九阳珐琅铁釜电饭煲F-40T9s锅里带一个不锈钢的蒸屉。珐琅内�?层匠心工艺,不仅是内胆,单独使用也有百般武艺,炖、炸、焖、煮样样在行。先准备鸡高汤。需要炖2个小时以上,不需加任何调料清汤炖煮即可。 *** 清洗干净 去掉内脏。西兰花取几小朵就可以。 *** 用刀在表面切出十字花刀。这样会更好的入味。米淘洗干净后放入九阳珐琅铁釜电饭煲中,加水煮饭,先选快煮饭模式,选的东北米然后开启。煮饭中飘出的蒸汽,已经飘香扑鼻。米饭煮好了,又香又软,真的不一样哦!煮锅里加鸡高汤,煮开后放入蒸�?分钟的 *** ,再加虫草花,煮大�?0分钟后加盐和蚝油调味。最后调入水淀粉勾芡。盘面扣一碗米饭,旁边摆上烫过的西兰花,再摆上 *** ,浇上汤汁即成捞饭。捞饭趁热及时吃,如果泡久了米饭就不那么晶糯弹牙了�?/p>
盼之家味:家庭 *** 捞饭,十分钟做出餐厅味�?/strong>
“一身绣壳如彩月,两片温软化丰腴�?/span> 提到“餐桌海珍之冠”的 *** 一定少不了一道传统名�?/span> *** 捞饭 浓稠的汤汁裹住软糯的 *** 香气四溢,鲜味十�?/span> 配上弹牙留香的白米饭 相得益彰,一口开�?/span> 这道美食最关键的一点在于捞汁的熬制 需将 *** 、母鸡、火腿、猪骨一�?/span> 置于砂锅煲中熬煮数小�?/span> 至汤汁浓�?/span> 即可出锅淋于白米饭上 鲍汁醇厚浓郁,入口爽滑入味,余味清甜回甘 如果你也馋了这口 *** 捞饭 但被繁琐的步骤和丰富的原材料劝退 别着�?/span> 今天小盼教你五分钟做捞汁 无需长时间熬煮,也无需调味 十分钟即可轻松搞定一�?/span> 香味形俱佳的金汤 *** 捞饭 准备食材 *** 调味�?/span> 盼之家味金汤佛跳墙底�?/span> *** 步骤 1.锅中加入水,盼之家味金汤佛跳墙底�?br>2.水开后下入清洗好的鲍�?br>3.加入水淀粉勾芡使汤汁更加浓稠 4.将汤汁淋在米饭上即可
大家好我是海帅,今天分享一道家常版“ *** 捞饭”的做法,关注我,每天分享一道我们家的 *** 美食�?/strong>
*** 在鲍参翅肚中排名之一,为海味珍品之冠。 *** 味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”,“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。在过去 *** 都要从海里靠人工捞出来,产量少,供应到市场也少,加上味美所以就很贵,现在 *** 可以实现人工养殖了, *** 相对过去也便宜了不少,但是野生的 *** , *** 依然很贵,举世公认的三大名鲍分别是:网鲍、吉品鲍和禾麻鲍,他们的 *** 依然是居高不下。今天就分享一道 *** 的简单做法——— *** 捞饭�?/p>
*** 捞饭在好点的酒店吃一位都要几百块,外卖快餐一份也要五六十块,而且里边 *** 很少吃的不过瘾。今天就分享在家也能做的 *** 捞饭做法,让你一口一个 *** 吃过瘾�?/p>
配料�?/strong>
*** …………想吃几个买几个,西兰花………�?/strong> 若干�?红萝卜………�?若干,米�?strong>………�?/strong>一碗, *** 汁………�?0g ,鸡汁………�?0g,水淀粉…………若�?/p>
步骤�?/strong> 1.首先我们来处理 *** ,拿一个刷子先把 *** 的表面清洗一下,清洗过后我们拿一个不锈钢勺子或者小刀,把 *** 给挖出来。接着我们去除 *** 的内脏, *** 的内脏是不能吃的。找到 *** 的嘴,用大拇指顶着一个稍微有些硬的地方,拇指用力, *** 的牙就出来了。然后再把 *** 头部给扣掉,用水冲洗干净。接着我们再次拿起刷子,把处理好的 *** 侧面也给清洗一下。这样 *** 就处理干净了�?/p>
碎碎念:挖 *** 的时候要注意安全�?/p>
2.清洗好的 *** 我们给它改上花刀�?/p>
碎碎念:改花刀的时候小心不要把 *** 切段�?/p>
3.切一些红萝卜和西兰花备用。锅内烧水,放入一勺盐,少量的油,把红萝卜和西兰花焯水,炒熟后捞出过凉开水备用�?/p>
碎碎念:配菜根据自己喜好选择,上海青,芦笋,香菇……喜好什么用什么, *** 口感偏软,蔬菜脆一些搭配起来更好吃�?/p>
4.锅内烧水,水开我们下入 *** 和两勺花雕酒。根据 *** 大小煮的时间不同,小 *** 水再次烧开即可捞出。煮 *** 的水我们不要丢,盛到碗中备用�?/p>
5.下面我们开始调制酱汁,材料很简单就两种,凤球唛的 *** 汁和浓缩鸡汁、鸡�?0g *** �?0g,倒入刚才煮 *** 的水,搅拌均匀备用�?/p>
6.锅内烧油,倒入葱姜蒜和香葱段炒出香味,然后倒入刚才调制好的酱汁,再倒入剩下煮 *** 的汤,水开后煮两分钟捞出葱姜蒜,倒入 *** 给热一下也给 *** 一个低味。最后我们加入半勺盐,倒入适量的水淀粉勾芡,料汁就 *** 完成。家里有条件的最后再加一些鸡油颜色会更透亮,味道会更香醇�?/p>
碎碎念: *** 不要煮时间长了,不然就老了不好嚼。料汁是咸的不要给盐太多。勾芡的时候可以少量多次的加入,每次要等到水开后再下入水淀粉�?/p>
7.我们用小碗盛一碗米倒扣在盘中,然后摆上自己喜欢的焯过水的蔬菜,再摆放上 *** ,最后均匀的淋上 *** 汁,这道家庭版的简易 *** 捞饭就 *** 完成了�?/p>
碎碎念:浇汁的时候别忘了在米饭上也浇一些、可以在米饭上撒一些黑芝麻,我家黑芝麻吃完了用的是宝宝的核桃黑芝麻碎,味道也很好�?/p>
结语�?/strong> 这道家常版简易 *** 捞饭就分享完毕。只用到两种酱汁调料就可以做出美味的 *** 捞饭是不是很方便呢? 真的是非常好吃的一道菜,感兴趣的朋友可以试着做一下,一定不会让你们失望的。今天就分享到这里了,如果你觉得我写的文章你有一点点的帮助,就麻烦你帮我点个赞,你们的支持就是我的动力!谢谢大家了,我是海帅,感谢你的关注,我们下期再见�?/strong>
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简单好吃的 *** 饭,秒变大厨*** 刷干净,水烧开�?�?分钟,因为活着处理它是在下不了手把料酒,老抽,盐,糖,蚝油等调料都调配在碗里,热锅加油放葱姜蒜爆香,放杏鲍菇翻炒,放改刀的 *** 然后放调料汁,加少量水大约�?�?分钟加淀粉勾芡!然后装盘就好了!黄瓜可以直接摆盘�?主食,盖浇�?午餐,晚餐,一人食
*** 捞饭的做法推荐给大家,简单又好吃,赶快学习一下吧�?/strong>*** 捞饭是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做 *** 捞饭才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
食材: *** ,芦荟, *** 汁,蚝油,白糖,料酒,淀粉�?/p>
首先将 *** 清洗干净,去除内脏,打上十字花刀,如下图所示�?/p>
然后将处理好的 *** 用 *** 汁和料酒腌制十分钟,如下图所示�?/p>
接着锅中放入适量的清水,待水烧开,将芦荟焯熟,如下图所示�?/p>
然后往锅中放入料酒,蚝油, *** 汁和白糖并倒入一杯清水,如下图所示�?/p>
接着把腌制好的 *** 也一起倒入锅中,如下图所示�?/p>
然后开大火煮,水开转小火煮七到九分钟,如下图所示�?/p>
最后将煮熟的 *** 捞出,剩下的汤汁用淀粉水勾芡一下,浇淋在米饭上就可以了。一道美味可口的 *** 捞饭做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手学起来吧!如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家!
*** ,又名镜面鱼,九孔螺,将军帽等。名为鱼,实则不是鱼。它是属一种海洋贝类,属于单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,壳内的花纹优美,常加工成饰品。 *** 肉质柔嫩细滑,滋味鲜美,历来被称为 『海味珍品之冠』,素有『一口 *** 一口金』之说,位居四大海味(海参、鱼翅、鱼肚)之首,是中国传统的名贵食材�?/p>
*** 补而不燥,养肝明目。中医称 *** 功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症,固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向 *** 调节血压的作用�?/p>
*** 的等级按“头”数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克 *** )有�?头”�?头、�?头”�?0头”�?0头”不等,“头”数越少价钱越贵;即所谓“有钱难买两头鲍”�?/p>
干鲍是将新鲜 *** 经风干后, *** 成的干燥 *** 。干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味,因此烹制的过程会较其它种类繁杂,也较需技术。我用的是大连本地产的鲜 *** ,处理起来更简单,因为是新鲜的,肉质更鲜美弹嫩�?/p>
用料: *** 两只,米饭2碗,葱姜少许,蚝�?勺,番茄酱少许,料酒半勺,鸡�?00克,火腿1片,老抽少许,淀粉少许�?/p>
做法�?/p>
烧热一些葱姜水,备�?/p>
*** 从壳中取出,去除内脏,刷去裙边的黑色,剪去一端的硬头,用葱姜水洗去粘液后,切花刀�?/p>
鸡汤中加蚝油、番茄酱、料酒、火腿,将火腿煮烂后,滤除渣子�?/p>
将 *** 放入汤汁中,在砂锅中小火煮五分钟左右。时间根据 *** 个头大小酌情增减�?/p>
5. 煮好的 *** 捞出,放在盛好的米饭上�?/p>
6. 调少许水淀粉,混入煮好的汤汁中,煮至粘�?/p>
7. 盛出浇在 *** 和米饭上即可
小提示:
传统的鲍汁做法更复杂,还得加猪蹄、瑶柱什么的熬,比较费时费力。个人感觉直接用鸡汤的高汤调味做出来就挺好吃的~\(≧▽�?/~
超级喜欢吃 *** 捞饭,之前在酒店吃的干鲍,自己做用鲜鲍,感觉也很美味呢! *** 肉Q弹好吃,鲍汁用来捞饭极好,鲜美可口,非常的喜欢�?/p>
By 🧜🏻♀️CooperVV👑
用料- *** 7�?/li>
- �?1�?/li>
- 姜和蒜瓣 �?�?/li>
- 料酒 2�?/li>
- 珍品蚝油 1�?/li>
- 六月鲜红烧酱�?2�?/li>
- 上海�?3�?/li>
- 白糖 少许
- 轻盐酱油 1�?/li>
- 香菇 6�?/li>
- 芝麻 少许
- 食盐 2�?/li>
- 淀�?1�?/li>
- 清水 适量
1、准备好食材备用
2、食材洗净,香菇切花,上海青切�?/p>
3、调料放到碗里调好备用,水淀粉调好备�?/p>
4、 *** 切花刀,倒入料酒以及葱姜腌制
5、水烧开,烫熟青菜和香菇
6、另外起锅, *** 放入焯水10秒左右捞出沥干水分备�?/p>
7、另外起锅,倒入搭配好的酱汁烧开,放入 *** ,小火烹煮3分钟左右
8、米饭装好,摆上青菜、香菇,摆上 *** 、撒上黑芝麻,淋上一些 *** 汁即可�?/p>
9、非常美�?/p>
10、色香味俱全
11、一人食也要好好吃饭呀�?/p>
小贴�?/strong>*** 煮多了,留着第二天捞面呀�?/p>
*** 的营养功�?/strong>1.提高免疫�?/p>
*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质,实验表明,它能够提高免疫力, *** 癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫 *** 的作用�?/p>
2.调经润肠
*** 能双向 *** 调节血压,原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效,可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患�?/p>
3.促进生长发育
*** 含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素�?/p>
4. *** 用价�?/p>
*** 的壳,中 *** 称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
学会了再也不用去酒店吃啦!不到三十元,零失败搞定 *** 捞饭天气那么冷,大家都吃点啥啊?前几天在酒店吃了一份 *** 捞饭,128 *** 币,里面就一只可怜的小 *** ,顿时感觉替钱包委屈啊�? 昨天去永辉超市看到小 *** 特价�?元一个,采购了四个,选了一袋永辉自有品牌田趣盘锦大米,买了些蔬菜,走着,咱们回家自己做 *** 捞饭去! 回家将西蓝花和胡萝卜洗干净切小块,用水焯熟捞出。小 *** 去壳,去内脏,将平滑的一面改上菱形花刀。 *** 汁咱们就自己调,用生抽、蚝油、料酒、白糖调制。米饭自然得用田趣大米啦!只有这样才能配得上我昂贵的小 *** ,嘻嘻�? 小 *** 用自制的 *** 汁加半碗水炖三分钟,蔬菜米饭和 *** 在盘子里摆好看些,最后将 *** 汁浇上,搞定!更详细的做法参见我下方的菜谱链接�? *** Q弹鲜美,米饭弹牙香润,搭配蔬菜让人食欲大开!赶紧一起来做吧! *** 捞饭笔�?/p>
自制经典粤菜 *** 捞饭,美味鲜掉眉�?/strong>
出了国才知道�?/p>
肚子里装的是彻头彻尾的中国胃�?/p>
预备役留学 *** @pǐpí瘦肉�?/strong> 未雨绸缪�?/p>
趁最后一个暑假开始磨炼自己的厨艺�?/p>
经典粤菜 *** 捞饭可比番茄炒鸡蛋难多了�?/p>
来看看她的成�?/p>
别说,有模有样, 稍微摆盘装饰一下, 感觉丝毫不输餐厅�?/p>
*** 捞饭教程 *** 洗净,画十字刀�?/p>
加入两勺料酒和姜丝腌�?0-15分钟�?/p>
西兰花和香菇焯水备用�?/p>
同时开始调汁: 一勺白糖、一勺生抽、一勺老抽�?/p>
一勺蚝油、半勺盐�?/p>
加入白开水搅拌均匀�?/p>
热锅凉油�?/p>
把切好的姜片放进去翻炒两下, 倒进刚刚调好的汤汁�?/p>
这时候可以用淀粉加适量的水搅拌均匀 再倒进去勾芡�?/p>
最后再把腌制的 *** 下锅 �?�?分钟就可以出锅啦�?/p>
浓郁鲜香的酱汁打底, 西兰花和香菇清香解腻�?/p>
*** 肥嫩弹牙�?/p>
就着一口白米饭�?/p>
要有多好吃就有多好吃�?/p>