入秋后天气比较干燥，很容易出现喉咙不舒服的的情况，这时就需要吃一些滋补的糖水了。再加上润肺止咳的雪梨，好吃又养生的糖水在家轻松做。
准备食材??????????????????
红枣 枸杞 薏米 百合 红莲 红豆 银耳 雪梨
*** （用红糖或黄糖更好）
*** 步骤????????????????????????
1?银耳提前浸泡半小时，洗净撕成小块，除雪梨、枸杞外的材料洗净，一起放入珐琅锅中。
2?煮开后转小火慢炖一会儿，将雪梨去皮切块后放入，一会儿再放枸杞和 *** 。
3?待银耳粘稠食材软烂时，关火焖一会儿就可以啦！
用砂锅、电饭煲煲糖水都挺好，关键费不了多少时间，在家就能做。而且非常滋补，女 *** 朋友可以多吃哦！
美食,菜谱
雪梨别再直接吃了！炖个雪梨银耳羹，清甜润肺，大人小孩都适合进入秋冬季节后，往往会因为天气干燥，容易出现咽干喉燥、口干舌燥、肺热咳嗽等症状，今天，小卡送你一份晶莹剔透的秋天糖水。
雪梨银耳莲子羹是一道家常的甜品，是从小吃到大的味道。每当天气干燥的时候，妈妈总喜欢煮上一锅雪梨银耳莲子羹。口干咽燥、咳嗽的时候来一碗雪梨银耳莲子羹，去燥止咳，无比舒畅。
秋天干燥，是时候来一份糖水润润燥了。秋天补水，少不了一碗甜糯多胶的银耳羹。银耳被称为“平民燕窝”，生津润肺、清热下火的效果一流，多吃银耳还能补脾开胃、养阴清热，使肌肤白皙水嫩有弹 *** 。再配上雪梨、莲子一起烹煮，清热祛燥、润肺止咳，既营养又美味。
雪梨银耳莲子羹是一种特色传统粤式甜品，具有生津润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。一碗清甜而甘润的雪梨银耳莲子羹下肚，口感粘稠细滑，煮得软糯的银耳浸透了 *** 的清甜，香浓醇美，滋润人心，非常适合润秋燥。
雪梨银耳莲子羹
by@Eva 小佳
● 材料 ●
干银耳1朵，雪梨1个，干莲子和枸杞各1把， *** 糖100g，开水1.5L
● 工具 ●
CO-745S蒸汽烤箱
● *** 步骤 ●
1. 准备好所用的材料。
2. 提前用热水将干银耳和干莲子泡发1小时。
3. 雪梨用盐把皮搓洗干净，去核后切成小块（不喜欢皮的可去掉）。
4. 泡发开的银耳里面会有一些杂质，清洗干净，将根部 *** 部分去除掉后，把银耳撕成小块。
5. 将银耳、雪梨和去芯的莲子放入炖锅，加入开水后盖好盖子。
6. COUSS CO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制60分钟左右(可直接选自动菜单A35“ 银耳莲子羹”)。
7. 蒸制约40分钟时，将炖锅取出，加入 *** 糖和洗干净的枸杞，继续炖制。
8. 炖制结束，可放置一会再出炉，此时雪梨银耳莲子羹的口感是相对清爽的，如果喜欢更软糯的口感，可适当延长炖制时间。
TIPS 小贴士
1、 银耳和莲子要提前泡开，使用开水炖制，可节省炖制的时间，如果使用冷水，要延长炖制时间。
2、 放满水箱的水，可蒸制约1小时，如蒸制时间更长，需中途水箱补水。
3、 用以上时间炖出来的雪梨银耳莲子羹，口感是相对清爽的，如果喜欢更软糯的口感，要适当延长炖制时间，刚炖好的雪梨银耳莲子羹和放置一段时间后的口感也是不同的呢。
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哈喽╰(*′︶`*)╯小伙伴们，是不是有些开始复工了呢？不论是否，现在我们更应该要多注重身体健康，健康是之一，做好防护措施。
*** 期间，我们可以做点银耳雪梨汤当做下午茶，即解馋又可以消磨时间
材料
银耳 半个
枸杞 适量
甘草 5g
*** 两小块
水晶梨 一个
甘草味甘甜， *** 平和，入心、脾、肺、胃四经。可泻火解毒、缓急止痛；炙用偏温，能散表寒、补中益气。
银耳润肺补气，滋阴补肾。能清肺之热，养胃之阴，既能补脾开胃。
- 先泡半个银耳，软了后去掉银耳根，再把银耳弄成小块小块，同时把甘草和枸杞浸泡10分钟
- 把水煮开后先放入甘草和枸杞，然后把银耳放进去一起煮，最后把梨削皮切成小块放进锅里
- 煮了十分钟后把 *** 放进去一起煮开25分钟即可
- 一碗甘甜的银耳雪梨羹就出来啦， *** 不需要放的太多，甘草煮出来也会有甘甜的味道，吃了也不用担心长肉肉
欢迎大家一起讨论味道怎么样，现在时期，特别适合喝哦(′-ω-`)
银耳雪梨羹，清甜滋润又下火，多喝好处多多最近几天天气降温又干燥，皮肤缺水，口干舌燥，胃口又不好，一定要多煮一点润燥下火的汤汤水水。今天小饭桌给大家分享一道节后喝的清热去火的银耳雪梨羹，女生一定要多喝。
【银耳雪梨羹】
食材：鲜银耳，话梅，红糖，枸杞，食用盐，红枣。
做法：
1、将银耳放入清水中，泡发后用手撕成小朵，雪梨洗净后去除梨皮，梨肉切成小块，准备好需要的配料。
2、银耳和清水放入锅中，煮开后转小火煮半小时左右，时间到了放入梨肉和梨皮，再放入几颗话梅，红枣和适量枸杞，加入一块红糖和少许 *** 。
3、小火慢慢炖，炖煮30分钟，中途要时不时的用勺子搅拌，时间到了之后将梨皮取出，加入小半勺食盐搅拌均匀关火即可。
女孩子一定要多喝这道羹，好处多多。
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天气转凉，多给家人喝这碗糖水，清甜滋润又下火，对身体好处多世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
天气转凉，多给家人喝这碗糖水，清甜滋润又下火，对身体好处多
现在的天气越来越凉快了，早上都有穿一件薄薄的外套了，要不都觉得冷。此时，暑夏的高温已降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。这种冷热交替时期，我们在饮食上和作息上也要做相应的调整。这时候不妨多给家人喝这汤，既能补充水分和营养，清甜滋润又下火。
它就是银耳雪梨百合糖水，银耳巨有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。还能增强 *** 免疫力。梨、百合具有润肺止咳，养阴润燥、安心养神、补脾健胃和清心的作用。搭配一起清甜滋润又下火，天气转凉了，记得多做给家人喝。
【银耳雪梨百合糖水】
食材：雪梨一个，银耳一块，百合一颗，红枣6枚， *** 适量。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：银耳放入清水中浸泡至软，浸泡好撕成小块，用清水清洗干净备用。
步骤三：雪梨去皮洗净切成小粒，新鲜百合剥开洗净，红枣洗净对半切开。
步骤四：把洗净的银耳，百合，雪梨，红枣倒入臻米升降电火锅中，一次加入足够的清水。
步骤五：选择火锅功能，盖上盖子，这个锅真不错，既能吃火锅，也可以蒸菜，煮粥，用来吃火锅还可以把食材升降到最上面，超级方便！
步骤六：煮至百合软烂，放入 *** 调味，甜度根据个人口味适量添加。
步骤七：煮熟 *** 完全融化即可关火出锅，一道简单好喝的银耳雪梨百合糖水就做好啦！
小提示：
没有新鲜百合也可以用干百合代替，还有新鲜百合煮的时间不宜过久，因为比较容易软烂，喜欢银耳软糯的，百合可以快煮好时下锅煮5-10分钟即可。
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秋季天气干燥，喝上一碗雪梨银耳汤，止咳润肺，味道香甜丰富。小时候，姥姥家斜对过院子的孔奶奶，每到秋天都会做雪梨银耳汤，孔 *** 孙子大全子是我儿时更好的玩伴，他常常端着搪瓷碗喊我喝雪梨银耳汤，汤汁喝起来香甜之中有很独特的风味，枣香、梨香很柔和，端着碗喝，轻轻一吸银耳就划入口中，雪梨块香软伴有沙沙的口感，枣被煮的软烂软烂的香甜味好。
对于我而言夏天更好喝的是酸梅汤、秋天更好喝的是雪梨银耳汤。雪梨银耳汤，说是煮，其实是炖，通过小火慢慢将各种食材的味道相融合，不急不躁，慢慢炖出的美味。
长大后，一直没有喝到过和孔奶奶做的一样味道的雪梨银耳汤。这不快中秋了吗，上周去看看孔奶奶，正赶上孔奶奶早上做了雪梨银耳汤，喝了一碗，就像一下子回到了小时候。孔奶奶说，他做的这雪梨银耳汤里面放了山楂，所以喝起来不会觉得腻，味道多了份酸甜。
下面我来分享下【雪梨银耳汤的 *** 步骤】
1.准备雪梨2个，银耳一大朵，红枣9颗，枸杞适量，山楂适量， *** 适量（根据个人口味添加量）。银耳、红枣、枸杞、山楂，分别加入清水泡发。
2.雪梨洗净去皮去核切块。将泡好的银耳（去蒂撕小块）、红枣放入盆中，再放入雪梨块、 *** 。
3.将第二步的食材倒入砂锅中。
4.倒入清水，倒满砂锅。
5.大火烧开，小火煮1小时。
6.与此同时拿一个小锅，将山楂放入，倒入清水，煮开，焖10分钟。过滤出汤汁。
7.烧锅小火煮1小时后，倒入山楂水，盖上盖子小火煮50分钟。
8.最后，加入枸杞，小火煮20分钟，关火，焖15分钟。就做好了。
上大学时，我们计算机社团的一位学姐，蛮精通厨艺的，绿豆糕、凤梨酥、手抓饭、鱼香鸡丝。。。。。。做的都很棒。她做的雪梨银耳汤，也蛮有特色的，喝起来香甜中多了份果香，后口的甜有一种类似焦甜的感觉。她做的雪梨银耳汤中会加入枇杷和百合，而 *** 放的比较少，煮出锅，温热的时候加入适量蜂蜜，焖5分钟喝。她说过，这里还可以加入桃胶（要提前泡发好），枇杷可以换成罗汉果。
记得那时候，我们社团活动，学姐常常带着她做的小点心或者是煲的汤给我们吃。有一次我们在社团联答辩的活动中表现很好，学姐特意给我们做了一个大蛋糕。
秋天天气干燥，给孩子做碗雪梨银耳汤，润肺还止咳。挺好。我们同事，每年秋天都给他家孩子熬雪梨银耳汤喝，人家用的食材有雪梨、红枣、橙汁、银耳、 *** 熬制，味道也不错，大家可以试试。
温馨提示：雪梨银耳汤上午或者下午喝，不要太晚喝，毕竟含糖量较高，避免血黏度增高。
大家好，我是介介！
话说，您了耐喝雪梨银耳汤吗？
棒棒哒！胖胖哒！明个儿吃点嘛呢？
哈喽，大家好！欢迎来到清清爱做菜，我是清清。爱美，是每个女人的天 *** ，上至五六十，下至两三岁，就连我那一岁半的女儿都都会照镜子欣赏自己，然后爱美从本质来说 就是补充胶原蛋白。
补充胶原蛋白的物质有很多，今天我们就来主要说说其中一种—银耳。银耳含磷丰富，富含有许多的胶质，所以补充胶原蛋白这方面我们也可以从银耳中摄取。银耳我们将他与雪梨搭配在一起，雪梨我们大家都知道，里面富含有大量的维生素，那么这样的银耳雪梨汤味道怎么样呢？
跟着清清我轻盈的脚步，我们一起来看看银耳加雪梨的作用会不会惊艳到你，那我们一起来看看，这到底应该怎么做呢？清清我马上揭秘。
之一步：银耳的处理
首先我们先准备好食材—银耳、雪梨、红枣，银耳我们不需要准备太多，一个银耳就够了。因为银耳经过泡发会变得很大，所以别看小小一个的银耳，可是有很大的能量哦。准备一大碗的温水，我们将准备好的银耳放进温水中进行泡发，泡发的过程中我们要往温水中放上一勺左右的面粉，将面粉搅拌均匀，让银耳在温水中泡发上几分钟。加入面粉是因为面粉具有极强的吸附能力。能够将银耳中的脏东西将其吸附出来，这样我们吃起来才更放心。
泡发好的银耳白白胖胖的，可爱极了，然后我们将其放到流动的清水下进行清洗，这个过程我们要清洗得仔细一些。然后准备一个大碗和剪刀，我们将清洗干净的银耳我们剪得碎一些。这样有利于银耳出胶质。然后将其倒入压力锅中，加入大量的清水，记住清水要一次 *** 加够。然后开启熬煮模式，煮的时间要稍微久一些。
第二步:处理雪梨和红枣
趁着银耳熬制的时间，准备好的雪梨我们将其外皮用削皮刀削干净，放置在案板上，将其一分为二，将糊去掉以后，我们将其切成小块，装置大碗中备用。
准备一把红枣，将红枣放入准备好的清水中，放上少许面粉，将其搓洗干净之后放到流动水下进行清洗，加入面粉的原理与银耳碗中加面粉是同理。清洗干净的红枣，我们用剪刀将其去核剪成小块备用。
第三步：熬制
银耳炖煮的时间到了，我们将盖子打开，用勺子搅拌一下，会发现银耳已经熬制的很软糯了，汤汁也有了粘稠状，这时候我们将前面准备好的雪梨丁和红枣块放置在银耳中去，同样的，现用勺子搅拌均匀，然后盖上盖子，我们继续熬煮，这次我们选择普通的煮饭模式就可以了。
待熬煮的时间到，我们打开盖子，用勺子将其搅拌一下，我们可以感觉到熬煮的非常的粘稠了，胶质也美美的熬煮出来了，然后我们用小碗将其盛出，喜欢甜口味的美眉，我们可以适当的加入白糖或者是 *** ，然后将其搅拌均匀及刻意享用了。那么我们这一道养颜的银耳雪梨汤就 *** 完成了。
过程就是这么简单，赶紧动手试试吧!吃上一段时间您就会发现不一样哦。好了，今天的文章就分享到这里了，这样的美食 *** *** 要赶紧收藏起来哦，不然下回我担心您找不到咯，如果还有其他的美食，清清还会继续分享给大家，如果您看完觉得不错的话，您也可以转发分享给您身边的亲戚与好友，也希望您能多多关注与支持清清，那么我们下期再见啦！
文字&摄影（ *** 照）｜流苏
冬天，天气寒冷，是身体进补的好时节。今天分享一款滋补佳品——银耳雪梨百合汤。
我们先来了解一下煲汤所用食材的营养与功效。
银耳，富有特 *** 胶质，膳食纤维，维生素C、D和多种矿物质，如钙、铁等，具有滋阴润肺、养胃生津、降血糖等功效。
红枣，民间有“一日三枚枣，终生不见老”的说法，其益气养血、安神、健脾养胃的营养价值不言而喻。它的铁元素含量丰富，可以促进血红蛋白生成，增加血细胞携氧量，可以使面部气色变红润。另外，含有的黄酮类成分，对调理心神不宁、失眠多梦等症状很有益处。
雪梨，含有很多的维生素，如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具有清热生津、润燥化痰、通便润肤等功效。
百合，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素C、B，以及生物碱等。具有养阴润肺、清心安神、健胃补脾、止咳的功效。
莲子，富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，尤其钙、磷和钾含量甚丰。具有补脾益气、养心安神、益肾涩精、降低血脂和胆固醇的功效。
枸杞，含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、C，钙、铁等多种矿物质，具有补肝、益肾、润肺、明目的作用。特别是对缓解电子产品带来的眼睛酸涩、疲劳、视力变差等症状大有裨益。
食材：银耳，红枣，雪梨，鲜百合，莲子，枸杞， *** 。
煲汤：先加入银耳，大火烧开后转中小火煮20分钟，之后下梨块，加 *** 煮20分钟，再加入鲜百合、莲子、大枣、枸杞煮15分钟，之后就可以食用了。
功效：此汤具有补气血，降火，滋阴补肾，润肺、美容等功效。一般的人群都可服用，特别是像阴虚，体质虚弱，气血虚弱的人，服用效果更好。若是体温阳的人，就不适宜吃。
壹点号 流苏随笔
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点 *** 站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！
银耳+雪梨，润燥又化痰，特别适合气候干燥的春季来合肥快十年了，发现每年的春天气候都很干燥，而且春季的日子很短，看似热起来，一场雨就会让气温一下子降低十几度。这不，上周的下雨，让合肥的天气从更高33度，在2天的时间里一下子降到更高17度，气温的骤降对于大人来说还好，孩子们就特别容易受凉引起感冒。我家闺女上周五的轮滑课出汗后回家的路上就受凉了，夜里就开始睡不踏实，踢被子，周六下午开始流鼻涕，周日在家休息养病一天还没能完全好，周一又请假一天。
好在我家闺女的免疫力还不错，经过两天在家休息养病，加上饮食上的调理，周二就回归幼儿园了。但夜里照顾闺女的我也受凉，嗓子干燥难受，尤其早起感觉喉咙处有痰。所以那几天的时间里，我家经常炖银耳汤，为了增加食疗作用，我又在里面添加了雪梨和胡萝卜。
原材料：银耳、雪梨、胡萝卜、 ***
胡萝卜和 *** 忘了让出境
做法：
1、银耳提前泡发洗净撕碎，雪梨去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切丁。
2、先把洗好的银耳放入炖锅中，加入适量清水炖1小时左右，再放入雪梨和胡萝卜，再炖1-2小时。
3、炖至汤汁粘稠时，放入适量 *** 调味即可出锅。
*** 技巧：挑选好的银耳提前2小时泡发，多洗几遍，炖的时间要长一点，银耳中的胶质物质溶解更充分，食疗效果会更好。也可以用枸杞替代胡萝卜。
推荐理由： 银耳是富含多糖的食物，银耳多糖具有很好的锁住水分，而雪梨中的苹果酸柠檬酸，具有很好的清热润燥、生津化痰的功效，特别适合气候干燥的日子里，或者感冒咳嗽有痰适合的食疗。
