【动植物检疫】异宠知多少

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*** 带照叶林附近的“奇怪”植物

*** 带是指热带的南北地区到温带的边缘。它的气候具有热带和温带的过渡特征。大致有3种类型：湿润 *** 带森林气候、地中海气候和 *** 带沙漠气候。由于气候的不同，这里有不同的植被和植物。

照叶林不同于热带雨林

所谓照叶林，是 *** 带地区的重要森林之一。那里冬季温暖，夏季湿热；最冷月平均气温约20℃，最热月平均气温可达27℃；年降水量在1000毫米以上，夏季降水最多，冬季较少，但无明显干旱，空气湿度相对较大很高。在这种气候下，森林里的树叶在冬天不会掉下来。由于空气湿度大，光照不强，而且叶子是多面向光源照射，从而获得更多的光照，所以称为照叶林。

照叶林与热带雨林不同：森林里的树木相对简单。热带雨林没有板状的根，树叶也没有滴水点（热带雨林的 *** 叶有一个很长的滴水点，在大雨时可以起到排水的作用，防止雨水停留在树叶上）；茎上没有开花(热带雨林中的榕树都有茎花，波罗蜜的花果长在主干和大枝上）照叶林中虽然也有不少藤本植物，但极难见到大藤本植物，藤茎直径很小，不能“爬'到大树的树冠上去，多半在树下生长；另外，大树上的附生植物也很少。

植物学家发现，森林中的树木大多是樟科植物，如樟树、肉桂、壳斗科植物，如栎、青冈、青冈（山毛榉）等。有许多山茶和木兰科植物。它们的叶子很大，尤其是在茶花的顶部，它是明亮和有光泽的（就像月桂科和壳斗科植物一样）。叶子上有厚厚的蜡层，可以反射阳光。

此外，还有许多 *** 子植物，如松树和冷杉，这也是光叶林的重要特征之一。这些 *** 子植物中最突出的是北美的红木、香榧和杉木。它们的叶子扁平而光滑。针叶像被子植物的羽状复叶一样排列在树枝上。树枝垂直于光线。还有一种 *** 子植物，有鳞状的针叶。整个枝子像一片长叶子，垂直于光，像北美的北美香柏和北美产的异叶香柏。

我国照叶林世界之一

我国照叶林分布在长江以南（有些地方可以超过长江），包括华东和中南部等地

该区壳斗科植物最多，其次是樟科和木兰科植物，针叶 *** 子植物较多。除上述树种外，还有 *** 科、茜草科、冬青、大戟科、桃金娘、野生牡丹等植物。

在这些林地中， *** 带森林的特征非常明显。森林下面有许多蕨类植物。比如湖南马尾松林下蜈蚣草成片生长，有的地方竹子多。

我国的照叶林与日本南部的照叶林非常相似。

美国照叶林有“树王”

美国有许多壳斗科植物，如栎属、山毛榉属、木兰属和多种 *** 子植物。其中，红杉和巨冷杉是世界上最著名的树种。

巨杉被称为“世界爷”。红杉外观雄伟，最粗的红杉树，主干直径可达4米。在其主干上打洞，可行汽车。红杉是孑遗植物，有活化石之称。在过去，它是广泛分布的。后来，大部分被冰川摧毁，现仅存于美国加州离海岸不远的地方，

我国南方许多城市栽有大花玉兰(又名洋玉兰)。大花玉兰为木兰科木兰属植物，常绿，叶椭圆状，厚革质，有光泽。我国的大花玉兰自美国传入。

大花玉兰与我国的玉兰为同科同属植物、属于属的间断分布（有些种分布于 *** ，有些种分布于美洲），它们被太平洋隔开。为什么会这样？有学者分析，以前亚美相连的地方在今天的白令 *** ， *** 的物种可能通过这个地方（后来的陆地）分布到美洲；后来，由于 *** 由陆地变为海洋，美洲的物种与 *** 的物种分离，新物种 *** 发育。虽然它们在形式上不同，但它们是相关的。

又如，木兰科鹅掌楸属植物有两个种，一种在 *** ，另一种在北美。前者叫鹅掌楸，后者叫北美鹅掌楸。虽然它们非常相似，但叶子和花是不同的。这也是该属两个物种不连续分布的典型例子。科学家们已经将这两个物种杂交并培育出新的物种，这些物种目前已经在我国成功引进。

非洲大洋洲也有照叶林

非洲的照叶林主要分布在加那利群岛和马德拉群岛。虽然森林面积很小，但典型的树种是月桂和鳄梨。森林下面有许多灌木，林子下面有多种灌木，其叶多为革质。此外，还有藤本植物和藓类植物。

大洋洲的照叶林则比较特殊。

澳大利亚拥有世界上独一无二的桉树林，有数百种。其中，更高的桉树高140米，远远高于巨型美洲冷杉。桉树的叶子很硬，大部分生长方向不是面向太阳，而是几乎平行于光线，这是因为树叶与光线的角度不成直角，这样可以减少被强烈阳光灼伤的机会。

除桉树外，澳大利亚照叶林中还有非常多的蕨类植物，如树蕨类。豆科金 *** 也较多。此外，还有稀存的木本菊科种类。

在新西兰，光叶林中有许多针叶树和柏树，其中最著名的是罗汉松属。针叶树和柏树有宽大的叶子，被子植物有更多的双子叶植物，有成百上千的双子叶植物，它们都是革质的、光滑的、椭圆形的，森林下面有更多的木质蕨类植物。

地中海是个怪地方

*** 带植物种类繁多。欧洲和非洲的地中海地区非常特殊。它的气候夏天干燥，冬天多雨。它被称为干燥夏季的 *** 带气候。一年降水量400-600毫米，集中在冬季，夏季几乎不下雨。最热月夏季平均气温22～28℃，冬季平均气温5～12℃。阳光充足，即使在多雨的冬天，也有许多晴天。这是典型的地中海气候。

在这种典型的地中海气候中，形成了典型的地中海植物。例如，我们熟悉的橄榄来自地中海地区。由于地中海气候区与橄榄生长分布区一致，故又称“橄榄油气候”。

由于气候干燥，这里的树木既不茂密，也不高大；既没有附生植物，也没有藤本类植物，林下有许多常绿灌木，生长茂密。此外，还有许多多年生草本植物，其中大部分是鳞茎、球茎和根茎，它们是适应干旱气候的结果。由于冬天暖和，这里的植物一般不落叶，只是叶子变得又硬又厚。这些地区的植物叶子完全是暗灰色的。叶子下面的气孔都浸没在叶子里，以免水分过度蒸腾，所以即使在旱季，植物也不会落叶。这种现象与叶林的特征完全不同。

这一地区的植物有许多特殊现象：一些植物的叶子退化变小；茎绿色，可以进行光合作用；许多树木由于冬季温暖多雨，没有芽鳞（不必依靠芽鳞抗寒）；许多植物能分泌挥发油，使自己被油蒸气包围，从而减少自身水分的蒸发。植物抗旱的本领真是很奇妙。

地中海的硬叶植物

由于地中海地区的特殊气候，地中海南北海岸分布着许多耐旱植物。硬木植物软木栎分布于地中海西部的西班牙、葡萄牙、摩洛哥和阿尔及利亚，刺栎分布于地中海东部的克里特岛和塞浦路斯。

地中海地区也有针叶林，松树种类繁多，如松树、阿列波斯树和黎巴嫩雪松。后者是世界上最著名的园林植物之一。此外，地中海地区还有许多硬叶灌木，如黑钩叶（ *** 科）、夹竹桃等。

在法国南部，有许多低矮的灌木，如栎树，其高度不超过1-2米；有许多树枝；叶子非常坚硬，边缘有不规则的硬刺；坚果有一个长的部分暴露在壳外，壳外有浓密的毛；它被称为硬叶植物的典型 *** 。

在西班牙，有很多种薰衣草，叶子窄小，花蓝紫色，小而多。

巴尔干半岛也生长着许多有刺的灌木，如豆科植物刺叶染料木。

此外，在美洲和非洲的一些地区均有硬叶灌木植物，特别是非洲好望角地区，为天竺葵的原产地。

干荒漠植物之奇

*** 带中有干枯荒漠，那里生长的植物十分奇特，主要是一些超旱生的灌木和半灌木植物。

沙漠地区气候干燥，降雨量少。年降水量不会超过 *** 毫米，大部分在150毫米以下，甚至只有几毫米。夏季最热月平均气温40℃，撒哈拉沙漠更高气温69～74℃。

南非沙漠中有许多特殊的植物，百岁兰。在南纬23。以北沿大西洋沿岸分布。这种植物的树干可达4米，外露部分只有20厘米，有两片条形叶，叶长可达3米，叶片寿命可达百年。

撒哈拉沙漠中有一种昙花一现的菊花（短命菊）。这种植物短而多分枝。它是草本植物，有许多花冠。当气候潮湿时，这种植物的果实能迅速发芽，长成一株，开花结果，其生命周期一般不超过一个月。干旱来临时，会结出新的果实，落在地上，等待雨季。

在非洲沙漠中的绿洲，有名叫海枣的植物生长，它属于棕榈科乔木，其果实可食。

美洲荒漠中，多仙人掌、仙人鞭、龙舌兰等多肉植物。

澳大利亚有盐质荒漠，金 *** 、木麻黄和桉树生长其中。木麻黄，为乔木，枝条绿色，不见一叶，实际上，其叶小如鳞，人称“枝条树”。我国广东南部海岸引种了木麻黄，用以防风。又有黄万年青，此植物属百合科，形态奇异，其主干高约2～3米，干顶丛生密草状细长叶，人称“草树”。

在 *** 沙漠里，有“风滚草”。这种植物有许多分枝。花开在枝叶的腋下。整株植物可以聚成一团。风一吹，全株连根拔起，随风翻滚，滚下果实，达到散播果实的目的。

*** 带檀物与人类关系密切

*** 带经济植物较多，果树植物、材用植物、蔬菜植物、油料植物、花卉植物等非常丰富，与人类关系密切。

特别值得一提的是红豆杉， *** 和花都很美丽，为珍稀植物。其 *** 可入 *** ，其木材用处大，是我国宝贵的植物资源之一。据报载，广东乳源瑶族自治县曾有过800岁的古红豆杉被不法分子盗伐。当地共有10万多株红豆杉。

常见的易混淆植物（类群）

恶 *** 营销还是真“营养无敌”？死贵死贵的牛油果到底有什么特别？

无精打采？这些食物能改善你的心情

新华社北京2月17日新媒体专电 西班牙《世界报》网站2月12日盘点可以改善心情的食物，总结如下：

你感到情绪低落和无精打采吗？

检查一下你的饮食吧，因为情绪低落可能是由于缺乏营养所致。

如果你感到情绪低落、悲伤或无精打采，可能是因为你的血清素水平较低。

血清素，也被称为“快乐激素”，是一种神经递质，参与调节情绪和控制压力的机制。

我们的神经元需要色氨酸来制造5-羟色胺。色氨酸是 *** 营养中的一种重要氨基酸，对于分泌褪黑激素(促进睡眠的激素)也是必不可少的。

碳水化合物能促进5-羟色胺进入我们的大脑。因此，在午后时分，你会感到自己想吃面包或饼干，这绝非偶然。你的身体需要血清素。

此外，多巴胺是我们神经元改善情绪所需的另一种物质。多巴胺能改善情绪、 *** 和记忆能力。提高体内多巴胺水平的关键是苯丙氨酸。它是一种氨基酸，其功能是合成多巴胺。

那么哪些食物含有色氨酸和苯丙氨酸呢？

大豆大豆是对 *** 生理和心理许多方面都非常有益的食物。它富含色氨酸，还可以增加我们大脑中5-羟色胺的水平。你可以任何变体形式食用大豆制品，包括豆浆、大豆酸奶、豆芽等。

瘦肉瘦肉也含有色氨酸。此外，它还含有维生素B12，可以对抗失眠和抑郁症。

香蕉在色氨酸含量更高的水果中，我们发现了香蕉、鳄梨和菠萝等。

鱼类多项研究发现，在食用大量鱼类的国家当中，抑郁症的病例更少。重要脂肪酸，特别是Ω-3的摄取与改善大脑状况有关。血液中Ω-3的存在与5-羟色胺的增加有关。鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等富含Ω-3。

奶酪和乳制品色氨酸是精神病学界研究最多的营养素，因为 *** 内这种氨基酸水平较低与厌食症、抑郁症等有关。奶酪是向 *** 提供色氨酸的另一种理想食物。

牛奶牛奶是富含色氨酸的食物。许多人睡觉前习惯喝一杯牛奶并非偶然。它所含的色氨酸可作为睡眠诱导剂并放松神经 *** 。此外，它还富含钙和镁，这些元素具有镇定作用，是维持神经 *** 平衡所必需的。

火鸡肉火鸡肉与其他几乎所有的家禽肉类一样，都是色氨酸的丰富来源。

火腿火腿中含有较多的色氨酸。此外，火腿是一种富含蛋白质的食物，可为 *** 提供苯丙氨酸。

鸡蛋苯丙氨酸主要存在于动物制品和蔬菜等富含蛋白质的食物当中。鸡蛋富含蛋白质。

樱 *** 氨酸非常重要，因为它是包括5-羟色胺在内的各种神经递质的基础。5-羟色胺有助于改善睡眠、记忆和心情，使人放松并消除焦虑。色氨酸含量最丰富的水果之一是樱桃。

糙米糙米是富含色氨酸的一种食物。

鳄梨鳄梨是植物源色氨酸的重要来源。最新研究表明，将富含这种氨基酸的食物和碳水化合物一起食用，可以增进健康。这种组合能促进5-羟色胺的生成。

杏仁杏仁中的色氨酸含量非常丰富，这种氨基酸在对抗失眠和抑郁症方面非常有益。

来源： 新华社

英汉双语·你不知道的饮食 *** ：轻食与健康

What Is Light Food? 什么是清淡食物（轻食）？

The first question you should ask when you’re considering a light meal is “What is light food?” There are a variety of words that are used in reference to light foods and what doctors consider a healthy meal. These words h *** e varying meanings in English and you *** y not know what each word means. How *** r, you can find out the meaning of light food in this article. This article is divided into two parts. The first part of the article focuses on the meanings of the words that are related to light food. The second part of the article looks at some examples of light meals. The last part will list the the a *** antages of light food.

当你考虑吃清淡的食物时，你应该问的之一个问题是“什么是清淡的食物？”关于这个问题，有各种各样的词被用来定义清淡食物，即医生认为健康的食物。这些单词在英语中有不同的意思 。然而，你可以在这篇文章中找到清淡食物的含义。本文分为三部分。文章的之一部分着重于与清淡食物相关的单词的含义。文章的第二部分介绍了一些便餐的例子。最后一部分介绍清淡食物的好处。

What does light food mean? 清谈食物的含义是什么？

The term “light” is used to describe certain attributes of food. It *** y refer to the colo *** , text *** e, or taste. How *** r, this term doesn’t necessarily mean that you should i *** ore all warnings about fat, sugar, or calories. In fact, the best way to understand what “light” means is to read the nutritional label on yo *** food. The most obvious example is the light version of a fatty food. It will contain one-third less fat and one-third fewer calories than its regular counterpart.

“轻（light）”一词用于描述食物的某些属 *** 。它可能指颜色、质地或味道。然而，这个术语并不一定意味着你应该忽略所有关于脂肪、糖或卡路里的警告。事实上，了解“轻”意味着什么的更好 *** 是阅读食物上的营养标签。最明显的例子是低脂食品。它的脂肪和热量将比普通食物少三分之一。

A light meal is one that is easy to digest and has few calories. It *** y be anything less than a full meal, like a piece of fruit or a *** all sandwich. A light breakfast can include liquids and a *** all piece of toast. Avoid greasy foods like butter or *** rgarine. Also, do not *** oke 12 ho *** s before yo *** s *** gery. You can also eat a *** all meal if you want to h *** e a healthy *** t.

清淡的食物是一种易于消化且热量很少的食物。这可能是比一顿正餐量少的任何食物，比如一块水果或一个小三明治。清淡的早餐可以包括流质食物和一小块烤面包。避免摄入黄油或人造黄油等油腻食物。此外，手术前12小时不要吸烟。如果你想拥有健康的饮食，你也可以吃一顿量少的正餐。

What do doctors consider a light meal? 医生眼中的“便餐”是什么含义？

A light meal consists of less than a third of the calories and fat of a regular product. This type of meal is often prescribed for patients recovering from s *** gery or a concussion. It is also common for women to eat a light meal for the first eight ho *** s after their C-section. It should include whole grain cereals and fruits. How *** r, it should not include greasy or salty foods.

一顿便餐（light meal）的热量和脂肪不到普通产品的三分之一。这类餐通常是为手术或脑震荡后康复的患者开的。女 *** 在剖腹产后的头八个小时吃一顿便餐也很常见。它应该包括全谷物谷物和水果。然而，它不应该包括油腻或咸的食物。

A light meal can include a sandwich *** de with whole-grain bread and a lean meat, such as chicken. Vegetarians can choose grilled tofu for an alternative protein so *** ce. A salad should be dressed with a low-calorie vinegar or mustard dressing, and low-fat cheese is a good option. For those with upset sto *** chs, bland carbohydrates such as plain pasta are often recommended.

一顿便餐可以包括用全谷物面包和瘦肉（如鸡肉）制成的三明治。素食者可以选择烤豆腐作为另一种蛋白质来源。沙拉应该搭配低热量的醋或芥末酱，低脂奶酪是一个不错的选择。对于胃不舒服的人，通常推荐清淡的碳水化合物，如普通面食。

What are some light foods to eat? 有什么清淡的食物可以吃？

There are *** ny ways to cut down on fat. Many people h *** e a hard time eating a large amount of fat, but there are ways to eat less. You can also cut back on calories by eating more fresh fruits and vegetables. Sushi is a tasty light meal, but you can also cut back on the carbs by substituting *** shed *** ocado or raw veggies for the rice. Sushi sauce is an excellent option for this, as it packs in a ton of fl *** or. Grilled chicken salad is another healthy and light meal. You can add some blackberries, feta, *** ocado, pecans, and other tasty ingre *** nts.

有很多 *** 可以减少脂肪。许多人很难吃大量脂肪，但有办法少吃。你还可以通过多吃新鲜水果和蔬菜来减少热量。寿司是一道美味的便餐，但你也可以通过用牛油果泥或生蔬菜代替米饭来减少碳水化合物。寿司酱是一个很好的选择，因为它有很多味道。烤鸡沙拉是另一种健康清淡的食物。你可以加入一些黑莓、羊奶、鳄梨、山核桃和其他美味的食材。

Other examples of light foods are leafy greens, seasonal vegetables, and wheat pasta. You can also choose to eat skinless chicken, fish, and eggs. You can also eat low-GI fruits and vegetables, legumes, buckwheat, sorghum, and quinoa, and cottage cheese. Additionally, you can use limited amounts of oil in yo *** cooking. Adding some fresh vegetables to yo *** meals can also *** you feel full longer.

其他清淡食物的例子有绿叶蔬菜、时令蔬菜和小麦面食。你也可以选择吃白斩鸡、鱼和鸡蛋。你也可以吃低GI的水果和蔬菜、豆类、荞麦、高粱、藜麦和软干酪。此外，你可以在烹饪中使用有 *** 的油。在餐食中加入一些新鲜蔬菜也可以帮助你更长时间地感到饱腹。

Is bread a light food? 面包算得上轻食吗？

Most people associate bread with easy, quick meals, but the choices at the bread aisle aren’t always as straightforward as one would think. The options go beyond just white or wheat, and knowing what you’re looking for is essential if you want to eat healthier. Registered *** tician Katie C *** uto explains that bread contains si *** ificant amounts of *** tary fiber and is generally a healthier option than other types of bread.

大多数人将面包与简单快捷的食物联系在一起，但在面包店的选择并不总是像人们想象的那样简单。对于面包食材的选择不仅仅是白色或小麦色，如果你想吃得更健康，了解你想要什么是必不可少的。注册营养师Katie C *** uto解释说，面包含有大量膳食纤维，通常比其他类型的面包更健康。

The nutrients in bread are quite varied and include *** ny B group vitamins that are essential for *** intaining a healthy skin, nails, and eyes. Bread also contains B vitamin Folate, which is essential d *** ing pre *** ancy because it protects against ne *** al tube defects and spina bifida. In addition to fiber and protein, bread also contains a moderate amount of calories. One medium slice contains 77 calories, while a *** all slice has 72.

面包中的营养成分多种多样，包括许多B族维生素，这些维生素对保持皮肤、指甲和眼睛健康至关重要。面包还含有维生素B叶酸，这在 *** 期间是必不可少的，因为它可以防止神经管 *** 和脊柱裂。除了纤维和蛋白质，面包还含有适量的热量。一片中等的含有77卡路里，同时一小块含有72卡路里。

To *** ke bread a lighter choice, look for low-calorie, whole-wheat, or pre-sprouted varieties that are high in fiber. By serving bread with foods with high protein content, you can lower the blood sugar impact of the bread on yo *** body. While bread is often regarded as a staple of o *** *** ts, it’s also important to note that it’s highly processed. In fact, *** ny of the chemicals used to whiten bread and condition dough are not considered safe in some countries. Nonetheless, they are permitted in American bread.

为了使面包成为更“轻食”的选择，寻找低热量、全麦或高纤维的预发芽品种。通过在面包中加入高蛋白质含量的食物，你可以降低面包对身体的血糖影响。虽然面包通常被视为我们日常饮食的主食，但也要注意它是经过高度加工的。事实上，许多用于增白面包和调理面团的化学物质在一些国家并不安全。尽管如此，它们在美国面包中是允许的。

Is a sandwich a light meal? 三明治是便餐食物吗？

Despite its name, a sandwich is not a light food. The typical sandwich contains meat, vegetables, and sliced cheese, wrapped in a wrapper. It is a traditional Western finger food that has spread its way into other cult *** es and cuisines. There are *** ny variations of a sandwich, including grilled versions, salad-based sandwiches, and vegan sandwiches. This article will discuss some of the best choices for *** sandwiches light and healthy.

尽管名字叫三明治，但它并不是一种清淡的食物。典型的三明治包含肉、蔬菜和切片奶酪，用包装纸包裹。它是一种传统的西方用手指可以直接享用的食品，已经传播到其他文化和美食中。三明治有很多种，包括烤三明治、沙拉三明治和纯素食三明治。这篇文章将讨论一些 *** 三明治清淡健康的更佳选择。

A sandwich can be *** de with whole wheat bread, which is high in fiber and reduces the rate of weight gain. Whole grains also increase the time taken to chew food, which reduces ener *** intake. Peanut butter is a great choice as it is high in protein and reduces the risk of d *** loping type 2 diabetes. Fruits also *** to provide important vitamins and minerals, and are low in calories. If you’re looking to lose weight, sandwiches can be the perfect snack!

三明治可以用全麦面包制成，全麦面包纤维含量高，可以降低体重增加的速度。全谷物也会增加咀嚼食物的时间，从而减少能量摄入。花生酱是一个很好的选择，因为它富含蛋白质，可以降低患2型糖尿病的风险。水果也有助于提供重要的维生素和矿物质，而且热量低。如果你想减肥，三明治可以是完美的零食！

A sandwich is a great way to eat vegetables and protein without sacrificing its fl *** or. Instead of croutons, you can try substituting *** ocado for the bread. A salad is a great choice for vegetarians because it can contain plenty of protein. As long as you choose a salad that has plenty of fruits and vegetables, a sandwich can be a delicious and light meal. You’ll be s *** prised at how much a sandwich can satisfy yo *** *** ger!

三明治是吃蔬菜和蛋白质而不牺牲其风味的好 *** 。你可以尝试用鳄梨代替面包，而不是油炸面包。沙拉是素食者的绝佳选择，因为它含有大量蛋白质。只要你选择一份含有大量水果和蔬菜的沙拉，三明治就可以是一顿美味而清淡的饭菜。你会惊讶于三明治能了却你的饥饿感！

Is rice a light food? 米饭是清淡食物吗？

People h *** e long debated whether rice is a light food or not. Many beli *** that the answer depends on the person. For example, a person who eats rice for breakfast will feel satiated. Others beli *** that rice will *** ke them sleepy, but this is not true. The truth is that rice contains neither gluten nor any other member of the family of proteins. This *** kes rice a good choice for people who are on a strict *** t and want to *** oid gaining weight.

人们长期以来一直在争论大米是不是一种清淡的食物。许多人认为 *** 取决于个人。例如，早餐吃米饭的人会感到饱足。其他人认为米饭会让他们昏昏欲睡，但事实并非如此。事实是，大米既不含面筋，也不含蛋白质家族的任何其他成员。这使得大米对于那些严格饮食并希望避免体重增加的人来说是一个很好的选择。

In fact, rice is the world’s most widely consumed grain. It accounts for about 20 percent of the calories we eat *** ry day. The darker varieties of rice contain the whole grain, which includes the fibrous brain, nutritious germ and carb-rich endosperm. White rice, on the other hand, is stripped of these nutrients. It also spikes blood sugar and increases appetite. For this reason, it is best to stick with brown rice instead of white.

事实上，大米是世界上消费最广泛的谷物。它约占我们每天摄入热量的20%。较深的水稻品种含有全谷物，包括纤维状大脑、营养胚芽和富含碳水化合物的胚乳。另一方面，白米被剥夺了这些营养。它还可以提高血糖，增加食欲。因此，更好坚持用糙米代替白米饭。

What are the a *** antages of h *** ing a light dinner ? 正餐清淡食物的好处是什么？

• No overload on the digestive system: A l *** ish dinner means yo *** digestive system working overtime. This is going to affect you physically as yo *** body is busy digesting when you want to sleep.
• 消化 *** 没有过载：丰盛的晚餐意味着你的消化 *** 超时工作。当你想睡觉时，你的身体正忙于消化，这会对你的身体产生影响。
• Promotes good sleep: He *** y late night meal most probably ends up as indigestion. ...
• 促进良好睡眠：深夜大量进食很可能导致消化 *** 。
• Blood sugar control: Eating a light dinner 3-4 ho *** s before bedtime means well *** *** d blood glucose l *** ls. ...
• 血糖控制：睡前3-4小时吃一顿清淡的晚餐意味着控制好血糖水平 。

6种公认很脏的水果，都是生活中常见的，却是很多人的更爱

6种公认很脏的水果，直接用水很难洗干净，都是生活中常见的水果。今天小新来和大家聊聊被公认最脏的6种水果。

水果是生活中主要的食物之一，很多人餐前饭后都有吃水果的习惯，也是注重健康保养人士的主要口粮，水果酸甜多汁，果香四溢，营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质以及碳水化合物，可以促进肠胃 *** ，预防肥胖，所以人们常说多吃水果有益健康。

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，其实夏天也是一个水果盛产的季节，除了冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜等这些果蔬，还有草莓、香蕉、杨梅、 *** 、李子、柚子、菠萝、葡萄这些水果，夏天天气炎热吃不下饭，很多人就会把水果当作主食，既能填饱肚子，又营养丰富。

水果闻起来都有果香味，看起来也是漂亮 *** ，给人很干净的感觉，特别是采摘的时候，情不自禁就会塞一个嘴里，其实有些水果看起 *** 净，其实不然，美国环境工作组（Environmental Working Group，简称EWG）每年都会发布一份“最脏果蔬”的黑名单，而很多常见的水果则“榜上有名”，甚至连续上榜，下面分享6种公认为“最脏”的水果，最后一种人人都爱吃。

1.葡萄

葡萄是夏天的应季水果，酸甜适口，水分充足，特别是夏天从冰箱中拿出来葡萄，一口气能吃一大串，相当的解渴和过瘾。

葡萄的营养价值也很高，含糖量高达10%-30%，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，葡萄的汁水还有“植物奈”的美誉，因此深受人们喜欢。

葡萄虽然好吃，却连续三年上了EWG最脏水果黑名单，被检查出多种 *** 物残留，而且葡萄是成串颗状水果，中间有很多缝隙，再加上葡萄果糖含量高，更是虫子喜欢的地方，所以更好不要带皮吃。

很多人洗葡萄就是随便水一冲，这样是洗不干净的，正确的做法是先把葡萄剪成一颗颗的，然后放入盆中加水，放入一些面粉，再把葡萄轻轻搓洗一遍，再用清水清洗干净就好了，面粉有很强的吸附能力，能有效清洁葡萄表面的脏物质。

2.草莓

现在正是吃草莓的时候，再过一段时间，草莓就会慢慢下架了。草莓品种繁多，比较大颗的有章姬、佐贺清香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、红颜、女峰等，颜色可分为白色草莓和红色草莓，其味道酸甜可口，口感柔软多汁，颜色鲜艳，深受国内外人的喜欢。

草莓也是EWG最脏水果黑名单上的常客，主要原因就是它的 *** 残留种类比较多，而且表面小坑和籽之间容易“藏污纳垢”，所以吃的时候要用心洗，那么怎样洗的干净又不伤皮呢？

正确做法是：把草莓放入淘米水中，加入少许盐，轻轻用手晃动，不要搓洗，淘米水呈弱碱 *** 能与酸 *** 的 *** 起中和作用，盐可以起到杀菌作用，然后用清水再清洗两边就好了。

3.桃子

桃子是夏天大量上市的水果，味道甜中带酸，口感有脆有软，但是桃子不能多吃，在农村有句俗话是“桃膨李胀”，意思就是桃子吃多了比较撑腹，李子吃多了较胀。

农村长大的人都知道，桃子很容易遭虫，所以需要经常打 *** ，这样桃子的 *** 残留就多了，而且桃子表面有毛，容易沾灰尘，所以桃子要仔细清洗才行。

正确洗法是：把桃子放入盆中，加入适量的水，手上抓一点盐，轻轻搓洗桃子，再用清水洗干净，用盐可以利用盐的摩擦力去除桃毛，还有杀菌的作用。

4.圣女果

圣女果是很多人喜欢的小水果，就像缩小版的西红柿，味道也差不多，可以直接当水果食用，也可以用来做菜或做盘饰。

圣女果看起来颜色鲜亮，给人很干净的感觉，谁又会想到经过检测后，发现它存在有13种不同的杀虫剂残留，所以我们吃之前要认真的清洗干净。

正确做法是：把圣女果放入盆中，加入一些小苏打，轻轻搓洗干净，小苏打水学名碳酸氢钠，在水中是弱碱 *** 的，可以有效去除 *** 的残留。

5.无花果

无花果吃起来非常的香甜，口感软糯，很多人以为无花果不开花，这是错误的，无花果是一种隐头花序，在花托里面开有雄雌花，互相授粉然后结果，我们打开无花果看到的絮状就是无花果的花，所以无花果跟别的水果不同，是内部开花，很容易吸引虫子进去，那么我们怎样清洗才干净呢？

正确做法是：准备一盆水，里面加入适量食盐，把无花果放入浸泡30分钟左右，然后再用清水清洗干净即可。

6.苹果

苹果是最常见的水果，不管是送人还是自己吃，是家中常备的水果，俗话说得好“一天一个苹果，医生远离我”，虽然有些夸张，但是它的营养价值之高是公认的，因此人人都爱吃，苹果看起来漂亮又光亮，怎么会成为最脏的水果呢？

这是因为苹果虫害很高，需要 *** 和杀虫剂来保护苹果不受虫害，而且苹果不是所有地方都能种植，这就需要长途运输供应市场，为了防止苹果水分流失，延长保存期，会给苹果打蜡，这就是为什么用指甲刮苹果表面时有 *** 状物体的原因。

清洗苹果正确 *** 是：接一盆温水，用热水把苹果表面腊去掉，然后再用盐轻轻搓洗，去除 *** 残留和杀菌，当然，去皮吃是最有效的 *** ，只是苹果皮的营养价值也很高。

最干净的水果

既然EWG有最脏的水果黑名单，那肯定会有最干净的水果白名单了，那么有哪些水果是最干净的呢？

1.牛油果

牛油果又称为鳄梨，果肉很柔软，吃起来像乳酪，吃在嘴里有浓郁的香气，而且营养价值也高，果皮厚而硬，所以 *** 物残留影响不到果肉。

2.菠萝

想到菠萝，嘴里情不自禁就会有口水的感觉，它酸甜的味道，脆爽的口感，在炎热的夏天正好开胃，菠萝也是EWG上认为最干净的水果之一。

3.猕猴桃

说到猕猴桃，很多人就想知道它和奇异果有什么区别，其实是同类不同种而已，猕猴桃含有味道酸甜，富含钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素以及十几种氨基酸，有“水果之王”的美誉，猕猴桃一般买回来后要催熟几天再吃口感更好。

水果是生活中少不了的食物，酸甜开胃，多汁又营养，常吃水果对身体好处多，但是我们在清洗水果时，一定要细心耐心，毕竟跟健康有关联，比较脏的难洗的用面粉或生粉水洗， *** 残留多的用淘米水或小苏打洗，虫子多的可以用盐水洗，大家学会后转告记得。

狠心花1200元购买“进口”哥伦比亚麒麟果，谁料竟是水货，商家应该怎么赔？

案情简介

2022年12月4日，王女士通过外卖平台下单一盒价值1200元的“哥伦比亚麒麟果”。购买前，王女士通过外卖平台与店家在线咨询，店家告知该水果是哥伦比亚进口的，随后王女士下单送给朋友。

朋友收到水果后，提醒她该进口水果的包装无任何中文标签标识，王女士由此对涉案水果的来源产生了怀疑。

经与店家沟通、申请市场监管部门介入，店家也一直未理睬。后王女士将店家诉至崇川 *** ，认为店家涉及虚假宣传要求退还货款并支付价款十倍赔偿金12000元。

崇川 *** 一站式多元解纷中心调解员蒋瑜妹详细了解案件情况后，她查询了《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》，发现哥伦比亚获得我国准入的新鲜水果只有香蕉、鳄梨。该店家销售的涉案麒麟果并不在进口准入名单内。

店家负责人解释，该麒麟果确实是哥伦比亚的 *** ，在海南附近种植的，平台上写的“哥伦比亚麒麟果”并不是指进口水果，店员不懂实际情况所作出的解释是错误的意思表示，其无法接受承担12000元的赔偿。

王女士表示，普通的麒麟果一盒 *** 仅需400元左右，而因店家的虚假宣传导致卖出1200元的高价，前期尚不知有多少人被骗，店家应该为自己的行为买单。店家则表示，王女士发现水果有问题并没有之一时间要求退货而是将水果放置腐烂，最多退款退货再赔付对方1000元。

市场监督管理局接到王女士投诉后，对店家处以5000元行政处罚，并责令其整改。随后店家也下架了相应产品。

法官说法

《中华人民 *** 国消费者权益保 *** 》第五十五条规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的三倍;赔偿金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”

欺诈行为是指经营者在提供商品或者服务中，采用虚假或者其他不正当手段欺骗、误导消费者，使消费者合法权益受到损害的行为。

本案而言，“哥伦比亚麒麟果”可以指品种名称，也可以指水果由哥伦比亚进口。然而，店家在销售案涉水果时，不仅以“哥伦比亚麒麟果”命名，并标价1200元/盒，更为关键的是，在王女士咨询时，店家明确告知“水果是哥伦比亚进口的”，但这不并符合实际情况，店家对消费者存在欺骗误导，构成欺诈，符合“退一赔三”惩罚 *** 赔偿条款的适用情形。

至于王女士主张的十倍赔偿，其法律依据是《食品安全法》第96条，因案涉水果并不存在“不符合食品安全标准”的情形，故不满足十倍赔偿标准的适用条件。

综合全案案情，经法官的法律释明以及调解员的协调，双方达成一致，店家负责人同意赔付王女士3000元，本案在诉前调解阶段得到妥善化解。

诉前调解团队

指导法官：王小燕

法官助理：徐 敏

调解员：蒋瑜妹

作者：严晗彦 蒋兹滢（南通崇川 *** ）

来源： 江苏高院

古埃及的食物：埃及人吃什么？By N.S. Gill

了解古埃及最常见的食物，以及在埃及艺术品和考古遗迹的呈现中，这些食物是如何烹制的

食物在古埃及是文化和社会的重要组成部分，无论是现实生活还是来世。寺庙的墙壁上刻着供奉给众神的丰富的食物。墓室里装饰着摆满祭品的桌子和盛满食物的坛子和碗。

图坦卡蒙墓的肉盒

图坦卡蒙的陵墓最著名的是里面发现的宏伟的黄金工艺品。不太为人所知的是食物，这些食物将成为他带进坟墓的丰盛大餐。其中包括小麦、大蒜、鹰嘴豆、扁豆、孜然、西瓜、胡芦巴和香菜 *** 、无花果、大枣、刚玉棕榈果、 *** 刺、石榴、杜松子和杏仁。其中一些是古埃及的典型食物，但其他的，比如杏仁，可能是外国进口的。

考古证据，如在坟墓中发现的这些食物残骸，并不是我们重建古埃及人饮食和食物准备 *** 的唯一来源。艺术表现和文本发挥了非常重要的作用，而对于古代食物和饮料的实验重现在我们对古埃及饮食的理解中起着越来越重要的作用。

古埃及主食:面包和啤酒

面包是埃及人最基本的主食。我们知道这些面包可以做成许多奇特的形状，如方尖碑、鹅、牛、瞪羚、人、花、花瓶、水果和几何形状。也许我们可以说是古埃及人发明了动物饼干!其中一些面包可能是用来作为寺庙和坟墓的祭品，用来供奉更昂贵的物品。

古埃及人以喜爱啤酒而闻名，啤酒是他们的第二大主食。男人、女人和孩子都喝啤酒。虽然孩子们在很小的时候就被介绍喝啤酒，但学校教师在训练年轻的 *** 员时，通过口述 *** 要写下的句子来提醒他们注意酒精的醉人作用:

“不要喝啤酒，免得你说恶言，自己也不知道自己在说什么。如果你跌倒伤害了自己的身体，没有人会向你伸出手;与你同饮的人站起来说:“出去吧!’若有人来找你，与你说话，就见你躺在地上，好像小孩子一样。”

古埃及 *** 喝葡萄酒，但可能只有上层社会才喝。在公元10世纪巴格达的一份食谱中发现了一些葡萄酒的食谱，这些食谱描述了埃及葡萄酒的生产 *** ，这些 *** 与古代艺术和考古遗迹中记录的 *** 相同。

精选肉类

埃及自古以来就以牛为食。牛肉是地位较高的肉类，在古埃及，可能只有地位较高的人才会经常享用这种食物。其他人则可以在节日和 *** 节日时使用它，那时寺庙会将祭品重新分发给 *** 。埃及人辨别出将近三十块牛肉。前腿是最值钱的，通常在墓画中被描绘出来献给墓主。

有时，他们用人工强制喂食的 *** 把牛养肥，使牛变得非常肥胖，甚至无法自己走到屠宰场。肉可以炖煮、切成薄片、风干或腌制后新鲜食用。

绵羊和山羊也被食用，但数量较少。埃及人不吃猪肉的说法通常是错误的，这主要是基于希腊历史学家希罗多德的话，以及猪很少出现在埃及艺术作品中这一事实。考古学证据表明，这是不可能的。在定居地经常能发现带有屠宰痕迹的猪骨头，甚至还发现了肚子里有绦虫的木乃伊，这种寄生虫只有在吃猪肉的时候才会出现。埃及人食用的更奇特的肉类包括瞪羚、鬣狗，甚至还有古罗马 *** 喜欢吃的老鼠。

家禽和更多

对于普通埃及人来说，更容易得到的是一个多样化的，数量极其庞大的禽类种群。在新王国之前，埃及人不知道鸡，但埃及人吃很多其他种类的鸟:鹤、鹧鸪、鹌鹑、鹅、鸭子、紫鸡、欧洲白骨顶、鳄梨、火烈鸟、鹈鹕、鸽子。不管它们是在养鸡场饲养的还是以其他方式捕获的，它们都是在拔毛之前扭断脖子而被 *** 的。这时，可以把它们装在盐罐里，放在煤火上的叉上烤，或者煮沸来保存。就像牛一样，人们强迫给鸟喂蛋糕，让它们长得肥壮，以便屠宰，这意味着埃及人可能已经发明了鹅肝。埃及 *** 吃鸡蛋。

到目前为止，古埃及最容易获得的蛋白质食物是尼罗河及其运河中的鱼。虽然鱼可以新鲜食用，但通常是风干的，甚至可能是用盐腌制来保存。埃及人喜欢的特殊的鱼副产品是加盐的 *** 鱼卵巢，这种食物在法语中被称为“boutargue”，在意大利被称为“bottargo”，如今在包括埃及在内的地中海文化中依然存在，被认为是 *** 。

乳制品是古埃及另一种广受欢迎的食品。到目前为止，其中最重要的是牛奶;牛奶和山羊奶，而驴奶在医疗处方中被发现。

考古学家在几座坟墓中发现了被鉴定为奶酪的残留物，在国内遗址中发现了用来 *** 白软干酪的奶酪过滤器，这些奶酪过滤器与现代埃及的奶酪过滤器完全相同。古埃及没有糖。相反，他们选择的甜味剂是蜂蜜。

在古埃及，蔬菜、水果和豆类是人们广泛食用的食物。我们只是不知道他们是怎么做的，甚至不知道他们是否做过。除了豆子，今天的上埃及人吃生的蔬菜和水果，所以在古代可能也是这样。

古埃及的厨师

男人和女人都从事烹饪，尽管从艺术表现来看，男人在寺庙里做大部分的食物准备，在田地里为自己做饭。在古埃及，从事食品加工行业并不是一份地位很高的工作，比起茱莉亚?查尔德，在现代麦当劳做汉堡的工作地位更低。那些参与钓鱼和准备鱼的人必须处理一大堆的问题:鳄鱼、昆虫，以及与饥饿的鸟类的竞争，这些鸟类想要直接从他们的船上抢走他们的猎物。在一段用来阻止年轻男孩从事除了抄写以外的任何职业的文字中，面包师被说成必须把头伸进烤箱，而他的儿子扶着他的脚，如果他的儿子碰巧松手，他就会一头栽进火焰中。

在家里，女人为家庭提供营养，正如我们在一篇教导年轻人如何尊重母亲的智慧文章中所读到的那样:

“加倍返还 *** 给你的食物，像她支持你一样支持她;你的确背负着沉重的负担，但她也从没有抛弃你。当你出生的时候，她还和你绑在一起，她的 *** 在你的嘴里住了三年，当你长大的时候，你的便便很恶心，她并不觉得恶心，她说:“我该怎么办?”’当她送你上学，教你写字时，她每天看着你，在家里给你面包和啤酒。”

在古埃及，智慧文献教导丈夫提供食物，或者至少为妻子提供食物的 *** 。事实上，情况并非总是如此。一个女人写信给 *** ，让她做面包，说她的丈夫和她争吵，因为她自己的母亲一直在问做面包需要多少大麦。信中引用了丈夫的长篇大论:

“我要和你 *** 。现在 *** 妈什么都不为你做。虽然你有兄弟姐妹，但他们不会照顾你。你看，自从我住在这里以来，你就对我做了这些事，而所有的人每天都给家人提供面包、啤酒和鱼。”

丈夫和妻子之间的关系比刚才提到的要好，他们坐在椅子上，面前是摆满各种美食的餐桌，这是埃及艺术中最常见的主题之一。但这些只是个人希望在来世享用的理想食物的 *** ，并不一定反映现实。除了少数几个案例外，那些被 *** 的人甚至都没有吃东西，只是伸手去拿丰盛的食物。关于普通食物的描述虽然比较少见，但却提供了丰富的信息。在田野和沼泽地里，埃及农民坐在地上，用纸莎草纸支撑着他的背部。他的饭菜很简单，一串洋葱，一块面包，也许再来点烤家禽。

其他关于宴会的描述表明，在任何情况下，餐具似乎都没有被使用过，至少有时，男人与女人和孩子分开吃饭。每个人都有他或她自己的食物小桌子。男人和女人都坐在地上吃饭，但只有男人有时坐在凳子上。

古埃及的食物反映了埃及农业社会的慷慨。虽然今天的埃及 *** 量进口食物，但有一件事没有改变。面包仍然是埃及人最喜欢的主食，在埃及 *** 语中，面包一词接一词，即“aish”，字面意思是“生命”。

牛油果背后，其实藏着一个黑暗 *** ……

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