中国的饮食文化，南北有很大差异，北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。
面食的做法千变万化，而米饭似乎吃法就很单一。但是剩米饭的做法却层出不穷。
勤俭节约是中华的传统美德，吃不完的米饭，大多数家庭都不会直接扔掉，而是选择下一顿做个 *** 。
*** 虽然简单，但是做法却多种多样，有星级大厨的讲究做法，有路边小摊的快速做法，还有千万家庭独有的家常做法。到底哪种好吃呢？可以说是各有千秋。
对于普通人来说，做法简单、食材常见，炒出来又好吃的 *** ，才是硬道理！
今天就给大家分享一种 *** 简单又好吃的做法，每次一大盘都吃不够！
下面一起来看看怎么做的吧！
【食材】
剩米饭一碗，鸡蛋3个，青辣椒适量
生抽，老抽，黄豆酱，白糖，鸡精，淀粉水
【菜谱】
1、青椒切小块备用
2、3个鸡蛋充分打散
3、锅中油热倒入蛋液，炒成大块状备用，注意不要炒太老
4、现在调个料汁，生抽、老抽、黄豆酱、白糖、鸡精、淀粉水，充分搅匀
5、把青椒先炒熟
6、炒熟以后倒入鸡蛋，翻炒几下倒入调好的料汁
7、加入剩米饭炒匀
8、让米饭吸足汤汁，就可以开吃了，特别的美味！
搭配了青椒，非常的开胃，米饭吸足了汤汁，好吃入味。
喜欢的朋友赶快试试吧！
餐桌上最有人气的家常菜之 ***By 李小貓
用料- 大米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 火腿 1根
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
1、准备食材，一碗米饭，两个鸡蛋，黄瓜、胡萝卜、肠切小丁，在少切点葱花备用。
2、起锅热油，把鸡蛋煎熟，盛出备用。
3、锅里留底油，葱花爆香，下入胡萝卜和香肠丁翻炒。
4、放入米饭，加一点酱油上色翻炒。
5、快出锅把鸡蛋和黄瓜放入翻炒出锅即可。
6、噔噔噔，完美。
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好吃到舔盘子的下饭菜洋葱。 ***早饭吃的少，一会就饿了，家里就地取材只有胡萝卜，鸡蛋，肠和洋葱，懒得出门就来一般洋葱版 *** 吧！之一次传食谱！
By 好好吃饭好好搬砖
用料- 冷饭 大半碗
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 两片
- 玉米、胡萝卜 适量
- 早餐肠 2根
1、半碗隔夜米饭
2、准备好两个鸡蛋，一片洋葱，两根小早餐肠，半根胡萝卜
3、切好，又加了一点玉 ***
4、鸡蛋打散加盐
5、少许油，1/3洋葱丁爆香将鸡蛋翻炒盛出
6、少许油，1/3洋葱爆香加入肉肠和玉 *** 胡萝卜翻炒两下
7、倒入米饭和鸡蛋翻炒，一直到 *** 颗颗分明
8、加盐，倒上最后1/3洋葱
9、完成！盛了一点泡菜配着吃，美味～
小贴士洋葱版也不错！就是我切的有点大嘿嘿
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更好吃的#蛋趣体验# *** 做法，学会了刷爆朋友圈夏日快手炒饭 欧福全蛋液，不需打蛋，巴氏杀菌的蛋液 让 *** 又简单又好吃
By 瑾如画笑如雨
用料- 大米饭 一碗
- 欧福全蛋液 150g
- 盐 适量
1、准备隔夜饭
2、下锅炒热至粒粒分明
3、米饭放一边，放少许油加蛋液直接炒
4、均匀炒混
5、加盐即可
6、就喜欢这种简单又好吃的 ***
7、自然的味道
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*** 怎么做才好吃？这里有几个小技巧，香气四溢，粒粒分明大家好， 我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。
*** 是一道家常美食，想要做得好吃，其实也很简单，只需掌握这几个小技巧，做出来香气四溢，粒粒分明，让你在家也能做出饭店的味道。
下面我们开始 *** ：
1.准备一盘放凉的米饭，隔夜饭也可以，鸡蛋两个，蒜苗或小葱一根，胡萝卜半个，香菇一朵。
2.首先把香菇去掉根部，先切成条，再切成小粒，切好放入盆中。
3.胡萝卜半根，先切成片，再切成条，最后切成胡萝卜粒，和香菇放在一起。
4.蒜苗一根切成蒜苗花，切好放入盆中。
5.取一个小盆，打入两个笨鸡蛋，用筷子搅匀打散。
6.炒锅烧热，添入一勺食用油，然后润一下锅，把油烧至冒烟以后倒出。
7.再添入少许食用油，油烧热以后倒入鸡蛋液，快速地搅散。
8.搅散以后倒入香菇和胡萝卜，翻炒均匀，加入少许食盐，再次翻匀。
9.然后倒入米饭，快速地翻炒，开小火翻炒3到5分钟，把米饭炒散，炒香。
10.从锅边烹入少许生抽调味，再次翻炒均匀，从锅边淋入少许明油，翻炒几下。
11.翻炒均匀以后，下入蒜苗花，继续翻炒15秒，即可关火起锅装盘。
12.好了，这道简单又家常的 *** 就做好了。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
用这个技巧做减脂期也可以吃的 *** ，味道好吃极了*** ，不管什么情况下都喜欢吃，这款减脂版 *** 一定要试下，好吃滴呀～
By 丹丹爱美食呀
用料- 鸡胸肉 1/3块
- 青椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 木耳 10克
- 糙米饭 50克
1、食材准备：青椒1个，鸡胸肉20克，鸡蛋1个，木耳10片，糙米饭50克
2、鸡蛋破壳，打散
3、青椒手撕成迷你块
4、鸡胸肉撕成丝
5、热油，放入蛋液，炒熟后盛出来
6、热油，放入鸡丝翻炒，等鸡丝有点干时，放入木耳青椒进行翻炒，翻炒后放入鸡蛋及3-4克盐，翻炒片刻后放入糙米饭进行翻炒
7、最后出锅，盛盘，品尝美味的 *** 啦～
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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简单高配版 *** ！好吃到停不下来就想吃一个有惊喜的 *** ！ 结果冰箱食材跳出了牛肉，土豆，胡萝卜！ 顺带加个鸡蛋，哈哈，就这样就出来了！
By 哈眀仴
用料- 隔夜米饭 1碗
- 牛肉 40克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 洋葱 四分之一个
1、准备两个鸡蛋，少量牛肉，一根胡萝卜，一个土豆少量洋葱都分别切成，小丁和小块备用。
2、锅中，放油烧热将鸡蛋炒熟。盛出放入碗里。
3、锅中放入油，油热后，放入洋葱爆炒，炒出香味之后，放上牛肉丁继续翻炒。
4、放入切好的胡萝卜丁和土豆丁翻炒，2分钟后放入盐鸡精香油继续翻炒，逐渐入味！
5、放入隔夜的米饭进行翻炒两至2分钟左右，左下方图，加入之前炒熟的鸡蛋翻炒2分钟，右上方图！
6、这样牛肉土豆胡萝卜鸡蛋高配版 *** 就出锅了。
小贴士非常简单无任何注意事项，非常适合周一到周市的工作餐，因为色泽搭配看起来使人心情非常愉悦，不适合周五，毕竟周五我们已经非常开心，不管看到什么样的东西，我们都会非常开心。哈哈！任何其他菜品同等适用
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懒人更爱的#蛋趣体验# *** 来啦！简单又好吃By 壹日壹记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大米饭 2碗
- 欧福全蛋液 适量
- 尖椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 小葱 少许
- 生菜 少许
1、先把需要的食材提前准备好。
2、胡萝卜、尖椒、小葱、生菜洗净切碎备用。
3、准备2碗剩米饭，用饭勺把米饭打散。
4、锅中倒入少许食用油，加适量欧福全蛋液炒成块状后盛出备用。 欧福全蛋液打开包装后就可以直接使用，非常方便省事。
5、然后锅中重新倒入少许食用油放入小葱炒香后倒入处理好的胡萝卜、尖椒翻炒均匀，然后在倒入准备好的米饭、鸡蛋跟生菜翻炒均匀。
6、最后根据自己口味加入少许食盐调味即可。
7、成品。
8、超级美味哦。
9、成品。
10、成品。
小贴士配菜可以根据自己喜好选择。
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简单快手，超级好吃，你一定要学的 *** 的简单做法简简单单 ***
By 不爱刷碗的塔塔塔
用料- 大米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 火腿 2根
1、胡萝卜切丁
2、火腿切丁
3、油热 打入两个鸡蛋，搅散 炒熟盛出备用。
4、用鸡蛋的油炒胡萝卜，不要再加油了，胡萝卜炒2分钟，炒出胡萝卜油才会香
5、炒好胡萝卜后加鸡蛋，加火腿，加一点盐。
6、倒入米饭，用铲子用力压一下，米饭就散开了
7、米饭炒好前加入葱花，继续炒
8、米饭炒好了，炒米饭的过程需要五分钟
9、 *** 就做好了
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好吃到舔盘子的下饭菜黄金 ***你们信我，这样做出来的 *** 巨好吃！ *** 颗颗分明，Q弹！米香，蛋香，葱香充满了整个口腔 即使是苦夏，也能让人食欲大开！
By 半糖Em ***
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 香葱叶 适量
- 六月鲜12克轻盐昆布酱油 8g
- 白胡椒 1g
- 盐（可选） 适量
1、米饭抓散，蛋白蛋黄分开，香葱切碎
2、蛋黄放入米饭，搅拌均匀
3、让每一粒米饭都裹上蛋黄
4、小火炒蛋白，尽量不要变黄，白白的，嫩嫩的才好吃！成品颜色也好看
5、另起油锅，倒入米饭，多按压，让 *** 分开 中大火，要让 *** 跳起舞
6、 *** 炒散后，加入白胡椒
7、加入六月鲜12克轻盐昆布酱油
8、加入炒好的蛋白，拌匀
9、撒上葱花，立即关火！拌匀即可出锅
10、装在一个漂亮的盘子里，拍一下美美的照片吧！
11、怎么样！金黄的 *** 是不是很有食欲？
小贴士1.剩米饭更好是冷藏过的，很好打散，最后成品才会粒粒分明 2.中大火迅速翻炒 3.炒饭不易过咸，盐可选可不选，根据自己口味适当调整
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