感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其 *** 蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在 *** 内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的 *** 是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳 *** 期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋 *** 是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋 *** 类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋 *** 。
蛋 *** 更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠 *** 的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无 *** 食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠 *** 感染。其次， *** 的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用 *** 说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山 *** 等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳 *** 朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
综合：北青网、黑龙江发布
来源： 极光新闻 东北网
入秋后，宁可不吃肉，也要吃5种“高钾”食材，助力成长增强体质随着秋天的脚步渐行渐近，一股清爽的秋风席卷而至，它不仅带来了色彩斑斓的秋叶，还带来了一份健康的美味。在这个换季的时刻，或许你会想要调整自己的饮食，迎接一个更加健康的自己。尽管寒意逼人，但你宁可不吃肉，也要品味那五种“高钾”食材，它们不仅可以助力你的成长，还能增强你的体质。让我们一起探索这个秋天的营养宝库，为自己的健康加分！
秋天，是大自然的馈赠，也是健康的开始。在这个丰收的季节里，我们不仅可以欣赏到五彩斑斓的秋叶，还能品味到大自然的珍贵馈赠——五种“高钾”食材。这些食材不仅味美，更是助力成长、增强体质的秘密 *** 。本文将为您揭示这五种宝贵的食材，以及它们如何在秋天助您实现健康目标。
之一章：秋意渐浓，高钾食材助力成长
秋天，是大自然的转折点，一切都在生长、收获和储备力量。作为人类，我们也应该紧跟自然的步伐，调整饮食，迎接新的挑战。在这个季节里，有一种秘密 *** ，可以助力您的成长，那就是高钾食材。高钾是一种重要的矿物质，它在维持身体正常功能方面发挥着关键作用。那么，哪些食材拥有丰富的高钾呢？
第二章：香蕉，秋天的维生素之王
秋天的之一位高钾之星是香蕉。这个馥郁的水果不仅美味可口，而且富含高钾。它是人们日常生活中的理想选择，无论是作为早餐的一部分，还是作为午后的健康零食。香蕉中的高钾含量有助于维持正常的心脏功能和血压水平，同时也是运动员的首选能量补充品。在这个章节中，我们将深入探讨香蕉的益处，以及如何巧妙地将它融入您的日常饮食中。
第三章：土豆，秋季的坚实后盾
土豆，是秋季的坚实后盾。这个受欢迎的蔬菜不仅在丰富的高钾含量方面表现出色，还是多种维生素和矿物质的宝库。无论是烤土豆、土豆泥还是土豆沙拉，都是秋天的美味选择。除了高钾，土豆还有助于提高免疫力、促进肌肤健康，甚至帮助降低焦虑情绪。本章将为您呈现土豆的多重好处，以及创意的土豆食谱。
第四章：菠菜，秋日健康的 ***
菠菜是秋日健康的 *** 之一，也是高钾食材的佼佼者。它的深绿色叶片充满活力，而且富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。菠菜不仅有助于维持血压稳定，还有助于改善眼睛健康和增强免疫 *** 。在这个章节中，我们将深入研究菠菜的多重益处，并分享美味的菠菜食谱，让您在秋天轻松享受这种超级食物。
第五章：甘蓝，秋季的健康保卫军
甘蓝，又名卷心菜，是秋季的健康保卫军。它是高钾食材之一，也是维生素K和叶酸的出色来源。甘蓝有助于维持骨骼健康，降低心脏病风险，甚至可能有抗癌的作用。本章将介绍如何在秋季融入更多的甘蓝到您的饮食中，并分享创意的甘蓝菜谱，让您享受其独特的风味。
到了身体易缺钾的季节 正确补钾很重要钾是 *** 不可缺少的微量元素之一，也被称为“生命之一元素”，广泛分布于肌肉、神经及血液中，是机体正常生长发育的关键营养素之一，可以维持 *** 正常的物质代谢和能量代谢；参与血糖和蛋白质代谢；维持神经和肌肉的正常功能；有助于降低血压、防止钙元素流失等。
夏季气温闷热、容易出汗，血液内钾元素会随汗液大量流失。一旦大量缺失，对 *** 健康威胁很大。
为什么夏季身体容易缺钾
1.出汗多
正常情况下，由汗液排出钾的比例很少，约3%，但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。
2.易腹泻
夏季气温高，人们容易因饮食不洁或不新鲜出现腹泻、呕吐，这会让机体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
3.没食欲
高温天很多人没有食欲，再加上机体消耗能量相对较多，钾过度排出而补充不足。
这5个表现说明你缺钾了
1
疲劳：缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
2
抽筋：钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3
心脏不适：钾和心脏功能之间关系密切，缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状，而摄入足够钾能对抗钠元素摄入过多引起的高血压。
4
消化功能紊乱：钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
5
烦躁不安：缺钾会导致神经 *** 症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
这些人群易出现钾缺乏
★高血压患者
对于这部分人来说，补钾和限钠同样重要。钠在细胞外，钾在细胞内，共同维持细胞内外渗透压、水分和酸碱平衡。只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。
★大量出汗的人
正常情况下，由汗液排出的钾很少，但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。因此，保持运动习惯的人群在饮食中尤其需要注意钾补充。
★长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起 *** 大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
★服 *** 的人
使用利尿剂和类固醇 *** 物也会造成缺钾。
补钾做好这5件事
每天吃半斤水果
大部分水果高钾低钠，且不需要加盐食用，对改善身体中的钠钾比例十分有益。能高效补钾的水果有橙子、哈密瓜、木瓜、香蕉等。
此外，吃水果时不能只看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值，哪种水果的值更大，对供应钾就最有效。
多吃薯类杂粮
日常饮食中可以用薯类杂粮代替部分主食。土豆、红薯、芋头和山 *** 等薯类，钾营养素密度较高，还富含维C；各种杂粮也是补钾高手，如小米和红小豆的钾含量就比大米高很多。
常吃菌类和绿叶菜
菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜钾含量都很高。菌类蔬菜钾含量尤其出众，例如口蘑中钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）中钾含量为312毫克/100克、双孢蘑菇中钾含量为307毫克/100克。
选择低钠盐
低钠盐适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量。低钠盐中含大约25%的氯化钾，用其代替普通的盐不但有助减钠，还能够增钾。
少吃加工食品
在加工过程中，食物中的钾会流失，并且往往会添加大量盐，因此加工食品往往“高钠低钾”。
缺钾比缺钙还危险，严重可以致命！特别是高温的夏天，一定要注意补钾，以免给健康带来威胁！
来源： 吉林12320
1g钾就能影响生命，高血压患者想“补钾”，4种食物要舍得吃为什么说高血压病人最怕缺钾呢，这是因为有些降压 *** 属于利尿型，长期的服用就可能会导致钾元素的缺失。再加上平时饮食上的一些缺失，导致钾摄入不足。
*** 内的钾元素对于维持心肌的正常功能发挥着关键作用。对于高血压患者来说，缺钾会导致心肌异常，进而引发血压和心率失常等严重症状。
也会有一些外在表现，比如吃完饭恶心想吐，便秘，容易疲劳等不适症状。
很多人都知道香蕉含钾丰富，但还有4个比香蕉含钾更丰富的食物，看看有没有你爱吃的。
之一个：毛豆
每100克的毛豆含有478毫克的钾，同时还含有优质的植物蛋白以及丰富的钙质。而且毛豆的膳食纤维含量也很丰富，可以促进肠胃的 *** ，但对于消化功能弱的人来说，一次不要吃太多，以免消化 *** 。
第二个：虾皮
每100克虾皮中含有617毫克的钾以及丰富的钙和蛋白质等营养物质。虽然营养丰富，但是虾皮的含钠量是比较高的，不宜多吃。日常可以当做煲汤煮粥的调味品，但要注意控制盐的摄入量。
第三个：银耳
很多人只把银耳当做甜品中的一种配料，却不知道银耳也是高钾食物。每100克的银耳含有1500毫克左右的钾，是香蕉的4倍多。
第四个：口蘑
口蘑是一种富含营养的食材，每100克口蘑中约含有3106毫克的钾元素，属于含钾量很高的食物。此外，口蘑还含有大量的维生素、蛋白质、微量元素和膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充机体所需要的营养物质。
然而，对于体内血钾水平高或存在 *** 疾病的人群来说，要 *** 钾的摄入，避免引起血钾水平升高，以免增加 *** 的负担。
三伏天出汗多，补钾是关键，多吃8道高钾菜，及时补钾，精神一夏#时事热点头条说#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
芹菜?炒?香干?
?食材：豆腐干?、芹菜?、蒜瓣?、小葱?、小米辣?、食盐?、老抽?、蚝油?
做法：
（1）芹菜洗净去根部切段，豆腐饼切条，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈。
（2）锅中倒入适量的油，油热爆香生姜蒜末和小米辣。
（3）再加入适量的豆腐干和芹菜，开小火翻炒变软，再加入适量的老抽调味。
（4）大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，简单易做营养美味老少皆宜！
丝瓜炖豆腐
【食材】丝瓜1根、嫩豆腐150克、盐适量、蒜头3粒、葱1棵、生姜2克、线椒1个、蚝油1勺
【做法】
1、丝瓜削去外面一层青衣，再切成滚刀块或斜着切片都可以。
2、嫩豆腐切成三四厘米见方的方块状。将葱切成碎粒、线椒切小段、蒜头拍碎或切片。
3、炒锅坐热，倒入食用油烧至6成热，放入蒜、姜、辣椒炸出香味。
4、倒入丝瓜翻炒1分钟，加入盐、豆腐、蚝油，盖上锅盖炖2分钟，即可撒上葱花装盘。
土豆肉沫盖浇饭
主要食材：土豆2个 肉沫200克 青椒1个 红椒1个
1，盆里倒入一碗大米，倒入清水，把米淘洗干净，洗米的时候不要反复搓，这样会造成维生素的流失，洗干净后浸泡20分钟。
2，准备两个去皮的土豆，先切成片再切成条，最后切成小丁，切好后放入清水里浸泡，青红椒洗净后切成小块备用。
3，一小块五花肉洗净后切成大块，放入料理机里打成肉馅备用。
4，泡好的大米倒入电饭锅里，加入清水，加入一勺香油搅拌均匀，清水没过指头之一指节就可以了，加入香油后的米饭特别香。
5，锅里倒一些油，油热后放入肉沫翻炒，肉末变色后加入蒜末和料酒翻炒，加入一勺黄豆醬，将黄豆酱和肉沫炒均匀，然后倒入土豆丁翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺酱油，一勺蚝油，将调料翻炒均匀。
6，然后加入一碗清水，盖上锅盖中火煮10分钟，时间到了后加入青红椒翻炒断生，然后淋入水淀粉炒至汤汁粘稠就可以出锅了。
7，这个时候米饭也蒸好了，我们把它搅拌一下，装入碗里用铲子压一压，倒扣在盘子里，淋上炒好的菜都可以享用了。
番茄烧腐竹
食材：番茄、腐竹、小葱、大蒜、鸡蛋
1、腐竹剪成小段，倒入水将腐竹泡发。两个西红柿放煤气炉开小火烤一烤。把皮去掉洗干净，切成小块。一把小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。碗中打入两个鸡蛋，加一点食盐，白醋将它搅拌。腐竹泡好了，然后把蛋液淋在腐竹上搅匀。
2、油热后把腐竹倒进锅里，煎至定型呈金 *** ，盛出备用，锅中再加入葱蒜末炒香，再把西红柿倒下来炒出汁水，加入少量的食盐继续翻炒，再下入腐竹快速翻炒均匀，加入适量生抽，鸡精翻炒均匀，最后再淋上一点水淀粉勾薄芡，然后开大火收汁，最后再把葱叶加进来炒至断生，西红柿烧腐竹就做好了。
青红椒?炒土豆丝?
?食材：青椒?、红椒?、土豆丝?、干红辣椒?、生抽?、老抽?、食盐?、蒜瓣?、陈醋?
做法：
（1）青红椒洗净去蒂切丝，土豆洗净去皮切丝，干红辣椒切段，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，下入土豆丝翻炒片刻。
（3）配料?：再下入青红椒，加入适量的食盐、生抽、老抽、陈醋，干红辣椒调味。
（4）大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可开吃了，色香味美配上大米饭吃更香，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
胡萝卜?口蘑?炒?芦笋?
食材：胡萝卜?、口蘑?、芦笋?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?
?做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切条，芦笋洗净切成段，口蘑洗净切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入切好的口蘑和胡萝卜焯水片刻捞出，沥干水分。
（3）锅中热油爆香蒜末，下入口蘑翻、芦笋、胡萝卜翻炒变软。
（4）再加入适量的生抽和蚝油调味，大火翻炒均匀关火出锅盛入盘中即可开吃了，简单易做营养美味，老少皆宜的一道家常菜！
菠菜拌金针菇
食材：菠菜，金针菇，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、菠菜和金针菇都清洗干净，沥干水分备用。锅中的水烧开，放入食盐和食用油，再放入菠菜和金针菇焯水煮熟，然后捞起来挤干水分装入碗中。
2、调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油、胡椒粉、温开水，搅拌均匀。
3、将凉拌酱汁倒入菠菜金针菇中，搅拌均匀即可上桌开吃。
苦瓜炒鸡蛋
食材：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、蒜片
之一步：苦瓜洗净，去籽和白瓤，切成薄片（如何挑选苦瓜：大家挑选的时候应当挑翠绿色外皮的苦瓜，这种的是比较新鲜的。而有些发黄了的苦瓜则是生长过头了的，吃起来没有苦瓜应有的口感，会发软，没有脆实的感觉。）
第二步：放盐拌匀，（根据个人口味放入盐量）15分钟左右苦瓜出水变软，挤干水分。（苦瓜很苦，是由于它含有喹宁物质，喹宁物质具有清热去火解毒的功效。如果不去掉苦味，大部分人都不能接受。所以炒前用盐腌制片刻即能去除苦味又能保留苦瓜的原有的风韵。
第三步：炒锅热油，放少许蒜片炒出香味，放入苦瓜稍炒，倒入已调入盐的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟了即可出锅
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
钾被称为"生命元素"！建议中老年：宁可不吃肉，也要吃3种高钾菜进入春季，气温越来越高，同时是阳气升发的时候，体内比较燥热，肝火也比较旺盛，想要拥有一个健康的身体，首先在饮食上多注意。
*** 中除了补充必要的一些营养元素，还有一种“钾元素”是不可缺少的。如果身体缺少钾元素，相当于健康埋下了一颗“定时 *** ”，会出现四肢无力、便秘腹胀等症状，严重时还会出现呼吸困难的现象。
但也不要过于紧张，大家可以通过食补来进行补充，建议吃这3种食物，钾含量是香蕉的12倍，番茄的17倍，中老年多吃腿脚有劲，身体棒。
之一名：口蘑
口蘑的含钾量很高，每100克含钾量高达3106毫克，是香蕉12倍、番茄17倍，而且口蘑富含氨基酸、膳食纤维，对肠道很有帮助，很适合中老年人食物。
推荐做法：【烧口蘑】
1.准备适量的口蘑放入盆中，加入一勺食盐、一勺小苏打，用清水浸泡10分钟，口蘑因为生长环境比较杂乱，用淡盐水浸泡既能抑菌还能充分去除杂质。泡好以后用清水反复冲洗干净，切成片备用。
2.烧半锅开水，倒入口蘑快速汆煮一下，去除土腥味和杂质，口蘑不宜久煮，不然鲜香味容易流失，开锅以后即可捞出。
3.锅内烧油，放入蒜片爆香，把口蘑倒入锅中开大火爆炒，加入蚝油、老抽上色、生抽、味精，酱料都是咸的这里不需要放盐，继续大火爆出香味，沿锅边淋入一点清水，方便渗入到口蘑里面，芶入少许水淀粉把汤汁收浓就可以出锅了。
第二名：紫菜
紫菜是补钾的好帮手，每100克含钾量达到1 *** 0毫克，用它来做成汤，一举两得，既能补水又能补钾。
推荐做法：【番茄豆腐汤】
1.准备适量紫菜掰散放入碗中，再抓入一小把虾米，用清水泡上去除杂质和多余的盐分。
2.准备一个大番茄，洗干净以后打上十字花刀，放入开水中烫一会，烫破皮以后去掉外皮，切成番茄丁备用。老豆腐一块，先切成厚片再切成1厘米左右的豆腐丁。再准备适量生菜叶洗干净切成宽条。
3.准备肉丝100克腌制一下，加入少许食盐，倒入一点料酒去腥，加入少许老抽上色，用手抓匀腌制一下，接着焯一下水。锅内烧水，水烧开以后把肉丝倒入锅中焯水去腥味，肉丝变色以后倒出来控水备用。
4.锅内再烧水，加入一勺食盐入底味，把豆腐倒入锅中焯水1分钟左右倒出来，快速用清水冲洗一下。
5.锅内烧油，油烧热以后倒入西红柿丁，加入一勺食盐炒出红汁，西红柿炒软、炒碎以后加入适量的清水，倒入豆腐和肉丝，把虾米和紫菜放入锅中，加入胡椒粉2克，食盐2克，倒入一点生抽，汤汁烧开以后打去浮沫再炖2分钟，把西红柿的营养炖出来。
6.2分钟以后勾入一点水淀粉，把汤汁收浓一些，再放入生菜、淋上鸡蛋液稍微煮一下，鸡蛋飘起来以后倒入一点香油和香醋，就能出锅装盘了，美味即成。
第三名：银耳
银耳不仅是女 *** 朋友的美容院，也是补钾的高手，每100克含钾量达到1588毫克，而且还含多糖、膳食纤维，有滋阴养肺的作用。
推荐做法：【小葱拌银耳】
1.准备适量的银耳用温水泡发，切成小朵， *** 的是银耳的根部，可以切掉一部分，不能切得太多，不然可能会散开。小葱一小把，洗净后切成小段。西红柿小半个，切成小块。
2.锅内烧开水，水烧开后倒入泡好的银耳，焯水30秒后捞出，用清水反复冲洗。
3.调菜盆里，倒入适量的食盐、胡椒粉、陈醋、芝麻油，倒入一点开水，搅拌化开调料，倒入银耳和小葱西红柿，搅拌均匀后即可装盘，美味即成。
（夏天）
入秋后，少吃苹果香蕉多吃它，高钾高磷！中老年人常吃，清肺热、助睡眠，再不吃就过季了导读：风清气爽，天气舒适宜人的秋天到来了，在秋意的熏陶下，一些植物的叶子开始由绿变黄，由黄变红，把秋天打扮得五颜六色、色彩斑斓。虽然在秋天，我们体感会比夏天舒服，但是一些易上火或者易失眠的人会比较难受，所以进入到秋天后，也要学会调理身体！而在秋天，不少人每天都会吃苹果、香蕉等水果，其实苹果、香蕉这2种水果不建议大家吃太多，因为苹果含水量比较少，它不能起到清肺热的作用，而香蕉是特别甜的水果，吃的太多，很容易导致上火。而今天我给大家推荐的这种水果，最适合在秋天吃，它就是很多人都爱吃的莲蓬。
在我们当地，很多人只要遇到便宜又好看的莲蓬，都会买上1-2斤，而嫩莲蓬直接生吃，老莲蓬用来炖汤或者煮盐水莲蓬吃。而经常上火的人，在秋天要多吃莲蓬，因为它具有很好的“清肺热、助睡眠”的功效。而且莲蓬还含有丰富的维生素C、钙、铁、钾、磷、硒等营养物质，特别是钾、磷这2种元素，比其他水果要高10多倍呢，所以在秋天中老年人常吃莲蓬，还能维持身体钾钠平衡呢！而今天老胡分享的莲蓬这种吃法，是将老莲蓬煮成盐水五香莲蓬，当我们在家坐着休息时，时不时吃上1-2把五香莲蓬，能很好的缓解秋燥的干燥感呢！接下来我就把这道“盐水五香莲蓬”的做法分享给大家。
【原材料准备】：莲蓬500克、八角3克、小茴香2克、桂皮2克、香叶2克、花椒2克、食盐、清水适量。
【盐水五香莲蓬的做法】：
之一步：大家买莲蓬时，尽量买比较饱满的，这种是老莲蓬，煮出来的盐水莲蓬，吃着是更香的，然后将买回家的莲蓬米冲洗干净即可备用。
第二步：将八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒全部放入到冷水中浸泡10分钟，这样可以去除它们的苦涩味，时间到了，将它们捞出，再用清水冲洗2遍即可备用。
第三步：锅中放入适量的水，然后将八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒全部放入到锅中，大火将水煮开后，接着改小火煮5分钟，这样可以提前将香料的香味完全溶于水中。
第四步：把莲蓬、一勺食盐全部放入到锅中，大火将莲蓬煮5分钟后改小火，继续煮5分钟，时间到后关火，将莲蓬浸泡30分钟后再吃，可以使莲蓬吃着更入味。
【胡师傅有话说】：
1、煮莲蓬时，需要先用大火煮，然后在改小火煮，如果一直大火煮，莲蓬煮熟了，但是莲蓬很难入味，小火慢煮一会儿，能使莲蓬更加入味。
2、煮好的盐水五香莲蓬，建议大家在24小时内吃完，如果放的太久，莲蓬米不仅会发黑，而且口感还会差很多，超过24小时千万不要再吃了，可能里面还含有其他病菌呢！
3、如果您最近上火比较严重，大家煮莲蓬时，就不放干辣椒，少放一点食盐，这样煮出来的莲蓬，降火的效果会更好。
入秋后，少吃苹果香蕉多吃“莲藕”，高钾高磷！中老年人常吃，清肺热、助睡眠，再不吃就过季了！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我更大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
入秋后，宁可不吃肉，也要吃5种“高钾”食材，助力成长增强体质哈喽，大家好啊。气温逐渐开始降低，我们 *** 的新陈代谢也随之减慢，此时便需要为我们的身体补充更多的营养来维持正常运作。钾是一个非常重要的元素，不仅可以帮助维持身体正常的代谢功能，还可以帮助我们促进神经和肌肉的正常运作。因此，入秋后，宁可不吃肉，也要吃5种“高钾”食材，助力成长增强体质!
一、毛豆
富含蛋白质和纤维，有助于增强饱腹感，控制食欲，并促进消化和排便。富含的钾元素有助于维持正常心跳和血压，促进神经和肌肉的正常功能。
推荐食谱——家常版卤毛豆
材料：毛豆、盐适量
做法步骤:
1.将毛豆剥壳洗净备用。
2.锅中加入适量的水，烧开后加入一些盐，然后倒入毛豆。
3.煮沸后转小火慢炖5-10分钟，直至毛豆变软。
4.熄火后捞出毛豆，沥干水分即可食用。
二、平菇
低热量、高膳食纤维含量，适合减肥和控制血糖。含有丰富的钾元素、维生素B、维生素D和矿物质，有助于增强免疫 *** 和提供抗氧化作用。
推荐食谱——平菇炖鸡块
材料：鸡肉、平菇、盐适量、生姜片、料酒适量、酱油或其他调味品适量
做法步骤:
1.将鸡肉切成适当大小的块状。
2.平菇用水洗净，切段备用。
3.锅中加入适量的水，放入鸡块，煮沸后撇去浮沫。
4.加入适量的盐、生姜片、料酒，再放入平菇。
5.转小火炖煮15-20分钟，直至鸡块熟烂。
6.最后，根据个人口味加入适量的酱油或其他调味品，搅拌均匀再炖煮五分钟即可。
三、腐竹
含有丰富的蛋白质和纤维，有助于调节血糖和胆固醇。丰富的钾元素有助于维持酸碱平衡和正常心跳。
推荐食谱——腐竹凉拌黄瓜
材料：腐竹、黄瓜、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、蒜蓉适量、香菜适量
做法步骤:
1.将腐竹用温水浸泡至软化，切成适当大小的段状。
2.黄瓜削皮切片，放入锅中加入适量的盐，搅拌均匀腌制片刻。
3.锅中加入适量的水，烧开后放入腐竹，焯水1分钟，捞出沥水备用。
4.将腌制好的黄瓜片拿出来沥水，再将腐竹和黄瓜放入一个大碗中。
5.最后，加入适量的酱油、花椒粉、蒜蓉、香菜等调料，拌匀即可食用。
四、青豆
富含钾元素、蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提供抗氧化作用。高纤维含量有助于消化和减少胆固醇吸收。
推荐食谱——三色豆
材料：玉 *** 、胡萝卜丁和青豆
1. 将玉 *** 、胡萝卜丁和青豆分别用水洗净。
2. 锅中加入适量的水，煮沸后放入青豆，焯水1分钟，然后捞出沥水备用。
3. 另起锅，加入适量的水煮开，放入胡萝卜丁，焯水2分钟，捞出沥水备用。
4. 同样地，把玉 *** 加入开水中焯水1-2分钟，捞出沥水备用。
5. 将焯水好的青豆、胡萝卜丁和玉 *** 放入大碗中，拌匀。
6. 可选择加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油等调味品，根据个人口味进行调整。
7. 最后，将拌匀的三色豆放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽可口。
五、土豆
是碳水化合物和膳食纤维的良好来源，有助于提供能量并控制血糖。含有丰富的维生素C和钾，有助于增强免疫 *** 、支持心血管健康和维持肌肉功能。
推荐食谱——土豆饼
材料：土豆、盐适量、淀粉适量、面粉适量
做法步骤:
1.将土豆去皮，然后切成小块放入锅中加水煮熟。
2.煮熟的土豆捞出，用勺子或者压碎器压碎成泥状。
3.加入适量的盐、淀粉、面粉搅拌均匀，调成面团。
4.将面团捏成小饼状，放在平底锅中用中小火煎至两面金黄即可食用。
这些钾元素含量高的蔬菜都有助于平衡我们体内电解质、维持血压、支持心脏和肌肉功能、促进消化和控制血糖。尤其是对于孩子们在成长期需要更多营养的情况下，这些蔬菜是很好的选择。
不过，补充营养不仅要注重饮食，还需要根据个人情况和身体需求进行合理搭配，适量摄入。
夏季出汗钾流失，建议多吃八道高钾菜，增强免疫精神足，安稳度夏大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天气温升高阳气旺盛，我们每天都要出很多汗，汗流多了，会带走我们身体中的水分以及营养元素，特别是其中的钾元素，所以我们经常会觉得身体疲惫、四肢乏力、便秘、手脚麻、心态加速等，如果你有这些症状，就要补钾了。为了我们的身体健康，建议夏天多吃这八道高钾菜，增强免疫精神足，及时补充钾元素，为我们的身体健康保驾护航，安稳度过炎热的夏天。
一、清炒红苋菜
准备食材：红苋菜，蒜末。
做法步骤：
1、红苋菜摘好，先放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗几遍清洗干净，沥干水分放在一旁备用。
2、起锅烧油，油烧热后放入蒜末炒出香味，再放入红苋菜翻炒均匀，炒至断生后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
二、蒜末炒口蘑
准备食材：口蘑，蒜末，酱汁。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入生抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。
2、口蘑放入清水中，加入一点淀粉搓洗一下，清洗几遍洗干净后切成片备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出蒜香味，再放入口蘑翻炒均匀炒至断生，然后倒入提前备好的酱汁焖煮一会儿。
4、焖煮至酱汁浓稠，口蘑煮熟就开大火翻炒收汁，撒上葱花就可以出锅了。
三、南瓜蒸排骨
准备食材：贝贝南瓜，排骨，葱花，姜片，葱段。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小块，放入清水中浸泡半个小时泡出血水，再清洗干净，用厨房纸吸干水分，再加入葱段、姜片、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、贝贝南瓜削掉外皮，清洗干净，对半切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成 *** 摆放在盘子的底部，然后铺上腌制好的排骨。
3、起锅烧水，水烧开后放入南瓜排骨，上汽蒸40分钟左右。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。
四、香菇炒油菜
准备食材：香菇，油菜，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、香菇放入清水中，放入一勺淀粉，来吸附香菇上不易清洗的脏东西，清洗干净后沥干水分，再切成片备用。
2、油菜掰 *** 入清水中浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入香菇翻炒均匀炒软，然后加入油菜翻炒均匀。
4、油菜炒至断生，加入生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀炒入味，油菜炒熟就可以出锅装盘开吃。
五、凉拌土豆丝
准备食材：土豆，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒面，香菜。
做法步骤：
1、土豆削掉外皮，清洗干净后刨成丝，再用清水清洗干净，沥干水分。
2、起锅烧水，水烧开后放入土豆丝焯水煮熟，然后捞起来过一遍凉水，再沥干水分放入碗中备用。
3、酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出香味，再加入生抽、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀。
4、香菜洗净切碎放入土豆丝中，再倒入提前备好的凉拌酱汁，抓拌均匀即可上桌开吃。
六、菠菜拌金针菇
准备食材：菠菜，金针菇，蒜末，小米辣，白芝麻。
做法步骤：
1、调凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、香醋、食盐、白糖，搅拌均匀。
2、菠菜掰 *** 入清水中浸泡十分钟，清洗干净沥干水分。金针菇切掉根部，掰开清洗干净，再挤干水分备用。
3、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再分别放入金针菇和菠菜焯水煮熟，然后捞起来挤干水分装入盘中。
4、将凉拌酱汁倒进来，抓拌均匀即可上桌开吃。
七、毛豆炒肉
准备食材：毛豆，瘦肉，青线椒，小米辣，蒜末。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成肉丝，加入酱油和淀粉，抓匀腌制十分钟。毛豆剥掉外壳，清洗干净沥干水分备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入毛豆焯水煮2分钟，再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒均匀炒至变色，再放入蒜末炒出香味，然后倒入焯过水的毛豆翻炒均匀。
4、接着加入生抽、食盐调味，淋入一点清水，盖上盖子焖煮一分钟。煮熟之后，放入青线椒、小米辣和鸡精，翻炒均匀。
5、炒至辣椒断生，淋入水淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅装盘开吃。
八、清炒紫甘蓝
准备食材：紫甘蓝，葱段，蒜末。
做法步骤：
1、紫甘蓝去掉菜芯，再将菜叶切成丝放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗几遍清洗干净，然后沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入紫甘蓝翻炒均匀，炒软后加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒入味。
3、紫甘蓝炒熟后，放入葱段翻炒几下就可以出锅装盘开吃了。
夏多汗，宜补钾，多吃4种“高钾菜”，消暑解乏，精神饱满过夏天夏天来临，炎热的气温让人感到疲惫不堪。此时，我们需要摄入一些富含钾元素的食物来平衡体内的电解质，维持身体的正常运作。在夏季的时令蔬菜中，有四种“高钾菜”，不仅具有丰富的营养功效，还能够为我们带来消暑解乏的效果，让我们在炎炎夏日中保持精神饱满。
一、豌豆苗
豌豆苗是豌豆的嫩芽，味道清香，口感鲜嫩。它富含维生素C、维生素E、钾、铁和膳食纤维等多种营养物质。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助增强免疫 *** 功能，减少炎症反应。维生素E有助于保护细胞膜，延缓细胞老化。此外，豌豆苗还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道 *** ，预防便秘。
推荐食谱：豌豆苗海鲜汤
材料：豌豆苗、海鲜（虾仁、鱼片。扇贝等海鲜）、鸡汤、盐、香油、胡椒粉。
做法：先将鸡汤或清水煮沸，放入虾仁、鱼片或扇贝等海鲜，煮熟后加入豌豆苗，煮至豌豆苗变熟即可。最后加入适量的盐和胡椒粉，滴两滴香油调味即可。
二、莴笋
莴笋是一种夏季常见的蔬菜，清脆爽口，富含维生素K、维生素C、钾和膳食纤维。维生素K有助于血液凝结和骨骼健康，维生素C具有抗氧化和免疫增强作用。此外，莴笋中的钾元素可以帮助平衡体内的钠钾比例，维持正常的心脏功能。莴笋的纤维含量也相对较高，有助于消化和吸收，促进肠道健康。
推荐食谱：凉拌胡萝卜莴笋丝
材料：胡萝卜、莴笋、花生碎、蒜末、醋、生抽、盐、糖。
做法：将胡萝卜和莴笋切成丝状，放入开水中焯水一下，捞出沥干水分。然后加入花生碎和蒜末拌匀。调制酱汁，将醋、生抽、盐、糖混合搅拌均匀，倒入拌好的胡萝卜丝莴笋丝中，搅拌均匀即可。
三、毛豆
毛豆是一种营养丰富的豆类食品，含有丰富的蛋白质、纤维和维生素C。毛豆中的钾元素对心脏健康至关重要，它能够帮助调节心脏的节律，降低高血压的风险。此外，毛豆还富含膳食纤维，能够促进消化 *** 的正常运作，预防便秘和胃肠问题。同时，毛豆中的蛋白质是优质的植物蛋白质，对于素食者来说是一种重要的营养来源。
推荐食谱：毛豆炒肉
材料：毛豆、瘦肉、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、料酒。
做法：将瘦肉切成片状，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。接着加入毛豆，翻炒均匀，加入生抽调味，继续炒熟即可。
四、海带
海带是一种海藻类食物，具有丰富的碘、钾、钙和纤维素等营养成分。碘是甲状腺激素合成的重要成分，对于维持正常的代谢功能至关重要。钾元素可以帮助调节体内的水分平衡，维持正常的血压和心脏功能。此外，海带还含有丰富的纤维素，有助于清理肠道，预防便秘。
推荐食谱：凉拌海带丝
材料：海带、胡萝卜、蒜末、醋、生抽、花椒油、盐、糖。
做法：将海带切成丝状，胡萝卜切成细丝。将海带丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水一下，捞出沥干水分。然后加入蒜末拌匀。调制酱汁，将醋、生抽、花椒油、盐、糖混合搅拌均匀，倒入拌好的海带丝中，搅拌均匀即可。
在享受美食的同时，我们还要注意合理搭配其他蔬菜、水果和谷物，以确保全面的营养摄入。此外，夏季天气炎热，我们还应保持充足的水分摄入，避免脱水。在饮食方面，我们应该尽量选择清淡、易消化的食物，减少油腻和辛辣食物的摄入，以免加重消化负担。此外，饭后可以适量运动，如散步或做一些轻度的伸展运动，有助于促进消化和循环 *** 的功能。
总之，夏天是一个多汗、易疲劳的季节，我们应该注意摄入足够的钾元素，以保持身体的平衡和健康。通过多食用豌豆苗、莴笋、毛豆和海带这四种高钾菜，我们不仅可以摄入丰富的营养成分，还可以消暑解乏，保持精神饱满度过夏天。
