世界好奶大赏，国外奶普遍难喝，新疆、云南奶闭眼入

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● 综合最推荐：金典有机纯牛奶、特仑苏有机纯牛奶；

● 蛋白质含量更高：纽仕兰全脂纯牛奶、纽麦福4.0纯牛奶；

● *** 价比更高：盒马有机纯牛奶；

● 味道更好：花园纯牛奶、青藏祁莲牦牛纯牛奶、金典有机、盒马有机、天润浓缩纯牛奶；

● 新疆、云南牛奶口感和味道更好，但营养表现不好；

● 国外牛奶整体营养数据比国产牛奶略高，但普遍难喝。

沸沸扬扬的麦趣尔“丙二醇”事件后，大家一直担心牛奶的品质问题，和大家一样，对于好牛奶的追求，我们从没断过。

今天的评测咱一口气搜刮了市面上能买到的、大家呼声比较高的共【31款常温纯牛奶】，个别品牌因为 *** 原因无法发货没有参与此次评测，很遗憾的错过了此次牛奶大赏。

本次牛奶评测更侧重于“营养、品质、感官”，评测维度从杀菌类型、蛋白质、钙、保质期、设计美感到口感和味道等，横跨生产工艺、营养、使用体验、感官多重维度进行综合评测。

我们征用了全司老中幼的嘴，用了7天喝了足足12斤奶得出了这份【2022喝奶指南】，别客气，拿去转发收藏，绝不亏待你！

满分10分，所有常温牛奶在町芒评测标准下都达到了优秀级别，牛奶界这可算是卷成了 *** 级别！伊利、蒙牛这些老大哥们以接近满分的成绩雄踞榜首。

更有趣的是，9分以上的国产卓越牛奶全部来自我国东北、西南、西北三大产区，国外产牛奶只有纽仕兰和阿尔乐上榜。

所以大家，不要再迷信国外奶了，对咱中国奶自信点！！

这次全部是【常温牛奶】评测，与此对应的是低温牛奶，科个小普，低温奶和常温奶的区别是什么？

储存条件、运输方式、保质期都不同。

如何分辨？

买牛奶时候翻看下背面的储存方式，所有品牌都会在外包装上有明确说明。

储存温度要求不同是因为杀菌方式不同。

本次评测的31款产品除国外牛奶品牌外，全部采用的《GB 25190 灭菌乳》生产标准。

注意了，牛奶相关国标目前只有三个：《GB 25190 灭菌乳》、《GB 25191 调制乳》、《GB 19 *** 5 巴氏杀菌乳》。

灭菌乳和巴氏杀菌乳，对应的是常温牛奶和低温牛奶；

调制乳是以牛奶为基础，添加了其他果汁、营养强化剂、食品添加剂等成分调制而成，不能称作是纯牛奶！

下次我们买牛奶的时候一定要翻翻后面的生产信息，确保你买的是纯牛奶。

纯牛奶目前常见杀菌类型有5种：保持灭菌、超高温灭菌（UHT）、巴氏杀菌、高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）。

超高温灭菌乳和保持灭菌乳都统称为灭菌乳，是常温牛奶常见杀菌类型；

巴氏杀菌、高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）是低温牛奶常见杀菌类型。高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）是巴氏杀菌的一种升级，目前是国际上比较先进的杀菌方式，特别是比较少见的超瞬时杀菌（INF），国内的君乐宝悦鲜活系列就是采用的该种杀菌方式。

我们看看这5种杀菌方式之间的不同。

*从营养角度上讲，理论上低温处理的奶营养价值要比高温处理的奶营养价值高，但经过不稳定的物流、运输、储存、展销等流程到了咱们手上后，营养价值上的差异已经变得很小；

*从杀菌类型上对比，常温奶比低温奶杀菌更彻底。

根据产品标识，本次评测的31款常温牛奶中有13款超高温灭菌乳、17款灭菌乳、1款保持灭菌乳。

只有一款小西牛是保持灭菌乳。

另外再注意一点，并不是所有低温奶都叫巴氏奶，买奶的时候一定要看看包装上是什么杀菌类型。

说到产地，就不得不提世界公认的黄金奶源地：南北纬大约40°~50°之间的温带草原地带，气候舒适、环境优良、牧草优质。

黄金奶源地虽然并没有一个官方的认证，但这些地区的奶源占据着世界高端乳品的绝大部分份额。包括北欧、法国诺曼底、荷兰、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等，同时还有一部分未在此地理位置内但也拥有优质奶源的荷兰、丹麦、新西兰。

回到我们评测的产品。31款牛奶产地大多来自我国东北部、西南、西北、中部地区。

东北部是奶企相对比较发达的地区，以内蒙为领头羊，兼具有黑龙江和天津两个产地， *** 企业是伊利、蒙牛、圣牧、海河。

西北地区地理风貌丰富，有草原、 *** 和沙漠，同时也不缺好奶源，以新疆产区为 *** ，本地品牌居多但规模偏小。这次西北产区的奶选了有9款产品，涵盖了新疆、甘肃、宁夏、山西、青海5个地市。

西南地区可谓是被我们忽略掉的牛奶界明珠，拥有天然高山牧场的云南奶业最为典型，像我们本次评测的欧亚、乍甸排名都比较靠前。

以上三个产区的奶大概占了本次评测产品的52%，占据国产奶的76%。

除此之外还有部分中东部地区的奶。其实中东部地区一直都有奶厂，山东有知名的君乐宝，东部最知名的是上海，但这次因为 *** 没买到，所以东部地区只有江苏本地品牌红梅。

以上21款全为国产牛奶，还有10款是国外牛奶。国外牛奶产区集中在最常见的德国、新西兰、澳大利亚。

产地影响的是什么？风味和营养。

牛奶的营养我们着重看下蛋白质和钙。

综合营养对比下来，营养价值更高的依旧是特仑苏和金典，国外牛奶的营养数据上整体表现略比国内品牌好。

蛋白质含量

根据《灭菌乳 GB25190》规定，蛋白质含量必须要≥2.9g/100g，所有产品的蛋白质含量都在合格范围内，但有近1/3的产品擦边。

几乎2/3的牛奶蛋白质含量＜3.5g/100g，蛋白质含量能做到≥3.8g/100g的，国内只有特仑苏、金典，国外只有纽仕兰和纽麦福。

除了蛋白质再看下钙。

钙含量

韩国的延世和天津的海河都没标注钙含量，评测产品中，钙含量更高的是盒马，150mg/100ml的钙含量几乎断层。

钙含量更低的是云南的乍甸，只有80mg/100ml，在常温牛奶里算是极低水平了。

如上，如果你比较追求营养，结合蛋白质和钙含量，我们推荐你选择这几款综合营养水平比较高的：

喝了整整31款牛奶的町芒君，可算是把常温牛奶整的明明白白，不同产区牛奶不光营养不同，风味也不同，先看炫儿了12斤牛奶的我本人对31款牛奶味道、口感上的总结。

31款牛奶的口感大致分为三类：醇厚、一般、稀薄，口感比较醇厚的多产于东北、西南、西北地区，国外牛奶的口感整体一般。

口感醇厚的牛奶会有压舌感，脂乳感在口腔里会更明显，喝起来让人觉得更浓郁。

这8款牛奶的口感属于厚薄适中，不踩雷但也没过多惊喜感的存在。剩余12款产品的口感相较于它们都偏稀薄。

口感最差的是中粮，质地特别水，颜色也比较暗沉，无论从 *** 状还是味道上都最差。

先上个总的滋味分数对比，感受下奶和奶之间的差距。

比较好喝的牛奶都在东北、西北和西南，新疆奶好喝的占比更高，这也是为啥这几年开始盛行新疆奶，我们编辑部都爱到要死！

下面这9款牛奶，盲买都不会踩雷，都属于奶味浓郁，香甜回甘类型的，我们最推荐的是花园、青藏祁莲、盒马、金典、天润。

花园的这款牛奶是我喝到之一口就会给满分的，入口非常醇厚，奶香浓郁，回甘不太甜，纯纯的奶味，喝完后的口腔里回味竟然还有各种酯类的甘香味，细品像是炖肉的 *** 味。

青藏祁莲因为加了30%的牦牛奶，味道比花园不差，会偏甜那么一丢丢，比花园少了最后那丝隐隐约约的甘香味，喝了之一口的我差点拍桌子，太好喝了！

盒马这款牛奶是由新疆的新农代加工的（新疆果然是奶界神一般的存在），属于浓香，入口有微微的焦香感，咽下后回味会有瓜子仁的脂肪香气，也是个好喝但不烂大街的味道。

天润不是浓香，闻着属于清甜香型，喝起来甜度也很高，口感很柔和，比起前面三个的风味层次感略有欠缺，但也属于上品。

再说说特仑苏和金典之间的不同。金典比特仑苏更偏甜那么一点点，其余口感和奶香都相差无几，在评测员眼里，金典以略微优势胜出。

其余几款牛奶都属于在工业线水准之上的水平，奶香很重，香到像是无糖的旺仔，好喝但没层次。

要论工业线正常水平味道，下面这10款绝对是达标的。

除了祁牧略带点甜味外，其余9款的奶味很平和纯净，味道不太浓郁但也不至于太寡，just so so。

其余牛奶虽然平平无奇但不至于一口要命，下面这三款算是刷新我对牛奶味道“难喝”的认知。

难喝到给奶丢脸。

中粮这款牛奶质地稀到恨不得要水奶分离，后味非常腥膻

，感觉像是吞下了一口羊

！！！

安佳我不理解，进嘴就是一股被氧化过久后的塑料味，几乎没任何口感和奶味可言。

纽麦福也是口感问题，非常稀薄，很涩，后味发咸，奶味淡到无，再见！

从评测回归到现实，在好喝、营养、品质好的基础上，哪款才是 *** 价比更高的产品？

我们看下31款牛奶的 *** 对比。

结合营养表现和味道，我们的 *** 价比推荐是盒马，单盒 *** 差不多4元左右；

但是，如果一旦金典和特仑苏遇到了折扣活动，只要折扣价控制在59元/12盒以下，不用考虑其他的了，就冲它俩吧，国产顶峰！

结合以上所有评测内容，对于牛奶的选择建议，看町芒君的总结如下：

1、国外牛奶整体营养数据比国产牛奶略高，但普遍难喝；

2、国产牛奶中，新疆、云南牛奶口感和味道更好，但营养数据比较差；

3、兼具营养、口感和滋味，特仑苏和金典是更佳选择；

4、 *** 价比更高：盒马。

记不住？快保存下图↓

#唠会儿嗑#

你最常买的牛奶是什么？

会根据评测结果选购吗？

金典重磅推出新一代有机奶，打造营养品质新标杆

随着消费者健康意识的提升，越来越多消费者对乳品提出了更高的要求，对产品的营养、品质甚至品牌理念都愈发看重。在此背景下，我国高端牛奶市场呈现爆发式增长，一些高端牛奶产品脱颖而出，受到了消费者的青睐，金典便是其中的佼佼者。

近日，金典重磅出击，推出顶配*有机牛奶——金典娟姗有机纯牛奶新品，不仅在产品端给消费者带来了更高品质的选择，同时也引领了中国有机奶市场的发展方向，打造了营养品质新标杆。

有机市场发展迅猛

金典推出顶配*有机奶

近年来，消费者对于健康、营养、绿色的追求，使得“绿色、安全又健康”的有机产品备受关注。欧睿国际数据显示，过去三年我国有机包装食品年增速高达17%。

京东超市《2022年有机品类消费趋势 *** 》数据显示，到2023年我国有机市场规模预估达到1070亿，将稳步迈入千亿时代。其中有机牛奶便是发展最快的品类之一。

作为中国有机奶市场的领 *** 牌，金典一直以消费者需求作为产品创新的驱动和导向，这些年除了强化对有机主赛道的充分占领外，更是不断推出备受消费者喜爱的迭代创新产品。

此次，金典再次自我突破，重磅推出顶配*有机牛奶——金典娟姗有机纯牛奶，而这无疑是其应对有机需求增长的战略 *** 布局。

金典顶配*有机

开启有机营养新生活

据了解，金典此次推出的金典娟姗有机纯牛奶，从产品营养、奶牛品种、有机标准、有机牧场等 *** 度，重新定义了有机纯牛奶的天花板。

就产品的营养层面，金典娟姗有机纯牛奶可以说充分满足了消费者的健康需求。其原生乳蛋白含量达到了顶配*的4.0g/100mL，高于国家标准34%，每瓶蛋白含量约等于1.4个鸡蛋的蛋白含量。此外，每瓶金典娟姗有机纯牛奶还含有325mg原生高钙，可以满足18-49岁人群每天钙推荐摄入量40%。

高品质的营养离不开优质的奶源，金典娟姗有机纯牛奶的牛种来自世界上珍贵的娟姗牛品种。据了解，原产于英国南部的娟姗岛的娟姗牛素有“牛中贵族”的称号，数量占全国奶牛总数的约1%。纯正的娟姗奶牛十分珍贵，所产牛奶以乳脂率高而著称。早在18世纪，英国贵族们就发现娟姗牛的不凡，娟姗牛奶被奉为英国皇室的 *** 佳品，英国 *** 还专门颁布法令保护娟姗牛种，独享封地确保其血统纯正。数百年来，娟姗牛奶被奉为英国皇室享用的 *** 珍品。

除了来源来自珍稀牛种，金典娟姗有机纯牛奶还获得了中国与欧盟有机双认证。不仅如此，在金典娟姗有机纯牛奶包装上，每瓶牛奶都有“专属 *** ”，一瓶 *** ，全程有机可追溯，从牧场到生产，清晰可见，品质安全有保证。

值得一提的是，在引进进纯正娟姗牛的过程中，金典还优选北纬40 °有机牧场，只为奶牛在纯净的水源、牧草和空气下，产出口感不凡的金典娟姗有机纯牛奶。为了保证金典娟姗有机纯牛奶承袭完美的“皇室血统”，金典在专属牧场为娟姗牛设计了专属饲养区，土壤经三年净化，还设有隔离带专门隔离污染，确保奶源纯正品质。

凭借原生高蛋白、原生高倍钙、浓郁醇香的口感等诸多优点，金典娟姗有机纯牛奶极大的满足了高端消费人群的品质追求，必将成为新消费时代的引领 *** 产品。

在新品上市之际，金典在官方小程序及7家电商及零售 *** 上共同发起#一份来自娟姗有机的见面礼#心意馈赠活动，免费送66000瓶娟姗有机新品。截至5月20日，各平台累计曝光量超过2100万，已派送礼品数万份，受到消费者的广泛好评和支持。

践行有机品牌理念

助力消费者定义有机生活

事实上，在过去15年里，金典从产品端到品牌端坚持践行“有机”理念，不仅提供自然健康的高品质产品，还大力践行环保理念、推动生活方式的绿色转型。

为了充分体现对自然与人的尊重，履行全面社会责任，金典在产品设计中，也秉持着绿色环保的责任初心。金典有机全线产品都采用FSC森林认证包材。

此外，金典还努力践行可持续发展的企业社会责任，支持公益项目的开展，与世界自然基金会（WWF）成为中国公益合作伙伴，与之共同开展“东北湿地保护项目”， 并签署了 *** 生物多样 *** 公约《企业与生物多样 *** 承诺书》，成为 *** 生物多样 *** 保护“中国样本”。

特别值得一提的是，这款金典娟姗有机纯牛奶还是一款碳中和有机奶，获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团（B *** eauVeritas）颁发的碳中和核查声明。

金典通过全方位创新，不断满足不同消费群体的个 *** 化需求，让有机成为每个人的有机，让生活呈现多元化的特质。此次，金典娟姗有机纯牛奶的推出也有望掀起新一波的消费热潮，成为品质消费的新选择，助力每个消费者定义自己的有机生活。

结语

金典之所以能够在众多高端白奶品牌中异军突起，主要得益于金典十五年来对品质之路的坚守，以及对产品创新的持续加码。此次金典娟姗有机纯牛奶的重磅亮相，再次将中国的高端白奶产业推向了新阶段。

让我们一起期待，一直致力于打造优质产品，成为中国高端白奶的领 *** 牌的金典，通过持续的产品创新与升级，引领中国高端白奶快速健康发展。

*顶配指的是金典娟姗有机纯牛奶产品是金典有机纯牛奶系列产品中的顶配版，含有更高4.0g/100mL原生乳蛋白。

牛奶还能继续喝吗？专家为你答疑解惑

“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益健康，一直以来，我国都在大力推广喝牛奶的益处，希望大家都能做到天天喝奶。

前不久，2022版《中国居民膳食指南》报告公布，和2016版的《中国居民膳食指南》相比，新指南特别强调了奶的摄入量。原来版本推荐奶及奶制品的摄入量为300克/天，而2022版中的推荐量已增加到了300克-500克/天。

这一改变更加印证了喝牛奶的重要 *** ，也体现了我国对饮奶这件事的重视程度。

即便如此，在喝牛奶这件事上还是会有很多不一样的声音，褒贬不一，甚至还有人强烈反对喝牛奶。

但关于牛奶，我们还存在很多误解。

答疑

喝牛奶有激素，常喝会导致 *** 早熟？并不会！

牛奶中的雌激素来源有两种：一种是牛奶本身含有的天然雌激素，这来源于奶牛产奶过程中的自然分泌；另一种是人为添加的雌激素，主要针对不孕以及母牛生病治疗用的雌激素。其中，天然雌激素在牛奶中含量很低，对 *** 并没有危害，而且很多常见天然食物都含有雌激素或类雌激素，比如肉类、豆制品等，甚至母乳中也含有雌激素，含量往往还比牛奶高。而人为添加的雌激素，国家当然会有 *** ，我国《兽 *** 管理条例》对雌激素 *** 物有着明确规定，相关 *** 物在动物 *** 食品中不得检出。因此，只要是正规厂家购买的牛奶，就不必过于担心雌激素问题。

另外，目前并没有证据表明喝牛奶会导致儿童 *** 早熟或损害儿童健康。相反，有多项研究显示：牛奶及其制品的摄入可增加儿童、青少年以及绝经后女 *** 的骨密度，有利于儿童的生长发育。

大人喝奶也不会致癌。有研究显示：牛奶及其制品与 *** 癌以及前列腺癌等风险无关。并且常喝牛奶还可能降低16% *** 癌的发生风险，每天喝200克奶制品可将结肠癌风险降低7%。

所以，总体来看，只要是正规厂家生产的牛奶，就不用担心致癌问题，放心喝。

牛奶和柑橘类水果相克？放心吃！

民间有传言称：牛奶和柑橘类水果相克，不能一起吃，因为牛奶遇到橘子中的柠檬酸后会变 *** 沉淀，从而导致结石。

*** 是，牛奶和柑橘类水果相遇确实可能会出现沉淀，这是因为水果中的有机酸打破了酸碱平衡，在pH值刚好达到蛋白质等电点时，牛奶中蛋白质颗粒因为分子间作用力减弱，极易碰撞、凝聚，因而会产生絮状沉淀。但这些沉淀同样是可以食用的，很多奶酪就是这样生产出来的。

即便不和水果一起吃，牛奶遇到胃酸后也会出现沉淀凝固。所以，牛奶和柑橘类水果，可以放心一起吃，不会中毒，也不会产生结石。

乳糖不耐受是否要戒奶？其实不用！

乳糖不耐受在我国很常见。这类人群肠道中缺乏分解乳糖的乳糖酶，饮奶后会出现不适，比如腹胀、腹痛、腹泻。但即便是有乳糖不耐受反应，也不意味着需要戒奶。

建议尝试以下这4种 *** ：

①喝酸奶：酸奶在发酵的过程中，乳糖会被微生物分解产生乳酸，降低乳糖含量，缓解乳糖不耐受症状。另外有研究显示，增加酸奶的摄入可以改善乳糖不耐受的症状。

②喝0乳糖或低乳糖牛奶：采用特殊工艺水解掉奶中的乳糖，非常适合乳糖不耐受人群饮用。

③只有非常轻微乳糖不耐受的人群，可尝试提高乳糖耐受 *** ：在每一餐中或餐后，饮用60~120克纯牛奶，每天2~3次，持续3周观察，慢慢诱导肠道增强对乳糖的耐受 *** 。

④低盐奶酪：按照蛋白质比折算，10克奶酪相当于100克牛奶。

保质期长的牛奶是因为加了防腐剂吗？不是

市面上的牛奶很多保质期都长达6个月，于是有的人便认为，这是偷偷加了防腐剂。

其实牛奶根本没必要加防腐剂，保质期长短取决于牛奶的灭菌方式。

采用巴氏灭菌的牛奶保质期普遍较短，一般为7天，并且需要冷藏保存；而采用超高温瞬时灭菌的牛奶，在灭菌过程中几乎灭掉了所有的微生物、细菌，所以无需防腐剂仍然能保存很长时间，普遍可达到6个月，常温下保存即可。

现在市面上还出现了很多透明包装袋的牛奶， *** 相对较高，能直接看到牛奶的 *** ，给人很新鲜的感觉。很多消费者也更喜欢购买这类牛奶，认为更营养，喝着更放心。其实透明包装袋并不意味着牛奶更新鲜、更营养。牛奶中的维生素B2为光敏物质，在光照下不稳定。而透明包装袋的牛奶往往直接暴露在阳光和灯光下，反而可能会增加牛奶中维生素B2的流失。

而不透明的牛奶包装能避光保存，从而能更好地保存牛奶中的营养。

解惑

奶要继续喝，一天一斤够不够？

我国大多数人饮奶都没喝够推荐量。

根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》显示，2015年我国城市人均牛奶摄入量只达到了2016版“膳食指南”推荐量的14%，在农村会更低。也就是说，我国大部分人饮奶量都不够。牛奶是补钙的良好来源，如果长期奶摄入不足，可能会增加缺钙的风险。

牛奶除了能补钙，还能够提供优质蛋白质和维生素B2，牛奶中的乳糖还能够促进钙铁锌等矿物质的吸收。

2022版《中国居民膳食指南》推荐奶摄入量已增加到了每天300克-500克——每天一斤（500克）奶其实很有必要。对于钙需求量较高的特殊人群来说，即便每天坚持喝300克的牛奶仍然很难补够钙。比如正在生长发育中的青少年、孕中晚期女 *** 、乳母以及50岁以上人群，如果每天饮奶300克，其实只能能够补充321毫克的钙，这意味着他们还需要从其他食物中再摄入500毫克-900毫克的钙。

除了牛奶，绿叶蔬菜、豆制品也是补钙的来源，但受到植酸、草酸等影响，吸收率大多不如牛奶，比如豆腐的钙吸收率仅为15%；芹菜的钙含量高于牛奶为191毫克/100克，但草酸含量高达231毫克/100克，可利用的钙仅为79毫克/100克，韭菜钙含量为105毫克/100克，草酸高达162毫克/100克，可利用钙仅为34毫克/100克。（编者注：植酸可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶 *** 化合物；草酸可降低矿质元素的生物利用率，在 *** 中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石）

实在不爱喝牛奶，怎么补充营养？

还有一些人，就是不喜欢牛奶的味道，或者对乳制品过敏，真的是无法喝牛奶补钙。也有一些朋友，始终对牛奶心存怀疑，不愿意喝。那这些人群如何才能补够钙呢？

对于不喜欢牛奶味道的人群，可以将牛奶和水果一起制成奶昔，比如草莓奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔等，味道大多可以接受；也可以用牛奶或奶粉做蛋羹和馒头；酸奶和奶酪也是很好的选择。按照蛋白质比折算，12.5克奶粉相当于100克牛奶。

而对于牛奶过敏的人群，不能吃任何乳制品，经常会担心钙摄入不足。建议蔬菜选择钙含量较高的，比如油菜、小白菜、萝卜缨、茴香、香菜，而对于草酸较高的蔬菜比如菠菜、苋菜、空心菜、芹菜等，可以焯水后再吃。每天蔬菜吃够300克-500克，做熟后的蔬菜大概1拳头大小约为100克。

豆制品建议至少吃50克大豆对应的量，比如两个拳头大小的豆腐或4块豆干或1.5个拳头大的豆腐丝。

除此之外，还可以适当补充钙剂，建议选择小剂量的，更好是每片含钙100毫克-300毫克的，可以灵活补充。

喝奶就爆痘，咋办？

很多小伙伴其实很喜欢喝牛奶，但令人无奈的是一喝牛奶就满脸爆痘。出现这种情况可能是因为本身体质对牛奶存在食物不耐受。牛奶中的酪蛋白可促进胰岛素及IGF-1的分泌增加，导致 *** 发生。

特别是脱脂牛奶可能比全脂牛奶更为严重，所以在《中国 *** 治疗指南（2019修订版）》中也提到，如果长痘痘，要特别注意 *** 脱脂牛奶的摄入，可以尝试无糖酸奶和低盐奶酪。

有人还喜欢用牛奶做面膜，认为喝牛奶、抹牛奶能美白。其实这种说法倒是没有依据的。黑 *** 喝牛奶，肤色仍然还是黑的。

牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、钙等，这些成分对美白都没啥特殊作用，即便是每天用牛奶洗脸也不会美白。

肤色和遗传因素以及环境因素关系密切，并不是吃哪种食物就能改变的。喝牛奶要推荐，但别指望美白；至于用牛奶洗脸，还是别再浪费了。

总结

从补钙以及预防疾病的角度来说，每天300克-500克的牛奶很有必要。如果你特别喜欢喝牛奶，每天要喝500克以上，那么更建议选择低脂奶，或者适量减少其他油脂的摄入，并且避免总能量超标。

（薛庆鑫)（来源：“科学辟谣”公众号）

来源： 羊城晚报

全国哪的纯奶更好喝？经鉴定，这6款纯奶生牛乳含量更高的可达98%

要问世界上最温润、最有营养的饮料是什么？或许“纯奶”排在之一也无可厚非，它的香与绝，它的润与泽，它的功与道，无一不彰显着纯奶的魅力和劳动人民的勤劳与智慧！

日常生活中，纯奶扮演者重要的角色，一日三餐，均可让其提供机体所需的蛋白质。当然，牛奶中含有的维生素以及微量元素也比较丰富，故每个人应该多关注纯奶，多饮用纯奶。

尤其是优质纯奶，其含有的生牛乳更高，加之不同的口味，可满足任何人的口感和需求。在我国，生产纯奶的地方有很多，其中最为著名的就是内蒙、新疆以及东北地区。而生产加工纯奶最为著名的公司全部来自于内蒙，例如伊利和蒙牛。

目前，市面上流通的纯奶，其产地、种类、包装、规格、 *** 、味道、口感等各不相同，且各显神通！由于我国纯奶的产量居多，故每个公司之间的竞争日益激烈。某些 *** 利用宣传， *** 等手段向市场上投放了许多 *** 产品，进而扰乱了消费者的视线。

对于这种情况，我们只能学好有关纯奶的辨别知识，以防再次上当。事实上，吃一堑长一智，可那些 *** 的纯奶让孩子、老人喝了之后，久而久之，这情况就不容乐观。所以，作为消费者，我们必须了解一些有关纯奶的知识。

当然，那些滥竽充数者仅仅是少数，对于绝大多数纯奶来说，都是非常优质的，可放心饮用。接下来，笔者根据各项检测和鉴定，找到了全国几款放心牛奶，不妨看一看:全国哪的纯奶更好喝？经鉴定，这6款纯奶生牛乳含量更高的可达98%。

NO.1 金典纯牛奶

金典有机纯牛奶，对于“金典”二字，想必很多再也熟悉不过了。娱乐节目《脱口秀》大会的独家赞助商就是金典。这款牛奶由内蒙伊利实业集团生产，该品牌诞生于2006年，荣获多项奖项。发展至今，可谓是真正的后来者居上，将国内许多优质纯奶远远地甩在身后。

金典纯牛奶正如它的名字一样非常“经典”， 其奶液绵柔透白，温润如玉，开盖奶香四溢，饮之唇齿留香。是一款不可多得优质放心牛奶。经过实践和各项鉴定，这款纯牛奶含有生牛乳更高可达98%，故它的营养价值，毋庸置疑。如今的售价也非常合理，满足了消费者的需求，大家对其好评如潮。

NO.2 伊利纯牛奶

伊利纯牛奶，以其公司名字来命名，可见这款牛奶的重要 *** 了。当然，事实证明，这款牛奶的受众范围极广，市场售卖一度位于前茅，不仅在国内享有极高的荣誉，且在国外也有一席之地。很欣慰，它是我们得民族品牌。经鉴定，这款纯奶含生牛乳至少90%，全程无任何 *** 添加成分。

不妨听一听消费者怎么说，一位广州老顾客这样说，“在所有的纯奶中，让我对认可的就是伊利纯牛奶，一家人把它当做一日三餐来饮用，它的营养价值还是挺不错的”。经鉴定，这款纯牛奶的生牛乳含量可达98%，并且没有 *** 成分。 属于消费者值得信赖的产品之一。

NO.3 蒙牛纯牛奶

蒙牛纯牛奶，国内著名品牌，国家驰名品牌，产自于 *** 蒙牛乳业集团股份有限公司。该企业如今已拥有15个省市的纯奶生产基地多达20多个，旗下酸奶、纯奶、奶酪等五大系列200多个品种，以覆盖全国各地，且在加拿大、美国、蒙古等国拥有很多用户群体。

这款纯奶色泽鲜白、纯度极高，无挂杯现象，口感具有与众不同的风味，加之低廉的售价，故而收获了无数粉丝为其“竞折腰”。一位江西网友说，“我是2000出生的，自打断奶，我就一直喝蒙牛这个牌子的牛奶，怎么说呢？我几乎就没有感冒过，我觉得和这款牛奶有关，在这里，我也建议大家多喝”。

NO.4 光明纯牛奶

光明纯牛奶，产自上海光明乳业有限公司，在国内，它也是一大著名品牌。这款牛奶以馥郁纯正、口感温润、色泽雪白著称，记忆中，该企业所产的小包装纯奶，是许多孩子的早餐必备。如今，这款纯奶不仅拥有无数粉丝，且好评如潮，不妨听一下消费者怎么说。

一位江苏网友说，“光明品牌的纯牛奶味道挺不错的，而且它的纯牛奶有很多种口味，麦香味和红枣味好一点。这两个口味经常有促销活动。平常早餐的时候，我就是用来搭配包子馒头。这个牛奶属于常温奶，不需要加热，保质期在半年的时间，一箱刚好可以喝半个多月”。

NO.5 特仑苏纯牛奶

特仑苏纯牛奶，产自 *** 蒙牛乳业集团有限公司。不仅是国内著名牛奶品牌，也是中国更具有价值的品牌之一。众所周知，特仑苏的生产流程特别严谨严格，据相关数据显示，这款牛奶每100克中的蛋白质含量可达3.3克，这比国家规定标准多出13.8%。因此，它的营养价值确实很不错。

经过鉴定，这款纯奶生牛乳含量至少都有95%。我们不妨听听消费者怎么说，“随着生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢喝牛奶，而蒙牛特仑苏有机纯牛奶更是颇受欢迎。蒙牛特仑苏有机纯牛奶确实好喝，奶味十足，营养丰富，自带一股甘甜，品质好易吸收，喝着爽口，大品牌质量可靠。我们家老人孩子都爱喝”。事实上，笔者也经常喝这款。

NO.6 完达山纯牛奶

完达山纯牛奶，这款牛奶可谓是国内历史非常悠久的一个品牌了，能够活跃到现在，足以说明它有多么地厉害。这款纯牛奶，产自黑龙江，由黑龙江完达山有限公司生产。要说明地是，完达山和蒙牛，伊利一样也有自己的牧场，故奶源非常丰富。

经过数据显示和各项鉴定认为，这款完达山纯奶生牛乳含量更高可达95%，无 *** 添加成分。我们不妨听听消费者怎么说，“这个奶入杯之一感觉很白、挺浓的，因为隔着包装，我们平时没有直观感觉，所以我倒在杯子里闻了一下，有奶香，入口微甜，感觉挺醇厚，不是很水，脱脂的估计会水一些”。

如何辨别优质纯奶？

之一:看其配料表

首先，买纯奶时生牛乳含量就是挑选的一个重要指标。如果生牛乳三个字位于配料表最前面，且含量越高，说明它的品质越好，越优。

第二:看挂杯现象

优质的纯奶，倒入杯中短时间内全部流下去，没有挂杯现象。相反，劣质纯奶挂杯较为明显。

第三:看奶液颜色

加入纯奶的颜色呈现淡 *** ，这说明它是吃鲜草后而产，因为鲜草有 *** 素。假如呈现乳白色，说明是吃干草的。当然，我们肯定要选择吃鲜草的牛奶。

第四:看加热状态

优质牛奶加热后会出现完整的奶皮，这说明它是全脂牛奶，是真正的纯牛奶，肯定不是勾兑的。相反，劣质纯奶，很少有以上这种情况。

存储纯奶应注意什么？

之一:一般情况下，买回来的纯牛奶，都要放置在阴凉的地方，有冰箱的可放置于冷藏层，没有的可放置于地窖。

第二:存放牛奶，不能让阳光直射，这样会 *** 营养成分。如果在冰箱存储，一定要盖好盖子，以免串味。

第三:对于喝不完的牛奶，应存储于冰箱。但不能倒回原来的牛奶容器中，以防变质。

——兰亭曰——

以上就是有关纯牛奶的相关知识点，对于消费者，我们应该看看掌握，毕竟技多不压身，肯定对你以后选择牛奶有益处。天气越来越冷，我们每个人早起时，应该喝一杯热牛奶。

用来增加血液循环，及时补充营养。特别是 *** 期间，许多人居家也会有“懒惰”的行为，比如不休息营养膳食。那么，不妨多买几箱纯奶放置家中，记得每天喝一杯，更好稍微加热下对肠胃有好处。

元旦已到，春节也快了，希望我们每个人都有好身体。更希望全国人民和西安人民一道，将来自国外的德尔塔变异毒殊赶尽杀绝，还老百姓幸福安康的生活。您说呢？

中国人现在能喝的牛奶，到底哪些品牌是真正的好牛奶？

牛奶并不是只有国外的香！我不允许牛奶罐子们还不知道中国农垦乳业联盟！我愿称它为中国纯牛奶的最后一片净土！

因不满垄断乳业市场的蒙伊两大巨头，不打算同流合污的十几个奶厂抱团成立了中国农垦乳业联盟，目的是以欧盟标准完成中国乳业的自律自救。目前中国农垦乳业联盟是国内乳制品蛋白质和卫生要求更高的团体联盟，而且背后有国家支持，所以选择农垦乳业联盟的纯牛奶是非常放心且安心的。

中国农垦乳业联盟的成员有：中国乳业 *** 社、光明乳业、三元食品、首农畜牧、天津嘉立荷、完达山乳业、 *** 海拉尔农垦、广东燕塘、广州风行、中垦乳业、甘肃农垦天牧、贺兰山奶业、阿克苏新农乳业、天润乳业、西域春乳业、三联乳业、 *** 乳业、西部天山、西部 *** ，这些品牌的纯牛奶闭眼入都不会踩雷！

中国乳业 *** 社：无常温液态奶信息

全称是中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》 *** 社（秘书处），该所始创于1957年，是国家级非盈利科研机构。

光明乳业牛奶品牌：光明、优加

上海光明乳业有100多年的历史，是唯一一家在 *** 事件中安然无恙、全身而退的大品牌，也是唯一一个有望成为第二 *** 厂的品牌，在中国农垦乳业联盟中处于领军地位。

• 光明牛奶

光明的牛奶闭眼买都不会出错！它家的纯牛奶是很多姐妹验证过的真正的纯牛奶，牛奶不耐受的宝子一喝准上厕所！

奶味特别浓，是蒙伊没法 *** 香醇浓郁，配料表只有生牛乳，不掺水也没有乱七八糟的添加剂，超级良心！用它跟咖啡兑拿铁超级棒！一点也不清汤寡水，又便宜又好喝品质还高，大品牌奶认准光明就对了！

• 优加牛奶

优加牛奶是光明的主力系列产品，无论是口感、奶味还是营养都是天花板级别的，奶香味十足，入口特别柔顺，是那种轻盈的口感，喝下去会有一丝淡淡的自然清甜，喝完之后也是满嘴奶香，回味悠长。

蓝色款的优加牛奶相对来说蛋白质含量更高，每百毫升含钙量也高，最主要的是它喝起来的口感更醇一些，比较适合喜欢喝奶味浓一点的牛奶罐子们~

三元食品牛奶品牌：三元牛奶

三元食品前身是北京市牛奶总站，如今是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资企业，没错，就是那个金拱门麦当劳，三元食品在北京麦当劳和广东麦当劳公司中分别持股50%、25%。

• 三元牛奶

三元是北京牛奶届的扛把子，而三元极致系列又是三元牛奶里品质比较好的。三元有自己的品质牧场，选用的都是优质奶源，纯牛奶里面含有A2β-酪蛋白，孕妇、宝妈、老人、小孩儿都可以放心喝~

口感方面，作为一个超级无敌牛奶罐子来说，我觉得三元极致牛奶的口感更细腻，回味甘甜，奶味纯正但是不腥，是我喜欢的口感！早上来说杯牛奶，加点麦片，早餐就解决了！

首农畜牧牛奶品牌：无常温液态奶信息

首农畜牧跟三元集团都隶属于北京首农食品集团，主要从事奶牛养殖，是北京鲜奶市场的重要组成部分。

天津嘉立荷 *** 关联品牌：海河牛奶

天津嘉立荷是天津食品集团的子公司，是中国奶业20强企业，也是天津市及周边部分省市的重要奶源供应商，与蒙牛、伊利、君乐宝、海河等大型乳制品企业有合作，其中它跟海河乳业同属于天津食品集团。

• 海河牛奶

天津人从小喝到大的牌子，一共有9种口味，每一种口味喝起来都是童年的味道！虽然是调制乳，但是生牛乳含量还是大于80%的，补充营养什么的完全没问题！

20多块钱可以买到9种口味，一箱可以尝遍海河牛奶的各个风味！咖啡味特别浓，草莓味是甜甜的那种但是不腻歪，椰子味也很清爽，巧克力牛奶口感很丝滑，香蕉牛奶就是果奶风味，哈密瓜口味把清甜的果味和香浓的奶味融合的恰到好处，可可牛奶也超级好喝，玫瑰荔枝甜而不腻，樱桃白桃就是我的梦中情奶！每个口味都很惊艳，完全不踩雷！

完达山乳业牛奶品牌：完达山、黑沃、臻醇

完达山乳业是黑龙江一家从事乳制品生产的国企，历史还是比较长的，算是老牌的一家乳企了，主要生产奶粉、液态奶、饮料、米豆制品等，是“中国绿色食品荣誉企业”。

• 完达山牛奶

东北的奶就是不一样，完达山纯牛奶就是平价牛奶中的战斗机，作为一个喝过二十多年牛奶的奶罐子，除了鲜奶，我喝过最浓郁的牛奶就是完达山，成分都是生牛乳，奶香醇厚。

这年头2块钱一盒的奶能做到这种品质真的很良心了，每100毫升有3.2g的蛋白质，味道喝着跟鲜奶差不多，纯奶的鲜甜、顺滑它都有，喝着超级满足。

• 黑沃牛奶

黑沃是完达山的高端牛奶线，比他家的普通纯牛奶贵点，但是一分价钱一分货，黑沃牛奶入口就能感觉到不一样！喝起来是特别醇香甜甜的，香香浓浓牛奶味很好喝~

这个奶更适合急需补充营养和钙质的人群，因为它是有机纯牛奶天然又高钙，含钙量高达125mg/100ml，非常适合成长期的小孩和需补充营养的孕妇，营养成分很高，每天早上来一杯，早餐吃起来都更有食欲呢~

• 臻醇牛奶

臻醇牛奶是完达山旗下的调制乳品牌，但是蛋白质含量比一般的调制乳高，喝起来奶味还是很浓很好喝的，喝完感觉唇齿间都留香。

成分表添加有乳清蛋 *** ，这个东西的作用就是提高蛋白质含量，也提高牛奶的醇香口感，另外两个添加剂是正常的乳化剂和稳定剂，用来让添加的乳清蛋 *** 乳化稳定，通俗来说这个牛奶相当于牛奶中掺了奶粉，喝起来超级香的说！

*** 海拉尔农垦牛奶品牌：无常温液态奶信息

*** 海拉尔农垦位于 *** 自治区呼伦贝尔市，是国家 *** 三大直供垦区之一，前身是呼盟农牧场管理局，主要从事农业种植和牲畜养殖。

广东燕塘乳业牛奶品牌：燕塘、法式爱牧

广东燕塘乳业是广东老字号品牌，相信很多广东人再熟悉不过了，始创于1956年，是农业农村部直属广东农垦上市企业，也是华南地区规模更大的乳品行业龙头企业之一。

• 燕塘牛奶

燕塘拥有自有奶源，所以奶源和奶质什么的还是比较值得信赖的。它的纯牛奶的含钙量也比某些所谓大牌牛奶高出很多，真的非常令人惊喜。

一口入喉，自然的奶香味就充满了整个口腔，虽然是纯牛奶，但是细细一品还是有一些些香甜，口感柔滑，加热后有奶皮，当早餐奶或者拿来 *** 奶咖或者奶绿都超赞！

燕塘还有高钙牛奶、鲜牛奶、酸奶和甜牛奶，每一种都好好喝~

风行乳业牛奶品牌：风行、仙泉湖牧场

风行乳业隶属于越秀集团，是拥有悠久历史的全产业链国营乳制品企业及乳业品牌，风行牛奶的产品涵盖巴氏奶、超高温奶、炼奶及甜品四大类，是中国 *** 饮用奶定点生产企业。

• 风行牛奶

风行纯牛奶虽然不是有机奶，但是它的钙含量和蛋白质含量都非常高，每100毫升含有3.2g蛋白质+118mg原生钙，100%的生牛乳，喝起来牛奶味儿很正但是不腥。

不过它家的经典纯牛奶味道会有点淡，喝起来有种喝水的感觉，比较适合平时不爱喝奶味那么浓的宝子们。如果想喝奶味浓郁一点的可以尝试它家的娟姗纯牛奶，奶味浓到满嘴留香，入口比纵享丝滑还要丝滑~

• 仙泉湖牧场牛奶

奶源来自仙泉湖牧场限定奶源，拥有牛奶的原生鲜甜口感，入口丝滑天然，喝起来是那种自然清甜的奶香，口感比普通的纯牛奶更香醇，奶味也更浓郁。

仙泉湖牧场是风行家的高端牛奶产线，贵有贵的道理。蛋白质含量高达6%，据说牛奶从牧场到工厂只需1小时，吨吨吨的每一口都能感受到牛奶的原生鲜甜与丝滑细腻。

中垦乳业牛奶品牌：天友、华山牧、百特、奶气

中垦乳业也是 *** ，由 *** 农垦局牵头，重庆农垦和陕西农垦合作成立的乳业集团，是中国奶业20强单位，旗下牛奶品牌很多，有天友、华山牧、百特和奶气等多个品牌。

• 天友牛奶

重庆本土的牛奶绝绝子！ *** 价比超级高， *** *** 也可以放心入！牛奶味很纯正，口感浓郁醇厚，认真品还有一股淡淡的奶香，好喝又便宜，加热后会结奶皮哦~

包装很有年代感，营养成分也都是正常水平一点不拉垮，喝完有微微回甜的奶糖感，完完全全没有奶腥味，加上这个 *** ，简直就是业界良心奶了， *** 价比之王当之无愧！它家的酸奶也很便宜，味道也很棒，喜欢喝酸奶的不要错过！

• 百特牛奶

百特是天友乳业旗下的高端子品牌，它家牛奶的品质都挺有保障的，奶源来自于限定牧场，真正的有机好牛奶，牛奶生产及运输过程全程0污染、0添加、新鲜可追溯。

百特有机牛奶我愿称之为人间丝带，奶味超级香，入口很丝滑，然后会有淡淡的甘甜回味，奶味很醇厚，有点点淡奶油的感觉，早晚各一杯，一整天都超级满足！

• 华山牧牛奶

华山牧100%采用陕西本地奶源，在陕西生产，会更加符合本地人的口味，这个品牌主打优质生鲜乳和高温低温乳制品，鲜奶采用75摄氏度巴氏杀菌处理，常温牛奶主要由有机、3.8特浓和华山牧3个系列。

有机鲜牛奶口感清甜，喝下去满口醇香，加上有机认证加持，一口尝到新鲜、有机、营养的滋味。3.8特浓牛奶让你随时随地都能喝到一口浓香，小小一盒就能满足一天的营养需求，配料表示100%生牛乳，浓厚乳香，口口顺滑。华山牧纯牛奶口感纯正，自带清甜，入口丝滑，无论是搭配水果、燕麦片还是咖啡都很可！

• 奶气牛奶

奶气是华山牧旗下的颜值品牌，奶气品牌家族有牛奶、酸奶和乳酸菌饮料，源自中国农垦标杆牧场，自有的牧场和工厂，保证品质的同时可以很好地锁住营养！高颜值的包装营养美味双重get！

奶气纯牛奶高于国内蛋白质的指标，满足日常所需营养，奶香浓郁，口感细腻，不仅没有腥味，反而自带一股淡淡的甜味。奶气还有一款粉色包装的甜牛奶，，喝起来比普通牛奶甜一点，这种刚刚好的甜超好喝的，铁、锌、钙、维生素A和维生素D的含量也比较高，营养满满~

贺兰山奶业关联品牌：宁乐宝牛奶、夏进牛奶

贺兰山奶业是宁夏农垦集团全资子公司，属于国有企业，是宁夏 *** 自治区重要的良种奶牛示范基地和优质奶源基地。

• 宁乐宝牛奶

是宁夏农垦新近推出来的一个牛奶品牌，只不过因为品牌刚起步再加上知名度不高，所以宁乐宝牛奶只要宁夏本地人才能喝到，网上没卖的。

据说这个宁乐宝牛奶口感品质营养都很棒，再加上 *** 便宜，所以在宁夏本地很受欢迎，希望早日改进贮存技术，能够通过网点销往全国各地。

• 夏进牛奶

宁夏牛奶依托优越的地理位置，奶源奶质都没得说！夏进牛奶就是宁夏牛奶中的佼佼者！夏进塞上牧场包装美的像是一幅画，光看包装就非常有食欲呀！

喝起来香醇又浓厚，回味还有一丝丝甜，有种淡奶油的口感，但是不腥不腻，越喝越香。配料表只有生牛乳，加热之后又一层厚厚的奶皮，我还是之一次见到纯牛奶结这么厚的奶皮，爱了爱了~

甘肃农垦天牧牛奶品牌：无常温液态奶信息

甘肃农垦天牧乳业有限公司成立于2013年，是一座创建于 *** 滩上的现代化奶牛养殖企业，是中国农垦标杆牧场，国家 *** 饮用奶源基地。

阿克苏新农乳业牛奶品牌：新农牛奶

新农乳业是新疆首家荣获“中国有机产品”认证的乳品企业，坚守“从种草开始0添加”的初心，是一个真正的原生有机奶品牌，它家的新农牛奶是我喝过奶味最浓的奶没有之一！

• 新农牛奶

新农冰川牧场纯牛奶标的是冰川牧场，喝起来奶味也带点甜味的，有一种这些奶牛是喝冰川水长大的感觉，不像平时喝的那样牛奶那样寡淡，闻起来也超级香！袋子背后还有 *** 孔，喝起来也很方便！

牛奶入口是淡淡的奶味，回味醇香，是那种比较清爽的纯牛奶，口感很像是低脂牛奶，没有奶腥味，也不黏腻厚重，不喜欢奶味太浓的宝子可以选它哦~

天润乳业牛奶品牌：天润牛奶、盖瑞、疆小白

天润乳业是 *** 第十二师控股的上市公司，也是中国奶业20强企业之一，主要经营饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销，2018年被评为中国奶业脊梁企业。

• 天润牛奶

天润的牛奶和酸奶在我心里都是 *** 的存在！它家有一款浓缩纯牛奶，真的绝绝子，入口像是抿了一口奶油！口感是那种醇厚的牛奶味，喝完之后唇齿之间都留香，比普通牛奶香浓很多，还没有牛奶腥味。

配料只有生牛乳，蛋白质和钙含量都很高，甄选天山冰川带牧场，牛奶特别醇厚顺滑，像是浓缩了两倍牛奶的味，用来做拿铁蛋白质含量很高，也很好喝！

• 盖瑞牛奶

盖瑞是天润乳业旗下的牛奶品牌，天润乳业有先进的乳牛牧场， *** 第十二师奶源基地，奶源优质，这个奶味是有一点点甜的那种，口感很醇厚，不过喝多了容易腻。

我个人觉得它稍微有点奶腥味，但是还能接受，之一口入口的时候有点惊到我了，比起平时喝的牛奶好很多，每一口喝完嘴里都会留有奶香，但是奶质太浓喝起来有点糊嘴。

• 疆小白牛奶

疆小白是天润集团模仿白酒品牌“江小白”打造的网红产品，但是知名度并不太高，然鹅！这个奶真的有被低估，它真的好好喝！

有点像香满楼的娟姗牛奶，牛奶味道醇厚香浓，这种透明袋子的牛奶不但颜值高，而且一目了然牛奶的样子，一袋才两块多，好喝味浓还挂壁，冷藏之后喝起来口感更绝！

西域春乳业公司牛奶品牌：西域春、七牧场

西域春乳业始建于1985年，它的自有奶源基地——呼图壁种牛场是国际公认的黄金奶源带，也是中国四大黄金奶源带之一。

• 西域春牛奶

西域春的纯牛奶是那种很单纯的纯牛奶，喝出了旺仔牛奶的那股甜味。奶质真的浓醇到非常香软，入口就能感觉出十分十分明显的甜香。

西域春牧场培育的中国荷斯坦奶牛耐高寒、耐粗饲，并且拥有产奶高脂的特点，所以奶质馨香浓郁。它的甜润口感让人惊叹，根本不像是纯牛奶，反而跟牛奶冰淇淋的口感很像！

• 七牧场牛奶

七牧场牛奶就产自西域春的呼图壁自有牧场，是正宗的天山奶源，蛋白质含量很高，每100g含3.3g蛋白质，一袋就能补充一天所需营养！虽然它属于西域春，但是却比西域春旗下其他纯牛奶好喝！

我喝过很多新疆奶，但是这个七牧场绝对能 *** ， *** 上吸管，隔老远就能闻到奶香味！它没有添加什么牛奶香精，最原滋原味的醇厚奶香，喝过一次就根本停不下来！

三联乳业牛奶品牌：山花牛奶

三联乳业是由原贵阳山花乳业有限公司、贵阳三利乳业、花溪奶牛场三家企业组建而成，旗下的山花牛奶品牌更是由元山花乳业创立于1953年，在贵州的历史相当悠久了。

• 山花牛奶

有被贵阳人从小喝到大的纯牛奶惊艳到！真的好喝到开花！味道特别香浓，没有添加什么香精、防腐剂乱七八糟的东西，喝起来有种鲜奶的感觉，后味特别浓郁，加热后口感更饱满一些。一盒才两块多， *** 价比也超级高！

山花纯牛奶喝完了最里面完全没有那种稠稠的奶腻味停在喉咙，就很清爽，入口丝滑简直太香了~配料表只是生牛乳，蛋白质含量也是3.3g，喝完这个再喝别的就感觉没啥味道了。

*** 乳业牛奶品牌：无常温液态奶信息

*** 乳业是新疆的大型奶粉专业生产企业，是以 *** 第十二师和第七师乳业发展为核心创建的，主要产品有澳利亚牌工业奶粉、全脂奶粉、全脂甜奶粉及天澳牌特色营养奶粉。

西部天山牛奶品牌：无常温液态奶信息

依托于 *** 第八师成立的乳业公司，以生产高端酸奶、高端牛奶为主。西部天山乳业位于石河子市，在乳业发展方面有很好的地理优势。

西部 *** 牛奶品牌：西悦

西部 *** 是一家国企上市企业，也是 *** 创新型企业，是国家 *** 奶源示范基地。它拥有得天独厚的自然环境和投资环境，主要生产配方奶粉、全脂奶粉、纯牛奶、调制乳粉、酸奶等。

• 西悦牛奶

西悦牛奶是来自新疆石河子的牛奶，新疆奶都好好喝，这个也不例外，奶香浓郁清甜，喝起来美味又好喝，不过些微有点奶腥味但还可以忍受。

总体感觉非常香，有点那种动物奶油的香味，不过没有很甜，喝完一整瓶也不会腻。天山牧场的奶源都有保障，再加上 *** 农垦的加持，所以这个奶闭眼入也不会踩雷！

如今食品安全事件频发，像牛奶这种关系到自身和家人身体健康的东西还是选择国企品牌比较放心！

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伊利：金典将推出首款常温活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶

中证网讯（记者 潘宇静）1月3日，伊利在其微信公众号披露，近日伊利集团在2023年客户大会上宣布，金典将推出全球首款常温活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶。年销售额超200亿元的安慕希将继续保持快节奏新品研发，推出新品常温活 *** 益生菌酸奶。

此外，我国婴配粉新国标即将正式实施。伊利称，集团将奶粉和奶酪作为第二增长曲线，目前已经完成了新国标产品的升级面世，包括新国标珍护、新国标塞纳牧等。

金典实力抢跑免疫健康赛道！

随着国人健康意识的提升，越来越多消费者对乳品提出了更高的要求，对产品的健康、功能甚至品牌理念都愈发看重。在此背景下，我国高端白奶市场呈现爆发式增长。弗若斯特沙利文数据显示，我国高端液态奶的零售销售额从2015年的759亿元增长到2020年的1503亿元，并预计2020年到2025年复合年增长率为15.0%。

在高端白奶高速发展趋势下，牛奶的营养成分越来越个 *** 化，功能化逐渐成为行业和消费者关注的焦点。近日，高端有机奶品类领跑者——金典强势出击，以“共筑 *** 健康新防线”为主题，在“大国之盾”的航母上举行新品发布会，重磅推出金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶。据了解，这是全球首款常温活 *** 乳铁蛋白产品，不仅在产品端给消费者带来了更健康，更强保护力的选择，更开创了免疫健康新品类，推动了高端白奶行业产品升级。

*** 壁垒

金典开创免疫健康新品类

在近几年 *** 的影响下，全民健康意识进一步增强，消费者在产品选择上愈发重视“健康”和“提升免疫力”，开始通过日常的健康饮食来增加身体的抵抗力，具有免疫增强的功能 *** 食品也将成为了行业的下一个风口。

根据The Business Research Company《2022年增强免疫力的食品全球市场报告》显示，全球免疫增强食品市场预计将从2021年的9021.1亿美元增长到2022年的9761.2亿美元，复合年增长率(CAGR)为8.2%。免疫增强食品市场预计将在2026年以7.6%的复合年增长率增长至13067.8亿美元。

消费者对免疫强化功能的需求，也驱动食品企业持续在免疫强化食品赛道发力。作为一种具有多种活 *** 的天然蛋白质，乳铁蛋白有助于增强保护力，与消费者全面追求“身心健康”的诉求高度匹配。根据《食品与 *** 品》刊发的《乳铁蛋白的研究进展》显示，乳铁蛋白在广谱抗菌作用、抗 *** 作用、调节机体免疫反应以及调节胃肠道铁的吸收等方面有非常可靠的价值。

但值得注意的是，乳铁蛋白非常珍贵。一方面，目前常温牛奶如何保留活 *** 乳铁蛋白还存在技术壁垒，由于乳铁蛋白是热敏 *** 蛋白，受热会丧失活 *** ，而常温牛奶必须经过超高温灭菌，所以一般的常温牛奶没办法保留活 *** 乳铁蛋白。

金典研发团队联合全球权威专家，历时三年一起进行技术攻关，经过不懈努力，终于 *** 壁垒，通过技术手段解决天然乳铁蛋白的生物活 *** 问题。

近日，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶新品重磅上市。作为全球首款常温活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶，这款产品是对全球乳业的一次技术突破和革新，大大降低了消费者摄取乳铁蛋白的成本，在常温白奶市场中开辟了“免疫健康”的全新品类。

夯实占位

用专业掀起中国牛奶 ***

作为一款引领 *** 的产品，其新品发布会也堪称引领全行业。5月5日，以“共筑 *** 健康新防线”为主题，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶新品发布会在“大国之盾”的航母上成功举行。

在发布会上，伊利集团副总裁兼首席科学官云战友表示：“乳铁蛋是 *** 自护力防线的重要组成，但获取十分不易。我们的研发团队下定决心技术攻坚，终于创新了乳铁蛋白定向保护技术，保留了活 *** 乳铁蛋白的营养，填补了国际上在常温奶中乳铁蛋白保留技术上的空白，实现了国际首创！ ”

与此同时，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶也收获了来自金典首席营养科学顾问、 *** 得主兰迪·谢克曼的权威认可，他表示：“金典技术突破将让纯牛奶更加有营养。”

在发布会进行同时，伊利还联合中国食品科学学会举办中国乳铁蛋白技术创新与健康论坛。在论坛上，专家科学地解读并强调了金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶对于全球乳品的突破价值和实际意义，引发了广泛关注。

在本次新品发布会上新华网全程直播，并在朋友圈广告中实时拉流直播推送。发布会上，伊利集团副总裁陆总与云总共同启动多米诺骨牌新品面世仪式，让全世界共同见证来自中国的航母级保护力。

本着“共筑 *** 健康新防线”的目标和愿景，金典宣布携手天猫小黑盒共同孵化乳铁蛋白有机新品。天猫新品中心全域商业负责人王飞丹表示：“金典是今年天猫新品方 *** 升级后我们首选合作的乳制品品牌之一。打造新款爆品，双方将联合发起‘千人健康保护计划’，开展千人试饮、新品派样、站内外种草等全链路营销，将金典品质、健康、有机的理念传递给更多消费者。”

金典通过全方位创新，满足了消费者摄取乳铁蛋白的需求，以创新产品守护 *** 健康防线。金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶的推出，也有望掀起新一波的消费热潮，成为健康消费的新选择，推动 *** 健康品质升级。

金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶

带来更强保护力

据了解，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶新品，从技术创新、健康营养，有机标准，奶源牧场等 *** 度，给消费者带来更强保护力。

金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶用首创的“常温活 *** 乳铁蛋白定向保护技术”，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到了90%以上，从而打造出具有8倍活 *** 乳铁蛋白的有机纯牛奶。其活 *** 乳铁蛋白含量高达6.5mg/100mL，是UHT工艺的纯牛奶的10倍，以更多活 *** 乳铁蛋白帮助提升 *** 自护力。

从配方表上可以发现，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶来自有机生牛乳，其原生蛋白含量达到3.8g/100mL，并且每100ml富含125mg钙。这种高蛋白、高钙的科学营养配比，满足了当下高端消费群体对科学营养摄入的需求。

高品质的营养离不开优质的奶源，金典奶牛集中饲养在限定有机牧场，三年净化土壤，营养牧草，生态水源，从而也更大程度保留了其原生的味道和营养。除了来源来限定牧场，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶还获得了中国有机双认证。

除了产品功能和健康的升级，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶作为科技技术型产品在传播技术上也在使用最潮流的科技手段，其传播海报使用了midjo *** ney AI创作工具。其官方平台发布的推文，通篇采用3d建模，凭借通俗易懂过的展示乳铁蛋白定向保护技术，给消费者呈现一场视觉盛宴的同时，在潜移默化中提升了消费者对产品的认知，提高品牌在受众和泛消费圈层的品牌新声量。

凭借更高水平的技术创新以及更强大的产品力，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶不仅满足了消费者对健康营养的需求。同时业内观点也认为，这款产品必将成为新消费时代的引领 *** 产品。

结语

金典以“乳铁蛋白”为切入点，开创免疫健康新品类，凭借精准的市场洞察与强大的产品创新，为中国高端白奶未来发展指明了方向，引领了中国高端白奶市场的发展。从更长远的角度来看，它也使伊利在战略上完成了对中国乳业高端细分赛道的开拓，实力抢跑免疫健康赛道。

在健康中国的大背景之下，免疫增强市场还有着高速增长的潜力，金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶作为一个新物种，蕴 *** 着更多可能 *** 。对于金典活 *** 乳铁蛋白有机纯牛奶接下来的表现，让我们一起持续关注。

伊利即品质安全可信赖

“伊利企业文化的之一条就是‘伊利即品质’，希望每一个伊利人都成为品质创造者，致力于为消费者提供更高品质的产品与服务。”伊利集团执行总裁张剑秋多次在台前这样诠释伊利的企业信条。而在幕后，除了在生产工艺和检测工艺上精益求精，伊利更是在供应链体系上下足了功夫，整合在 *** 、欧洲、大洋洲、美洲等地优质奶源资源。优质的奶源成就良好的品质，2015年至今，伊利生乳蛋白质、脂肪、菌落总数、体细胞均高于国家标准。同时，伊利内部还设立了多项内部标准，严苛化内部食品安全指标控制，保障消费者的“奶瓶子”安全。

质量高于一切划定食品安全“三条线”

在产品和乳品原料质量控制方面，伊利一直执行严于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的 *** 值。以生鲜牛乳质量控制的部分指标为例，伊利比国家标准多增设了5个卫生指标，同时对多项指标根据夏季和冬季作了明确规定，明显高于国家统一标准要求。

在检测过程中，伊利还设立了质量管控“三条线”，即在国标线的基础上，伊利提升了50%的标准，制定了企标线；在企标线的基础上，又提升了20%的标准，制定了内控线。企标线严于国标线，内控线严于企标线，进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力。

指标比肩欧盟蛋白含量市场遥遥领先

在严格的质量把控之下，伊利产品中的蛋白质含量要高于多款国内同类产品，同时优于绝大部分国外同类产品。以纯牛奶蛋白质含量为例，伊利纯牛奶为3.2g、金典纯牛奶为3.6g、金典有机纯牛奶和金典娟珊纯牛奶均为3.8g。相比之下，在中国市场上常见的几款国外品牌纯牛奶，绝大部分蛋白质含量在3.3g3.5g之间。事实上除欧盟外，其他国家或地区并没有对鲜乳中蛋白质含量进行要求，但我国标准中除了对鲜乳中菌落总数进行了要求外，还规定了每百克鲜乳中的蛋白质含量。

而鲜乳中菌落总数这个指标，日本的国标是在400万以内，欧盟虽然是10万标准，但取的是两个月的平均数，而且并不会因为牛奶不达标就拒收。但国内的200万标准是强制 *** 标准，只要鲜乳中菌落总数超过200万的标准，整车鲜乳都会遭拒收。另外，据业内人士介绍，巴氏奶和常温奶营养指标几乎无差异，只要严格执行生产工艺流程、符合存储要求，都很安全，消费者依据个人饮用习惯选择即可。

生产 *** 智能化确保牛奶品质安全看得见

一杯牛奶从牧场安全到达百姓餐桌，伊利坚信品质要从源头抓起，除了在国外积极整合全球优质奶源资源；同时持续加强奶源建设的国际合作力度。截至目前，伊利的所有原料奶合作供应商已经全部实现规模化、标准化养殖。

不过刚从牧场送到工厂的原奶，还不能立即投入生产，必须接受伊利多达117项指标的检测，只有全部合格，才会进入生产程序。牛奶的预处理也叫 “标准化处理”，整个过程要经过9道工序，包含牛奶采样检测、计量、过滤、分离、均质、两次杀菌等，每一道工序都对牛奶的品质起着至关重要的作用。工厂生产 *** 已达到智能化水平，在灌装车间，牛奶盒的顶部采用 *** 封 *** 术，通过 *** 技术直接对包材中的塑料夹层进行热熔粘接，不使用任何胶水和粘合剂，确保牛奶品质不会受到任何污染。在包装区域，STV无人驾驶小车与机械手、堆垛机相互配合，高效完成货物的运输，将一箱箱牛奶存放在 *** 更大的立体仓库。整个生产过程中，牛奶全部在密闭管道中，杜绝原奶在生产过程中受到污染，进一步确保产品品质。此外，伊利还推出了产品质量追溯 *** ，使得消费者享用的每份牛奶产品都有案可查。

喝牛奶提高免疫力，你知道多少？

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42天经典月子餐第32天功效套餐，降压补钙补气血、增强体质营养餐

处于哺乳期的妈妈可能会发现，如果自己的心情抑郁，宝宝一吃完奶也会变得很烦躁，经常莫名其妙地啼哭。妈 *** 乳汁泌出也不如前几天顺畅，颜色也似乎不大对劲了。这种情况的产生，就是因为产后初期妈 *** 情绪波动太大，内分泌 *** 和自身的气血受到影响，使得乳汁的质量也发生了变化。

保持平和的心情才能保证乳汁的质和量。想要乳汁充足，哺乳期的妈妈除了要有充足的睡眠和休息外，还要避免精神和情绪上的起伏，所以更好不要做令情绪大起大落的事情。多听听音乐、读一些好书、做一点运动，通过各种方式稳定好自己的情绪，尽量保持平和的心情。另外，要多喝水及牛奶以保证水分和钙量，在饮食上也要注意营养搭配，多吃动物 *** 食品和豆制品、新鲜蔬菜水果等，还可吃些海带、紫菜、虾米等含有丰富的钙及碘的海产品。

今天为大家分享降压补钙，强体质的营养餐。

红豆黑米粥

功效

红豆可以滋补气血，黑米富含多种维生素和微量元素可以滋补身体，且此粥易于消化，有利于新妈 *** 身体恢复。

原料：红豆、黑米各50克，大米20克。

做法

1．红豆、黑米、大米淘洗干净，浸泡2小时。

2．将浸泡好的红豆、黑米、大米放入锅中，加足量水，用大火煮开。

3．转小火煮至红豆开花，黑米和大米熟透即可。

麻油芹菜

功效

当归有一定的抗氧化功效，可帮助新妈妈修复产后受损的细胞；芹莱还能缓解产后便秘的问题。

原料：芹菜100克，当归2片，枸杞、盐、芝麻油各适量。

做法

1．当归加水熬煮5分钟，滤渣取汁。

2．芹菜择洗干净，切段，焯水后捞出备用；枸杞用冷开水浸洗10分钟。

3．芹菜段用盐和当归水稍腌片刻，再放入少量芝麻油，腌入味盛盘，撒上枸杞即可。

豆皮炒肉丝

功效

豆皮中含有较多的蛋白质和多种矿物质，尤其是钙含量比较多，哺乳妈妈钙流失较多，可适量吃些豆皮。

原料：豆皮100克，猪肉80克，青椒2个，葱末、姜末、蒜片、生抽、料酒、醋、白糖、盐、干淀粉、植物油各适量。

做法

1．猪肉、豆皮、青椒洗净，切丝。

2．猪肉放碗里，加葱末、姜末、料酒、生抽、盐和干淀粉抓匀，腌制。

3．油锅烧热，放入猪肉丝炒变色后放入蒜片、青椒丝和豆皮丝翻炒片刻。

4．放入醋、生抽和白糖，翻炒均匀即可。

酥炸藕丸

功效

莲藕可补益气血，开胃促消化，增强机体免疫力。

原料：莲藕2节，盐、植物油各适量。

做法

1．莲藕去皮洗净，切块，将莲藕块放入破壁机中，搅拌2分钟，至莲藕变成细腻的藕泥即可。

2．碗中铺过滤纱布，取出藕泥放入纱布中，挤出水，藕泥放入碗中，加盐搅拌均匀，掌心抹少许植物油，取适量藕泥搓圆。

3．油锅烧热，放入藕丸炸3分钟至表面金黄且变硬后捞出，放在厨房纸上吸去多余油分、淋上喜欢的酱汁即可。

地三鲜

功效

此菜鲜美爽口，茄子的营养丰富，含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能够健脾开胃，补充体力。

原料：茄子1根，土豆1个，青椒1个，姜末、蒜末、蚝油、白糖、生抽、盐、植物油各适量。

做法

1．茄子洗净，切块；青椒去蒂去籽，切块；土豆洗净去皮切块。

2．油锅烧热，分别倒入土豆块和茄子块，炸至金 *** ，捞出控油。

3．锅内留底油，爆香姜末，加蚝油，翻炒均匀后加生抽、白糖和盐翻炒，倒入土豆块、茄子块青椒块，翻炒至食材变软，加蒜末调味即可。

芪归炖鸡汤

功效

黄芪和当归同食，有利于产后 *** 复原，但患有高血压的新妈妈慎用。

原料：公鸡1只，黄芪50克，当归10克，盐适量。

做法

1．公鸡处理干净；黄芪去粗皮，洗净；当归洗净。

2．砂锅中加水后放入全鸡，烧开，撇去浮沫。

3．加黄当归，小火炖2小时左右。

4．加盐，再炖2分钟即可。

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将持续更新42天经典月子营养餐，天天不重样，下期将更新第三十三天营养套餐！！

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