入秋后坚持给娃吃虾仁豆腐丝瓜鸡蛋汤
而且丝瓜的做法非常多，蒸、煮、炒都可以，不管是哪种做法都非常好吃，尤其夏天要多喝汤水，所以搭配高蛋白的虾仁和植物蛋白丰富的豆腐一起，营养又美味，常喝对脾胃好。
孩子更爱吃饭了，汤鲜味美，好吃又营养！大人小孩都爱吃。
做法
起锅热油，爆香葱花，倒入虾仁炒熟后加入适量水，倒入豆腐丝瓜，以及提前炒好的鸡蛋，加点盐调味，煮熟透即可。
如果你也有孩子吃多还不长个，可以给孩子多喝这道简单又营养的虾仁丝瓜豆腐鸡蛋汤吧！喜欢的朋友记得点赞收藏哦！
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今天分享的蛋黄鲜虾豆腐羹，真的巨下饭，豆腐的软糯加上鲜...12个月以上的宝宝，适合食用蛋黄鲜虾豆腐羹。这道软嫩香甜的美食，无论宝宝还是 *** 都无法抗拒其鲜美与营养，是一道超级下饭的美味佳肴。
将煮熟的鸡蛋剥出蛋黄，压碎备用。
在锅中加入油，煸炒葱花至香味扑鼻，然后加入蛋黄碎翻炒均匀，接着加入虾仁，翻炒至变色。
倒入适量清水，煮开后加入豆腐块，盖上锅盖焖煮5分钟。
打开锅盖，加入少许酱油、松鲜鲜和水淀粉，煮至汤汁浓稠即可。
这道简单易做的菜品，不仅美味可口，还有丰富的钙质和营养，赶紧为宝宝安排起来吧！
家有孩子快收藏，懂行的都吃它，不用揉面不用和，营养美味双担当俗话说：“一年之际在于春，一天之际在于晨”。
By 豆果美食达人 *** 厨房
早饭对于孩子们来说尤为重要，但吃惯了包子、豆浆等这些食物，偶尔来点新花样也是不错的。这款蔬菜蒸包，为你省去了揉面、和面的时间，省时省力的同时，还能吃上一顿营养均衡、健康美味的早餐，谁能不满足呢？
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
果酱特地调了一个荠菜三鲜馅，维C蛋白一网打捞，对早上上学的 *** 十分友好，简直完美！
· 食 材 清 单 ·
云吞皮 200g | 胡萝卜 1根 |
荠菜干/新鲜荠菜 100g | 北豆腐 1块 |
鸡蛋 2个 | 虾皮 2g |
虾仁 8个 | 姜末 1小勺 |
蒜末 1小勺 | 盐 2小勺 |
糖 1小勺 | 白胡椒粉 1小勺 |
蚝油 1小勺 | 生抽 1大勺 |
淀粉水 1大勺 |
· 做 法 ·
1.荠菜干提前半小时泡发挤干水分，如果用新鲜荠菜需要放入沸水焯烫1分钟
2.北豆腐、胡萝卜、虾仁切丁，姜蒜剁成末
3.将2个鸡蛋打散，加入1大勺淀粉水，少许盐拌匀
4.不粘锅中倒入1大勺食用油，烧至四五成热，倒入蛋液
5.擦干锅底，加入1小勺食用油，烧至四五成热，放入北豆腐丁煎香起锅
6.倒入1小勺食用油，加入姜蒜末、葱白炒香倒入胡萝卜丁、虾仁丁，荠菜碎煸炒断生
7.倒入鸡蛋碎、豆腐丁、虾皮加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、蚝油翻炒均匀
8.云吞皮上放入1大勺馅料后包紧，放入垫油纸的竹笼
9.包好的蔬菜包，放入上汽的蒸笼蒸5~10分钟蒸至皮变软即可~
近日，近期甲型流感的来势凶猛，多地学校因 *** 患甲流而停课。如何判断是否感染甲流？
甲流是指由甲型流感 *** 引起的急 *** 呼吸道传染病，春季是甲流的高发期。感染甲流可以通过做核酸检测发现，用的是针对甲流病原体的核酸检测试剂。除此之外，在医院通过专业的试纸也可以检测出是否感染甲流。
从症状上来判断，流感一般表现为急 *** 起病、发热，畏寒、寒战、头痛、肌肉、关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽痛、咳嗽，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜面潮红，结膜轻度充血，也可有呕吐、腹泻等症状。
轻症流感常与普通感冒表现相似，但发热和全身症状更明显。
很多家长感觉，今年春天这一波甲流特别厉害。这是因为：
1、本身流感发生的高峰一般就是在冬季和初春，每年都是如此。
2、过去两年家长感觉流感不严重，可能是 *** 防控下，大家都戴着口罩，人员流动少。现在人员流动增多，流感感染几率增加，所以感觉身边得流感的人多了。
基础病患者需警惕引发重症！老人、小孩抵抗力差，容易“中招”，这也是为什么好像校园是甲流感染的“重灾区”。这三类人一定要注意防范！
建议多吃这三类能增强体质，杀菌消炎的的食物，健康保养重在生活中的每一天。
一、高蛋白类
蛋白质缺乏会引起代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病。充足的蛋白质可以提升免疫力。常见的高蛋白食物有：鸡蛋、奶、鱼、虾、鸡肉、 *** 肉、豆类等。烹饪更好别油炸。
推荐做法：【蒸虾仁鸡蛋羹】
1、4个鸡蛋，一点大虾仁，几袋鸡蛋豆腐，简单的食材做出高端的口味。怎么才能蒸出来细腻无蜂窝的鸡蛋羹？今天就给大家好好说道一下。
2、4个鸡蛋全打在小盘里，加点盐、鸡粉，少放点白醋去腥。用筷子把鸡蛋调料搅散，多搅一会，搅到没有小颗粒为好。倒入温开水，水的量 *** 蛋1.5倍左右，温开水的温度不易过热，35度左右就行，过热就成蛋花了。
3、水太多蒸出来不成型，太少蒸出来鸡蛋会老，边倒边搅，一直把鸡蛋打出密集的小泡，再用漏勺把气泡过滤出来，过滤到浅口盘子里，蛋液别放完倒一半就行，留一半暂时不用。
4、水烧开以后把蛋液放在篦子上，在上面盖一个盘子防止水汽流进去，盖上锅盖蒸6分钟，先给鸡蛋蒸定型。
5、趁这个时间把豆腐从袋子里取出来切成圆片，鸡蛋羹定型以后把豆腐圈围着盘子摆一圈，再剩下的蛋液过滤到鸡蛋豆腐上。放进锅里上面盖个盘子继续蒸上6分钟。
6、这个时间把虾仁煮一下，水里淋点明油提亮色泽，淋点料酒去腥，温水下入虾仁，2分钟虾仁就熟了。捞出来放在凉水里过一下凉。
7、鸡蛋羹蒸好以后，把虾仁放在蛋羹上面，浇上生抽，再撒点小葱花，鲜香味美的虾仁蒸鸡蛋羹就可以食用了。
二、维生素类
维生素虽然需要量很少，但是维生素摄入不足，会导致 *** 新陈代谢失去平衡，会导致免疫力下降或受到抑制，易患感染并加剧营养 *** ，易患各种疾病。富含维生素的食物有：瘦肉，蔬菜，水果以及谷物类。
推荐做法：【小白菜烩豆腐】
1、小白菜随便切几刀，切成段，切好以后用水多淘几遍，省的有泥沙、杂质啥的。豫东这边基本上都是吃老豆腐，比较香，还筋到，耐炖，给它切成厚片。
2、锅烧空气，烧至冒烟，舀进去两勺油，充分的滑锅，滑好锅后倒出热油加凉油，热锅凉油，煎豆腐时才不粘锅，豆腐贴着锅边一片一片的放进去，稍微撒点盐增加底味，晃动锅慢慢煎，一面煎好以后翻过来煎另一面，一直把豆腐煎的焦黄。
3、舀进去两勺水，烧开以后倒出来，主要是为了去除豆腐表面多余的油脂。
4、锅里再烧油，把小白菜倒进去，开更大火进行煸炒，炒出锅气，把白菜炒香，断生以后倒出来，控去多余的汁水。
5、锅不用洗，再次烧油，放葱姜蒜片、干辣椒一块爆香，把小白菜倒进去，加盐、鸡粉、少许糖提鲜，大火翻炒至入味。
6、接着倒入豆腐，颠锅翻几下，勾点水淀粉，让料汁均匀裹到菜上面，起锅出锅，鲜脆可口、清淡烧油的小白菜烩豆腐就做好了。
三、“杀菌消炎”菜
一些食物天然具有消除身体炎症的作用，比如大蒜、苦瓜、冬瓜、绿豆、乌梅、生姜、菠菜、枸杞、山楂、柚子等。茶叶里有丰富的多酚，具有保健、消炎、杀菌的作用，是天然的抗氧化剂。
推荐做法：【冬瓜肉圆】
1、准备半个小冬瓜，用小勺挖出瓜瓤，把冬瓜切成碎粒，平菇洗干净也切成碎粒，和冬瓜掺在一起，因为要做丸子，馅料更好剁的碎一点，方便成型。剁好以后放入盆中，加入一勺食盐，搅拌均匀腌制10分钟，把冬瓜和平菇中的水分杀出来。
2、准备一小块猪肉，先切成片，再剁成肉粒，大葱破开，切成葱花，生姜切成姜末，和肉馅放在一起，加入食盐1克，胡椒粉1克，生抽5克，用筷子搅匀，再准备一根胡萝卜，切成片，摆放在盘中备用。
3、这个时候冬瓜和胡萝卜也腌好了，倒在细纱布中，使劲的挤压出里面的水分，然后把冬瓜、平菇和肉馅倒在一起，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，淋入一点芝麻香油，方便起酥。再分次加入适量的淀粉，顺着一个方向不停的搅拌，把馅料搅至上劲，一抓一团就可以了。
4、抓适量的馅料在手心里团成圆球，馅料比较黏手，做丸子的时候可以在手上沾点清水，把团好的丸子摆放在胡萝卜片上面。
5、蒸锅中水烧开以后，放入准备好的丸子，开中火蒸15分钟就可以了，趁着蒸丸子的时间，我们准备小料。
6、大蒜拍扁切成末，红椒切成小粒，另外准备一个小碗，倒入生抽10克，老抽2克，倒入刚刚腌出来的冬瓜水，再倒入入一点水淀粉，搅拌均匀备用。
7、15分钟以后，把蒸好的丸子取出来，锅内烧油，油烧热以后，倒入蒜末和红椒粒炒香，把调好的料汁倒入锅中，搅拌均匀，料汁烧开以后起锅，均匀浇在丸子上面，美味即成。
之一美食编辑：启明
早餐是补蛋白黄金期！多吃这3种高蛋白，身体壮，免疫强，精神好早餐是补蛋白黄金期！多吃这3种高蛋白，身体壮，免疫强，精神好
很多中老年人都认为，年纪大了需要的营养少，每天少吃点也没关系，这是错误的。因为身体的营养流失很快，其实年纪越大，越要保证营养，尤其是蛋白质。
蛋白质是身体的基础，是构成细胞的基本物质，如果摄入蛋白质不足，身体就会很消瘦，而且免疫力差，很容易生病。所以人老了想要身体健康，补充蛋白质很关键，平时要多吃些“高蛋白”食物。俗话说“早餐要吃好”，早餐是补充蛋白质的黄金期，中老年朋友要会吃。
今天给大家分享几种高蛋白早餐，营养高好消化，建议中老年多吃，身体壮、免疫强，精神好。
一、虾仁蒸鸡蛋豆腐
准备玉子豆腐、鸡蛋、大虾、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、香葱。
1、大虾去头去壳，挑出虾线，洗干净后加入适量食盐、料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟。玉子豆腐切成1厘米宽的片，放入大碗中。
2、鸡蛋打入小碗中，加入适量食盐，用筷子搅拌均匀，再加入2倍的温水搅拌一下，过滤后倒入玉子豆腐中，盖上一个盘子。蒸锅加水烧开，放入玉子豆腐鸡蛋，蒸6分钟后取出。
3、此时鸡蛋液表面已经凝固，放上腌好的虾仁，盖上盘子后继续上锅蒸3分钟。香葱切葱花，蒸好后撒上鸡蛋羹上，淋上生抽、香油，即可食用。
二、香煎豆腐
准备豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香葱、小米椒。
1、豆腐洗干净后切成1厘米厚的片，鸡蛋打入盘中搅拌均匀，另一个盘子里撒一些淀粉。先把豆腐放进鸡蛋液里滚一圈，再放入淀粉里裹上一层干粉。
2、起锅，倒入适量油，烧热后放入处理好的豆腐块，小火煎一会儿，定型后翻面，煎至两面金黄后盛出。香葱、小米椒、蒜瓣洗干净后切碎备用。
3、碗里加入适量生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、清水，用筷子搅拌均匀。起锅烧油，放入葱蒜末、小米椒爆香，放入煎过的豆腐，晃动锅，倒入料汁，盖上锅盖小火焖七八分钟的样子，最后撒上葱花即可。
三、咖喱鸡肉饭
准备鸡胸肉、咖喱块、土豆、胡萝卜、黑胡椒粉、淀粉、食用油、西蓝花、生抽、老抽、米饭、黑芝麻。
1、土豆、胡萝卜去皮洗干净，切成1厘米见方的小块，用清水淘洗几遍，沥干水分。西蓝花掰成小块，用开水煮2分钟捞出沥干水分。鸡胸肉洗干净，切成和土豆块一样大小。
2、鸡胸肉加入适量淀粉、食盐、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、食用油，抓拌均匀后腌制20分钟。起锅烧油，倒入腌好的鸡肉块，小火翻炒至变色后盛出。
3、锅里留底油，烧热后放入胡萝卜、土豆翻炒2分钟，断生后倒入西蓝花翻炒一会儿，加入适量生抽、老抽调味，再倒入刚刚起锅的鸡胸肉翻炒均匀，加入热水没过食材，盖上盖子炖5分钟。
4、加入2块咖喱，用铲子不停地翻炒，直至咖喱全部溶解，汤汁浓稠后即可关火。把米饭盛入盘中，浇上刚刚炒好的咖喱鸡肉，撒上黑芝麻点缀即可。
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小朋友正是长身体的时候，这个高钙高蛋白的虾仁烩豆腐一定...虾仁和豆腐都是富含钙质和蛋白质的食物，必须经常给孩子们食用。今天的午餐是一道鲜香补钙的虾仁烩豆腐，还有一道午餐肉炒饭。
蛋黄可以用勺子在滤网中按压过筛，得到细腻的蛋黄碎。在锅中加入适量的油，等到蛋黄变得细密冒泡后加入焯过水的豆腐、青豆和虾仁，再加一点清水，盖上锅盖焖2-3分钟。最后加入盐和松鲜鲜水淀粉，煮至沸腾即可。
最近我很喜欢吃这款午餐肉，它的配料表中90%都是猪肉，没有奇怪的添加物， *** 包装很方便也很安全。将午餐肉简单翻炒一下，加入米饭、蛋白碎和熟玉 *** ，然后加入葱花和松鲜鲜，翻炒均匀即可。这样一份有肉有菜的炒饭就做好了，搭配上虾仁烩豆腐，清淡又营养，这个蛋黄汤底用来拌饭也很好吃。
小朋友正在长身体，虾仁烩豆腐这种清淡又营养的食物必须经常安排。只有好好吃饭，才能健康成长。
虾仁豆腐汤是一道营养丰富、口感清淡的汤，下面是 *** *** ：
所需食材：
香菇 3-4朵
虾仁 100克
豆腐 1块
1个鸡蛋
裙带菜适量
鸡肉高汤 600毫升
食盐、胡椒粉、葱、姜、蒜适量
食用油适量
步骤：
鸡蛋文火煎至两面微微焦黄，快刀剁至指头蛋大小。确保煎蛋的鲜嫩可口。
煎好鸡蛋剁碎
将香菇泡发后切丝；虾仁洗净后去壳去虾线备用。
豆腐切成小块，放入锅中，用开水焯烫1分钟，然后捞出备用。
锅中烧热少量油，将葱姜蒜爆香，放入泡发的香菇、虾仁翻炒；
加入先前准备好的鸡肉高汤，把豆腐片放到锅里，小火煮5分钟；
打入提前剁碎的煎蛋碎，在锅中轻轻划动搅拌，让煎蛋碎均匀分布在锅中；大火烧至2-3分钟，至汤色呈乳白浓稠状。
高汤鸡蛋碎
加入裙带菜如干，适当调味（食盐、胡椒粉等），继续煮3-5分钟即可。
加入裙带菜
大功告成，鸡蛋虾仁豆腐汤就可以享用啦！
美味的虾仁豆腐汤
椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼做法，油炸海鲜特别鲜香孩子们非常喜欢
在如今的快节奏生活中，家庭烹饪往往成为亲子沟通和团聚的宝贵时刻。为了让孩子们更加喜欢家庭烹饪，今天我们将分享一道椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼做法，这道菜不仅美味，还能让孩子们积极参与，培养他们的烹饪兴趣。油炸海鲜的香气和酥脆口感，绝对会成为家庭晚餐的一大亮点，让您的孩子们大呼过瘾。
## 材料准备
在开始 *** 椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼之前，我们需要准备以下食材：
### 主要食材：
1. 新鲜虾仁： *** 克
2. 豆腐：300克
3. 鲜鱼片（比如鳕鱼或鲈鱼）：200克
4. 鸡蛋：2个
5. 面粉：适量
6. 面包糠：适量
7. 盐：适量
8. 黑胡椒粉：适量
9. 椒盐调味料：适量
10. 食用油：适量
### 辅助食材：
1. 酱油：2汤匙
2. 料酒：1汤匙
3. 姜蒜蓉：适量
4. 青蒜末：适量
5. 香菜叶：适量
## 步骤一：准备食材
1. 将虾仁去壳，留下虾尾，用刀背拍扁虾仁，然后用盐、黑胡椒粉、姜蒜蓉、料酒腌制20分钟，让虾仁入味。
2. 豆腐切成块，用纸巾擦干表面多余的水分。
3. 鱼片切成适当大小的块。
4. 准备两个碗，一个里面放入打散的鸡蛋，另一个里面放入适量面粉。
5. 面包糠倒在一个大碗中，备用。
## 步骤二：炸制食材
1. 将腌制好的虾仁沾上面粉，然后沾上打散的鸡蛋，最后裹上面包糠，确保均匀包裹。
2. 将裹好面包糠的虾仁放在一旁备用。
3. 用同样的 *** ，将豆腐块和鱼片分别裹上面粉、鸡蛋和面包糠。
4. 将锅中加热食用油，待油温达到180°C左右，将虾仁、豆腐块和鱼片分别下锅炸至金黄酥脆，然后捞出沥干油分，备用。
## 步骤三：调制椒盐
1. 取一个小锅，加热适量的食用油，加入姜蒜蓉，小火爆炒出香味。
2. 加入适量的椒盐调味料，继续翻炒均匀。
## 步骤四：拌炸食材
1. 将炸好的虾仁、豆腐块和鱼片放在一个大碗中。
2. 倒入炸制椒盐的调味油，轻轻拌匀，确保每一块食材都均匀裹上椒盐调味。
## 步骤五：装盘
1. 准备一个大盘子，将拌好椒盐的虾仁、豆腐块和鱼片摆放在盘子中。
2. 随意撒上一些青蒜末和香菜叶点缀，增添色彩和香气。
## 步骤六：享用美味
椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼终于完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且外酥里嫩，虾仁的鲜美与豆腐的绵软相得益彰，鱼片的嫩滑更是令人难以抗拒。而椒盐的香气和微辣的味道会让您的孩子们回味无穷。
这道椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼做法不仅适合亲子烹饪，还能锻炼孩子们的动手能力和 *** 思考能力。
在烹饪的过程中，您可以与孩子一起分享厨房的乐趣，传授食材的知识和烹饪技巧，让他们在亲自动手的过程中学到更多。
此外，椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼也是一道营养丰富的菜肴，虾仁富含蛋白质，豆腐是良好的蛋白质来源，鱼片则提供了健康的Omega-3脂肪酸。孩子们在享用美味的同时，也能获得必要的营养。
总之，椒盐虾潺外酥里嫩的豆腐鱼是一道家庭烹饪的好选择，无论是亲子互动还是美味享受，都能带来愉悦的体验。让我们一起来烹饪这道美味佳肴，为家庭增添温馨的时光和回忆吧！
天气是越来越冷了，在没有暖气的地方可真是度日如年，最难的就是在被窝里暖烘烘的时候突然想上厕所。天气冷我们除了要穿多一点衣服以外，在饮食上也要多注意，也要多吃一点暖身暖胃的食物，像一些汤羹就非常适合。汤有很多种，广东有很多靓汤也非常适合，但是炖煮的时间非常长，有些朋友可能会嫌麻烦，这次要分享就简单一点，这道汤叫做咸蛋黄豆腐煲。做法简单，食材多。
这道美食需要的食材听名字就知道个大概了，汤底使用咸蛋黄 *** ，味道鲜美，没有腥味，喝着一股浓郁的蛋黄香，口感醇厚无比。里面的食材有海鲜菇，豆腐，大虾，还有一点青豆，这个可以加可以不加。全是鲜美的食材，营养价值极高，天冷可以喝一点，补充能量，增强抵抗。天冷最需要的就是这样一锅营养又美味的汤羹了。没有试过的朋友一定要试试，保证不后悔。
做法很简单，10-15分钟左右就能做好。比慢慢熬的汤要省时省力，但是味道一点也不比它们差。喜欢喝汤的朋友一定要试试这道做法，味道鲜美，喝完暖心又暖胃。材料简单，菜市场就能买到，鸭蛋里面直接取出来味道可能会腥一点，有咸蛋黄酱的口感好一点，看个人喜好。感兴趣就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的 *** 步骤。
【所需材料】
一块豆腐，适量大虾，适量海鲜菇，适量葱姜，适量盐，适量白糖，适量咸蛋黄。
【 *** 步骤】
1.准备鲜虾，去掉虾头，去掉虾线，然后从背部切一刀，放在一边备用。
2.虾仁里面加入盐料酒胡椒粉，抓拌均匀腌制几分钟。
3.虾头不要丢。起锅倒油，下入葱姜虾头炒香。炒出虾油。
4.往里面倒入清水，水开之后转小火煮5分钟，煮出鲜味。时间到了之后关掉火过滤掉虾头葱姜。
5.海鲜菇清洗干净，切成小块。
6.豆腐切成小方块备用。
7.起锅烧水，水开之后加一勺盐，往里面倒入豆腐，焯烫1分钟，捞出来备用。虾仁焯烫到肉卷起来就可以了。捞出来备用。
8.起锅倒油，下入一勺咸蛋黄酱或者2个咸蛋黄，记得提前压碎，炒到起大泡。
9.倒入前面对的虾头汤，调入盐跟少许白糖，开大火煮开。
10.下入豆腐跟海鲜菇，开大火煮3分钟。
11.三分钟之后加入虾仁，再煮个2分钟就可以了。有青豆的可以加点进去煮，没有的可以忽略。
小贴士：
1.调味料不要加太多，这样吃着才鲜美。
2.想要吃蔬菜的也可以加一点。
早餐给孩子做这4样，补钙营养高，越吃越聪明孩子的早餐是一天中最重要的一餐，它为他们提供了开始一天的能量和营养。为了确保孩子的健康和智力发展，我们应该注重给他们提供补钙和营养丰富的早餐。补钙对于孩子的骨骼生长和发育至关重要，而营养丰富的食物则为他们的身体和大脑提供所需的营养素。下面是四种适合孩子早餐的食物，它们补钙、营养高，有助于孩子的健康成长和智力发展。
一、燕麦片和牛奶
燕麦片是一种优秀的早餐选择，富含纤维、蛋白质和维生素。搭配牛奶，它们提供了丰富的钙和其他矿物质。你可以将燕麦片煮成粥或者 *** 成燕麦片饼干，配上一杯牛奶，为孩子提供能量和营养。
推荐做法：奶香南瓜粥
材料:南瓜：500克；糯米：100克；清水：适量；牛奶：适量； *** ：适量；香脆燕麦片：适量（可选）
步骤:
1、将南瓜去皮，切成小块。糯米洗净后泡水备用。
2、将切好的南瓜块和泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量的清水。
3、开启电饭锅的煮粥功能，煮至糯米熟烂、南瓜煮烂。如果没有煮粥功能的电饭锅，可以选择煮30-40分钟，直到糯米和南瓜都变软烂。
4、将煮好的南瓜和糯米倒入搅拌机中，搅拌成细腻的南瓜糊状。
5、将搅拌好的南瓜糊倒回锅中，加入适量的牛奶和 *** ，根据个人口味调整甜度。
6、将锅放在中小火上，不断搅拌煮开，煮至粥的浓稠度达到喜欢的程度。
7、关火，将煮好的奶香南瓜粥倒入碗中，可以撒上一些香脆燕麦片作为点缀，增加口感。
8、粥稍微 *** 后，可以趁热享用，或者放入冰箱冷藏后冷食。
这款奶香南瓜粥清香可口，口感细腻，富含南瓜的营养和糯米的粘 *** 。南瓜富含维生素A、维生素C和膳食纤维，对于视力保护和消化 *** 健康有益。糯米具有滋补脾胃、补充能量的作用。牛奶则提供了蛋白质、钙和维生素D等营养物质。 *** 可以调节甜度，根据个人口味添加。
这款奶香南瓜粥适合作为早餐或下午茶的选择，尤其适合在秋季享用。孩子和 *** 都可以享用这道美味的粥，获得丰富的营养和滋补效果。
二、鸡蛋
鸡蛋是非常营养的食物，富含优质蛋白质和多种维生素矿物质，包括钙。你可以为孩子准备煮蛋、煎蛋或者蒸蛋，搭配全麦面包或者蔬菜，增加食物的多样 *** 和营养价值。
推荐做法：虾仁鸡蛋豆腐羹
材料:鸡蛋：2个；鲜虾仁：100克；嫩豆腐：1块；鸡高汤或清水：500毫升；盐：适量；白胡椒粉：适量；香葱：适量
步骤:
1、准备好鸡蛋、鲜虾仁和嫩豆腐。将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2、将鲜虾仁洗净，去除虾线，切成小块备用。
3、将嫩豆腐切成小块。
4、准备一个炒锅或深锅，加入鸡高汤或清水，放入嫩豆腐块，用中小火煮开。
5、将鸡蛋液慢慢倒入煮开的豆腐汤中，搅拌均匀。
6、加入鲜虾仁，继续搅拌均匀。
7、煮至鸡蛋熟透、虾仁变色，豆腐煮烂即可。这个过程一般需要3-5分钟。
8、最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
9、关火，撒上切碎的香葱作为装饰。
10、将炖好的虾仁鸡蛋豆腐羹盛入碗中，可以趁热享用。
这道虾仁鸡蛋豆腐羹口感细腻，营养丰富。鲜虾仁提供了丰富的蛋白质和矿物质，鸡蛋则含有优质蛋白质和多种维生素。嫩豆腐则丰富了食物的口感，并提供了丰富的植物蛋白和钙质。这道羹既可以作为早餐，也可以作为一道营养丰富的午餐或晚餐。
这款虾仁鸡蛋豆腐羹不仅简单易做，而且营养均衡，非常适合给孩子作为早餐。它不仅可以为孩子提供所需的营养，还能增加胃口，增加食欲。同时，虾仁和豆腐都是易于消化的食材，容易被孩子的小胃吸收。记得根据孩子的口味适量调整盐和胡椒粉的用量，以确保适合他们的味觉。
三、酸奶和水果
酸奶是另一个优秀的早餐选择，富含钙和益生菌，有助于维持肠道健康。你可以选择天然酸奶，避免添加糖分过高的产品。将酸奶与新鲜水果混合，如草莓、蓝莓、香蕉或者切片的苹果，为孩子提供维生素和纤维。
推荐做法：酸奶水果捞
材料:酸奶：适量；新鲜水果：如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等，切块或切片；蜂蜜或糖：适量（可根据个人口味调整）
步骤:
1、准备好所需的新鲜水果，根据个人口味选择喜欢的水果种类和切割方式。
2、取一个碗或盘子，倒入适量的酸奶，用勺子或筷子搅拌均匀，使酸奶变得顺滑。
3、将切好的水果放入碗中，可以按照自己的喜好搭配水果。
4、可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖，轻轻拌匀，使水果和酸奶更加香甜。
5、最后，可以撒上一些薄荷叶或碎果仁作为装饰。
这道酸奶水果捞非常适合作为早餐或下午茶的健康小吃。酸奶富含乳酸菌和优质蛋白质，对于促进消化和增强免疫力有益。新鲜水果则提供了丰富的维生素、矿物质和纤维，帮助补充身体所需的营养。蜂蜜或糖可以增加甜味，让整体口感更加丰富。
这款酸奶水果捞可以根据季节和个人口味进行 *** 搭配。可以选择喜欢的水果组合，如草莓和蓝莓，芒果和葡萄等等。这样的搭配不仅能够提供多种营养，还能增加色彩的变化，使早餐更加美味 *** 。同时，酸奶水果捞也非常适合孩子食用，既营养又好吃，能够增加他们对水果的兴趣，并促进他们健康的成长。
四、坚果和干果
坚果和干果是富含营养的早餐食物，包括钙、蛋白质、健康脂肪和纤维。你可以将核桃、杏仁、腰果等坚果与葡萄干、蔓越莓干等干果混合，作为孩子的早餐零食或者搭配其他食物一起食用。
推荐做法：柴鱼花生粥
材料:大米：1/2 杯；柴鱼：适量；花生：适量；水：4 杯；盐：适量
步骤:
1、将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用中小火煮开。
2、煮沸后，转小火煮约15分钟，直到米饭煮熟软糯。
3、在另一个平底锅中，将柴鱼稍微炒一下，然后用剪刀剪成小片备用。
4、将花生放入烤盘中，放入预热的烤箱中，以180度烤约10分钟，直到花生炒香。
5、当米饭煮熟后，加入炒好的柴鱼和烤好的花生，继续煮约5分钟，使其充分融合。
6、根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。
7、煮好的柴鱼花生粥可以热食或冷食，根据个人喜好选择。
这道柴鱼花生粥是一道营养丰富的早餐选择。大米提供了能量和碳水化合物，柴鱼富含蛋白质和多种矿物质，花生则富含健康脂肪和膳食纤维。这些成分的结合使得粥既美味又营养。
柴鱼和花生的独特风味为粥增添了特殊的香气和口感。柴鱼的咸香和花生的香脆相互搭配，让粥更加美味可口。同时，柴鱼和花生都是丰富的蛋白质来源，有助于孩子们的生长发育和免疫力的提高。
这道柴鱼花生粥也适合早餐携带。你可以提前煮好粥，并将其装入保温瓶或保鲜盒中，带给孩子们享用。这样不仅可以保持粥的温热，还能让孩子在学校或户外活动中获得营养和能量的补充。
无论选择哪种早餐食物，都要确保合理搭配，提供均衡的营养。此外，注意孩子的个人口味和偏好，适量添加调味品或者食材，确保他们愿意享用早餐。与孩子一起制定早餐菜单，培养他们对健康饮食的兴趣，有助于建立良好的饮食习惯。记得鼓励孩子多喝水，保持身体的水分平衡。
