齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李楠楠
“百事称心”、“紫气东来”、“勇争排头”、“牛气冲天”、“前程似锦”、“各科精通”、“决胜千里”……这是在背成语？你误会了，这是在报菜名，这些都是烟台二中今年的 *** 菜谱，听起来好听，看起来也好吃，你能猜出来吃的都是什么菜吗？
猜不出来，还是请烟台二中老师来揭晓谜底吧，据烟台二中任琳娜老师介绍，今年学校后勤 *** 傅们专门“研究”出了 *** 金榜题名菜谱：
7月7日午餐菜谱分别是“百事称心”-干煸头菜、“紫气东来”-鱼香茄子、“水木年华”-茭瓜炒鸡蛋、“勇争排头”-土豆炖排骨、“牛气冲天”-西红柿炖牛腩；7月7日晚餐菜谱分别是“决胜千里”-冬瓜火腿、“百事称心”—白菜炖粉条、“青春永驻”-香菇油菜、“红红火火”-土豆红烧肉、“风骨报喜”-烤鸡腿。
7月8日午餐菜谱分别是“不负青春”—小白菜炖粉条、“星光大道”-芹菜土豆条、“大红大紫”-西红柿炒蛋、“前程似锦”-麻辣鸡、“红红火火”-红烧肉；7月8日晚餐菜谱分别是“青春永驻”-蒜香西兰花、“东方不败”—肉丝酸菜、“信心满满”-地三鲜、“勇争排头”-土豆排骨、“锦上添花”-孜然肉片。
7月9日午餐菜谱分别是“青云直上”—蒜香有机花菜、“不负青春”—小白菜炖粉条、“水木年华”-木耳炒肉、“前程似锦”-水煮肉片、“步步高升”-山 *** 炖猪蹄；7月9日晚餐菜谱分别是“青春永驻”-蒜香油菜、“紫气东来”-茄条炒肉、“黄金大道”-黄瓜炒鸡蛋、“牛气冲天”-西红柿牛腩、“吉祥如意”-鱼香肉丝。
7月10日午餐菜谱分别是“百事称心”—大白菜粉条、“金玉满堂”—麻辣香锅、“红红火火”-西红柿炒蛋、“各科精通”-炸里脊、“金鸡报晓”-蒸鸡腿。
除了烟台二中的好听又好吃的的金榜题名菜谱，牟平一中的 *** 餐也不赖。据悉，为了保障师生吃得放心，吃得营养，牟平一中餐厅为同学们精心制定了 *** 营养餐，既照顾到营养均衡，同时也考虑到 *** 的特殊情况，选择易消化、开胃提神的食材，也有金榜题名菜谱比如“大展宏图”，“节节登高”、“龙腾四海”……
具体的菜谱在这里：
7月7日早餐：肉丝土豆丝、西红柿鸡蛋、早餐奶、煎蛋/水煮蛋、蛋糕、肉丁 *** 、豆沙包、喜旺烤肠、盘龙大饼、枸杞小米粥。午餐：手把排骨、芹菜虾仁、茭瓜鸡蛋、红烧茄子、西红柿蛋花汤、酸奶、绿豆水、南瓜馒头、米饭、花卷。晚餐：大展宏图（炸偏口鱼）、红烧肉烧土豆、圆葱鸡蛋、油菜火腿、紫菜蛋花汤、双色馒头、米饭、花卷。
7月8日早餐：茭瓜鸡蛋、肉丝有机花菜、早餐奶、煎蛋/水煮蛋、面包、肉丁 *** 、大葱牛肉包、美味鸡柳、椒盐千层饼、香甜玉米粥。午餐：节节登高（炸竹节虾）牛气冲天、木耳鸡蛋、菜豆炒肉、蔬菜蛋花汤、香蕉、绿豆水、全麦馒头、米饭、花卷。晚餐：梅子排骨、滑溜肉片、西红柿鸡蛋、火腿双花黑米粥、黑米馒头、米饭、花卷。
7月9日早餐：肉丝炖海带丝、鸡蛋汆白菜、早餐奶、煎蛋/水煮蛋、蛋糕、肉丁 *** 、油条、喜旺烤肠、黄金鸡蛋饼、黑米米粥。午餐：卤鸡腿、香菇烧排骨、油菜鸡蛋、芹菜千页豆腐、紫菜蛋花汤、酸奶、绿豆水、、白馒头、米饭、花卷。晚餐：龙腾四海（椒盐龙利鱼）、鱼香肉丝、黄瓜木耳鸡蛋、、蒜苔炒肉、西红柿蛋花汤、鲜奶馒头，米饭，花卷。
7月10日早餐：肉炒疙瘩丝、西红柿鸡蛋、早餐奶、煎蛋/水煮蛋、面包、肉丁 *** 、面鱼、美味鸡柳、美味葱油饼、南瓜粥。午餐：软炸虾仁、红烧肉杏鲍菇、茭瓜鸡蛋、土豆丝炒肉、冬瓜蛋花汤、香蕉、绿豆水、红糖馒头、米饭、花卷。
“饭还是那些饭，菜也还是那些菜，后勤 *** 傅们别出心裁给每道普通的菜起了好几个名字，后来大家开会讨论最终确定一个好听的名字。”任琳娜老师说，“目的就是想在 *** 这个特殊的日子讨个‘好彩头’，让广大考生们看到后会心一笑，放松心情， *** 能取得好成绩。”
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*** 食谱分享，早中晚餐合理搭配，照着吃，精神满满进考场*** 来临，无数考生的十年寒窗苦，都汇聚到此朝的奋力一搏，这是改变人生轨迹的重要日子，考生们紧张、压力大是在所难免的，但无论如何， *** 这2天都要尽其所能，把自己的所学更大程度的发挥出来，为自己的梦想而战。当考生家长也不轻松，需要照顾好孩子的一日三餐，给孩子加油打气，老话说“兵马未动粮草先行”， *** 期间的饮食是极为重要的，让考生获得充足的营养，保证一整天的元气满满，才会有充足的精力面对每一场 *** 度 *** ，分享 *** 2天的菜谱推荐，早中晚餐搭配好才能保证营养的摄入，祝愿考生金榜题名，考出好的成绩。
之一天的早餐
之一天刚开始 *** ，考生是比较紧张的，体能会消耗比较大，早餐尽量做得有营养一些，好吃一些，推荐一道“状元及第粥”，这是广东的地区的一道粥品，相传是明代广东佛山的一位 *** 状元伦文叙为其命名的， *** 食欲营养充足，寓意也比较好。
*** *** ：先将米熬成黏稠的米粥后，将猪肝、熟猪肚、里脊肉切薄片，加姜丝放入粥中继续煮5分钟，加胡椒粉、盐进行调味，吃的时候加入油条、葱花等辅料即可。
之一天的午餐
经过一上午的 *** ，孩子的紧张情绪应该会大大地缓解，食欲也会比较好，菜品推荐“2荤1素1汤”的组合，让孩子吃的舒心。
菜品组合：豆豉蒸排骨+红烧鸡翅+蒜蓉茼蒿+山楂苹果汤
肉类能提供大量的蛋白质和能量，但尽量以高蛋白、低脂肪的肉类为主，不要吃的过于油腻，以免容易打瞌睡，精神不佳。山楂苹果汤是用山楂糕和苹果煮成的汤，可以帮助孩子消化，建议不要放糖，糖类在 *** 期间也不能摄入过多。
之一天的晚餐
之一天 *** 结束后，无论发挥如何，都要调整到正常的心态，准备第二天的 *** ，晚上的饮食吃到七八成饱就可以了，切勿暴饮暴食，晚餐要吃的便于消化，减轻身体负担，提高睡眠质量。
菜品组合：鲜虾云吞+千层蔬菜卷
广东的云吞就是北方的馄饨，鲜虾云吞会用整个的虾仁+鲜肉作为馅料，汤头可做成高汤或酸汤的，营养充足又容易消化，味道还好，晚上不建议吃太多的面食；千层蔬菜卷是用面皮擀薄，铺上各种焯过水的并调味的蔬菜和炒熟的鸡蛋，卷好以后上锅蒸熟而制成的，简单好吃有营养。晚上孩子入睡前，可以喝一些牛奶，有助于睡眠。
第二天的早餐
早餐采用南瓜小米粥+鸡蛋饼+卤鸡蛋+炒黄豆芽茼蒿的组合，吃的简单舒服，获得的营养的足够，小米粥也可以更换成牛奶或者豆浆，只要适合考生食用即可。
第二天的午餐
下午将会迎来最后一场 *** ，孩子的心态开始放松，炎热的夏日午后又容易打瞌睡，可以提供一些蛋白质含量高、热量相对比较低的食物，依然不能吃的过于油腻、辛辣。
菜品组合：清蒸鲈鱼+西红柿牛腩+蒸鸡蛋羹+炒包菜
西红柿牛腩需要提前准备，需要炖煮的时间比较长，建议早上就直接放入电饭煲中慢慢煮，孩子考完回来刚好吃。（以上菜品的详细 *** *** 均可在我发布的菜谱中找到）
——老井说——
*** 期间饮食是有几个忌讳的，一定要记牢：
1、忌讳大范围改变食谱、烹饪 *** 。2、忌讳吃油腻、辛辣、糖分含量的食物。3、忌讳吃生冷食物。4、忌讳点外卖、去卫生条件差的饭店吃饭。
做好后勤很重要，适合的饭菜能给考生提供充足的营养，让考生精神满满地奔赴考场，发挥出更佳的水平，当家长的切勿在饮食供应上掉链子，最后祝愿天下考生金榜题名，马到成功。#我在大学等你#
6月7日 *** ，这8道适合考生的家常菜收藏好，给孩子做好“加餐”我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
#挑战30天在头条写日记#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
爆炒扇 ***
准备食材：扇贝，青椒，干辣椒，姜丝，葱花，洋葱，豆瓣酱。
做法步骤：
1、扇 *** 放入淀粉抓洗一会儿，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫后捞起来沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入洋葱、干辣椒、姜丝和葱花翻炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后放入青椒翻炒均匀。
3、接着放入扇 *** 快速翻炒均匀，最后加入生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉，翻炒几下即可出锅开吃。
竹笋炒肉
食材准备：竹笋、五花肉、蒜瓣、小米辣、蒜苗。
做法流程：
1.竹笋提前一晚上去壳，清洗干净，然后冷水下锅煮15分钟，再捞出沥干水分，放入清水泡一晚上，接着捞出清洗干净，沥干水分备用。
2.清洗干净五花肉，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，倒入五花肉煸炒，炒出多余油脂，接着把五花肉拨在一旁，放入蒜瓣和小米辣爆香。
3.接着倒入焯好的竹笋一起翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀入味。
4.接着加入一把蒜苗继续翻炒，炒至蒜苗断生后，即可出锅开吃。
鲫鱼豆腐汤
「材料」：鲫鱼2条，嫩豆腐1块，姜，料酒，胡椒粉，枸杞
「做法」：鲫鱼宰好洗净，两边开花刀，热锅凉油下锅小火煎至两面金黄，放入姜片和淋点料酒，待料酒挥发后加入足量开水，大火烧沸，保持烧10分钟，呈奶白汤色，把嫩豆腐加进汤中，一同炖5~8分钟，加盐、胡椒粉、枸杞调味，撒入香菜葱花，即可品尝。
孜然香菇
【食材清单】：新鲜平菇、五花肉、蒜片、干辣椒节、蒜苗叶、和鲜豉香酱油、和鲜海鲜蚝油、辣椒面、孜然粉、花生油、白糖、盐。
【 *** 流程】：
1.平菇撕开，五花肉切片，蒜叶切段，蒜头切片。
2.水开下平菇，焯水1分钟，捞出过凉水。
3.热锅冷油，下五花肉煸香，下蒜片、干辣椒节、百香粉、辣椒面，小火炒香。
4.下平菇、盐、糖、和鲜海鲜蚝油、和鲜蒸鱼豉油、盐、蒜苗叶，大火翻炒2分钟，即可出锅。
芋头蒸排骨
食材：芋头，排骨，姜蒜末，黄豆酱。
做法步骤：
1、芋头用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成厚一点的片，摆放在盘子底部。
2、排骨加入一点面粉和一点点清水，抓一抓吸附出血水，再清洗几遍洗干净。沥干水分后再用厨房纸吸干水分。
3、排骨放入姜蒜末、黄豆酱、生抽、食盐、胡椒粉和红薯淀粉，抓拌均匀后淋入食用油锁住水分，再次抓拌均匀腌制二十分钟。
4、排骨腌制好了之后，均匀摆放在芋头上，水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。
芋头炖鸡肉
食材：小芋头、鸡肉、葱姜、油盐、生抽、蚝油、料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、 *** 、麻辣火锅底料。
1、鸡肉处理干净，冷水下锅，加入葱姜和料酒，大火煮10分钟，把浮沫撇掉，捞起冲洗。
2、起锅烧油，放入鸡肉和姜片爆炒出香味，再加入生抽、蚝油、料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、 *** 、麻辣火锅底料炒匀。
3、倒入适量热水，中火炖20分钟，再放入芋头继续炖20分钟，最后加入盐调味即可。芋头煮10分钟，更好去皮。
青椒炒肉丝
食材：青椒、里脊肉、大蒜、生姜
1、青椒改刀切成薄片，里脊肉改刀切成肉丝，然后放入碗中。加适量盐，鸡精，生抽、老抽、红薯粉抓拌均匀，最后来点食用油锁住水分，再次抓匀，防止粘连。切点蒜片和姜片。
2、锅烧热不要放油，将辣椒放入锅中翻炒至断生，加适量的食盐，增加底味。干炒的辣椒吃起来比较香。
3、锅中倒入油，将腌好的肉丝下入锅中快速划散，肉丝炒熟后，下入姜蒜片爆香。将炒好的青椒放入锅中，加适量的生抽，蚝油，鸡精，少许白糖，快速翻炒均匀，青椒肉丝就做好了。
青椒土豆?炒腊肠?
食材?：青辣椒?、土豆?、腊肠?、生抽?、蚝油?、白砂糖?
做法：
（1）青辣椒洗净去蒂切段，土豆洗净去皮切片，辣椒切片备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入切好的土豆片翻炒片刻。
（3）再下入腊肠和青辣椒翻炒出香味，加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒入味。
（4）大火翻炒均匀，关火出锅装入盘中即可开吃了，简单入味好吃又下饭老少皆宜！
小葱蒸鲈鱼
食材
鲈鱼一条、小葱适量、红辣椒适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量。
做法
1、鲈鱼洗净备用。
2、鱼身打斜刀便于入味，抹入料酒去腥，再抹一点盐提味。
3、小葱和红辣椒改刀。
4、鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。
5、上开水锅蒸蒸七八分钟。
6、取出倒掉蒸鱼后的水，继续蒸七八分钟，今天的鱼有点大，蒸制时间根据鱼的大小调整哦。
7、去掉蒸后葱姜丝，另放入小葱和红辣椒丝。
8、锅中入油烧热淋入激出香味儿，淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
*** 之一天吃什么？推荐早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦*** 之一天吃什么？早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦。明天就是 *** 了， *** 之一天，早餐和午餐都是非常重要的。早餐要补充蛋白质，维生素，碳水化合物等多种营养物质，能 *** 所需要的能量，让考生精力充沛迎接 *** 。午餐搭配需要有肉类，鱼类，蔬菜，米饭，这样子也是非常不错的组合。下面来分享一下这个考生之一天最适合吃的一天三餐。
早餐
牛奶+鸡蛋+面包（包子）+蓝莓
*** 之一天早上的早餐要均衡，适合喝一杯牛奶，新鲜的牛奶含有优质的蛋白质，钙，维生素等营养物质，搭配面包或者是包子来食用，可以促进这个牛奶里面的营养物质更好的吸收，补充碳水化合物，再搭配一个鸡蛋来吃的话，那可以补充身体所需要的卵磷脂，蛋白质等多种营养物质，这样搭配就是一顿高蛋白的营养早餐啦。
早餐除了要补充优质的蛋白质，还要补充一些维生素。维生素量比较多的，一般在蔬菜或者水果里面。早餐也最适合给孩子们吃一些蓝莓或者是樱桃，因为这两样水果都含有丰富的维生素A，维生素C，铁等，是非常好的维生素来源。
午餐
蒜末空心菜+清蒸鲈鱼+红烧排骨+西红柿鸡蛋汤。主食：米饭
蒜末空心菜
食材：空心菜一把，大蒜少量。
做法：
①、将空心菜清洗干净，切成小段，大蒜拍扁去皮，切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入大蒜，炒出香味，再下入空心菜，大火翻炒至断生，加入食盐，翻炒入味装盘即可。
清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼一条，大葱一根，青红椒各一个，生姜少量。
做法：
①、鲈鱼处理后清洗干净，在鱼背两边切开刀口，然后把鱼立在盘子上，生姜洗净切成片，放入鱼肚里。
②、将鲈鱼连盘子一起放入蒸笼里，隔水大火蒸八分钟端出来。
③、生姜洗净切成细丝，大葱洗净切成细丝，青红椒洗净切成细丝末混在一起放入鲈鱼上。然后往鲈鱼周围淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，激发香味即可。
红烧排骨
食材：排骨一斤，生姜少量，柠檬一个。
做法：
①、香排骨洗净，放入锅里面，加入适量的清水，生姜大火煮开，捞出排骨控干水分备用。
②、往锅里面倒入食用油，油热下入 *** ，翻炒出糖色，然后加入排骨翻炒至上色，加入生姜适量的热水，大火炖开。
③、然后加入生抽，老抽，食盐，转小火炖煮30分钟，最后大火收汁，装盘淋上柠檬汁即可。
西红柿鸡蛋汤
食材：鸡蛋两个，西红柿一个，香葱少量。
做法：
①、小西红柿切成小块，香葱洗净切成碎末，往碗里面打入鸡蛋液搅拌均匀备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入西红柿，翻炒出汁水，然后倒入热水煮开，下入鸡蛋液煮熟，加入食盐，胡椒粉煮至入味，然后撒上葱花装入汤盆即可。
米饭
晚餐
手工面条（挂面，水饺等）
油泼面
食材：青菜一颗，香葱少量，辣椒粉少量，面粉300克。
做法：
①、往汤盆里面倒入面粉，然后加入适量的清水，食盐，揉成软硬适中的面团，盖上盖子，醒面30分钟。
②、时间到将面团拿出来，用擀面杖擀成薄面片，撒入一些面粉折叠起来，切成比较宽的面条，在抖散备用。
③、往锅里面倒入开水煮开，然后下入面条煮熟捞出来装入碗中，再下入青菜煮熟捞出放入碗中，往面条上面放入食盐，生抽，辣椒粉，然后再浇上热油拌匀，就可以食用了。
水饺
如果不喜欢吃面条的话，可以煮水饺给小孩子吃，因为中午吃米饭，晚上可以吃一些水饺或者是稀饭，也都是可以的，这样可以综合下口味。家长可以选择自己包饺子或者买饺子给孩子煮来吃。
总结
*** 之一天吃什么？早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦。明天就是 *** 了， *** 对考生来说是非常重要的一天。各位家长都要给孩子准备好营养可口的三餐，来给孩子补充能量，让考生们，精力充沛的来应战 *** 。以上的一天三餐仅供参考。我是@湖北人燕子?，欢迎你们留言评论和关注我。谢谢！
又到一年 *** 季，推荐6道寓意美好的家常菜，祝广大考生金榜题名“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”又到一年毕业季，又到一年 *** 时。高中生们即将迎来他们人生最重要的一次 *** ，十年寒窗苦读，对于这次人生大考， *** 们和家长们都做好了准备，考生们已经准备好了迎接挑战，家长们也有做好了各种充分的后援支持，在衣食住行方面都给予更大的支持。在此，北风向南飘鲜食厨房祝福所有的考生都能够金榜题名，锦绣前程。今天就跟大家推荐这6道菜，不仅营养好吃，还寓意美好，家里有考生的赶快收藏好，一起来看看吧。
红烧鲤鱼
寓意“ 鱼跃龙门”
所需食材：鲤鱼，盐，料酒，姜片，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 鲤鱼去鳞去内脏里外洗净，控干水分，用盐，料酒，姜片，涂抹均匀，腌制20分钟。
2 另起锅烧油，下鲤鱼煎至两面焦黄，倒入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，炖煮20分钟，收干汤汁，撒葱花出锅，鲜香味美。
粉蒸排骨
寓意“蒸蒸日上”
所需食材：猪排骨，盐，葱姜蒜，鸡精，生抽，蚝油，十三香，糯米，葱花
美味做法
1 猪排骨洗净控干水分放入碗中，加入葱姜蒜末，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，抓拌均匀，腌制20分钟。
2 糯米洗净，下锅煸炒，炒干取出捣成米粉。撒在排骨上。
3 上锅蒸20分钟，出锅撒葱花即可，美味营养。
炖鸡肉
寓意“大吉大利”
所需食材：：鸡肉， *** ，盐，鸡精，生抽，蚝油，干辣椒，八角
美味做法
1 鸡肉洗净切成小块下锅加料酒焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油， *** 炒化，放入鸡肉上糖色。加入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，干辣椒，八角，炖煮半小时放入香菇，继续炖煮20分钟即可，营养又好吃。
竹笋炒肉
寓意“节节高”
所需食材：竹笋，猪肉，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖
美味做法
1 竹笋洗净切成小块，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 猪肉洗净切成小片，备用。
3 另起锅烧油，蒜片，小米辣爆香，放入肉片，小米辣爆香，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，各一勺调味。一点白糖提鲜。大火爆炒一分钟出锅，鲜灵美味家常菜。
红烧猪蹄
寓意“金榜题名”
所需食材：猪蹄，料酒， *** ，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，八角，花椒，桂皮，香叶
美味做法
1 猪蹄洗净加料酒下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。
2 另起锅烧油，下 *** 炒化，放入猪蹄上糖色，加入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，八角，花椒，桂皮，香叶，炖煮一个小时即可，收干汤汁。营养又美味。
糖醋大虾
寓意“红红火火”
所需食材：大虾，盐，料酒，鸡精，生抽，蚝油，淀粉，鸡蛋，醋，番茄酱，白糖，芝麻
美味做法
1 大虾去头去尾挑出虾线洗净，加盐，料酒，鸡精，生抽，蚝油各一勺腌制15分钟。
2 放入淀粉，鸡蛋液中，裹匀下锅炸，炸好捞出。
3 另起锅，醋一勺，番茄酱，白糖各一勺，熬制浓稠，放入虾仁，加点盐，生抽炒匀，即可，撒点芝麻出锅。鲜香味美。
给 *** 生的11条饮食建议，家长们快收好｜ *** 加油站大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食，热爱美食，分享美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和 *** 欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的关注，点赞，收藏，欢迎留言讨论。喜欢什么菜，关注我，下次可以找到我。感恩相遇，感谢陪伴，祝您生活愉快，万事如意！郑重声明：未经本人允许，文章禁止抄袭，搬运，如若发现，必追究其侵权责任！
来源：健康中国
*** 来了。作为学业生涯中重要的升学 *** ，考生们都做好了充分的准备。作为 *** 的家长们，最重要的就是做好后勤，帮 *** 生们安排好衣食住行。做好饮食保障可以帮 *** 生们改善精神状态，发挥出更佳水平。
*** 期间需要怎么吃呢？以下这些建议请家长们多多注意。
1. 最基础的原则是安全、卫生、稳妥。
所有的营养建议都要建立在安全的基础之上。考生尽量在 *** 前形成一定的饮食规律，并一直延续到 *** 结束。如果 *** 期间突然改变饮食习惯，可能会加重 *** 的焦虑感，如果考生无法耐受新食物，还可能会出现腹泻、腹胀等症状，影响 *** 发挥。
2. 正餐尽量在更佳进食时间。
日常生活中，三餐的更佳进食时间大概在7时、12时和18时左右。不管有没有 *** ，三餐都尽量安排在这3个时间点会比较好。家长和考生可以根据 *** 的时间适当做一些调整。 *** 当天，更好根据 *** 的时间表，将出行的时间都计算在内来安排进餐时间。
3. 选择新鲜食材，
烹调前充分清洗。
尽量采用新鲜食材来烹调，烹调前要洗净，瓜果更好浸泡5～10分钟。做好的饭菜，在室温下存放不超过2小时，隔夜的剩菜别让考生吃。
因为考场较远必须在外就餐的考生，可以提前观察考场附近餐厅的资质以及卫生条件，可以提前尝尝菜品是否合口味。在外就餐就尽量选择卫生等级比较高的餐厅，尽量不点凉菜、烧烤类食物。
4. 每餐都要食物多样，
合理搭配，营养均衡。
每餐都应该有主食、蔬菜，再搭配适量鱼禽肉蛋。根据《中国居民膳食指南（2022）》，18岁的考生们全天应摄入：谷薯类 *** ～400克，添加适当全谷物和杂粮杂豆；蔬菜450～500克，水果300克左右；1个鸡蛋、150～200克肉类；相当于300～500克液体奶的奶制品。家长们可以在此基础上依据考生平时的食量适当调整。
5. 选择颜色鲜艳的水果，
适当吃粗粮。
家长在准备食物时，可以选择颜色鲜亮的蔬菜和水果。绿色的叶菜、红色的西红柿、 *** 的香蕉等，颜色鲜亮容易带来愉悦感，同时也可以提神醒脑，为因 *** 而焦虑的考生带来一丝轻松。主食可以适当选用粗粮，如小米、玉米、燕麦等，可以健脾消积、润肠通便。但注意排便排气频率过高可能会影响 *** 的发挥，所以不可过量哦。
6. 把食量固定到合适范围。
每餐的食量可以提早形成一些习惯，整体上不建议全天摄入的总能量太高。摄入过饱，一方面可能会让血糖升高快，产生困意，另一方面也可能会产生腹胀等不适感，影响 *** 发挥。相反，如果吃得过少，考生有可能会在 *** *** 现低血糖。考生们不要吃得过少，也不要吃得过饱，可以提前把摄入量调整到合适的范围，基本的食量定好，每天更换不同的主食和菜品。例如，主食之一天是馒头、花卷，第二天换大小差不多的包子、饺子，第三天换量差不多大的米饭、面条。蔬菜的量每天都是一碗或者一盘，品种可以每天换着吃。
7. 加餐避免糖分高的食物。
有些考生可能需要在 *** 前加餐，要注意尽量避免摄入大量糖分高的食物，以防血糖升高过快产生困意。这也是很多考生刚吃了巧克力满血 *** ，过了一会儿就想打瞌睡的原因。含糖高的食物一般有面包、蛋糕、糖果、碳酸饮料、巧克力等。考生可以选择蛋白质丰富的食物，如奶制品，含有丰富的优质蛋白，作为加餐适当食用。
8. 别刻意喝咖啡、茶提神。
为了提 *** 试成绩，考生们可能会考虑补充一些保健品或者依赖喝咖啡和茶来提神。其实，如果做到膳食平衡，保证饮食多样，食物中的营养成分已经非常充分，完全不需要额外补充保健品。而咖啡、茶对考生的影响比较大，平时如果没有喝咖啡、茶的习惯，突然喝了之后可能会心慌、更紧张、影响夜晚睡眠等，反而影响 *** 发挥。考生还是尽量按照平时的习惯来。
9. 少吃生冷、冰镇食物。
*** 期间天气比较热，考生们可能会想吃一些生冷或者冰镇的食物，但生冷的食物在卫生安全方面较难得到保证。温度过低的食物对胃肠 *** *** 比较大，容易出现腹胀、腹泻等症状，影响 *** 发挥。家长们应优先考虑食物安全 *** ，烹饪时把食物都彻底煮熟，防止不洁食物导致肠胃炎。天气炎热，吃点甜美的水果可以消暑解渴，但注意不可过量，更不可以用水果替代主食。
10. 根据需要选择助眠食物。
睡眠是安全的提神神器，保证充足的睡眠，第二天才会精神状态良好。除了心理放松，饮食方面有一些细节可以帮助孩子改善睡眠。一方面，要注意不要吃过饱，不要睡前吃太多食物；另一方面，一些食物含有色氨酸，可以通过影响血清素及褪黑素的代谢改善睡眠，如粗粮、新鲜蔬菜及牛奶。此外，高脂肪鱼（含ω-3系列多不饱和脂肪酸比较多的鱼类，特别是深海鱼）在改善睡眠方面也有一些效果，家长们在设计食谱时，可以考虑这些食物。
11. 适当饮水，合理运动。
天气闷热，容易出汗，考生切忌担心 *** 排尿而不敢喝水，要定时定量饮水，防止中暑。另外， *** 期间时间珍贵，一些考生不愿意花时间外出活动，但在早晨和傍晚气温较凉爽时，可以适当活动，如散步，可以帮 *** 生保持清醒的头脑，保证复习和 *** 高效率，还可以缓解紧张的情绪，是事半功倍的好 *** 。如果平时没有运动的习惯，不建议特意安排剧烈运动。
祝各位考生
都能考出好成绩。
作者：北京儿童医院临床营养科 栗达
审核：国家健康科普专家库专家 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽
策划：谭嘉 余运西
编辑：范洪岩
*** 前为考生搭配这8道家常菜，增强记忆力，吃出好成绩#头条家时光#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
糖醋里脊
食材：里脊肉500克，
腌制肉配料：胡椒粉、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉
糖醋酱汁：番茄酱4勺、糖2勺半、白醋2勺、玉米淀粉1勺、清水半碗
做法步骤：
1、里脊肉切条，加入少许胡椒粉一勺料酒一勺生抽半勺蚝油盐少许糖少许鸡精少许一个鸡蛋抓拌均匀腌制30分钟，最后加入4勺玉米淀粉搅拌均匀
2、油温6成热下锅炸，炸至微微金黄捞起，油温再次烧热，放入锅里复炸一次，炸至金黄酥脆捞起
3、调酸甜酱汁：碗中放入两勺半糖两勺白醋一勺玉米淀粉4勺番茄酱汁半碗清水搅拌均匀
4、锅里刷少许油，倒入酱汁煮至浓稠，再倒入酥肉快速翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅啦。
蒜苔炒木耳
食材:蒜苔，木耳，生姜，盐，鸡精，植物油，生抽，蚝油。
1.把蒜苔准备好，去掉尾巴，去掉头部硬硬的部分，清洗干净之后切成三厘米左右的蒜苔段备用。
2.提前15分钟把木耳放入清水中浸泡，泡好之后去掉根蒂，清洗干净撕成小块。
3.在锅中倒入清水，先把水烧至沸腾，然后把木耳放进去，焯水两分钟捞出控水。
4.把生姜切成细丝，锅中倒油，加热到6成热，放入姜丝爆香，再把蒜苔和木耳一起放入开始煸炒，一分钟之后加入一勺生抽，一勺蚝油和少许清水。
5.继续翻炒至食材成熟，最后下上鸡精，翻拌均匀即可出锅装盘。
蛤蜊丝瓜汤
食材：蛤蜊500克、丝瓜1根、姜丝适量、蒜末适量、枸杞1小把、葱花1小把、盐、料酒、白胡椒粉
1、新鲜蛤蛎500克，放1勺盐后再加清水泡2小时以上。 这一步主要是让它吐干净泥沙，时间到了后再用纯水冲洗干净表面。
2、丝瓜一条，用刀轻轻地刮掉表皮，可以不用削皮器和刮子，让丝瓜的表皮多保留一些绿色，这样煮出来的颜色会更好看，清洗干净后切大块儿装盘备用。
3、锅里放少许油，今天的汤是海鲜汤，也是清淡的汤，所以油不用放多，一点点就行，锅里的油烧热后先放姜丝煸炒一下。
4、然后倒入蛤蛎大火翻炒1分钟，接着再加一大勺料酒继续翻炒去腥。
5、继续翻炒3分钟后快速地倒入一大碗水。水加足后就可以把丝瓜加进来煮汤了，记得不要盖锅盖，不然丝瓜的颜色就会变得一点都不绿了，还会发黑。
6、煮开后大火继续煮3分钟，接着调中火加1小把枸杞，这时候的蛤蛎已经全部开壳了，丝瓜也煮熟了，加盐、白胡椒调一下味道，最后撒上葱花就可以出锅了。
凉拌猪心
1、猪心对半切开，冷水下锅，来点八角、桂皮、干辣椒，葱姜、料酒，焖煮30分钟，煮熟后清洗干净。再改刀切成薄片，放入大盆中，下入小米椒、蒜末、辣椒粉、葱花、白芝麻。
2、再浇上热油激发香味，再来点食盐，少许的白糖，鸡精，半勺生抽，一勺陈醋，下入香菜，抓拌均匀，一道非常好吃的凉拌猪心就好了。
花胶鸽子汤
食材准备：鸽子、花胶、虫草花、 *** 参、黄芪、当归、桂圆、淮山片、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸽子清洗干净，然后剁成小块，放入大碗中，接着加入姜片、葱段和适量的清水，一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净花胶、虫草花、 *** 参、黄芪、当归、桂圆、淮山片、红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
胡萝卜炒木耳
食材:胡萝卜1根、木耳少许、瘦肉、青椒、蒜子、生抽、盐、淀粉、食用油
①木耳放入容器中，加冷水泡40分钟。等木耳泡发好后搓洗几次，再放入锅中，加水没过，开大火煮。大概煮1分钟后捞出来，用冷水冲洗一下，沥干水分。
②切掉胡萝卜的根部，洗干净，再切成丝。锅中烧水，水开后加点盐和食用油。倒入胡萝卜丝焯水，约30秒后捞出来，用冷水冲洗一下。
③瘦肉洗干净，切成肉丝。加点淀粉和生抽搅拌一下，腌制几分钟。
④锅中烧油，倒入肉丝煸炒。等肉丝变色后再放入胡萝卜、青椒和木耳，开大火爆炒。
⑤加点生抽、盐调味，翻炒均匀后就可以出锅食用了。
粉丝包菜炒鸡蛋
准备食材：粉丝、包菜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、耗油、盐
具体做法：
1. 将粉丝放入水中浸泡15分钟，粉丝变软后沥干水分用剪刀剪短一些放着备用。
2. 包菜去掉硬邦，然后切成丝，把胡萝卜也切成丝，碗里打两个鸡蛋。
3. 锅里倒油烧开将鸡蛋炒好然后盛出，胡萝卜丝炒软后将包菜丝放入。
4. 包菜丝变软断生将粉丝倒入，不停翻炒后加入生抽、耗油、盐，翻炒一会倒入鸡蛋，均匀翻炒就可好了。
蒜蓉粉丝蒸大虾
主要食材：龙口粉丝2把，大虾16只，大蒜10个，香葱3颗，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量。
【具体做法】
1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。
2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。
3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。
4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。
5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火。
6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。
7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水 *** 进去大火蒸15分钟。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
*** 吃啥，来看看这份权威食谱*** 将至， *** 期间考生的健康状况，是广大考生和家长最为关心的热点问题。6月3日，市疾控中心就此提出建议，为 *** 考生健康助力。
注意增减衣物，避免中暑或着凉
目前北京天气变化较大，考生应注意随着气温的变化增减衣物。
作息规律，做好个人卫生防护
提前按照 *** 规律作息，让身体提前适应。
合理饮食、均衡营养、规律作息、充足睡眠、稳定乐观、积极向上的心态才有利于 *** 时水平的良好发挥。
不要食用 *** 物或含 *** 的食物或饮料、饮酒等来“提神醒脑”。
适当进行户外运动，运动不仅有利于身心健康，更可以促进血液循环，提高学习效率，可以做做 *** 、快走或慢跑等。
如果有条件的话，更好能午休，午休以不超过半小时为宜。
睡前拒绝电子产品，喝一小杯热牛奶，泡泡脚等有助眠作用。
勤洗手，注意个人卫生及室内清洁，避免去人群密集、空气不流通的公共场所，减少染病风险。
提前规划好时间，注意交通安全
今年的 *** 恰逢工作日，提醒广大考生参加 *** 要提前出行，以免耽误 *** 时间。
如果是离考点比较远的考生，注意乘车前不要吃太多东西，一路颠簸容易出现晕车、恶心等状况； *** 路上注意力集中，保证交通安全，避免伤害。
拥有一颗平常心，积极应对每一科
考场上要沉着冷静，不过度紧张，也不完全松懈，对自己有信心，学会运用积极的自我暗示，仔细审题，字迹清楚。
考完一科，集中精力准备下一科，之一科 *** 对心理影响大，如果没发挥好，不要影响后面的 *** 。为自己长志气。
链接
北京疾控给出“ *** 食谱”
市疾控中心提醒， *** 期间一定要保证食品卫生安全。在正规商店、超市等采购新鲜卫生的食材。家庭加工、 *** 食物时，一定要注意生熟分开、烧熟煮透。尽量现吃现做，少食生冷食物。在外就餐或点外卖要选择正规单位，尽量不要吃路边摊、不规范的大排档等。不要突然改变（保持）孩子的（原有的）饮食习惯，不要吃孩子以前没吃过的食物或过敏的、不耐受的食物，以免发生胃肠道不适。三餐膳食要合理搭配，营养均衡全面。
三餐的具体安排
早餐7:00-8:00
早餐要留有充足的时间，建议在考前60-90分钟吃完，因为吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化 *** 中，大脑的供血减少，注意力不易集中。
早餐除了要有主食以外，至少还应该包括肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，而且应干稀搭配，比如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。
午餐12:00-13:00
午餐要注意荤素搭配，建议主食、素菜、荤菜所占的比例应为3:2:1。
主食很重要，脑组织主要靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的更佳来源，建议全天的主食总量为 *** 克至300克。
主食种类应多样，比如米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山 *** 等。
优质蛋白质也很重要， *** 期间每天至少每天一个鸡蛋、300毫升牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产品，适量吃一些瘦肉、肝脏，也要注意多吃一些大豆及豆制品，包括豆浆、豆腐等；
这些食物里不仅有优质蛋白质，还有丰富的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑功能良好发挥。
午餐后1-2小时，可以吃些新鲜的洗干净的应季水果。
晚餐18:00-19:00
晚餐应以清淡为主，主食中适当增加粗杂粮，多吃蔬菜。建议全天摄入的蔬菜和水果种类每天不少于4种，越多越好。
以深色蔬菜为主，包括深绿色、橘红色、紫色蔬菜和水果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。
晚上睡前一小时可以喝杯温牛奶，加适量的面包、饼干，可以补充一些营养也有助于安神。
*** 前该怎么吃？营养师给出了「科学食谱」距离 *** 越来越近了，
作为孩子的后备军，
*** 期间怎么吃成了家长们的难题！
这次我们请来了小汤山医院的营养学专家，来跟大家聊聊~
No.1
三 *** 律 八项注意
*** 饮食要健康，“三 *** 律 八项注意”得守好！
三 *** 律
平衡膳食 新鲜卫生 规律饮食
八 *** 律
事物多样化 食量要适中
清淡少 *** 新鲜避剩食
荤素巧搭配 酸甜勤变换
常规戒猎奇 早晚合理餐
No.2
两少吃 三多吃
▍少吃含脂肪高、升糖指数高的食物
人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物 *** 神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，影响消化吸收功能。
而脂肪和升糖食物会给整个身体带来较大的消化压力。
专家提示：
1、脂肪高的食物：脂肪含量高的食物在胃肠道消化较慢，应控制食用量；
2、升糖指数高的食物：主要包括精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，造成“食困“，提不起精神。如糕点类的食物，油炸、油煎的食物和含糖饮料等宜少吃。
▍多补充磷脂、水溶 *** 维生素
大脑活动所需的营养成分，以水溶 *** 维生素和磷脂最为重要。
水溶 *** 维生素中最要紧的是维生素B1，而磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。
专家提示：
1、磷脂以蛋黄、大豆、瘦肉等含量最为丰富；
2、维生素B1以杂粮、豆类、干果类及瘦肉类含量较为丰富。
▍多增加矿物质摄入
部分矿物质能够在考前有助于稳定情绪。
专家提示：
1、减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。
2、多吃蔬果、酸奶最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力、稳定情绪最为有益。
No.3
备考三餐的合理安排
根据《中国居民膳食指南》膳食宝塔，建议每餐要包括五大类食物:
之一类：谷类、薯类、杂豆类
第二类：蔬菜、水果类
第三类：畜、禽、鱼、蛋等动物 *** 食品
第四类：奶、大豆、坚果类
第五类：烹调用的油、盐、糖
由于考生精神高度紧张、脑力消耗较大，因此，三餐搭配更需讲究合理。
No.4
三大特殊情况这么吃
▍没胃口吃什么好？
食物应当清淡可口，偏酸辣的口味，家长可以用野山椒泡娃娃菜，加一点苹果，也可以用酸奶来做蔬菜色拉。即可以帮助增加食欲，也能 *** 消化液分泌。
▍眼睛累吃什么好？
首先，应补充优质的蛋白质，应多吃富含蛋白质的食物。
其次，锌能够增强神经敏感度。锌还参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成。
五谷类的大麦、黑豆、黑米、黄豆、高粱、燕麦是补锌不错的选择。
▍拉肚子吃什么好？
不宜吃油腻的煎炸食物（如扣肉、炸猪排、炸鸡腿等）；也不宜吃生冷凉拌的东西（如冰淇淋、冷饮、凉拌菜等）。
可以多吃一些易吸收的食物，如烂面条、蒸蛋羹、营养米糊等。
最后，献上一份 *** 当日食谱（仅供参考）
▼
金榜题名桂香远，十年寒窗今日成。
还有最后几天，认真复习，积极备考！
在此预祝全体考生金榜题名！
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
*** 倒计时，建议 *** 生多吃这“4菜”，营养美味，建议收藏还有不到一个月，高三学子苦读数十载就要见分晓了， *** 是一场没有硝烟的战争，也是最伤神伤身的一场战争。
这个时候的家长们也跟着天天绷紧着弦，学业上也许帮不了多少的忙，不能给出正确的指导，所以只能在三餐上帮助孩子，给孩子提供充足的营养。
推荐4道家常菜，都是一些常见的食材，做法很简单，给孩子经常换换口味，为 *** 加油。
一、蒜香排骨
准备食材：大蒜、排骨、生姜、料酒、生抽
*** 方式：
1、将排骨清洗干净，然后在水里面浸泡出血水，水里可以加点盐，浸泡好之后沥干水分;
2、往排骨的碗里加入料酒、生抽、盐和糖调味腌制抓匀;
3、大蒜去皮，再剁成碎末，放在排骨里面，搅拌均匀;
4、腌制一段时间之后，将上面的大蒜末擦掉，不然炸的时候容易糊;
5、锅中烧油，油7成热的时候把排骨放进去炸，炸到排骨定型捞出;
6、最后将油再次烧热，将炸好的排骨复炸一次。
二、椒盐虾
准备食材：虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、葱、料酒、盐、白胡椒粉
*** 方式：
1、将虾清洗干净，虾须剪掉，然后将虾身里面的虾线抽出来;
2、将虾放在碗里，加入一些生姜片、葱段和盐，抓匀腌制一会;
3、腌制一会之后，挑出虾里面的葱姜，往上面撒上一些淀粉，让每一只大虾都裹上一定的淀粉;
4、锅中加入适量油，油热将大虾放入进去炸一下，炸到酥脆为止;
5、锅中留点底油，油热将大蒜和小米辣放入进去炒出香味，将炸好的虾放入进去，翻炒均匀;
6、最后撒上一些椒盐即可。
三、黑椒蒜子牛肉粒
准备食材：牛肉、大蒜、黑胡椒粉、淀粉、苏打水、蛋清、生抽、蚝油、盐、糖
*** 方式：
1、将牛肉清洗干净，切成颗粒状大小，里面加入小苏打调成的水，然后加入一些生抽和蛋清，搅拌均匀;
2、大蒜去皮，保留整颗备用;
3、锅中倒入适量的油，油热将大蒜粒放入进去，炸至金黄，捞出;
4、捞出后，将腌制好的牛肉粒也放入进去，炸至定型，捞出;
5、锅中留点底油，加入一些黑胡椒粉、蚝油、生抽、糖，搅拌均匀，倒入一些清水;
6、然后将炸好的牛肉粒和大蒜粒放入进去，翻炒均匀，上面都裹满酱汁即可。
四、清蒸多宝鱼
准备食材：多宝鱼、大葱、青红椒、蒸鱼豉油
*** 方式：
1、大葱和青红椒都清洗干净，然后切成细细的丝，放在冷水里面，浸泡一会变成卷卷的;
2、多宝鱼清洗干净，然后在鱼身上划伤花刀;
3、将鱼放在蒸锅上面，鱼上面放上生姜片和葱段，水开蒸12分钟;
4、将蒸好的鱼取出，里面的汤汁倒出来，在鱼身上放上卷的葱丝和青红椒丝，倒入蒸鱼豉油，浇上热油即可。
(蛋蛋)
