今天我要做每次去大排档必点的炒河粉，外面�?5元，但我在家里花�?元就做好了一餐�?/p>
·先准备好一元的豆芽和一元的青菜，洗干净备用。虽然食材简单，但是简单的一餐也很好吃。给猪肉加入一元的淀粉、蚝油和生抽，腌制一下�?/p>
·准备好所有材料后，开始炒。加入两个母鸡蛋，炒得越均匀越好。我真的很羡慕炒鸡蛋的技巧�?/p>
·接着倒入腌制好的猪肉，翻炒一下就可以盛出来了�?/p>
·加入炒好的猪肉、鸡蛋和火腿肠，再加入青菜和豆芽，真是太丰富了。自己煮的食物又健康又好吃，而且还便宜，料也很足�?/p>
·最后加入两块多的河粉，搅拌均匀后，加入淀粉、老干妈、蚝油、老抽和一点点鸡精，炒匀就可以上桌了�?/p>
你是不是也觉得自己在家做炒河粉很简单呢？其实真的很容易，而且不会失败。就算是厨房小白也可以做得很好吃。明天见�?/p>
懒人炒粉，又称鸡蛋炒河粉，夜宵来个鸡蛋炒河粉，好吃又回味市场购买新鲜河粉当然是首选，为了方便日常之需，也可在网上购买干河粉备用，吃时只需浸泡好就可以了�?/p>
一、我们首先准备好材料，把新鲜的绿豆芽清洗干净，红辣椒切成段，打好两个母鸡蛋打散备用�?/p>
二、热锅放入花生油，洒入蛋液，用铲子炒成碎块盛出�?/p>
三、再放油，放入葱段和辣椒，翻炒入味�?/p>
四、放入河粉，放入豆芽，大火翻炒几分钟，再调入盐，鸡精，生抽，耗油�?/p>
五、大火翻炒匀后，放入蛋花和葱段，快速翻炒几次便可�?/p>
鸡蛋炒河粉，切记，不要放太多油，另外水不能放多，大火爆炒时，黏糊可以适当加点水。下班饿的时候或者夜宵，自给自足，很快就做好了�?/p>
炒尖河粉牛肉鸡蛋*** 炒尖河粉过程中有以下几个特点
牛肉+配料�?- 200 克牛肉，切成薄片 - 1 个煎鸡蛋 - 1 小碗尖粉 - 芥兰2根，切成�?- 25 克韭菜花，切�?2 �?- 25 克豆�? 1汤匙老抽让尖粉上�?- 半茶匙糖 - 1汤匙大蒜�?- 2-4汤匙食用油�?/p>
*** *** �?- 首先，起锅烧油开大火让锅热起来，把蒜末炒香后倒入牛肉一起炒，稍微炒一下，倒入老抽一点和糖让它煮沸�?/p>
- 然后把尖粉和牛肉一起倒入锅里小火一起炒，然后再倒入芥兰、韭菜花和豆芽一起炒，按照你喜欢的方式煮蔬菜，然后把它们放在碗里。后面来煎一颗荷包蛋（按照大家喜欢）煎好的蛋在倒入尖粉碗中�?/p>
- *** 尖粉鱼露�?/p>
鱼露酱 *** 过程有，鱼露，蒜末，小米辣，白糖，味精，柠檬汁，一起跳放后加入适当水，然后搅拌一起（按照自己喜欢酸甜和辣味）
最后把刚刚弄好煎河粉倒入调好鱼露酱搅拌后味道就特别美�?/p>
河粉又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状， *** 后划成条状而成�?860年左右源自广州沙河，因而得名�?/p>
By 薯条沾腐�?/p>
用料- 河粉 200�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 瘦肉 80�?/li>
- 韭黄 40�?/li>
- 花生�?35�?/li>
- �?1�?/li>
- 生抽 15毫升
- 腌肉调料�?
- 生粉 4�?/li>
- 料酒 10毫升
- 生抽 5毫升
1、瘦肉切片，放入腌肉调料腌制一会儿
2、韭黄洗干净后切段，鸡蛋打散
3、锅中放15毫升油烧�?/p>
4、倒入蛋液
5、炒至凝固后装盘备用
6、锅中放入剩下的�?/p>
7、放入猪�?/p>
8、大火翻炒至8成熟
9、放入韭�?/p>
10、翻炒一�?/p>
11、放入河�?/p>
12、放�?/p>
13、放入鸡�?/p>
14、放酱油
15、拌匀后翻炒一分钟
16、出锅装�?/p>
17、成品图
小贴�?/strong>配菜可以根据自己口味 *** 调整，喜欢吃辣的配上辣椒酱更加美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
我婆婆做的南方炒河粉，非常好吃，分享给大家�?/strong>今天给大家分享我婆婆做的南方美食炒河粉�?/p>
首先将河粉放在水里煮开煮到能用筷子捏断的时候，捞出过凉水，用漏勺盛出备用�?/p>
然后圆白菜切成丝，梅花肉切成丝，西红柿切碎，葱姜蒜切碎。碗里打两个鸡蛋搅散放一点点盐�?/p>
起锅烧油将鸡蛋滑进去，炒成固定形状后捞出。再将梅花肉滑进去炒至变色捞出。最后下葱姜蒜，圆白菜丝和西红柿。将西红柿炒出水分，放肉丝。稍微一翻炒圆白菜炒软后放入鸡蛋和河粉。放入河粉后先不要翻炒，锅里倒一点开水，盖上锅盖焖一会。闷出热气来，开锅，将河粉和蔬菜翻炒到一起。放一点生抽，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，最后再倒一点香油就可以出锅了�?
真的是太好吃了，这个河粉是我婆婆特意从南方给我带回来的。配菜可以随便加，可以加豆芽和青菜或是加火腿�?/p>
炒饭 炒面 炒河�? *** 商用 *** 作简�?口味稳定#抖音商城
炒饭摊�?/p>
帅哥这边炒饭炒面炒河粉了。看吃点啥？来一个鸡蛋，里面配点青菜，再来一块面条。合计成�?块，这一大份�?块不算贵吧�?/p>
做炒面炒饭炒河粉，最重要的就是前期准备工作。为了出餐快，咱们把面条�?50克每份全部打包好，这样来客人的时候咱们就不用现抓了。再切一点包菜丝、豆芽、青菜、胡萝卜丝、洋葱丝、葱花、香菜。配菜准备鸡蛋、香肠、腊肠、鸡柳、泡菜，还有这个酸豆角。我在抖音商城超值购入的维达抽纸�?大箱才几块，找到很多大力度福利补贴，专属通道我放评论区置顶了。进抖音商城点超值购频道，大牌正�?折起，新客还能领不少无门槛券，逛逛省不少。想要咱们的客单价高，这个配料一定要整的丰富一点，加个香肠至少多卖2块。麻辣鲜50克，鸡粉30克，把调料全部搅拌均匀就可以了。这边再调一个复合酱油，半瓶的味极鲜对半瓶的蒸鱼豉油，摇晃均匀之后灌到底料瓶里。把所有调料准备好咱们就可以出摊了�?/p>
锅不用刷热锅冷油，来一个鸡蛋，洋葱丝、包菜丝、胡萝卜丝、小青菜，给你多来点豆芽。大火翻炒均匀。来一包打包好的面条，料粉一小勺，一老抽，复合酱油多来一点。炒饭可以干一点，炒面必须得湿一点清水，开大火迅速的翻炒均匀�?/p>
大排档的炒面想要好吃，必须要有锅气，老师儿孜然粉吃不吃，给你少放一点，不放不好吃。出锅之前来点葱花香菜，大火给它翻炒均匀。加蛋加香肠的这份打包还是带走。来你的这份10块，那边扫一下码，来你的炒饭好了。免费的酸豆角和泡菜要不要来一点，不喜欢就算了。除了这个米饭需要自己蒸以外，这个炒面炒辣条、炒河粉都有现成的，如果口味拿捏不准，自己在家多炒两遍就行了�?/p>
这一套下来最贵的就是这个车，锅碗瓢盆所有东西加一块，23张全搞定。想尝试的后面有 *** ，可以自己研究一下�?/p>
作者：川媚�?/p>
用料
河粉 150g
鸡蛋 1�?/p>
绿豆�?50g
胡萝�?1�?/p>
美人�?1�?/p>
�?2�?/p>
豆瓣�?1小勺
大蒜 2�?/p>
味极�?适量
十三�?适量
�?少量
鸡精 少量
做法步骤
1、准备好所有的材料
2、把胡萝卜切丝，葱切段，没人椒用刀拍烂切细
3、锅里放油摊开蛋液�?/p>
4、把蛋液铲起来放在装河粉的盘子里，等下可以一起倒进去炒，就不用又浪费一个干净的盘子了
5、锅里剩下的油爆香辣椒和豆瓣酱大�?/p>
6、先把豆芽和胡萝卜倒进去翻炒熟
7、再倒鸡蛋和河粉翻炒，加所有的调料用手摇晃锅，把调料摇晃均匀，注意河粉倒进去就千万不要用铲子去翻炒了，因为那样河粉容易段，好多人炒出的河粉都是段截�?/p>
8、最后放葱段和鸡精起�?/p>
9、装盘是不是很漂�?/p>
10、再来一张用筷子夹起来的，我炒的河粉基本上不的段，这就是技术�?/p>
（观看 *** 教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱�?�?“xiangha100”）
拒绝外卖，在家做第二十七顿：鸡蛋炒河�?/strong>拒绝点外卖，在家动手做第二十七顿：鸡蛋炒河粉�?/p>
·酸片和葱白用来炒香调味。用水泡过的河粉，准备点豆芽和小白菜，准备的是绿豆芽，这里蔬菜我用的是白菜，大家也可以用其他蔬菜比如飘儿白�?/p>
·炒河粉当然要用鸡蛋，我这里只打了一个鸡蛋，我们所用到的食材就是这些。起锅烧油，再加入猪油，混合油更香。油化后倒入鸡蛋快速翻炒几下，盛入碗中备用�?/p>
·锅中留油，加入豆瓣酱，炒出红油后加入蒜片和葱白，炒出香味后放入豆芽和白菜。把豆芽和白菜炒软后放入泡好的河粉，加入适量生抽、十三香和蚝油，继续翻炒几下后加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下后加入鸡精和葱花，用大火翻炒几下即可出锅�?/p>
这道鸡蛋炒河粉，比外面卖的好吃多了。再加上葱花的香气，真是美味极了�?/p>
家常鸡蛋炒河粉简单易学，连着吃一星期都不�?家常�?/strong>炒河粉是一道无人能抗拒的美食。今天我分享一道简单又家常的炒河粉，让你的味蕾得到满足�?/p>
·炒河粉之前，先将河粉撕成小块，选择新鲜的河粉更佳，因为干河粉需要浸泡，否则容易断裂�?/p>
·准备一些豆芽菜和香葱段，打两个鸡蛋备用�?/p>
·先将调好的汁料混合：盐和白糖�?克，鲜味生抽30克，再加入老抽，搅拌均匀�?/p>
·在炒锅中加入少量油，加热后将油倒出，放入河粉，用大火煎至两面焦黄，这样可以使河粉更香。煎至河粉抱团后盛出备用�?/p>
·在另一个锅中加入油，炒鸡蛋至凝固，盛出备用�?/p>
·在锅中加入洋葱和豆芽菜，翻炒至断生�?/p>
·加入河粉和鸡蛋，淋上调好的酱汁，继续用大火翻炒�?/p>
·最后加入韭菜段和香葱段，再翻炒几下即可出锅�?/p>
河粉表面微焦，内里弹软，咸香适口�?/p>
湛江云头村的河粉，放个鸡蛋炒一下，再撒上葱花，好吃又饱�?/strong>
