我们都已经知道吃高碳水食物，会更容易长胖，但很多朋友都在问?就是喜欢吃面条怎么办？?，一想到阳春面、骨汤拉面、热干面、油泼面、炸酱面、延吉冷面……就无法抑制体内多巴胺的雀跃，心生荡漾。
今天要给大家介绍一种面条，不仅吃了不会胖，甚至还有瘦身的功效，感兴趣的话可以继续往下看。
1.它被外国人称为奇迹面条
这种神奇的魔芋面，是由植物魔芋制成的，它在日本火到可以说是家家必备食品了。而从日本火到欧美后，甚至被热心网友们称为奇迹面条。
为什么这么火？因为魔芋面几乎没有卡路里和碳水化合物，它由高达97%的水组成，剩下的3%是水溶 *** 膳食纤维。
2.为什么吃魔芋对身体好？
魔芋中的主要成分是葡甘露聚糖纤维，它是一种天然的可溶 *** 膳食纤维，对我们的身体有诸多益处：
有效瘦身
魔芋中葡甘露聚糖的吸水 *** 很强，吸水后体积可膨胀50倍左右，这会帮助我们增加饱腹感。曾经有一项关于葡甘露聚糖对减肥影响的相关研究，研究人员将20个肥胖者分为两组。
之一组被要求每天餐前服用1g葡甘露聚糖，第二组每天餐前服用1g安慰剂，8周之后，之一组的平均体重减轻了5斤左右，它的减脂功效可以说是非常厉害了。
调节血糖，减少胰岛素抵抗
葡甘露聚糖中的膳食纤维，能改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感 *** 。其中的可溶 *** 纤维可以通过吸水变大、增加消化时间，来缓解餐后血糖迅速升高，从而降低血糖的胰岛素水平。
改善肠道健康
葡甘露聚糖还是一种优质的益生元，益生元可以被肠内的益生菌消化、 *** 益生菌的生长。
而益生菌本身就是肠道中好的细菌，能够有效对抗炎症、增强免疫力，还能促进钙、镁、铁、锌等吸收。有便秘困扰的小伙伴，不妨适量吃一些魔芋来缓解症状。
3.如何把魔芋面做好吃？
有些人吃完魔芋面会觉得有奇怪的味道，或者觉得口味寡淡，那只能说是你们没有掌握正确的 *** 。不啰嗦，下面就教给大家一个 *** ，通过这样的方式处理魔芋面，面条不仅更加入味，还不会有粘腻的口感。
? 沥干面条。
? 在冷水下冲洗1-2分钟。
?再放入沸水中1-2分钟，让面条质地更柔软。
?用厨房纸巾将面条擦干。
?放入锅中，用中火加热直到面条变得干燥。
?倒入准备好的酱汁，即可享用。
get了上面这个秘籍，重庆小面、热干面、臊子面、羊肉面就能想怎么吃就怎么吃咯，完全满足了爱吃面条的小心愿~
魔芋虽好，但也记住不要贪吃哦，如果长期过量食用，可能会引起轻度的肠胃疾病，比如腹胀、气胀或轻度腹泻，出现上述情况，一定要记得减少分量。而本身有胃寒症状的小伙伴，也要注意减量食用。
为大家介绍魔芋面，并不意味着它可以成为我们控糖时期的主要食物，因为魔芋面条的营养价值并不丰富，所以我们还应该补充肉类和低糖蔬菜。
对魔芋面很感兴趣的小伙伴们，我们为你准备了2款好吃的魔芋面食谱，在公众号后台回复【魔芋面】，就可拿到食谱小卡片啦！
好身材 *** 局
你那么优秀 别输在身材上
清爽不油腻，Q弹美味爽口，口感真的超赞，0脂肪吃了不发胖，健康低脂无负担。
By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料- 魔芋面 一袋
- 水 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 一个
- 黄瓜 适量
- 火腿肠 一根
- 生菜 适量
- 腌葱花 适量
- 太太乐高汤精 适量
- 太太乐香油 适量
- 熟鸡蛋 一个
1、提前准备好原料，蔬菜清洗干净，切配好备用。魔芋面用清水洗几遍备用。
2、小锅添水烧开，放入胡萝卜丝，魔芋面。
3、水开后用筷子抄散，放入火腿肠，生菜，甩入鸡蛋液，放入太太乐高汤精。
4、关火，放入黄瓜丝，腌葱花，盐，香油等调味。
5、成品。
6、盛出开吃，早上剩下的一个煮鸡蛋也切 *** 入，食材丰富多彩，清淡爽口。
7、成品。
8、这么高颜值的减脂美食，你不来一碗吗？
小贴士食材根据自己的喜好和家里的原料随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超简单又好味的包菜鸡蛋炒魔芋面，看一眼就会魔芋面简直就是减肥跟血糖高的人的福星呀，除了口感没有面条那么劲道，但是炒起来一点不会比面条难吃哦！ 减肥减脂的姐妹们吃起来呀！不要总吃水煮肉了！
By nana的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 魔芋面 1包
- 包菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 葱 2根
1、魔芋面用开水煮1分钟捞起晾干备用
2、所有配菜切成丝，魔芋面把水份挤干
3、鸡蛋炒散
4、放入葱段炒香
5、加入火腿
6、倒入其他配菜炒软
7、倒入魔芋面
8、加黑胡椒粉
9、加盐
10、加一勺蚝油
11、成品图
12、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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5分钟就能做好的低卡凉拌魔芋面,简单又好吃黄瓜、胡萝卜擦丝，西红柿切小块，苦菊洗净控干水份。魔芋面用凉白开冲一遍。再煮一个鸡蛋。料汁公式：葱蒜末，2醋3生抽1糖1香油，适量的盐和胡椒粉。 想吃辣的同学，请把香油直接换成等量的辣椒油。水煮蛋切一半，蔬菜码好，料汁溜边倒进去。再撒一把白芝麻。这样拌起来，是不是有一种乱糟糟的满足感了呢？
魔芋面界的天花板，日本原装进口，我不允许你们还不知道怎...魔芋面的这些吃法。
简直就不能不知道魔芋面的这些吃法。
·之一道：在魔芋面里加西兰花、午餐肉，泼热油3g、蒜末、小米辣，蚝油1勺，加上经典的低卡料汁拌均匀就是好吃的拌面。
·第二道：锅里炒个鸡蛋碎备用，放葱、蒜、小米辣炒香，放包菜丝、胡萝卜丝炒软，放鸡蛋碎。来一包魔芋面，加生抽、蚝油、胡椒粉调味一起炒好，就是美美的低卡炒粉。
·第三道：打开魔芋面袋子，放微波炉叮两分钟，加两勺无油辣酱拌均匀，碗都不用洗，最后煮火锅的时候来份彩色的魔芋面就再也不担心长肉了。
好吃的做法当然必须要有好吃的魔芋面，这款体飞适魔芋面日本原装进口，每包180g只有39大卡，零碳水、零脂肪、零的含量。配料比我脸都干净，无碱味、无异味，开袋即可食用，Q弹好吃！快分享给好姐妹！
仅13大卡的低卡美食魔芋面，搭配美颜排毒果蔬汁，减肥人越吃越瘦嗨，大家好，我是分享减脂餐的小童姐姐，想要减肥的宝子记得点赞关注我哦，减肥路上不孤单有我陪着你。
今天给大家分享一道好吃的低卡魔芋宽面，冰凉丝滑，酸辣爽口，越吃越瘦哦。喜欢的宝子去做，巨好吃哦！
晚餐《酸辣捞汁魔芋宽面》
热量：241千卡
食材：番茄 鸡蛋 鸡肉肠
调料：大蒜 小米辣低卡油醋汁 陈醋 生抽
饮品：雪梨西芹汁
运动：跑楼梯25分钟加10分钟腿部拉伸
步骤1：准备好所有的食材备用，鸡蛋，鸡肉肠，番茄，大蒜，小米辣，雪梨和西芹是打果汁用的，
步骤2：鸡肉肠切小块，也可以选择鸡胸肉，或者其他的肉肉，作为蛋白质，比如鱼，虾，瘦肉都可以，注意量一掌心大小就可以了
步骤3：喜欢吃辣的可以选择青椒，生菜黄瓜都可以，春天要有点绿哈哈，番茄切小块，也可以准备圣女果，
步骤4：雪梨去皮切小块，用了不到半个，
步骤5：西芹一根切小块，西芹里面含有丰富的维生素，能够促进肠道 *** ，而且加点雪梨口感更好，雪梨有助于美容养颜呢，
步骤6：大蒜和小米辣大蒜备用，
步骤6：一袋只有13大卡的魔芋宽面，喜欢嗦粉的朋友得备上，比凉皮好吃多了，取开沥干水分，冲洗一下放大碗里，
步骤7：放入切好的所有的食材倒入低卡油醋汁，也可以加入陈醋和少许的生抽呢，
步骤8：搅拌均匀淋入适量的亚麻籽油，
步骤9：水煮蛋一个，切蛋器切薄片，撒上黑胡椒就搞定了，
步骤10：这个小型静音破壁机是我常用的，不占地，颜值高，我常用的就是打豆浆果汁真的6打得很细腻，其他还有好多功能，适合2～3人用可以，放入雪梨和饮品加饮用水选果汁，一分半就搞定，
步骤10：网红同款颜值破壁机，还有一个养生壶煮花茶煮养生汤，
步骤11：清新的果汁和这个春天好配，淡淡雪梨的清甜，还有西芹的味道，晚餐来杯美容养颜清肠的果蔬汁吧！
步骤12：几乎没有热量的低卡魔芋代餐酸辣魔芋宽面，就做好了，5分钟搞定，
步骤13：酸辣爽口，冰冰凉凉的好喜欢呀！越吃越瘦的减脂餐，减肥健身必备，早餐和午餐要有主食，晚餐没有搭配主食哦
好了，今天的减脂晚餐到这里，喜欢的朋友评论区留下你的身高体重，点赞关注转发就是对小童姐姐更大的支持，我们下期不见不散。
糖人吃一包魔芋面，会升多少糖？#控糖饮食糖人吃一包魔芋面会升多少糖？
被抖音骗过来买了这个魔芋面，号称每100克只有4.2克碳水化合物，到底对血糖有什么影响？我就今天用它来做一盘炒面，我们来测试一下。
吃之前我们看一下目前我的血糖是5.0，已经过了两个半小时了。我的血糖在吃完以后上升到更高，上升到过6.8，然后慢慢下降，目前是稳定在6.1。这个魔芋面还是比较适合我这种糖人来做主食的，有220克的净含量等于是它的碳水耗物在8克左右，对我的血糖产生了两个单位的上升影响，还在接受范围之内的。
各位老铁你们怎么看？把你的想法打在评论区。
魔芋面是减脂期的必备好物，低卡减脂又饱腹。魔芋面含有丰富的食纤维，食入后不仅可以增加胃的饱胀感，减少了其他食物的摄入，而且可以促进肠道 *** ，加速身体内 *** 的排除。
今天给姐妹们分享6款魔芋面的花样吃法，简单易做，控糖低卡，饱腹感满分，减脂期也不能亏待自己~
01
五彩时蔬魔芋面
食材?：
魔芋面、菠菜、豆芽、胡萝卜、 *** 、黄瓜、鸡蛋、小米辣、葱花、蒜末、
调料?：
辣椒粉、白芝麻、食用油、生抽、蚝油、醋、白糖
料汁的调 *** ：
小米辣，葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，泼上热油，2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，适量白糖，搅拌混合均匀。
?做法：
1、菠菜，绿豆芽，胡萝卜丝， *** 烫熟。
2、煎蛋皮并切成蛋皮丝?。
3、开吃?。
02
酸辣柠檬鸡丝魔芋面
?食材：
魔芋面、香菜、小米辣、鸡胸肉、柠檬、小米辣、香菜
调料：
蚝油、生抽、陈醋、适量白糖
做法：
?1、鸡胸肉煮熟后撕成丝。
2、2勺蚝油，1勺生抽，2勺陈醋，适量白糖，加入小米辣，香菜搅拌均匀，盘中倒上魔芋面，将鸡肉丝和调料加入。
3、开吃?。
03
重庆酸辣魔芋面
食材?：
魔芋面、油菜、小米辣、蒜末、香菜、葱花、花生
?调料：
白芝麻、生抽、蚝油、醋、适量食盐
做法：
1、葱花，蒜末，小米辣，香菜，白芝麻泼热油。
2、3勺生抽，1勺耗油，2勺醋，适量食盐，适量面汤。
3、魔芋面煮一下捞出，碗内放入魔芋面，加入所有食材即可?。
4、开吃。
04
肥牛麻酱魔芋面
食材?：
魔芋面、肥牛卷、黄瓜丝、香菜、小米辣、花生、葱花、蒜末、小米辣、香菜
调料?：
白芝麻、生抽、耗油、麻酱
做 *** ：
1、葱花，蒜末，小米辣，香菜，白芝麻泼热油，1勺生抽，1勺耗油，2勺麻酱，加适量水，混合搅拌均匀。
2、肥牛煮熟捞出，魔芋面过热水倒入盘中，加上所有食材，再淋上料汁即可?。
3、开吃?。
05
捞汁魔芋面
食材?：
魔芋面、虾、西兰花、香菜、小米辣、蒜、柠檬片
调料：
生抽、陈醋、耗油、鸡精、适量白糖
?做法：
1、2勺生抽，2勺陈醋，1勺耗油，1勺鸡精，适量白糖，饮用水200ml。
2、将西兰花，虾焯熟，盘中倒入魔芋面，倒入料汁，摆上食材即可。
3、开吃?。
06
牛肉丸清汤魔芋面
食材：
魔芋面、生菜、牛肉丸、蒜末、芹菜
做法：
1、锅中少油，小火炒香蒜末至微黄。
2、加水下牛肉丸，适量盐，小火煮5分钟，下去生菜，芹菜粒 。
3、盘中倒入魔芋面，倒入一天的牛肉丸汤。
4、?开吃。
以上就是今天分享的魔芋面做法，喜欢的姐妹赶快试试吧~?
低卡蔬菜魔芋面，豆芽蘑菇吃不胖，做法简单超美味的家常减肥餐魔芋是每个减过肥的人，都被推荐过的低脂美食，它的口感Q弹入味，好吃又不会长肉，是减肥更好搭档！
做个低脂低卡又营养的蔬菜魔芋面，吃得过瘾还不用担心会发胖的问题，简直是减肥人的福音。
瘦5斤就能显得年轻了好几岁，比什么保养品都来的划算，我们一起吃起来吧！
用料：
魔芋面1包，豆芽1把，蘑菇适量，姜3片，蒜2瓣，蚝油1勺，盐少许，芝麻香油少许，小葱适量。
步骤：
1、先把豆芽择净，用清水冲洗干净，蘑菇掰开洗净，切成丝洗净备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，烧至温热，放入姜片、蒜片、辣椒片炒香，倒入切好的蘑菇、豆芽，翻炒至出香，变软；
3、把魔芋面冲洗一下，沥干水分放入锅里，倒入蚝油、盐翻炒均匀至入味；
4、最后淋上香油，撒上小葱花就可以出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩，欢迎关注我哦！
夏季宜吃面，这碗最适合，带走暑湿，不长胖，保健康~可别吃错了面条可以说是更大众的 *** 食物了，各地都有各自独特的吃法——兰州拉面、陕西油泼面、山西刀削面、山东打卤面、江南地区的阳春面……而不管哪种都会有大批的忠实粉丝~
从养生角度来说，夏季尤其适合吃面：
一方面，高温导致胃肠道消化液分泌减少，人的消化吸收能力减弱，而主食里，面条相对较易消化吸收，不会给肠胃带来过大负担；另一方面，与精米相比，精白面中的蛋白质含量约高50%，B族维生素和多种矿物质也高出近一倍，适合因出汗造成大量营养物质流失的人补充营养。
不过，夏季吃面还是有讲究的，可千万别吃错了~
一、夏季这样吃面更健康
1、吃热面
夏季天热，很多人更喜欢吃凉面、冷面，爽口又降温。但从养生的角度，夏季还是更适合吃热汤面。
现代人生活中对空调的依赖 *** 越来越强，不管是办公场所、家里、商场、公交等地，都是冷气逼人，再加上久坐办公室，身体出汗的机会变少，而吃一碗热汤面，让身体出出汗，可以帮助带走体内的暑湿之邪；出汗时还会加快整个身体的代谢，有助肠道 *** ，改善消化。
而且，面条在水煮过程中，大约20%的B族维生素溶解在汤里，因此吃面时更好连汤一起喝。
此外，从保护肠胃的角度考虑，老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。
2、中午吃面
很多人在早上的时候会选择吃一份拌面或者清汤面，觉得顶饿，更利于上午的工作、学习。
但是，研究发现，早上吃面条、馒头等富含碳水化合物的食品，会增加 *** 胰岛素的分泌，这就会使得色氨酸趁机进入大脑，并产生血清素——血清素有镇静作用，会让人产生困意，降低工作、学习效率。
早餐应该选择吃一些蛋白含量较高的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆等；晚上吃高碳水的面条则不利于体重的控制。因此中午吃更好。
3、合理搭配
吃面的时候一定要选好菜码，否则营养过于单一。
①加个蛋，或者搭配些50g左右的海鲜、瘦肉类，补充蛋白质。
②搭配一些豆类。面条中蛋白质所含的必需氨基酸不均衡，缺乏赖氨酸。豆类中赖氨酸较多，可以弥补谷类的不足。
③搭配150~200克蔬菜，其是维生素、膳食纤维等的优质来源。
二、面条种类多，哪种更健康？
超市中的面条种类多样，总是让人难以抉择，而若想要吃面条不发胖、升糖少，则推荐以下两三种：
1、意面
普通的面条都是采用小麦粉 *** 的，而意面的原材料来自于硬质小麦，这种小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低，更适合减肥中吃。
不过，注意尽量避免千层面、奶油面这种热量爆表的料理，才不会越减越肥。
2、杂粮面
像荞麦面、苦荞面、燕麦面、绿豆面等，这些杂粮杂豆面条是用谷粉或豆粉与面粉混合后 *** 而成的。
以荞麦面为例，其含有维生素e、烟酸、芦丁等物质，对降低血液胆固醇、降低血脂、保护血管，都有很好的作用，对于心脑血管人群有很大的益处；其中还有一些黄酮成分，能抗菌消炎，辅助降低血糖。
需要注意的是，杂粮面条的健康特点主要与添加的杂粮、杂豆粉比例有关。
如果添加量在20%以下，其消化速度只是略慢于普通挂面，不利于控制餐后血糖；如果杂粮粉添加量在40%以上，降低餐后血糖的健康功效较为明显，保留的营养物质也更多。
3、魔芋面
与上述两种面条不同的是，其主要成分不是面粉，而是植物魔芋。魔芋面几乎没有卡路里和碳水化合物，它由高达97%的水组成，剩下的3%是水溶 *** 膳食纤维，且其膳食纤维能在 *** 内膨胀100倍以上，饱腹感很强。
另外，魔芋中的魔芋多糖还能通过抑制小肠粘膜Na+—K+—ATP酶活 *** ，以及改善胰岛素水平，来减少肠道对脂肪和葡萄糖的吸收，合理食用有望达到“越吃越瘦”的效果。
最后可可还要提醒大家，不管是什么面条，抛开分量谈减肥都是耍流氓，所以控制面条的量很重要！
100克意大利面约351大卡、荞麦面约340大卡，所以一个人一次吃面条的量不要超过100克。
另外，烹饪的时候也尽量少用“高油、高盐、高糖”的烹饪方式，像不要加很多芝麻酱、猪油、辣椒油等。
标签： 魔芋
