分享妈妈做的 *** 家常餐，3菜1汤，成本30元，有营养精力才好.
随着6月 *** 季即将到来，许多家长都进入了备考阶段，当然此刻要 *** 的不是他们，而是孩子们，孩子们都进入了倒计时的时间，这时候身为家长学习上不能给以什么帮助，能做的就是在身后做好他们的一日三餐，小编也是如此， *** 生天天熬夜读书学习，早上也是6点不到就起来，每日睡眠时间真的少了很多，让孩子吃得营养恢复体力是很必要的，今天和大家分享下 *** 生的日常一餐吧，清淡营养同时又符合孩子的胃口，吃得好才有更充沛的精力迎接 *** ，而且这些菜成本也不贵30元不到，做成4道硬菜，那些不卫生的外卖统统甩一边。
孩子要迎接 *** ，所以我家基本每天都要吃鱼，健脑增强记忆力不错的。这道酱油烧鱼块很和孩子的胃口，最近天气比较热，所以烧鱼时候我加入了少许的陈醋，不但去腥而且还能提升孩子的食欲。做法简单，鱼块用少许的白酒姜葱和胡椒粉盐腌制10分钟，然后热锅热油煎好碰料酒陈醋，少许的老 *** 色生抽蚝油增味加入水焖煮几分钟收汁即可。
这一道青椒炒猪肝，孩子天天熬夜体质也受到影响，这道菜能补气血补铁的，而且青椒能提神杀菌不错维生素，也是对症下 *** 的菜，猪肝买回来浸泡去血水切小片，加入蚝油白酒胡椒粉淀粉腌制10分钟，热水烧开焯烫10秒马上捞出来，热锅爆香蒜粒青椒，加入猪肝少许的蚝油料酒糖和胡椒粉味精调味。
这一道是降火滋阴的汤水，春天的花蛤正肥美，10元一斤买了5元，加入白萝卜擦成丝熬的汤。首先少许油加入姜末和白萝卜丝翻炒下，加入适量的水，煮开后继续焖煮到萝卜熟了然后加花蛤继续煮开，最后撒芹菜盐和胡椒粉就成了。
豆腐嫩，口感好，补钙而且防口臭，对付火气大的人，天天熬夜孩子火气大，学习起来不免烦躁，所以就做了这个菜，咸蛋黄炒成末，加入开水烫过的豆腐，生抽盐胡椒粉和少许的水焖煮，最后勾芡就好了。
*** 当天 *** 们的一日三餐该怎么吃呢？“ *** 当天一日三餐怎么吃呢？”这是每一个即将参加 *** 的 *** 和家长都会面临的问题。而作为一名关注孩子健康和成长的家长，你一定也十分关心这个问题，毕竟良好的饮食习惯不仅会影响孩子的身体发育，还能直接影响他们的 *** 成绩。那么今天我就给大家分享一下，如何在 *** 当天为孩子规划一日三餐，让他们能够保持充足的体力和精神状态，以应对 *** 这场 *** 的挑战。
首先，让我们来看看 *** 当天的早餐应该如何搭配。早餐是一天中最重要的一餐，能够为身体提供必要的营养和能量。因此，在 *** 当天，尤其重要。建议早餐要清淡易消化，适量蛋白质和碳水化合物的搭配是更佳选择。例如燕麦片、全麦面包、牛奶、鸡蛋等，都是早餐佳品。此外，要注意减少食用过多的油腻和辛辣食物，以免影响孩子 *** 的状态。
接下来，我们来探讨一下午餐的搭配。 *** 当天，午餐是需要“补充能量”的一餐。但是大家要注意，这里的“能量”不是指肉类和油炸食品，而是指来自粗粮、蔬菜和水果等天然食物的营养和能量。在午餐搭配时，我们可以选择一份清淡易消化的主食，例如米饭或面条，再配上鲜蔬水果、蛋白质食品（如鸡胸肉或豆制品）等搭配。此外，建议午餐前不要喝太多饮料，以免影响孩子的消化和吸收能力。
最后，我们来谈一下晚餐的搭配。晚餐应该以清淡易消化为主，以免影响孩子的睡眠质量。晚餐的搭配以蔬菜和水果为主，再加上少量的瘦肉或鱼类等蛋白质食品，比如红萝卜、海带、西红柿等都是不错的选择。如果孩子想吃点主食，可以选择全麦面包或米饭，但要避免过量摄入。
总体而言，在 *** 当天，家长们应该注意为孩子规划好一日三餐，保证孩子能够有足够的能量和精神状态去迎接 *** 的挑战。不过，家长们也不要因为担心孩子而给他们加重负担，让孩子自己选择适合自己口味和胃口的食品也是很重要的。
那么，姐妹们，在孩子 *** 当天的饮食问题上是否有更好的经验和想法呢？欢迎大家在评论区留言分享哦！
2023 *** 倒计时！一日三餐这么吃2023年全国 *** 进入倒计时
临近 *** ，不少考生都会出现
焦虑、食欲下降等情况
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来源：央广网、健康中国
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五一小长假要吃好！这份专属食谱送给高三考生临近 *** ，考生面临身体和精神的双重压力，脑力活动强度大，精神紧绷，用眼时间多，视力下降快。如果大脑的营养物质供应不足，容易引起脑细胞疲劳、学习效率下降，久而久之会发生失眠、记忆力下降等状况。这时候，合理的膳食尤为重要。在这个五一小长假期间，怎样制定一份专属食谱，让考生在获得充足营养的前提下以饱满的精神备考呢？
所需营养素
蛋白质
脑力劳动者在记忆和思考过程中会消耗大量蛋白质，所以在饮食中提供优质且充分的蛋白质能保证大脑处于良好的生理功能状态。要选用优质的蛋白质，例如大豆、牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦牛肉等，这些食材更好在每日三餐中选用三种以上。
脂肪
大脑所需的脂类物质主要是脑磷脂、卵磷脂和不饱和脂肪酸。它们有补脑作用，使人精力充沛，可以提升学习效率。常见的富含不饱和脂肪酸的食物有核桃、松子等，富含磷脂的食物主要有鸡蛋黄、花生米、芝麻等。
碳水化合物
碳水化合物消化分解成葡萄糖后进入血液成为血糖，这是大脑能够直接利用的唯一能量来源。充足的血糖供应能够使大脑保持高效工作。若血糖不足，轻则使人感到疲倦，重则会对认知行为产生损害。常见的谷物类食品、薯类食品等富含碳水化合物，尤其早餐不可忽视谷类食品的摄入。
维生素
水溶 *** 的维生素（如维生素B1、维生素C、叶酸等）和一些脂溶 *** 维生素（如维生素A、维生素D、维生素E）都对大脑神经组织活动产生影响，水溶 *** 维生素不足时会损害记忆。维生素C能有效缓解思维紧张和用眼疲劳。常见的蔬菜水果中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等。
矿物质
矿物质中，磷是组成脑磷脂和卵磷脂的重要成分，参与神经信号传导，能提高大脑的记忆力和集中注意力。钙能调节神经递质的释放、神经细胞的兴奋 *** ，对大脑的记忆力和注意力都有促进作用。锌和铁也是 *** 需要的重要微量元素，它们与脑部发育息息相关。蔬菜、粗粮、黄豆、花生等都含有丰富的矿物质元素。
配餐原则
保证食品安全 ***
随着气温的升高微生物快速生长繁殖，容易出现细菌 *** 食物中毒。要做好食材的保鲜工作，尽量使用新鲜食材；储藏食物时尽量生熟分开，切生食和熟食尽量不要用同一块砧板；烹调时要保证食物完全熟透，更好使用蒸煮的 *** ，以达到有效杀灭微生物的目的；少吃或尽量不吃冷饮食物，冷饮食物的细菌超标很常见，而且冷饮食物对于脾胃虚弱的孩子更加不友好；尽量不食用不常吃的新食材或有过敏反应的食物。有些食物虽然含有丰富营养物质，但孩子可能并不耐受，比如牛奶，有人乳糖不耐受，饮用后会发生腹胀、腹泻、呕吐等症状，可换成营养同样丰富的酸奶以避免上述症状。
保证膳食营养平衡
膳食应满足 *** 需要的能量、脂肪、蛋白质以及各种矿物质和维生素，不仅品种要多且数量也要充足。保证能量的供给且分配合理，应以午餐为主，早晚餐分配比例相近，通常来说午餐应占全天能量的40%，早晚餐各占30%，或早餐占25%至30%，晚餐占30%至35%。若孩子需要在晚间继续学习3至4小时以上或睡眠时间距离晚餐有5至6小时，可以增加夜宵。夜宵尽量选择易消化吸收的食物，如热汤面这种富含碳水化合物的食品；食物搭配要合理，才能保持血糖稳定，使大脑长时间高效率工作，可以将蔬菜、肉蛋奶制品和主食组合起来吃，适当加一些粗粮、豆制品。为了保证蛋白质的摄入量，动物 *** 食物和大豆蛋白质应占总量的40%以上，更低不少于30%。为了保证每日摄入足够的不饱和脂肪酸，必须保证1/2油脂来源于植物油。
食谱推荐
早餐
一日之计在于晨，早餐对每个人来说都很重要。早餐要注意将淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果搭配起来食用。
推荐食谱一：1个菜包子+1个肉包子+1碗小米粥+1个水煮鸡蛋
推荐食谱二：1个水煮鸡蛋+1杯豆浆+1个馒头+1份水果
水煮鸡蛋的时间要适度，在保证鸡蛋完全熟透的前提下保证其口感的嫩度；对于早餐水果，可以选择小番茄、猕猴桃、火龙果等。
推荐食谱三：鸡蛋坚果三明治+1杯牛奶
将两片全麦面包中间抹上爱吃的酱，放入核桃仁和坚果仁，再加入切碎的煮鸡蛋和几片生菜，即可做成简易的鸡蛋坚果三明治。鸡蛋尽量用水煮，水煮蛋的营养保存得更加完整。如乳糖不耐受，可将牛奶换成酸奶或豆奶。
午餐
午餐要吃得相对丰盛一些，不要吃太多含碳水化合物的食物（如大米、馒头等），否则下午容易犯困，难以集中注意力。午餐的主食更好粗细搭配，荤菜和素菜的比例为1∶2，更好加一份水果。午餐时，蔬菜、肉类和主食可以轮着吃，这样餐后不容易困倦。也可以适当午休，尽量不要超过30分钟，以保证下午有充沛的学习精力。
推荐食谱一：
主食：半碗米饭+1块蒸红薯（米饭可换成一个馒头）
素菜：炝炒包菜+白菜炖豆腐
荤菜：番茄牛肉
水果：小番茄、猕猴桃、火龙果、菠萝等
做法：
番茄牛肉：先将适量的瘦牛肉用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入牛肉，大火快速翻炒至牛肉表面变色后盛出备用。油锅烧热，倒入大蒜，翻炒出蒜香，加入番茄，翻炒至番茄微微变软后，用番茄酱、生抽、盐调味，最后加入牛肉翻炒均匀，出锅前撒下葱花即可。
推荐食谱二：
主食：杂粮饭
素菜：小葱焖豆腐+清炒油麦菜
荤菜：三鲜鸡汤
杂粮饭：将杂粮浸泡2小时（小米、糙米、燕麦等都可以1∶1混合），将浸泡变软的杂粮控干水，放入高压锅内，放入约200g水，开启焖饭模式即可。
三鲜鸡汤：将香菇泡发，鸡块沸水下锅焯水，捞出洗净。将鸡块放入锅中加入姜片、香菇，再倒入清水，电饭煲煮汤模式设置1.5至2小时，在中途加入玉米块、胡萝卜，继续煮熟，最后加盐，撒上葱花。
晚餐
晚餐应适当清淡，不宜油腻，更需要补充蔬菜和杂粮。晚上摄入过多蛋白质和脂肪既影响睡眠质量又会增加患胆结石的风险。晚餐应摄入足量的主食，如果晚餐主食吃得太少， *** 需要的能量就主要来源于脂肪和蛋白质，而蛋白质供给能量会产生较多的代谢 *** ，如氨、尿素等，夜间休息时身体还需要处理这些 *** ，会使代谢负担加重。
推荐食谱：
主食：杂粮饭或杂粮粥+1块蒸红薯
素菜：素炒菠菜+清炒西兰花
荤菜：清蒸黄花鱼
坚果：一把核桃仁、花生等即可
做法：
清蒸黄花鱼：将处理好的黄花鱼开膛、去鳞，冲洗干净，在鱼身上每间隔2厘米划开一刀，不要将肉切断。在盘子里铺上一层姜丝，将鱼放进去，鱼身上再撒上姜丝，放入沸腾的蒸锅，大火蒸8分钟。鱼蒸好后取出，倒掉盘子里的水，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝和少许小米椒圈，浇上一勺热油即可。
夜宵
若孩子需要增加夜宵，推荐在9至10时之间喝一小碗粥或一杯豆浆或酸奶，也可再加一点水果。这些食品饱腹感较好，又容易消化，不会影响睡眠质量。
*** 学子的一日三餐有讲究！日常注意3点，每天能量满满对于 *** 生来说，除了认真复习考取功名之外，还应该注意身体的养护。因为身体是 *** 的本钱，如果在临近 *** 的时候却疏忽了身体保养，这样在 *** 过程 *** 现了某些身体 *** 症状，反而会影响自己的发挥，这样就得不偿失。因此， *** 生在临近 *** 的时候应该安排好自己的一日三餐，在一日三餐过程中应该注意饮食的合理化，这样才能获取营养物质保持身体健康，在 *** 过程中能够发挥出色。
*** 生应该如何安排好自己的一日三餐呢？
1、荤素搭配合理
*** 生在一日三餐饮食的过程中应该注意荤素搭配合理，这是十分重要的一点。荤素搭配合理能够满足 *** 需求，这样才能够每天能量满满，很多人存在挑选和偏食的行为，有可能会因为营养无法全面提供而缺乏某些营养物质，对 *** 健康不利。因此想要获取足够的营养，最关键的就是合理安排饮食，通过荤素搭配合理的方式来获取全面的营养物质，这样身体才会维持健康状态。
2、按时进餐
*** 生在饮食过程中应该注意 *** 合理，特别是规律饮食十分关键。很多 *** 生忙于复习、学习，可能会疏忽了营养物质的获取，三餐没有规律饮食同样也会带来影响，这样更容易引发疾病。
因此，高中生需要通过正确的饮食来获取 *** 需要的营养物质，三餐规律按时饮食，这样才能够维持正常生命活动。否则经常错过了更佳吃饭的时间，有可能会让健康隐患埋下，这点也需要注意，只有合理安排好一日三餐的饮食才能够能量满满。
3、控制好食量
*** 生在饮食过程中还要注意不要吃太饱，通过这种方式才能够减轻胃部负担，每顿饭吃到七八分饱即可，这是在饮食过程中需要掌握的准则。很多人认为要吃饱一点才能够获取充足的营养物质，总是吃太饱反而容易增加消化负担，经常 *** 暴饮暴食，吃太饱的情况下容易让某些疾病发生。
因此，在安排自己一日三餐的过程中应该注意这一点，每顿饭吃到七八分饱即可，这样能够提供营养物质，不容易增加消化负担，可以保持能量满满状态，防止疾病发生。
在安排一日三餐的过程中有很多注意要点需要掌握，如果以上这几点都可以注意到，饮食方 *** 确，通常可以维持身体健康，否则饮食 *** 不合理有可能就会让身体出现疾病。#医联媒体超能团##清风计划#
*** 怎么吃好？ 9 个靠谱的饮食小秘诀，营养又健康*** 、中考越来越近，作为考生家长，比考生还要紧张。怎么给孩子做好一日三餐，保证营养供给，成了很多家长关心的问题。
有 9 个饮食小建议，预祝考生考个理想的成绩。
1、吃干净、卫生的食物
这是最最重要的， *** 时肠道出问题，都是大问题。
夏天高温、高湿，各种致病微生物繁殖加速，食物易 *** 变质，不管是在外面买，还是自己家里做，加工和储存等各环节都要注意。
（1）避免考生到卫生条件差的路边摊点、大排档等吃饭。
（2） *** 期间不要吃冷、凉、辛辣的食物，以免发生胃肠道不适。
（3）不要为了补营养，给孩子吃新奇的食物，以免有过敏等不耐受的情况。
（4）菜更好现做现吃，少吃隔夜菜。
2、一定要吃好早餐
研究表明，不吃早餐或早餐的营养不足，会直接影响到考生的短期记忆力、逻辑思维能力、创造 *** 思维等，从而影响考生潜能的充分发挥。因此，一定要吃早餐，并且吃好早餐。
一份营养充足的早餐，至少应该包括以下几类食物：
1、主食：馒头、花卷、面包、面条等。
2、动物 *** 食物：鸡蛋、瘦肉、鱼等含蛋白质丰富的食物
3、奶和奶制品：牛奶、酸奶或奶酪
4、蔬菜（更好做熟，减少凉拌）
5、水果
3、补够优质蛋白质
备考期间，生活和学习节奏加快，脑力活动增多，大脑处于高度紧张状态，对蛋白质、磷脂、碳水化合物、铁、维生素 A、B 族维生素等营养素的需要有所增加。因此，要注意这些营养素的充足摄取。
一日三餐的安排中应有含优质蛋白质丰富的食物。含有优质蛋白质丰富的食物包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等，这些食物中还含有丰富的钙、铁、维生素 A、维生素 B2 和维生素 D。
深海鱼中含有的某些脂肪酸可以提高大脑功能，增强记忆，要经常吃点深海鱼。
大豆类如豆腐，豆浆含有丰富的卵磷脂。
4、夜宵不要太丰盛
孩子如果睡的比较晚，晚餐后 4 小时左右，可以考虑给孩子加餐，一杯酸奶、几个馄饨，量不宜多，以免影响孩子的睡眠。
5、少吃油炸和高脂食物
天气炎热，加上 *** 前的紧张氛围，考生的胃口、消化功能会受到影响。
少吃或不吃油炸食品和其他高脂肪含量的食物。
脂肪含量高的食物容易使人产生饱腹感、降低食欲，影响其他食物的摄入。油炸食品不易消化，会增加消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率。
6、足量喝水
大脑中含有 85% 以上的水分，如果水的摄入不足，会影响到认知能力。
夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼、烦躁、注意力不集中等现象，进而影响考场发挥。
每天至少喝 1500 毫升左右的水，首先白开水，不喝含糖饮料。不建议喝过多咖啡、茶来 *** 大脑。
7、不靠咖啡、茶“提神”
有些考生为了“提神”，喝大量的咖啡、茶。咖啡、茶中含有 *** ，有一定的“提神”作用。
但每个人对 *** 的敏感 *** 不一样，特别敏感的人，喝点茶或咖啡就难以入睡；不敏感的人，即使喝上一大杯咖啡也提不起神来。
累了、困了，是大脑和身体的自然反应，提醒应该休息了。
8、不迷信“健脑品”
前几年，某地考生集体打“吊瓶”补充“营养”，这种做法非常可笑和无知。 *** 成绩受多种因素的影响，营养只是诸多因素之一。
平时不努力，“ *** 靠妙 *** ”，其实是不靠谱的。不要迷信和依赖营养品对智力和 *** 成绩的作用。
9、劳逸结合，不搞疲劳战术
长时间读书学习会感到头昏脑胀，就是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面，大脑的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，表现为打瞌睡。
不要搞疲劳战术，劳逸结合。每天至少抽出一个小时活动、锻炼，不仅可以缓解疲劳、提高学习效率，还有益于健康。
充足的睡眠才能保证大脑的高效运转，发挥出更好水平。不建议采用"临阵磨枪"等疲劳战术。
再次预祝每个考生都能考出好成绩！
END
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不知道孩子考前吃什么 这份“ *** 食谱”可供参考如何保证营养？ 考前饮食要避免哪些误区？
岳阳晚报全媒体 记者 罗凯
又是一年 *** 季。每年这个时候，空气中都弥漫着紧张的气氛。孩子的 *** ，也是家长的“大考”。他们变着花样准备菜肴，给孩子补充营养，希望孩子以最良好的身体状态迎战 *** 。
如何保证孩子备考期间的饮食有营养？一日三餐如何安排，益智又安神？考前饮食要避免哪些误区？国家二级公共营养师、岳阳市中心医院营养科主管营养师余小莲为家长支招。
均衡饮食 养成好习惯
“ *** 前，最为关键的就是要均衡饮食。”余小莲说，均衡饮食强调充足的能量和全面的营养素，按照“中国居民平衡膳食宝塔”安排一日饮食，做到“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃巧”。主食注意粗细粮搭配，副食注意荤素搭配。
1.保证营养的全面均衡
①膳食中要有足够的主食，提供充足的糖和热量
大脑对血糖波动最为敏感，葡萄糖是脑细胞唯一能量来源。如果主食摄入不足，血糖维持不稳定，大脑能量来源减少，思维会变得迟缓和混乱，从而降低学习效率。主食可适当吃些燕麦、玉米面、大麦仁、全麦食品等粗杂粮，能补充B族维生素及膳食纤维。
②食物应多样，营养要平衡
考生的膳食中除了要包含充足的主食，还要有丰富的蛋白质食品。备考期间，副食应多吃瘦肉、鱼、牛奶、蛋、动物肝及豆类，补充优质蛋白及各种维生素、矿物质，活跃脑细胞、提高记忆力。这些食物应均衡地分布在三餐中。还可吃些芝麻、核桃、花生等坚果类食物，补充多种不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素，帮助改善思维，增强记忆力。
③适量摄取蔬果
蔬果中富含钾，可以一定程度上缓解食欲差、乏力等症状。其次，考生备考期间，体内B族维生素及维生素C消耗增加，多吃可以补充维生素满足机体需要，对舒缓压
力、消除疲劳也有一定作用。同时，蔬果中富含的纤维素，可以 *** 肠 *** ，促进排便，能缓解紧张情绪及过强脑力劳动引起的功能 *** 便秘。
④喝充足的水
多饮水，不要渴了才喝。除了白开水，还可以喝果汁，补充机体对于能量、维生素及矿物质的需求。不宜吃过多冷饮，以免造成消化功能紊乱，引起腹痛、腹泻。
2.养成良好的饮食习惯
除补充必要营养外，保持良好的饮食习惯也很重要， *** 期间尽量不要打破已形成的饮食习惯。
首先，早餐要吃好，切不可空腹。早餐质量对 *** 上午学习效率影响极大，一份理想的早餐应有主食类、蛋白质食品，更好再加些蔬果，保证营养全面；午餐应吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素；晚餐摄入量与休息时间有关，不要吃得过饱，要以清淡、易消化食物为主，吃得过饱或油腻都会加重消化道负担，影响夜间睡眠；熬夜加餐，要避免脂肪类食物，以容易分解的糖类食物为主，加餐时间更好不要超过晚上10点。
临考前 *** 心理普遍焦虑，部分考生会影响食欲，严重者甚至出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。对于这种情况，家长首先要给予孩子引导、安慰和鼓励，减轻精神压力，也要适当放松，如听听音乐及做些运动锻炼。饮食上应注重三餐多样化，增强考生食欲。可从健脾开胃入手，进行合理饮食调配，如在饭前饮用山楂泡水、西红柿榨汁。
有部分考生有“应考 *** 尿频”，除考前应排空尿液外，临考前一天应避免喝浓茶及咖啡等饮料，不要吃太咸的菜肴，以免引起口干而多饮水；对于部分失眠的考生，临睡前喝一杯牛奶，或者吃一个苹果，都可以起到加深睡眠的作用。
3.注重食品卫生安全
备考期间要特别注意食物的卫生安全，要选择正规的、有质量保证的、新鲜的食物，需要加热的食物一定要彻底加热，尽量不吃隔夜饭菜；不要让孩子吃平常没吃过的食物，这类食物可能会引起过敏，或者引起胃肠道不适；不要吃街边小吃，这些食物含添加剂多，易被污染，容易引起食物中毒；不要盲目服用营养品及保健品，以免造成肝、肾功能损伤。
俗话说“病从口入”，备考阶段如果生病，轻则耽误复习，重则直接影响 *** 。
备考饮食应避开的误区
误区一：猛补大鱼大肉
大鱼大肉属于高脂肪高嘌呤食物。如果孩子以前饮食比较清淡，贸然换成大鱼大肉，可能会增加孩子胃肠道负担，出现胃肠道反应，也会增加肥胖的风险。
误区二：让孩子吃得过多
孩子在复习阶段，脑力劳动消耗大，能量消耗也会增加。于是，很多家长担心孩子吃不饱，营养跟不上去，除了丰盛的三顿正餐，还会安排高糖高脂的食物加餐，比如西瓜、鸡汤、黑芝麻糊等等，最终导致他们摄入量过多， *** 结束后体重超标。
误区三：突然改变饮食，刻意求稀贵食物
很多家长很重视孩子备考饮食，在备考冲刺阶段，将平时舍不得买的食物统统买回来，给孩子补营养。但有些孩子在吃后，却出现了过敏、腹泻等 *** 反应，得不偿失。
误区四：盲目购买补脑保健品
很多家长购买各种保健品，迷信“健脑品”，以期望能帮助孩子短期内提高记忆力，提高学习成绩。然而，各类补脑保健品中补充的营养元素，大部分可以通过正常饮食来摄取，而且其实际效果也值得商榷。
推荐食谱
1.早餐要吃好
推荐搭配：鸡蛋挂面（1个鸡蛋、面条100g—150g、青菜200g），1杯酸奶，1个苹果。
2.午餐要吃饱
推荐搭配：主食（米饭、馒头、面条等，150g—200g），2—3份荤菜（鱼、鸡、牛肉、猪肉、猪肝、虾等），2—4份素菜（白菜、豆腐、豆芽、胡萝卜等），1份汤（骨头汤、冬瓜汤、紫菜汤等）。
3.晚餐要吃巧
推荐搭配：主食（米饭、馒头、发糕等，100g—150g），2—3份荤菜（番茄炒蛋、小排、动物肝脏、清蒸鱼、牛柳、猪肉等），2份素菜（土豆丝、西兰花、皮蛋拌豆腐、醋溜白菜等），1份汤（番茄蛋汤、酸菜汤、酸辣粉丝汤、芹菜汤等）。
4.夜间加餐易消化
可适当吃点易消化食物，如粥、馄饨、面包、牛奶、苹果、燕麦等。
5.两餐之间可吃少量零食，如坚果、水果等。
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积极规律的身体活动、充足的睡眠很重要。
大考当前， *** 压力大，进行适当的身体活动可以促进 *** 身体和心理健康、提高学习效率。
身体活动，包括交通、休闲活动、体育活动以及以健身为目的的运动锻炼。在保证安全的前提下，可采用步行或骑车的方式上下学。上好学校体育课，并在课间进行走、跑、游戏等身体活动，避免久坐；积极参加 *** 、篮球、排球等体育活动，做到每天进行累计至少60分钟以有氧运动为主的中 *** 度（呼吸急促、心率加快、可进行语言交流，主观感觉稍费力）身体活动。其中，每周应有3天的 *** 度运动（呼吸加深加快、心率大幅度增加、语言交流困难、主观感觉费力，如快跑、游泳、健美 *** 等）；每周应有3天（隔天进行）增强肌肉力量或骨健康的运动，如仰卧起坐、俯卧撑、平板撑、引体向上、跳绳、跳高、跳远等。
充足的睡眠是一天活动和学习效率的保证。13—17岁 *** 每天睡眠时长应为8—10个小时。
*** 期间考生怎么吃？专家开出一日三餐参考清单武汉晚报讯（记者陈晓彤）距离 *** 还有一天，家有考生的家长们这几天最关心的问题，莫过于 *** 期间孩子的一日三餐怎么安排。为此，武汉市烹饪学科带头人李继强特为家长们支招，帮助 *** 合理饮食，为 *** 助力。
近日天气较为炎热，加上 *** 带来的紧张情绪，考生们难免会食欲不振。而味道过重的菜肴，又会增加肠胃负担。那么，考生的饮食原则是什么？李继强表示， *** 生应吃得清淡，多吃养胃、补脑、助眠，且平时常吃的熟悉的食物。
李继强给家长们开出了具体的一日三餐参考清单。“早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。比如吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一些草莓，就是很好的早餐了。如果能再加上一勺核桃仁，就是优质的早餐了。”中餐则建议食用容易消化的鱼类蛋白质和具有抗氧化剂的西蓝花，原则就是容易消化，营养丰富。而晚餐注意只吃到七分饱，推荐小米和百合煮粥，清爽易消化，有利于平缓情绪， *** 安眠。李继强表示，考前应多喝白开水，切忌以喝饮料代替喝水。
*** 期间一日三餐怎么吃最健康？考前焦虑怎么办？专家支招！*** 即将来临，对于考生来说，可能会出现担心考不好、烦躁不安、入睡困难易醒、早上困倦起不来等情绪问题。
对家长来说，怎样把考生的一日三餐安排得合理又健康、保证孩子的营养也是一件头等大事。
5月31日，记者从湖南省妇幼保健院心理卫生科、长沙市第三医院营养科专家处了解到一些 *** 期间必备的健康小tips，缓解考生的焦虑、保证考生的营养，助力 *** 成功。
湖南省妇幼保健院心理卫生科专家介绍，考生考前出现焦虑合情也合理，适度的紧张焦虑能够激发脏器的潜能，提高思考力、反应力和警觉 *** ，帮助在环境中趋利避害，提高应激状况下的表现。
并且，适度的压力对于取得更好的成绩是有帮助的。反而，完全没有压力和压力过大都会令表现变差。所以，考前焦虑紧张未必都是坏事，急于消除焦虑反而容易陷在焦虑情绪里出不来。
怎么做到既要给焦虑情绪存在和活动的空间，又不让它伤害我们，湖南省妇幼保健院专家给考生支招。
之一：当让人焦虑的念头出现时，告诉自己这只是一个想法。很多时候，我们之所以会沉浸在焦虑情绪里，是因为我们把脑海里的那些声音，那些担忧当成了事实。这时，不妨先把焦虑的想法和担心的事情写下来。
在写的时候不要去评判这些想法，需要做的就是单纯的记录。之后，再在每一个礼拜选择一个固定的时间段，比如周六晚上七点到八点，让这个时段成为焦虑时段，在这段时间里，可以用来浏览这些写下的东西，并且尽情的焦虑，这么做主要目的是尽可能地减低焦虑情绪对日常生活的干扰。
第二：腹式呼吸。
一只手放在腹部，一只手放在胸前，从而让你在呼吸时感觉腹部的起伏比 *** 的起伏幅度要大，这才形成一个腹式呼吸。
用鼻子深吸一口气，当吸气的时候，在脑海中数：1、2、3、4，并想象用吸入的空气来推动你放在肚子上的手向外凸。
然后屏住呼吸，数1、2、3、4、5，然后用嘴呼出气体，就像吹灭蜡烛一样，同时数到1、2、3、4、5、6，接着在再次呼气之前暂停一下。
每天进行这样的呼吸练习，还能帮助我们降低日常生活中的紧张程度。
第三：回到当下。当陷入到焦虑情绪里面去的时候，可以做一些事情，把注意力从焦虑的想法里面拉回到此时此刻。比如观察周围的一样东西，并尽可能详尽地描述它。或是自己和自己玩一些小游戏。还有就是通过感官的方式比方说用冷水洗手洗脸，吹吹口哨，拍拍手，跺跺脚，可以把注意力快速拉回来。
第四，为自己准备一个缓解焦虑工具箱。提前把一些适合自己的缓解焦虑的 *** 准备起来，比如散步、慢跑、洗个热水澡，或者是去读书唱歌打沙包等等。这些 *** 写在纸上，感到焦虑的时候打开看一下，然后选择当时当地条件最适合的 *** 。
如果以上 *** 仍然不奏效，还是会不由自主地陷入到持续的紧张焦虑状态中，或者身体不适特别明显已经影响到了正常的学习和生活，那可能需要寻求进一步的专业帮助，比如找心理咨询师或到医院心理科就诊。
除了情绪问题，饮食也是家长在陪考期间非常重视的方面。长沙市第三医院营养科专家建议，家长要重点关注考生的饮食安全、能量补充、营养均衡三个方面。
根据国家卫健委发布的《 *** 餐营养指南》推荐：男生每日摄入热量2900千卡，女生每天摄入热量2350千卡，并可以根据个人的身高和体重做相应的调整。
碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水是 *** 每天必需的营养素，考生也不例外。
碳水化合物是机体的重要能量来源，推荐考生每日所需的总能量中的50%～65%由食物中的碳水化合物提供，如大米、小米、玉米、面食、土豆、芋头等。
脂类主要包括胆固醇、磷脂和 *** 三酯等，推荐 *** 考生所需总能量的20%～30%由食物中的 *** 三酯提供，如动物内脏，还有动植物油等。
蛋白质由氨基酸构成，在机体蛋白质代谢中也主要是利用氨基酸进行合成和分解代谢，推荐男生每天摄入蛋白质75g，女生每天摄入蛋白质60g，如奶类、蛋类、肉类等。建议不要乱吃补品，无须盲目进补。
潇湘晨报记者梅玫
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*** 期间，推荐：6道适合考生的菜，营养充足易消化，孩子爱吃春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。又到了 *** 的时节，考生们难免紧张、激动，毕竟是人生中最重要的一次 *** ，要用成绩来实现自己的人生价值，而当家长的也一点也不轻松，要尽量的做好孩子的后勤工作，让孩子吃得饱，吃的好，精神饱满的迎接 *** 。
给大家推荐6种“健脑菜”，都是富含维生素B、卵磷脂、矿物质、优质蛋白的好食材， *** 期间，可以多做些给孩子吃。
1、西蓝花：推荐菜谱【凉拌西蓝花】
西蓝花被称为“蔬菜皇冠”，它的营养非常的均衡且丰富，远超大多数蔬菜，尤其是B族维生素和矿物质含量高。
食材：西蓝花、 *** 、大蒜、蚝油、糖、干辣椒、香油、盐。
1、干 *** 提前一小时加清水浸泡至泡发。西蓝花切除较大的根部后掰成小朵放入盆中，接清水撒上两勺食盐，泡20分钟后再清洗干净。
2、煮锅中烧水，水中加盐和油各一勺，把西蓝花倒入焯水1分钟，捞出备用。再把泡发的木耳倒入水中焯水，煮熟后捞出。
3、大蒜剥皮放入石舂中，加少许的盐和糖，放进些干辣椒一起捣碎。再放一勺香油和一勺蚝油，加两勺清水进去搅拌均匀。
4、把焯过水的西蓝花和 *** 一同装入盘中，把捣好的料汁浇在西蓝花和木耳上，吃前调拌均匀即可。
2、核桃：推荐菜谱【芹菜鸡蛋炒核桃仁】
坚果类能“补脑”是公认的秘诀，主要是因为其含有较多的维生素、卵磷脂、植物蛋白，吃的时候要适量，坚果的脂肪含量也是很高的。
食材：核桃仁、芹菜、鸡蛋、蒜、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。
1、核桃去壳把核桃仁对半掰开用清水冲洗干净，木耳提前用水泡发，芹菜摘去芹菜叶，切去根部后洗净，用刀斜切成芹菜段。取两颗鸡蛋打散成鸡蛋液，枸杞加水浸泡，大蒜去皮切片备用。
2、锅中接入适量的水烧开，把核桃仁倒入水中焯烫30秒捞出，水不要倒掉直接加一勺盐和油，把芹菜段倒进去焯水1分钟，捞出控干水分。起锅烧油，把鸡蛋炒熟后盛出备用。
3、重新起锅加油烧热，把蒜片下入锅中煸香，倒入芹菜段用大火快速翻炒半分钟，再把炒好的鸡蛋和核桃仁倒进去，继续用大火翻炒。
4、炒约30秒后，把泡好的枸杞放入锅中，加少许的胡椒粉，适量的食盐和鸡精翻炒入味，直到食材全部将调味料吸收后即可关火出锅。
3、黄花菜：推荐菜谱【四喜烤麸】
黄花菜中含有比较高的磷酸酯和氨基酸，被称为“忘忧草”，做成“四喜烤麸”这道菜，寓意吉祥，马到成功。
食材：干烤麸、干黄花菜、 *** 、干香菇、鹌鹑蛋、八角、生抽、老抽、糖、芝麻油、盐。
1、干烤麸用清水浸泡20分钟，泡软后再用清水冲洗干净，切成小方块。黄花菜、干香菇和木耳一起用温水泡发。鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
2、起锅烧油，油热后把控干水的烤麸块倒入锅里，翻炒至焦黄关火盛出。另起锅烧油，往锅中放入一颗八角炸香，倒入生抽、老抽各两勺，再放两勺白糖和少许食盐，倒入适量的清水。
3、把黄花菜、香菇和木耳倒入锅中，盖上锅盖焖煮3分钟。把烤麸和鹌鹑蛋再一起倒入锅中，翻炒后继续盖上锅盖焖煮5分钟左右，淋上香油增香后即可出锅装盘享用。
4、红苋菜：推荐菜谱【蒜蓉苋菜】
苋菜中叶酸含量丰富，老话说“六月苋，赛鸡蛋”，营养丰富且味道鲜美，记得做给孩子吃。
食材：苋菜、蒜、葱、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡粉。
1、苋菜摘去老根和老的茎叶，用清水冲洗干净。大蒜剥皮后和干辣椒一起放入石舂内捣碎，小葱洗净切葱花备用。
2、炒锅中倒入少许食用油，再加一勺猪油烧热，油热后把备好的葱蒜和干辣椒一起倒入锅中炒香，香味出来后把洗净的苋菜放进锅中。
3、在苋菜上均匀撒上一勺食盐，翻炒至苋菜变软出汤汁，这时再倒入两勺生抽，撒上适量的白糖和鸡精，转大火翻炒，最后加小半碗清水，继续翻炒至收汁即可出锅。
5、鸡蛋：推荐食谱【虾仁滑蛋】
鸡蛋是最廉价实惠地增加营养的好食材，优质蛋白、维生素、氨基酸应有尽有，多给孩子吃几个鸡蛋比啥都强。
食材：虾仁、鸡蛋、葱、胡椒粉、盐。
1、虾仁用清水冲洗干净放入碗中，加半调羹的胡椒粉和适量的盐，抓拌均匀后腌10分钟入味，腌好后加少许的鸡蛋清，拌匀让每颗虾仁都包裹上鸡蛋清。
2、起锅烧油，油不用太多烧至六成热，倒入虾仁开小火翻炒至变色后盛出晾凉。取四枚鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散备用。
3、炒锅中倒入少许的油，油温至三成热后，把鸡蛋液倒入锅里，再把虾仁倒进蛋液中。 开中小火，让蛋液逐渐凝固，待凝固一层后，就用锅铲将其推至中间，直至全部蛋液凝固。
4、鸡蛋炒熟后，撒上一把葱花，再淋上用生抽加水调成的酱油汁，提味增鲜，翻炒后出锅享用。
6、鱼肉：推荐菜谱【鱼头豆腐汤】
鱼肉是公认的“聪明菜”，鱼肉中很多成分可以补充脑中的DHA的水平，经常吃鱼的小孩会聪明一些，且鱼肉脂肪含量低，味道鲜美，孩子 *** 期间可别忘了它。
食材：鲢鱼头、老豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐。
1、鱼头处理干净后多冲洗几遍，用刀把鱼头切开，撒上一勺食盐涂抹均匀，再抹上一层料酒腌制15分钟。老豆腐冲洗干净切块，生姜去皮切片，香菜和小葱则切段。
2、起锅倒油，油温烧到六成热，把鱼头放入锅中煎，等一面煎好后再翻面，煎至两面金黄。把准备好的葱姜倒入锅中，微微翻炒出香气。
3、往锅中倒入开水，水要淹没住鱼头，开大火炖煮10分钟左右。把豆腐块倒入锅中用中火炖煮10分钟。
4、炖够时间后，在出锅前加少许的盐、胡椒粉提味提鲜即可，最后撒上葱花、香菜，就能盛出喝鱼头豆腐汤了。
——老井说——
当时光划过钟表，书角留下苦读的痕迹，又一年的 *** 季来临了，愿考生们从容面对，落笔如惊鸿，马到成功，考入自己理想的大学。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
