黄酒食用 *** ,黄酒食品添加剂焦糖色是好酒吗

牵着乌龟去散步 生活 95 0
黄酒可以冰着喝吗?冰黄酒又该怎么喝呢?

众所周知,黄酒的口感相对于白酒要好的多,度数低、不辣喉、好入口。随着时代的发展,逐渐加入社会阵营的90后、00后无论是心理还是身体,都充斥着过多的负担与累赘,轻松、 *** 、惬意的生活方式成为许多人都向往与追求。越来越多的年轻人开始排斥喝白酒,转而选择更适合轻饮的黄酒,而黄酒在很多人都印象里以冬天、以温酒著称,那么到了夏天黄酒是否可以冰着喝呢?冰黄酒又该怎么喝呢?

黄酒可以冰着喝吗

夏季气温高,黄酒就该冰着喝!

一来解暑,一杯冰黄酒下肚万般舒爽上心头,若是有李杜那般大才,说不得还能提诗一首。

二来好吸收,夏季 *** 新陈代谢速度加快,机体对各种营养素的需求量也大大增加,黄酒中富含氨基酸,含有 *** 所需的各种营养素,夏喝黄酒亦相合。

三来益处多,夏季适量饮用黄酒,可以增强体力、提高机体免疫力,延缓大脑衰老,有百益而无一害。

冬季天冷,黄酒需温。夏季天热,黄酒需冰。不得不提的是在 *** 和日本,夏季尤其喜爱冰饮黄酒。或冰镇至3℃—5℃,或饮用时直接加入冰块,口感温和清顺,微甜不腻,清新爽冽,余味绵长~

这样的一杯冰镇黄酒,不仅度数更低,更不易醉。在清新爽口的同时还能起到放松心情、养生养胃、消暑及促进食欲等作用,对夏季喜欢吃海鲜的人来说,更是绝佳饮品。

冰黄酒怎么喝?

其一,日本流行喝法:在玻璃杯里放入少量冰块后,注入少量黄酒,加入冷水稀释,放入柠檬、樱桃、黄瓜等,视觉上既清爽又清新,感觉类似 *** ,饮时自有酒中趣;

其二,台式喝法:在冰镇黄酒中加入冰块、话梅,酸酸甜甜、浅尝微醺;

其三,加入冰冻苏打水:微甜略涩的苏打水结合黄酒独有甘醇口感,彼此相互结合相互补充,恰是年轻人喜爱的轻饮口感;

其四,加入饮料:在黄酒中加入雪碧、可乐、果汁等饮料,充分冰镇,充分混合后大口饮入,气泡在口中炸裂,清香急剧散发,如同饮入一股清泉,暑意顿消;

其五,直接加入冰块:在黄酒里直接加入冰块,口感温和清顺,晶莹澄澈的黄酒加之冰块折射典雅高级,赏心悦目。

一杯冰镇小酒解暑生津,可让人轻酌慢饮,轻松、舒爽、如饮甘泉至于要冰饮还是要温饮?喵~管他呢!想喝就喝!如此,方不负“轻饮”生活观!

温馨提示

各位客官请注意啦!黄酒虽好,但千万别空腹喝,酒精吸收过快醉了可别找小编!对了!还有不宜快饮,不宜混合其他酒类同饮,不宜过量!喝黄酒要慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,轻饮才是更佳法。

冬天吃#少盐饮食 轻松生活#,暖身又暖心

白灼基围虾~ 吃虾想要吃出它原有味道的鲜美,推荐还是白灼的好,做法简单,味道鲜美!

By 皮皮梨1

用料
  • 基围虾 500克
  • 葱 2根
  • 姜 3片
  • 蒜 4瓣
  • 料酒 适量
  • 小米辣 少许
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 少许

做法步骤

1、新鲜的虾清水洗净,处理头部,挑出虾线;

2、起锅加入清水,加料酒、姜片、一根打结的葱,烧至水温70度时倒入虾,继续大火直到烧开,关火捞出虾;

3、摆盘,准备酱料;

4、葱姜蒜切末与小米辣一起放入小碗;

5、热锅烧油,浇到盛有葱姜蒜小米辣的碗里,再加入一点盐与适量的生抽调匀即可享用了;

6、白灼基围虾蘸着酱料吃,味道好极了!

小贴士

①如果想虾肉紧实,下锅前可不挑虾线; ②锅中水温70度时倒入虾,继续大火烧至水开捞起,这时候的虾质口感更好。

基围虾的营养功效

1.增强 *** 免疫力:虾的营养价值极高,能增强 *** 的免疫力和 *** 功能,补肾 *** ,抗早衰,可医治肾虚 *** 、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管 *** ,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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*** ”要忌嘴,“2多吃,2不吃,忌1事”,快速恢复身体


自从 *** 全面放开后,近期身边的朋友都陆续变“ *** ”,大家也不像之前那么恐慌和害怕了,这次 *** 的传染力真是太强大了,估计我们是想躲也躲不掉了。

多数人 *** 以后,之一天精神萎靡,伴随发烧,肌肉酸痛,咽喉疼痛咳嗽,过两三天,这些症状就会慢慢减退了,钟南山院士说过,轻的一般人7-10天就能恢复,重一点一般要半个月才能彻底的恢复。

大家问的最多的话题就是, *** 一后,怎样才能快速恢复呢? *** 以后吃什么都没有胃口。当身体处于虚弱状态的时候,一定要忌口,否则可能会加重病情症状。

牢记多吃食物

  1. 多吃富含维生素水果蔬菜

我们都知道,维生素有利于提高 *** 的免疫力,因此我们要摄入含维生素的食物,来维持正常的生理功能,可以快速提升我们身体的免疫力,让身体好得更快,其实我们身边含维生素的食物特别的多, 尤其是富含维生素C的蔬菜,大家可以多吃一点,比如西兰花,洋葱,西红柿,蒜苔,黄瓜,菠菜,土豆,胡萝卜等等。

  1. 多吃高蛋白的食物

蛋白质是 *** 必需的营养要素。特别是 *** 必需的氨基酸,一定要从食物供给才能 *** 的需要。高蛋白质食物可以增加 *** 的营养,特别是身体虚弱,免疫力低的人,需要及时的补充高蛋白食物,能增强免疫力,利于提高免疫力及身体的康复。

平时生活当中,其实高蛋白食物有很多,比如鸡蛋,牛奶,鸡肉,瘦肉,鸭肉,虾肉,牛肉,羊肉等等食材,建议大家 *** 以后,多补充蛋白质,让身体有足够的材料去修修补补,从而加快身体恢复。

推荐食谱:清炒虾仁

首先准备五块钱的清虾仁。

先用刀在虾仁背上划上一刀,再取出里面的虾线,虾线一定要处理干净,全部处理好后,再用清水把虾仁清洗一下,清洗干净后挤干水分。

把虾仁腌制一下,加入少许食盐,少许胡椒粉,加入少许黄酒,加入半个鸡蛋清,抓拌均匀,抓匀后再加入一勺玉米淀粉,抓拌均匀,抓拌至这种状态就可以了。

加入少许食用油锁住水分,抓拌均匀封上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时。

准备一根去好皮的黄瓜,切掉头和尾,从中间切开,一分为二,把中间的瓜瓤去掉,把黄瓜改刀切成薄一点片。

准备半根胡萝卜,用同样的 *** 切成片,装入盘中,再切上少许葱花和姜末。

锅中烧水,水烧开后把火转成小火,把腌制好的虾仁放入锅中,搅动大约煮30秒钟。

再把配菜放进来,开大火把配菜煮制断生,再次烧开后煮一分钟,捞出来了。

锅中加入少许食用油,油热后把葱姜放进来炒出香味,炒香后加入少许黄酒,少许清水,小半勺食盐,少许鸡精,少许白糖,把虾仁和配菜放进来,开大火快速翻炒均匀,大约翻炒一分钟,再淋入少许水淀粉,把汤汁收浓稠一点。

出锅的时候淋入少许食用油,菜品看起来更加有光泽,翻炒均匀出锅装盘,简简单单的清炒虾仁就做好了,炒出来的虾仁非常的饱满,而且吃起来的口感鲜嫩爽滑。

牢记2不吃

  1. 不吃寒凉的食物

大多数人 *** 以后,都会出现发烧咳嗽,嗓子干痒,吃饭没有胃口,都愿意吃一些凉点的食物来缓解食欲,吃一些寒凉的食物,不但缓解不了我们的症状,还给我们的肠胃增加负担,导致体内的寒气无 *** 常排出体内,还会出现消化 *** 等症状,从而影响身体恢复。

  1. 不吃辛辣 *** 的食物

现在大多数年轻人,都喜欢吃一些火锅,炸鸡,烧烤等食物,如果“ *** ”以后,大家尽量不要在吃一些辛辣 *** 的食物,辛辣 *** 的食物会导致上火,这些油腻辛辣食物,不仅会加重病情,还会减弱、或者干扰 *** 物的 *** 效。

忌1事

禁忌洗澡洗头

“阳”了后,身体会比较虚弱,这时要要千万小心,不要染上风寒,不然会使我们的病情加重,只会加倍难受。即使“阳康”了以后,也不能很快洗头洗澡,因为身体在恢复期时,也是相当脆弱的,也要注意保重好身体。

吃了阿胶糕忘不掉,家人香的受不了

By 从不会做饭到爱上做饭

用料
  • 阿胶块 *** g
  • 黄酒 500g
  • 核桃仁 200g
  • 红枣 200g
  • 桂圆肉 100g
  • 黑芝麻 *** g
  • 枸杞 100g
  • *** 糖 100g
  • 玫瑰花瓣 20g

做法步骤

1、准备材料,黄酒泡阿胶两天

2、蒸半小时

3、砂锅小火放入 *** 糖

4、倒挂旗

5、加核桃红枣搅拌

6、加桂圆枸杞搅拌

7、加黑芝麻关火搅拌

8、擀平

9、冷藏一天

10、切

11、切

12、包糯米纸,装好,成本十块钱一小块

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“端午吃三黄,一年病不沾”,端午将至,3黄指什么?咋吃更受益

导语:“端午吃三黄,一年病不沾”,端午将至,3黄指什么?咋吃更受益。6月22日就是端午节了,作为能够分到三天小长假的节日,足可看出端午节在我国是一个重要的传统节日。在我们国家,对于节日的庆祝无非就是一些习俗活动和传统美食的碰撞,端午节不例外。

在端午节,比较 *** *** 的习俗就是挂艾草、赛龙舟、吃粽子等,在饮食习俗上粽子当然是必不可少的,而除了这一样,在我们当地还流传着“端午吃三黄,一年病不沾”的说法,下面就让我们一起来看看这3黄指的是什么?怎么吃才能更受益?

这里说的三黄是指黄鳝、黄鱼和雄黄酒。端午也被称为“五毒日”,端午节吃三黄,同样是人们为了避瘟祛毒,赶走霉运,期望家人平安健康的习俗。这不仅是老 *** 流传下来的饮食传统,也是带有一定科学依据的。黄鳝和黄鱼正是最肥美的时候,食用后对身体有滋补效果,黄酒能够清热解暑,如今饮用也是正当时。提高身体免疫力的同时,就好比身体有了保护罩,避五毒自然不在话下。

一、黄鳝

推荐食谱:【红烧鳝段】

1、首先把黄鳝去除内脏,再放进稍热些的清水中烫洗一下,洗去表面的黏液。接着把黄鳝后背改花刀再切成段放进盘中备用。3、锅中烧油,油热后下入黄鳝段煎至表面定型后盛出来备用。锅中留少许油,下入五花肉片炒出油脂,再倒入葱姜片和多些蒜瓣炒香,蒜瓣要煎到金黄时再下入黄鳝段翻炒,接着烹入少许料酒和香醋,倒入生抽、老抽、蚝油和白糖、再加入适量开水,开锅后,调入食盐、胡椒粉,盖上盖转小火炖十分钟,最后大火收汁,唐至浓稠就可以出锅装盘了。

二、黄鱼

【酱焖黄鱼】

1、把黄花鱼处理好、洗净后,吸干表面水分,放进大碗中,加入葱姜片和料酒,抓攥出汁水,再加食盐和胡椒粉抓匀,腌制几分钟。2、锅中加油烧到足够热,下入黄花鱼煎至两面金黄,然后盛出来备用。

3、另起锅烧油,下入葱姜蒜、八角和干辣椒炒香,再倒入黄豆酱炒到酱、油分离的状态,接着烹入陈醋、料酒,加入生抽、老抽,这时下入黄鱼,再加入适量清水,调入适量食盐、白糖和胡椒粉,开盖煮开后跑跑腥味,再盖盖转小火焖十分钟左右,最后大火收汁,撒点香菜末和青红辣椒段,就可以出锅了。

三、雄黄酒

自古以来,人们都相信雄黄酒能够克蛇虫,辟 *** 邪。雄黄本身是一种中 *** ,主要作用是解毒和杀虫,雄黄酒是一种 *** 酒,在端午节少量饮用雄黄酒,有助于抗菌、解毒、增强体质,但不宜多喝。除了饮用大家也会在家中撒上雄黄酒来起到驱赶蚊虫的作用,另外还会在孩子的额头、手脚等部位抹上雄黄酒,以求为孩子们起到驱虫、防病的作用。

“端午吃三黄,一年病不沾”,你们的家乡有这种说法吗?不管如何,都是希望家人能够身体康健,图个好兆头,那么今年端午你准备吃三黄吗?好了,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。

(盼盼)

明日霜降,无论贫富,记得吃“吃3样,煮3样,忌3样”,平安入冬

#秋日生活打卡季#

俗话说:“寒露不算冷,霜降变了天”,明天是秋天的最后一个节气——霜降。

正所谓“冬补不如霜降补”,霜降的到来,也预示着进入迎接冬天的倒计时,温度不断降低,逐渐毛衣也无法阻挡寒冷,翻出压箱底的秋裤。年龄越大越怕冷了,所以“霜降进补”很关键,饮食方面不仅要滋阴降燥,还要生津御寒。

正如闽南俗语所说:“一年补通通,不如霜降补”,明日霜降,不管有钱没钱,记得“吃3样,煮3样,忌3样”,老传统别丢,顺应节气,强身健体、平安过冬。

吃3样

1.冬瓜

推荐做法:【红烧冬瓜】

1.准备一节冬瓜,把外皮削干净,先切成大块去除瓜瓤,把不规则的地方切掉,稍微整理一下形状后切成小块,从冬瓜块的一角下刀,切至另一角不要切透,再换个方向打上十字刀纹。

2.准备五花肉一小块,先切成薄片再剁成肉末,不要剁得太碎,有点颗粒感更有嚼劲。

3.准备大蒜几粒剁成蒜末,生姜一块切成姜末,大葱一段破开切成葱花,小米椒三粒切成辣椒圈,再切一点线椒圈为菜品增色。

4.准备一个小碗,淋入老抽3克,加入一点温开水把老抽化开,用小刷子把冬瓜块有花纹的一面刷上老抽,提前上一下底色。

5.取出平底锅烧热,加入适量的植物油,油温五成热时把冬瓜刷老抽的那一面放入锅中,开小火慢慢煎至上色,翻过来把四周都煎成金 *** ,盛出来备用。

6.把锅中的油烧热,倒入肉末翻炒,把肉末炒香炒出肥油,肥肉炒至透亮闻到香味以后,倒入葱、姜、蒜和青红辣椒圈,转大火炒出香辣味,沿锅沿锅边倒入适量的温开水,把汤汁煮至沸腾转小火。

7.开始调味:淋入少许生抽,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽5克,蚝油5克,倒入冬瓜块,盖上锅盖给冬瓜块入味,中间要勤翻动冬瓜,让味道均匀渗入进去,冬瓜块不太好熟要多煮一会儿,勾入一点水淀粉,把汤汁煮至粘稠,把冬瓜煨至熟透入味后出锅,放入盆中浇上剩余的汤汁,美味即成。

2.山 ***

推荐做法:【蜜汁山 *** 】

1.准备一段山 *** 洗去表面的泥沙;一把枸杞泡在清水中;半个西红柿切成薄片用来摆盘;半根黄瓜切成薄片。

2.锅内烧水,开大火把水烧开,水开后把山 *** 整根放进沸水里,焯水30秒左右,用凉水过凉,除去山 *** 的外皮,切成滚刀块快速泡在清水中,以防止氧化发黑。

3.锅内烧水,开大火,水烧开后倒入山 *** ,焯水1分钟捞出,用清水冲凉,控干水分。

4.锅内加一勺清水,倒入半勺 *** ,用勺子按压 *** 慢慢地化开,加入白醋,倒入控干水分的山 *** ,快速翻炒后勾入一点水淀粉,放入枸杞翻匀,汤汁比较粘稠后起锅装盘,这道简单好吃蜜汁山 *** 就做好了。

3.菠菜

推荐做法:【菠菜炒豆饼】

1.准备一把菠菜清洗干净切成段;再准备豆饼300克备用;切点蒜片、葱花、辣椒段备用。

2.锅内烧油,把豆饼凉油放入锅中,开小火炸出里面的水分,火太大的话,水分不能完全炸出来,容易炸糊,豆饼炸香、炸酥以后倒出来控油。

3.锅内再烧油,放入葱、蒜和干辣椒一起爆香,倒入菠菜,开大火爆炒1分钟,菠菜塌软以后,加入食盐2克,鸡精2克,胡椒粉2克 少许白糖提鲜,翻炒化开调料,淋入少许水淀粉和香油,让调料更好地吸附在食材上面,放入炸好的豆饼,快速翻炒均匀即可出锅,一道清淡营养的菠菜炒豆饼就做好了。

煮3样

1.煮鸭汤

1.鸭子更好是选一年以上的老鸭,然后把鸭子清洗干净,去除多余的肥油和脖子上的淋巴物。鸭 *** 去除干净,不然腥味太重,最后把鸭脖子和翅膀盘在一起,鸭掌塞进胸腔里面,盘好以后整只鸭下锅炖。

2.好食材才能煲出好汤,咱们的配料除了有薏米,还准备了芡实、 *** 参、百合、沙姜、白芷、红枣、枸杞这些 *** 膳一体的食材。

3.烧半锅开水,把鸭子放进去,多淋一点绍兴黄酒增香去腥,中火汆煮2-3分钟,打去浮沫,然后把鸭子捞出来,用清水冲洗干净、沥水备用。焯水的原汤不要倒,一会儿还有用。

4.炖之前,还要把鸭子煎一下,这样炖出来的汤更香。锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入少许底油,放入鸭子,经常摇晃锅尽量把每一个部位都煎到,鸭皮煎成金 *** 以后取出来,就能准备炖汤了。

5.把刚刚焯水的原汤沥干净、重新烧开,放入葱段去腥,大火煮至沸腾,然后盖上锅盖,小火慢炖1个小时。1个小时后把准备好的辅料倒进去,盖上锅盖再炖30分钟。

6.炖的时候可以经常往鸭身上浇汤,让它均匀受热。经过一个半小时的炖煮鸭肉已经露骨、鸭汤浓白鲜美、健脾化湿、清热去火。

2.煮牛肉

1.牛肉放在清水中浸泡3个小时,每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍;适量腐竹和粉丝一起放入清水中泡发;一块生姜切成姜片;大葱切成葱段;牛油100克、辣椒面30克备用。

2.起锅烧水,然后把牛肉冷水下入锅中焯水,经常给牛肉翻面,去除里面的杂质和血水,大约焯水2分钟,把牛肉倒出来冲洗干净控水备用。

3.锅内加入半锅清水放入牛肉、几片生姜去腥味,水开后把锅中的浮沫打干净,然后盖上锅盖开中火煮2个小时,取出牛肉晾凉切成牛肉片。

4.另起锅烧热,加入牛油熬化,再放入葱段和姜片,开小火炸出里面葱姜油,葱姜炸干炸成金 *** 时挑出来不要,这个时候关火把热油浇在辣椒面上激出香味,做成牛油辣子。

5.碗中加入食盐、胡椒粉、鸡精、味精,再放一些刚刚准备好的牛油辣子增加底味,盛入适量的牛肉汤,然后把牛肉片、粉丝和腐竹一起放入牛肉汤中烫熟,盛放在碗中撒上香菜美味即成。

3.煮萝卜

1.萝卜刮去外皮,切成细丝放入盆中,加入一勺食盐抓拌均匀腌制5分钟,去除萝卜的辛辣味,然后清洗干净;大葱切成葱花,生姜切成片,小葱切成圈备用。

2.锅内烧水,倒入一些啤酒去腥,水烧开以后倒入花甲,快速焯烫至花甲开口倒出来,用清水洗净泥沙和杂质,以免吃的时候垫牙。

3.锅内烧油,放入葱姜爆香,倒入清水、放入花甲,也可以倒一些牛奶增加奶香味,然后加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,汤汁烧开以后下入萝卜丝大火沸腾一会,让萝卜的清甜和花甲的鲜香充分融入到汤里面。大约炖煮5分钟,香味飘出来以后撒上枸杞、葱花美味即成。

忌3样

1.【茄子不能吃】

俗话说:“霜败茄子赛 *** ”,主要是因为霜降过后,茄子中的“茄碱”含量会大大增加,茄碱对 *** 有一定毒 *** ,而且在 *** 中代谢缓慢另外霜降后的茄子大部分都老了,里面都是籽口感不好。

2.【苹果不能吃】

苹果好像是最健康的水果,但是它属于寒凉的食物,霜降后天气转凉,肠胃不好的人更好不要生吃苹果,应该多吃秋梨或者用水果煲汤更好。

3.【西瓜不能吃】

俗话说:“秋瓜坏肚”,西瓜是更具 *** *** 的夏瓜,属于寒凉食物最伤脾胃不适合霜降进补的时候食用,所以西瓜还是少吃为妙。

不知道喝什么酒?来试试黄酒的神仙喝法,让初春变暖春

大年刚过,初春将至,今年二月十九日是传统节令里的雨水,预示雨季即将到来。

下雨天,喝酒天,此乃人生之一欢。

但喝什么酒?推荐大家试试这样喝黄酒。

一叠姜丝,一叠话梅,将黄酒加热到50°左右;然后一杯黄酒,两颗话梅,几根姜丝,一杯姜丝话梅黄酒就做好了,适合男女老少,活血去寒、去腥膻、解油腻,不正适合大年刚过,初春雨季到来的时候吗?

话梅配黄酒,意外的使黄酒更加香醇,又带一点酸酸甜甜的口感,再加几根姜丝,即适合雨季驱寒活血,也使酒味多了几分层次感。

每次都会在雨季做很多话梅黄酒,千万不用担心喝不完,剩下的黄酒依然有大有。

将剩下的黄酒放入锅中,加一个鸡蛋煮熟,就是黄酒鸡蛋。加煎蛋或者水煮蛋,或者荷包蛋都行,看个人喜好。

姜丝话梅黄酒煮鸡蛋,不仅营养价值丰富,口感也妙,连家里不爱吃鸡蛋的小孩都可以吃一大碗。

有酒无肉怎么行?喝了酒,要吃肉。

做一份姜丝话梅黄酒焖排骨,跟做红烧排骨一样的做法,排骨焯水,炒糖色(注意糖要略少),下排骨,加入黄酒慢慢熬,根据口味加入适量调味料,醋也不要过多,因为本身带一些酸甜味了。

过年吃腻了油油腻腻,换一份话梅排骨,跟红烧排骨、糖醋排骨相比,滋味不差,但更解腻。

至于我个人更爱,莫过于话梅黄酒带鱼。

带鱼直接放入我们准备好的姜丝话梅黄酒里浸泡,十分钟后捞出拍粉油炸至金黄,然后加入之前浸泡的黄酒焖煮,根据个人口味加入调味料、收干水分即可。

我觉得这才是带鱼正确的吃法,咸、鲜、香中寻找那丝丝回味的酸甜。

剩下的黄酒,还可以继续做黄酒鸡翅、黄酒蹄髈,可以当做卤料、红烧料去做各种菜肴,不仅更加美味,也更加健康。

实在不会做菜也没关系,放在冰箱里,即可以变成冰镇话梅黄酒,其中滋味,不足为外人道也,需你自己去慢慢体会。

妙府老酒:喝黄酒的四种搭配,让女 *** 的冬天更有热度

黄酒 *** 温,有活血祛寒,

通经活络之功效,适合寒冷的冬季饮用。

北方人习惯喝烈酒来暖暖身子,

但烈酒喝多易伤身。

相比之下,低柔和度的黄酒,

甘甜醇香的滋味更适合日常饮用。

冬 *** 较常见的黄酒喝法便是温着喝,

今天来给大家介绍几种冬季黄酒搭配 *** ,

能让黄酒更好地发挥出功效!

黄酒+姜丝

黄酒和姜丝都有一定的驱寒作用,在温黄酒时加入姜丝,在寒冷的天气下适当服用能预防感冒。

黄酒 *** 温,属于滋补类的产品,而生姜是辛辣 *** 的东西,两者搭配在一起,能让 *** 发汗,能促进体内寒气的散发等,可加快新陈代谢等,让身体变得更为健康,提高抵抗力。

黄酒+枸杞

1、枸杞子洗净晾干。

2、准备好几斤黄酒,也可用白酒、米酒。

3、玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许酒消毒。

4、枸杞、黄酒、 *** 的比例1:1:0.2,也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖;也可以不用加糖。

5、把枸杞倒入瓶中,缓缓注入酒,盖上瓶盖密封,放置阴凉处,泡制后,定期摇匀。一个月后即可饮用。

枸杞泡黄酒的功效很多,做法也相当简单,平时闲暇之余,可以在家里泡上一坛,每天小饮一杯,能强身健体,美容养颜,是非常不错的养生佳品。

黄酒+桂圆

桂圆可以泡黄酒,也可以在热黄酒时直接加入一起加热。

李时珍在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,古时候人们便对桂圆非常推崇。现代医学也证明了它具有美容、延年益寿之功效。

妙府老酒即墨妙府老酒即墨黄酒妙妍自加热黄酒


黄酒+阿胶

而对于 *** 姐们来说,每月最崩溃的那几天,也有妙府黄酒来帮你!

妙府新品自热罐装黄酒,按一下,摇一摇,只需两分钟,方便快捷的“暖宝宝”就到手啦!

在冬季时,寒凉体质的 *** 姐也要多注意保暖呵护。

*** 后好累、好虚,建议多吃这5样,补肾益气,帮助身体恢复元气

  最近特殊时期,身边很多朋友阳康之后都觉得身体变虚弱了。都出现了味觉失灵、浑身乏力、脑子不清晰的“后遗症”。

  有句老话说“ *** 补不如食补”,对于一些还没有完全恢复的人们,只能多休息、清淡饮食来帮助我们身体恢复。建议大家多吃这5种食物,补肾益气,恢复身体元气。

  一、黑芝麻

黄酒食用方法,黄酒食品添加剂焦糖色是好酒吗-第1张图片-

  推荐做法:黑芝麻馒头

  食材:面粉、酵母、黑芝麻、白糖、清水

  1:黑芝麻放入搅拌机中,打成碎末,倒入碗中,加入白糖和酵母拌匀;

  2:碗中加入少许水,搅成絮状,再揉成光滑的面团;

  3:将面团揉匀擀薄,再叠起来擀薄,然后从边缘往里卷起来,切成小段;

  4:蒸笼上垫一层油纸,馒头放进去,盖上锅盖,醒发;

  5:醒发至两倍大时开火蒸12分钟,再焖上3分钟即可;

  二、韭菜

  推荐做法:韭菜炒虾仁

  食材:韭菜、大虾、料酒、白胡椒粉

  1:大虾剥壳,抽出虾线洗净,将虾仁对半片开,放入碗中,加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀腌制一会儿;

  2:韭菜洗净,切成小段;

  3:热锅倒油,先把腌制好的虾仁倒进去翻炒,炒至虾仁变色,随后倒入韭菜,加入适量盐,大火翻炒;

  4:炒至盐融化即可出锅;

  三、山 ***

  推荐做法:拔丝山 ***

  食材:铁棍山 *** 、白糖、淀粉

  1:带上手套将山 *** 削皮,切成块,放入水中浸泡;

  2:泡好的山 *** 沥干水分,加入淀粉拌匀;

  3:热锅倒油,烧热之后,放入山 *** 炸至焦黄酥脆;

  4:锅中油倒掉,加入小半碗清水和白糖,小火熬制糖稀颜色变黄冒泡泡,倒入山 *** ;

  5:关火,用余温翻炒山 *** ,炒至拔丝状态即可;

  四、黄鳝

  推荐做法:响油鳝丝

  食材:黄鳝、葱姜蒜、白胡椒粉、响油、淀粉

  1:黄鳝洗净切成小段,把生姜和蒜也洗净,并切末;

  2:调个料汁,按照自己的喜欢,往碗中加入适量生抽、老抽、白糖、淀粉和清水搅拌均匀;

  3:锅中加水,烧开之后放入鳝鱼丝焯水30秒捞出;

  4:热锅倒油,放入姜蒜末炒香,随后放入鳝鱼丝加入适量黄酒翻炒片刻;

  5:倒入调好的料汁,翻炒均匀,撒上葱花即可;

  五、鲈鱼

  推荐做法:酸汤鲈鱼

  食材:鲈鱼、莴笋、西兰花、大葱、青红椒、番茄、蒜头、淀粉、蛋清

  1:西兰花撕成小朵,放入盐水中浸泡一会儿;

  2:莴笋削皮洗净切成丝,青红椒和大葱洗净切成细丝,放入水中浸泡;

  3:鲈鱼片 *** 上两片大肉,把肉斜着片成三毫米的厚片,放入碗中先用清水把鱼片清洗干净,拽干水分放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清抓匀,再加入少许淀粉水抓匀,最后倒入少许油锁住水分腌制;

  4:将鱼头和鱼尾巴放入锅中蒸熟,西兰花放入锅中,加入焯熟;

  5:将鱼头和尾巴摆放在盘子两端,盘子周围摆放上西兰花;

  6:莴笋丝放入锅中焯熟,捞出过一下凉水,摆放在盘子中;

  7:热锅倒油,放入蒜末和切好的番茄块炒出香味,随后放入鱼骨头,加入热水煮上10分钟;

  8:鱼汤中加入盐和白胡椒粉调味,捞出鱼骨头;

  9:下入鱼片,煮至鱼片变色,关火;

  10:连同汤汁和鱼片一起倒入莴笋盘子中,放上葱丝和青红椒丝,淋上热油即可;

  (橙子)

绍兴黄酒的不同饮用 ***

1、常温品饮

绍兴黄酒 *** 温和,以12—15℃为更佳,在常温环境下宜细酌慢饮,配上一些下酒小菜,如水煮花生、茴香豆、酥鱼、豆腐干等,只有这样才能真正品到绍兴黄酒的独特神韵,方能品味出其曼妙滋味。

2、冰饮

夏天将黄酒存放入冰箱内,进行冰镇,等酒凉了后,把酒导入酒杯中饮用,也可使用放满冰的酒桶,将酒放入其中,这样降低了温度,饮后更感爽口宜人,当然在这小塔不建议直接在酒中加入冰块,那样可能会降低酒原有的酒香味。

3、热饮

在天气较冷的时候,黄酒可温着喝,将酒倒入酒壶中,进行加热, 温度以40 -45 ℃入口更佳,此时酒香四溢,入口温和舒适。当然酒不宜过热,不然也会 *** 酒原本的酒体。


4、黄酒冲鸡蛋

将黄酒进行加热,然后将已打开的鸡蛋搅拌成蛋花,加红糖用小火熬制片刻。


5、煮酒

黄酒中加入几粒话梅、几片生姜,红糖冲黄酒,在冬季服用可驱寒。

与桂圆、荔枝、红枣、人参同煮,可滋补气血。

6、泡酒

浸泡黑枣、胡桃仁、阿胶,不仅补血活血,而且健脾养胃,是老幼皆宜的冬令补品。


7、炖汤

黄酒炖鸡,酒浸鲫鱼汤等,驱寒暖胃。


8、新式喝法

黄酒中加入可乐、果汁等饮料,或调配成黄酒 *** ,当然还有时 *** 行的黄酒棒冰、黄酒奶茶等。

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