俗话说:“萝卜上市,郎中下市”,中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤等之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
值得留神的是,吃萝卜也是有讲有究的,稍有不慎就会吃出疾病来。下面一起了解下吃萝卜的七个禁忌吧!
1、胡萝卜+白萝卜
白萝卜的维生素C含量极高,对 *** 康健颇为有益,而若与胡萝卜夹杂就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗欠安血酸的解酵素,会破不佳白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+桔子
当萝卜摄取 *** 后,可麻利 *** 生一种叫硫氰酸盐的精神。桔子中的类黄酮精神在肠道转化成羟 *** 及阿魏酸,它们和硫氰酸盐浸染加强成硫氰酸,硫氰酸胁制甲状腺的感导,从而激发或招致甲状腺肿。
3、萝卜+柿子
吃了大批含植物色素的瓜果,就可在肠道分化出一种酸 *** 精神,再吃萝卜, *** 就会发生硫氰酸降服甲状腺的作用,从而激起或招致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的动物色素,吃了萝卜后,短期内不要再吃这些瓜果。
4、萝卜+木耳
吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋
维生素A是 *** 发育中弗成缺少的营养成分之一,胡萝卜被喻为“维生素A的宝库”。但不论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破不好,被排汇的维生素A更少。
6、萝卜+人参
萝卜属于寒 *** 食物,而人参属于热 *** 材,两者同吃之后会对消人参的功效。
7、萝卜+中 ***
在吃中 *** 的时代不要吃萝卜。此外在吃中 *** 丸或者中成 *** 的时候一定要忌食萝卜, 否则会影响 *** 效。
在吃萝卜的同时,切切不要和以上介绍的七种食物一块儿食用,让本人削减惹病上身的可能。
宜搭配
白萝卜+牛肉(瘦):白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤枯燥等成绩。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价钱高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及蛊惑睡眠的感化。
白萝卜+猪舌:萝卜 *** 凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子 *** 平味涩,能健脾胃、养心神;芡实 *** 平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣 *** 平味甘,具益气生津、润泽津润肺胃的浸染;猪舌能补益气血、滋补壮健;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
中医话防疫|久咳吃点大萝卜相传,曹 *** 率领八十三万人马下江南欲与孙权一战,一路上,日夜兼程,受了一些风寒,到达南郡(即荆州城)后,久咳不止,随行的御医想了很多办法,但曹 *** 的病情却越来越严重。一天,门外有将士禀报:“丞相!营外有个道士求见。”曹 *** 回绝说:“我有病在身,不能接见。”将士又说:“他自称是来为丞相治病的。”听说是为自己治病的,曹 *** 便让他进来了。、
坐定后,老者从袖口内取出一个红皮萝卜,说:“这是一种良 *** ,丞相吃了,保管 *** 到病除。”
曹 *** 见是一个普通的萝卜,有些生气:“道长用这种东西治病,是否有意前来行骗呢?”这时,道士起身施礼说:“丞相不要小看这只萝卜,您的病是因一路上受风寒所致,只需萝卜一斤,猪肺一个,杏仁三钱,加水煮沸后食用就行了。”曹 *** 试后果然灵验。
在我们日常生活中,萝卜的种类很多,如红皮(心白)萝卜,白萝卜,胡(红)萝卜等。由于胡萝卜元代才引入中国,故曹 *** 所食的应是红皮萝卜。红皮萝卜与白萝卜的食疗作用差别不大。中医认为,萝卜(莱菔的根)能生津开胃,顺气消食,润肺化痰,平喘止咳,祛风寒,养血润肤,百病皆宜。对气管炎,痰多,胃脘胀满,肠炎腹泻,痢疾,便秘,小儿百曰咳患者尤为适宜。
如嗓子作痛、咳嗽多痰、食后作酸或食油腻后不适等,均可用生嚼几片萝卜的简单 *** 使症状缓解。要注意的是,忌与水果同食,吃补气 *** 如人参,西洋参时,忌用萝卜。
一年四季春夏秋冬每个季节都会生长出与该节气相对应的水果或者蔬菜,比如春天有菠菜,夏天有西瓜,秋天有鸭梨,冬天有胡萝卜等等,除了这些水果蔬菜还有很多,就不一一列举了,当然很多 *** 会根据这一现象,在适当的季节吃些适当的食物,从而来补充自己在该季节身体内所需的营养元素,从而增加抵抗力。
白萝卜大家都不陌生,绿绿的的叶子下面便是那白白的萝卜了,在冬季人们对白萝卜的吃法也有很多种,有的炒着吃,有的淹着吃,还有的就是把白萝卜作为吃火锅的必备品,之所以人们这么喜爱,其实也源于白萝卜有很多的营养价值。
白萝卜有哪些营养价值?
1、白萝卜中含有淀粉酶
大家都知道淀粉酶是我们 *** 消化所必须的一种物质,所以经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化,对于消化 *** 者有一定的缓解作用,当然它还可以让我们的肠胃通气,加强我们的食欲。
2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康,抵抗力加强,最不可缺少的就是维生素了,维生素的种类有很多,而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A 和维生素C 了,可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡,并且提高免疫力,远离病魔的缠身。
白萝卜富含丰富的营养物质,但是在饮食上还是要多加注意的,特别是以下两种人群他们是不能吃白萝卜:
1、腹泻患者
首先要清楚白萝卜是凉 *** 食物,并且本身就有促进消化的作用,而腹泻者本来就身体虚弱,如果在面对凉 *** 的食物,不免有些火上加油,使得病情更加严重,所以一定要慎用。
2、气虚者
由于体内的阳刚之气散失的过多从而呈现气虚的症状,然而白萝卜却有通气的效果,如果过多食用势必使得患者散气更加严重。
白萝卜是有很多营养价值,但是在食用时我们也要清楚它的功效,并且结合自己的本身情况来食用,避免起到相反的效果。
吃萝卜,避开这三点身体才是真的受益!咱们民间一句俗语,叫“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开 *** 方”。那么萝卜这么好是不是随便吃吃就可以,其实不是的食物之间也有相生相克之说比如:
1.胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对 *** 健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会 *** 白萝卜中的维生素C。
2.萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入 *** 后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟 *** 及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3.炒胡萝卜忌放醋。维生素A是 *** 发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。所以萝卜也不知道随便吃吃就可以的,正确的吃法才会让身体受益。
萝卜青菜各有所爱,但萝卜与白菜同吃,会有这个 *** 后果萝卜的营养价值自古自来就被人们所认同,更是有“冬吃萝卜夏吃姜”的这样一种说法,可见萝卜对 *** 是有一定好处的,而白菜更是家家户户常吃的一样青菜。但有多少人知道萝卜与白菜不能一起吃呢?今天,就来讲讲为什么。
我们来看看萝卜到底有什么样的作用。萝卜分为不同的品种,不同的品种有不同的作用。
1、青萝卜清热止渴
青萝卜埋入土里的颜色为白色,其他部分则为绿色,整个萝卜口感清脆,甘甜多汁,有少许辣味。青萝卜所含热量较少,吃后容易有饱腹感,有助于减肥。青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜更是像水果一般可直接生吃。
2、红心萝卜补铁抗衰老
红心萝卜口感也为脆甜,营养价值也很高,富含花青素使得它具有抗衰老、抗氧化的功能,而红心萝卜中的铁含量也比其他种类的萝卜要高。
3、白萝卜治病增强免疫力
白萝卜是一样很常见的蔬菜。白萝卜中含有大量的维生素C、胡萝卜素和各种 *** 所需的微量元素,它在消炎止咳、促消化等方面也能发挥作用,而它也是降血脂、防治胆结石的理想食物。从科学研究中得知,白萝卜可以促进 *** 内干扰素的产生,增强 *** 的免疫功能,进而抑制癌细胞的生长和增殖,在防治癌症方面也能发挥作用。
而可以促进肠胃 *** 的芥子油和膳食纤维在萝卜中也存在,多吃萝卜有助排出体内的 *** 。由此可以看出,萝卜不仅吃法多样,而且对 *** 也有很大的好处。
而白菜作为常吃的一种青菜,它也有很多不为人知的功效。
白菜的功效与作用
1.白菜可以起到养胃的作用,是净化血液、促进新陈代谢的佳蔬。
2.白菜也含有很多种维生素,经常吃白菜也能起到抗氧化跟抗衰老的作用。同时白菜含有大量的钙、锌等微量矿物质元素。因此白菜也是一种较好的补充营养的青菜。
3.白菜中含有大量的膳食纤维,可以促进 *** 内肠胃的 *** ,促进 *** 的消化。
这两样都很有营养的菜为什么不能同吃呢?
原因竟是如果将萝卜和白菜混在一起煮的话,可能会 *** 彼此的营养成分,也会有可能对身体产生 *** 的影响。所以,大家还是尽量不要同时吃萝卜与白菜了。
觉得本文有用,请点赞或推荐给朋友,并关注:医联媒体。
白萝卜清甜可口,被认为是一种养生保健价值很高的“平民食材”。民间流传说,冬天吃萝卜,比 *** 参还要好;经常吃萝卜,少找医生开 *** 方。那么,白萝卜到底有什么功效和作用?食用白萝卜又有什么禁忌?今天这篇文章为大家详细介绍!
中西医都认为,白萝卜好处多多
中医认为,萝卜根辛、甘,味辛苦,无毒,入肺、胃二经,具有消滞化痰、宽中下气、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等多种功效。广州市南沙中心医院中医科副主任中医师唐梁表示,白萝卜的行气作用特别强大,还对止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便有帮助。
时下天气寒冷,容易感冒,而感冒咳嗽痰多的时候,正适合吃白萝卜。因为白萝卜中的萝卜素可以预防感冒和缓解痰多的症状。
营养学认为,白萝卜具有一定营养价值,它含有较多的碳水化合物和丰富的多种维生素。研究表明,白萝卜中的维生素C含量比梨还要多。
现在医学研究表明,白萝卜对降血脂、降血压,软化血管,预防动脉硬化、预防冠心病都有好处。吃白萝卜还可以促进肠道 *** ,有助于预防便秘。
白萝卜的“5个禁忌”,不可不知
虽然白萝卜拥有多种喜人功效,但是并不是人人都适合吃白萝卜。以下几种情况要注意:
1、白萝卜不宜与胡萝卜混着吃
红白萝卜一锅炖,好看又好吃,但是这种吃法却是错误的。因为中医认为,白萝卜主泻,胡萝卜为补,一泻一补本身就是相反的作用,所以,更好不要同时放在一锅煮着吃。
而现代营养学研究认为,胡萝卜含有的解酵素会让白萝卜的维生素C流失掉,因此不建议两种萝卜同时吃。
2、白萝卜不能与人参同时吃
人参是常用的补气 *** 材,而生萝卜是清热化痰的,天生与人参的 *** *** 相克,所以不建议同时吃。吃了人参,又吃白萝卜,等于人参白吃,起不到补益作用。
3、寒咳不能吃白萝卜
白萝卜是有清热止咳化痰的作用,但主要对热咳起作用。如果是寒咳,单吃白萝卜对咳嗽没有好处,应该搭配辛温散寒的 *** 物。
4、服用补气血的 *** 物不能吃萝卜
吃中 *** 不能吃白萝卜?不一定,要看具体是什么 *** 物,如果是补益气血的 *** ,确实不宜吃白萝卜。这些在看病时,中医大夫都会有交待。
5、萝卜助消化,但这几类人不能吃
白萝卜是消滞解腻,行气助消化的,但并非肠胃不好都能吃。由于它偏凉偏寒,脾胃虚寒、气虚的人群不大适合吃。
另外,患有慢 *** 胃炎、胃及十二指肠溃疡、先兆流产、 *** 脱垂、单纯甲状腺肿大等疾病,更好少吃白萝卜。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。”萝卜不仅是冬天最经济实惠的蔬菜之一,还是很实用的食疗 *** 物。你真的了解萝卜吗?
萝卜含有多种 营养成分,例如维生素A、维生素B1、维生素C等,还有钙、磷、碳水化合物、蛋白质、胆碱、淀粉酶等营养物质。萝卜有多少好处呢?
防癌抗癌
萝卜含有生物酶类,可以分解致癌的亚硝胺,具有一定的防癌抗癌效果。另外,萝卜中还含有一种叫做双链核糖核酸的活 *** 成分,可以诱发出干扰素,对抑制胃癌、食管癌、鼻咽癌等癌细胞有作用。
预防心血管病
萝卜中还含有酸钾盐,可以软化血管,降低胆固醇和血压,有效预防心血管疾病。
多吃萝卜还能止咳化痰,治疗风寒咳嗽、冻疮和便血。
别看萝卜是常见的蔬菜,但是使用也有禁忌。
萝卜 *** 寒凉,不适合身体虚寒者食用。
慢 *** 支气管炎、支气管哮喘等患者脾肾亏虚,也不建议吃太多萝卜。
白萝卜和胡萝卜不能一起食用,这样会让维生素C损失殆尽。
萝卜不能和 *** 参、黄芪一起食用,因为萝卜具有下气、消滞的作用,而 *** 参和黄芪是补气的中 *** 。
冬天萝卜“赛人参”,但有3禁忌不能吃,生生把自己吃进医院生活中我们经常把萝卜称之为赛人参,因为它的营养价值非常的高,尤其是在冬季这种缺乏蔬菜的季节,萝卜充当了非常好的角色,既可口美味,有营养健康。
萝卜中富含丰富的水分,可以缓解冬季空气干燥带来的不适感,比如咽喉痛,皮肤干燥起皮等等症状。更能使我们的皮肤保持水润所以,而且吃法比较简单,可以生吃,也可以熟吃,都有同样的效果。
萝卜中富含,可以 *** 肠胃 *** ,防止冬季干燥引起的便秘。尤其是老年人在冬季容易出现便秘,所以可以多吃点萝卜的饭菜。比如萝卜炖肉,萝卜汤等。
萝卜,可以帮助清除血液中的垃圾,防止高血压。在冬季气温很低, *** 的保护 *** 为了使 *** 保暖,就会提升血压,所以在冬季是高血压的多发季节,多吃萝卜可以起到平稳血压的作用。
萝卜是非常营养又健康的蔬菜,但是由于它是凉 *** 食物,所以脾寒胃寒的人是不是很多吃的,而且如果有哮喘的话,也不适合吃萝卜,而且在冬季有白萝卜和胡萝卜两种盛产的蔬菜,但是是不建议这两种萝卜同时放一起吃,会影响 *** 对营养物质的吸收。
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
冬季吃萝卜不用医生开 *** 方?这些谣言不可信冬季来临,萝卜成为家庭餐桌的常见菜,民间有俗语称“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开 *** 方”,认为冬季吃萝卜有助于预防疾病,保持身体健康。此外,民间还总结了不少吃萝卜的禁忌,例如萝卜不能与木耳一起吃,会诱发皮炎;吃萝卜半小时内不宜再进食等。这些说法是否属实?一起看看专家怎么说。
1、冬吃萝卜,不用医生开 *** 方?假的
谣言:民间流传“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开 *** 方”,认为吃萝卜可以预防疾病、保持身体健康。
*** :科信食品与营养信息交流中心科技部主任阮光锋告诉新京报记者,萝卜中有一些有益成分,对健康有好处。但从目前的研究证据来看,萝卜中没有特殊的营养成分,也没有特别的保健作用。有疾病还是要去正规医疗机构诊断治疗。
2、萝卜不能与木耳一起吃,会诱发皮炎?不会
谣言: *** 有文章称,白萝卜和 *** 是属于相克的食物,同食会产生 *** ,容易导致皮炎、皮癣、老人斑等,更好不要将这两种食物混合食用。
*** :阮光锋表示,营养学界形成的 *** 是不存在“食物相克”,一般所谓的“相克”,大多可能是因为食用不干净的食物或者特殊过敏反应导致。“萝卜和木耳同食会导致皮炎”这种说法很可能是极少数人的一种特殊过敏反应。以前的人们不了解过敏反应就用“食物相克”来解释,后来这种说法就代代相传下来。
3、吃萝卜后半小时内不要再进食?假的
流言: *** 有说法称,吃萝卜后半小时内,更好不要再食用其它食物,防止萝卜营养成分被稀释。
较真:阮光锋表示,这种说法完全没有道理,营养物质在体内的吸收跟浓度关系不大。实际上,人们吃进去的任何营养物质都要被消化液溶解在液体里,再逐一被 *** 消化吸收。
4、胡萝卜和白萝卜混吃会 *** 维生素C?不会
传言: *** 有传言称,胡萝ト和白萝ト混合吃会 *** 维生素 C ,使其营养大打折扣。
*** :阮光锋表示,维生素C本身就是一种很容易被氧化 *** 的营养成分,萝卜切开后,在烹调过程中碰到光、氧气、加热等,维生素都会被 *** ,混合吃并不会改变什么。
5、吃胡萝卜可以治疗近视?假的
传言: *** 有传言称吃胡萝卜可以治疗近视。
*** : *** 医生平台有文章称,胡萝卜中富含的β胡萝卜素在 *** 中可以转化成维生素A,维生素A的作用是维持弱光下的视力,可以改善夜盲症,但对近视没有什么帮助。目前,近视无法通过饮食以及眼部锻炼治疗,还是以预防为主。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
吃萝卜有4大忌萝卜又名菜菔、罗服,它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又 *** 低廉。吃萝卜的好处有很多,以下就是吃萝卜的四 *** 忌。
声明: *** 来源 *** ,如有侵权,敬请告知
萝卜如何选购
从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是之一条。
第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。
第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。
萝卜营养成分
萝卜含有能诱导 *** 自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入 *** 后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹 *** 的维持。
萝卜 *** 用功效
中医认为,萝卜可以“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。它还是一味中 *** ,其 *** 凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜,生吃健胃助消化。
(1)萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
(2)萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠 *** ,有助于体内 *** 的排出。
(3)常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜食用宜忌
(1)萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂等患者少食萝卜。
(2)萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
(3)萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
(4)生萝卜与人参 *** *** 相克,不可同食。以免 *** 效相反,起不到补益作用。
几种简便的萝卜食疗 ***
1. 白菜萝卜汤
[组成]白菜心 *** 克,白萝卜100克。
[制法]水煎,加红糖适量,吃菜饮汤。
[功效]用于急 *** 鼻炎风热型:鼻塞时轻时重,鼻痒气热,喷嚏、涕黄稠,发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮,舌质红,苔微黄,脉数。
2. 萝卜煮豆腐
[组成]生萝卜汁1杯,麦芽糖100克,豆腐500克。
[制法]三物混合煮开,每日1剂,分2次服用。
[功效]能润肺清热,化痰平喘和中。用于热 *** 哮喘有效。
3. 萝卜炖猪肺
[组成]鲜萝卜500~1000克,猪肺1具。
[制法]萝卜洗净切块,猪肺反复洗净切块,一起炖烂熟调味食用。
[功效]能补肺降逆、顺气化痰。可治虚 *** 哮喘。