周末在家就是玩各种美食的时候，也是为新周筹备口粮的时候，炸了心心念以已久的奶香蜂蜜小麻花，每个都胖嘟嘟的，超级可爱！咬一口下去，表皮酥脆、内里软软的，太好吃了
By 小美爱生活啊
用料- 中筋面粉（普通饺子面） 500克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 酵母 6克
- 食用油 70克
- 牛奶 200毫升
- 蜂蜜 20克
1、我做的是两份的量 牛奶、面粉称好，打入鸡蛋、加入盐
2、蜂蜜、酵母、食用油、白砂糖称好
3、酵母称好用牛奶稀释一下，然后把除面粉以外的食材混合在一起 然后和面
4、液体分几次和面粉混合，开始非常的黏手，不用担心，一会就揉成光滑的面团了，然后发酵至两倍大，取出来放在揉面垫上
5、再次揉光，面团分成几块好 *** 作，先揉成长条，再切成小剂子，再次搓成细条
6、两只手，按住面条的两端，一直手向前搓，一只手向后搓，让它上劲，两头对折拎起来，自己就会扭成麻花，然后我们再搓一搓，让麻花更多，然后再对折扭一下，接头套进空空里
7、都搓好了，摆在烤盘里，进行两次发酵，我在东北室 *** 较凉，用发酵箱，南方宝宝室温就可以，没有发酵箱，烤箱里加一碗热水，都是可以的，两次发酵完的麻花轻飘飘的
8、锅里加油，我用的黄豆油，上色好看，油量要足哦，不然炸不好，油温7成热，小心的放入麻花，切记不要放多了，会连在一起的，中小火慢慢炸，不要着急，筷子要不停的翻动麻花，
9、几分钟，我们的麻花就变成了 *** 的金 *** ，依次都炸好，放在吸油纸上吸吸油
10、小胖子，胖嘟嘟、是不是超级可爱？自己在家做，没有任何的添加剂，而且都是新油，干净健康
11、掰开一个看看，外酥里软、好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
乡村妈 *** 特殊油炸麻花配方，甜、脆、简单，新手成功当我还是个孩子的时候，说到零食，我能做的最少的事情就是煎一些。尤其是在春节，家家户户都会炸一些，然后封起来保存。家里的孩子可以吃很多。有很多 *** 可以制造它们。有的甜，有的咸，有的软，有的脆。今天，青青和大家分享了一个甜蜜的家庭。学习这些步骤。油炸麻花酥脆香甜，色泽金黄，新手也可以0次失败，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：面粉500克、纯牛奶200ml、鸡蛋2个、猪油30克、适量蜂蜜、
白糖50克、酵母5克、无铝泡打粉5克、黑芝麻30g，白芝麻20g；
做法：
牛奶需要是温牛奶，先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开；
面粉里面加入泡打粉、黑芝麻、白芝麻、白糖、蜂蜜、打入鸡蛋，搅拌均匀，然后慢慢加入温牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，然后倒入提前化开的猪油，这样做出来的麻花能更加酥脆，然后下手给它揉成面团，把面团儿揉至表面光滑的时候，盖上盖子醒发半小时；
我们把发好的面团再揉一下，排出里面的空气，然后给它擀成大面饼，饼皮厚度大约1cm左右，然后把面饼用刀切成宽度大约1cm左右的长条；
取一根面饼条，把它搓成细长条，手捏住两端，然后两只手往相反的方向搓，把两头拿起来之后麻花自然就卷起来了；
然后再搓一次，将它卷在一起，把面头给它藏进去，全部做好以后，盖上保鲜膜，2次醒发半小时；
锅中烧油，油温不能太热，5成热的时候麻花下入油锅，先不要去翻动它，炸到底部慢慢变色再将它翻个儿，小火慢慢的炸，每15秒左右将它翻一个个儿，这样能让他炸至均匀上色好，全部炸四面金黄，将它捞出，这个家庭版麻花就做好了；
麻花做法总结：
1、牛奶需要提前隔水加热，加到温热状态；
2、喜欢吃咸的可以把糖换成盐和五香粉；
3、麻花浮起后，一定要用小火炸，以免炸糊；
4、加2种芝麻是为了吃起来更香；
教你在家炸小麻花，配方做法详细，酥脆香甜，咬一口直掉渣大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。
2、 今天刘嫂就来分享一下“自制小麻花”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡蛋、牛奶、白糖、白芝麻、小苏打、面粉
4、碗中打入一个鸡蛋、一勺白糖、100克牛奶、一把熟白芝麻增香、少许小苏打，搅拌均匀，再放入干面粉，搅成面絮，然后放入食用油，再稍微搅拌一下，再上手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒至20分钟
5、时间到时，拿出揉成长条，切成大小均匀的面剂子，再一个一个地搓成长条。准备一个盘子，底部刷上一层食用油，放入搓好的长条，上面再刷上一层食用油。用保鲜膜的 *** 套起来，醒至十分钟
6、时间到时，再把面剂子拿出来搓成长条，然后两只手反向搓上劲，再给它拎起来，就自然形成麻花状了，再把结尾处从一头这个孔穿进去，麻花就做好了
7、油温五成热。下入麻花下锅炸，千万不能开大火，开中小火慢炸，一面金黄再轻轻地翻动一下，再炸一分钟左右，炸制金黄酥脆飘起就可以捞出来了。稍微 *** 一下用手一些，酥得掉渣
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这麻花，说起来真是简单，你只要会蒸馒头，就可以自己在家炸麻花。一发二发和蒸馒头一样一样的，只不过把圆形的馒头拧成麻花状了。馒头是蒸熟的，麻花是入热油中炸熟的，我感觉比蒸馒头简单，而且还省时间。炸出来后外卖随存里面香软， 别说小孩子，大人都爱吃呢~
牛奶蜂蜜酥脆软麻花
配料:
普通面粉适量、牛奶、鸡蛋2个、蜂蜜2勺、白糖适量、酵母适量、玉米油2勺、盐2g
烹饪步骤:
1.酵母倒小碗里用温水化开。
2.面粉倒大点的盆中，磕入两个鸡蛋。加入适量白糖和少许盐，倒入2大勺玉米油。
3.倒入2勺蜂蜜，蜂蜜量随意，喜欢吃多加也行。
4.将化开的酵母倒入。
5.边搅拌边倒入牛奶。
6.搅拌成絮状停止加牛奶。
7.用手揉成稍软面团，觉得干就再一点点加牛奶，和好的面团比做馒头更软点就行。（牛奶没有给出具体量，边加边揉以不沾手为宜）
8.盖潮布放温暖处发酵至原来的两倍大，手指探入不回缩即可。
9.揉几分钟给面团排气，取一部分面团擀成厚约一厘米的薄片。（面粉揉的少就直接擀，我做的量多所以分割成两块面团来 *** 作）
10.用刀划成一条条面条，更好划一条拧一条。
11.取一根面条，不用搓圆。
12.用手分别捏住面条两头朝相反方向拧上劲。
13.然后两头提起来放在一起使之自然缠在一起。
14.接着像刚才那样用手捏住两头朝相反方向拧上劲。
15.再两头捏在一起使之自然缠一起成麻花状，接口处捏紧以免炸的时候散开，一个麻花就做好了。
16.面条的长度决定麻花的大小，喜欢小的可以把面条切短一点拧，这样的成品麻花就短小一些。
17.用上诉 *** 依次完成其他的所有面团，不用二次发酵，放置醒十来分钟就好。
18.锅中倒多点油烧至六七成热，即微微冒烟的程度后下麻花胚，中小火炸，中途不停翻动使之受热均匀煎炸。下油锅炸的麻花胚会慢慢膨胀体积变大，不停翻动颜色变深即可捞出沥油。
19.炸了两锅，一锅细长的，一锅粗短的，外部酥脆内部柔软很好吃！
菜谱小贴士:
配方中蜂蜜和白糖随个人口味增减。
牛奶的量根据面粉吸水 *** 来添加，搅成棉絮状后就用手揉，觉得干了再一点点加牛奶，不能加太多粘手，揉好的面团应该是光滑柔软且不沾手的。
拧好的麻花接口处一定要捏紧，不然炸的时候体积膨胀会散开。
炸的时候火不要太大，不然表面焦了内部还是生的。中小火慢慢炸就好。
我用了大概620g面粉，一瓶 *** g纯牛奶剩了一部分，做出来三大盘摞满满的。
家里人少的话就200g-300g左右足够吃了，牛奶就按照上面说的先搅成絮状再揉面干了再少量添加就好。
麻花 *** 的麻花， *** 也很精细，品种多样，和我们汉族的麻花做法区别很大。有蜜麻花和淡味脆麻花两类。脆麻花又可分为三股麻花、绳子头麻花、 *** 花、果料麻花、芝麻麻花、芙蓉麻花等等。这些麻花的原料成份略有不同。我这次做的小麻花，是一位 *** 大姐教我的，我是现场看大姐怎么和面怎么做的，当时我是怕忘记了，都用小本子记住步骤和具体的配方比例，就怕回家忘记比例了。
为了做好这个《 *** 麻花》，很少称食材重量的我，都把称拿出来了，称好每份食材的重量，真是小心翼翼的做好每一个步骤，结果做出来的麻花特别好，就是在和面的过程中，要掌握几点我写出来供打击参考，1、每次和面的面粉数量的相同，而且更好不要和的太硬，以不沾手为宜2、发面团必须和做馍馍一样发的足够的发酵，食用碱不要加的太多;3、二次和面菜籽油不要加的太多，以免不好搓小剂子;4、二次和面500克面粉更好用4个鸡蛋，这样麻花酥香脆;5、一定小火慢炸，千万不能大火，要不麻花是软的不香酥脆。掌握这几个小窍门，就把麻花炸的又酥又香又脆。
主料:面粉1000克、鸡蛋4个
辅料:菜籽油、白糖80克、酵母10克 、食用碱2克、和面菜籽油20克
做法:1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水拌均匀合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上
2、取出在揉，排出空气，加4个鸡蛋，80克白糖、500克面粉，加食用碱2克，加水、菜籽油20克
3、再次合成光滑的面团，搓成长条切出小剂子，大盘子刷上菜籽油
4、把小剂子加大盘子里，上面刷上一层薄薄的菜籽油，盖湿布再醒10分钟
5、醒好的小剂子均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧
6、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花
7、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将两头分别打叉塞进去，成麻花坯
8、热锅凉油，油热5成下麻花坯
9、小火炸出金 *** 捞起沥油放凉即可
小贴士
1、每次和面的面粉数量的相同，而且更好不要和的太硬，以不沾手为宜
2、发面团必须和做馍馍一样发的足够的发酵，食用碱不要加的太多
3、二次和面菜籽油不要加的太多，以免不好搓小剂子
4、二次和面500克面粉更好用4个鸡蛋，这样麻花酥香脆
5、一定小火慢炸，千万不能大火，要不麻花是软的不香酥脆
小麻花的 *** 需要考虑多方面因素，包括选材、 *** 技巧和口感等方面。
超老板。
*** 小麻花需要选择优质新鲜的材料，如优质面粉、纯净水和适量的酵母粉。不同的配方和食材比例也会对小麻花的口感和质量产生影响。
*** 小麻花需要注意细节和技巧。揉面要充分，发酵时间要控制得当。炸制小麻花需要技巧，油温和时间的控制直接影响小麻花的口感和质量。
小麻花的口感应该是香脆可口的，外酥里嫩，味道适中。如果小麻花过于油腻或口感不佳，可能会影响消费者的食欲和健康。
为了 *** 出更好的小麻花，生产商应该加强选材和 *** 技巧方面的质量控制，同时注意口感和健康方面的考虑，提高产品质量和消费者体验。
小时候，每逢过年，最期待的就是家里做各种炸货。炸麻花、排叉、年糕、肉丸子什么的，老远的就能闻到那股馋人的油香味。然后，眼巴巴的守在灶台跟前，等着长辈们把刚出锅，正冒着热乎气儿的炸货递到我手里。那种满心的期待和吃到后的满足感，一直念念不忘。
麻花按口感分两种，一种是酥脆的，一种是酥软的。以下，和大家分享一种酥软口感的奶香蜂蜜麻花的做法。这样炸好的麻花颜色金黄，圆圆胖胖的。撕开后，里面像面包那样一丝一丝的。咬一口表层酥香，里面松软，淡淡的奶香味和甜味，让人吃了一根想接着吃一根，家里人说比面包还好吃。
我用1斤面粉，炸了12根20厘米左右长的麻花，因为发的比较好，所以做好后的量特别多。加上其它成本，粗略算一下，大概每根在一块多钱，比买的要便宜许多。喜欢的亲们不妨炸一些试试看，不光春节吃，平时用来做早餐也很合适哦。
具体 *** ***
之一步：准备食材。普通面粉500克、鸡蛋2个、盐2克、白糖50克、蜂蜜15毫升、牛奶200毫升、酵母粉7克、黄油50克、食用油适量。
第二步：把牛奶、鸡蛋、蜂蜜、盐、白糖、普通面粉、酵母粉依照顺序放入面包桶中。然后选择和面功能。
第三步：面团成团后，把软化好的黄油切块放入面包桶内，继续开始揉面。
第四步：如图，揉到面团表面光滑。然后取出，放入盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵1小时左右。
第五步：如图，面团发酵至原体积的2倍大小就可以了。
第六步：面团发酵好后取出，放到面板上揉匀，把面团里的气体排出。
第七步：将面团分成12个小剂子，然后稍稍搓成长条，如图（每个面剂子是80克左右大小）。接下来，盖上保鲜膜，让面剂子松驰15分钟。
第八步：面剂子松驰好后，取一个搓成细细的长条，如图，大概有80厘米长。
第九步：如图，一只手的手指头勾住细条的正中间，然后用另外一只手将两端的细条拧在一起。
第十步：拧好后将首、尾两端提起，就会自动拧成麻花状，如图。
第十一步：把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了。
第十二步：如图，所有的麻花都做好的样子。放到一个大盘中，盖上保鲜膜，再次发酵半个小时。
第十三步：如图，麻花最后发酵好的样子，体积大概是原体积的1.5倍左右。
第十四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把麻花放入锅中，多翻几次面，直至麻花炸到金黄成熟即可捞出。
第十五步：如图，所有麻花都炸好的样子。
多说几句
1、 配料中，糖的量可以随自己的口味来放。黄油，如果没有的话，可以换成味道较小的食用油，比如玉米油，只是口感会比黄油的稍差一些。黄油一般在大一点的超市都有卖的，如果没有， *** 也很方便。
2、 因为偷懒儿，和面用的面包机。亲们也可以直接用手来揉，多揉一会儿，揉到面团光滑就可以了。
3、 整个过程中的发酵、松驰都是必不可少的，这是麻花口感松软的关键，大家一定不要省略掉。
4、 炸麻花的油温很重要，如果油温不够，容易使麻花吸太多的油，吃起来口感油腻。而油温太高，就容易将麻花表面炸黑，里面还没熟。所以，在炸的时候，建议亲们可以先往锅里放一点点面团试一下，如果面团迅速漂起来，体积变大并在周围泡着小泡泡，那就说明可以了。麻花放入锅里后，要用筷子多翻几次面，让其均匀上色。
天津的 *** 花味道顶呱呱呀，又香又甜，嘎嘣脆，人人把它夸呀。傻小子咬了一口哇，裂着咀巴笑哈哈呀，老爷子尝了一口呀，差一点甜掉了牙呀。
麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以麻花出名。在东北，每年立夏之时都有着吃麻花的习俗。天津的 *** 花最为出名。这色香味俱全的 *** 花，总让我回味无穷。
天津麻花 ，桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。
|十八街麻花的来历
“十八街”指的是天津得一个地方。年仅9岁得范桂林和11岁得二哥范桂才，由母亲带着逃荒，一路要饭到天津，后借住在南楼村，谋求生计。
13岁得范桂林经人介绍在东楼十八街得一家麻花铺当伙计。在麻花铺做学徒和帮工的时机，他细心揣摩学习，熟练地掌握了炸麻花地配料成分和炸制地火候、技术。后来他就自己在东楼十八街附近摆设了小摊。由于他的麻花好看又好吃，很快便积攒了一笔钱。开了一家店铺，字号“桂发祥”。
油炸麻花独受天津人的喜爱。为了在众多竞争中取胜，他设计出一套别出心裁的 *** 工艺。以半发面为主要用料，在麻花白条中间放一条含有桃仁、桂花、青红丝、 *** 等各种配料地酥馅。这样炸出来地麻花酥脆香甜，即使放在干燥处扣位依旧不变。范桂林炸的麻花也因此而出名，由于他炸出来的麻花尺寸较大，也被人习惯 *** 叫“天津 *** 花”。
建国以后，这一具有天津风味的特色小吃也开始逐渐走向全球，被人们广知。
| *** 花的做法
食材：半锅面粉、白芝麻（或黑芝麻）、两个鸡蛋、一勺盐和一勺糖
做法步骤：
1.揉面
先将鸡蛋倒入面粉中，然后倒入白芝麻，搅拌，然后倒入少许糖和盐。用筷子搅拌 成絮状面团，揉成光滑的面团，盖上面盖，醒后大约10分钟。
2.在箱板上涂一点油
将醒发面团揉成条状，中间切开，分成两部分，然后继续拧成条状，再将条状切成两端。把这些小鸡子 *** 成又细又长的长条，再进入相反方向 *** 反复搓几次，生成小 *** 。
3.油炸
将油倒入锅中，加热。看到锅里气泡时，将小麻花放进锅里煎。先用小火煎，控制火候将麻花煎至金 *** 。
注意事项：
1.和面时需要分次少许加入面粉，不能一下子全将面粉倒入盆中。
2.炸麻花的火候控制极为关键，不能过高或过低，一定要看到锅里冒泡时再放麻花炸。
| *** 花真是“大”
天津有三绝---狗不理的包子、耳朵眼的炸糕、十八街麻花。麻花用油炸过，吃起酥脆，满口流香。
在天津，你可以看到满大街的麻花店。店里的麻花各式各样，更大的有三四斤，最小的就指头一样大。口味呢从椒盐味、五仁味、桂花味等等，应有尽有。这还不是更大的。这么大的麻花，不能放嘴里啃，只能掰了一点点吃。
在去年去天津时，有幸将天津三绝全尝了个遍，印象最深的还是要属这十八街麻花。这样的 *** 花，带回家送给亲人和亲朋好友尝尝也是一个不错的选择。
|麻花，是买大还是买小？
*** 花要相对酥软，小麻花口味更多样。
天津 *** 花 *** 考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条，再和麻条、白条拧成花。用花生油微火炸透。出锅后放上 *** 和青红丝。特点香甜、酥脆，放置数月不变质、不走味。
所以，一根 *** 花里你可以吃出很多味道。而小麻花的口味多样，店家可以衍生出各种口味，如巧克力味、花生味等等。但是一定要购买包装好的麻花，小麻花不像 *** 花一样好保存，放在外面容易受潮，就会失去小麻花原有的香脆感。
天津时我国北方更大的沿海 *** 城市，有着悠久的历史。在这里，你可以看到天津著名的象征物---天津之眼，这世界上唯一一个在桥上瞰景的摩天轮。还有着以“马睦大常重”为主的街区，是迄今天津乃至中国保留最为完整的洋楼建筑群。
有时间一定要去瞧一瞧，瞧瞧那美丽的天津之眼，瞧瞧那又香又脆的 *** 花。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。
2、 今天老刘就来分享一下“酥脆小麻花”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
低筋面粉40克、鸡蛋一个、糖30克、食盐3克、小苏打2克
4、先把面粉中放入小苏打、食盐、白糖、鸡蛋、适量食用油，放入适量温水搅拌成面絮，然后上手 *** 成面团， *** 上劲后盖上锅盖，把面团醒20分钟
5、面团醒好后用刷子再案板上刷山一层油，这样 *** 面团时就不会粘在案板上，再次把面团 *** 上劲，然后用擀面杖把面团擀成长方形面皮。再把面皮横着切一厘米宽的小面条
6、然后用保鲜膜把小面条盖着，这样水分就不会流失。再把小面条拿出一根 *** 成长条，用两个手反向 *** 上劲，然后拿去让它自然成麻花状，再次把麻花反向 *** 上劲，再对折成麻花状，用同样的 *** 做好所有的麻花
7、热锅倒油，等油温升至五成热放入麻花，先不要动它等它定型后用筷子翻动麻花，等所有麻花炸制色泽金黄，即可捞出装盘，一定要用中小火炸麻花，这样才能把麻花炸透。这样一盘又香又脆的香脆小麻花就做好了
8、麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
炸麻花，奶奶教我详细比例，咸香酥脆直掉渣，一锅成本只要3元
说到麻花，大家是不是想到了，最近很火的酸奶 *** 花？酸酸甜甜的，咬一口松软无比，虽然看起来 *** ，但是我却不怎么喜欢，我还是更愿意吃酥脆的麻花，尤其是咸味的更受欢迎。
小时候没有现在这么多零食，能吃到的除了小卖店之外，就是菜市场上的了。馓子、麻花、炸糖糕、桃酥等等，都存在于记忆中，这些经典的小吃，实在令人百吃不厌，炸麻花到现在我都喜欢得很，隔三岔五买点吃。
奶奶最近看到我经常吃麻花，竟然自己给我做了一锅，炸出来香香脆脆的，一点也不比外面卖得差！既然有详细的配方比例，不如自己动手试试看，自己动手成就感更高，炸出来咸香酥脆直掉渣，一锅成本只要3元！
【香酥小麻花】
配方：面粉400g、鸡蛋2个、无铝泡打粉4g、纯牛奶80ml、食盐/白糖
1、我们准备一个小盆，把所有的东西都放进去，如果喜欢吃甜的，就放上白糖，如果喜欢吃咸麻花，就放食盐，最后还可以来点芝麻，吃起来更香。
2、全部混合好以后，将其搅拌均匀，下手揉成一个光滑的面团，这个面团揉好之后是偏硬的，这是正常的。揉好后的面团，在其表面盖上一层保鲜膜，然后进行发酵，要醒发30——40分钟，夏天可以稍短一些。
3、醒发好的面团，不需要 *** ，我们直接拿起擀面杖，将其擀成长方形的面片状。擀好的面片，再用刀切成长条状，我们一条一条来处理。先拿出来一条，剩下的盖上保鲜膜备用，不然容易水分流失的。
4、把长条状的面条，用手搓得更细，搓细之后再两手往反方向搓，搓好之后提起来，就成了麻花状了，然后再次往反方向搓，再把两端提起来，就成了麻花的样子了。这样把所有的面团，都整理成麻花状，就可以啦。
5、起锅烧油，油热之后把麻花放进去，用小火开始炸，炸到金黄之后先捞出来一个尝尝看，如果觉得可以了，非常酥脆了的话，全部捞出来控干油分，晾凉以后开吃。
炸麻花，记得在做的过程中，一定要用保鲜膜盖好，不然水分流失，面团变得非常干，炸出来就不成样子了。炸麻花的 *** 还算是简单吧，趁着周末可以在家试试看，孩子肯定也愿意吃。
