这几天都没有什么胃口,思来想去,来个重口味的。
- 先上超市买两袋土豆粉,花了四元钱,一袋2元,不贵。
- 再买几朵香菇,一把金针菇。
- 看见有现成的袋装海带丝咸菜,随手买了2袋,一元一袋。
- 回到家,马上动手做起来。
- 香菇,金针菇洗一下,在锅里开水焯一会,好熟。
- 洗了2个小土豆,切片,家里有青菜,洗几片菜叶子备用。
- s,下入土豆片,土豆粉,水开下香菇,金针菇,加一包海带丝
- 煮三分钟后,尝一下,咸度可以(海带丝里调料)
- 出锅前加的醋,香油,青菜叶
出锅了,看成品,吃起来味道很好,稍微有点辣,也是海带丝里面的辣椒油,真省事,调料不用额外加。
作为一个肥宅,其实我不太喜欢在家做饭,毕竟下班回到出租屋就是七点钟,随随便便凑合一顿就算了。后边电煮锅回来也只是用来煮泡面,稍微奢侈点就加火腿肠和生菜。有一次,我买了豆豉鱼罐头,突然的心血来潮让我打开了黑暗料理界的大门。
虽说是黑暗料理,不过味道确实不错。
首先是必备的物品:一口电煮锅和一个豆豉鱼罐头。
其他是配菜:土豆粉、香肠、生菜、洋葱、金针菇都行,如果想加主食,方便面也可以。
把豆豉鱼罐头拆开,放进锅里边,加点水, *** 电后用小火慢慢煮。
等锅热了,放进生菜、洋葱等等,盖上锅盖继续小火焖煮。如果怕锅底烧开,就加点水。
等配菜熟了,再放入土豆粉,盖上锅盖继续煮。如果你要放方便面的话,至少先把方便面泡熟了再放下去,这样熟得快。
因为土豆粉很容易熟。大概两三分钟,就可以开锅吃了,这个料理的特色就是利用豆豉鱼的咸香味来焖煮其他配菜。虽说颜色是黑的,不过菜的味道还行,能咽下去。
至于这餐的成本,豆豉鱼罐头花了6块钱,生菜花了2块钱,袋装土豆粉花了1块钱,算下来不过9块钱,比点外卖划算一点......
回头我试过用豆豉鱼罐头煮水煮鸡胸肉,味道意外的不错。
特味黄鸭叫成都人所说的“三角峰”,长沙人称之为“黄鸭叫”,北方叫做“嘎鱼”或者“嘎丫”,所以“石锅三角峰”在长沙店改名为“特味黄鸭叫”。
原料:黄鸭叫600克,袋装鲜土豆粉半袋(200克),青小米辣50克,鲜青花椒5克,藿香叶10克。
调料:自制青椒汁1500克,菜籽油50克。
青椒汁配方:
锅入菜籽油2000克,放入青小米辣 *** 0克、葱 *** 克、姜1000克、蒜750克、香芹段750克小火炒香,放入猪骨头汤50斤熬半个小时至辣椒出味,调入财神蚝油400克、美极鲜400克、青芥辣3只和瓶装的黄咖喱膏1瓶(400克)及鸡精、味精、盐各50克,小火搅拌至各种膏体融化,打渣存放即可。大蓉和迎宾店一天需要熬50斤(大约为一桶),当天熬当天用。
*** *** :
(1)黄鸭叫宰杀去内脏,冲净血水备用。鲜土豆粉用热水烫软后备用。
(2)炒锅上火,倒入三勺自制青椒汁(1500克)烧开,放入黄鸭叫大火煮30秒钟。取烧热的砂锅,放入土豆粉垫底,倒入炖好的鱼。
(3)另起锅入菜籽油,放入青小米辣圈和青花椒炒香(不要炒太过,出香即可),倒在菜品上,撒藿香丝即可上菜。
技术关键:
1、黄鸭叫更好现点现杀,冲干净血水,不需腌渍即可使用,腌渍过的鱼,肉质容易发死。该店一般在开餐前半小时将鱼宰杀好,冲洗干净码在盆中备用。
2、青椒汁煮沸后再下入鱼,煮20-30秒钟即可,此时鱼肉入口鲜嫩,鱼骨略带血丝,味道非常鲜美。
晚上加班到8点才回家,早上忘记从冰箱拿出肉解冻,摸着咕咕叫的肚子,思索着吃什么。想起家里还有几个拳头大的土豆,一袋前几天在每日优鲜购买的带皮五花肉片,不如就做一道沙茶土豆片烩五花肉。
对于上班族而言,加班忙碌是常事,希望回到家能有热乎乎,而且快手的家常饭食用,填饱肚子的同时也能让自己一天疲惫的身心得到满足和放松。
这一道沙茶土豆片烩五花肉,做法简单易学,哪怕是烹饪小白也能轻松上手。只需要20分钟,就能做出肥而不腻,带有海鲜酱香味,土豆粉糯的超下饭菜,甚至不用做米饭把土豆当成主食也能快速解决。
让 *** 口水的沙茶土豆片烩五花肉教程
这道菜食材准备不复杂,根据个人的食量而定。由于我晚上吃的不多,因此只准备了一个拳头大小的土豆,在每日优鲜购买的带皮五花肉片(9.9元/160g),可以分成2-3次食用,取一小把五花肉。再准备沙茶酱、酱油、白糖、食盐、葱花。喜欢吃辣的可以放干辣椒,同时也可以做点缀。
- 之一步:土豆洗净削皮,切片。土豆要切片,而不是切块,切的越薄越好,容易在烩五花肉时粉糯而且入味。土豆切片后放在水里泡3分钟,去除淀粉,捞起沥干水分备用。五花肉解冻后无需加盐腌制,无法忍受猪肉的腥味,可加入一勺料酒腌5分钟。
- 第二步:锅烧热,保持小火,倒入五花肉先煸炒。目的是为了炒出其中的肥油,吃起来就不会太腻。五花肉片很薄,约3分钟左右已经呈现7成熟的状态,把五花肉捞起沥干油备用。锅中的油可继续留着炒土豆。
- 第三步:倒入土豆片,码放整齐在锅中,利用锅内的余油,两面各煎2分钟。
- 第四步:直至土豆出现少许焦黄后,倒入五花肉,加入一碗清水、两勺酱油、一勺沙茶酱、一勺白糖、一勺食盐,盖盖子小火焖煮约10分钟左右。
- 第五步:大火收汁,撒入葱花点缀,翻炒几下即可出锅。
一盘热气腾腾的沙茶土豆片烩五花肉出炉了,用筷子轻轻夹起土豆片,薄薄的马上就断了,五花肉煎过再闷也是Q弹又不腻。整道菜散发着土豆的糯香,海鲜酱香混杂着肉类的蛋白质味道,青翠的葱花进行点缀后,让人垂涎欲滴。
酱汁还能用来拌饭,由于我没有煮米饭,把这盘沙茶土豆片烩五花肉当成主食消灭了。
烹饪小贴士
- 挑选土豆时,找外面光滑,略带一些泥土的会好,可以保存的更久。表面湿漉漉呈现不干燥的状态,可能很快就发芽了。买回来的土豆放在阴凉处保存,或用保鲜袋装起来放进冰箱,可延缓发芽的速度。土豆发芽后发芽的部位会呈现绿色,发芽面积不大,可切掉继续食用。若已经沾染到内部也变绿,建议不要食用了,土豆发芽会有 *** 。
- 选用三层肥瘦相间的五花肉比较好,全瘦肉缺乏了一 *** 油的香气,不能很好将土豆那种甘甘的涩味掩盖。我是去每日优鲜上购买的五花肉片,去菜场买一块自己切割也可,切的厚度跟回锅肉相当即可。
- 土豆切片后,不需要泡太久,除去表面的淀粉即可。与做醋溜土豆丝不同,不需要追求脆的口感,这道菜土豆做成粉粉糯糯更好。因此土豆只需要泡几分钟即可。
- 喜欢香辣口感的,可以将沙茶酱换成豆瓣酱。或不更换沙茶酱,在焖煮土豆时添加干辣椒或鲜辣椒。
结语
妈妈再也不用担心我会饿着自己了,这道快手菜不仅适合下班时品尝,也适合中午带饭的上班族们一道快手食物。
做法简便,实 *** *** 强,相信你们都能学会这道简易快速的美味家常菜。
【喂吃鸡:一个能用美食让自己开心,让他人获益的小饕客,常常苦恼于下一顿不知道吃什么,却总能因自己的奇思妙想饱腹一顿】
手工土豆粉怎么做?手把手教你,劲道爽滑,酸辣爽口超美味!粉条相信大家都是在外边买,记得小时候就非常爱吃粉条,那时候家里过年做饺子馅都会放些粉条,粉条煮熟后,放点醋和香油,那时候觉得粉条是这个世界上更好吃的东西,长大以后感觉再也没有吃过那么好吃的粉条了。
自制土豆粉
土豆粉条可以算得上是百搭菜品,包饺子,炖菜,火锅,鸡公煲等等,还有我们今天做这个酸辣粉,都可以用到。但是随着时代的发展,一些 *** 商家为了利益,在土豆粉的 *** 过程中加入了面粉、明矾、明胶等,来代替土豆粉,降低成本。所以现在想吃纯正的土豆粉,只能自己在家做了。今天用自己做的土豆粉条,做了个酸辣粉,大家也可以做出其它的美食。
下面是它的具体做法,感兴趣的朋友可以进来看一下,重新找回小时候的味道。
酸辣粉
食材:土豆淀粉、食盐、鸡蛋1个、炒熟的黄豆粒、香菜、陈醋、酱油、蒜末、榨菜、辣椒油等
做法:
之一步:首先在锅里加入600克清水,100克土豆淀粉,然后开小火搅拌均匀,一定要一边熬,一边搅拌,熬制成透明状的时候就可以了(如图),关火放凉备用。
第二步:准备1个鸡蛋清,倒入淀粉糊里搅拌均匀。在大碗里加入1斤土豆淀粉,5克盐,搅拌均匀,然后刚做好的淀粉糊和面,揉成光滑,稍硬一点的面团。如果面团太软的话,做好的粉条容易断。
第三步:接下来,案板上撒点干面粉,把揉好的面团放上面,整理一下,用刀切成小块。备用
第四步:锅中加入适量的清水,水烧开后,把切好的面团放入压面机里,然后压在锅里面,煮至粉条熟透之后,把它捞出来过一下凉水,一定多过几遍凉水,让粉条完全熟透。如果家里没有压面机的可以手工把面团擀成大饼状,切成长条,最后搓成粉条即可。
第五步:这样自制土豆粉条就做好了,劲道又爽滑,一点都没有断。这个土豆粉条可以一次多做一些,吃不完的控干水分,用保鲜袋装起来,放到冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来直接煮就可以了,非常的方便。
第六步: *** 酸辣粉,碗中加入的食盐,一点一品鲜酱油,陈醋,1勺蒜末,再加入2大勺鸡汤或者是骨头汤都可以,放入煮好的土豆粉条,根据口味放入一点榨菜,炒熟的黄豆粒,香菜,最后再淋上辣椒油,搅拌一下,酸辣粉就做好了,吃起来非常的过瘾。
酸辣粉
以上就是土豆粉条的做法,最主要是自己在家做,无任何添加,吃着更放心,味道也比买的好吃多了,找回了小时候的那种感觉,非常棒。
哈喽,各位亲们大家好,我是风雨彩虹,亲们要是问在东北菜有哪些 *** 菜,除了锅包肉、小鸡炖蘑菇之外,那必须是东北大拉皮了。东北的拉皮是用土豆粉加入水搅拌后,在平锅或者平盘在热水上面摊出来的一层薄薄的皮,吃起来柔滑爽口。绝对是大部分东北人每次去饭店,只要超过3.4人以上常点的菜之一。端上来满满一大盘子的拉皮,配上黄瓜丝和各种配菜,再盖上点肉丝和辣椒炒出来的汁,往上那么一撒。一筷子下去一大条,吃到嘴里,那叫一个爽滑,那叫一个香,真是美。
可是自从离开东北到北京,很难能吃到正宗的东北大拉皮了,即使去东北饭店,现在的大拉皮也都变了味道,不是加了 *** ,就是加了各种其它莫名其妙的东西,吃起来总是觉得变了味。这几天和女儿叨咕这个,女儿说咱们自己做啊,于是乎两个人开始回忆老家的做法,然后也 *** 作一把,就做出了今天的家常版东北大拉皮,女儿说特别好吃,找回了当初的味道。所以喜欢的亲们也和我一起 *** 作下吧。
*** 材料:
主料:现成的东北大拉皮两袋、猪瘦肉100克、黄瓜一根、胡萝卜少半根、香菜两根、花生米适量、干辣椒几个、大蒜几瓣、洋葱小半个、麻椒适量。
辅料:生抽5毫升、蚝油3毫升、凉拌醋5毫升、盐两克、糖5克、鸡精1克。
*** 作步骤:
1、首先我们把买来现成拉皮处理一下,因为是袋装的,凉皮已经粘在了一起,所以需要换个大点的碗,倒入 *** 克常温水,用筷子把拉皮挑开,然后换水清洗两次,别着急把水倒出,先泡着备用。
2、然后我们开始处理食材,把黄瓜清洗干净,先切成约两毫米厚的大斜刀,然后再切成丝,不要切得太细,防止拌的时候容易碎,就像 *** 中这样就可以,先放在碗里备用。
3、大蒜用蒜夹子夹成蒜泥,这样蒜香味更浓,也备用。
4、胡萝卜切成片再切成丝,胡萝卜要切得细一点,它拌的时候不容易碎,洋葱切小一点的条,香菜切成小段,都放到碗里备用。干辣椒不用切,整个榨出辣椒味,如果亲们喜欢吃辣的可以切开或者多放些,这样香辣味道会更足。
5、这些食材准备好,我们现在开始切肉丝,肉丝也是切成大概2毫米厚度的薄片,然后再切成丝,肉丝需要切成长一点的,这几种食材都切成丝长丝,既美观,看着又有食欲,一切食材准备完毕。
6、我们准备一个大点的容器或者大盘子,先把大拉皮平铺到盘子底,然后上面撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱条,花生米和其他食材,蒜末放在最上边,再准备给小碗,把所有调味品都放入搅拌均匀,备用。
7、我们现在开始炒制料汁,起锅烧热放入少许油,首先放入麻椒炸出麻椒的香味,不喜欢吃整颗麻椒的可以榨香后把麻椒捞出不用,再放入干辣椒,也榨出辣椒的香辣味道。
8、现在放入切好的肉丝炒至变色,再放入调好的料汁大火烧开,然后把炸好的料汁倒在大拉皮上。
9、香辣十足,并且入口爽滑的家庭版的东北大凉皮就做好,可以上餐桌开吃了,真是一点都不比东北饭店做的差,好吃!喜欢的亲们也尝试着做下吧。
今天的美食的做法就到这里了,谢谢亲们的阅读,喜欢做菜的亲们,欢迎关注风雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供大家参考。同时也希望各位亲们,多提宝贵的意见和建议,我们一起研究一起学习和 *** ,共同进步。另外,原创不易,希望亲们多多支持,点个关注吧,拜谢。
袋装、盒装薯片,只是包装不一样吗?4大区别你该知道,别买错了
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『袋装、盒装薯片,只是包装不一样吗?这4大区别要知道,别买错了!』
土豆是世界第四大重要的粮食作物,不仅可以做菜,很多地方还把土豆当主食。土豆富含淀粉,有很强的饱腹感,有助于减肥。土豆还可以做成很多好吃的零食,比如土豆泥、薯条、薯片等,深受全世界人的喜爱。
薯片是更受欢迎的休闲小零食,无论是出差旅行还是居家追剧,都适合吃薯片。纤薄的土豆片经过油炸、烘烤后变得酥脆可口,比薯条更好吃。
虽然风靡全世界,但薯片其实是1853年被发明出来的,和土豆的历史相比“显年轻”。
每次出去玩时,孩子都要买一包薯片,超市里的薯片种类繁多,不同的牌子不同的口味,而且包装也不同,有袋装的有盒装的,通常盒装的比袋装的要贵一些。很多人认为,盒装的方便携带, *** 也高,肯定比袋装的好,真的是这样吗?
袋装薯片和桶装薯片有哪些区别呢?其实,二者就是“李逵”和“李 *** ”的区别。一个是真薯片,一个是假薯片,大家经常买哪种薯片呢?
【2种薯片的区别】
⑴口感
袋装薯片比较轻薄,所以口感更脆;盒装薯片比较厚,口感较硬。
⑵原料
袋装薯片是原切薯片,就是用马铃薯切片制成的;而盒装薯片就不是了,它属于复合型薯片,每片的形状是一模一样的,是机器模具做出来的,原料是马铃薯粉,可以说是“假薯片”,或者说“薄薯饼”更贴切。
⑶成分
盒装薯片是先把土豆粉和成土豆面团,然后压成薄片,最后用模具弄成片状。为了成型度更好,不容易碎、断,会包含一些原料和添加剂成分,比如淀粉、食用胶等。
不过也不是绝对的,有些袋装薯片的原料也是用马铃薯粉,但大部分袋装薯片都是真·薯片。
用马铃薯切片制成的原切薯片,接触空气后会被氧化而变色,所以通常会填充一些氮气,这样不仅可以防止氧化,还能保持酥脆的口感,这也是为什么袋装薯片总是“很膨胀”。在无氧状态下,可以阻止绝大多数细菌,保存时间更长。
⑷营养
吃零食,不仅是为了解馋,营养也是同样重要的。袋装薯片和盒装薯片的营养有啥不同呢?从能量、脂肪、钠3个方面来对比。
以100克为标准,盒装薯片在能量、脂肪、钠3方面都高于袋装薯片,因为盒装薯片添加的成分多一些。脂肪、钠摄入过多,对身体是没有好处的,因此袋装原切薯片相对来说更健康一些。
是不是现在才知道,原来以为盒装的薯片更高级,品质会更好,竟然是“假薯片”,和袋装的薯片没法比。这是普遍的情况,不同牌子的薯片可能出现偏差。
不过记住一点,吃薯片一定要吃马铃薯做的薯片,保留的原有营养会多一些;而马铃薯粉做的薯片,加入了大量的添加剂,长期使用对身体不利。
【大厨有话说】
常见的薯片都是油炸型,所以口感才酥脆,含油量高达30%左右,而且添加了大量的盐,属于高油高盐食物,所以偶尔吃一次可以,不建议长期食用。
什么?!桶装薯片和袋装薯片竟是2种完全不同的薯片!这篇文章对您有用吗?如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
在众多零食中,人类对薯片的热爱从未减退过。
但薯片有两种,一种是袋装薯片,另一种是桶装薯片,它们的口感相差很大。
袋装薯片的口感薄脆爽口,吃起来咸香有土豆香味;而桶装薯片比较厚,相比袋装薯片不够脆,还有淀粉感。
很多人都会觉得,桶装的薯片没有袋装的好吃,这是为什么呢?
原来...它们根本就是两种完全不同的薯片!!!
袋装薯片
袋装薯片一般是鲜切的薯片,也就是一整个新鲜的土豆直接切成土豆片,再下锅油炸。
鲜切的薯片很薄很脆,但也很容易碎掉。同时容易氧化,一般采用充氮气袋装。
从某种层面来说,袋装薯片才是真正意义上的薯片。
桶装薯片
桶装薯片是复合薯片,是土豆粉加淀粉压成片的,所以相对来说更厚。
复合薯片一般做成抗压的抛物线曲面,再加上圆桶的保护,桶装薯片更不容易碎。
但桶装薯片的口感是不能跟袋装薯片 *** 。
如何区分?
如何区分鲜切薯片和复合薯片?看配料表!
虽然说鲜切薯片一般都是袋装的,但也有部分品牌的袋装薯片是复合薯片。
所以不能只通过外包装来分辨,主要还是要看配料表:鲜切薯片的配料表之一位是马铃薯。
而复合薯片一般都是桶装的,配料之一位是马铃薯雪花粉或马铃薯粉。
好了学会了区分,那么问题来了,你是喜欢吃鲜切的袋装薯片,还是复合的桶装薯片呢,可以留言区留言哦~
买薯片,“盒装”和“袋装”有啥不同?原来差别不止一点,别买错零食是我们生活中不可缺少的一部分,虽然大家都知道零食可能不太健康,但是它真的好吃啊,如果将零食从我们的生活中全部抽离出去,那么生活将会失去很多的乐趣。而在众多的零食中,薯片绝对占据着重要地位,不信你往超市里看,通常会有一整面的货架摆满了各种各样的薯片,不同的品牌,不同的规格,再到不同的包装,花花绿绿的颜色令人眼花缭乱,但是即使再乱,大部分人都会忍不住带上一袋或者是一盒。
薯片通常是指以马铃薯,也就是土豆为主要原料,经过油炸或焙烤的方式加工而成,吃起来酥脆可口,令人上瘾。可以说,无论是大人还是小孩,都很难抵挡薯片的美味,平时追剧看综艺,或是外出游玩,都少不了薯片的身影。
你发现没有,在我们购买薯片时,通常每个品牌下的薯片都有盒装和袋装两种,相信很多人都在心中提出过疑问,除了包装不同,这两种薯片还有啥区别呢?前两天我曾在办公室里做过调查,大部分同事都更倾向于选择袋装的,因为更好吃。所以今天我们就来聊聊,薯片“盒装”与“袋装”的区别,看完之后,你就知道如何选择了,一起来看看吧!
【区别一、薯片形状不同】
不仅外部包装不同,其内部的薯片从外观形状上来看,也是有明显不同的。
首先来说盒装的薯片,通常会非常整齐,基本上每一片薯片的形状大小以及薄厚都是一致的,而且大多是完整的,没有碎渣,并且与袋装薯片相比起来,盒装薯片会更厚一些。当然这与盒装有关,因为盒子通常为圆筒状,将薯片做成圆弧形的抛物线曲面,可以保证在运输的过程中不容易碎掉。
袋装薯片,其形状和大小则不是很规则,通常大小不一,薄厚也不那么均匀,而且经常会有一些碎渣在里边。虽然袋子包装通常都会冲入氮气来避免薯片被挤压碎,但是袋装薯片往往会更薄一些,基本上每袋中都会有碎掉的现象。
【区别二、原材料不同】
这是二者最核心的区别,其实二者根本就不是同一种薯片。
首先来看盒装薯片的配料表,排在之一位的是马铃薯雪花全粉或者马铃薯粉,然后再加入各种添加剂,调味料 *** 而成。从这里看出,盒装薯片并不是用鲜切的土豆来 *** 的,而是用土豆粉淀粉 *** 而成的,其实是属于复合薯片。
再来看袋装薯片,排在配料表中之一位的通常为马铃薯,这说明袋装薯片是鲜切的薯片,是将一整个土豆切成薄片以后,再经油炸 *** 而成。其实袋装薯片才算得上是真正意义上的薯片。
【区别三、口感味道的差异】
两种薯片吃起来的口感和味道,差异也是显而易见的。
盒装薯片更厚,吃起来更具有韧 *** ,但是土豆的味道并不是很明显,更多的是添加剂增味剂调制出来的味道。而袋装薯片吃起来则是又酥又脆,浓浓的土豆香味,仿佛就是在吃土豆一样,这种天然的味道是盒装薯片是没法 *** 。
【区别四、 *** 上的不同】
这里选择了同一品牌,同种口味的薯片,分别将盒装和袋装薯片每克的 *** 换算出来进行对比如下。
售价为8.5元,104克的盒装薯片,折合0.0817元/克,售价为5.9元,70克的袋装薯片,折合0.0842元/克,对比之下,袋装薯片会稍贵一些。但是盒装薯片采用的是土豆淀粉,实际上吃到的并不是土豆,以吃到的土豆来计算的话,袋装薯片显然更实惠,况且二者在味道上的差别可不止一点点。
其实说了半天,实际上说的是复合薯片(盒装)与鲜切薯片(袋装)的区别。当然有时候鲜切薯片也会采用盒装,而复合薯片也会采用袋装,所以我们在购买的时候也不能一概而论。但是有一点是可以肯定的,那就是想要买到鲜切薯片,就认准配料表中,排在之一位的是马铃薯,也就不会选错了。
【小茉莉有话说】
无论是哪一种薯片,其中的热量以及含盐量都是比较高的,再喜欢吃,我们也要懂得适度,一次不要吃太多,并且吃完之后要注意多喝水,多吃水果来帮助消化排毒,尤其是家里有小朋友的,更好在家长的监督下食用,避免钠的摄入量超标。
同一种口味的薯片,为什么袋装和罐装口感差别很大?本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
在现在的年轻人中,喝着可乐嚼着薯片似乎是一种生活常态,出不了门躺在家里做一个快乐的肥宅也挺好。在超市的薯片中,乐事是更受欢迎的品牌之一,通常分为袋装和罐装两种。即便是同一种口味的乐事薯片,袋装和罐装吃起来似乎总有点不一样,这是为什么呢?
其实,大家分别看一下袋装和罐装薯片的配料表,就能看出一个大概。在袋装的乐事薯片的配料表中,之一项为马铃薯;而罐装的乐事薯片配料表之一项为马铃薯雪花粉,也就是马铃薯粉。
此外,在袋装的乐事薯片包装袋上还会写着“真薯薄切”,而罐装则没有这项说明。这样一来就很好理解了,袋装的乐事是由土豆直接切片油炸,而罐装是土豆粉 *** 而成,切片的形状大小不一,而土豆粉 *** 的形状大小完全一致。所以,两种包装的口感自然不同。
从口感来说,切片的袋装明显更好,但为何土豆粉 *** 的罐装薯片依然很有市场呢?这是因为罐装的更方便携带,并且不需要一次 *** 吃完。所以两种包装的乐事薯片各有所长,顾客可以根据自己的需求做选择。