夏天到了，柠檬水成为不少人解暑的偏爱果饮。有人选择点一份冰凉的柠檬水外卖，也有人选择做一份更适合自己口味的柠檬水。于是不少问题就诞生了，例如柠檬水需要用冷水泡吗？要泡多浓才合适？胃病患者能喝柠檬水吗？以下便是关于柠檬水的10个问答，请查收一览！
1、要泡多浓才是柠檬水？
柠檬水不是柠檬汁饮料，泡水一定要淡。一般来讲，一片带皮柠檬需要泡一扎水，能倒3-4小杯。
2、柠檬水该怎么泡？
泡柠檬水时，要连果皮一起切，并且切片要薄，使柠檬皮中的香气成分泡出来。泡的时候更好去籽，以降低苦味。先用热水泡，然后晾凉冷藏，可以达到更佳的香气和口感状态。
3、热水会摧毁柠檬中的维生素C吗？
由于柠檬酸 *** 较强，而维C在酸 *** 条件下耐热 *** 较好，没有人们想象中容易损失，即使泡柠檬片的水温高于60°C也没有问题。
4、一次用不完的柠檬该如何保存？
柠檬久存的问题主要是表面变干，但内部仍然多汁。切片后没用完的柠檬可以用保鲜膜包上，在冰箱冷藏室的保鲜盒里放两三天。
5、胃病患者能喝柠檬水吗？
胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一些便可，少量柠檬酸有利于胃粘膜修复。对消化 *** 者来说，在淡柠檬水中加薄薄的一片姜，佐餐饮用，对促进消化液分泌也有好处。
6、减肥的人适合喝柠檬水吗？
对减肥者来说，淡柠檬水是不错的饮料，其中糖分极低。但柠檬水若加入糖或蜂蜜，则会带来热量，因此需要 *** 蜂蜜柠檬水的饮用。
7、柠檬水适合痛风患者饮用吗？
痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而淡柠檬水是补水的好选择，不加糖的淡柠檬水非常适合痛风和高尿酸血症患者。
8、淡柠檬水适合肾结石患者饮用吗？
已有研究证明，摄入柠檬酸有利于肾结石预防，并且柠檬酸钾已经被用于肾结石的治疗当中。同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者需要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
9、高血压和糖尿病患者都适合喝柠檬水吗？
不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，且热量可忽略，用来替代甜饮料是非常好的选择。并且它还含有钾、少量维C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢 *** 人日常饮用，不过并不能认为柠檬水具有治疗效果。
10、可以用其他水果泡水喝吗？
其实，各种水果都可以加到水果茶里，但它们都含有较多的糖。不过，也可用华南地区和东南亚生产的酸橙、酸橘等来替代柠檬泡水。把小酸橙切成两半，或切成4片入水泡用即可。
（作者系注册营养师、中国农业大学食品学院教授）
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(责编：邢郑、杨鸿光)
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做柠檬鸭时，切记别用鲜柠檬，大厨教你正宗做法，鲜香酸爽超下饭柠檬鸭是一道源自广西南宁武鸣的地方特色菜肴，属于桂菜系，是广西人餐桌上经常出现的一道家常菜，如果家里有客人，也会做一道柠檬鸭来招待，表示对客人的欢迎。
很多人之一次听到柠檬鸭这道菜时，都误以为柠檬鸭里的柠檬用的是新鲜的柠檬，其实这是一个错误的认知。柠檬鸭用的柠檬是广西特有的咸柠檬。
因为鲜柠檬的果汁含有大量的果胶和有机酸，如果直接用来炒鸭肉，会使鸭肉变得干硬，而且容易出现苦涩的味道。
而咸柠檬经过腌制，果胶和有机酸的含量会降低，而且会产生一些特殊的香气物质，这些物质可以增加鸭肉的香气，也可以中和鸭肉的油腻感和臊味。
柠檬鸭里的酸味也不仅仅由咸柠檬提供，还需要用南宁特有的酸嘢、酸荞头、酸姜、酸辣椒才能做出味道清新酸爽的柠檬鸭。
那么具体怎么做呢？不用担心，我特意向一位有40年做饭经验的大厨学了柠檬鸭的正宗做法，今天就分享给大家。
★★★ 柠檬鸭 ★★★
准备食材：鸭肉500克、大蒜5瓣、生姜1块、酸辣椒2根、酸藠头若干、酸姜3片、酸黄皮果若干、咸柠檬1颗。
之一步：鸭肉用清水洗干净后，拿刀剁成小块，往锅里加入适量的清水，将切好的鸭肉冷水下锅，然后加入生姜片，倒入适量的料酒，盖上盖子开大火煮10分钟。
第二步：等鸭肉煮熟后用漏勺捞出，装进菜篮里，用清水冲洗表面的血沫，放在一旁控干水分。
第三步：把酸辣椒、酸藠头和酸姜放在菜板上，酸辣椒、酸藠头切碎；酸姜切丝，装在盘子里备用。
第四步：酸黄皮把皮剥了，将里面的果核取出；咸柠檬对半切开，将里边的籽取出。
第五步：然后把酸黄皮和咸柠檬一起剁碎，放在盘子里备用。
第六步：起锅热油，往锅中倒入少量的油，等到油温烧至五成熟时，下入酸辣椒，酸藠头、酸黄皮和咸柠檬，快速翻炒出汁，然后盛出。
第七步：重新倒入适量的油，小火加热后，下入几块全是肥肉的鸭肉，煸炒出鸭油，然后放入姜片和蒜片一起下锅炒出香味。
第八步：接着倒入酸姜，等酸姜煸出水分后倒入鸭肉，小火转大火翻炒。
第九步：往锅里加入适量的生抽和老抽，1勺盐、半勺蚝油调味，和鸭肉一起翻炒均匀。
第十步：接一碗温水倒入锅中烧开，水差不多到鸭肉的一半，不要没过鸭肉。
第十一步：等汤水表面有气泡冒出时，倒入之前焯好的酸辣椒，酸藠头、酸黄皮和咸柠檬，大火转中火翻炒3分钟。
第十二步：等到酸味渗透到鸭肉里即可盛出，这样一道香气扑鼻，酸辣开胃的柠檬鸭就做好了。
酸柠檬的酸味和鸭肉的鲜味完美地融合在一起，既不过分 *** ，也不过于平淡，恰到好处。
鸭肉的肉质嫩滑多汁，味道浓郁香甜，让 *** 罢不能。配上一碗白米饭，将酸辣的汤汁浇在米饭上，十分下饭。
柠檬水的正确泡法，每天睡前一杯，美白养肤柠檬水的正确泡法，每天睡前一杯，美白养肤，你就是夏天最靓的妞
柠檬中有丰富的柠檬酸，味道特别酸，在现实生活中，只能作为调味品或者饮料，应该没有人直接拿来吃吧，它含有丰富的维生素C、微量元素、柠檬酸和苹果酸，对 *** 十分有益，可以开胃提升，美白养肤，夏天的紫外线强烈，一不小心就晒黑了，而柠檬水此时就有了用途，每天睡前来一杯，你就是夏天最靓的那个妞，让许多爱美的女士，都开始“宠信”柠檬，夏天，可以没有西瓜，但必须有柠檬。
柠檬水的正确泡法
准备工作
柠檬切片，表面必须刷洗干净，因为脏东西也不少，清洁之后，放进冰箱冷冻中，两个小时后取出，切成10-15个薄片。
之一种
杯中加入2片柠檬，2勺蜂蜜，慢慢倒入温开水，温度不宜过烫，40°左右的水温正好，搅拌均匀，即可饮用，夏季感觉不过瘾，可以加冰块。
第二种
准备大一点的玻璃罐，将柠檬片全部放入，用蜂蜜腌制起来，放进冰箱中储存，随着时间的推移，蜂蜜和柠檬会彻底融合在一起，想泡水的时候，直接取一片柠檬即可，开水冲泡即喝。
第三种
夏日酸爽柠檬水
食材：柠檬
调味： ***
1、现在柠檬 *** 很便宜，2、3块钱一斤的样子，外表刷洗干净，用纸擦干水分，做这个夏日饮品，更好别带生水。
2、将柠檬冷冻一会儿，方便切片儿，仔细看一看，每一片柠檬上面都有籽粒，记得扣掉它，剔除干净。
3、准备一个玻璃罐子，提前用开水烫一烫，杀菌消毒，要保证无水无油，干净干燥，先铺上一层柠檬，再铺上一层 *** ，直到把罐子装满。
4、看着就很美味，瓶罐密封 *** 一定要强，教给大家有一个小技巧，可以用保鲜膜、塑料袋，加封一下瓶口，再把盖子拧紧，这样能保证不进空气。
5、放进冰箱的冷藏中，时间越久越好喝，第三天就能喝了，加上几块冰，简直是人间美味，在炎炎的夏日，来上一杯柠檬水，解暑开胃的同时，还能补充大量维生素C，抗菌消炎，促进肌肤的新陈代谢。
技巧总结
以上三种方式，教你如何正确的冲泡柠檬水，最简单的就是切片直接冲，但是注意水温，不应该太高，不然味道会发酸。
冷藏腌制的柠檬片，更低也要放3天，冲泡的时候，用勺子压一压，将汁水挤出来，这样才酸爽够劲。
特殊时期，预防新冠，教你如何 *** 电解质水，效果好，又省钱！特殊时期，预防新冠，教你如何 *** 电解质水，效果好，又省钱！
在这个特殊时期，大家还是需要做好·防护，外出时带好口罩，照顾好自己。
不要再外出去抢电解质水了，在家也可以轻松 *** 。
温水+柠檬+少许盐+ *** ，一杯电解质水就做好了，效果好又省钱。
大家可以喝这样做的电解质水，预防并增加自身的抵抗力。
就算真的中招了，专家还是推荐喝电解质水，缓解症状，居家可以食疗。
无症状+鼻塞：喝新鲜柠檬泡温水。 温水+柠檬+少许盐+ *** 。
发热没有汗：红糖姜汤+葱白煮水喝（煮沸热饮）。 红糖20g、生姜3片、葱白两段、水300毫升。
干咳： *** 炖生梨 可以加百合、杏仁粉、金银花 若都没有，可以用金桔煮水。
大家每天都要多喝水，照顾好自己，学会以上 *** ，以备不时之需。
关于柠檬水的知识，你都了解吗→有人在喝“立秋的之一杯奶茶”，但也有不少人依然坚定地喝着清清爽爽的柠檬水。
喝柠檬水，喝的到底是什么？
一杯最常见的柠檬水，主要组成部分为柠檬片和水。而柠檬片又由柠檬的外皮、内皮、柠檬果肉和柠檬籽组成。
因此，柠檬水的主要营养物质，除了水，基本都来自柠檬片，主要有维生素C、钾、钙、少量多酚和类黄酮物质、香豆素，以及柠檬酸、柠檬烯、柠檬苦素类化合物等。
柠檬水的健康喝法
如果想让柠檬水变得更“可口”一些，可以试着给柠檬水加点“料”，改良一下；同时搭配其他食物，获得更好的营养。但不建议在柠檬水中加入糖或蜂蜜调味，这会令本来清爽、健康的柠檬水，瞬间从“健康水”的席位跌落，变成了升糖和增肥的小助手。
柠檬水维生素C含量低，可以“叠加”其他富含维生素C的食物来弥补一下。比如，柠檬水加草莓、圣女果、橙子、猕猴桃这类维生素C含量很丰富的水果。
如果觉得柠檬水不如想象中那么有营养，可以适当搭配其他营养素密度高的食物，比如原味坚果和原味果干。
责任编辑 徐玲
来源 浦东发布
干柠檬片泡水好处多多，那你知道怎样自制柠檬片吗？过程简单易学前几天在老家带了了点柠檬回来，用了一两个剩下的打算晒点柠檬干。
柠檬富含维生素C，能有效缓解疲，此外，干柠檬片可以缓解钙离子，促进血液凝固，在一定的程度上可以预防和辅助治疗高血压和各种心血管疾病。
具体做法：
清洗：柠檬洗干净，剪掉顶上的梗，用盐把表面搓干净后，再用清水洗一遍后晾干或者用纸巾把水份擦干。
切片：把柠檬头尾切掉，如果追求完美又统一的大小，可以只要中间部分，切片厚度0.8～0.1mm，不要切太厚，不然不容易晒干。柠檬子要拿掉，不然泡水会发苦。
晾晒：总上下通风的筛子或者竹棚摊开晾晒，我用的是晒袜子那种晒网，孔小又透风，还能悬挂高处，晚上不用收进来。
保存：晒至柠檬肉完全干透，用手捏紧没有发软和柠檬水渗出即可，保存用的罐子可以用塑料密封罐，玻璃密封罐，都可以。
不过有一点值得注意的是，如果是没有太多阳光而是风干的柠檬干，放密封罐里时间久了之后，柠檬干就会变成烟灰色，这不是坏了，而是氧化，用温水泡过之后，依然会是金 *** 的。
泡柠檬水更好用60度以下的温水泡，过热的水会损坏里面的维生素结构，导致柠檬水发苦。胃不好的也不要天天泡水喝，不然会导致胃酸过多。
热水泡柠檬，会不会 *** 维生素C？一款更高售价将近500元的超大号网红款水杯——“吨吨桶”最近在短 *** 平台和小红书上持续火爆。“偶像们”用“桶”喝水的内容推送，让不少年轻人愈发感到喝水的重要。而如果觉得喝白开水淡而无味，又不爱喝茶或对 *** 等敏感，来一杯解渴生津的柠檬水，其实是个不错的选择。
柠檬水要泡多浓才合适？热水泡柠檬会不会 *** 维生素C？特殊人群能喝柠檬水吗……如果您对一杯柠檬水也有这样的疑问，不妨听听专家的意见。
柠檬很酸，不宜吃却适合泡
无论是酷热的夏，还是干燥的秋，一杯柠檬水的鲜醇都能给人的味蕾带来惊喜和慰藉。
海南大学园艺学院教授李新国在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，柠檬的果实汁液饱满、肉脆，香气浓郁，富含维生素C、A、B1和B2等多种有益 *** 的成分。但是，柠檬本身又是个非常独特的水果，含糖量较低，含酸量（主要是柠檬酸）却极其丰富，高达5%左右。
柠檬酸爽的味道，很少有人能驾驭得了。所以，除了嗜酸的孕妇（柠檬因此又称“益母果”或“益 *** ”）偶尔拿来鲜食，大多数时候，柠檬都是以调味料的角色出现在人们的生活中。特别是它富含的柠檬酸有很强的杀菌作用，常用来给贝类等海鲜提鲜杀菌。
柠檬虽然味儿很酸、微苦，不能像很多水果一样生吃，但用它泡水却能生津解暑，开胃醒脾。
如何挑选品质好的鲜柠檬，李新国提醒消费者记清“四好”标准：
“好看”：优质的柠檬果形端正，有些品种特征明显，如尤力克柠檬果顶有乳突；果皮颜色柠檬黄或绿色，表皮鲜亮，无裂口、虫眼。
“好闻”：新鲜的柠檬散发着一股清香的味道。如果闻不到，说明已经很不新鲜了。
“好吃”：新鲜的柠檬果实酸味足，微苦，无馊味或酒味。
“好感”：新鲜的柠檬水分充足，手感硬实，掂起来手感较重；表皮看起来紧绷绷，用手轻捏一下表皮，大都也不会有明显的凹陷。
柠檬果实成熟时间主要在每年的9月到11月，因此鲜柠檬的供应时间大约只有3个多月，而晒干的柠檬片就成了更佳“替补”，是延长柠檬保质期最为有效的 *** 之一，能更大程度地保持了柠檬原有的风味和营养。
据李新国介绍，一片好的干柠檬，即使干制后也依然有淡淡的清香味，没有清香味的则品质较差。建议消费者选择挑选 *** 、籽儿少（柠檬籽含有非常苦的柠檬苦素）的干柠檬片。一般来说，瓤肉呈深色的干柠檬片冲泡后味道更浓郁；青色的干柠檬片比 *** 的干柠檬片冲泡后口感更酸，消费者可以依个人喜好选择。
柠檬泡水，浓些好还是淡些好？
柠檬泡水，古已有之。
“广州园官进渴水，天风夏熟宜檬子”，元代诗人吴莱在《岭南宜濛子解渴水歌》里说的宜檬子渴水，也叫里木渴水，是深受宫廷欢迎的柠檬水饮料。据说，元朝时在广州专门设置了有800棵里木树的御果园，用以保障柠檬的持续供应。
不过，在食品与营养学家看来，古人喜欢的柠檬水“酸酸甜甜”，算不上真正健康的“补水神器”。
中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时说，泡柠檬水一定要淡，更好控制到一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3—4小杯的程度。这是因为柠檬放多了，就不得不加糖或蜂蜜来中和酸味。这样一来，柠檬水就成了自制甜饮料，从而背离了补水的初衷。同时热量也会增加。如果饮用不加节制，有些人可能有增肥的风险。
有人担心热水泡柠檬，会不会 *** 其中的维生素C？
范志红分析说，柠檬的酸 *** 较强，而维生素C在酸 *** 条件下耐热 *** 较好，没那么容易损失，即使水温高于60度也没问题。从另外一个角度来说，每百克柠檬的维生素C含量大约只有10—40毫克，和普通绿叶蔬菜的水平差不多。既然绿叶菜我们都能扔进锅里炒和煮，为什么柠檬不能泡在热水里呢？毕竟，泡柠檬水的目的是喝水而不是补维生素C。
如何泡一杯好品质的柠檬水，范志红建议消费者注意以下几点：
柠檬果皮富含能散发香气的柠檬精油及对 *** 有益的类黄酮，所以泡水时一定要连皮一起切片。切片一定要薄，薄切更易泡出来柠檬的香气成分。
柠檬的籽含非常苦的柠檬苦素，切开后更容易释放强烈的苦味，所以泡水时更好去掉籽。
先用热水泡，然后晾凉，再冷藏一下，可以达到更佳的香气和口感状态。
切片后没用完的柠檬，可用保鲜膜包好冷藏。柠檬酸度很大，除了霉菌，大部分微生物往往知难而退，只要两三天内用完，就不会有什么问题。
柠檬水，特殊人群不能随便喝？
喝柠檬水，很多 *** “科普”罗列了不少禁忌，这些说法有道理吗？
胃病患者不能喝柠檬水？有人说柠檬水酸 *** 太强 *** 胃，所以胃病患者，包括胃酸过度和胃食管反流的人，不能喝。
范志红分析说，纯柠檬汁pH值（酸碱度）大约2.5左右，和可乐相当。如果用一片柠檬来泡一大扎水，泡出来的柠檬水味道很淡，不仅不至于会造成胃溃疡，少量的柠檬酸还有利于胃黏膜修复；消化 *** 的人，喝淡柠檬水时加一片薄薄的姜佐餐，还可以促进消化液的分泌。
痛风患者不宜饮用？有人说柠檬“酸 *** ”太强，所以不适合痛风患者饮用。
范志红分析说，柠檬水的主要成分是柠檬酸、钾、维生素C、多酚类抗氧化物质，以及微量的柠檬精油。这其中，钾元素有利于使尿液呈碱 *** ，有助于身体排出尿酸，减少痛风发作的危险；维生素C和多酚类抗氧化物质，也有利于减少炎症反应。痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而不加糖的淡柠檬水是补水的好选择。
肾结石患者不能饮用？有人说柠檬水和富含钙的食物同食，钙和柠檬酸会结合成沉淀物，甚至在体内生成结石，所以肾结石患者不能喝。
范志红解释说，柠檬酸不仅不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。研究证明，摄入柠檬酸有利于肾结石的预防，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者也要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
高血压和糖尿病患者能喝柠檬水吗？范志红说，不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢 *** 人日常饮用。
钾能够对抗钠的升压作用，类黄酮有利于胰岛素敏感 *** ，维生素C对血脂代谢也有帮助。当然，这些成分在柠檬水中的含量都不太高，所以并不能说柠檬水对高血压有什么治疗效果。（记者李建）
来源： 中国消费者报
柠檬怎么泡？夏天喝对柠檬水事半功倍快来学炎炎夏日当然要通过喝水来补充身体里所流失的水分了，但是总喝饮用水又很枯燥乏味，适当加些柠檬会使饮用水变得更有味道，所以柠檬到底是冷水泡还是热水泡呢？？
接下来我们学习柠檬的正确泡法:
1.提前烧一壶水，晾凉一个45℃备用
2.用食盐搓洗柠檬表面的蜡脂，可以闻到微微发苦和清新的味道时，再用清水冲洗2-3遍
3.柠檬两端切去露出柠檬果肉，在切成薄片2-3毫米即可，薄一些的柠檬片能够泡出味道。
4.将柠檬籽去除，这样可以防止发苦导致口感不好。
将柠檬放入杯中，倒入提前晾好的白开水。百可以再加入一些百香果， *** 或蜂蜜，然后就可以享用啦。
图源网
晨起之一杯水，你喝对了吗？喝错有害健康，一文告诉你怎么喝“你不刷牙就喝水，也太恶心了吧，把嘴巴里的细菌都冲下去了！”
“啊？喝水得刷完牙才能喝吗？但我看国外有些人，直接吃了早餐才刷牙的……”
“你学人家国外的习惯干嘛，听我的，先刷牙再喝水，不然你嘴巴的细菌都被冲到肠胃里面去了”
“好吧……”
早上起床后，先喝水还是先刷牙这个问题，可能有不少人都纠结过。
有些人起床后口干、口苦，可能会先喝一杯温开水；有些人则担心嘴巴“细菌”太多，不刷牙喝水会对 *** 有害…… *** 到底如何呢？
一、晨起不刷牙就喝水，对身体有害吗？
有的人习惯早上一起来就先喝一杯水，但是也有人担心这样会将口腔细菌带入体内，早上起床后究竟应该要先喝水还是先刷牙呢？
在正常情况下， *** 口腔内的细菌大约有700多种，数量高达500亿左右。
口腔本身就是一个超级细菌培养皿，因此不管是白天还是晚上都有细菌的存在，其中也含有不少的有益菌。
至于是先刷牙还是先喝水，需要看口腔的健康状况，比如是否患有如蛀牙、 *** 、口腔黏膜病等疾病。
如果口腔健康，证明口腔 *** 和口腔菌群处于正常的平衡关系，这时候不管是先刷牙还是后刷牙都是可以的，不过先刷牙再喝水的话可以使口气更加清新，让人的感觉比较好。
如果口腔不健康，那么口腔菌群和口腔 *** 处于失衡的状态，这时候更好就先刷牙再喝水。
二、晨起喝水有讲究，这2种“水”要少喝
早上起来喝水是一个对健康有利的习惯。因为在晚上睡觉的时候， *** 会通过皮肤、尿液、呼吸等消耗大量的水分，所以早上起来后 *** 会处于缺水的状态。
这时候及时喝水能够为身体补充丢失的水分，同时还可以促进肠胃的 *** ，起到预防便秘的作用。
不过需要注意的是，喝晨起之一杯水的时候，要少喝以下这2种“水”：
1、太凉或太热的水
对于大部分中国人来说，从小就有喝热水的习惯，如果已经适应了长期喝热水，一旦喝太凉的水，就容易因为 *** 肠胃而引起胃黏膜血管迅速收缩，导致肠胃不适，甚至会出现呕吐、腹泻等症状。
当然，喝太热的水也是不利于健康的，因为太烫的水会烫伤食管和口腔黏膜，长期这样容易诱发食管癌。因此，早上起来更好喝温开水，不要喝太凉或太热的水。
2、“加料水”
有的人不习惯喝白开水，于是喜欢在水里加点蜂蜜、柠檬或盐，使白开水变成“加料水”，但是这些“加料水”并不适合在晨起的时候喝。
蜂蜜水：虽然含有不少营养物质，但是含有大量的果糖，进入 *** 后会转化为葡萄糖被 *** 吸收和利用，但是不适合高血糖的人群喝，否则会影响血糖平稳；
柠檬水：对于胃酸多的人来说，在晨起空腹时喝容易对胃部造成 *** ，导致嗳气、反酸等症状；
淡盐水：也不适合在晨起时喝，因为早上是血压升高的时间段，喝多了淡盐水可能会使血压更高，不利于健康。
晨起的之一杯水，建议分成少量多次慢慢喝，一次喝水不超过100毫升，一小时喝水量不超过1000毫升，水温大约在25~37℃为宜。
三、别等口渴了才喝水，3个误区尽早避开
别看喝水这件事很简单，但是也有一些讲究，比如有的人每次都是等到口渴了才喝水。
但是当 *** 在缺水的时候， *** 会作出浓缩尿液、减少排尿的反应，如果长时间这样就会增加患泌尿 *** 结石、肾功能受损的风险。
另外，等到口渴的时候再喝水，很容易导致身体脱水，出现头疼、工作效率下降、烦躁不安等症状，甚至还会增加患心脏疾病、便秘、卒中、高血压、肾结石、尿路感染等疾病的风险。
除此之外，喝水还要注意避免这3个误区：
- 吃饭时多喝水助消化
事实上，吃饭的时候大量喝水不仅无法帮助消化，反而会影响消化功能。因为大量的水分会稀释胃酸的浓度，降低胃部消化食物的能力，而且还会影响胃部 *** ，甚至会诱发肠胃炎。
此外，一边吃饭一边喝水容易导致咀嚼食物不充分，减少唾液分泌，同样不利于肠胃的消化和吸收。
- 喝果汁或牛奶来代替喝水
虽然牛奶和果汁都是健康的饮品，但是不能用来代替喝水。
如果按照喝水量来喝牛奶或果汁，会导致摄入过量的蛋白质、糖和脂肪，这些多余的营养物质容易导致糖尿病、肥胖等问题，影响 *** 健康。
- 多喝水有助排毒
多喝水确实有助于促进新陈代谢，还能促进胃肠 *** 起到加速 *** 排出，但是喝过多的水不仅会影响食欲，而且还会增加 *** 的负担，引起体内电解质紊乱。
根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年人每天喝水量为1500~1700毫升，喝水要少量多次、足量喝水，避免喝水过多或过少。
喝水也有大学问，不管是晨起喝水还是平时喝水，只有正确喝水才能有利于健康。
参考资料：
<1>《早起先吃饭还是先刷牙？这里面有大学问！》.科普中国.2022-10-28
<2>《喝水的五个误区 了解一下》.健康报.2022-07-21
<3>《早上起床先刷牙还是先喝水？》. *** 生活圈.2021-02-03
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柠檬自制“电解质水”可预防新冠？嘉兴水果市场柠檬热销，每天十几万斤销往全国……钱江晚报·小时新闻记者 朱丽珍
新鲜柠檬泡水喝可以缓解新冠症状？柠檬切片，放入45℃温开水，加入糖和盐，就是优质自制“电解质水”？只要和“新冠秘方”搭上边，就是新的一波疯抢（黄桃罐头、电解质水之后，有人开始自制柠檬水了，靠谱吗？）。
这几天，在华东之一果市——嘉兴水果市场，柠檬就是当之无愧的香饽饽，曾经的“冷门水果”，如今需要提前两天预定，一天十几万斤销往全国各地。
“抢柠檬是真的，很夸张。”告诉钱江晚报·小时新闻记者这个消息的“嘉兴水果帝”，是一位抖音博主，在嘉兴水果市场从事采购已经四年多。作为资深水果人，抢购柠檬，他也是之一次见。
“一天要拉走四五个车，起码有十几万斤，这是以前一周的销量。”“嘉兴水果帝”介绍，柠檬供不应求，也带动了 *** 的上涨，原本两三元一斤，直接涨到了8元一斤，还要提前两天预定，“我有个朋友，在四川柠檬产地囤了100万斤柠檬，那时进价才7毛一斤，光这一波就赚上百万了。”
从什么时候开始，柠檬这么受欢迎了？
据了解，柠檬是一种易于存储的水果。通常来说，九十月份成熟采摘后，存入冷库即可，而且也没有销售的淡旺季，囤在仓库里一年四季平稳销售。
大约从前天开始，北京的水果市场柠檬遭到疯抢，各大商超、水果店都开始大量进货，这股柠檬“旋风”很快刮到了嘉兴。
“以前一箱 *** 125元，现在涨到了300多元，还不一定抢得到。”在嘉兴水果市场，下午4点之后挂车才能进市场运货，为了早一些拿到柠檬，每天在市场外的档口仓库门口，不少采购商已经准备好车子，早早排队等候，“大家都想节省时间，早点发车，柠檬根本不用进到嘉兴市场，在仓库门口就被抢空了。”
柠檬 *** ，也带动零售 *** 水涨船高。“前几天我去水果店，柠檬一斤9.9元，现在两个就要9.9元，而且是最小规格，两个也就只有150克左右。”
除了柠檬外，最近嘉兴水果市场里，金桔、百香果、猕猴桃和果冻橙也迎来热销。金桔、百香果是因为富含维生素C，遭到市场追捧，而果冻橙则是今年气候原因，前期气温过高，好品质的果子少，影响了现在的 *** 。
不过在“嘉兴水果帝”看来，这种供不应求的局面，几天后都会趋于平稳。
目前四川原产地还有柠檬鲜果供应，只不过短期内的 *** 从每斤2元涨到了4元。每天送货到嘉兴市场的车辆，也从原来9.6米长的大货车换成了13.5米长的大挂车，“一车大概就有四五万斤。”
按照以往经验推断，柠檬从产地运往嘉兴大约需要3天。“等补货供应上， *** 就会慢慢恢复平稳，预计这波高峰可能将持续5天。”
专家也提醒，所谓“自制电解质水”能够预防和治疗新冠的说法是不可信的。柠檬中含有少量维生素C，对 *** 抗氧化、提升免疫力确实有促进作用，不过，这种作用的大小程度因人而异，没有必要听信传言，囤购相关商品。
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