益划成都美食攻略 今天
“
太古里旁边的九宫格重庆老火锅
把黑胡椒牛排都拿来烫
传统与新派融会贯通
“ *** ”爆棚!
”
天冷了,先上个福利热火一哈!
1
传统九宫格
青椒酱和牛肉更配哦
最正宗的重庆火锅就是九宫格,小益愿意为了这一口锅坐动车去山城!现在公交车到望平街就能吃到这种好味道了~
这里的青椒酱特别清爽,但舀一大勺也不会辣到跳,反而是有一种细水长流的感觉,跟油碟很配。
一切准备就绪,就要开始小益的吃肉盛宴啦!
火锅牛排
倾斜90度也不会倒下,这就证明了肉质的新鲜,筋肉连在一起,吃起来更有嚼劲。
看上面粒粒分明的黑胡椒粒,带着独特的西餐风味,和香辣的牛油锅底真是绝配。
大火猛煮,牛排的汁水紧紧包裹,不会损失黑胡椒的香气,又增添了霸道的辣味。
爽滑大刀牛舌
最近成都人真的喜欢吃牛舌,它不再是高档的日式料理,摇身一变更加接地气。
要想拥有美妙的弹 *** 口感,一定要在1分钟之内捞起来,这个时候牛舌韧 *** 十足,仿佛在牙齿上跳蹦蹦床。
蘸上这个青椒油碟,慢慢的从舌尖 *** 味蕾,辣而不腻,吃完一整盘都不是问题!
秘制嫩牛肉
火锅里面的小鲜肉非嫩牛肉莫属,爽滑又扎实的口感牢牢抓住肉食爱好者的心。
嫩牛肉也要把握涮烫时间,柔软细腻的肉质久煮也不得柴。
细腻的纹理中包 *** 纯正 *** ,衬托出牛油锅底的醇厚,椒香扑鼻。
2
这些经典火锅菜
品质看得见
火锅少不了的毛肚鹅肠,在这也能留下深刻印象。
极品鲜毛肚
这个鲜毛肚毛刺分明,块头也不小!
比王老吉和 *** 加起来还大!这一块吃下去,真的是满足到爆!口感爽脆不绵,提劲~
生抠鹅肠
不整虚的,一碗鹅肠面走起!不是那种泡发了的样子,新鲜的很。
烫20秒,能嚼出咔呲咔呲的音效,和外面那些低级货色就是不一样!
蟹仔包
一般的海味丸子,都有一种面粉的感觉,吃到 它才知道原来是我土老帽了。
里面有流心蟹籽,颗粒感十足,和Q弹的外皮一起咬,鲜美到舌头掉~
3
来这解锁肉山汉堡
还有喊锅底油碟的代金券
这个“纯牛汉堡”吃下去绝对比开封菜金拱门什么的扎实哈!
黑椒牛排垫底,依次重上牛舌毛肚嫩牛肉,看上去就馋!提味的红油做酱汁,香辣牛肉堡出炉!
吃肉这么嗨的事情,有优惠就更嗨了!包含锅底油碟的代金券必须收入囊中了哈!
川麻.九宫格老火锅
正宗重庆九宫格
牛油锅里醇厚香辣
把黑胡椒牛排都拿来烫
“ *** ”爆棚!
想去的宝宝们,请在评论区下方留言哟!
据不完全统计,武汉的重庆火锅有400+店,正宗的、创新的、融合武汉口味的……各具特色。 但从没有哪家店,会像这家店一样,要你带着兄弟一起来。
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雄帝和,这店名看起来就够大气。不过,普通话读起来别扭,一用重庆话,全都懂了。
就是“兄弟伙”的意思。
喊你带着兄弟来吃饭,店家有心了。
往里走,才发现店家不是在故弄玄虚,你看——
码头帮、雄帝和、五湖四海皆兄弟。豪情万丈,行走在火锅 *** 。
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拜码头得有仪式感,仪式感从哪儿来,一口 *** 锅就行。
红油锅底热辣辣。
牛油、花椒、辣椒组合搭配,成就了一锅红红火火。
锅一煮开,牛油味儿就像热浪一样,一浪拍打着一浪,争先往鼻子里钻。
蘸了蘸汤汁,香气足,辣意浓,还不齁嗓子,可以。
再瞧瞧这锅白汤。汤汁乳白,番茄提味儿,加上养生枸杞,毫不寡淡。
兄弟间的感情,又要热情似火,又要淡如水,瞧瞧,这一口 *** 锅是不是完美复刻了?
一秒天堂,一秒地狱
红油锅里煮什么?一锅“侠肝义胆”率先来。
作为川渝火锅的底线,毛肚可不简单。
要大,才能满足挑剔的胃;要脆爽,才能满足挑剔的牙口。
紧握筷子,捞起毛肚在滚烫的锅里翻滚一圈,神经紧绷,心里默数“1、2、3、4……”。
眼瞅着“烫卷护理”做好了,立马捞起来送入口中。
入口脆弹,沾满了牛油的香味、红油锅的辣味,这丰富的口感,着实感人。
要是喜欢更脆爽的,可以尝尝千层肚,红油锅走一遭,挂着汤汁,吸足了味儿,麻辣鲜香,劲道十足。
同为“烫卷护理”爱好者的黄喉,也是考验牙口的存在。
滚锅汆烫,立马翻卷,调皮的还会裹上几粒花椒,偷偷给你的舌尖一阵 *** 。
当然,吃川渝火锅还有个标配,就是鹅肠面。
滑嫩的鹅肠,下锅立马变个模样,烫个几秒就可捞起,放在油碗里拌,一碗地道鹅肠面就出锅了。嗦这面,喷香!
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兄弟在一起,就是要大口吃肉,大口喝酒。深谙此道的雄帝和,在肉菜上下足了功夫。
比如这道『纯虾滑』。
先看摆盘,一个一个装在勺子里,涮的时候只需挂在锅边,方便又省事。
再看虾滑,和由虾泥 *** 的虾滑不同,雄帝和坚持纯手打 *** ,一眼看去,虾肉若隐若现。
还未下锅,唇齿仿佛已经感受到了Q弹脆爽。
迫不及待挂在锅边,任虾滑在红汤中自沉浮,稍煮一会儿,捞起!
变成嫩粉色的虾肉,挂上了红油,入口不出所料,果然是十足的嫩滑弹牙。这种口感,淀粉虾滑可不配拥有!
再来一道『龙凤呈祥』slay全场!
占了小半张桌子的长度,分量十足,端起这一盘菜,不亚于在健身房举铁。
龙背上铺满了肥牛、乌鸡卷,摆盘够美,强迫症看了也心满意足。
巴掌大的肥牛丢进锅,红汤汆烫,肉质紧缩,嫩粉褪去,红澄澄的,娇 *** 滴。
入口不失嚼劲,香、辣交织,痛快!
当然,“颜值担当”乌鸡卷,得来一整盘,才能满足口腹之欲。
这种脂肪含量低的佳品,吃完一盘也不怕胖!
进了锅的乌鸡卷,花色纹理依旧好看。吸足了红汤里的牛油香与辣味,再与自身的鲜甜相融合,这口感,够味儿!
还有美味担当小肥羊、Q弹鱼丸、嫩滑肥牛,全都不容错过!
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荤菜吃得多,也要素菜来换换口味。
冻豆腐成功俘获了我的胃。
据我观察,这种在北方很受欢迎的菜,在武汉好像没有获得大范围青睐。虽然看似普通,可是吃起来却别有风味。
蜂窝状的冻豆腐,是挂汁小能手。入口都是香辣的汤汁,咬下时韧劲十足,还带着一股豆香。
如果咸辣的吃多了,想换换口味,特色小馒头不能少。
金黄的小馒头搭配美乃滋,甜滋滋,一个接一个,吃到放不下筷子。
还有海带、木耳、金针菇,既不占肚子,又吃得舒心。尤其是配上水晶粉、热干面,一碗火锅捞面,绝了!
吃完之后,也不用带着火锅味闯 *** 。走到收银台附近,轻轻点一下去味机上的按钮,瞬间化为清清爽爽“柠檬精”!
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全网最“红”的火锅店,
义字当头、豪气难收,
快和兄弟一起来,
吃顿火锅拜码头啦!
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『店铺信息』
|店名 雄帝和火锅
|人均 67¥
|联系 *** ;
|营业时间 周一至周日 11:00-24:00
| *** 民族大道124号(纽宾凯国际酒店正对面)
(点击 *** 可放大)
编辑 ▏ 虾 球
摄影 ▏ 曾 雪
设计 ▏ 刘 妍
在双流华阳开了20+年的老品牌
集花园火锅、露天派对场地、生态农场于一体
花园火锅 | 中餐宴席 | 主题派对 | 品茗
满足日常聚会需求~
园林式火锅,来一次就被圈粉啦!
凤来栖自1997年开到现在,已经成为华阳人心中宴请、聚会的首选。毫不夸张的说,一提到凤来栖,周边就没人会说不知道的。
整个店总占地面积近30000㎡,用餐区,品茶区,游戏、K歌以及办主题派对的场地应有尽有,甚至还有自家的农场,有吃有逛,可以说是一个一日游的好去处了~
小桥流水,小山游鱼,各种绿植和鲜花。花香浸满整个庭院…即使是不用餐的时候,随意在院内走走,都是一件甚是惬意的事。
凤来栖院子后面有超大一片农场,给店里供应所需的各种蔬菜。还有牧场 *** 的多种肉食,只为让食客品尝到最原生态的新鲜味道。
极品毛肚
放入牛油锅里涮烫“七上八下”之后,“咯滋咯滋”的鲜脆感让人 *** !
草原千层肚
千层肚的入口爽脆有韧 *** 几乎一上桌就被抢光!
鲜切吊龙
吊龙是牛脊两侧的肉,几乎没有脂肪,瘦肉中带一点点筋,雪花密实。
吊龙吃起来口感嫩滑,加上自己调制的油碟,那简直巴适的很嘛~
极品鹅肠
手指那么宽的鹅肠口感会比鸭肠更爽脆一点。晶莹剔透,粉 *** 嫩的鹅肠,看到就招人喜欢~
看到鹅肠卷起 *** 浪时,就可以感受捞起裹油碟,感觉嗦鹅肠面的快乐了~
极品土鳝鱼
他家的鳝鱼也是必点的一道菜!下到锅底涮到卷起,赶紧捞出,细滑柔嫩的鳝鱼肉让人很上头!
火锅吃得正兴,每晚几乎都有的变脸、吐火及茶艺表演也正式登场,表演完了还会挨着给每个桌子表演一下倒茶,体验感真的还不错
每天吃他们家火锅还要提前打 *** 预定,要不然就没有好位置了
档 。鹅肠捞面套餐 吃了很上头。无限回购。推荐大湾仔卤味。
今天打卡这家新开的卤味档,我好喜欢他家的装修够正,做生做死,食健 *** 。这个大众点评39.的套餐叫做大三元,不记得了。他们份量都好足,两只鸡翼,有超嘴馋的豆腐卤豆腐,然后有这个鹅肾,还有我超钟意食的芽菜,等下试下味道。
这个是他们的招牌乳鸽38蚊,你们看看色泽度是不是很好?现在已经是下午3点钟,太肚饿,试下鹅肠捞面。鹅肠捞面好像是29.9,超脆鹅肠好入味,好干净,一点腥味都没有这个鹅肠。这个面是不是那种炒面?不会很软,面 *** 口。
卤水豆腐,外面个皮韧韧的,脆脆地,里面的豆腐 *** ,卤水豆腐要够厚,里面够嫩,就要这种口感,好吃。不过乳鸽我觉得贵一点,38蚊。但是他家卤水好入味,皮好薄,色泽好靓。
我食过他们家,之一次是外卖跑腿,就是也可以顺丰邮寄的,但怎么都不够现场食的好食。我觉得卤味一定是新鲜食才好食的。
快点过来试一下大湾仔卤味。
馋!听说华中科技大学的早餐可实现30天不重样?太让人羡慕了…冬天到了
没有早课的HUSTer们
是不是被温暖的被窝封印
失去了早起的动力呢
俗话说
“早起的鸟儿有虫吃”
早起的HUSTer
也能品尝到华中大30+食堂的早餐哟
看到这里
睡 *** 的HUSTer有没有一丝丝的心动呢
今天
小招就带你盘点一下在华中大的过早花样吧
一、东教工食堂
东教工食堂位于东小门(生活区门)北侧约90米处,很多研究生HUSTer甚至都没听说过这里,更别说一大早来这里过早了,因为这里实在是太!远!啦!
然而,虽然距离远,但经过小招的试吃,东教工食堂绝对值得你来一趟!
1. 鹅肠面
参考 *** :4元
鹅肠面由于面条的形状酷似鹅肠而得名。煮好的面条,淋上一大勺精心熬煮的高汤,辅上海带丝和豆皮丝,最后撒上些许葱花,一碗美味的鹅肠面便做好了。面条入口筋道有嚼劲,不会拖泥带水,汤面爱好者绝对不能错过!
2. 南昌拌粉
参考 *** :6元
位于同一个窗口的南昌拌粉,粉条口感较软,搭配上青红辣椒,海带丝,豆芽,小葱,淋上酱汁,最后加入几粒灵魂的花生米,色香味俱全。
3. 豆腐脑
参考 *** :豆腐脑 1.5元
油条 1.0元
一提到豆腐脑,离不开的话题则是“甜咸之争”,而武汉的豆腐脑甜 *** 占据上风,东教工的豆腐脑也是甜豆腐脑。对比百景园的豆腐脑,东教工的则显得更加优秀!鲜嫩的豆腐脑入口丝滑,添加适量白糖后口感微甜,搭配油条是个简单又不错的选择~
二、百景园
学校最豪华大气的食堂非百景园莫属,食堂装修风格简洁大气却又不失温馨,一楼早餐的种类也很丰富,皮蛋瘦肉粥、八宝粥、银耳汤、白粥、肠粉、油条、糯米鸡、奶黄包...小招保证吃好几天都可以不重样!
4. 白粥+油条+肉包+小咸菜
参考 *** :白米粥 0.2元 小咸菜0.3元
油条 0.8元 小肉包0.7元
白粥和油条可以说是全国人民公认最不会出错的早餐搭配了,在百景园1-2元就可以让HUSTer吃上早餐界的“黄金搭档”,配上一小碟咸菜,或者再加上一个鲜肉包或奶黄包,这就是最简单的幸福。
5. 黑芝麻热干面+银耳汤
参考 *** :黑芝麻热干面 3.8元
银耳汤 2元
HUSTer们是不是还没见过加黑芝麻酱的热干面?如果你吃腻了普通的热干面,可以来百景园尝个新鲜。黑芝麻热干面拌好之后颇有一种“黑暗料理”的既视感。如果觉得比较干,还可以添上一碗银耳汤,口感滑润,香甜醇美。
6. 糯米鸡+米粑
参考 *** :糯米鸡 3.0元
米粑 1.0元
糯米鸡用糯米、肉、香菇等混合然后油炸而成,是武汉比较常见的早餐。百景园的糯米鸡外焦里糯,糯米饭掺杂了胡椒调味,口口余香。同一个窗口卖的米粑外壳金黄,口感焦脆,内侧洁白软润,口感软糯却不失弹 *** ,伴随着酒糟酸甜的香味,十分可口。
三、集锦园
集锦园位于学校集贸附近。食堂虽然不大,但是早餐种类却很丰富,是学校教职工常去的食堂之一,经常可以看到可可爱爱的小朋友和两鬓花白的爷爷奶奶在这里用餐,有着浓浓的人间烟火气息。
7. 鲜肉馄饨+酱香饼
酱香饼 1.7元(称重计价)
参考 *** :鲜肉馄饨 4元
与其他食堂相比,集锦园的馄饨个头稍大,内馅较为饱满,面皮柔软,可以带上更多的汤汁,清晨,来上一碗热腾腾、香气扑鼻的馄饨,暖心又暖身。隔壁窗口的酱香饼口感酥脆,咸口的酱料带着略微的甜味。吃一口馄饨,喝上一口浓浓的汤汁,再来一块酥脆可口的酱香饼,滋味无穷。
8. 桂花酒酿+苕面窝
参考 *** :桂花酒酿 1.5元
苕面窝 1.5元
集锦园的桂花酒酿不同于其他餐厅的米酒或蛋酒,有着桂花自带的清甜味道。口感甜而不腻,是粘稠的质地,但是喝下肚却又十分顺滑。在一碗小小的桂花酒酿中,仿佛感受到了唇齿间桂花香和米酒香的二重奏~
苕面窝在其他餐厅并不多见,是将红薯切成小块,再裹上面粉炸制而成,外表黄金酥脆,内里软糯甜蜜!食材简单,味道却不简单!
四、喻园餐厅
喻园餐厅同样位于学校集贸附近。说起这喻园餐厅的早餐特色,更先想起的便是这份汤包了!
9. 汤包
参考 *** :4元
作为喻园餐厅的招牌菜品,汤包的面皮晶莹剔透,汤汁鲜香扑鼻,咬开一个小口,慢慢吸取里面的汤汁。吃汤包可急不来,不然可能会被里面的汤汁烫到!另外,小招发现这个窗口提供的辣椒虽然不算辣,但香味十足。拿上一个小碟,放上些许陈醋和辣椒当作蘸料,就可以解锁不一样的吃法啦~
五、东一食堂
作为中区 *** 最常去的食堂,东一食堂的早餐以多种多样的粉面类为其特色!前不久小招为大家盘点的“华中大的粉面 *** 榜”中,东一食堂的杂酱面、担担面、玉米排骨面等获得“大众好评”!
10. 豆浆+热干面+卤蛋和卤干子
参考 *** :热干面 2.5元
卤鸡蛋 1.0元
卤干子 0.8元
豆浆 0.5元
每个食堂的热干面都有其不一样的特色。东一食堂的热干面整体口感是恰到好处的润,不会出现麻酱多到糊嗓子的感觉,咸淡也比较适中。同一个窗口卖的虎皮鸡蛋和卤干子,浸满卤汁,咬下一口香气四溢,让人很难不爱。
11. 烧卖+肉包+鸡蛋
参考 *** :烧卖 0.7元/个
小肉包 0.7元/个 鸡蛋 0.6元/个
烧卖外皮薄而不平,内馅有糯米,香菇,猪肉等,表皮晶莹剔透,一口下去,满满软糯的口感,搭配的恰到好处的内馅也减少了烧卖的油腻感。
而在东一食堂,早餐更受欢迎的估计是这朴实无华的鲜肉包了。面皮松软程度适中,馅料份量中等,搭配了葱的肉馅为它增添了几分香味,在这冬日清晨里,还有什么是比一早醒来吃上一口松软又热乎的包子更让人满足呢!
看到这里
HUSTer们是不是也想去食堂过过早了呢!
“被窝虽好,可不要贪睡哦”
答应小招
明天就早早起床
让这些来自不同食堂的“早餐们”
唤醒充满活力的一天吧
来源:华中科技大学 文案 | 刘一航 *** | 研小招 封面图 | 张振天 编辑 | 刘一航 审核 | 裴鉴 张雪 梁玥 童哲
台北夜市一碗清爽的鸭肉面加一盘清脆的鹅肠,120台币,吃的真爽{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0c70000b *** 53ub7ujp3hhhrv71g","d *** ation":199.785,"width":854,"height":480,"file_size":20443230,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/47fceb0f14b44fb28def36cdd7bb6e *** ","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":199.785,"file_size":20067047,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":199.785,"file_size":14876773,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":199.785,"file_size":20072209,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"b6b9571230a6f11e141a22b459a0805c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
原来襄阳花园对面还藏着一家好吃的鸭肠面要说不被大多数人所接受的食物
除了榴莲、螺蛳粉,恐怕就是肥肠了
毕竟这几样东西的“气味”都很不一般
但是对于美食,POI酱是从不拒绝的
相比其他面类,POI酱更爱吃的还 *** 蛋面
不管是多好吃手擀面还是超美味的刀削面
鸡蛋面在POI酱心中的地位,是不会动摇的
每当饿得前胸贴后背的时候
总想来上一碗鸡蛋面
BUT!!!
四川风味的鸭肠+鸡蛋面= ??????
福长记养生鸭肠面
▲鸭肠面
锵锵锵锵,就是这碗鸭肠面了qwq
重庆风味鸭肠面和鸡蛋面的结合
夹起一根鸭肠,先闻一闻。伴着汤的香气扑鼻而来。咽了咽口中分泌出来的口水,赶紧把鸭肠送入口中品尝一番。咬下的那一瞬间,鸭肠的脆感和嚼劲与味蕾亲密接触。
天呐!比重庆火锅里涮的九尺鹅肠口感还要nice~弹 *** 十足的鸭肠和吃起来很香辣却不 *** 的辣味,就是这个feel倍儿爽!
一根根弹 *** 十足的鸭肠,配上自家面馆独家秘制的底汤,香辣的底料完全融入了面里,吃起来很清爽,味道也很让人惊喜。
勾得人三下五除二便吃个精光。要知道重庆带汤的面大多汤是汤,面是面,入不了味,而这碗鸭肠面却能将汤底的滋味牢牢锁在面身当中,这就是手艺。
货真价实的新鲜鸭肠,一根也与九尺差不多了。能吃出来的不止是新鲜,还有干净。
口味与小面差不多,但是口味有店里自己的特色。再加上爽滑弹牙的鸡蛋面,成就了一碗具有襄阳味道的重庆鸭肠面。
看看薯条酱把整碗鸭肠面吃的精光
就知道味道有多赞了
福长记养生肥肠面
▲肥肠面
除了鸭肠面,店里第二大特色就是肥肠面了
肥肠,大家都吃过很多了
家里 or 外卖 or 下馆子
但是这家店的肥肠
给POI酱的感觉是很不一样的
POI酱亲尝,一点腥味都没有!!!真的被这碗肥肠面圈粉了!像肥肠这种食物,想要吃起来没有腥味,那肯定是洗的干净,味道和口感才会更好。
老板娘对食物的口感可是相当挑剔,对食品的安全把控也是非常用心。所以的新鲜食物,每天都要提前5、6小时全部洗好,备好。用的所有食材和佐料,也都采用健康无污染的食材,确保每一位客人吃的放心。
肠色泽黄亮,味道香醇,入口柔嫩可口,肥而不腻,那个鲜爽那个欲罢不能了!一碗肥肠面,肥肠一定要做得耙、糯、入味。可以说,一碗肥肠面的水平高低全看这一碗面的肥肠。
对啦,POI酱在这里提醒大家:
店里还有菠菜面推出
菠菜面并不是用色素染的
是老板娘亲自 *** 的,保证零添加,无污染
安全有保障哦,想尝菠菜面的小伙伴们
十月份到店,就能尝到了
店内环境
【店铺信息】
【店名】
福长记鸭肠粉
【 *** 】
樊城区大庆西路襄阳花园斜对面
【营业时间】
07:00-13:00
17:30-22:30
?END?
出品:襄阳食记 *** 科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:POI酱
由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
九尺鹅肠火锅起源于川西北的彭州九尺镇。九尺镇上有一户赵姓人家,赵老爷子事厨多年,膝下有五个儿子,其中赵家的老四对美食最为喜爱,平时除了喜欢吃以外,更喜欢研究吃,尤其是对火锅情有独钟。听赵老四讲,以前他经常在成都市区及周边各个区县跑,品尝了不少火锅,但给他的印象都不深。后来赵老四就自己琢磨起了火锅,并付诸实践在九尺镇的上场街开了之一家“赵老四鹅肠火锅”,那还是1997 *** 了。
炒制底料
原料:
水豆豉300克、火锅豆瓣150克、干辣椒面120克、干辣椒节20克、大红袍花椒20克、 *** 碎15克、醪糟15克、八角粉10克、小茴香粉8克、砂仁粉6克、老姜片100克、胡椒粉12克、鸡精15克、味精10克、盐适量、纯牛油 *** 0克
制法:
1、炒锅置火上,放入纯牛油烧至六成热,下入水豆豉炸至紧皮时,捞出来待用。
2、往锅里继续下入老姜片炸至皱皮且出香时,放入干辣椒节和花椒炒香出色,再加入火锅豆瓣炒至油呈红色且水分快干时关火,然后下入干辣椒面、醪糟和 *** 碎炒匀炒化,最后下入鸡精、味精、八角粉、小茴香粉、砂仁粉、胡椒粉、盐和炸过的水豆豉搅拌均匀,待静置一天后,才把油脂和底料分离成火锅底料和火锅红油。
技术关键:
1、此火锅要突出水豆豉醇厚的香味,其用量也比较大,并且水豆豉要选用香味浓郁、色泽黄褐、外面略微发干、无霉变的盐渍水豆豉。
2、干辣椒面要选用上等的贵州朝天椒和 *** 头辣椒混合制成的,因为这两种辣椒混合后,其辣味、香味和色泽都比较好。另外, *** 干辣椒面时,先要把上述两种干辣椒放入净锅里加热干炕至酥香,然后用搅拌机搅碎而成。
3、炒鹅肠火锅底料时,不用糍粑辣椒去提辣出色,而是用干辣椒面去提香辣味和炒出颜色。因干辣椒面比较细小,不耐热,容易焦煳,所以炒制鹅肠火锅底料的时间要比炒制其他火锅底料的时间都要短很多。
4、为了适应炒干辣椒面的火候,需要把各种香料也相应地搅打成细粉末,并且这些香料粉还不宜直接下锅炒制,而是要等到底料炒好以后,关火才放进去搅匀,利用底料的余温把香味析出来。
5、针对鹅肠这类烫食时间很短、表面又光滑且不易入味的特殊食材,炒底料时要求把干辣椒和香料都制成粉末。这样既缩短了炒制时间,又出味快速,还有利于鹅肠巴味和粘裹香味料。
熬制香汤
原料:
八角18克、山柰12克、小茴香30克、香叶30克、香果2个、草果2个、砂仁20克、白蔻10克、排草5克、灵草5克、花椒25克、姜片50克、干辣椒节50克、 *** 8克、桂皮15克、荜拨3个、高度白酒30毫升、火锅底料100克、纯牛油150克、清水5升
制法:
把香料清洗干净后纳盆,再倒入高度白酒和适量的清水浸泡10分钟,捞出来沥水并放入汤锅里,然后下入火锅底料和纯牛油,掺入清水,上火烧开后续熬约20分钟,即成。
技术关键:
1、熬制香汤的香料要用加有高度白酒的清水浸泡一会儿,这样能使香料的香味物质尽快渗透出来。
2、香汤熬制的时间不宜过长,以出香味为度,否则容易出现苦味。
3、 熬制香汤时,须添加部分火锅底料和纯牛油,以使香汤有基础底味和牛油的醇香味。
对制锅底
原料:
火锅底料700克、火锅红油2000克、高汤500毫升、香汤500毫升、姜片、葱节、鸡精、味精各适量。
制法:
取一火锅盆,放入火锅底料和火锅红油,掺入高汤和香汤,调入鸡精和味精,撒上姜片和葱节,即可点火烫食原料。
全国百家分校,日均叫号1000+
超火爆的串串火锅学校又开新校区!
开学季狂打
1.8折!1.8折!1.8折!
在教室里撸串,吃饭还要做测试!
上菜给你来个铝制饭盒!
70+种串串,一串0.18元还不到!
1.8折的学费,上学爹妈不愁!
入学手续赶紧安排上!
终于可以在教室里正大光明撸串啦!还有令人怀念的视力表、地图、黑板报……更有无数日夜躺在上面悄悄玩 *** 的双层单人床!顾客也可以当宣传 *** 在黑板报上露一手哦~
· 撸串还能玩童年游戏 ·
记忆中翘课溜出去打个街机、下课趁着午休跳个房子。这里也都有,都是青春啊~
·点串还要做测 *** ·
点菜来个随堂测试,连线题,选择题,题型多样!别忘了在装订线内写上自己的大名,不然不算分哦!
入学大优惠!原价0.98元的串串还能打1.8折!四舍五入就是不要钱!10块钱就能吃撑!
·70+种涮品,这是道多选题·
一大墙的冰柜都是串,真是乱“串”渐欲迷人眼!自助撸串,数学是体育老师教的也不怕,这里不需要精打细算零花钱!
吃完串串直接转战火锅!涮菜也有10+种选择!嫩牛竟然折后只要5.4元!?太划算了,只有冲了!
·这些都是撸串高分选项·
王道选项小郡肝,一口咬下去嘎吱嘎吱,爽脆十足。配合麻辣红汤,捞上来就是香!
手指大小的签签牛肉,完全可以一口一把,满嘴嫩滑小牛肉,肉食盛宴!
·嫩牛卷青椒干丝头回吃·
撸串好手们请注意!这里竟然还有嫩牛卷青椒干丝!青椒开胃、干丝吸辣中和、配上外层的牛肉,一口下去层次分明,蜜汁带感!
连培根都能卷个青椒!这题迫真吃了才会!
培根金针菇
嫩牛卷香菜
牛肉卷香菜,培根卷金针菇的强强王牌组合自不必说,配合辣油也是食欲十足!
·涮完串泡个独家特制酱料·
蜜汁配方的红料蘸汁“小红同学”,上面厚厚一层芝麻,装在“ *** 搪瓷杯”里,串串出锅后再在里面泡一泡,配合着芝麻香气,美味升级!
·牛肉秒变彩虹,3种彩椒配芝麻·
用芝麻、红椒、青椒、黄椒“颜值”而成的 *** 场跑道牛肉绝对是C位担当、颜狗更爱,端上来就忍不住举起 *** 拍拍拍有木有!
·手掌大的雪花和牛吃到爽·
和牛又薄还大,摊在手掌心还有余!入口滑嫩、口感细腻,再过了遍辣油后,将和牛特有的香气完美释放出来。
·久煮不烂的筋道牛肚·
据说是店内王牌!牛肚非常新鲜,当天上桌绝不隔夜!涮过后也非常有弹 *** ,入口弹牙!在锅里煮再久都不会烂,老师再也不用担心我撩不到牛肚啦!
·3.6元烫足一碗鹅肠面·
辣锅绝配,鹅肠鲜嫩Q弹,弹 *** 十足~而且打完折只要3.6元一盘!立刻鹅肠当面条,来个一大碗!
干锅鸭头用铝盒装盘,复古感十足!炸得酥酥脆脆,一口下去咔吱咔吱,鲜味满溢口中~还带点麻麻辣辣,舌头都给你酥掉!
看这个大长腿!
鸡爪超~酥
牛蛙 *** ,每一只都丰腴迷人~还是由独家酱汁烧制,又香又辣,吃的带劲!配套的鸡爪酥得骨头都软了~
吃辣怎么少的了冒脑花?鲜嫩的脑花搭配红油芝麻花生酱,搭配下面爽口的豆芽,看这色泽,口水开始运转!
*** 招牌特别腌制的小酥肉,味道和传统的小酥肉不太一样哦,有一股清新葱香味~一筷子几大条一大口,吃辣朋友别忘了还可以蘸着辣椒粉吃!
什么是校长级 *** ?校长级就是配料丰富、汤汁清甜、粉块爽口、黄豆粉香浓,加上红心火龙果的新鲜甜味画龙点睛。吃辣吃甜再吃冰,爽快!
·回忆杀!童年爱喝的这里都有·
当年吃完午饭必备的AD钙奶、同学聚餐的老面孔北冰洋,这里全都有!还有特制酸梅汁,解辣就靠它!
吃完别忘了楼下小卖部买单哦~
福利专区
那年那串火锅学校
松江校区
12月19日正式开业!
福利①
12月19日仅限当日1.8折
12月20日~22日3.8折
12月23日~26日5.8折
12月27日~31日7.8折
*酒水饮料、锅底、冒菜、纸巾不参加活动
福利②
停车三小时免费!
店
铺
信
息
那年那班串串火锅学校 松江分校
*** :云间路146号
*** :15821583979
- END -
一起撸串!
5折起吃全城!桂林吃货节精选店铺打卡指南 !品牌升级+福利升级+折扣升级+跨年狂欢
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①参加吃货节优惠活动
(抢折扣券、超值套餐、抽盲盒…)
②获取小勺严选商城会员权益
(专属 *** 、专享优惠、专享红包…)
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12月16日—12月18日
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吃起来!
5折起吃三天
优质餐饮大揭秘!
春庄·台上见
吃货节活动:
凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:指定4-6人早茶套餐(虾饺+烧卖皇+凤爪+豉汁排骨+牛肉肠粉+枣泥马拉糕+现烤鲜肉酥饼+杀猪佬粥+手工菠菜卷+红糖肚脐饼+白灼时令蔬菜+桂林马肉拌粉)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :穿山路兴进塔山渔坊3003铺(三楼)
营业时间:11:30-14:00;17:00-21:30
山 岚
吃货节活动:
凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:指定套餐(招牌龙脊红茶/壶+小松饼+炼乳吐司+手工红糖饼+巧克力曲奇+时令水果+坚果小碟+棉花糖+杂粮拼盘)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :七星区穿山路兴进塔山渔坊3楼3002铺春庄台上见旁
营业时间:11:00-20:00
醉 香 烧 烤
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水、饮料、 *** 、米饭除外,限定600元消费封顶,超出部分不参与打折)
②3-4人套餐,原价:137元,吃货节优惠价:98元
招牌烤鱼+招牌小牛肉1份+肥牛1份+炒粉1份+手拍黄瓜1份/芥末黄瓜1份(凉菜2选1)+ *** +纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【穿山店】七星区穿山路兴进塔山渔坊A03栋1043/1028/1044
【尊神庙店】秀峰区尊神庙夜市城B102-103
营业时间:下午5:30-凌晨3:00
满香宜猪肚鸡
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(酒水饮料、米饭、餐位费、特价菜,店内其他菜品除外)
②双人餐,吃货节优惠价:109元
小锅胡椒猪肚鸡+老火锅肥牛+冬瓜+纸巾+ ***
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【依仁店】 桂林市依仁路22号
【叠彩万达店】 桂林市叠彩万达广场4楼
【高新万达店】 桂林市高新万达广场4楼
【万象城店】 桂林市华润中心万象城山水集L2层S219号
【吾悦店】 桂林市临桂区吾悦广场5层5009-5010号商铺
【联达店】 桂林市联达广场5#201
【融创店】桂林融创国际旅游度假区漓江后海商业小镇D-1022-1D-1023
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30
蛙 小 侠
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水、纸巾、餐位费除外)
②蛙锅单锅,原价:119元,吃货节优惠价:99元
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【万象城店】万象城L2层S217号商铺
【临桂万达店】临桂万达广场3F层3052、3053A
【叠彩万达店】叠彩万达广场室内步行街4F层4037、4038号
营业时间:11:30-21:30
MOMO喜多
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(牛排类、特价类菜品除外)
②双人下午茶,原价:158元,吃货节优惠价:69.9元
招牌小吃拼盘+草莓水果蛋糕+草莓乌龙茶一壶/金桔柠檬绿茶一壶/白桃乌龙纯茶一壶(3选1)
③双人牛扒套餐,原价:242元,吃货节优惠价:99.9元
凯撒沙拉+ 精选澳洲肥牛扒+招牌肉酱意大利面/黑椒牛柳意大利面(2选1)+香草冰淇淋2份/迷你水果沙拉1份(2选1)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :七星区穿山东路彰泰天街小区1楼正大门处
营业时间:10:30-24:00
晟仔海鲜烧烤
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:招牌蒜香鱼(其他店内产品除外)
②3-4人餐,原价:234元,吃货节优惠价:159元
经典海鲜锅+清蒸竹节王+烤小牛肉串/招牌烤小肥羊10串(2选1)+拍黄瓜+晟仔招牌柠檬茶4杯+茶位费4位
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【雉山路宁远桥店】象山区雉山路134号南栋1-8号
【普陀路店】七星区三里店广场普陀路1-3号
【融创万达店】桂林万达城F区16栋1-05-07号商铺
营业时间:17:30-凌晨02:00
酒拾烤肉
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、蘸料除外)
②双人餐,原价:121元,吃货节优惠价:98元
招牌五花肉+生菜+酒拾经典干酱+酒拾经典湿酱+纸巾+爆汁巴沙鱼/台式风味香肠/招牌香辣牛肉/藤椒鸡排(4选2)+茄子/黄瓜/土豆/韭菜(4选2)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【万象城店】秀峰区红岭路1号万象城L3层L312号商铺
【东西巷店】解放东路东西巷B206-2号铺面
【普陀路店】桂林市七星区东环路6号4栋6号门面
【叠彩万达店】滨北路169号叠彩万达4楼4029-4030
【客世界店】漓江路19号客世界广场四层4003号商铺(此门店不参与5折券)
【高新万达店】高新万达广场4楼4017商铺(此门店不参与5折券)
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
快 活 林
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水、饮料、米饭除外)
②一鹅5吃套餐,原价:380元,吃货节优惠价:168元
烤鹅+卤水鹅拼+酸炒鹅杂+鹅肝粥+鹅血汤
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :芦笛路飞鸾桥头西北角
营业时间:11:00--21:00
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漓江人油茶小馆
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(酒水饮料、米饭、餐位费、特价菜除外)
②双人餐,原价:110元,吃货节优惠价:69元
一品花雕禾花鱼/豆瓣禾花鱼/泉水禾花鱼(三选一)+鸡汁萝卜丝+米饭+餐位费+纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :七星区漓江路28号南城百货东大门1楼
营业时间:11:00--21:00
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壹家木薯羹
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场经典套餐系列、单点粉类系列、甜品系列(34个产品可打5折,特价产品除外)
②单人套餐,原价:17元,吃货节优惠价:11.17元
原味螺蛳粉二两1份+木薯羹1份
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :施家园路28号
营业时间:10:30-02:00
程碟衣火锅馆
迫不及待露个脸,凭已抢购的吃货节5折券,于12月23日~25日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场菜品(酒水及其他特价套餐除外)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】红岭路1号华润万象城山水集街区二层S215店铺
营业时间:10:30--22:00
禾田苑·田园菜
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场菜品(酒水、特价菜除外,更高消费奖金限300元内)
②双人餐,原价:241元,吃货节优惠价:108元
秘制阳朔啤酒鱼+白灼时蔬+鸭锁骨+油茶/凉拌皮蛋(汤类/凉菜2选1)+酸梅汁+开花馒头/一碗好米饭(主食2选1)+纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】红岭路华润万象城2层L237号(1号门,POP MART楼上)
营业时间:10:30-14:30;17:00-21:30
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FUNBOX软欧包
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:圣诞胖卡龙(其他产品除外)
②圣诞专属定制蛋糕,原价:118元,吃货节优惠价:98元
开心果草莓圣诞树/焦糖苹果圣诞熊(2选1)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】秀峰区红岭路1号华润万象城第L1层S119号商铺
营业时间:10:00-22:00
独角兽精粹西餐
吃货节活动:
双人餐,原价:481元,吃货节优惠价:239元
德国南部烤猪肘配烤慕尼黑白肠佐香草/3A厚切牛肩佐香草配切达芝士肉酱薯条(红肉2选2)+影牙 *** 蔬菜沙拉+法式波隆纳肉酱佐芝士焗土豆泥/地精背包里的甜番薯/意大利波隆纳肉酱意面(小吃3选1)+南瓜伯爵蛋糕/ *** 玛丽(甜点2选1)+ *** 牛肉红菜汤/牛油果苹果(饮品与汤2选2)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】甲山街道翠竹路华润万象城1楼167号
营业时间:11:00-22:00
飞 泰 餐
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②双人餐,原价:200元,吃货节优惠价:159元
飞泰餐招牌尊享甜蜜双人餐+泰皇锅仔冬阴功汤+芝士绿咖喱鸡炒饭锅+泰式鲜虾炒西蓝花+椰子冰淇淋+椰奶 *** + *** 2位
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】红岭路1号华润万象城山水集L3层S303店铺
营业时间:11:30-14:30,17:30-21:00
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千鹤臻选店
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享5折
5折券参与产品:加州卷(其他产品除外,一桌限用一份)
②双人餐,原价:761元,吃货节优惠价:328元
刺身三拼+寿司小拼+黄金海岸+鳕鱼西京烧+天妇罗盛合+辣味海鲜锅+铁板蓝莓鹅肝+日式茶碗蒸蛋+水果甜点+清酒(小)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】红岭路1号万象城3楼327、328号商铺
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30
漓江勝宴
吃货节活动:
①3-4人外卖套餐(不含锅),原价:448元,吃货节优惠价:269元
油茶锅底+斑鱼汤锅底+生态斑鱼半条1份(含1份油炸鱼腩,含米花,油炸花生,油果,葱花,盐,锅巴)+卤水鹅掌翼+潮州肉饼+手切牛肋条+那哥鱼丸+六塘马蹄+香芋+土豆+时蔬拼+鲜米粉+打包盒/袋 +一次 *** 桌布+围兜+筷子+餐巾纸
②3-4人外卖套餐(含锅),原价:516元,吃货节优惠价:299元
油茶锅底+斑鱼汤锅底+生态斑鱼半条(含1份油炸鱼腩,含米花,油炸花生,油果,葱花,盐,锅巴)卤水鹅掌翼+潮州肉饼+手切牛肋条+那哥鱼丸+六塘马蹄+香芋+土豆+时蔬拼+鲜米粉+电火锅+打包盒/袋+一次 *** 桌布+围兜+筷子+餐巾纸
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【漓江郡府店】临江路258号
营业时间:11:00-14:30 ;17:00-21:30
杨国福麻辣烫
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场菜品(酒水、及其他特价套餐除外)
②单人餐(11款食材),原价:29元,吃货节优惠价:16.9元
*** 牛丸+鱼豆腐+蟹排+培根3片+金针菇50克+莴笋50克+绿豆芽50克+娃娃菜50克+油麦菜50克+方便面/龙口粉丝(主食2选1)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】翠竹路华润万象城
营业时间:10:00-22:00
嘟嘟泰国小馆(万象城店)
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、蘸料除外)
②双人餐,原价:195元,吃货节优惠价:148元
大虾海鲜冬阴功汤/香浓牛肉冬阴功汤(2选1)+招牌火车夜市菠萝炒饭+炎橘面包咖喱鸡+椰汁西米糕+香茅水果茶+纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :秀峰区红岭路万象城L4层401店铺( *** 院旁)
营业时间:10:00-22:00
本格一町·名物合集
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:月见澳牛五花(其他产品除外)
②实惠双人餐,原价:259元,吃货节优惠价:143元
日式泡菜1份+厚蛋烧1份+葱香奥牛五花1份+酱烧特上牛上脑1份+鲜鱿 *** 干1份+网烧杏鲍菇1份+生菜1份+盐烤鸡中翅2串+黄油多士1份+酱三文鱼手握*2贯+黄鲥鱼手握*2+南风沙律1份+烤肉蘸酱2份+樱花饼冰淇淋2份
③精致双人餐,原价:328元,吃货节优惠价:195元
茶碗蒸2份+吞拿鱼三明治1份+烧肉霸气三脂+澳牛三宝:牛肚、牛肝、牛腰+生烤芦笋1份+生菜1份+逸品乳山蚝2枚+元气太卷寿司1份+樱花饼冰淇淋2份+烤肉蘸酱2份
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :七星路26号国贸益华城四楼店铺4A19
营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00
CoCo都可
吃货节活动:
凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:珍珠奶茶大杯、鲜百香双响炮大杯(其余饮品除外)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【高新万达店】七星区穿山东路43号高新万达广场4层4029号商铺
【桂万店】秀峰区红岭路1号桂林华润万象城第L1层S136号
【东西巷店】秀峰区东西巷街区历史文化街D组团D107-1、D115-1
【客世界店】七星区漓江路19号客世界广场4025号商铺
【文化宫店】秀峰区依仁路38号文化宫内名品街5-1-15、5-1-16号商铺
【叠彩万达店】叠彩区滨北路169号叠彩万达广场4031铺位
【阳朔西街店】阳朔县阳朔镇西街口益田西街C110、C111号商铺
营业时间:10:00-22:00
盘瑶油茶
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(酒水饮料、米饭、餐位费、特价菜,店内其他菜品除外)
②双人餐,原价:117元,吃货节优惠价:78元
折骨肉煮千页豆腐+小笋下饭菜+油淋斑鱼片+鲜肉肠粉+时蔬+ ***
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :临桂万达广场3层3073、3075
营业时间:11:00-21:30
桂林融创施柏阁酒店
吃货节活动:
①山景房套餐,原价:1340元,吃货节优惠价:666元
豪华山景大床/双床房1间1晚+次日2大1小早餐+双人晚餐+健身房及室内恒温泳池
②单卧别墅套餐,原价:2524元,吃货节优惠价:999元
豪华单卧别墅1间1晚+次日2大1小早餐+双人晚餐+健身房及室内恒温泳池
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :桂林市雁山区大雁路398号
营业时间:24小时
鲁大侠铁锅肥肠
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、蘸料、餐位费除外)
②三人餐,原价:194元,吃货节优惠价:128元
青龙卧雪小花猪/浪迹 *** 牛小蛙/ *** 狂少茶油鸡/迷踪道運藤椒鱼(4选1)+金针菇/小油豆腐/小麻花/娃娃菜/千张皮/莴笋条/臭豆腐/瀑布土豆丝(8选2,不可重复选)+泰芒芒果绵绵冰/抹茶绵绵冰/海苔肉松绵绵冰/奥利奥牛奶绵绵冰/巧克力绵绵冰/樱花绵绵冰/海盐蓝雪花冰/椰奶雪花冰/番茄夹乌梅/酒酿红豆小圆子(热)(10选1)+自制牛肉饼+米饭+ *** +纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【东西巷店】东西巷B座2楼酒拾烤肉旁
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
蜀大侠火锅
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(锅底、特价菜、酒水饮料、米饭、蘸料、餐位费除外)
②双人餐,原价:223元,吃货节优惠价:148元
锅底 5选1+神仙肥牛/ 牛奶鸭血/ 精品五花肉/麻辣小郡肝/养生黑鱼片/千丝蟹柳/生抠鸭肠/鱼籽虾滑/精品肥羊/鹌鹑蛋/滋补乌鸡卷/潮汕牛肉丸(12选6,不可重复选择)+油麦菜/瀑布土豆丝/生态金针菇/豆芽/冻豆腐/冬瓜/牛皮豆干丝/萝卜(8选3,不可重复选择)+大碗面/ 火锅苕皮/鹅肠面/红糖糍粑(4选1)+自助调料/水果/凉菜/纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【东西巷店】正阳路东西巷历史文化街2楼B206-1铺面酒拾烤肉旁
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
→往期桂林吃货菜品推荐点击蓝字查看
老佛爷炭火蛙锅
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:铜锅类产品(仅限菜品打折,主锅只限铜锅类,酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②双人餐,原价:181元,吃货节优惠价:138元
炭烧蛙王(牛蛙肉、豆芽、麦黄金、萝卜、海鲜菇、包菜)+米饭2份+酸梅汁1扎
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【东西巷店】正阳路东西巷历史文化街2楼B205-B211号店铺
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
猫 兔
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:美式、拿铁产品(其他除外)
②双人餐,原价:145元,吃货节优惠价:99元
半打科洛娜(6支)+辣子鹌鹑
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :桂林市秀峰区东华路9号王府花园西组1-1,1-2号门面
营业时间:11:30~02:30
蜀得到·川味料理·火锅
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(锅底、特价菜、酒水饮料、米饭、蘸料、餐位费除外)
②2-3人餐,原价:185元,吃货节优惠价:126元
筒骨 *** 锅+鲜切眉头肉片+鲜鸭肠+ *** 牛肉丸+午餐肉+香香小肥牛+油炸腐竹+金针菇+木耳+鸭血+火锅面+纸巾+餐位费
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :七星路29号家乐商贸城第三层(四楼)
营业时间:10:00-22:30
→往期桂林吃货菜品推荐点击蓝字查看
火塘人家
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②3-4人餐,原价:234元,吃货节优惠价:129元
腊排骨小锅+豆腐皮+金针菇+墨鱼丸+生菜+秘制五花肉+包浆豆腐+米饭+茶位费+秘制味碟+纸巾
③6-8人餐,原价:443元,吃货节优惠价:258元
腊排骨中锅+牛肉丸+虾球+腐竹+生菜+金针菇+秘制五花肉+包浆豆腐+脆皮香肠+云南小瓜+包谷粑粑+玉米汁+茶位费+秘制味碟+纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :建干路42号屏风菜市旁
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30
夏日玛莉西餐厅
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、纸巾、餐位费除外)
②双人餐,原价:197元,吃货节优惠价:128元
纽约客牛排+黑椒牛肉面+能量小吃+奥尔良鸡肉披萨7寸+萌萌熊奶茶+青柠苏打+餐巾纸+刀餐袋
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【客世界店】漓江路19号客世界文化广场3层
【七星万达店】高新万达广场4楼4025商铺
营业时间:11:00-22:00
爱上吃饭
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水、纸巾、餐位费除外)
②双人餐,原价:121元,吃货节优惠价:99元
沙锅生焗鱼头+辣椒炒肉+生炒四季豆+酱香黄瓜+米饭2份+ *** +纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【客世界店】漓江路19号客世界文化广场3层
营业时间:11:00-22:00
魔力荟萃牛排
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(牛排类、特价类产品除外)
②双人餐,原价:127元,吃货节优惠价:49.9元
黄金榴莲披萨(1份)+魔法肉酱意面/魔法牛柳意面(2选1 )+烤肠薯条小食拼盘(1份)+饮品(2杯)
②小战斧牛排套餐,原价:232元,吃货节优惠价:99.9元
魔力小战斧牛排 (1份)+主食意面(1份)+魔法牛柳意面(1份)+魔力水果沙拉 (1份)+奥尔良烤全翅(1份)+魔法小薯条(1份)+魔法柠乐 (1杯)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【万象城店】桂林万象城负1楼B103号
营业时间:10:00-22:00
牛丫牛木炭烧烤
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享5折
5折券参与产品:价值69元的牛杂锅(香辣味:香辣萝卜牛杂煲、原味:高汤萝卜牛杂煲,2选1;其余产品除外)
②2-3人套餐(限体育馆店使用),原价:200元,吃货节优惠价:99元
香辣萝卜牛杂煲/高汤萝卜牛杂煲/灌汤鸭脚煲(3选1)+牛肉串 10串+掌中宝(鹅掌) 6串+1.5L经典小麦生啤 1份+切粉素菜拼盘 1份+餐位费 3位
③3-4人家庭自助烤肉套餐套餐,原价:240元,吃货节优惠价:159元
鲜切肥牛+秘制五花肉+香肠 +鸡翅尖 +生菜 +金针菇 +土豆+豆腐皮+饮料+烤炉礼包+酸脆萝卜
④6-8人世界杯观赛季自助烤肉套餐,原价:313元,吃货节优惠价:199元
香辣牛肉+秘制五花肉+雪花肥牛+鸡翅尖+香辣鸡中翅+香肠+杏鲍菇 +生菜+黄瓜片 +酸脆萝卜+金针菇+豆腐皮 +饮料+烤炉礼包
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【体育馆店】七星区穿山东路1号
【建干路店】七星区建干路10号桂林理工大学屏风区BB区1号门面
【施家园店】七星花园转角商场4号楼13、14号铺
【清风店】叠彩区环城北一路8号虞山食品 *** 城对面正东方向10米
营业时间:18:00-02:00
湘栖小馆
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②双人套餐,原价:126元,吃货节优惠价: *** 元
农夫小炒肉+阿婆家狮子头+大盘菜26+米饭*2+ ***
②4人套餐,原价:221元,吃货节优惠价:168元
干捞粉丝煲+龙骨汤+湘西腊肉+老火银鱼蒸土鸡蛋+脆皮烧鸡+米饭
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【吾悦广场店】世纪西路吾悦广场5楼5013号
【客世界店】漓江路19号客世界商业文化广场内四层4017号商铺
【桂林麓湖国际店】花样年·麓湖国际
营业时间:
吾悦广场店:10:00-22:00
客世界店:10:00-22:00
桂林麓湖国际店:11:00-21:30
MOKAKA·莫咖啡
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:全场饮品(特价产品除外)
②单人套餐,原价:53元,吃货节优惠价:36.8元
法式吞拿鱼三明治(1份)+桂花拿铁(1杯)
②单人套餐,原价:47元,吃货节优惠价:35.8元
美式芝士火腿三明治(1份)+抹茶拿铁(1杯)
②双人饮品套餐,吃货节优惠价:32.8元
椰乳拿铁 /榛果拿铁/茉莉美式/苹果肉桂/抹茶拿铁(饮品5选2)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【会仙路店】七星区会仙路16号小区2-1栋12号店铺
营业时间:9:00-20:00
漾 漾 谷
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②双人餐,原价:168元,吃货节优惠价:88元
冬阴功火锅汤底+蔬菜拼盘+荤菜拼盘+火锅面+麻酱豆腐+青木瓜沙拉+青柠百香果汁
②3人餐,原价:161元,吃货节优惠价:99元
绿咖喱煎鸡+冬阴功海鲜锅仔+菠萝叔叔炒饭+三拼泰式小吃拼盘+凉拌青木瓜
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :滨江路16号可高漓江办公楼1-15&16号铺
营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00
ARTEASG
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:白桃乌龙拿铁、锡兰红茶拿铁、桂花乌龙拿铁(非咖啡)(其他产品除外)
②饮品1杯,原价:18元,吃货节优惠价:13.8元
六选一:白桃乌龙拿铁/大红袍牛乳/白桃乌龙牛乳/桂花乌龙牛乳/椰椰酒酿小丸子/桂花酒酿小丸子
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【高新万达店】桂林高新万达广场4F层4035A号商铺
营业时间:10:30-21:30
京鹿料理
吃货节活动:
双人餐,原价:207元,吃货节优惠价:138元
青脆柠檬虾+温泉蛋爆浆土豆球+麻辣鲜蛤+玉子烧+法罗三文鱼手握+牛肉饭/辣味乌冬汤面(主食2选1)+茶水蘸料(2位)+纸巾
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【高新万达店】高新万达四楼4033B
营业时间:11:30-21:30
Meet Sum韩式大排档
吃货节活动:
3-4人餐,原价:168元,吃货节优惠价:108元
芝士肥牛部队火锅/大虾肥牛年糕火锅(2选1)+酸甜&辣味双拼炸鸡/雪花双拼炸鸡(2选1)+蔬菜沙拉+韩国辣白菜
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【桂林华润中心店】桂林万象城5栋1-24号商铺
【临桂万达店】临桂万达广场3层3088号
营业时间:11:00-22:00
石灰石烧鸡公
吃货节活动:
3人餐,原价:186元,吃货节优惠价:128元
芋儿烧鸡公(小份)/竹宝酸菜烧鸡公(中份)/娇颜板栗烧鸡公/土豆酱烧鸡(4选1)+石墨老豆腐/红苕粉/娃娃菜/藕片/豆芽/土豆片/冬瓜皮(7选2,不可重复选)+鸡酥肉+深山老林鸡汤饭(大份)+调味碟(3位)+餐茶费(3位)+纸巾(1包)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【高新万达店】穿山东路43号高新万达广场4楼
【东西巷店】解放东路东西巷历史文化街D组团D208号铺面
营业时间:11:00-21:30
菊桜精致料理
吃货节活动:
①自助午餐*日料大满足,原价:298元,吃货节优惠价:268元
②自助晚餐*日料大满足,原价:338元,吃货节优惠价:298元
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【桂林七星店】七星区七星新城2期1号楼维也纳酒店3楼
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00
宜 品 丰
吃货节活动:
①宜品丰酸枣糕,原价:18元,吃货节优惠价:12.9元
②宜品丰红薯片,原价:18元,吃货节优惠价:12.9元
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店:
宜品丰(棠棣之华店)、宜品丰(中山北店)、宜品丰(澳洲花园店)、宜品丰(穿山店)、宜品丰(安厦店)、宜品丰( *** 店)、宜品丰(施家园二店)、宜品丰(181店) 、宜品丰(丽君店)、宜品丰(建安店)、宜品丰(建干店)、宜品丰(观音阁店)、宜品丰(施家园店)、宜品丰(会仙店)、宜品丰(瓦窑店)、宜品丰(乐群店)、宜品丰(骖鸾店)、宜品丰(交通店)、宜品丰(彰泰睿城店)、宜品丰(石油六公司店)、宜品丰(屏 *** 园店)
营业时间:06:30-18:00
研卤堂香糯热卤
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
折扣券参与产品:全场菜品购买5份享7折,购买7份享6折,购买10份享5折(酒水饮料除外)
②单人餐,原价:24元,吃货节优惠价:18.8元
酸汤花甲粉(1份)+辣汁卤藕(1份)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :【万象城店】红岭路1号桂林华润万象城第B1层B105B店铺
营业时间:10:30--21:00
鱼 呢
吃货节活动:
①凭已抢购的吃货节5折券,于12月16日~18日营业时间内可享指定产品5折
5折券参与产品:店内菜品(特价菜、酒水饮料、米饭、餐位费除外)
②双人餐,吃货节优惠价:88元
双拼炭烤鲇鱼(口味10选2)+面条/粒粒香/米饭(主食2选1)+餐位费*2+纸巾*1
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :中山中路30-5号(工人文化宫1楼)
营业时间:11:00-2:00
麦 香 坊
3-4人餐,原价:199元,吃货节优惠价:95元
大爱番茄锅底+手剁肉丸+鸡(半只)+火锅素材拼盘组合+麦香手工白面条+麦香水果披萨+茶位费(4位)
注:本活动不与店内其他优惠同享,折扣券具体使用规则以购买页面为准
参与门店 *** :
【体育中心店】七星区穿山东路12号
【伏坡山店】伏和巷20号
【七星店】七星路15号
【信义路店】信义路7号
营业时间:10:30--20:00
KFC肯德基
吃货节启动仪式现场秒杀活动:
1.17元 *** 秒杀原价24.9元的整切西冷牛排(1片装)
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
皇氏乳业
吃货节启动仪式现场秒杀活动:
1.17元 *** 秒杀弃暑汽
注:本活动不与店内其他优惠同享,具体使用规则以购买页面为准
敲重点啦!
好多人还不知道咱们
2022年桂林艺术节美食评选大赛
暨第七届桂林吃货节
具体有什么玩法福利
接下来听我给大家捋一捋吧
16日晚上
启动仪式暨粉丝狂欢会
12月16日晚上17:00
12月16日晚上17:00
12月16日晚上17:00
重要的事情说3次!
第七届桂林吃货节启动仪式暨粉丝狂欢会
将在桂林万象城①号门举办
到时我们不仅有
现场秒杀、 *** 、领取 *** 餐盲盒
还有有趣的游园活动、饿鱼集市
现场摸盲盒↓
还不知道怎么抽盲盒的
可以点击蓝字查看哦
现场秒杀、摇一摇抽大奖↓
去年咱们有烤全羊、香格里拉自助餐......
今年有些什么呢?
一起期待一下吧!
饿鱼集市↓
人气美食、live音乐会、潮牌文创、手工盆栽...
好吃又好玩的饿鱼集市,
这次在万象城①号门的一楼中庭,
记得来打卡哦。
趣味游园会↓
扔沙包、摸 *** 、掷 *** ......
多种趣味十足的小游戏,
小孩子和大朋友都乐此不疲~
今年也将延续有趣好玩的游园小游戏哦
可以玩还可以得周边小礼物
17日
美食评选大赛
为了助力打造桂林世界级旅游城市,建设世界美食之都;
为了宣传桂林特色美食,打造桂林特色菜品、丰富“桂菜体系”;
为了让桂林人更了解桂林本地的美食文化;
桂林市商务局、秀峰区人民 *** 将主办
2022年桂林艺术节美食评选大赛
暨第七届桂林吃货节
为加大2022年桂林艺术节美食评选大赛暨第七届桂林吃货节宣传力度,提高群众参与度,让更多市民了解桂林美食文化。
2022年桂林艺术节美食评选大赛暨第七届桂林吃货节推出福利活动——
2000张价值20元美食兑换券大派送,可用此券直接兑换桂林艺术节美食评选大赛现场的美食小吃。
///
再接收一遍重点复读:
2022年桂林艺术节美食评选大赛
暨第七届桂林吃货节
■ 活动信息 ■
2022年桂林艺术节美食评选大赛
?活动时间:
2022年12月17日上午10:00
?活动地点:
桂林市秀峰区尊神庙
桂林尊神庙夜市(正门)
2022年第七届桂林吃货节
(1)启动仪式暨粉丝狂欢夜
?活动时间:
2022年12月16日晚上19:00
?活动地点:
桂林市万象城①号门
华润万象城-1号门
(2)饿鱼集市
?活动时间:
2022年12月16日晚上19:00—17日
?活动地点:
桂林市万象城①号门
(3)门店5折起开吃
?活动时间:
2022年12月16日—18日