与百合搭配的养心汤里，
莲子百合银耳汤是有名的甜汤。
莲子、百合、银耳都是清热养阴去火的食物，
随着夏季气温的升高， *** 会变得烦躁不安，
偶尔来一碗健脾养胃、补气安神的甜汤是很好的调养 *** 。
本周，唐茗工坊推荐的食养汤方，
是清润滋阴的——莲子百合银耳汤。<1>
【材料】
莲子40克，百合、银耳各10克，枸杞20克， *** 适量。
【做法】
1. 莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡1小时。
2. 砂锅内放清水，加入莲子、银耳、枸杞，开锅后改小火煲50分钟，加百合再煲10分钟。
3. 放入 *** ，待 *** 溶化后关火即可。
银耳莲子百合汤：养心美颜，生津润肺今日推荐：银耳莲子百合汤
材料：银耳一朵，莲子去芯10克，百合15克，红枣三个，枸杞6g，瘦肉200克。
做法：
将银耳在水中浸泡一小时左右，泡至银耳发白、胀大，将泡发好的银耳剪去 *** 根蒂，撕成小块儿；银耳与莲子、百合、柯杞、红枣、瘦肉下锅，煲三十至四十分钟，加食盐即可。
医学指导：
银耳， *** 平、味甘淡，有养阴生津、润肺养胃、美颜的功效。莲子养心安神，百合宁心安神、生津养阴润燥，红枣养血补虚，枸杞养肝明目，瘦肉补虚。故此汤生津润肺、养心安神、美容颜。对于秋季口干舌燥、虚烦不眠、皮肤干燥的人群有帮助。胃寒、胃肠胀气、怕冷等人群勿食用。
深秋，建议多喝“五白汤”，一周喝5次，吃得好睡得香，面色红润
秋天适合吃什么？除了肉类之外，白色食物也是建议常吃的，白色食物包括很多，比如说山 *** 、银耳、百合、莲藕等等，每一种几乎都是应季食物，常吃对身体好处多多，清润滋补。
深秋时节，天气转凉，气候变得很干燥，这时候我建议大家，多喝“五白汤”。顾名思义，就是5种白色食物做成的汤，尤其适合女 *** 朋友饮用，补充水分、滋养润肺，每周坚持喝5次，面色红润气色好，吃得好睡得香。
【五白汤】
配方：银耳、雪梨、百合、莲子、山 *** 、红枣、枸杞、 ***
做法：
之一步，上面食材中的前5样，就是最主要的食材，也就是“5白”，秋末时节多吃白色食物，对身体好，滋阴润肺，数量没有 *** ，适量即可。
第二步，银耳如果是比较大朵的，我们需要选取一小朵，将其放在水中泡发，泡软、泡大了之后才能用。现在天冷了，可以用温热的水来泡发，大概需要2、3个小时的时间。泡好后的银耳，会看到非常明显的 *** 根部，将其切掉。
第三步，再将银耳撕一下，撕下来的小朵，越小越好。百合跟莲子，也是需要泡水的，泡半个小时就行，然后将莲子里面的芯去掉。还有雪梨，去皮之后切成小块，山 *** 去皮后，切成滚刀块，红枣、枸杞洗净。
第四步，电饭煲中加上适量的清水，然后把银耳和莲子倒进去，按下煮饭键，先炖上半个小时。到时间之后，我们掀开盖子，用勺子把银耳搅拌片刻，把银耳里面的胶质搅拌出来为止。
第五步，随即再倒上雪梨、山 *** 、红枣、百合，继续煮上20——30分钟，有时间的话当然是煮的时间越长越好，汤汁会越黏糊。煮好以后，放入枸杞、放入 *** ，再炖上2、3分钟，就可以了，盛出来喝吧，黏黏糊糊，鲜香过瘾。
这道“五白汤”，太推荐大家喝了，不仅美味，最主要的是营养高，秋天常喝补身体，滋补润燥。就算是进入冬天，也记得坚持喝，女人常喝对皮肤好哦，这可是难得的滋补美食，别错过。
今天做一道传统的甜品，银耳莲子百合红枣枸杞汤。
银耳柔软洁白、半透明、富有弹 *** ，又被称作雪耳、白木耳。银耳还被称为“ *** 的燕窝”，可想而知它有多高的营养价值，拒医 *** 载，银耳具有强身、润肠、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿、减肥的功效。银耳一年四季都可以吃，夏季饮用，可清热解暑，秋冬季煲汤，可暖胃、美颜、保湿。
【食材】
银耳/红枣/莲子/枸杞/百合/ ***
【步骤】
银耳用冷水泡发，我一般是泡10个小时以上，也可以用热水泡，只需要2个小时即可泡发。
莲子、枸杞、红枣、百合清洗干净备用。
泡发好的银耳清洗干净，撕成小片，我会用剪刀剪，比手撕的要小。
将所有的食材放入砂锅中，加入适量的水，砂锅选择小火煨一晚。
早上煎个手抓饼，一碗银耳汤，美味的早餐搞定。
银耳莲子百合红枣枸杞汤可以补血益气，促进血液循环；润肺止咳，清心安神；健脾养肾，补脑益智；美容养颜，滋补调养。
喝银耳汤的注意事项
适度不饮用过量，银耳大多和 *** 一起，含糖量过高，需要适度饮用不过量。
睡前不可食用。
不可食用过夜的银耳。
不干净的、存放过久的银耳不可食用。
患有风寒咳嗽的不可食用。
食用后有腹泻的也不可食用。
好喝的养生汤，每天一杯喝出好气色，赶快安排起来吧~
一、百香果热橙汤
食材:百香果、苹果、西柚、柠檬、红枣
*** *** ：1.橙子、柠檬、西柚盐水洗干净切片，留住半个橙子挤出汁水备用，百香果挖出果肉。2.所有食材倒入养生壶，导入橙汁，熬煮20分钟即可~
二、金桔雪梨枸杞汤
食材：金桔、枸杞、雪梨、 *** 、红枣
*** *** ：1.雪梨切块，金桔用盐水洗净外皮，表面划几刀，红枣去核；2.所有食材放入养生壶熬煮20分钟即可~
三、五白润肺汤
食材：银耳、雪梨、枸杞、莲子、百合、山 ***
*** *** ：1.银耳提前泡发，雪梨切块，山 *** 去皮备用；2.所有食材除了枸杞全部放入养生壶熬煮40分钟，放入枸杞再熬煮10分钟即可~
四、紫薯银耳百合汤
食材：紫薯、红枣、银耳、枸杞、 ***
*** *** ：1.紫薯去皮切成小块，银耳撕扯小朵；2.银耳放入养生壶熬煮1小时；2.放入紫薯、红枣、 *** 再炖煮30分钟，出锅之前放入枸杞即可~
五、南瓜丸子红枣汤
食材：南瓜、红枣、糯米、糯米粉、红糖
*** *** ：1.南瓜切块蒸煮之后碾压成泥，倒入糯米粉 *** 成光滑的面团， *** 成小小的丸子；2.小丸子煮熟，直到漂浮起来即可，之后倒入红枣、糯米一起熬煮，出锅之前放入红糖即可~
六、木瓜牛奶红枣汤
食材：木瓜、红枣、牛奶、 ***
*** *** ：1.木瓜去皮之后切成小块，红枣去核；2.木瓜、红枣放入养生壶倒入适量的水熬煮15分钟，再倒入牛奶熬煮开即可~
春天多吃这三样，补气养血强免疫，好处多多，不看后悔系列！大家好呀，我是热爱美食与 *** 的莫莫，每天最开心的事情就是”吃“,无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴，每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事，如果你也热爱美食的话，那就点个关注吧，这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了。关注我，教你如何把简单的食材，吃出美味，吃出健康来。
养气血就是养命，气血不足“百病生”！春天多吃这三样，补气养血，增强免疫力。 为了父母健康和自己一定要知道啊！
今天莫莫我就分享三种可以补气养血的食物，本期内容干货满满，建议收藏起来慢慢研究！或转发给更多需要的朋友们。
一、山 ***
山 *** 含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。近年研究发现山 *** 具有镇静作用，可来抗肝 *** 。
补充：
除此以外，粘液蛋白也是山 *** 中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。
山 *** +甘蔗咳嗽有痰者，二者同食对身体非常有好处，山 *** +枣同食对脾胃虚弱、饮食减少、消化 *** 及营血虚亏有一定作用。
【推荐食谱】
山 *** 炒木耳
口感爽滑，清香味美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
【食材清单】
山 *** 200g 木耳50g 青椒 红椒 姜蒜 盐 生抽 胡椒粉 葱花 胡萝卜
【 *** 步骤】
1. 将山 *** 去皮后切成片，用清水浸泡 10 分钟，然后沥干备用。
2. 木耳泡软洗净，剪去根部，撕成小块。（ *** 要事先泡好，大约泡30分钟到60分钟左右）
3. 青椒红椒切成块，胡萝卜切片，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香。
5. 放入山 *** 、胡萝卜翻炒均匀。
6. 然后加入红椒青椒和木耳，翻炒 2-3 分钟。
7. 加入盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。最后加入葱花拌炒即可。
这样做出来的山 *** 炒木耳色泽红绿相映，营养美味。
二、桂圆
龙眼俗称“桂圆”，龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。龙眼的糖分很高，包括可以被 *** 直接吸收的葡萄糖。
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
【推荐食谱】
桂圆银耳莲子羹
银耳桂圆莲子羹是一道非常营养美味的甜品，具有滋润肺胃、益气养血、清热祛火的功效。
【食材清单】
银耳 桂圆 莲子 枸杞 红枣 *** 清水
【 *** 步骤】
1. 银耳泡发后切成小块，桂圆和莲子洗净备用。
2. 将银耳、桂圆、红枣、枸杞和莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢煮约20分钟。
3. 加入适量 *** 搅拌至溶解，继续煮10分钟左右，直到汤汁稍微浓稠即可关火。
4. 把煮好的银耳桂圆莲子羹倒入碗中，放入冰箱 *** 即可食用。
虽然这道甜品口感非常好，但是也不能贪多吃哦。
三、鸭血
味咸， *** 寒，能补血、解毒。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被 *** 吸收利用。可以防治缺铁 *** 贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
鸭血还能较好地清除 *** 内的粉尘和有害金属微粒对 *** 的损害，堪称 *** 污物的“清道夫”。
【食材清单】
鸭血粉丝汤
鲜香四溢，美味可口，Q弹滑嫩的鸭血搭配清脆可口的青菜，营养丰富，口感鲜美细腻。
【食材清单】
鸭血200g 粉丝100g 油豆腐80g 青菜 葱姜 盐 香油
【 *** 步骤】
1. 把粉丝放入清水中浸泡20分钟左右，使其软化备用。
2. 准备鸭血，洗净切成小块备用。
3. 青菜洗净切段备用，葱姜切末备用。
5. 水烧开后，将粉丝放入锅中焯烫一下，然后捞出沥干备用。
6.取另一个锅，加入适量的水，放入葱姜末和鸭血，大火煮开，然后转为小火煮10分钟左右。
7. 接着加入焯烫过的粉丝和青菜段，继续小火煮5分钟左右。
8.最后加入适量盐和香油调味即可。
鸭血和粉丝都是易煮烂的食材，因此在烹制时一定要掌握好火候。同时，鸭血本身带有腥味，可以用泡过醋或加入姜片来去除异味。
今天的美食内容就分享到这里了，感谢大家的观看！关注我，带你每天解锁健康小知识。建议收藏起来慢慢研究哦！也可以分享给需要的朋友们，关注我，每天可直接获取更多健康食谱。
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注：本篇文章是莫莫美食说作者原创，未经许可不得转载抄袭，一经发现必究哦！
立秋前后，女人多喝这碗甜汤，坚持每天一碗，脸色红润气色好立秋前后，女人多喝这碗甜汤，坚持每天一碗，脸色红润气色好
虽说天气还很热，但是马上就要立秋了，立秋也就 *** 着炎热的天气即将过去。我本人是非常期待秋天的，毕竟现在这种温度，实在叫人受不了。每天待在空调房里，还会出汗，让人心烦气躁。
立秋前后，其实是滋补的好时节，尤其是对于女人来说，食补很重要。多吃一些营养丰富、滋补效果好的食物，对身体好处多多。今天我想推荐给大家一款甜汤，立秋前后记得喝，每天坚持喝一碗，脸色红润气色好。
这碗汤，其实就是银耳汤，女 *** 朋友们应该都知道它的好处，美容养颜效果好。而且多吃的话，还可以补充胶原蛋白。立秋前后，如果各位有时间的话，就多做这碗汤喝，反正做起来也挺简单，香甜的口感全家人都爱。
【银耳汤】
配料：银耳、枸杞、莲子、红枣、 *** 、清水
1、准备一朵银耳，把它放在水里浸泡一段时间，直到变大为止。银耳用冷水泡发好之后，我们将其清洗干净，然后撕成小朵。
2、注意不要撕得太大了，不然不容易出胶，小朵越小越好。接下来我们把红枣、枸杞、莲子，全部清洗干净，没有莲子的话就不必放了。我们家小孩子还挺喜欢吃，所以我每次都放几个进去。
3、下面往锅里加上一定量的清水，然后把银耳冷水下锅，盖上盖子开始煮。先用大火煮开之后，再用小火煮，小火煮10分钟之后，我们可以用勺子搅动一下，快速搅拌片刻，银耳出胶率会非常高。
4、搅拌好之后，这时候我们把红枣跟枸杞放进去，继续炖30分钟，煮的时间越长，味道也会更香浓。到时间之后，我们把枸杞和 *** 放进去，继续煮2、3分钟的样子，直至 *** 融化为止，这样就可以关火了。
立秋将至，这道香甜可口、营养十足、滋补养人的银耳汤，就得做起来了。孩子也愿意喝，如果各位感兴趣的话，值得一试哦。毕竟银耳是一种好东西， *** 也不贵，多吃对皮肤、气色很有帮助。
小贴士：
1、煮银耳汤，银耳一定要将其撕得越碎越好，这样才可以出胶更多。
2、煮10分钟以后，用勺子快速搅拌一会儿，出胶率同样会很高。
3、枸杞一定要最后放，不然提前放的话，一会儿就煮没了。
秋季要滋补，建议多喝这道汤，润燥安神不上火，全家老少都喜欢
秋天气温转低比较干燥，老传统认为“秋食白食，滋阴润燥”秋天要多吃一些白色的食物，有助于我们秋日的养生进补，《黄帝内经》讲“五脏应四时，各有所应”意思是说五脏各有对应，肺对应的就是秋天，因此在民间也有秋天吃白色食物来滋阴润肺、缓解秋燥的习惯。
那么白色食物都有哪些呢？细数来还真不少呢，最为大家熟知的有银耳、山 *** 、白萝卜、白菜、芋头、莲藕、莲子等等，还有竹荪、杏鲍菇、金针菇、花菜这些也都是常见的白色食物，秋季可每天换着吃这些白色食物，有益于身体健康。
今天推荐一款用3种白色食材加猪棒骨煲的汤，老人孩子都合适。3种白色食材有银耳、竹荪、莲子，经过小火慢煮的汤，不用过多的调味料，就特别的鲜美，两碗下肚滋润全身。
银耳大家很熟悉了，被称为“ *** 的燕窝”，可见它的营养价值之高， *** 却是很便宜，家里常备点银耳，除了煮甜品用来煮汤也是蛮好，滋阴润燥、润肺止咳，对于女 *** 朋友来说，还有很好的滋润皮肤淡斑效果。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种白色菌类，在古代是有名的“宫廷贡品”，被列为“四珍（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）”之一，口感脆嫩嫩的，吸满了汤汁味道又很鲜，我很喜欢这口感，秋季煲汤更好不过。
这个汤还加了一些莲子，只因秋燥容易失眠烦躁，莲子可养心安神、补脾润肺，使得这道汤又多了一重功效。
【润燥棒骨汤】
所用食材：猪棒骨，银耳，竹荪，莲子，枸杞
所用调料：盐，料酒，姜
*** 步骤：
1、三种白色食材都需要提前浸泡，银耳浸泡2个小时以上，竹荪和莲子浸泡20分钟即可，在浸泡竹荪的时候要去除菌群和根部，可加少许食盐，泡好的竹荪更有韧劲不容易煮碎。
2、将浸泡好的银耳切去根部撕成小朵，竹荪攥干水分切成小块。
3、锅内加适量清水，放入猪棒骨，加点姜片和料酒进行焯水1分钟，控水捞出。猪棒骨焯水要冷水入锅，这样才能将血污煮出来，煮汤更清澈好喝。
4、砂锅加入足够多的热水，放入猪棒骨，加姜片和料酒，大火烧开后转小火煲1.5小时，在煲汤过程中尽量不要中途加水，避免 *** 汤的味道。
5、再加入银耳、莲子煮20分钟，加竹荪煮10分钟，不同的食材煮的时间也不同，按照食材煮熟的先后顺序入锅。
6、最后加适量盐调味，加枸杞煮一会关火，一道滋润营养的老火靓汤就好了，秋天干燥喝着特别舒服。
这款汤有了这三种白色食材的加入，滋阴润燥效果特别好，棒骨上的肉已经煮到脱骨，可撕下来蘸着调味料食用，还能解解馋，深秋之时你也来试试这款润燥棒骨汤吧。
#以美食的名义说爱她#美容养颜就喝红枣银耳莲子羹原创图文，严禁抄袭盗用。违者必究。
红枣银耳莲子汤主要是用红枣、银耳和莲子三种食物烹饪而成的一种保健食品。它可以有效的补脾 *** ，还有一定的美容养颜的功效。其中银耳不但有保护肝脏的功能，还可以健脾开胃、补充 *** 所需要的维生素d。莲子在滋补 *** 的同时，还有强心健脾的功效。红枣则以补中益气为主要功效，能够增强 *** 的免疫力。今天我们就来做这道美容养颜健身汤吧！喜欢的朋友可以一起来试试!
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 干银耳 15克
- 链子 20克
- 枸杞 15克
- 大枣 6克
- 清水 适量
1、准备材料：提前泡发的银耳、莲子、枸杞、大枣。喜欢喝甜一点的朋友可以再准备几粒 *** 。
2、银耳去蒂，清洗干净撕小朵，大枣、枸杞和莲子清洗干净。
3、将银耳、大枣、枸杞、莲子分三份装在三个炖盅内，加入水，水要没过食材。
4、将炖盅盖盖
5、送入法格蒸烤箱中，选择菜单51。
6、时间到取出，我家人都喜欢喝原味的，喜欢喝甜的，等银耳羹晾至60度以下可以加适量蜂蜜，美容养颜的效果会更佳！
7、成品！
小贴士我没有加糖，喜欢吃甜一点的朋友，可以在加食材的同时加入几粒 *** ，炖好了晾至60度以下，加入适量蜂蜜，效果更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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三伏天里，骨汤靠边站，多做这道甜汤，好喝不腻，常喝气色好导语：三伏天里，骨汤靠边站，多做这道甜汤，好喝不腻，常喝气色好
自从入伏后，天气格外热了，白天的紫外线特别强，能在室内待着就尽量不出门，还有在饮食上多调节，多改变饮食习惯，多变换烹饪方式，多喝水多吃水果，也可以多喝一些汤汤水水，让身体保持活力，过一个夏天照样精力充沛气色佳。
说到喝汤，很多人只知道做骨汤、肉汤，虽然这些汤很有滋味，但不太适合夏季食用，有些油腻，当喝过后会觉得身体有负担，所以在这方面多注意，可以做一些清淡的蔬菜汤，比如紫菜汤、西红柿汤、菠菜汤、冬瓜海带汤等，还可以做一些甜汤，比如绿豆汤、桃胶羹、银耳汤等，都是很不错的选择。
三伏天里，骨汤靠边站，多做这道甜汤，好喝不腻，常喝气色好！这道甜汤就是红枣莲子银耳汤，具有美容养颜的功效，正好天热容易晒黑晒伤，多喝这道汤对皮肤很有帮助。
不过要做好这道汤，需要掌握煮银耳的技巧，只有煮出银耳的胶质，才能让这道汤营养价值高。
下面我来给大家分享一下红枣莲子银耳汤的具体做法，总是做不好的朋友不妨试试这么做，保准你今后可以做成功，快来看看吧。
红枣莲子银耳汤的做法步骤：
准备红枣、莲子、银耳，如果想要口感更加丰富，还可以添加百合、桂圆、枸杞、苹果、梨、山楂、桃胶等，都是不错的选择，这次主要用到红枣和莲子。
干莲子非常硬，要提前浸泡，把它泡软，注意购买的时候检查莲子表面有没有虫眼，它很容易长虫。
红枣稍微泡一会儿清洗干净即可，不用泡太久。干银耳要用凉水浸泡，一直到泡发，如果只是微微打湿是不行的，这样做的话很难煮出胶质。
银耳泡发后，将底部硬硬的地方去掉，再清洗干净。
然后用手将银耳撕成小朵放进锅内，加入足量凉水，煮银耳时不能重复加水，那样会使口感变淡，所以水不能太少。
开大火煮开，再持续大火煮十几分钟，用筷子快速搅拌，让银耳尽快出胶质，一直煮到银耳汤微微粘稠的时候。
接着把红枣、莲子放进锅内，调小火慢慢煮一段时间，一直煮到汤汁粘稠，莲子、银耳软糯的状态就好了。
最后放一些 *** 进去，融化后搅拌均匀，这样一锅红枣莲子银耳汤就做好了，可以放少许枸杞增色和增加营养。
觉得这样煮有些费劲的话，也可以把处理好的银耳放进电压力锅里煮，或者电饭锅里煮，只是电饭锅里煮的话，不能用煮饭键，时间太短，要用煲汤键，长时间煮才可以，这样可以轻松煮出胶质。
做这道甜汤，需要记住两点：
之一点，银耳不能直接煮，我发现身边有些长辈不懂煮银耳，只是把银耳稍微打湿后就放进锅里煮了，结果煮了很久银耳都没有出胶，记住这一点，银耳要用凉水完全泡发，才可以进行煮制。
第二点，银耳入锅时要撕成小朵，越小越好，这样做更容易出胶
三伏天说长不长说短不短，要学会调节饮食，顺利度过三伏天，有机会试试这道甜汤吧，喜欢的话就经常煮地喝。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
