阵阵秋风袭来，气温逐渐下降秋高气爽，同时容易感受凉燥。中医认为，燥邪损伤人的肺气导致 *** 内的阴液津液耗散。所以，在秋季，许多人容易出现皮肤干燥瘙痒、口鼻干燥、声音沙哑、干咳、便秘等不适。
《素问·脏气法时论》中记载：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，所以秋分的饮食建议是：少吃辛辣，多食酸味和含甘润功效的食物。
因此，广东省第二中院针灸康复科主任中医师范德辉建议，在家中亲手为家人熬制一碗酸梅汤，不单是解油腻、助消化的好帮手，在秋季更有助 *** 清热敛阳，甘润生津的好饮品。
其实，乌梅是一味应用广泛的 *** 食同源中 *** ，除了口味宜人、营养丰富，它的功效不容小觑。乌梅是梅子的干燥近成熟果实，经低温烘干后变成黑色。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
产地：主产于四川、浙江、福建、广东、湖南、贵州等地。
*** 味归经：酸、涩， *** 平。归肝、脾、肺、大肠经。
功效主治：敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛，收敛止血。常用于治疗肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛。
黄帝内经指导的饮食原则中，入秋后的“少辛多酸”是相对的，
适当吃酸有两个原因：
一是肺气太盛，肺金就会克伤肝木，所以要适当吃酸养肝木；
二是秋主收，而酸甘敛阴，这意味着，要敛阴，不仅要有酸，重点是还要有甘味；
所以酸梅汤中的甘草、 *** 不可或缺。
过度出汗容易伤津耗气；出现困倦乏力、神疲倦怠、精力不足、口干舌燥、心烦气躁、潮热等不适；乌梅与汤中的甘草、 *** 相合，酸甘化阴，生津止渴，收敛元气；喝一点酸梅汤，能益气养阴生津，退虚热，清热除烦。酸梅汤里的山楂、陈皮、甘草健脾化湿，开胃消食。
喝一碗酸梅汤，酸香开胃，能健脾醒胃，促进我们脾胃的运化。
自制酸梅汤
酸梅汤是传统的消暑饮料和秋季汤饮， *** 以乌梅为主料，搭配山楂、甘草、陈皮，四味中 *** 加水煮制而成。
主料：乌梅40g、山楂15g、甘草3g、陈皮5g
辅料： *** 100g(根据个人口味调节用量)
做法：
将材料置入水中充分浸泡，浸泡后放入锅中，加水，用大火煮。水沸后，转文火，继续熬煮；出锅前，放些 *** 块熬至融化，酸梅汤便做好了。
在煎煮时应避免使用铁锅、铝锅，更好选用砂锅或搪瓷锅，值得注意的是，正宗酸梅汤一定是用 *** 熬制而成，在调整整体口味的同时也起到了 *** 用作用。
温馨提示
乌梅虽好，却不宜贪多久食。过量食用可引起反胃、呕吐、牙痛等 *** 反应；
感冒发热，咳嗽痰多，胸闷，菌痢、肠炎初期，妇女 *** 期及孕妇产前产后忌食乌梅，以免出现敛邪，闭门留寇的情况。
文/羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 李朝
图/视觉中国
酸梅汤里的“乌梅”，原来有这么多功效！■ 专业内容，仅供医疗专业人士参考，请勿自行 *** 作！
导读：陶御风先生结合古籍、历代医家经验以及自己的临床体会写就的“乌梅”临床论治备参17条，值得学习与收藏。
一
诸病多生于肝，肝为五脏之贼，故五脏之中惟肝最难调理。
乌梅最能补肝，且能敛肝，用于阴分 *** 中，功效甚大。
凡虚不受补之证，用之尤宜；凡肝经病证，用之皆效。乌梅毫无邪 *** ，可以多用，可以独用，可以与一切补剂并用。
治久痢体虚，尝用独梅汤（大乌梅5个煎汤，白糖5钱为引冲服）愈病无数。
治虚泻，独梅汤合六君子汤。
治疗消渴，用乌梅四物汤（乌梅、生地、熟地、白芍），上消加天花粉，中消去花粉加甘草，下消去甘草加麦冬。用上方治疗怔忡、汗证、 *** 等，随症加减，也常获捷效。
治咳嗽久不得止，凡属虚证者，尝用金水六君煎加乌梅，或四物汤去川芎，重加乌梅，亦常奏效；
治疗虚喘，气虚甚者宜独参汤合独梅汤，血虚甚者宜贞元饮合独梅汤（熟地、炙甘草、当归身、乌梅）。
治虚热不寐，可在三才膏（熟地、 *** 参、麦冬）中重加乌梅40个，临睡之先，每服一匙，白糖为引，合目即成寐矣。
治疗瘫痪系气血两虚者，宜三分补气，七分补血，尤宜注意于肝，宜加味两仪膏（当归、熟地、 *** 参、黄芪、乌梅、川木瓜）。如有虚热加麦冬，有微寒则煨姜煎汤为引，有痰涎则陈皮煎汤为引，朝夕常服，日久自愈。
此外，用乌梅甘草汤（大乌梅5个，甘草5钱）治疗胃气痛，也往往一服即愈。
总之，凡各种慢 *** 见虚损之象、衰脱之征，或由肝经之患引发变证的，皆可用乌梅收敛、滋养。
即使急 *** 期，只要没有积滞夹瘀，亦可酌情投入。
二
虚损脉按之至骨，其热烙手，骨困不任肾热也，惟乌梅能引 *** 入骨而收其热。
三
乌梅不仅有收敛的一面，还有开泄的一面，说乌梅乃酸敛之泄 *** ，涩中寓通，也许比较贴切。
叶天士称其“得少阳生气”，用它治疗肝木犯胃之症，是赖其“酸泄肝阳”。
四
乌梅得香附则顺气，得干葛则消酒。
五
乌梅效用除 *** 学典籍所述外，还有多种用途。
其一，乌梅能润肤止痒，而且又具有抗过敏之妙用，凡血虚风燥所致皮肤瘙痒症、瘾疹、顽癣，均可用之。
其二，乌梅味酸而涩，入脾，具有收敛脾精、止漏浊之功，故可用治糖尿病尿糖不降之症。
其三，乌梅能和胃生津以增酸，可治疗慢 *** 萎缩 *** 胃炎所致胃酸缺乏、食欲不振等症。
六
乌梅对现代医学诊断为 *** 反应 *** 疾病、免疫功能紊乱引起的疾病、自 *** 经功能紊乱引起的消化 *** 疾病等有确切疗效，为必用之品。
七
用乌梅40~50克，浓煎 *** 毫升，顿服或分2次服，对 *** *** 肝炎有良好的降谷丙转氨酶作用，并能退黄疸，改善症状及体征。
除味涩及个别患者服后 *** 干结外，无明显毒副作用。
八
治疗萎缩 *** 胃炎表现胃阴虚、胃酸不足者，常以乌梅配木瓜同用，多有效验。
九
常以乌梅配硼砂，各用4克，入煎剂，治疗各种原因引起的呕吐，两 *** 降逆止呕之功为他 *** 所不及。
如胃热加生大黄2克，胃寒加吴萸2克，久呕伤阴乌梅倍用。
对急慢 *** 胃炎、胆囊炎、内耳 *** 眩晕症、尿毒症等多种原因所致的呕吐均有效验。
十
乌梅配血余炭可治疗放疗引起的放射 *** 肠炎腹泻，对于稀便伴有黏液或浮有白色伪膜者，用之效果较好，临证可随证加减使用。
十一
治疗过敏 *** 紫癜 *** 肾炎，用乌梅炭15克，加入辨证方 *** 中，能起脱敏作用，故对本病治疗有一定的意义。
十二
乌梅味酸 *** 温，能利筋脉，缓痉挛，用治肾炎，能缓解肾小动脉痉挛，从而改善肾血液循环，达到修复损坏之目的。
十三
用乌梅泡茶服，治疗无明显器质 *** 变的不寐症，多则1~2周，少则3~5日，效果较好。
十四
用乌梅 *** 克（去核），僵蚕、桔梗、丹参各200克，甘草30克，共研细末，蜜丸。每次服9克，每日3次，用治直肠息肉、声带息肉等，收到较好效果。
十五
治疗狐惑病，乌梅为必用之 *** ，可促进溃疡愈合，提高疗效。
十六
疟疾、痢疾初起禁用乌梅。
乌梅止痢断疟，每有速效，然欲速者，取快于一时，往往变成久病而不能愈，不可不慎也。
又世有夏日将乌梅作汤以止渴者、腹中无暑邪者，可以敛肺而止渴，倘有暑邪未散，而结闭于肠胃之中，及至秋天，则有酿变成疟、痢之虞。
十七
乌梅饮片中的核约占50%，因此带核乌梅的用量就应增加1倍，即用12~24克。
内容来源：《临证本草》
作者：陶御风
今日养生方 | 让酸梅汤歇一歇吧，这些中式 *** 饮和秋天更配哦~近日，酸梅汤在奶茶、汽水等常驻人气TOP榜的饮品中杀出重围，一系列中 *** 店买酸梅汤的话题直冲热搜。有不少网友按照配方到中 *** 房抓取 *** 材配料自制酸梅汤。
微博截图
广州中医 *** 大学之一附属医院 *** 学部谭汉添副主任 *** 师提醒，酸梅汤是民间传统的消暑汤方，具有解暑、生津、止渴、助消化的作用，更适合夏季饮用，现在饮用有些过季了。
酸梅汤并非人人适合
谭汉添介绍，总体上说，酸梅汤组方简单，配方所用 *** 材比较安全，适合普通人群夏季暑热天饮用，但也有需要注意的地方：
山楂有一定活血化瘀的作用，孕妇不宜；
乌梅、山楂均酸 *** 较强，有胃酸多、胃溃疡、胃痛等情况的朋友忌用；
血糖高或对身材管理有要求的朋友，可以把 *** 改为甜叶菊，放1—2克即可；
脾胃虚寒、经寒腹痛的人士可以加入 *** *** 偏温的桂花，体质偏热的人士可加入清热解毒的洛神花配合饮用；
因酸梅汤的实际酸度较大，普通 *** 不宜长期或大量饮用。
秋天喝什么？
暑去秋来，相较于消暑良汤酸梅汤，以下几款 *** 饮更适合大家在秋季饮用。
一味石斛饮
材料&做法：
鲜石斛30克、 *** 适量，加白开水适量榨汁。
点评：
养阴润燥，生津止渴，明目退翳。
二冬菊花茶
材料&做法：
麦冬15克、天冬15克、杭白菊10克，煎水代茶。
点评：
养阴润燥，清热生津，明目。
三参养阴茶
材料&做法：
西洋参、沙参、太子参，煎水代茶。
点评：
益胃生津，养阴清热，润肺止咳。
四物御秋饮
材料&做法：
百合30克、玉竹15克、银耳10克、鲜竹芯30克，煎水代茶。
点评：
润肤养颜，清心安神，润肺止咳。
“中 *** 奶茶”靠谱吗？
现在注重养生的人群趋于年轻化，食疗 *** 膳或健康食品成为更多年轻人的选择。“中 *** 房版”酸梅汤带起了中 *** 饮品的热度，很多商家借此瞄准商机，推出各式各样的所谓健康食品吸引年轻人，如“中 *** 奶茶”。
谭汉添提醒，很多中 *** 材特别是 *** 食同源的中 *** 材，合理用于食疗 *** 膳或做成健康食品，的确能起到很好的保健养生作用，但如果是做成“中 *** 奶茶”则更多是噱头。其所含的 *** 材成分可能是微乎其微，而且需要注意的是中 *** 的成分多样，某些成分不宜与茶或牛奶合用，因此建议大家慎用这些中 *** 饮品。使用传统的炖汤、蒸、炒，或打粉冲调、榨汁等简单做法，可能是更佳的膳食方式。
文/羊城晚报全媒体记者 陈辉 通讯员 刘苡婷 刘庆军 王爔晨
中 *** 版酸梅汤咱济宁也有！还有这么多好处大众网记者 邢德蕊 段正浩 济宁报道
“没想到打败奶茶的居然是酸梅汤！”近日，中 *** 版酸梅汤强势出圈，不少年轻消费者选择去中 *** 店里开酸梅汤方子，这种带有中 *** 香气的茶饮一时间成为了年轻人的“新宠”。9月8日，大众网记者走访济宁几家中 *** 房发现，这种口味微甜、原材料天然安全的中 *** 饮酸梅汤销量不错，在北京同仁堂（济宁）中医医院，近一周已经开出了70多服 *** 。
北京同仁堂（济宁）中医医院中医副主任医师刘咸良介绍，酸梅汤不仅能清热解暑、开胃除湿，里面的 *** 材还有别的好处，“乌梅养肝，还有助于改善 *** 过敏体质，山楂能够保护心脏，陈皮理气，甘草对 *** 也有好处……”刘咸良告诉记者，酸梅汤最基础的版本含有乌梅、山楂、陈皮、甘草四种 *** 材，在患者前来求方时，可以根据不同患者的体质进行 *** 材的调制，从而达到“定制版酸梅汤”的效果。
中国中医科学院西苑医院济宁医院（济宁市中医院）也有不少年轻群体前来寻“ *** ”，主管 *** 师颜廷龙介绍，西苑医院济宁医院根据古方，结合秋天气候特点，调配出了适合大众服用的酸梅汤，想要“解馋”的年轻朋友可以自行抓取乌梅15克、山楂10克、陈皮5克、甘草5克、桑葚15克、洛神花10克、 *** 适量，回家熬煮饮用即可达到清热解暑、养阴生津的效果。
颜廷龙提醒，添加了中 *** 材的饮品确实可以起到养生保健的作用，也体现了中医 *** 文化渗透到百姓的日常生活中，但是中医讲究“辨证论治”，中 *** 材讲究“君臣佐使”，消费者在购买此类 *** 茶时更好先请中医师辨证一下，根据自身的体质正确选择，切不可盲目跟风、适得其反。
平常经常喝酸梅汤，真的对身体好吗？酸梅汤是酸 *** 食物吗？不要觉得酸梅汤带有酸字就是酸 *** 的食物，其实它是一种碱 *** 食物！今日就让小编带大家来认真了解下酸梅汤的一些常识，希望对大家喝酸梅汤有帮助。
酸梅汤是酸 *** 食物吗
虽然酸梅汤味道酸，但它属于碱 *** 食物！肉类等酸 *** 食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
喝酸梅汤的功效
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱 *** 食物，肉类等酸 *** 食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
酸梅汤
相关阅读：酸梅汤做法大全
酸梅汤 *** ***
酸梅汤的配方：乌梅、甘草、陈皮、山楂， *** 、桂花。
做法：先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上 *** 材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。
甘草、陈皮、山楂洗净，一同；放入砂锅中在锅中加入适量的 *** ，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉 *** ，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
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熊威慷
夏季来临，无论是午后小憩，还是朋友聚会，酸梅汤都是很多场合不可或缺的饮用佳品。很多人认为酸梅汤具有保健功能，但也有人认为酸梅汤并非人人适宜。酸梅汤到底是什么?酸梅汤有哪些功能?哪些人不适宜喝酸梅汤?
酸梅汤是由中 *** 材饮片所熬制的一种饮品，其制备过程相对简单，将上好的乌梅泡发后与桂花、山楂、陈皮、甘草和 *** 等原料一同经过两次七十分钟的熬制， *** 冰镇后即可饮用。其味道清新爽口，令人回味无穷。
酸梅汤中的营养成分确实具有一定的保健功能。首先，酸梅汤中富含大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以有效地抑制乳酸的形成，从而缓解 *** 的疲惫感。其次，由于大量酸 *** 物质的存在，饮用酸梅汤可以促进唾液腺和胃液腺分泌唾液和胃液，从而达到生津止渴的作用。第三，陈皮可健脾化痰，桂花能理气除湿，这既可以缓解日常生活中因晕车和中暑所产生的不适感，同时也可以开胃健脾，缓解因酷暑而造成的食欲减退。最后，酸梅汤中还富含维生素B2，可以保护肝功能，并促进肾上腺素的分泌，这在一定程度上可以起到提神醒酒的作用。
虽然酸梅汤具有生津止渴、健脾开胃、提神醒酒等作用，但它并不适宜所有人群饮用。首先，胃功能不全者及儿童尽量不要大量饮用。这是因为部分胃病患者以及儿童的胃粘膜组织较薄，在饮用酸 *** 物质过多的情况下易发生胃溃疡以及十二指肠溃疡。因此，以上人群如过量饮用酸梅汤，大量酸 *** 物质的 *** 会造成胃部组织溃疡，引起相关不适甚至疾病。此外，由于酸梅汤在熬制的过程中会加入 *** ，因此也不建议糖尿病患者饮用。
本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学 *** 把关。
<来源：科普中国 编辑：可可>
好喝！卖断货！又一饮品火了！医生提醒……近日
除了“酱香拿铁”
酸梅汤也非常火爆
网上还掀起了去中 *** 房配酸梅汤的热潮
#浙江省中医院酸梅汤供不应求#
#浙江省中医院1.34元一帖的酸梅汤卖断货#
等话题纷纷登上微博热搜榜
因下单量暴增
浙江省中医院1块多一帖的酸梅汤
两天共卖出6万多帖
浙江省中医院的酸梅汤 图源：“浙江省中医 *** 订阅号”微信公众号
1.34元一帖的酸梅汤卖断货
浙江省中医院1.34元一帖的酸梅汤特别火爆，供不应求。近日，网上订单把医院的服务器都挤爆了，工程师连夜抢修……
9月5日，浙江省中医院发布公告称：医院已经多方努力提升供应能力，但目前酸梅汤供不应求，为保证 *** 品质量暂缓供应，医院正在协调中，预计备货需要3天。
浙江省中医院工作人员告诉记者，医院的酸梅汤1块多一帖，便宜实惠，最近来买酸梅汤的年轻人特别多，这让他们也意料不到。因为下单量暴增，医院正在紧急补货中。
昆明网友：“2元一袋好好喝”
在昆明，这几天酸梅汤也很火。不少网友在社交平台上晒出从中医馆买来的酸梅汤，并表示“好好喝”。
据春城晚报-开屏新闻报道，昆明有的中医馆不仅可以配到酸梅汤原料自己煮了喝，也可以买到现熬现喝的酸梅汤。
网友表示，在昆明一家中医馆买到的酸梅汤售价是2元一袋，味道很正，还有一股中 *** 味。“可以加冰或加热喝，单方面宣布以后可以戒掉奶茶了。”
酸梅汤有何功效？
“不同于市面上的碳酸饮料，酸梅汤是中国的传统饮料。”中国中医科学院教授张启明介绍，酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及 *** ，其主料辅料基本都是 *** 食同源的中 *** 。
酸梅汤对 *** 有何好处？张启明介绍，酸梅汤中每一味 *** 材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。
酸梅汤含有大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸及枸橼酸。枸橼酸能有效抑制乳酸，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以让肌肉恢 *** 力，还可驱除使血管老化的有害物质，有软化血管的效果；酸梅汤的有机酸则可促进唾液与胃液分泌，改善食欲。
酸梅汤并非夏日专利，一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑，因为这些节气天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能最差，而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。
云南省中医医院：酸梅汤并非人人合适
酸梅汤虽然适合大多数人，但并非适合所有人，饮用也要看体质是否合适。云南省中医医院 *** 剂科主任李松梅提醒，脾胃虚弱者、胃酸过多者以及儿童不能大量饮用酸梅汤，容易导致不适。另外，中 *** 汤剂千万不要和奶一起混合饮用，会导致蛋白质沉淀及吸收不好。
小贴士：酸梅汤饮用禁忌
1.在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，更好存放在冰箱里。
2.脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤。
3.儿童更好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸 *** 物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。
4.酸梅汤虽有一定的保健功效，但如果觉得自己肢体沉重、头发昏、打不起精神、胃口很差，建议找专业医生看诊，以便对症用 *** 。
综合：“人民日报”微信公众号、“杭州日报”微信公众号、央广网、“浙江省中医 *** 订阅号”微信公众号、春城晚报-开屏新闻、“8099999”微信公众号
来源： 云南网
一碗酸梅汤，不仅消暑解渴，还可以调理这7种症状，你知道几个？酸梅汤大家都喝过吧？但你知道吗，酸梅汤不仅能作为消暑解渴的饮品，还是一个功效强大的食疗方，可以调理7种症状，学会不走弯路！
之一个，口干口渴。夏天最容易耗损津液，津液不足，人就会一直口干口渴，喝再多水也不解渴，这个时候身体不是缺水，而是缺津液。而酸梅汤里面的乌梅味酸，酸能止渴生津，里面的甘草也能生津，阴液充足了，自然也就不会觉得口渴了。
第二个，出汗后的心慌、心悸。夏季炎热， *** 更容易出汗，但我们说“汗为心之液”，出汗过多就有可能耗损心气，导致心慌、心悸。而酸梅汤可以滋阴，并且酸 *** 收敛，可以固摄津液，避免出汗过多。
第三个，失眠。阴液不足的人容易出现虚火上炎的症状，虚火扰动心神，晚上就容易睡不着觉，心里非常烦躁，手脚心发热，那这种时候也可以参考酸梅汤，阴液补足了，就能 *** 虚火，让心神安稳下来了。
第四个，虚火导致的口腔溃疡。怎么判断是不是虚火导致的口腔溃疡呢？伸出舌头看看就知道了，如果舌头的颜色特别红，舌苔很少，舌面比较干燥，那这就是虚火了，可以用酸梅汤来调理。
第五个，腹泻。酸梅汤里面的乌梅可以涩肠，还能疏肝，有时候肝气郁结也会导致脾胃不和，出现腹泻的情况，这个时候也能用酸梅汤来调理。
第六个，咳嗽。咳嗽其实就是肺气上逆了，乌梅能降肺气，并且酸梅汤里面的陈皮还能化痰，甘草也有止咳的功效，所以不管是干咳还是痰咳，都可以用酸梅汤来调理。
最后一个，积食。酸梅汤里面的山楂可以健脾消食，帮助脾胃运化食物，所以很多火锅店都会备有酸梅汤，就会防止吃太多油腻的食物导致积食。
值得一提的是，我这里说的酸梅汤，可不是那种用水一冲就能直接喝的固体饮料，而是用乌梅、山楂、陈皮以及甘草这4味 *** 熬制而成的经典食疗方，具体每味 *** 的用量呢，建议大家在专业医生的指导下参考使用。
好了，以上就是我今天跟大家分享的内容了，希望能对你有所帮助，我们下期再见！
除了“酱香拿铁”，中医馆的酸梅汤也火了！专家提示九月，除了“酱香拿铁”，酸梅汤也非常火爆。近日，浙江省中医院的酸梅汤登上热搜。据悉，因下单量暴增，这两天浙江省中医院1块多一帖的酸梅汤院内外共卖出6万多帖。
酸梅汤对 *** 有何功效？中医馆的酸梅汤真的适合所有人饮用吗？对此，记者采访了中国中医科学院教授张启明。
酸梅汤有何功效？
“不同于市面上的碳酸饮料，酸梅汤才真正是中国的传统饮料。”专家介绍，酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及 *** ，其主料辅料基本都是 *** 食同源的中 *** 。
酸梅汤对 *** 有何好处？专家介绍，传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法，酸梅汤中每一味 *** 材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。
酸梅汤含有大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸及枸橼酸。枸橼酸能有效抑制乳酸，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以让肌肉恢 *** 力，还可驱除使血管老化的有害物质，有软化血管的效果；酸梅汤的有机酸则可促进唾液与胃液分泌，改善食欲。
酸梅汤并非夏日专利，一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑，因为这些节气天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能最差，而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。
酸梅汤的饮用禁忌
“酸梅汤虽适合大多数人，但并非适合所有人，饮用也要看体质是否合适。”专家给出以下几条饮用禁忌：
1.在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，更好存放在冰箱里。
2.脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤。
3.儿童更好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸 *** 物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。
4.酸梅汤虽有一定的保健功效，但如果觉得自己肢体沉重、头发昏、打不起精神、胃口很差，建议找专业医生看诊，以便对症用 *** 。
记者 智陈阳
来源： 央广网
酸梅汤，还有你意想不到的功效酸梅汤是传统的消暑之品。在炎热的夏季，很多人家会买来乌梅自行熬制，加点白糖或 *** ，冰镇后饮用。
以前我一直以为酸梅汤是因为便宜，才会成为一种大众饮品。
但如果你也一样，认为酸梅汤只是一种饮料，那就错了——酸梅汤其实是更好的治疗温病的 *** 。
温病可用酸梅汤
先来说说什么是温病。温病和一般的感冒发热不一样，它的症状就是一发作就直接喉咙痛、头痛、浑身痛、发烧，之前没有打喷嚏、流鼻涕之类的症状。
这种病，很多医家解释为是身体里潜伏的寒邪在作怪，之前曾经受寒，天长日久，寒邪在身体里化为热。
可是 *** 初期的名医彭子益先生不是这么认为的，他在《圆运动的古中医学》里说，温病其实是 *** 感受到节气的变化，使 *** 内疏泄失常、胆火上逆造成的。
所谓疏泄失常，就是指肝疏泄太过。
原因是春之气为风热，引动 *** 肝木失调。肝胆相照，肝有病，胆亦受累。胆火本应该是往下降的，却反过来往上走。走到肺部，灼烧肺阴，就会咳嗽；走到头面部，就会头痛、发烧。
所以彭子益先生认为，这种内在的虚热，不能用寒凉的泻 *** 。因为其实本来身体并没有多余的“火”，只是胆火去了不该去的地方，造成内热外浮。
这时候出现的发烧、咳嗽、头痛等，不过都是因为胆火浮游而出现的症状罢了。
所以温病的治疗 *** 和因受寒邪而发烧的治疗 *** 完全不同：只要调整肝木的疏泄功能，收敛外浮的胆火就可以了。
他治疗温病所用的方剂就是——酸梅汤。
酸梅汤的做法和功效
酸梅汤是我们日常的叫法，其实在中 *** 方剂里，它叫“乌梅汤”。
做法：乌梅5颗（在 *** 店都能买到），白糖1两。乌梅煮好后，加入白糖调匀即服。
功效：乌梅味奇酸， *** 收敛，不但可以收敛外浮的胆火，还大补木（肝）气。乌梅虽收却不涩，且能生津，最适合治疗温病。白糖补中益气，又不滞腻，与乌梅的酸甘相应，生阴液，最适合治疗温病的虚证。
再强调一下乌梅汤的适用症状：头痛，身痛，先怕冷后发烧，发烧后不再怕冷，神志 *** 或精神倦怠，脉虚浮、洪大，轻按强重按弱。这些就是温病虚证的症状，适合服用乌梅汤。
彭子益先生说，温病一般都是虚证多，实证少。实证则需要服用其他方 *** 。如果在发烧以后仍然有怕冷的症状，说明还是感受了一些寒邪，此时只要在乌梅汤里加上3克薄荷叶一起煮就好了。
彭子益如此诠释：“暑月热极之时，心慌意乱，坐卧不安，面红肤热，身软无力，不思饮食，舌净无苔，或舌色满红，此暑火不降，木气失根也。
方用乌梅5大枚， *** 2两，煎汤热服，酸甘相得，痛饮一碗立愈。”“暑月发热，乌梅白糖汤特效。”
很多民间的做法，其实都自有其道理和深意，是先人留给我们的智慧在生活中最朴素的反映。可惜在现代物质文明高度发达之下，“普通廉价低级”却成了这些极有用的食疗方 *** 可怕的代名词，让一心追求更好生活的人们唯恐弃之而不及。
当我们的饭桌上、冰箱里充斥着各类高级化学调料调制出的饮品，却不知道如何治疗常见的温病和暑证，只好去医院打点滴，此时，我们是否该反省一下呢？
朴素的食物往往就是更好的 *** 。良 *** 也并不都是苦口的，但是被“贵的才是好的”的错误观念蒙蔽了双眼的我们，才是自己最苦的 *** 。
