好吃到爆的家庭版素烧�?夜已深，从窗外飘来楼下烧烤的香味， *** 着我和儿子肚子里的馋虫娘俩心有灵犀的说道：好饿�? *** 给我们俩大白眼于是乎我自告奋勇地二话不说，开始翻冰箱里的多余食材，准备自制烧烤了翻来翻去只有蔬菜了，那也不错，烧烤主要就是吃的佐料味嘛！ 就是这么简单快手，半个小时就能搞定一顿美味烧烤。儿子一边吃一边夸：“妈，烤蔬菜也蛮好吃的，你太厉害了！”“你呀，是吃得好说得好�?
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 刀�?100�?/li>
- 金针�?50�?/li>
- 鲜香�?4�?/li>
- 烧烤�?适量
- 孜然�?适量
- �?3�?/li>
- �?少许
1、先将食材洗净切好，用木棒串好食材备用�?/p>
2、烤盘上铺好锡纸，刷上油，这时候预热烤�?80�?0分钟�?/p>
3、将食材摆放好，刷上油，撒上烧烤粉、孜然粉和盐�?/p>
4、放入预热好的烤�?80�?5分钟�?/p>
5、拿出翻面，继续撒上烧烤粉�?/p>
6、继续放入蒸烤箱180�?分钟�?/p>
7、时间到，拿出看看，满屋飘香啊！
8、赶紧试试，太好吃了�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
可以摆摊的小吃有哪些�?种商用版香料配方，精确到克，生意红火一、烧饼酱
这款烧饼酱可以用于手抓饼、酱香饼、鸡蛋灌饼等等，乃至所有面食，刷酱的食物，也可以用于烧烤的刷酱�?/p>
有兴趣的朋友可以看看我是怎么做的�?/p>
所需材料�?/strong>
【蔬菜汁�?/p>
紫色洋葱1个，香菇50克，生姜20克，蒜片50克，胡萝�?0克�?/p>
【酱料�?/p>
豆瓣�?00克，黄豆�?50克，甜面�?00克，番茄�?00克，海鲜�?00克，孜然�?0克，蚝油60克，鸡汁50克， *** �?0克，米酒200克，雪碧200克，一品鲜酱油100克，鸡精50克，味精10克，�?0�?/p>
【香料�?/p>
八角5克，桂皮3克，香叶1克，花椒10克，小茴�?克，草果�?�?/p>
小葱50 克，葱头50 克，香菜50克�?/p>
菜籽�?�?/p>
*** 过程�?/strong>
1、将洋葱、香菇、生姜、蒜片、胡萝卜切成丁，切好的丁放到料理机里，加�?00- *** 克清水，按果汁键打成糊状�?/p>
2、将所有的酱料搅拌均匀，放到一旁备用�?/p>
3、把香料清洗一下�?/p>
4、等锅烧热以后，锅底加两斤菜籽油，把油温烧到150℃左右，关火之后放小葱、葱头和香菜。用大火把它炸黄以后捞出�?/p>
5、捞出来把火关掉，下入前面清洗好的香料，用中火炸4分钟，香料捞出以后把火关掉，加入前面用料理机打好的蔬菜汁，一定要慢慢的下�?/p>
6、把蔬菜汁炒5分钟，再加入前面调好的酱料，开小火慢慢的熬 30 分钟到一个小时左右，把这里面的水分熬干�?/p>
把酱放在大盆里面，一般一盆酱可以用三四天�?/p>
想创业摆摊卖饼卖烧烤的朋友可以试一下这款酱，味道非常好�?/strong>
二、商用高�?/span>
高汤的运用非常广泛，可以用于面条、馄饨、米线的汤底，也可以用于炖煮类需要高汤的菜肴�?/p>
如果你的面馆、小吃店高汤味道不好，可以看看我的配方，参考一下�?/p>
所需材料�?/strong>
猪大筒骨2斤半，鸡骨架1斤，大地鱼干50克，虾皮50克，生姜50克，高度白酒50克，鸡精30克，味精20克，牛肉�?0克，蚝油30克、糖50�?/p>
*** 过程�?/strong>
- 把猪骨和鸡骨清水洗到水面清澈�?/li>
- 把大地鱼干用火烤一下，火烤了它才能散发出鲜香味。大地鱼干烤好以后，用清水把外面黑的洗掉，把虾皮用锅炒香，中小火慢炒�?/li>
- 把炒干的虾皮和大地鱼干放在煲汤袋里面�?/li>
- 准备一个熬汤的大桶，在里面放上35斤左右的清水，把炒好的大地鱼干和虾皮放在里面。前面清洗好的鸡架骨、猪大骨都放到里面，加入50克拍碎的生姜，姜不用去皮�?/li>
- 开大火煮沸，把浮沫打掉�?/li>
- 高汤的颜色根据当地的生活习惯来熬。如果当地需要清汤，就用小火�?个小时左右，把水量熬�?5�?30斤左右�?/li>
（如果当地需要乳白色的汤，就全程用大火熬3个小时左右，也把水量熬到 25- 30 斤左右�?/p>
如果你的小吃店是早餐店，面条、粉条和馄饨只卖5块钱一碗，这个汤是非常不合适的�?/p>
这个汤熬出来要卖的 *** 更低不能低�?5 块钱一碗�?/p>
如果是更加高档的星级酒店。熬汤的时候还要加上一只老鸭，一斤 *** 干，一斤精华火腿，毕竟一分 *** 一分货。）
- 在锅里加�?0克的高度白酒，加高度白酒是祛除猪骨和鸡骨里面的腥味，别的什么香料都不用放。高汤讲究的就是原汁原味�?/li>
- 盖上盖子，大火煮3个小时左右。熬到微微发白的状态。高汤里一斤水�?5-7克盐，可以边加边尝，加到你认为合适的状态�?/li>
- 再加�?30克鸡精， 20克味精， 20克牛肉粉�?30克蚝油�?50 克糖搅拌均匀�?/li>
这高汤就做好了，用来煮虾、面条、米线、馄饨都非常的鲜甜。如果自己店里的高汤做的不好吃的可以试一下，不喜欢海鲜味道的可以把大地鱼干和虾皮去掉�?/strong>
三、复合醋�?/span>
最后给大家分享一下餐馆小吃店里用的商业复合醋水，这是做酸辣粉、凉面、凉菜必不可少的调味料，纯商业配方，有兴趣的朋友继续往下看�?/p>
所需材料�?/strong>
【酱汁�?/p>
山西老陈�?00克，香醋30克，米醋20克，大红浙醋20 克，生抽10克，东古一品鲜酱油10克，纯净�?00�?/p>
【香料�?/p>
八角2个，香叶2片、桂�?块、山�?片、干辣椒8�?/p>
【调料�?/p>
�?0克、蚝�?0克、 *** 汁5�?/p>
鸡精2克，味精2克，蜂蜜10�?/p>
*** 过程�?/strong>
1、将酱汁和香料倒进锅中大火烧开，转小火�?5分钟�?/p>
2、加入糖、蚝油和 *** 汁，煮开之后关火�?/p>
3、最后加鸡精，味精和蜂蜜，搅拌均匀�?/p>
这样酸辣粉里面的复合醋水就做好了，倒到大碗中晾凉之后可以放到冰箱里冷藏保存，保质期10天左右�?/p>
如果您是餐饮从业者，想要咨询香辛料的相关问题，欢迎在评论区留言讨论，看到这里的朋友点个关注吧！
作为一名从�?0多年的干货调料店的老板，经验也是比较丰富的，关于干货香料有什么疑问的，大家可以打在评论区，我会一一解答�?/strong>
小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。淄博烧烤怎么就火了？淄博烧烤到底有多火？烧烤店主：一天一万串起步�?/p>
大 *** 特种兵旅游之极�?4小时吃遍淄博�?/p>
出租车司机说， *** 每天下通知，游客来吃可不能宰他们！
上次淄博这么热闹还是在齐国�?/p>
小饼卷肉，这不就是中�?taco ，好香啊�?/p>
淄博，你努力的样子让人热泪盈眶…�?/p>
大家发现了吗，最近，各大平台上关于淄博烧烤的段子、热帖越来越多。山东这座城市凭借着特色烧烤火遍了全网，不少人慕名前往只为吃一顿烧烤�?/p>
每桌一个小火炉，现烤肉串还滋滋冒油，撸进热乎乎的小饼里，加上新鲜小葱和蘸料，一口下去，多重美味享受�?/p>
蘸料上，淄博烧烤不爱用一般烧烤常见的孜然，而是喜欢加芝麻盐、甜面酱和花生碎。还有些小料原材多达20余种，配方更是商业机密各家秘而不宣�?/p>
吃法上也可以把“饼卷肉”串起来，放到小炉子上再烤一会，烤到外酥里嫩�?/p>
要说这波淄博烧烤热潮的源头在哪，不得不提�?strong>2�?日的一条短 ***
�?/p>*** 内容是一位淄博女孩正在吃着小饼卷肉的淄博烧烤“标配套餐“，配文是“此时此刻一位美丽的淄博公主正在享受她美味的下午茶😊”�?/p>
淄博烧烤的特色吃法，再加上女孩独特的蘸料手法，让这条 *** “爆”了，收获了大量的转评赞�?/p>
类似的模仿 *** 层出不穷，带火了淄博烧烤。从 *** 到线下，引发了新一波打卡热潮，其中的主力军当属山东各地的大 *** 们�?/p>
淄博的地理位置处在山东的中部，从济南乘坐高铁到淄博，最快只需要半个小时�?/p>
利用周末出游，下了高铁，直奔烧烤店。“大 *** 组团到淄博吃烧烤”的话题冲上热搜�?/p>
这股热潮很快蔓延开，全国各地的游客都慕名来淄博吃烧烤�?/p>
淄博烧烤热度的持续升温，也离不开官方“趁热打铁”的一系列举措�?/strong>
有人说，淄博烧烤抓住了他们的胃、好客山东留住了他们的心�?/p>
周末加开的济南至淄博往返烧烤专�?/p>
3月，淄博专门为烧烤开了一场新闻发布会。为了确保全国游客到淄博都能“吃得放心、玩得开心、走得舒心”，成立烧烤协会、发布烧烤地图、开通烧烤公交，推出烧烤旅游线路、加强对烧烤商户的规范管理…�?/p>
淄博公交“烧烤”专线，线路串联起热门烧烤店
大众点评数据显示�?月以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%；“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%�?/p>
这不是淄博烧烤之一次出圈�?021年，在美食纪录片《人生一串》中曾出现过，加上之后各路美食博主的探店，逐步提升了淄博烧烤的知名度�?/p>
直到这个春天，彻底火遍了全国�?/p>
天气转暖，在露天大空地里，和几百人一起吃烧烤，别有一番风味�?/p>
小炉子 *** 温度，小饼 *** 包容，小葱 *** 豪爽。乘着这股流量的东风，淄博正在把烧烤打造成一张城市金名片�?/p>
目前杭州的淄博烧烤店还比较少，下沙的这家淄博文林烧烤新开没多久，人气不错�?/p>
小饼蘸料小葱都有了，店内用的是电子炉，院子里摆了炭炉，看来是有在努力营造淄博街头烧烤店的氛围了�?/p>
萧山明怡花苑也有一家主打淄博烧烤的“酒局肉铺”�?/p>
“小�?小饼+小葱”的灵魂吃法，加上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，这样的淄博烧烤你想试一试吗�?/strong>
在杭州，你有没有推荐的宝藏烧烤店或者路边摊？快来评论区聊一聊！
30
杭州吃什�?/h3>
去发�?/p>
橙柿互动记�?方玉�?/p>
烧烤摊上更受欢迎的5道下酒菜，别看不起眼，配上好酒却很美�?/strong>在夏日炎炎的晚上，与朋友们一起聚餐、烧烤是一种极为惬意的事情。而吃烧烤自然少不了喝酒，喝酒的时候也就需要一些酒菜，只有好酒跟好菜的搭配才能带来更好的体验�?/p>
下面就为大家介绍烧烤摊上更受欢迎的5道下酒菜，别看并不起眼，配上好酒却很美味�?/strong>
1、香辣鸡�?/strong>
香辣鸡翅是烧烤摊上更受欢迎的下酒菜之一。它的 *** 简单，只需将鸡翅均匀涂上香辣酱，然后烤至金黄酥脆。这道菜辣而不腻，口感鲜嫩多汁，适合与啤酒搭配。辣味与酒的清爽相互衬托，让你的味蕾得到双重的享受�?/p>
2、烤串拼�?/strong>
烤串拼盘是一道 *** 了各种口味的下酒菜，常见的有牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等。每一串烤串都经过特殊的调料腌制和炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，入口香辣可口。搭配一杯红酒或者烈 *** 酒，烤串的浓郁味道与酒的醇厚口感相互融合，令人陶醉�?/p>
3、蒜蓉烤�?/strong>
蒜蓉烤虾是一道简单却极为美味的下酒菜。新鲜的大虾剥壳后，撒上蒜蓉和香菜，再用炭火烤制至虾肉变色。虾肉鲜嫩，蒜蓉的香气浓郁，口感鲜美。这道菜与白葡萄酒搭配更佳，清爽的酒液能够中和虾肉的油腻感，让你留连忘返�?/p>
4、烤玉米
烤玉米是烧烤摊上的经典下酒菜之一。将新鲜的玉米涂上黄油或者特制的调料，然后烤至金 *** 。玉米的甜味与炭火的香气相互融合，每一口都充满了幸福感。搭配一杯冰镇啤酒，玉米的香甜与啤酒的酒香交织在一起，令人回味无穷�?/p>
5、蘑菇串
对于素食者来说，烧烤摊上的蘑菇串是一道不容错过的下酒菜。将新鲜的蘑菇切块，串在烤架上，再用炭火烤制。蘑菇肉质鲜嫩，口感丰富，搭配一杯清爽的白葡萄酒，能够提升蘑菇的鲜美风味，带来独特的口感享受�?/p>
以上就是烧烤摊上更受欢迎的5道下酒菜。这些菜肴虽然看起来不起眼，却能够在烧烤时给你带来意想不到的美味体验�?/p>
说起来，很多人在烧烤上喝的都是啤酒，但如果你喜欢喝的是白酒的话，那么这里跟大家分�?款跟这些下酒菜绝配的佳酿，不妨看看�?/p>
汉董 *** �?大雅
这款酒色泽清透如月光，透露出 *** 的光泽。酒香更是让人沉醉，当你靠近酒杯，会感受到酒中散发出的浓郁香气，如花香、果香、木香交织在一起，令人陶醉其中�?/p>
一口饮入，它便展现出其独特的口感和醇厚的味道。初入口时，酒液温润而细腻，轻柔地触及味蕾。接着，浓郁的果香与淡淡的花香在口中蔓延开来，如同置身于花园中的春日清晨�?/p>
随着酒液在口腔中回旋，木香和香料的味道逐渐展现，给人一种深沉和复杂的感觉。最后，酒液留下绵长的余味，仿佛时间在舌尖停留，让人回味无穷�?/p>
这香料做菜时放一点，香喷喷，特美味，好像置身街头烧烤�?/strong>这香料做菜时放一点，香喷喷，特美味，好像置身街头烧烤档！在各省的大小城市，每到节假日的休闲时光，街坊头烧烤档一直是吸引吃货驻足的品尝地，街头的烧烤这么吸引人，肯定有其独特之处，那一路张狂的香味中最惹 *** 口水绝对是以孜然味为首……孜然粉是一种调味香料，另外还兼具 *** 用作用，可祛寒除湿，止痛健肾；而用孜然加工肉类蔬菜，祛腥解腻，增加风味，打开人的胃口与食欲，分享九道孜然味的菜式，简单、易做、味道好�?/p>
孜然豆腐
主要材料：豆�?块， �?�?，香�?支， 色拉�?�?/span>
调味品：孜然�?�?，盐1小匙 ，花椒粉1小匙 ，鸡�?小匙
取一个不粘锅，烧热油，下豆腐块，豆腐的一面煎至黄，并撒下孜然粉等的调味料，待豆腐两面都煎好后，关火，撒下葱、香菜，关火，上碟后洒些炒香的的白芝麻，即可食用
孜然干炸五花�?/span>
主材料：五花�?50克， �?.5碗， �?5克， 生菜30�?/span>
调味品：孜然3�?，盐2�?/span>
五花肉去皮切片，煮沸一锅水，把肉片放锅内，煮沸水，待水煮干后，肉的油就释出来，肉至干酥，把猪油倒出，加入蒜末炒香，撒入孜然粉与盐，炒均匀后，关火，盛起，孜然干炸五花肉拌着生菜一起吃即可
孜然菜花
主材料：白菜�?300克， 小葱 10�?，姜5�?，蒜 5克， 辣椒 5�?，色拉油 15�?/span>
调味品：孜然�?4�?，盐 2克， �?1�?，酱�?1�?/span>
白菜花切成小朵，煮沸一锅清水，把菜花焯至转绿，捞起滤去水分，待用，烧热一个炒锅，下色拉油把姜、蒜、辣椒、葱白爆出香味，把滤干水分的白菜花投入锅内，大火煸炒均匀，加入调味料中的盐，�?，酱油在锅内，与菜花炒均匀，这时候一边炒菜花一边撒下孜然粉，要让菜花全部都能粘上就好了，孜然菜花即可关火，上碟撒点葱花就能吃啦
孜然香煎小土�?/span>
主材料：小土�?300克，孜然�?8克，橄榄�?2�?/span>
调味料：�?3�?/span>
土豆用清水冲洗干净，皮要留着，不削，把清理好的小土豆放蒸锅内，蒸20分钟，蒸熟的土豆放案板上，用面粉棍把每个土豆都稍压一下，裂开即可，烧热一个平底锅，下一勺的橄榄油，这个用什么油都可以，不过橄榄油就觉得更加健康，把熟土豆放橄榄油内两面煎，并撒下盐与孜然籽，把小土豆两面都煎得带金 *** ，即可以关火，香喷喷的孜然香煎土豆可以吃啦�?/span>
孜然三色茄子
主料：紫茄子 1条，茄子 1条，白茄�?1条，�?克，�?克，辣椒5克，色拉�?�?/span>
辅料：孜然粉2小匙，糖 1小匙，鸡�?0.5小匙，盐1小匙
茄子切厚片，用淡盐水泡过，小辣椒、蒜、姜均切碎，茄子更好不要去皮，因为茄子去皮后，其中的铁会很快被空气氧化，影响 *** 对铁的吸收，热锅，下油，放下茄子片在锅中，小火煎，把茄子片在两面煎至有 *** *** ，茄子变软，下切细碎的辣椒、蒜、姜与孜然粉等的调味料，茄子片调味料充分煎拌均匀就可上碟
孜然大闸�?/span>
主材料：大闸�?5�?，鲜茴香 20�?，姜 10�?，蒜 10�?，葱�?10�?，茶籽油 100�?/span>
调味品：�?2�?，孜然粉 10�?，花椒粉 3�?，胡椒粉 3克， 酱油 15克， 蚝油 15�?，酒 15�?/span>
大闸蟹洗净砍件后滤去水分，洒入生粉，烧热茶油，把大闸蟹煎炸透，盛起待用，原锅下点茶油，爆香姜葱蒜，下大闸蟹，加入调味料蚝油、酱油、酒、盐、炒透，撒入孜然粉等香料，炒均匀，关火，放鲜茴香即可上碟食用
孜然土豆�?/span>
主料：土�?50克，肉末2大匙，香�?匙，虾米1匙，茶油20克，面粉2�?/span>
辅料：孜然粉 8克，�?2�?/span>
土豆去皮切小块，放微波炉内高�?分钟至熟,土豆压成泥加入肉末、香菜、虾米、盐、孜然粉,搅拌均匀加入面粉再拌�?热锅，下油，把材料做成小团，放锅�?把土豆饼两面煎香
孜然蜜汁鸡翅
主材料：鸡中�?9只，花生�?1勺，玉米淀�?2�?/span>
调味品：孜然�?3小勺，酱�?2勺，料酒 1勺，蜂蜜 1大勺
鸡翅清理好后晾去水分，加入孜然粉、酱�?、料�?�?0分钟，在要煎鸡翅之前再加点玉米淀粉，拌好了玉米淀粉的鸡中翅，烧热锅，放小许的花生油，把鸡中翅排放在锅内不要动，盖上盖子慢火煎焗三分钟左右，要让鸡翅充分受热，材料才易熟，再打开盖子慢火两面不断翻煎，待鸡中翅表面带点香脆，淋一勺的蜂蜜，待鸡中翅全部都得沾上蜂蜜，即可关火
孜然籽香煎黄花鱼
主材料：黄花�?2条，孜然�?3勺，香菜 1支，花生�?5�?/span>
调味品：�?5�?/span>
把黄花鱼内外都得清理好，用盐内外都抹均匀，放在冰箱腌 *** ，取出来回温后再把盐水冲掉，再晾干水分，取好能用厨房纸抹干水，现在天气干燥，放猛风的地方吹吹更加好待黄花鱼的鱼身较为干燥后，把花生油抹在鱼身表面，取去一个煎锅，烧热后加入适量的花生油，再把抹过油的黄花鱼投在锅内，中火开始煎鱼，待黄花鱼两面都煎�?5分钟左右，这时候把孜然籽撒在鱼的身上，鱼的另一面再翻过来后也撒上孜然籽，把黄花鱼两面都煎至金黄干透，孜然籽脆脆的，就关火出锅，孜然籽香煎黄花鱼装碟，放上香菜即可
街边小吃烤苕皮好吃的关键就在于红油酱料，以及烧烤撒料�?..烤苕皮。街边夜市小吃：烤苕皮，要想好吃关键的核心，就在干这个红油酱料以及烧烤撒料上。那么具体怎么 *** ？今天喜老师带大家一块来看一看�?/p>
首先，咱们从红油酱料开始 *** 。锅中加�?00克的大豆油，放入80克的郫县豆瓣酱，小火将这个郫县豆瓣酱炒出红油。炒出香味之后，放入30克的辣椒面，待这个辣椒面充分的出红油，然后放�?0克的葱花�?0克的蒜末，继续保持小火给它炒制。加入葱姜蒜末之后，一定要小火多给它炒一会，炒出这个酱料的蒜香口感，好看一下咱们这个葱姜蒜末。炒至微微的飘起来之后，加入80克的剁椒碎，再加�?0克的蚝油�?克的五香粉，5克十三香3克白胡椒粉，再次给它搅均匀。所有的料全部下锅之后，这时就不要炒的时间太长了。待这个香料充分出味道之后，咱们这时就可以出锅了�?/p>
咱们炒好了这个酱料，更好让它焖制上一晚上，这样的话它的酱香味和料香味会更加的浓郁。咱们再调制一个烧烤撒料。准备孜然粉20克，花椒�?克，熟芝�?0克，小茴香粉5克，味精10克，整体给它搅拌均匀，这个撒料也就准备好了�?/p>
酱料和撒料准备完之后，咱们还得准备点红薯苕皮，咱们用的是成品的一个苕皮，市面上一般都有销售。好在烤制之前，咱们还需要把这个焖制好的这个酱料和红油给它分离。这个红油一会在烤苕皮的时候还会用到。好看一下咱们焖制好之后你看，这个油是特别红亮的，而且这个酱料酱香浓郁�?/p>
接下来咱们开始烤制。烤炉提前预热，把咱们的苕皮放上去，将咱们的红油给它刷上一层，不要刷太多薄薄一层就可以了。翻面之后这边也刷上一层，好烤制底下爆皮之后翻面，上面将咱们炒好这个酱料给它刷匀�?/p>
放点折耳根，泡萝卜，从一边给它卷起来，找两个竹签，继续穿下去，然后从这边穿过来，给它整理整理，最后上面再刷上一层�?/p>
咱们的酱料。咱们今天这个烤苕皮就 *** 完成了。看一下咱们做好这个烤苕皮，颜色红亮酱香浓郁，这个苕皮口感也是软糯q弹的，非常有食欲�?/p>
好今天咱们这个烤苕皮就 *** 完成了。不知道大家学会了吗？咱们还想了解更多餐饮方面知识，请持续关注我�?/p>
烧烤店主用这种“调料”提鲜，获缓刑一年六个月说起美食，人人都爱�?/p>
但如果美食里被加了“料”，
那你吃的就不是“美味”，
可能是“ *** ”�?/p>
近日�?/p>
四川省筠连县人民 *** 审结一起案件�?/p>
一烧烤店主用 *** 给食物提鲜，
被判处 *** 十个月�?/p>
缓刑一年六个月�?/p>
并处罚金8000元�?/p>
张某飞经营一家烧烤店，为了能给烧烤“提鲜”，他将购得的 *** 与香料加水一起熬制，再将熬制后的汁水加入到烧烤用的麻辣酱中做成酱汁，在烧烤时将该酱汁刷在食品上，烧制后供客人食用�?/p>
2022年，县市监局执法人员在其店铺内查获 *** 一小袋、香料酱汁一桶，经检测，该酱汁内含有 *** 。 *** 审理后认为，张某飞违反国家食品安全管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料 *** 。其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，念其自愿认罪认罚，依法可从轻、从宽处罚。 *** 遂判张某飞处 *** 十个月，缓刑一年六个月，并处罚�?000元�?/p>
转自：@九派新闻
来源�?新北�?/p>
烧烤季、龙虾季、都少不了咱的伊例家调味料哩�?/strong>最近的朋友�?/p>
一打开全部都是烧烤、小龙虾
夏天越来越热
大家都在放肆撸串、喝酒、吃宵夜
闻着肉串的香�?/p>
一口清冽的啤酒下肚
这才是夏天的标配
跟小编一起在家支个烧烤摊
想吃什么烤什�?/p>
首先要说的是——调�?/p>
让我们先来准备一个万能的烧烤�?/p>
准备调料：辣椒面、孜然粉、烧烤料、白芝麻、伊例家招牌上等蚝油、伊例家味极鲜调味料、食用油、葱、姜�?/p>
这个酱料我称它为“万能酱料�?/p>
真的很好吃！！！
香辣过瘾，记得一定收藏起来哦~
关于烧烤食材
你想吃什么就烤什�?/p>
下面小编推荐大家三款烤串 *** ***
一、彩椒鸡肉串
准备材料�?/p>
鸡腿4个、伊例家味极鲜调味料、伊例家招牌上等蚝油、伊例家葱姜料酒、万能烧烤酱料、孜然粉、辣椒粉、彩�?�?/p>
*** 步骤�?/p>
1.鸡肉去骨切块，加�?勺伊例家味极鲜调味料�?勺伊例家招牌上等蚝油�?勺伊例家葱姜料酒腌制10分钟�?br>2.鸡肉穿串，可以在肉串间穿 *** 一些彩椒解腻，烤炉温度升高后将万能酱料刷在肉串上烤制，记得肉串熟后撒上孜然辣椒粉哦~
烤出来的鸡肉鲜嫩不柴，香辣入味！
二、孜然羊肉串
准备材料�?/p>
羊肉半斤、伊例家味极鲜调味料、伊例家葱姜料酒、孜然粉、辣椒粉
*** 步骤�?/p>
1.羊肉切块，加�?勺伊例家味极鲜调味料�?勺伊例家葱姜料酒抓拌均匀腌制30分钟�?br>2.腌制好的羊肉穿串就可以上烤炉烤制啦！一边烤一边刷上万能酱料，最后撒上孜然粉、辣椒粉�?/p>
烧烤一定不能少的就是羊肉串，这样做出来的羊肉串肉质鲜嫩多汁，吃上一口羊肉的鲜加上孜然的香，让人回味无穷�?/span>
三、烤大虾
准备材料�?/p>
基围�?只、伊例家葱姜料酒、姜丝、白胡椒
*** 步骤�?/p>
1.基围虾去虾线后加�?勺伊例家葱姜料酒、姜丝、白胡椒腌制15分钟�?br>2.腌制好的大虾穿串后刷上万能酱料烤制即可�?/p>
烤大虾也是小编烧烤更爱的单品之一，自己在家做简单又方便，烤出来的大虾肉质更紧实，加入伊例家葱姜料酒腌制后一点也不会腥~
宵夜如果只有烧烤也未免太单调，烧烤配龙虾，味道才顶呱呱！
冒着热气的小龙虾
红艳艳的外壳下包裹着肥嫩的虾�?/p>
麻辣鲜香，肥硕饱�?/p>
光是想想就很馋了~
没有小龙虾的宵夜是不完整的！
下面和小编一起学一下小龙虾的 *** *** 吧~
是不是很简单呢
啤酒、烧烤、小龙虾...
这才是夏天的正确打开方式
别下次！别明天！
就今晚！
准备食材和调�?/p>
来一个专属你的“夏日限定”吧~
记得一定要用伊例家的调料哦�?/p>
烧烤必吃的十大硬�?去撸串必点的十种烧烤硬菜烧烤不仅是夜宵美食，还是很多人聚餐的选择之一，食材多样，味道丰富，那么吃烧烤吃什么硬菜好？吃烧烤一定要点的肉菜盘点，比较受欢迎的有羊肉串、烤生蚝、烤鸡翅、烤腰子、烤大虾、烤鱿鱼、烤蚕蛹、五花肉、烤猪皮、烤脆骨等。下面和MAIGOO网编来看更多的烧烤硬菜盘点吧�?/p>
羊肉�?肉质焦黄 不腻不膻 鲜嫩可口
羊肉串是非常受欢迎的烧烤类菜品，在我国北方地区比较盛行，南方地区也有不少人喜欢吃，烧烤十大硬菜之一，香，焦，嫩，爽。常见的羊肉串做法是把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。做得好吃的羊肉串，焦黄油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。此外，想要羊肉串口感更好，不少人会提前腌制，这样更好吃哦�?/p>
烤生�?蒜蓉软糯 蚝 *** 嫩
烤生蚝是用新鲜生蚝通过炭烤而成的特色小吃，在沿海城市非常盛行，此外不少内地城市的夜市中也比较常见。烤生蚝的做法非常简单，将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，更大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。此外，还可以用烤箱来烤，口感也非常好吃。需要注意的是，烤生蚝好吃的重点是蒜，蒜蓉酱好，会帮助突出了生蚝自身鲜甜味道的�?/p>
烤鸡�?口味饱满 清香多汁 回味十足
烤鸡翅是很多人都喜欢的烧烤之一，不仅可以在烧烤摊上看到它，不少人还喜欢动手自己烤鸡翅。那么，烤鸡翅怎么腌制？MA Igoo网编建议，将鸡翅和酱油、盐以及料酒等混合搅拌进行腌制半小时左右，这样烤出来的鸡翅才更加的美味。烤鸡翅要烤多长时间？用电烤箱烤鸡翅一般需�?0-20分钟，烤箱的温度�?80-200度。据了解，烤鸡翅好吃的秘诀，是在酱料上，可以用烧烤料，也可以用烧烤酱等，看个人喜好而定�?/p>
烤腰�?口感爽脆 鲜香多汁
烤腰子一般是指烤羊腰子，是 *** 最为普知的补肾佳品，在忙碌的烤肉摊子上店名率也非常高。烤腰子的做法是将新鲜的羊腰切开，用竹签串起，放在木炭上烧烤，待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料，即可食用。买 购网提醒，羊腰子比较肥大，相对于羊肉串来说，烤的时间比较长，而且用果木炭烧烤比较香，一般烤十来分钟才熟，撒上作料盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉等，羊腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁。据说烤羊腰子是美味补品，是许多 *** 吃的烧烤食物�?/p>
烤鱿�?嫩中带脆 鲜滑爽口 口感丰富美妙
烤鱿鱼是很多地方都有的一道街头烧烤，口感丰富，常见的有香辣烤鱿鱼、麻辣烤鱿鱼、黑椒烤鱿鱼、孜然烤鱿鱼、咖喱烤鱿鱼和奥尔良烤鱿鱼等，每一种都有不少的人喜欢。烤鱿鱼的做法是将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼，串好的鱿鱼，还可以适量添加酱料，口感更佳�?/p>
烤蚕�?外皮酥脆 内里鲜嫩 咬破有爆浆的感觉
烤蚕蛹是东北烧烤的特色之一，据 *** igoo网编所知，在东北，没吃过烤蚕蛹都不算真的吃烧烤；如果东北人请你吃烤蚕蛹，那绝对是真爱。烤蚕蛹是生烤还是熟烤？生熟皆可烤。生烤蚕蛹是用现成的活蚕蛹，用竹签串过去，再放上烤架，这样烤出来的蚕蛹不仅味道特别新鲜，营养价值也是相当高的。当然，也有人煮过后再拿出来烤，这样烤制的时候会快很多�?/p>
五花�?软嫩滑爽 肉汁四溢 口感饱满
在烧烤系列中，烤五花肉是比较有 *** *** 的食物，不管哪个城市，都有不少忠实的“粉丝”。烤五花肉怎么腌制？一般会用辣椒酱、料酒、葱姜蒜末、糖、芝麻酱等做腌料腌制。腌好的五花肉用签子串好烤制，肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团吃。烤五花肉空气炸锅几分钟？一般情况下，空气炸锅烤五花肉片200度，需�?8分钟即可�?/p>
烤猪�?微脆有嚼�?味香不油�?/p>
无所不“烤”，在烧烤界，可烤制的肉类非常多，其中受不少人喜欢的猪皮就是其一。烤猪皮用生的还是熟的？生熟皆可，生的烤出来非常有嚼劲，熟的经过冰镇后再烤制，会相对软糯一些。烤猪皮怎么烤才软糯？将煮熟的猪皮冰镇后，切成块或条状，拌上烧烤酱腌制，将锡箔纸撒在烤盘上，将猪肉皮放在细绳上，撒上辣椒面、小茴香粉和芝麻等，再用锡纸盖住后烤制�?/p>
烤脆�?入口香脆有嚼�?/p>
烤脆骨又叫烤掌中宝，以其独特的口感而倍受食客青睐。烤脆骨是哪里的肉？据m aigoo网编了解，脆骨是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨。烤脆骨的做法是把脆骨焯水，再用高压锅 *** 片刻后腌制，之后再用签子串起来烤制，这样做出的烤脆骨，好吃易消化�?/p>
烤大�?入口香脆鲜甜
烤大虾是不少人喜欢的肉类烧烤之一，香酥的虾壳，雪 *** 弹的虾肉，非常好吃。烤大虾不仅在沿海大排档中盛行，也是非常容易上手的家庭烧烤食材之一，将新鲜的大虾洗净并去掉虾线之后，腌制入味，再用签子串起来，然后就放在烧烤架上烤制，中间涂刷烧烤酱即可。当然家庭版烤大虾，可以放到烤箱或者空气炸锅中烤制，也是非常好吃的�?/p>
在家也能吃到淄博烧烤！很赞的烧烤小料汁 *** ，看完你就懂了在家也能吃到淄博烧烤！很赞的烧烤小料汁 *** ，看完你就懂了
要说这段时间什么美食最火，应该就是山东淄博的烧烤了，淄博烧烤以量大价优受到了全国人民的喜欢，一张小烧饼，裹�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">满满的烤肉，那滋味别提多美了，对于美食爱好者来说，这的确是不能错过的美味�?/p>
那么对于没办法亲自去淄博吃烧烤的朋友，该如何才能品尝到这样的美味呢？今天就给大家分享一下，我们在家也能吃到淄博烧烤了！因为任何一样烧烤，其实主要都是靠调料的，给大家分享一下，很赞的烧烤小料汁 *** *** ，看完你就懂了！让你轻松在家享受正宗的淄博烧烤风味！
原料准备，打造醇香料�?/strong>
*** 正宗的淄博烧烤料汁，关键在于选用新鲜优质的原料。以下是我们需要准备的食材�?/p>
1. 生姜：适量
2. 大蒜：适量
3. 柠檬�?�?/p>
4. 生抽：适量
5. 蚝油：适量
6. 辣椒粉：适量
7. 豆瓣酱：适量
8. 白糖：适量
9. 香油：适量
烧烤料汁的 *** 步�?/strong>
1. 准备一个碗，将生姜和大蒜剁成末，放入碗中�?/p>
2. 柠檬洗净，切开取汁，将柠檬汁倒入碗中�?/p>
3. 加入适量的生抽，蚝油，辣椒粉，豆瓣酱和白糖，搅拌均匀�?/p>
4. 在搅拌的过程中，逐渐加入香油，让料汁更加醇香�?/p>
5. 尝一尝，根据个人口味，可以适量调整酱汁的咸甜程度和辣度�?/p>
6. 最后，将调制好的淄博烧烤料汁放入冰箱冷藏，让其味道更加融合浓郁�?/p>
享受正宗的淄博烧�?/strong>
当料汁 *** 后，你可以开始烧烤的准备工作了。将准备好的肉类、海鲜或蔬菜切块，用刷子将烧烤料汁均匀地涂抹在食材上，然后放入预热好的烧烤炉或烤箱中进行烤制。在烤制的过程中，不时地翻动食材，使其均匀受热，让烧烤料汁渗入食材内部，增添香气和味道�?/p>
烤出美味的淄博烧�?/strong>
当食材变得金黄香脆时，就可以取出了。在享受美味之前，可以再次将淄博烧烤料汁刷在烤制好的食材上，让味道更加浓郁。现在，尝一口烤制出的淄博烧烤，你会发现那独特的香气和醇厚的口感，仿佛置身于山东的街头烧烤摊，尽情享受正宗的美味�?/p>
然后可以在网上直接买到吃淄博烧烤的小卷饼，大家就可以在家就能体验吃淄博烧烤的乐趣了�?/p>
与家人朋友共享美食盛�?/strong>
烧烤不仅是一种美食，更是一种聚会和共享的方式。现在，你不再需要等到夏天，也不需要出门寻找烧烤摊，只要在家中准备好食材和淄博烧烤料汁，就能够轻松享受正宗的山东烧烤美食。与家人朋友围坐在烤架旁，分享美食盛宴，共同创造美好的回忆�?/p>
通过掌握独特的淄博烧烤料汁 *** *** ，你可以在家中轻松打造正宗的山东烧烤风味。选用新鲜优质的原料，按照步骤将各种调味料搅拌均匀，然后将料汁涂抹在食材上，进行烤制。烤熟后再次涂抹料汁，让食材更加美味。现在，就跟着我们的独门秘籍，让你的家成为正宗淄博烧烤的更佳 *** 地，与家人朋友一起享受美食和快乐吧！
