大蒜是我们厨房里常见的一种调味品，它具有独特的味道和香气，而且大蒜中还含有丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。平常在烹饪菜肴时，在里面放入一点大蒜，还能起到去腥增香的作用。我们在使用大蒜之前都需要将蒜皮给它剥掉，相信很多朋友剥蒜皮就是放在案板上，用刀背一拍，这样大蒜很轻松的就剥好了。但如果需要比较多的大蒜或者是需要完整的大蒜，这个 *** 就不好用了。甚至还有些 *** 并不适合用来拍大蒜，否则还会出现 *** 断裂伤到自己的情况，这样就得不偿失了。可如果我们就只是一颗颗的剥，不仅手指会剥的生疼，而且速度还很慢。今天就来给大家分享快速剥蒜皮的 *** ，用这个 *** 剥好的大蒜颗颗都完整，下面就跟着我一起来学习一下吧！
*** 一：手捏法。
平时剥大蒜，相信很多朋友就是先将大蒜全部掰成一颗颗的，然后再用指甲从大蒜的头部慢慢剥。但这样没剥上几颗大蒜，指甲就会生疼，而且我们的指甲缝里还会残留大蒜，导致手上都是大蒜的辛辣味。其实剥大蒜根本不用这么麻烦，我们只需要先拿起一颗大蒜，然后用大拇指和食指捏住大蒜的头尾，接着用力往中间挤压，这样大蒜皮就裂开了。
大蒜皮裂开后，我们再来剥就非常的简单，很轻松的就能将里面的大蒜剥出来，这样剥好的大蒜颗颗都是完整的。
*** 二：瓶盖法。
我们除了用手指捏住大蒜的头尾，还可以利用一个啤酒瓶盖来剥。在这炎热的夏天，相信很多朋友都会喝点冰啤酒来解暑，那喝完的啤酒瓶盖我们不要扔掉了，在瓶盖的四周有很多凸起的部分，而且这些凸起的部分都是比较锋利的，那么我们就可以把它充当指甲来剥大蒜，这样不管剥多少大蒜，手指都不会被剥疼了。
*** 三：浸泡法。
我们还可以利用浸泡法来剥大蒜， *** 也非常简单，先把需要剥的大蒜全部掰成小瓣的，然后再准备半盆的清水，把掰成小瓣的大蒜直接放入清水中，让大蒜在水里浸泡上十几分钟的样子。
浸泡的时间差不多了，我们可以发现， 蒜皮都被泡软了。接着我们再捞起一把大蒜，双手用力的搓一搓，这样很多大蒜皮就都被搓了下来，就算是一些没有剥出来的大蒜，用手也能很轻松的就剥好。
这个剥大蒜的 *** 简单快速，一次能剥出很多的大蒜，而且剥好的大蒜还个个都是完好的。
*** 四：晾晒法。
同样的，我们先把大蒜都掰成一颗颗的，然后再将大蒜摊开，放在太阳下晾晒上一两天。大蒜经过晾晒后，蒜皮就会变得非常干燥，而且一碰还容易碎掉，那么这个时候我们就可以来剥大蒜了。
只需要准备一个大一点的汤碗，然后把晒干的大蒜放在碗里，接着再盖个盖子或倒扣一个碗。
接下来，我们只需要抓住碗上下左右不停的摇晃，在摇晃的过程中大蒜就会和碗壁发生碰撞。但由于大蒜皮已经被晒干，在碰撞的过程中就会摔落下来。
大概摇晃上二十几下的样子，我们打开就可以看到，大蒜皮都被剥了下来，既简单又快速。虽然这个 *** 也能快速的剥好比较多的大蒜，但在大蒜的表面会留下碰撞的伤口，这样的大蒜就需要及时食用。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
西红柿是咱们平时常吃的一种食材，它的口感和味道非常好，无论是炒着吃还是生吃，又或者是凉拌着吃，都非常美味。但是西红柿有一个非常大的特点，那就是它的表皮特别有韧 *** ，吃起来特别影响口感，所以很多朋友在做各种关于西红柿的美食的时候都会将西红柿的外皮去掉，但是西红柿的外皮是紧贴着果肉的，很难去除，那么该如何去轻松地去除西红柿的外皮呢？
今天就来跟大家分享几个去除西红柿表皮的 *** ，简单快速，而且还不用烧开水，非常方便，如果你对此比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下这几个西红柿去皮的小技巧是什么吧？
首先，咱们先跟大家分享第1个西红柿去皮的小技巧，取出家里的叉子。然后再取出需要去皮的西红柿，将叉子 *** 在西红柿的根部， *** 好之后再抖动几下，以确保西红柿 *** 得比较紧实，然后咱们把家里的燃气灶打开，将其开成小火就可以了，火候不能太大。然后把西红柿放在燃气灶上烤一烤，要不停地翻动，大约30秒表皮就会裂开，而且会与果肉脱离，一直烤到西红柿表面裂上大口之后，咱们就可以关火了，然后把皮剥掉即可，这样皮就非常容易去除了，只用了不到一分钟的时间就将西红柿的外皮全部去掉了，你喜不喜欢第1种 *** 呢？
第1种 *** 已经跟大家分享完毕了，接下来看一下第2种去皮的 *** ，第2种去皮的 *** 更加简单，而且不会影响西红柿的口感和味道，这个时候咱们只需要取出一个 *** ， *** 要稍微大一点，更好是一块钱的 *** ，然后将需要去皮的西红柿取出来，用 *** 在西红柿的表皮不断地刮一下，要稍微用力一点，但也不能太用力。
一直刮到西红柿变软且颜色加深的时候就可以了，这个时候咱们用刀在其表皮打上十字花刀，然后从切口处就很容易将表皮撕下来了，像这样去皮的西红柿，它的口感和味道是不会受到影响的。
最后咱们来看一下第3种西红柿去皮的 *** 。第3种西红柿区别的 *** 也非常简单，咱们先将西红柿放在冰箱中冷冻一下，冷冻完成之后咱们再将其取出，然后用手指不断地搓它的表面，一直搓到西红柿表面可以轻易地起皱的时候就可以了，这个时候，咱们用刀在其表面打上十字花刀，从切口处也很容易将西红柿的表皮给撕下来。
这三种给西红柿去皮的 *** 都非常简单，而且并不会改变西红柿的味道和口感，可以很轻松地将西红柿的外皮全部去掉。以上这三种给西红柿去皮的 *** 非常简单，非常方便，你学会了吗？这三种去西红柿外皮的 *** ，你又喜欢哪一种呢？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
大蒜上有个“小机关”，轻轻一按，蒜皮完整剥下，1分钟剥一大盘大家好，我是龙儿，今天才知道原来大蒜上面有一个小机关，用手轻轻碰一碰，压一压，蒜皮就自动脱落，赶快跟着 *** 一起来学一学吧！
大蒜是我们生活中非常常见的一种调味品，每家每户的厨房里面都会有一些，尤其是喜欢吃面条的朋友，也经常有一句老话叫做吃面不吃蒜，香味儿少一半。
对于我们这种喜欢吃大蒜的朋友来说，炒菜的时候如果少了大蒜，也总感觉没有那么香，大蒜虽然好吃，但是呢，非常让人头疼的是剥起来非常的困难。
很多时候我们炒一个菜啊，剥点大蒜都会剥的指甲生疼，既浪费时间，还特别费指甲，甚至有不少朋友就算是剥这么一小朵大蒜都会浪费十几到20几分钟的时间，像我手上的。
这种大蒜还是新大蒜，新大蒜的蒜皮里面含水比较多，剥起来也会非常的容易，但是当新大蒜放的时间比较长了之后，变成老大蒜，蒜皮和蒜肉之间就会贴的特别劲，剥起来就非常的费劲了。
其实呢，在我们的大蒜上面有一个小小的机关，我们只要找到了，轻轻一按，蒜皮就自动脱落了，既省事又省力，一分钟能剥上一大碗哦。
很多朋友可能会觉得不可思议，那么下面就来看看具体 *** 吧。
之一种，我们准备一朵大蒜，把蒜尾出切下来，这一部分也是大蒜最坚硬的地方，然后用刀背轻轻的拍打大蒜，这样做的目的是可以让蒜瓣根好的分开，分开之后我们把它放到塑料袋里面。
这里的塑料袋尽量准备干净一点的，然后抓起塑料包的一端，轻轻的将大蒜在我们的桌子上或者是台面上、菜板上轻轻的摔打。
摔打的过程中我们可以以画圈的方式来摔打，这样在摔打的过程中，蒜皮和蒜皮之间与我们的菜板之间也会形成一个摩擦力，这种 *** 尤其是对特别干燥的打蒜来说非常的管用。
对于新鲜大蒜的话，效果还要差一点，大概摔打一分钟左右就好了，现在将塑料袋打开。
打开之后我们可以看到现在的大蒜表皮已经基本上都脱落的差不多了，虽然表面还有一些是粘着蒜皮的，但是呢，粘着的地方已经不多了。
这个 *** 虽然非常的快，可以让我们一分钟剥上一大碗，但是也有它的弊端，就是摔出来的大蒜虽然说剥皮非常的快，缺了，但是缺点就是由于在摔的过程中很多大蒜出现了撞击，因此呢导致了它的表面出现了损坏。
如果对大蒜的外表有要求的话，那么我们就来看第二种 *** ，以刚才同样的方式将大蒜的根部去掉，去掉之后呢，我们现在就从这个根部有切口的地方就可以很轻松的将蒜皮去掉。
这个 *** 呢，更适合用来剥形大蒜，用来剥捞大蒜呢，还是比较费力的，虽然这个 *** 也是非常的管用，也非常的有效，但是相比于之一种的话就要稍微慢一点，但是整体来说大蒜的完整 *** 就保留了。
所以大家可以根据自己的需要来选择到底是用哪一种 *** ，还有第三种 *** ，也是我们今 *** 要给大家说的这种 *** ，就是找准大蒜上面的这个小机关。
首先我们将大蒜一瓣一瓣的取下来，现在可以看到大蒜的底部和顶部，找准这两个位置，用大拇指托住大蒜的底部。
然后用食指抵住大蒜的顶部，两只手相叠加，轻轻一按压，蒜皮就会裂开了，裂开之后我们就可以非常轻松的将蒜皮剥落了，整个过程非常的干净利落，不留一点残留。
这样一来既保证了大蒜的完整 *** ，而且速度也是非常快的，不一会儿就播出了一大碗。这三种方式，你最喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言分享。
完咱们剥大蒜之后啊，下面再来给大家说一说咱们挑选大蒜的时候需要注意哪些事项。
首先很多朋友都不知道怎么来挑选大蒜，像这种表面发霉的大蒜大家就不要购买了。
这种的大蒜说明放置的时间比较久，或者是放置的地方比较阴暗潮湿，导致大蒜表面出现发霉，中间甚至出现变质的情况发生，这种的大蒜吃多了对身体没有任何好处，见到这种的大蒜就算是再便宜，咱们也不要去选择。
第二种就是表面有损伤或者是出现腐烂的这种大蒜，这种的大蒜一般是在运输的过程 *** 现了挤压所导致，表面看起来好像是无伤大雅，其实已经出现了大量的细菌，这样的大蒜吃多了。
但信我不说，大家都知道，虽然说这种的大蒜不能吃了，但是呢，像这种的大蒜它的根部已经发芽，我们可以把它放到一次 *** 纸杯子里面，或者是咱们阳台上的盆栽里面，几天之后你就会惊奇的发现一盆可爱又好看的小盆栽就出现了，看着自己种出来的小蒜苗慢慢的发芽长大，非常的有成就感哦。
所以像这种腐烂甚至是长了根部的这种大蒜，我们不要扔掉了，把它种在花盆里面当做盆栽也是非常的不错的哦。
第三种就是这种没有了外皮的大蒜，这里所说的外皮并不是说大蒜的所有的皮，而是外面一整个的蒜皮，像这种每一瓣大蒜都粒粒分明的。
我们在购买的时候尽量不要挑选，因为大蒜的外皮就像它的保护层一样，可以保证大蒜里面的营养成分以及水分不流失，而失去外皮的大蒜，它里面的水分含量就会比较低，吃起来香味自然没有那么浓郁。
所以大家在购买的时候尽量选择完整，没有任何损伤，并且外皮也非常完整的大蒜进行购买哦。
那么希望今天的 *** 能对你有所帮助，喜欢我的 *** 记得点赞关注加收藏哦，那么本期的 *** 分享就到这里了，咱们下期 *** 再见，拜拜。
原来马蹄去皮这么简单，只需一个易拉罐，3秒剥一个， *** 真厉害原来马蹄去皮这么简单，只需一个易拉罐，三秒一个，干净完整不浪费大家好，这里是百变小厨房，今天来给大家分享几个简单快速去马蹄的小妙招，三秒一个，简简单单，完完整整。 *** 真厉害！
马蹄是很多朋友都喜欢吃的一种果蔬，既可以当做水果，也可以当做蔬菜来食用，生吃也可以，用来烹饪也行，不仅非常的美味好吃，而且营养也非常的丰富。
即使如此，马蹄去皮却难倒了非常多的朋友，因此就算有很多人喜欢吃马蹄，也由于去皮的原因而望而却步，那么如果你也是因为马蹄去皮这个原因而放弃吃马蹄的话，那么真的就是太可惜了。
今天来给大家分享几个去马蹄的小 *** ，三秒一个，完完整整，非常的简单又实用。挑选马蹄的时候，一定要挑选这种上面有泥土的，而不要去挑选看起来特别干净的马蹄，那种马蹄是经过处理的，而像这种上面裹满泥土的马蹄就比较新鲜，而且也没经过任何处理，吃起来就更加的放心。
我这里花八块钱买了两斤马蹄，现在这边的马蹄是四块钱一斤，你们那里是多少钱一斤呢？
加水将马蹄清洗清洗之一次洗马蹄的时候，先把表面的泥土冲刷一下，水一倒进去就变得非常的脏，非常的浑浊。
先不用管，浸泡十分钟，将表面的泥土泡至松软，然后找一个家里面的牙刷，现在轻轻的刷一刷，上面的泥土很容易就被刷洗下来了。马蹄是一种低脂肪、低胆固醇的食物，含有蛋白质、脂肪、粗纤维等，营养非常。
常的丰富，但是马蹄是生长在水里面的一种食材，所以表面非常的脏，经常会伴有泥土，还有一些寄生虫的存在，所以用之前我们一定要把它清洗干净，每一个地方都要仔细的刷一刷。
简单两三分钟，一整盆的马蹄就被刷洗干净了。刷洗干净之后的马蹄看一下颜色变得非常的红润，这就是他的 *** 了。而盆子里面的水也变得非常的脏，现在换清水多冲洗几次，接着再往里面加入清水。
刚才和大家说了，马蹄表面非常的脏，不仅有许多的泥土、细菌和其他杂质，而且还有一些寄生虫的存在，所以清洗干净之后还要进行这一步处理，往里面加入适量的食用小苏打。
将食用小苏打完全溶解在水里面，把马蹄放在苏打水里面浸泡五分钟，五分钟之后，现在再将马蹄清洗清洗，反复用清水把表面的小苏打冲洗干净就可以啦。
像这样清洗出来的马蹄就非常的干净了，可以看到里面的水也变得非常的清澈，现在控水将马蹄捞出。可以看到现在的马蹄每一颗都晶莹剔透的，非常干净。
现在来分享之一种去马蹄的 *** ，也是我们平时生活中最常用到的一种方式，把马蹄的首尾部切掉，接着一只手抓紧马蹄，一只手用刀直接把马蹄多余的皮削掉。
这个 *** 也是生活中很多朋友都用到的一种 *** ，虽然简单，但是用起来比较费时间，而且呢也会引起大量的浪费。我们可以看到像这样去下来的马蹄皮上面还有许多的果肉，而且削出来的马蹄形状也不是特别的规则，削一个马蹄所用的时间也比较长，而且如果使用不熟练的话，很容易削到自己的手，所以这种方式不建议大家使用。
下面来看第二种 *** ，不管以何种方式来取马蹄皮，而最初的方式都是需要先把。把马蹄的首尾处切掉，然后用刀尖把里面的 *** 全部取掉。
切成这个样子之后，现在用家里面的去皮刀，用去皮刀就要简单快捷许多，而且削下来的马蹄皮也非常的薄，不会有太多的果肉粘在上面，并不会引起不必要的浪费。
像这种方式也是很多卖马蹄的商贩所用到的 *** ，大概十几秒就可以报一颗，而熟练之后速度会更快，削出来的马蹄形状也非常的规则完整，并且呢，像这个方式，不管是大人还是小孩，用起来也非常的安全方便，不容易伤到自己，还是非常不错的一个 *** 。
如果你觉得这两种 *** 都不好用的话，那么继续来看第三种方式。
第三种方式很多朋友都不知道，但是用起来却是最简单快速也最不浪费的一种。
首先锅里面准备适量的清水，把水烧开，接着加一勺食盐进来，随便找一个勺子搅拌搅拌，让食盐充分的溶解在开水里面。
第三种方式知道的朋友不多，所以大家一定要看完搅拌溶解之后，现在我们将马蹄倒到锅里面，盖上锅盖，大火煮五分钟，之前和大家说了，马蹄表面非常的脏，而且还有一些寄生虫，所以呢，我们加点盐用开水煮一煮，这样吃起来更加的放心，因为平时吃生马蹄并不是特别的干净卫生，这种方式比较适合喜欢吃熟马蹄的朋友，被煮过的马蹄其实闻起来香味更加浓郁，颜色看起来也更加的红艳。
我个人感觉煮熟的马蹄吃起来口感更好，看起来色泽也更加 *** 。
煮好的马蹄控水捞入凉水中迅速过凉，这样一来可以让马蹄迅速降温，而利用热胀冷缩的原理，这个时候的马蹄肉和马蹄皮中间就会形成一层缝隙，这样一来剥壳就特别的容易方便了。煮过的马蹄，剥皮之前也要先把它的首尾处切掉。
这个时候的马蹄，我们不用任何工具，直接用手就可以轻松的将蹄剥下来，被煮过的马蹄，马蹄皮，还有马蹄肉，它是处于一个分离的状态，很轻松的就剥下来了。
但是就是比较肥指甲，如果没有指甲的朋友就不建议用这种 *** ，如果没有指甲的朋友，这个时候我们可以准备一罐啤酒，把上面的一拉环取来，真是吓着我了，突然一下里面的啤酒喷出来了，今天只用这个易拉环，而啤酒我们可以用来烹饪其他美食，或者是直接引用掉。
易拉环可以代替我们的指甲，很轻松的将马蹄的壳儿就去掉了，可以看到非常的简单容易，并且易拉环上面它还有一个弧度，而这个弧度刚好和马蹄表面的弧形相贴合，这样去起皮来就更加的简单。
不熟练的朋友可能要用十秒钟才能去掉一个，熟练之后三到五秒快速一个剥下来的马蹄皮非常的薄，上面没有任何的马蹄肉，并不会引起任何的浪费，非常薄，仅仅只有马蹄皮，看一下剥下来的马蹄形状也非常的完整规则，没有一点损伤的地方。
今 *** 要给大家分享了几个去除马蹄皮的小 *** ，你最喜欢哪一个呢？
欢迎在评论区留言，如果你有更好的 *** ，也欢迎在评论区留言，让更多的朋友知道，让更多的人受益。
亲爱的朋友们，我们今天的分享就先到。这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
西红柿剥皮还在用开水烫？大厨教你一招，15秒快速去皮，省时省力每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。西红柿又叫番茄，它原产于南美洲，传入中国之后，在中国的南北方得到广泛种植，西红柿未成熟时是青绿色的，成熟之后变成了红色，一个个红彤彤的西红柿挂在柿枝上，看上去像一个个小灯笼，鲜艳而又热烈。
西红柿的营养丰富，它含有丰富的维生素、苹果酸、柠檬酸等营养成分，常吃可以保护血管，还有着利尿通便、帮助消化等作用，夏天到了，我们也可以多吃一些西红柿，可以改善食欲不振，在炎热的天气下也能达到生津止渴的作用。
西红柿的吃法也有好多种，夏天适合生吃，可以补充维生素C，也可以稍微的加工加工，做成番茄酱。还有用来炒得最简单的做法，那就是拿来炒鸡蛋，只需要花上几分钟，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就做好了，好吃又下饭。记得小时候爸妈不在家时，我自己就能动手我出一盘好吃的西红柿炒鸡蛋来，中午都不用担心放学回家没菜吃。相信大家拿西红柿来 *** 美食时，都会把西红柿的皮去掉，因为这样做出来的口感会更好，但是每次都要拿开水去烫，其实还有更方便的 *** ，酒店总厨教了你一招，学会之后十秒钟就能剥好一个西红柿皮， *** 省时又省力，快来学一学吧！
*** 一：火烧法
一般成熟的西红柿，简单的用手去撕是难以去掉的，我们可以用上这个 *** ，拿出一根筷子，把筷子从西红柿的根蒂处 *** 去，如果你家里有叉子，那用叉子来 *** 作会更加的方便。
*** 去之后拿到火灶旁，把火打开，记得要转为小火，用大火来烤会很容易糊掉。接着把西红柿放到火上去烤，可以慢慢的转动筷子，让西红柿能够全面的被火烤上，大概只需要几秒钟的时间，西红柿皮就被火烤裂开了。因为西红柿的皮很薄，在火的高温下是撑不了多久的，所以只需要几秒钟就能让西红柿皮开裂，开了之后就把火关掉，等西红柿没有特别烫时，也就几秒钟的时间，用手去把西红柿的皮撕开，就可以很完整轻松的把皮剥下来了。这样剥下来的西红柿皮不会沾上一点果肉，非常的干净好撕。
*** 二：用 *** 刮
如果你的家里有 *** ，那用来给西红柿去皮也非常的不错，我们可以一只手拿着西红柿，一手拿着 *** 去刮西红柿的表面，可以稍微用力一些，把西红柿刮软。
把整个西红柿都刮过一遍之后，应当从西红柿的尾部开始，围着西红柿划上十字刀，这样再用手去撕开西红柿的皮，也很容易的把皮撕下来，撕下来的皮很薄，也不会沾上果肉。如果家里没有 *** ，那么用勺子来刮也是一样的道理，这样就不用去烧开水来烫了，十秒钟左右就能剥好一个，还是很方便的。
*** 三： 用手指甲刮皮
看完以上两个 *** ，是不是觉得比用开水烫更方便一些呢？其实还有更方便的 *** ，那就是用手指甲去刮西红柿表面的皮，不需要借助其它工具，直接用手指甲去将西红柿的皮刮软，不一会儿就能够看到西红柿表皮起皱了。
西红柿皮被刮软起皱之后，同样的拿来一把刀，围着西红柿划下十字刀样式，这样也可以轻松地将西红柿皮撕下来，不需要用火烤，也不需要开水烫，简单又方便。如果是一点指甲都不留的朋友，那这个 *** 可就用不了了，没关系，前面两个 *** 也是很方便实用的，很快就能撕好一个西红柿皮，省时又省力。
西红柿是我们常吃的蔬果，在买西红柿时，我们也需要好好地挑选，优质的西红柿顶部圆滑，根蒂也是比较硬的，这样的西红柿才新鲜。从外表看上去，颜色也比较红润，摸上去皮薄有弹 *** ，吃起来也没有颗粒感，如果你买到的是这样的西红柿，那就说明它是新鲜健康的。新鲜的西红柿，买回来也更方便把皮撕开，如果买到那种接近软烂的西红柿，他的皮与果肉之间就不好撕开了。
看到这里，以后西红柿去皮不要再用开水烫了，以上分享的方 *** 更方便，也比较节省时间，任选一种，总有一个 *** 适合你。今天的分享到这里就结束了，如果你还有更好的西红柿去皮 *** ，可以在评论区留言，清清也可以学一学。喜欢今天的分享也可以多多转发给家人朋友，更可以给清清多多点赞支持，关注清清，下期继续分享更多精彩内容。
大蒜去皮别再只会用手剥，饭店都在用的3个技巧，瞬间就剥一大盘导语：大蒜去皮的几个技巧，简单省时间，第三种用的多，几秒就可以去蒜皮
厨房里的“三大功臣”说的就是葱姜蒜了，有了它们的加入，即便是烹饪普通的食材也可以让菜肴大变样。其中的大蒜因为含有比较特别的 *** *** 气味，吃起来口感辛辣，搭配食材烹饪后熟食则能提鲜增香，大蒜不仅可以用来辅助体味，同时还是一种常见的 *** 材。
日常烹饪中都会用到大蒜，但是剥大蒜特别麻烦，今天就教给大家几个剥大蒜的小技巧。
1、我们在买大蒜的时候会发现大蒜有“紫皮”和“白皮”两种，它们之间有什么区别，这里分享一个小技巧，紫皮大蒜和白皮大蒜 *** 其实相差并不大，但是两者之间的营养价值却是有区别的。紫皮的大蒜中含有花青素，它是可以帮助抗氧化的一种营养成分，紫皮大蒜吃起来口感味道要辛辣一些，而白皮大蒜中则没有这种物质。不过白皮大蒜中硒和锗的含量要比紫皮大蒜高一些，这两种元素能帮助改善 *** 机能，白皮大蒜汁水相对多一些，而且辛辣味没有紫皮的浓郁，口感上要更清脆一些，购买的时候可以按个人的饮食口味进行选择。
2、首先将大蒜一瓣一瓣地剥散，然后取一个蒜瓣，用大拇指和食指捏住蒜瓣头尾，稍微用力捏住，这样就可以让蒜瓣变形将蒜皮涨裂开来，就可以将蒜瓣表皮捏开裂，然后再沿着蒜瓣的裂口处剥离蒜皮，这样就很容易剥出来了。而且这样剥出的大蒜，里面的内膜也会跟着蒜皮脱落下来。若大蒜用量较少用这个 *** 剥蒜皮，随剥随用，非常方便。大蒜中含有硫化合物，具有其强的抗菌消炎的作用，对多种球菌、真菌和 *** 都有抑 *** 用，是目前发现天然植物中抗菌效果最强的一种。此外大蒜还具有防治肿瘤的效果，大蒜当含有的中锗和硒等元素，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3、接下来分享第二个小技巧，可以用双手捏住蒜瓣的两端，然后分别向相反方向稍微用力扭动一下，蒜瓣的表皮就会裂开。然后沿着裂口的部分轻轻一剥，大蒜皮就非常轻轻地剥下来了，再也不用指甲慢慢地扣了。不过以上的两个 *** 都有一个缺点，就是在 *** 作的时候弄破蒜瓣，这样大蒜的汁液就会沾染到手上，出现这样的情况建议尽快清洗一下。大蒜中含有的一些成分，作用类似于维生素E与维生素C，具有抗氧化、防衰老的效果。而且食用大蒜后能促进血液循环，可以减缓血管与皮肤老化，让身体保持一个年轻的状态
4、第三个 *** ，用刀切出大蒜的头部，然后用刀背一拍，蒜瓣外面的蒜皮会跟着蒜本身的碎裂而裂开，这样蒜皮可以轻易剥离下来。我想很多人在家里处理蒜皮都是这样做的吧，不过这样拍散后剥出来的大蒜相对不完整。
这三个剥蒜的小技巧，你学会了吗？
才知道，大蒜尾巴有个“小机关”，轻轻一按就脱皮，1分钟剥一碗每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清，今天要给大家分享的是关于剥大蒜的小妙招，大蒜是我们常吃的一种调味料，由于它自身有特殊的味道，可以给食物起到去新增香的作用，所以平常在炒菜做饭时，都会加上一点大蒜给菜品增加味道。
除了用来做调味料之外，大蒜还可以生吃，适量的生吃大蒜，可以对 *** 起到抗菌的作用，用来与面条一起搭配，一口面条一口蒜，那可真是太够味了。大蒜还可以用来腌制， *** 成糖蒜、腊八蒜等等，吃的时候可以拿出来当成小菜，也是很下饭的。
大蒜每天我们都会用到，无论是做素菜还是肉菜，它都是常驻嘉宾，尤其是做蒜蓉小龙虾这些菜时，没有充足的大蒜就做不出来那个味道。于是给大蒜剥皮就成为了做菜时需要做的一件事，大蒜剥皮起来是比较麻烦的，不过三五颗还好，如果需要比较多的大蒜时，直接用手去剥皮，那指甲会很痛，这也是大家觉得比较麻烦的一件事。其实大蒜尾部有个小开关，一按一扭，大蒜皮很快就脱落了，一分钟就可以剥得一大盆，想学的朋友一起往下看看吧！
一、温水浸泡法
大蒜分为多瓣蒜和独瓣蒜，而多瓣蒜又有紫皮和白皮的两种分类，如果你想要味道浓一些的，那就选择紫皮，紫皮的大蒜味道相对比较浓郁。那么买回来的大蒜，当你需要剥皮时，可以把它先掰成一瓣一瓣，然后准备一个小碗，再倒入半碗温水，然后把大蒜放进去。用温水泡上20分钟，20分钟之后，大蒜的表皮都被泡软了，湿润的表皮就很容易剥下来，不会再粘着大蒜肉。所以当大家需要给大蒜剥皮时，时间充足的情况下，可以使用这个 *** ，不过记得要用温水哦，这样才能有效地将表皮软化湿润。
二、塑料瓶摇晃法
给大蒜剥皮还可以用上塑料瓶，就是平时我们喝完水矿泉水瓶子，这下不要把他直接扔进垃圾桶了，留下一个放在厨房里，但我们需要剥大蒜时，就把大蒜掰成小块，然后放进矿泉水瓶里，盖上盖子。接着用力的上下左右摇晃，在强力的摩擦与碰撞下，大蒜皮就脱落下来，大概只需要一两分钟，有些大蒜的皮就已经被完整剥下来了。而那些没有被全剥下来的大蒜皮 ，也有了一些缺口，我们可以把大蒜倒出来，然后沿着缺口将皮撕下来，也是很简单快速的。
三、瓶盖剥离法
如果你觉得第二个 *** 比较费劲，那么再来看看这一种 *** ，就是用上塑料瓶的瓶盖，我们可以一手拿着大蒜，一手拿着瓶盖，然后用瓶盖在蒜头上刮下来，这样也可以刮下一层皮，直到把所有的皮剥下来就可以了。这个 *** 也很简单实用， *** 作起来也不伤手，平时我们直接用指甲盖去剥皮的话，手指就会觉得痛，有了这个 *** ，不仅可以保护手指甲，速度还会更快。
四、捏一捏破皮法
如果此时你的手里没有其他的工具，只能用手来剥时，你还可以使用这个 *** ，首先把大蒜一片一片地剥下来，然后拿起一片大蒜，用食指和拇指分别捏住大蒜的头尾两端，接着用力一捏，大蒜皮就裂开了。此时我们再沿着裂开的缺口把大蒜皮剥下来，每一个大蒜都可以这样 *** 作，也是很方便快速的，只是这个 *** 作也比较伤手，捏上三五个不成问题，但如果需要的量比较多，那就不要使用这个 *** 了，否则手会非常的痛，还比较花费力气。
五、整头剥离法
给大蒜剥皮，我们还可以从大蒜的头部下手，拿出一整颗大蒜放在案板上，直接用刀切下大蒜的头部，这样一整颗大蒜就有了切口，然后再用手沿着切口处把皮剥下来，就不用拿手指甲去抠了，这样剥起来也很轻松，并且速度也比较快，如果需要剥大量的大蒜时，可以使用这个 *** 哦！
大蒜是厨房里必不可少的调味料，吃火锅、炒素菜、炒肉菜都会用到它，它既可以给食物增加香味，又能促进我们的食欲，还可以给 *** 补充营养物质。可不要因为大蒜能剥皮而不食用它哦，可以用上清清分享的这几个 *** ，总有一个 *** 适合你，让剥大蒜皮不再成为一件麻烦事。
好啦！今天的分享到这里就结束了，大蒜尾部有个小机关，只要用对了 *** ，一按一扭，大蒜皮很快就脱落下来了，一分钟就能剥得很多，你也可以试试看哦！如果你也喜欢今天的分享，就给清清点赞和转发吧，关注亲亲爱做菜，我们下期见。
才知道原来马蹄去皮这么简单，只需一根 *** ，3秒一个，完整快速大家好，这里是百变小厨坊，马蹄吃起来清甜爽口，不管是生吃还是熟吃都非常的好吃，因此受到很多人的喜欢。
但是马蹄好吃却不好剥皮，你是否还在像我这样用刀直接削皮呢？
这种 *** 非常的浪费时间，而且皮上面粘着许多的果肉，引起了很大的浪费，削出来的果肉也不完整，形状也不好看，一个马蹄都要小很长的时间。
今天就来给大家分享几个快速去马蹄皮的 *** ，既简单又快速，而且不伤手。
去皮之前，我们先将买回来的马蹄清洗一下，把马蹄装进大盆子里，加入一大勺盐，加满清水。
先把马蹄上面能洗下来的泥土和一些脏东西先清洗一次，马蹄表面不仅有许多的泥土和其他杂质，稍微抓洗两下，水就变得非常的脏。
现在把脏水倒掉，接着往里面加入食用小苏打。小苏打不仅可以用来做点心，而且可以用来清洗果蔬，加满清水后，现在用手搅拌搅拌，让小苏打充分的溶解在水里面，然后将马蹄放在苏打水里面浸泡十分钟。
经过十分钟的浸泡，现在马蹄清洗起来就比较快捷轻松了。找一个刷子轻轻的一刷，表面的一些顽固泥土和其他杂质很轻松的就被刷下来了。
马蹄是在水中生长的一种植物，生长环境特别容易滋生寄生虫，用刷子反反复复的多刷洗一下，每一个地方都要刷到。
全部刷洗好后，再加清水多漂洗几次。漂洗干净后控水捞出。
下面来给大家分享去马蹄皮的之一种方式，我们仔细观察一下马蹄，它的两边是非常的，这是底部，这是顶部，经常吃马蹄的朋友都知道，我们在去马蹄皮的时候，要先把这两部分切掉。
接着借用刀尖把里面的部分也清除出来。去除干净后，我们现在将马蹄的后面也切掉。
然后找一个家里面刮水果皮的刀，把拇指和食指抓住两端，以自己最习惯的方式，这样削起皮来也非常的简单容易，这种方式非常的常见，而且速度也是非常快。
这种削马蹄皮的 *** 我们在菜铺店里面也经常看到，可以看到摊主以娴熟的手法非常快速的削去马蹄皮，而且每一个都非常的完整，削下来的皮也非常的薄，基本上不会造成任何浪费。
以这种方式削马蹄皮，就算是以最慢的方式慢慢的来削皮，也就十几秒钟就消耗一个了，手法娴熟之后，简简单单几秒钟就可以削出一个马蹄，所以这种削皮刀削马蹄的 *** 也是非常的简单实用，特别适合喜欢生吃马蹄的朋友。
像咱们南方的朋友就喜欢吃生的马蹄，而北方的朋友，更倾向于吃熟的马蹄，那么接下来就给大家分享一个熟马蹄的去皮 *** 。
把洗干净的马蹄放入到锅里面，加入没过马蹄的水，盖上锅盖，把水煮开后，再大火煮五分钟。
锅里面的水煮开后，站在锅边就能闻到特别浓郁的马蹄的清香味，煮过后的马蹄看起来颜色更加鲜艳，更加红润了。
把煮好的马蹄控水捞出，放到凉水里面过凉。
把马蹄浸泡凉之后，我们现在再来去皮，这个主要是利用了热胀冷缩的原理，把煮好的马蹄放到冷水中泡凉，这样可以让马蹄的果皮和果肉之间形成一道缝隙，这样一来，我们再去果皮的时候就要更加的轻松简单了。
去马蹄的方式千篇一律，不管什么 *** ，我们更先做的两部都是切去它的首尾，和之前一样，用刀尖处把内部的 *** 去掉。
煮熟了的马蹄我们在取 *** 的时候更容易，不会造成任何浪费。
煮好的马蹄摸起来更加的润滑，有一层薄薄的粘液。
煮好的马蹄我们可以直接用手来剥，都可以很轻松的将外皮剥去。
吃几个可以，用这种方式还行，如果剥的比较多的话就比较伤手了，多剥几个之后，就明显能感觉到指甲缝里面有一种生疼的感觉。
马蹄被剥的非常的完整，而且剥下来的马蹄皮非常的薄，真的就只是一层薄薄的马蹄皮。这种方式不存在任何的浪费，但直接用指甲剥，剥上几个还好，多剥一点就比较伤手了。
那么来看第二种方式，把首尾去掉。找一根家里面的 *** ，用 *** 牙线的这一头，我们将它嵌入到马蹄里面。
以旋转的方式把 *** 一点一点的往前扯。
这样可以很轻松的将果皮还有果肉分离了，并且取下来的皮非常的完整。
看一下，果肉和果皮非常完美的被分离了，这种方式用起来也非常的顺手，如果你也喜欢吃马蹄，那么赶快把家里面的 *** 利用起来吧。
去完皮之后，我们还可以利用 *** 尖的这一头，将里面没有取下来的小 *** 轻轻一刮就掉了，非常的方便。
短短的几分钟时间就取出了这么一大排马蹄，每个形状都非常的完整，马蹄口感脆甜，含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等等，对 *** 有诸多好处。
平时可以多买一点给自己的家人吃。马蹄不仅可以直接像水果一样生吃，还可以用来烹调或者是 *** 淀粉。
亲爱的朋友们如果你也喜欢吃马蹄，就赶快试一下吧，那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
原来剥柚子这么简单，一个勺子就搞定，毫不费力果肉轻松分离每年的这个时候，柚子就开始上市了，今天上超市看到柚子 *** 比较便宜，才2块钱一斤，我就买了两个柚子回家。柚子酸酸甜甜的，我家的两个小孩都比较喜欢吃。但是剥柚子却是一件麻烦的事情，每次小孩子要吃，都要让我给他剥好。可我每次剥得都不完整，柚子上面还会留有很多的筋膜，而这层筋膜，吃起来就苦苦的，不好吃。今天刚好 *** 在家，我就让他来剥柚子，没想到 *** 剥出来的柚子肉，上面一点筋膜都没有。为此，我还特意看了一下他剥柚子的 *** ，没想到这么简单，下面就给大家分享两个剥柚子的小技巧，一起来学习一下吧！
我们在剥柚子肉之前，需要将柚子的外皮剥掉，但是柚子的外皮剥起来也比较费力，其实我们可以把柚子先在案板上滚一滚。这样滚一滚，柚子皮就会被滚软，等一下我们在剥皮的时候就更容易一些。
接着我们再用小刀在柚子的中间拦腰切一圈，不需要切得太深，只要切到柚子皮就可以了。接下来我们再拿一个勺子，用勺子的把手 *** 柚子的果皮与果肉之间。
再沿着果皮滑一圈，把果肉与果皮分开来。划完一圈后，我们在一手抓着皮，一手抓着柚子拧几下。这样一半的柚子皮就被剥下来了，像一个碗一样。
接下来，我们按同样的 *** 把另外半个柚子也剥出来，这样一整个柚子肉都完整地被剥出来了，我们再将柚子表面一些厚的白筋膜给它撕下来，然后再按照柚子的纹路将柚子剥成小瓣的。
我们取其中一小半的柚子肉，把它的外皮剥掉。这个柚子内膜剥到后面的话，就会剩下柚子背部的一点筋膜没有办法去除，这些筋膜都是直接连着柚子肉的。那么这个时候我们就可以拿一个 *** ，在筋膜的两边各划一圈。
然后把筋膜挑断，这个时候柚子背面的经络就可以挑出来了，柚子就剥得非常干净了。
用这个 *** 剥出来的柚子肉非常完整，而且上面一点筋膜都没有。
柚子剥好后，我们还可以把它放到刚刚剥下来的柚子皮当中。要是没吃完的话，还可以将它盖起来，这样就可以避免柚子肉流失水分变干了。
第二个 *** ，我们先把柚子的头尾切掉一点，不要切太多，只要看得到一点果肉就可以了。
然后再把柚子从中间切成两段，
我们取其中一段，先在柚子皮上切一个小口，再把柚子肉掰开来。
接着我们再将柚子的皮一点点剥去，将柚子肉一块一块地剥出来。
没有几分钟，一整个柚子就剥好了。这样剥出来的柚子肉没有那么大块，但是上面也是一点筋膜都没有的，这样我们不管是给小孩还是老人吃，都是非常方便的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
大家好！有种东西吃起来的口感脆脆甜甜的，特别是扒了皮就吃给人清脆的感觉，十分美味可口，倍受人们的喜爱。不仅如此，它的营养价值也是十分丰富的，含有大量的维生素、微量元素以及碳水化合物，具有整肠通便、降低血压的作用，这便是小编要与大家讲述的东西——马蹄，又名葧荠。
当然了，今日小编并不是讲它的吃法或者是营养价值，主要讲述的是如何才能够轻轻松松的完成去皮，下面我们一起来看看吧。
给马蹄退去外面的衣裳，你是否还在用刀一点一点的削呢。这个 *** 虽然也是可行的，但是在削的过程中如果稍微不注意的话就会有果肉有些许浪费的现象，既费时又费力而且还特别容易就会伤到手。今日小编就给大家分享一个给马蹄轻松去皮的好 *** 。
首先我们需要把购买回来的马蹄给清洗干净，因为马蹄是生长在泥土里面的，会有许多的泥土粘附在其表面上不易清洗，在清洗的时候需要借助牙刷才能够彻底的清洗干净。
我们先把马蹄倒入碗中，接着放入能够没过马蹄的清水，先给它用手简单的抓洗几遍，再接着拿牙刷认真的刷洗每个马蹄的各个部位，之后再反复更换清水反复的清洗几遍马蹄，等到水从开始的浑浊变得清澈就表示清洗工作就完成了。
接下来我们把洗好的马蹄下入锅中，紧接着再往锅中加入没过马蹄的清水，给马蹄先煮制一遍，然后等到水滚开了之后再给它多煮半分钟的时间即可控水捞出，捞出后需要给它再过一遍凉水，这样更加有助于给它去皮。
最后一步我们就是要给马蹄去皮，先把马蹄的头尾用刀给去掉，去掉之后再用手指直接去轻轻的抠一下马蹄的皮就可以很好很快的剥好了。这样子剥出来的马蹄完完整整的，不会导致浪费果肉，省时省力又省心还不会伤到手，一分钟剥三个都不成问题。用来炖汤喝也是非常的美味，你学会了吗？
总结：以上就是今天小编要给大家分享的轻松给马蹄的 *** ，你记住了吗？要是觉得对你有帮助的话记得与你身边的好友一起分享哦，今天的分享就到这里了，我们下期再见。
