“心想事成”。另外，因为“橙”也正好和“称”同音，所以橙子的果语为称心如意�?/p>
橙子所含的维生素C含量很丰富，�?00克所含的维生素约�?3毫克，比柠檬的维生素C含量还高�?/p>
很多人喜欢吃橙子却不会挑橙子，在此暖暖也给大家分享平时我挑选橙子的小 *** ~
如何挑选橙子？
1、捏橙子皮，用手捏橙子皮，如果橙子皮有弹 *** ，那么说明这个橙子的水分是比较充足的�?/p>
2、掂重量，选两个大小相近的橙子，用手掂一下重量，种的那个橙子的水分会比较充足�?/p>
3、看肚脐眼，橙子的肚脐眼如果比较小，那么它的口感会是很好的�?/p>
3
桂圆·团团圆圆
桂圆也就是龙眼，自古受人们喜爱，更是被视为珍贵补品，同时桂圆也象征着 *** 、团圆的意思�?/p>
民间素有“白露前后吃龙眼，顶过一只 *** 鸡”的说法，一颗颗 *** 晶莹的龙眼，吃着清润可口，营养更是丰富�?/p>
龙眼始载于《神农本草经》 *** 温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能，对女 *** 尤其好�?/p>
4
甘蔗·节节高升
老一辈常说“冬吃甘蔗赛人参”，冬季还是甘蔗上市的季节， *** 便宜，作为冬季水果的“C位”，脆甜多汁的甘蔗深受人们喜爱�?/p>
甘蔗也是春节家里少不了水果！
因为甘蔗很长，而且还是一节节的，所以家里摆甘蔗有长长久久、节节高、一年甜到头的美好寓意�?/p>
在过年的时候，一家子人坐在一起嗑瓜子、唠家常，期间，来上一截甘蔗，咬一口，甘甜的汁液立刻溢满口腔，好吃到停不下来~
5
火龙果·红红火�?/p>
火龙果 *** 吉祥，长相也是红彤彤的，外形似火苗，名字也十分喜庆�?/p>
过年吃火龙果，寓意着寓意新的一年“红红火火”，特别是家里做生意的，过年一定买火龙果，期盼自家生意更红火�?/p>
并且，火龙果也是众多水果中的“通便王者”，含有丰富的膳食纤维，不仅能吸收肠道中的水分、促进 *** 的形成，还对调节肠道菌群有好处�?/p>
过年吃多了大鱼大肉，如果有便秘的情况，不妨试试火龙果，暖暖每次便秘都吃它，可以说是百试百灵！
6
金桔·财源滚滚大吉大利
金桔，一种观赏 *** 和食用 *** 结合于一身的植物，金桔果实有一个外号叫做“生命之果”，有很高的营养和医疗价值�?/p>
并且别看金桔小小一个，过年吃它可是�?种美好的愿景：财源滚�?大吉大利�?/p>
由于金桔树的果实比较丰硕，看着金灿灿的，所以有着招财、积财之意；而“桔”中带“吉”字，所以它也寓意吉祥，大吉大利�?/p>
不少人过年家里爱放盆金桔就是这么个道理，实不相瞒过年前，我家那口子也搬了盆金桔搁家里�?/p>
而且据《本草纲目》记载，这金桔可生津止渴、健胃消食、化痰等，咱在家过年吃多了，就可以吃 *** 桔消消食~
不过金桔在食用时，一般是连果皮一起吃的，味道就会会稍微有一点点苦涩，有些人就吃不惯。如果把金桔做到菜里去，搭配食用的话，会极大减少金桔的苦涩�?/p>
将酸酸甜甜的金桔、山楂，和煎炸过的排骨一起焖煮入味，比糖醋小排更多了一分果香的清甜，自然的酸味 *** 着味蕾，又带着微微的甘甜，滋味浓香清爽�?/p>
排骨挂满了浓稠的酱汁，金桔被煮得软糯柔滑，入口粘稠又开胃，年夜饭做上一道，一上桌就会被抢光~
金桔山楂排骨
食材
排骨 / 金桔 /山楂 / 葱姜�?/p>
南乳�?/ 黄酒 / 大料 /蜂蜜
做法
- 1 -
处理食材：山楂对半切成滚一圈，用小勺去籽�?/p>
大厨窍门：切夹刀片的时�?刀不切断，�?刀切断；用盐水浸泡豆腐可以去除豆腥味，还能更韧更入味�?/p>
- 2 -
处理排骨：排骨冷水下锅焯水，水开即可捞出，去除血水杂质；另起一锅倒油，七成油温放入排骨炸至表面起小酥皮后捞出备用�?/p>
大厨窍门：排骨下油锅后，马上用锅盖挡着盖上，防止油花溅出来（觉得炸排骨太费油，也可以用少油煎）�?/p>
- 3 -
烧制：锅里留少许底油，放入葱姜段、八角、香叶、桂皮煸炒发出香味，再倒入排骨，烹入黄酒，倒入开水没过食材�?/p>
- 4 -
调味完成：往锅里倒入适量酱油、南乳汁、去核山楂、金桔，四五粒 *** ，转小火焖煮半小时，出锅前放点儿蜂蜜后起锅装盘�?/p>
大厨窍门：加入蜂蜜会有回甜，整道菜酸酸甜甜才好吃�?/p>
最终成品😋😋�?/p>
（暖暖的味道官微�?/p>
襄州：预计亩�?00斤！品类丰富的高油酸花生来了湖北日报客户端讯（通讯�?计超轶）襄州区种植的高油酸花生又添新品种。白花生、黑花生、水果花生等花生新品种亩产有望达800斤�?/p>
这几天，从龙王镇闫营村传来好消息，襄阳金立丰农业合作社从中国农科院油料作物研究所、河北农科院等科研院校引进种植了200多亩高油酸花生新品种�?/p>
“订单回收的 *** 也比较不错。水果花生口感会更好、更细腻。同时合作社又引进了菊花类品种。”襄阳金立丰农业专业合作社理事长雷玉红希望到秋天收获季节，开发出适合饮茶的菊花品种�?/p>
高油酸花生具有营养保健价值高、化学稳定 *** 好、抗氧化、耐储藏等优点。近年来，我区加快引进高油酸花生新品种，选育推广适宜本地种植的优良品种，进一步做大做强油料产业链�?/p>
“今年我区从产油大县奖励资金中，拿出300多万元支持高油酸花生的良种繁育和技术推广。引进了花生蛋白加工的专用花生白花生、水果花生、保健类黑花生进行试种，确保我们高油酸花生多元化发展。”区农技推广中心推广研究员孙付山表示，引进的特色花生品种特别是白花生试种成功的话，将引进企业生产高油酸花生油及花生蛋白加工，促进高油酸花生全面发展�?/p>
湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能�?/strong>
《梦华录》里的茶饮茶果子是什么？近日，随着电视剧《梦华录》的热播，宋朝百姓的起居饮食成为 *** 上的热议话题。尤其剧中各种琳琅满目的“果子”，豆儿�?/span>�?/span>鲜花团子�?/span>梨条桃圈�?/span>碧涧豆儿�?/span>......引起了广大“吃货”的强烈兴趣�?/span>
《梦华录》中，便高度还原了宋代美食，相信让不少人一边追剧一边流下了眼馋的口水。在之一集中，赵盼儿便给顾千帆上了一桌的茶和茶点�?/span>龙凤茶，梨条桃圈，蜜饯雕花和碧涧豆儿糕…�?/span>
梨条桃子圈，是用梨子和桃子加工做成的干果�?/span>
雕花蜜饯�?/span>以未成熟的青皮柚子为原料，在柚片上雕刻出奇花异草、吉祥字画等栩栩如生的图案。五颜六色的茶点，装在青白色的瓷盘里，光是看着就是赏心悦目�?/span>
豆儿果：大致是以蜜豆制成的小点�?/span>
桃花果子�?/span>我猜测是做成桃花样式的唐菓子，主要材料是面粉和粉色染料，调味用桃花花蜜；
桃花酥，外面是面粉酥皮，里面是豆沙馅�?/span>
越梅蜜饯�?/span>青梅洗净，盐渍失水后以浓糖水反复煮制，去核，阴干，制成小饼，加一点安姜盐确实能激发酸甜感，降低甜腻感，并且有还原梅子新鲜风味的奇效�?/span>
蜜饯雕花�?/span>湖南怀化靖州的非物质文化遗产——雕花蜜饯这项传承，起源于五代时期，至今已有1000多年历史…�?/span>
靖州雕花蜜饯，也属于是贡品了
梨条桃圈�?/span>也是类似越梅的水果蜜饯，比较常见，这个大家自己能在某橙色软件上搜到吧�?/span>
碧涧豆儿膏：常见的，传承得比较好的，绿豆糕…�?/span>这些果子的名称都有来处�?/span>
桃夭出自《诗经》：“ *** ，灼灼其华”�?/span>春水生出自李白的“桃花春水生，白石今出没”，不一一列举�?/span>
精致小巧的果子“桃夭”与“春水生�?图源：《梦华录�?/span>
还有桃花果子、豆儿果、越梅蜜饯、梨条桃圈等等，处处透露着风雅与别致�?/span>
美貌如花的果子“晚更红�?图源：《梦华录�?/span>
�?|《梦华录》剧�?/span>
�?|《梦华录》剧�?/span>
三娘做的一桌子 *** 的果�?图源：《梦华录�?/span>
茶食：古人的下午�?/span>
“茶食”二字在典籍里最早出现是在《大金国志·婚姻》中，“婿纳币，皆先期拜门，亲属偕行，以酒馔往……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。�?/span>
茶米油盐酱醋茶，茶对于中国人而言，是曾经生活的标配。但在魏晋南北朝之前，喝茶还没有这么雅，人们“煮茶为食”。就像是一壶茶什么调味品都往里放，感觉有点像是肉骨茶，和茶的关系不大�?/span>
宋人洪皓《松漠纪闻》曾有关于茶食的记录
而在宋朝之后，喝茶就变成了一件讲究的事：茶几铺上织锦桌旗，渐次摆开茶具，一桌子琳琅满目，挑选茶叶、水源，才得了一壶好茶来品�?/span>
从煮羹饮到茶宴，茶食发展过程中经历了茶果、茶膳、茶点等多个称谓�?/span>
宋代茶肆众多，供应的佐茶点心也非常丰富，面点食品也开始成为了茶食的主要组成部分。宋时期还出现了点心与茶食的区分概念，“点心”本指点茶时杯中放置的食品，后来才逐渐混同�?/span>
南唐“夜宴茶�?/span>
唐宋时期，茶逐渐发展成为 *** 的饮料，佐茶的食物也逐渐有了自己的风格，“点心”一词就出自唐代，茶食就此成型�?/span>
唐代盛行茶道，杜甫就曾领着客人入深林喝茶，带着茶瓜和凉席等物：
枕簟入林僻，茶瓜留客迟。《少年天子》是历史小说，里面写过董鄂妃给太后拜寿时奉上的茶果点心，其中有几样，便是：葡萄、荔枝、长生果等地道水果，水果佐茶，在现代也依旧流行�?/span>
佐茶点心则可以从日本饮食文化中去追溯，有“环饼”、“油饼”、“八种糖果子”等�?/span>
清明上河图中的茶�?/span>
苏轼写过一首《寒具诗》描述了另一种美味茶点：
纤手搓成玉数寻，碧油煎出玉黄深。夜来春睡雾轻重，压扁佳人缠臂金�?/span>
苏轼笔下的撒子，也是宋代比较流行的茶果点心，配以清茶，清脆，鲜香，十分流行�?/span>
当时位于浙江余杭径山寺的“径山茶宴”，因其兼具山林野趣和禅林高韵而闻名于世�?/span>
但是在市面上茶食的出现还应该再晚一点儿，大概是在明朝中晚期的时候。在当时的一些风俗画中，已经有了干净体面的茶食铺子，门口挑起一袭幌子，上面写着“官礼茶食，嘉湖细点”八个大字�?/span>
元明清是茶食发展的成熟阶段，在元代忽思慧著的《饮膳正要》一书中，载有各种茶食茶品约20种�?/span>
明代茶馆供应各种茶点、茶果，且其茶点因季节不同，品种繁多。《竹屿山房杂部》中提到面食制、粉食制、蓼花制、白糖制、糖缠制等茶点，也以佐茶食品为主�?/span>
宝玉、黛玉等人联诗片段，桌上放着各式茶食
《红楼梦》里的茶点，刘姥姥都不舍得吃�?/span>比如松子鹅油卷，在《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中写到贾母叫大家“随便吃些罢”的点心是：“缀锦阁欢宴毕，丫头们捧上两盒点心来，一盒内二样蒸的，即为松子鹅油卷与藕粉桂花糕……�?/span>
在《红楼梦》第十一回：“（秦可卿）昨日老太太赏的那枣泥馅的山 *** 糕，我倒吃了两块�?凤姐儿说道：“明日再给你送来。我到你婆婆那里瞧瞧，就要赶着回去回老太太的话去。�?/span>
再如：《红楼梦》第三十七回：袭人听�?便端过两个小掐丝盒子�?先揭开一�?里面装的是红菱和鸡头两样鲜果,又那一�?是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕。南方一向有炒栗子做糕的习惯，桂花糕是汉族著名糕点之一，已有三百多年的历史�?/span>
《红楼梦》第四十一回中描写贾府的糕类点心，用一种特制的银模具，将米粉 *** 成菊花、梅花、菱角等四十余种花形，而且每一形体只豆子大小�?/span>
《红楼梦》剧�?/span>
无怪乎刘姥姥在进餐时，看到一个个小果�?点心)玲珑剔透，想吃，又舍不得吃，特意挑了个 *** 形的，说带回去给乡下妇女做花样子�?/span>
茶席之间，除了香气四溢的好茶，设计古典的茶具，最吸引人的就是那一小盘精致可爱的茶点了。茶点的美丽能够让人在之一眼就被深深吸引，既想吃又舍不得吃。茶点精细美�?口味多样，形小、量少、质�?品种丰富，成为茶席间一道独特的风景�?/span>
清代袁枚的《随园食单》中，则收录了更多精美的点心，如竹叶粽：“取竹叶裹白糯米煮之。尖小，如初生菱角”。萧美人点心：“仪真南门外，萧美人善制点心，凡馒头、糕、饺之类，小巧可爱，洁白如雪”�?/span>
发展到后来，如今字典里关于茶食的描述其实不太标准，而在人们心中，茶食的概念很宽泛，它既指掺茶作食作饮，又指用于佐茶的一切供馔食品，还可以指不用于佐茶，而是用茶 *** 的其他糕点和糖果类�?/span>
茶食，一地一风味
茶食在中国，有着明显的地域 *** 。几乎每个地区都有本土的特色茶食，在不同地域发展成当地的特色风俗和美食�?/span>
广东早茶早已闻名中外。喝广东早茶，讲究的“一盅两件”是茶与食搭配的范例。“一盅两件”中绝少不了虾饺、肠粉、叉烧包、流沙包、奶黄包、榴莲酥、豉汁蒸排骨等特色小吃，咸、甜、香、脆，谁不得夸上一句“好味！”�?/span>
淮扬茶点，论精致味美，也是绝对不输的：千层油糕软糯温润，翡翠烧卖皮薄馅绿，恍如翡翠，三丁包子皮薄绵软，爽口至极，此外还有水发糕、薄荷丁、素枣糕等�?/span>
与扬州相近的苏州，许多人记忆里的茶点则停留在长生果、金钱糕、定胜糕、南瓜子、芝麻糖、麻饼、桃酥等糕饼甜食上。喝一杯鲜爽甘醇的碧螺春，配上几样苏式细点，江南的味道仿佛从眼底一直暖到了胃里�?/span>
闽南和潮汕地区喜喝乌龙茶，配的茶点主要有绿豆茸馅饼、椰饼、芋枣以及膨化食品、蜜饯等，更有老香黄朥饼、油柑凉果、橘饼、紫苏梅饼等古方凉饼凉果，不但美味、好看，有些还有一定的 *** 用功效�?/span>
此外，江西的九江茶饼、酥糖、艾米果；北京的大小八件满汉点心；湖州的“茶食四珍”：玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖、合桃糕……一地一风味，互相借鉴，又自成一方天地�?/span>
在苏州茶食中，人们常常按照时令变化做“四季茶食”：春饼、夏糕、秋酥、冬糖。春饼有酒酿饼、雪饼等，夏糕有薄荷糕、绿豆糕、小方糕等，秋酥有如意酥、菊花酥、巧酥、酥皮月饼等，冬糖有芝麻酥糖，荤油米花糖等。如春饼中的“酒酿饼”，每年只在春暖时节酿酒做饼，只卖一季。春节一过，满街都弥漫着它的酸甜芬芳�?/span>
在扬州，古今茶食店门面常书有一副楹联，上联“维扬细点”，下联即是“四时茶食”。春有春香糖、素枣糕、乔片、玉兰片；夏有薄荷丁、水发糕、潮糕、绿豆糕；秋有月饼、重阳糕、五谷糕、巧果；冬有蜂糖糕、浇切片、寸金糖、董糖、牛皮糖等……划分之细，令人叹为观止�?/span>
这是一盘日式和菓子，从唐菓子衍生而来
茶食，与茶 *** 相�?/span>
如《红楼梦》第八回中，宝玉、黛玉和宝钗在薛姨妈家里聚会，薛姨妈摆出几样“细巧茶食”，几个人一起吃“茶果子”；另一回中描写贾母游大观园的盛景，喝茶时有各色“小面果”，不仅“玲珑剔透”，还有“ *** 样”�?/span>
喝茶配茶食，是古已有之的传统。早在《李林甫外传》《太平广记》之类的唐代史籍中就已经屡有记载。明清小说中，日常生活的摹写绕不过茶点�?/span>
在漫长的发展过程中，茶食形成了繁多的种类�?/span>但作为茶的更佳拍档，为了配合茶的清香，茶食通常为清淡、新鲜的面食与果品，以清爽的风味为佳，与饮茶的雅致情调相合�?/span>
现代茶人圈有一句口诀说“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”，说的就是不同茶类和茶点的基本组合原则�?/span>
绿茶清爽，搭配甜食正相宜�?/span>
饮红茶时，甜腻的口感与酸味小食可以相互融合；
喝乌龙适合吃点口味不那么“抢戏”的瓜子、花生之类的干果，才不会掩盖乌龙茶丰富的茶味�?/span>
普洱茶生茶 *** *** 强，宜搭配热量较高的茶点，而熟茶茶汤醇厚，有 *** 解腻的作用，宜选择肉干、肉脯、奶制品等来搭配…�?/span>
合适的茶食，既不喧宾夺主，又能锦上添花。它能够和茶汤的风味相得益彰，如一对两相清欢的知己，互相成全�?/span>
泽青茶道文化传媒工作室，是一家茶文化高端品牌。致力于茶文化推广、传承�?/span>弘扬中国优秀传统文化、茶道文化、茶健 *** 活、香道花艺、中外名酒、世界 *** 、艺术品鉴赏、养生膳�?/span>、茶空间�?/span>一个以茶为媒的东方生活美学平台�?/span>
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2023七夕来了，“吃五子”的习俗你还记得吗？来源�?/strong>小镇学堂
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一年一度的七夕又到了，相传七夕有一种民俗活动—�?#34;拜月"，以表达古代女子对织女的敬意。拜过月后，人们喜欢邀请姐妹们一起赏月并享用“五子”�?/p>
所谓“五子”，指的是秋天丰收的五种水果：花生、红枣、桂圆、松子和香瓜。这些水果寓意着家族的繁荣昌盛，多子多孙�?/p>
挑选五子果是有讲究的。红枣味甘、 *** 温，能够补中益气、养血生津；花生滋养补益，有助于延年益寿，因此被称�?#34;长生�?#34;；桂圆具有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智的功效，特别适合女 *** 食用�?/p>
在所有坚果中，古人认为松子是最上等的。唐代 *** 王孙思邈认为：农历七月初七采摘的松子功效更佳，连续食用300天，可以使身体轻盈健康，延年益寿�?/p>
而食用松子并不用太担心发胖问题，因为它虽然富含油脂，但也能补充精气，有利于新陈代谢�?/p>
此外，还有一种甜瓜，即香瓜。懂得养生的人都知道，中医提倡秋天不宜多食瓜类，但这里指的是西瓜，而香瓜则可以食用。香瓜可连瓤带籽一起食用，对咳喘有帮助，可以预防支气管炎�?/p>
七夕当天，品尝五子果不仅可以满足味蕾，还能增强身体健康�?/p>
这个世界上有许多蔬果食材，如果我们提前了解食材的营养功效，了解哪些对健康有益，并在日常饮食中进行合理搭配，保持营养均衡，那也是对爱的一种体现吧�?/p>
- 希望你不仅是七夕这一天与相爱之人相逢，希望你们春观夜樱，夏望繁星，秋赏满月，冬会初雪�?/li>
并肩前行，相濡以沫。身体安康，岁岁相伴�?#2023七夕�?
“秋吃果，讲究多”，进入深秋，记得吃�?果”，营养解燥好过�?/strong>俗话�?strong>“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根�?/strong>，这主要是依�?strong>“不时不食�?/strong>的原理，讲究的是应季而食，这个季节有什么就吃什么。秋季阳气收敛，自然界中的果实丰收，无论�?strong>坚果、茄果、还是水�?/strong>都已经成熟采摘�?/p>
一、坚�?/span>中富含蛋白质和油脂，其中油脂都是优质的不饱和脂肪酸。比如花生、核桃，很适合中老年人用来补充油脂，延缓衰老、呵护心脑血管，还有利于促进大脑发育�?/p>
核桃
推荐做法：【西芹拌桃仁�?/span>
1.将一棵西芹掰散，扯去茎上的老筋，老筋影响口感且不易消化，放入清水中清洗干净后捞出，把芹菜从中间剖开，斜刀切成菱形片备用；半个红椒先切成条，再切成菱形片；核桃200克，把核桃仁剥出备用；几粒大蒜拍散后切成蒜末�?/p>
2.锅内加入适量清水，加入少许食盐和植物油，水烧开后倒入切好的芹菜和红椒，焯�?分钟左右，芹菜断生后捞出，用清水冲洗 *** 备用，清水冲洗能使芹菜口感更脆�?/p>
3.准备一个大盆，倒入切好的蒜末，加入食盐2克、味�?克、白糖少许提鲜、白�?克、香�?克，把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀，倒入核桃仁，再次拌匀后即可装盘�?/p>
花生
推荐做法：【花生猪蹄汤�?/span>
1.准备适量的干花生用温水浸泡一个小时，浸泡后要去除去花生的红衣；然后将两个猪蹄先用喷枪烤一下，去除皮腥味和残余 *** ，烤好（或煎好）以后刮去焦黑的地方，用清水洗净后剁成小块儿�?/p>
2.锅内烧水，凉水放入猪蹄再淋入适量的料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约�?分钟充分煮出血沫以后捞出来用清水冲洗干净�?/p>
3.锅中加入清水放入猪蹄，通电以后开大火炖煮30分钟，炖煮期间猪蹄中的油脂会溢出来，不喜欢太油腻的可以用勺子打去浮沫�?0分钟以后倒入花生转小火炖煮，花生是提前泡好的差不多炖10分钟就可以了，猪蹄大概八成熟的时候转微小火，盖上锅盖焖一会，千滚不如一焖，焖制的时候既不乱汤还能析出更多的营养�?/p>
4.�?-3分钟后放入几粒红枣，把红枣的香甜味炖出来，然后加入适量的食盐调一下底味就能出锅装盘了，撒入几粒枸杞美味即成�?/p>
二、茄�?/span>是秋季成熟的果菜，比�?strong>番茄、辣椒、秋葵、茄�?/strong>都属于茄果类，茄果一般都富含各种维生素，大部分都是蔬菜中�?strong>“维生素王者�?/strong>，经常食用能够抗衰老、美容养颜�?/p>
辣椒
推荐做法：【青椒酿肉�?/span>
1.一块肥瘦相间的五花肉剁成馅，加入盐、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、料酒，再打入一个鸡蛋把肉馅打上劲�?/p>
2.准备大葱、大姜都拍拍切碎，再加入食盐，用擀面杖锤出汁水，加入清水水泡上，然后分次往肉馅中倒葱姜水，每一次都要搅拌至完全吸收，再稍微淋点老抽、小磨香油，抓进去一把淀粉，继续搅拌摔打直至肉馅管拉丝，抓起来不掉落即可�?/p>
3.适量青椒去蒂，切成一样长的段，把里面的辣椒籽掏出来，然后往辣椒段中里塞肉馅�?strong>尽量塞满
，以免炸好以后塌架，为了防止露馅，把两头都粘上淀粉；碗中加入葱段、姜片、一节桂皮、两片香叶、一块良姜、俩八角备用�?/p>4.锅烧宽油，油温大概四成的时候。把青椒酿肉放进去，小火慢慢地炸�?strong>青椒表面鼓小泡的时候，就管捞出来了
。这一步主要是为了定型�?/p>5.锅里留底油，把葱姜等大料一块炒香，加入料酒、两碗水、老抽、生抽、蚝油、十三香、鸡粉、少许糖、一点盐调味，大火咕嘟个三五分钟，把料香味熬出来�?strong>然后打出料渣，把青椒酿肉放进去，
盖上盖转小火慢慢煨。大概煨5-6分钟，青椒酿熟入味以后，就可以出锅了�?/p>茄子
推荐做法：【口味茄条�?/span>
1.小葱一把切成葱花，小米椒切成辣椒圈；大蒜几粒放在蒜臼子里捣成蒜泥，挖出来放在盆中�?/p>
2.锅内烧油，凉油下入花生米用勺子不停地推动，炸花生米时要注意，不要等到花生米变色，花生米一旦变色捞出来就已经炸老了，凉油放入花生米，听到十多声噼啪声，花生米就要捞出来，放在一边晾凉�?/p>
3.花生米炸好以后把青茄子削干净外皮，先切成厚片，再改刀切成长条放在盘中。把花生米剥去外皮，剥好以后用刀背压成花生碎放在盆中�?/p>
4.锅内烧水，放上蓖子，凉水放上茄子，蒸10分钟左右，把茄子蒸软，取出茄子倒出汤汁�?/p>
5.蒜泥中倒入味极�?克，香醋3克，生抽5克，芝麻香油3克，辣椒�?克，放入辣椒圈和小葱花，搅拌好以后均匀地淋在茄子上面，再撒上花生碎即可，这道简单好吃的口味茄条就做好了�?/p>
三、秋�?/span>是秋天成熟的水果，水果的含水量高，且富含维生素，且秋天的水果酸甜，适合蒸着吃或者煮着吃，熟后的秋果没有了寒 *** ，且可以润喉养肺、止咳化痰�?/p>
秋梨
推荐做法：【 *** 雪梨羹�?/span>
1.首先把银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除 *** 的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶�?/p>
2.准备一个雪梨去除梨核切成片，冰�?0克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用�?/p>
3.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨 *** 和桂花，煮至水再次沸腾，打去锅中的浮沫，然后转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原�?/p>
4.时间差不多了来看一下，银耳羹已经起黏 ，色泽晶莹、汤羹浓郁，这个时候我们把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合�?/p>
柠檬
推荐做法：【柠檬萝卜皮�?/span>
1.将一根白萝卜洗干净后切成段，然后一边滚动一边切，把萝卜皮片下来，再修平整一些，然后把修整好的萝卜皮切成均匀宽条放入盆中，加入食盐用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水，同时去除辛辣味�?/p>
2.准备腌料：小米椒切成圈；大蒜拍扁；生姜也拍扁放在一起，加入鸡精2克、白�?5克、陈�?0克、生�?0克、蚝�?克增鲜，再放入适量的野山椒水和野山椒，用凉开水稀释一�?以免盐味过重，另外切一点柠檬片备用�?/p>
3.萝卜已经腌出了很多水分，我们把它放在清水中，洗掉上面的盐分，然后挤干水分放入碗中，加入柠檬片，倒入调好的料汁，料汁的高度更好没过萝卜条，这样腌出来味道更加均匀，用保鲜膜盖住放入保鲜柜中密封腌�?0分钟，即可食用�?/p>
（曹�?/span>
春节期间不论有钱没钱，摆这�?种吉利果”寓意大吉大利富贵吉�?/strong>大家好，我是美妈。除夕过完了，年夜饭也吃完了，接下来就要拜年了。一到过年各地的习俗不一样，有些年初一就开始走亲戚了，去娘家拜年，有些初二才开始拜年�?/p>
拜年的时候家家户户都会端茶倒水，招呼客人，年货开始摆上桌了，水果，糖饼，瓜子花生啥的。今天跟大家介绍一下，过年我家一定要摆的五种水果，好吃好看，寓意富贵吉祥，平安顺利�?/p>
之一：苹�?/span>
�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #B3B3B3;" class="15f3-6b2b-4a98-8523 data-color--tt-darkmode-b3b3b3">苹果是我们日常生活中最常见的水果，好吃，脆甜。苹果一年四季都有，所以都能在餐桌上看到，过年更是少不了。苹果，平果，同音，寓意平平安安，健康长寿，生活顺顺利利。而且颜色也红，符合过年喜庆气氛�?/span>
第二：橙子和橘子
�?span style="color: rgb(51, 51, 51); --tt-darkmode-color: #B3B3B3; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0) 0px 0px 0px;" class="9121-2cf9-b535-5b4c data-color--tt-darkmode-b3b3b3">橙子的维生素c含量非常高，我们平时可以多吃，而且橙子的寓意也很好，“橙”同音“成”，它象征着心想事成，也 *** 学业有成，事业有成，所以得摆上橙子�?/span>
也可以摆上橘子，橘子同音“吉”， *** 大吉大利，吉祥如意，生活顺顺利利�?/span>
第三：桂�?/span>
�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #B3B3B3;" class="72c5-c957-b867-d95b data-color--tt-darkmode-b3b3b3">桂圆不仅补血益气，又养颜。桂�?贵圆，象征着富贵又圆团，桂圆圆润饱满的形状，抱团生长的过程，象征着团圆之意。过年摆桂圆上桌，吃桂圆，寓意来年顺利，生意兴隆，家庭之间团圆美满。而且不仅是过年，过节，结婚的时候，很多 *** 会摆上桂圆，寓意着早生贵子，生活美满的意思�?/span>
第四：甘�?/span>
冬天是甘蔗生长的季节，属于应季水果，甘蔗有丰富的糖分，水份，表皮一般为紫色和绿色，深受人们的喜爱。甘蔗一节一节的形状，高又长，寓意着节节高升，生活蒸蒸日上。过年摆上一节节甘蔗，寓意家庭美满，日子越过越好�?/span>
第五：火龙果
�?/span>火龙果分为白肉火龙果，红肉火龙果，一般红心的会更甜一点，过年的时候摆上红心火龙果，寓意日子红红火火，富贵吉祥，健康长寿。而且火龙果糖份比较高，很甜，寓意生活甜甜蜜蜜。过年吃多油腻，很多人会有便秘的症状，多吃火龙果，也有润肠通便的功效�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #C1C1C1;" class="9121-2cf9-b535-5b4c data-color--tt-darkmode-c1c1c1">
看完记得给我点个赞，点个关注�?/span>，感谢大家的支持，祝大家身体健康，新年快乐！
我国特有果树，被叫水果界的哪吒， *** 是坚果中的香奈儿�?年熟来认识一下这种中国原产树种，作为世界上公认的稀有经济树种，香榧（fei）这种树可谓神秘色彩多多，营养价值和 *** 用价值多多。但受限于土地、气候等原因，香榧的种植地很少，以至于很多人都不知道，咱们中国有这样的果树�?/p>
香榧，别名中国榧。名字上就知道这是正宗的原生中国果树。主要生长在中国南方较为湿润的地区，种植地区为海�?400米以下，温暖多雨，有红壤、黄壤和黄褐土交集的地区。目前在我国的安徽黔县、浙�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">诸暨、富阳有分布�?/span>
香榧子，是香榧树的果实。果实极为昂贵，因为一粒成熟的香榧需要足足生长三年时间。而且香榧只能一颗一颗采摘，在同一条树枝上，可能同时结着前年、去年和今年的果子，能采摘的只有已经长足三年的大香榧�?/span>
辨认 *** 也很简单，三年的香榧个头如同橄榄般大小，很容易被发现。而今年刚长出来的香榧，个头极小，如同 *** 一般，一晃眼就错过。这些 *** 大小的绿色果子还要在树枝上吸取两年的养分，才能被人们摘下，确实担得上水果界的“哪吒”�?/span>
香榧的营养价值极为丰富。采摘下来的香榧，可以分成两种产品。一种是香榧的种皮，在香榧成熟的时候，种皮散发出清冽甘甜的气味，这层墨绿色的果皮含有丰富的柠檬醛和芳樟酯，是 *** 香水和化妆品的上好原材料�?/span>
另一种是香榧的果仁，果仁的营养价值很高，含有丰富的坚果脂肪油，含量甚至高�?1.7％，超过花生和芝麻。提炼出来的香榧油可以食用、可以 *** 用、可以做成天然滋润皮肤的优质润肤油�?/span>
李时珍的《本草纲目》就曾经记载了香榧的作用�?span style="color: #121212; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">香榧有“治五痔，去三虫蛊毒”等功效。浙江地区的老祖先们，早就发现香榧可以食用，并且将一棵一棵古老的香榧树一代一代保护下去，直到现在，大家还能吃到香榧子�?/span>
香榧果仁，应该是浙江人最“意难平”的坚果。明明是味道好、口感好的坚果，为什么香榧就是不出名，就是不如核桃、巴旦木那样，成为大家的日常坚果呢？最重要的原因，就是香榧的产量太低， *** 也太高，果子是好果子，百姓接受不了也没办法�?/span>
香榧的 *** 昂贵是有理由的，果实要�?年才能成熟采摘，采摘必须人工 *** 作，实现不了机械化，再加上培育一棵香榧本就是一件不容易的事情——香榧的生长速度缓慢，通过嫁接的香榧树苗，需�?0多年的培育才能缓慢进入盛产期�?/span>
不过，香榧树的寿命极长，目前在我国发现的年纪更大的香榧树王，已经有超过1500年的寿命。据说，这种树和红豆杉可以相提并论，然而奇怪的是，红豆杉成为世界名树，香榧却依然默默无闻，出了浙江、安徽等地，就很少人知道了�?/span>
