种地瓜叶用这个 *** 最快！阳台种植地瓜叶这么做可持续收菜

阳台轻松种食物！每日懂一种食物种植：13.地瓜叶

地瓜叶属热带至温带气候植物，心形， *** 。叶子的上下表面呈橄榄绿色。边缘光滑和 *** 的长叶柄。刚出生的叶子有些品种是深咖色。红薯的叶子一般在太平洋、 *** 和非洲的岛屿上食用，也就是说有些国家和地区还不知道这个宝贝可以吃。地瓜的幼叶和成熟叶对健康都有益处。

地瓜叶的营养价值：

除了地瓜的块茎外，地瓜的叶子也可以食用。除了它的美味，带有一些苦味（有些品种）。叶子可作为蔬菜食用和烹饪。地瓜叶含有丰富的抗氧化剂，维生素C, 维生素Aa，硫胺素，核黄素，烟酸和叶酸等。与其他绿叶蔬菜相比，它含有更多的膳食纤维和营养物质。

而阳台种植的话，更大的好处就是可持续收取叶子，而且还在尖，就是最嫩的叶。

种植要点：

保持土壤湿润，特别是现在炎热到冒烟的夏天。早晚都要浇够水，才不会黄叶干枯。可以用长条盆（目前用的是雨水槽不到10块钱。加上土工布和排水板。）进行种植。

光照条件要求：

4-6小时，部分遮阴到全日照都可以，在夏季高温的情况下，下午需要适当遮阴。而种在阳台的东面，这样只会在早上中午接受阳光，而下午就是少量的阳光，刚刚好。

土壤要求：

用排水良好的砂壤土来种红薯。pH值在4.5到7.5之间。更佳是6左右。

繁殖种植方式：

一边是直接用买来的地瓜叶，买的时候挑选茎较为粗壮，并且带有要冒出根须的样子的。修剪掉头用于炒菜，然后留下一到两片叶子即可，10cm长度或是更短，然后扦 *** 在土壤中。在这期间要保证水分充足不过潮湿，放在阴凉处。等长出根系后就能够移植到光照充足的地方。因为高温潮湿容易腐烂。也可以先扦 *** 在水里，生根够再种到土壤中。

也可以用地瓜种，不过品种不一样，叶子也不一样。所以还是更建议买市场卖地瓜叶，而现在发现其实也有不同的品种，比如有叶子偏圆的心形的或是窄一点的心形，还有爪子形状的（网红冰淇淋薯就是不过不吃叶子）。

浇水：

夏季需要早晚浇水，而春秋则根据水蒸发的情况而定。

不要过度浇水，否则植物可能会腐烂，地瓜叶还是挺耐旱的，只要不是土壤完全干透都还活得不错。

施肥：

基本在种植的时候，加入的陈年堆肥就足够了，当然想要让它长得更茂盛，可以适当每周浇蚯蚓茶，一个月一次堆肥茶，让土壤微生物可以活跃，地瓜叶也就能更好地生长。

修剪：

在长到15厘米高就可以进行一次采收修剪了，这样可以促进侧枝的生长，才能越长越多的样子。定期修剪采收，越长越多。

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阳台种啥？就种菜王“红薯苗”，3天掐一茬，1盆能吃好几年

阳台种啥？就种菜王“红薯苗”，3天掐一茬，1盆能吃好几年

要说阳台盆栽蔬菜，哪一个简单好种一点，我觉得被称为蔬菜皇后的红薯苗就算做一种，红薯苗味道好，营养价值高，重要的是长得还很快，以后可随时掐来吃，只要红薯不挖出来，就能养几年，年年都能长出藤蔓来。

种植红薯苗不择土壤，也不择花盆，像我们花友常用的有花盆，圆形的方形的都可以，还有泡沫箱也行，如果它产量多一点，还是选择大一点的器具，看大小里面可同时种上两三个发芽的红薯，这样长出来的红薯苗也特别多。

红薯的种植 *** 非常简单，去市场买点红薯，选择几个健康无病害的，放在阴凉处等它发芽，然后种植在湿润的盆土中，埋下去大概2-3公分即可，但有一点要注意，我们种植红薯的时候可不要把它当作土豆了，它不需要切成带芽点的小，你把整个发芽的红薯直接埋进土里就好。

然后给它浇透水，大约10来天后，我们就能看到红薯苗从地里长出来，等它稍微长得长一些，大概在5厘米时就可以掐来食用了，可用剪刀把这些上面的茎叶剪下来，剪了以后还会发芽再长的。

平时养护红薯苗时，要多给一些光照，这样会加快它的生长速度，盆栽的红薯喜欢湿润，夏季要记得时常浇水，让土壤保持微微湿润的状态，当然，如果有时忙起来忘记浇水也没事，它也特别耐旱，偶尔旱一下没关系，及时补充水就好。

出芽后的红薯苗长得很快，如果平时再多给它施一些有机肥，光照充足水分也充足，那它就能生长的更旺盛，藤蔓长得非常的多，可随时可掐来吃。

长得茂盛的盆栽红薯苗，三天就能摘一茬，摘下来的茎叶可和红椒蒜末一起爆炒，味道脆嫩可口，对于夏天来说真是一道不错的爽口蔬菜，家里种上两盆，还真够吃了。

地瓜叶真的能吃吗？地瓜的种植都有哪些 *** 与技巧

它被誉为“蔬菜皇后”！农村里不起眼的红薯叶，一棚能收益上万元

近日在农村大众报的一篇报道中看到，有一位46岁的退伍 *** 承包大棚种植新品种红薯叶，每斤的 *** 在30元左右，市场销路很好，一个大棚去掉成本每年收益在1万元左右。于是引起小编的兴趣。

经过查找资料发现，这种不起眼的红薯叶不仅可以用作烹饪美味佳肴，还有很强的 *** 用价值。据了解，红薯叶富含蛋白质、黄酮类化合物、多糖类物质及绿原酸等，具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿，预防动脉硬化，保护视力等等的良好的保健功能。在美国被誉为“航天食品”，在 *** 乃至全世界被誉为“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等等，由此可见它的营养价值。不过不是所有人都适合吃红薯叶哦，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。红薯叶 *** 微凉，所以肠胃积滞者，不宜多食，可能会引起胀满和消化 *** 。

红薯叶的生命力比较强，耐活，采摘时掐去三四厘米，一星期后又能长出新的茎叶。大棚温度保持在21℃-26℃更加适宜生存，基本上没有病虫害，一年四季都能种植。

一、生长条件

红薯叶几乎适合在各地室内水培和土培，特别是春天和夏天，繁殖特别迅速。室内温度在21~26℃之间最为合适，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。只要有适宜的温度和土壤，红薯叶就会生长。土培的话土壤要肥沃点，水分要充足（大概在70%~80%）。

二、种植 ***

种植菜用红薯叶不需产薯块，因此种植 *** 极简单。剪取红薯茎段或红薯芽苗8～12cm栽入土中，深度约5cm，株行距8～10cm。第1次浇足水分，以后保持床土湿润，约3～4d就可以生根长叶。

栽苗时更好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽 *** 。不宜在大雨后栽 *** 树苗，因土壤过湿妨碍了根系发展，生长缓慢。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。栽苗后压实土壤，让根与土紧密接触，提早成活。

三、种植管理

1、植株调整。红薯的茎叶生长速度快、容易老化，当红薯叶长出5-6片叶的嫩枝后，应该尽量采收食用，因为枝梢採摘可以让枝条持续分枝旺盛。因此应及时采食。同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱，因此主茎上的分支不宜留太多、太长。每隔一段时间将嫩茎叶采摘后，主茎上宜留3～5根分枝，每根分枝留5 cm长，以上部分全部剪去。3―4个月后，若植株出现早衰现象，采用重剪回缩的 *** ，并松土、施肥，两周后即可恢复正常生长。

2、施肥、消毒。种植红薯叶不为产薯块只为获取优质的嫩芽苗，因此必须有充足的有机肥持续供应养分。一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥，可浇施或埋施于根系周围，隔1周左右，又可以迎来新的生长高峰。一般在种植红薯叶3－4个月后，须进行重新栽种，将种植土彻底挖翻，再重新施入充足的有机肥。只要是阳光、水分、肥料充足就可以持续不断地生产出优质的红薯嫩茎叶。

为防止土壤病害，在第2年种植红薯叶时更好换新土种植，也可以与其他蔬菜轮换种植或者作为其他花卉的种植土壤。在种植各类蔬菜时，利用阳光资源，更好将所有配制好的土壤都进行暴晒消毒，以做到不施用任何化学 *** 剂。

3、夏季遮阴、浇水。虽然红薯是喜阳植物，但夏季的阳台温度高、光照强、水分蒸发量大，会影响红薯叶的生长，甚至会萎焉死亡，需搭建遮阳大棚。可用50％黑色遮阳网遮光栽培，同时需要勤浇水才会长出嫩绿的茎叶，一般是1―2d浇1次。其他季节利用自然雨水，保持床土湿润即可，土壤过干时才人工浇水。

4、除草、松土。肥水条件好的土壤，也适合杂草生长。因此在种植红薯叶的过程中也需常查看，发现任何杂草一律拔除，以减少土壤养分的消耗。同时如果发现土壤有板结现象，也需利用小锄等工具将土壤适当锄松，以利地下根系生长良好，保证地上部茎叶生长旺盛。

本文仅供参考，具体种植情况会因气候地理位置还有温度所影响，会有不同种植成果。

信息来源：371种养致富网

农村常见的红薯叶，霜打后成为免费蔬菜，一大锅吃着真过瘾

把农村这种蔬菜称为免费蔬菜，其实一点也不夸张，因为在农村很多人不把它当作蔬菜看待，当然也不拿到市场上去销售，但是这种作物又有更高的食用价值，想吃的话到地里随便采摘就是了。看了这张照片，有过农村生活经验的人立即就会明白，这种免费的蔬菜就是红薯叶了。

在“草根影像”的家乡，红薯种植现象可以说是非常普遍，据上一代的人说以前小麦不高产，每年到了冬天的时候家里就很少有白面吃了，而红薯这种作物则是特别的高产。秋季收获之后，挖个地窑存储起来，由于地下的温度比较高，红薯一般不会冻坏，这样可以一直吃到来年的春天，所以家乡的村民一般都种植几亩红薯准备过冬呢。最近一些年来，红薯的 *** 还是比较高的，比如说今年已经接近了每市斤0.5元，每亩地的收入可达2000元以上，所以农民种植红薯的积极 *** 也越来越高。

在以前还有一句顺口溜叫做“红薯片子红薯馍，离开红薯不能活”，充分说明了红薯在人们日常生活中的重要 *** 。现在人们的生活逐渐富裕了，红薯不再是农村的主要食材，但是红薯种植面积依然比较广，一些吃惯了大鱼大肉的人目光又开始转向红薯叶、茎这些绿色食材，但是由于它有一种特殊的气味，喜欢食用的人并不是太多。

在农村，只要你愿意食用，到哪里都可以免费采摘到这种绿色蔬菜，哪怕你摘上个几十斤，村民们也不会说三道四的，因为摘了之后藤蔓上还会长出新的叶子。图为家乡天气逐渐转凉，有的地方已经下了苦霜，但是河边的一块土地内，红薯的叶子依然是绿色的，引来爱吃的村民前来采摘。

但是在相隔仅有几十米远的另一块地内，农村大姐惊奇地发现，这块地内的红薯叶却已经被霜打得发黑了。大姐连声说太奇怪了，相距只有几十米远，一块地内下了霜，而河边的土地则没有下霜。只听说过夏天的阵雨有时会出现这种现象，没见过下霜也会出现这种情况呢。

不管怎么说，大姐没走多远就采摘到了两篮子免费蔬菜，心里还是非常高兴的。一种是纯绿色的，可以拿回来炒菜或蒸熟拌上蒜泥食用，一篮子就是这种霜打之后的红薯叶了。大姐介绍，红薯叶经过霜打之后没有了土腥味，用来下羊肉杂面条更好吃，在城里可以卖到10多元一斤，比肉还受市民欢迎。

家乡处于皖北地区，饮食习惯以面食为主，午餐大多为面条，现在随着物质生活的丰富，像这种手工擀面条的已经很少见了。大姐介绍，很长时间没有吃过红薯叶面条了，今天特意手工擀了一些面条，准备好好地美餐一顿。

下面条之前，先用热锅炝炒适量的肉丝和黄豆芽，然后倒入开水，将面条煮熟，最后再放入霜打的红薯叶，一锅红薯叶面条就算做成了。这一地锅的红薯叶面条看着色泽 *** ，美味可口，吃起来相当过瘾。你们那儿吃霜打红薯叶的习惯吗？欢迎关注交流，更多草根生活故事分享。

地瓜叶这样做，清香爽口，色泽 *** ，口感丰富，适合秋季食用

清炒地瓜叶是一道简单易做、营养美味的家常菜，适合在秋季食用，可以防止秋燥、祛除湿气、排出 *** 、增加食欲。地瓜叶富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，有利于血液循环、免疫力提升、皮肤保养等多种功效。

清炒地瓜叶的做法也不复杂，只需要准备好新鲜的地瓜叶和一些调味料，就可以 *** 出一道清香爽口、色泽 *** 、口感丰富的美食。下面就来介绍一下清炒地瓜叶的详细步骤和食材挑选以及小贴士吧。

食材挑选

• 地瓜叶：选择新鲜、颜色翠绿、表皮光滑、肉质脆嫩的地瓜叶，一般在菜市场或者超市可以买到，也可以自己种植。地瓜叶的重量根据个人喜好和食用人数而定，一般一斤左右即可。
• 调味料：准备大蒜、盐、植物油等调味品。大蒜可以增加地瓜叶的香气和风味，盐可以调节地瓜叶的口味和咸度，植物油可以保持地瓜叶的鲜嫩和滑润。

做法步骤

1. 将地瓜叶洗净，去掉老叶和老梗，切成适当大小的段，放入清水中浸泡10分钟左右，去除涩味和多余气泡。然后捞出沥干水分，放入碗中备用。
2. 将大蒜剥皮切成小片，放入碗中备用。
3. 在锅中倒入适量植物油，中火加热，油六成热时，下入大蒜片，爆香后转小火。
4. 将地瓜叶放入锅中，用筷子拨散，让每段地瓜叶都沾上油。然后转大火快速翻炒2分钟左右，让地瓜叶断生。
5. 加入适量盐（约1/4茶匙），继续翻炒均匀入味。出锅前尝一下味道，根据个人口味适当调整盐量。
6. 一道清香爽口、色泽 *** 、口感丰富的清炒地瓜叶就做好了，趁热享用吧。

小贴士

• 清炒地瓜叶的关键是选用新鲜的地瓜叶，并且控制好火候和时间，让地瓜叶保持鲜嫩和爽口。
• 洗地瓜叶时要先用水浸泡一下，去除涩味和多余气泡，这样可以保证地瓜叶的甘甜和清爽。
• 炒地瓜叶时要先用中火爆香大蒜，然后转大火快速翻炒地瓜叶，时间不能长，避免营养流失。
• 炒地瓜叶时要注意控制盐量和酸度，不要过咸也不要过酸。一般用盐调味，可以保持地瓜叶的清淡和鲜美。
• 清炒地瓜叶是一道下饭的好菜，也可以搭配面条或者馒头等主食食用。如果喜欢辣味，可以在锅中加入辣椒油或者干辣椒。

叶用甘薯栽培技术

随着生活水平的提高，消费者对蔬菜多样化需求要求越来越高。近年来，叶用甘薯越来越受到消费者的青睐，叶用甘薯也称长寿菜、地瓜叶，是以嫩茎叶作蔬菜食用的专用甘薯，富含VC、VB、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质以及一些特殊营养物质。并且抗病 *** 强，病虫害少，施用 *** 较少，且采用绿色防控技术栽培管理，是一种较为安全的健康农产品。其生产总量不是很大，种植面积也不多，种植效益相对来说不错，加之种植技术较为简单，因此具有一定的推广价值。现将叶用甘薯大棚栽培技术介绍如下。

1．选择田块

选用土质疏松、病虫害较少，更好是上年没有种植叶用甘薯等蔬菜的田块。精耕细作，平整土地，开沟作畦，做好繁苗前的准备。

2．培育壮苗

叶用甘薯繁苗一般采用扦 *** 的 *** 。繁苗田基肥667m2施腐熟有机肥 *** kg+45%三元复合肥15 kg，3月初至中旬选择无病虫害、长势健壮的植株，剪取15cm左右，留3个节位，作为扦 *** 苗，扦 *** 后浇水盖膜，采用温室或三膜覆盖（大棚膜+内大棚膜+小拱棚膜）保温。畦宽1.3 m（连沟，沟宽20 cm），株行距10 cm×15 cm，1畦10行。晴好天气及时进行通风换气，降低棚内湿度，视土壤干燥情况，在晴天上午适度浇水。母苗与生产苗种植面积控制在1∶10左右。

3．适时定植

5月下旬定植生产苗，选用粗壮、叶片肥厚、无病虫害的茎蔓，剪取4～5节，扦 *** 土1～2节，外露2～3节，扦 *** 完成后及时浇水，并保持土壤湿润，促进扦 *** 苗成活。畦宽及株行距同扦 *** 繁苗，667 m2栽3.2万株苗左右，定植后15天左右及时人工除草。

4．田间管理

定植田块667 m2基施腐熟有机肥 *** kg+45%三元复合肥15 kg，叶用甘薯生长势强，茎蔓生长迅速，每次采收后结合浇水追施45%三元复合肥2.5 kg/667 m2。浇水掌握“少量多次”的原则，建议采用喷灌设施，实现肥水同灌，高温期间可适当增加灌水次数和用量，且有利于降低棚内温度。

叶用甘薯耐热 *** 强，一般不需要降温设施，棚内温度控制在35℃以下，温度过高生长减缓容易老化，影响叶用甘薯的食用品质，可通过加强通风、喷水等措施进行降温。

5．适时采收

定植成活后，5～6片叶时摘心，促发分枝。一般定植后1个月即可采收，以采收茎蔓顶端向下10～12 cm嫩茎为宜，以后每7～10天可采收1次，采收期从6月下旬持续到10月底。叶用甘薯嫩茎含水量较高，因此采收后容易失水萎蔫，影响商品 *** ，采割时要轻抓轻放，避免损伤茎叶，采收后及时销售，长途运输需要采取必要的保鲜措施。

6．病虫害防治。

防治病虫害建议使用绿色防控 *** ，通过轮作可有效减轻病害的发生，采用黄板、 *** 诱剂等物理、生物措施来防治虫害。

叶用甘薯抗病 *** 较强，发生病害较少，以防治食叶害虫和地下害虫为主。防治甘薯叶甲可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或22.5%氯氟·啶虫脒可湿 *** 粉剂1500～2000倍液进行喷雾，防治鳞翅目叶面害虫如甘薯麦蛾等可用5%氟啶脲乳油800～1000倍液或10%虫螨腈悬浮剂2000～ *** 0倍液，防治小地老虎、蛴螬等地下害虫可用3%辛硫磷颗粒剂沟施。注意用 *** 次数及用量，在安全间隔期后采收上市，确保农产品质量安全。

高级营养蔬菜——红薯叶

红薯叶有“蔬菜皇后”，“第二面包”，之称。

现已大棚种植，一年四季都有上市。

红薯叶又称地瓜叶，是一种藤蔓植物，适应 *** 很强，粗生粗长，繁茂时期，其藤蔓伸展四方，铺天盖地。红薯叶是红薯生长过程中茎上的叶子。据科学研究表明，红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般是采摘鲜嫩叶子和嫩稍食用。

据《本草纲目》记载：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

1983年，我国医疗保健专家到广西桂北山区调查，发现一个长寿老人集中的村庄，村民们很爱吃鲜红薯叶做的菜，有些人竟大碗大碗的吃。这些长寿老人面色红润，耳聪目明，这也许有一份红薯叶的功劳。

菜品做法

材料：红薯叶、盐、蒜、生抽、香油

步骤：

1.将红薯叶摘好，洗干净

2.起锅，倒入香油

3.油热后，将切好的蒜米倒入，炒香

4.蒜米炒香后，开大火，将洗干净的红薯叶倒入翻炒并加入适量的水

5.大火翻炒至红薯叶软熟后，加入盐、生抽调味即可出锅

小窍门：

红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香

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红薯叶又嫩又好吃，1个红薯1个盆，连吃2个月

红薯叶是优质的绿叶蔬菜，要施用什么化肥产量高？怎么施肥？

红薯叶是一种非常优质的蔬菜，现在城市人非常喜欢， *** 已经卖到2.00元/斤以上，菜农种植红薯叶 *** 很大。但是由于不知道施什么肥好？怎样施肥？就成为影响红薯叶的产量和品质问题。～～

大家知道，植物生长发育一般情况下，分为两个阶段，即营养生长阶段，和 *** 生长阶段。植物的茎杆、叶片、根系是属于营养生长阶段。因此红薯叶的种植，不同于红薯的种植。红薯叶是属于红薯的营养 *** ，营养生长部位，是营养生长的产物。红薯的营养生长阶段，需要大量的氮元素肥料为主要营养物质基础，对磷钾元素肥料需求量不大，主要是作为红薯地下薯块的生长，为主体营养物质基础。因此，我们在种植红薯的时候，主要是收获红薯叶，使红薯叶生长鲜嫩，速度快，产量高，品质好，就必须追肥含氮量高的肥料，如人畜粪尿、农家肥、尿素、碳酸氢铵、 *** 铵、 *** 等等氮肥。这个时候不能追施磷钾元素肥料，避免抑制红薯的营养生长，转向红薯结长地下薯块的 *** 生长，造成收获红薯叶的产量和品质下降。～～

红薯以收获红薯叶为目的的，红薯在种植过程中，不要翻藤，让红薯藤蔓节节生根，能够达到提高红薯叶的产量和品质。追施肥料，尽量使用水冲肥为宜，既施肥又浇水，水肥齐下，就能达到红薯叶正常的营养生长目的，使红薯叶产量高，品质好。水冲肥适合叶面浇洒，7～10天一次。在追肥的时候，不可高浓度的水冲肥，会造成红薯叶片的损伤，叶质下降，宁可低浓度浇洒，化肥浓度以1～2%为度，人尿粪兑一半的清水为宜。～～

另外，必须指出的是，红薯是忌氯作物，追施氯化铵、氯化钾时，轻者导致生长 *** ，严重时要枯死。低浓度的氯化铵水溶液，会使红薯叶片萎缩变小，枯边发黄，影响红薯叶的品质和产量。红薯叶在生长期，一般7天收获一次；或轮流天天收获。红薯叶追肥坚持水肥同行，一周一次，产量高品质好。～～

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