人生最幸福的事
莫过于一日三餐 吃好喝好
况且最近天气开始转凉
贴好秋膘好过冬
再加上即将到来的 *** 假期
种种都在预示着
放肆吃的季节来啦~
美好的假期要有美食相伴
这样才能算是一个合格的小长假
这个 *** 来青岛红树林度假旅游
众多特惠美食
小编带你一一吃遍
保证让你超~超~超~满足！
01 梦飨空间
超别致的工业风装修
3000多平方米的超大空间
851个餐位，200多种美食...
让你拥有一顿最充实的自助大餐！
海鲜大咖、烤羊排牛扒、生鱼寿司、
精致点心、缤纷水果......
在梦飨空间使人吃得停不下来！
梦飨空间自助第三 *** 促正在进行中
128元午餐、158元晚餐
*** 也是相当良心了
无论是上班族 还是 *** ***
都是一个不错的选择~
*** ：青岛红树林度假世界椰林酒店一层 *** ：0
02 红珊瑚餐吧
来青岛一定要尝下本地味道~
红珊瑚餐吧以青岛当地食材为基础
*** 御膳官府菜，胶东菜和淮扬菜
每一道菜品都有独特的文化内涵和意境
带你感受中餐的经典魅力
梅菜无锡排骨、黄焖甲鱼、红烧河豚...
红珊瑚餐吧上新餐品等你来尝~
*** 期间（2019.10.1-10.7）
特别推出358元和688元两款以淮扬菜为主的家庭套餐
来感受时令海鲜的鲜美吧~
358元套餐（2-3人餐）：
流亭猪蹄、秘制配方盐焗虾、淮扬梅菜无锡骨、沂蒙山小炒土鸡、粤式腊味荷兰豆、淮扬平桥豆腐羹、渔家鲜鲅鱼水饺、招牌拌菜、精美时令水果拼
688元套餐（6-7人餐）：
秘制配方盐焗虾、淮扬软兜烧黄鳝、烤馒头配黄鱼酱、淮扬梅菜无锡骨、姜汁水煮小海螺、淮扬平桥豆腐羹、干烧深海黄花鱼、白灼广东嫩菜心、老火煨乳鸽靓汤、渔家鲅鱼鲜水饺、流亭猪蹄、蒜片扇贝、白菜蛰皮、招牌拌菜、精美时令水果拼
*** ：珊瑚酒店二层 *** ：0
03 泰餐厅
依海而建的泰餐厅
具有浓浓的东南亚风情
小编悄悄告诉你
它可是由泰王国 *** 国际贸易促进司、
泰王国驻青岛总领事馆商务处
联合认证的
全球“泰”精选Thai SELECT餐厅
让你吃到最正宗的泰式风味！
除了冬阴功汤、菠萝炒饭等经典泰式菜品
2019.10.1-10.31期间
还将带你品尝新鲜肥美的蟹膏
咖喱皇焗、传统咖喱、黑胡椒炒、自制辣椒膏炒...
多种口味供你选择
仅需尝鲜价388元！
*** ：德国小镇广场（沙滩方向） *** ：0
04 百花深处老北京胡同菜
逗鸟儿、听曲儿、盖碗茶...
作为青岛京腔京调老北京餐厅
百花深处老北京胡同菜
一直可是红树林粉丝心中
来红树林必吃的餐厅之一
来自全聚德烤鸭第五代传人的亲传 ***
为您奉上正宗的北京烤鸭
色泽鲜艳、皮酥肉嫩、肥而不腻
*** 期间（2019.10.1-10.7）
推出多款老北京烤鸭特惠套餐
点套餐还送酸梅汤无限畅饮哦~
1288元（10人套餐）：
老北京烤鸭、三少酥皮虾、松仁宝三样、罐焖牛肉、老北京炖 *** 、贝丝小香菇、干炸丸子、白灼牛毛肚、肉末花生焖海带、家烧京鲳鱼、清炒时蔬、北京芥末墩、口水牛肉、糖醋排骨、鲮鱼拌苦菊、糟香带鱼、黑豆苗拌香干、一品养生汤、富贵水饺、宫廷红豆糕...
798元（6人套餐）：
老北京烤鸭、三少酥皮虾、松仁宝三样、罐焖牛肉、家烧京醋鱼、清炒时蔬、家常木须肉、北京芥末墩、口水牛肉、糟香带鱼、胡同黑云丝、一品养生汤、富贵水饺、宫廷红豆糕...
还有598元（4人套餐）、268元（2人套餐），可到店了解~
*** ：德国小镇广场 *** ：0
05 古城烤吧名家韩料
小编每次看韩剧
都要被剧里吃烤肉的场景馋得流口水
韩国烤肉就和韩国欧巴一样
人见人爱花见花开
古城烤吧名家韩料里各种鲜美爽嫩的肉类
让你实现大口吃肉的人生理想！
整个金秋十月（2019.10.1-10.31）
特别推出超值套餐
快来吃肉贴秋膘
减肥什么的等之后再说~
2-3人仅需298元/套
餐前小菜：六味碟；餐前开胃粥：南瓜粥；汤：泡菜汤；主菜：秘制牛五花、烤精品五花、传统炒年糕、烤大虾、芒果蔬菜沙拉；主食：米饭
4-5人套餐仅需498元/套
餐前小菜：六味碟；餐前开胃粥：南瓜粥；汤：牛尾汤；主菜：精品S外脊、LA牛排（腌制）、精品五花肉、法式烤羊排、金枪鱼沙拉、韩式盐烤大虾、年糕火锅；主食：虾仁寿司；赠送：生菜组合
*** ：青岛红树林度假世界B1层商街 *** ：0
06 独辣帮四川餐厅
川菜可谓是中华料理集大成者
麻、辣、鲜、香、爽
让所有人都欲罢不能
独辣帮四川餐厅独家秘制烤鱼、
传承老四川的火锅精髓、
地道的川式老火锅锅底麻辣鲜香！
川味与海鲜的碰撞
麻辣与鲜美的融合
2019.10.1-10.31期间
蟹逅红树林
香辣蟹原价158/份
特价只需118/份！
*** ：青岛红树林度假世界德国小镇广场 *** ：0
07 面莊汇
一碗匠心之作的日式拉面
享受私人的空间和时尚的自助式下单
您可以自行选择
面条软硬度、汤头、口味、小菜等
面莊汇是你不可错过的美食！
即日起至2019年10月31日
冷中华、贝多小面二选一
原价29元 特惠仅需19.9元
寿司拼盘、炸物小吃拼盘二选一
原价22元 特惠仅需17.9元
*** ：青岛红树林度假世界B1层 *** ：0
08 RED Coffee
红树林必打卡的网红咖啡馆
集书籍、艺术品、生活美学用品等
极具融合 *** 的工业风咖啡馆
来RED Coffee
点一杯咖啡
享受悠闲时光
*** 专享（2019.9.30-10.6）
顾客到Red Coffee消费浆果下午茶套餐
可获赠意大利手工冰淇淋球一个
*** ：青岛红树林度假世界德国小镇广场 *** ：0
09 H-LOUNGE 设计师酒吧
红树林自营品牌H-LOUNGE 设计师酒吧
主打世界各地威士忌及禁酒年代古典 ***
配以法国生蚝、西班牙火腿及各种芝士
酒吧收藏近200款各国威士忌陈列
有多款经典 *** 及特调 ***
让你的夜生活更加有情调！
浪漫十月（2019.10.1-10.31）
特推出葡萄酒单人套餐
一杯店红或店白葡萄酒+伦敦之夜蛋糕一份
原价53元 特惠仅需38元
*** ：青岛红树林度假世界德国小镇 *** ：0
吃饱喝足之后
记得要运动一下哦
10月6日
青岛红树林第二届“Plogging环保酷跑赛”
开始报名啦~
“健身+环保”的新颖方式
让你燃烧卡路里！！
还有魔法狂欢节等更多 *** 活动
这个 *** 来海边旅游
青岛红树林与你不见不散~
西旅心度假，旅行好管家！！
日前，江苏省餐饮行业协会集中发布了中国地标美食江苏13设区市的十大菜品、十大面食小吃等榜单。包括南京盐水鸭、鸭血粉丝汤，无锡小笼包、酱排骨，苏州松鼠鳜鱼、奥灶面，徐州地锅鸡等260道菜品和小吃上榜。省餐饮行业协会执行会长于学荣表示,中国地标美食江苏13城市菜品小吃的发布，将塑造城市地标美食新名片，满足百姓消费的新需求。于学荣介绍，上榜的菜品是由各市的餐饮协会通过结合消费者的调查和专家的评审，进行推荐的。
记者 金磊
南京
地标菜品：金陵盐水鸭、炖生敲、红烧狮子头、雨花虾仁、金陵烤鸭、东山老鹅、金陵素什锦、芦蒿炒香干、红烧鮰鱼、腊味煎锅巴。
面食小吃：鸭血粉丝汤、薄皮小笼包、古法糖芋苗、鸭油酥烧饼、雨花石汤圆、锅贴、赤豆酒酿元宵、松子烤鸭烧卖、金陵方糕、秦淮八绝小吃。
无锡
地标菜品：无锡酱排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、清炒虾仁、脆皮银鱼、糟煎白鱼、肉酿面筋、镜箱豆腐、腐乳汁肉、太湖醉蟹。
面食小吃：无锡小笼包、玉兰饼、桂花糖芋头、团子、阳春面、太湖船点、无锡老式面、梅花糕、三鲜馄饨、豆腐花。
徐州
地标菜品：烤羊头、地锅鸡、孜然羊腿、徐州羊汤、老段庄辣汤、 *** 别姬、羊方藏鱼、东坡回赠肉、彭城鱼丸、天下之一羹。
面食小吃：老翟板面、牛肉肉酱米线、锅贴、饣它（sha）汤、徐州烙馍、拔丝楂糕面鱼子、煎饺、羊肉汤包、双色馄饨。
常州
地标菜品：天目湖砂锅鱼头、网油卷、兰陵鳝、香糟扣肉、芙蓉螺蛳、溧阳扎肝、刺虎粉丝、西夏墅羊肉、长荡湖螃蟹、湟里牛肉、泰村鱼圆、横山桥百叶。
面食小吃：顶黄小笼包、银丝面、常州麻糕、重阳糕、常州汤团、豆腐汤、建昌糖芋头、三鲜馄饨、义隆素月饼、溧阳乌米饭、八宝咸粥。
苏州
地标菜品：松鼠鳜鱼、酱方、响油鳝糊、手剥虾仁、五件子、醉蟹、糟溜塘片、清风三虾、栗子黄焖鸡、细露蹄筋。
面食小吃：奥灶面、枫镇大肉面、三虾面、枣泥大糕、苏式船点、苏式糕团、蕈油面、焖肉面、生煎、鲜肉月饼。
南通
地标菜品：红烧海门山羊肉、铁板文蛤、双鲜烩鱼皮、通式三鲜、清烩鲈鱼片、炒和菜、黄焖狼山鸡、烩蛏干、白汁鮰鱼、白汤河豚。
面食小吃：蟹黄养汤烧卖、翡翠文蛤饼、金钱萝卜丝酥饼、米粉饼、林梓潮糕、青蒿团、芙蓉藿香饺、曹公面、一柱楼烧饼、四海楼蟹黄包。
连云港
地标菜品：太极海胆紫菜、富贵墨鱼、老醋蜇头、椒盐虾球、豉香五彩大黄鱼、养生菊花杏鲍菇、灌云豆丹、油爆乌花、黑椒葱头焗沙光鱼、秦三岛吊水鲈鱼。
面食小吃：味芳楼鲜肉馄饨、味芳楼鱼汤手擀面、海葵面须、老海边石磨手工煎饼、板浦凉粉、虾皮鸡蛋灌饼、东海澳牛水饺、 *** 饼。
淮安
地标菜品：软兜长鱼、平桥豆腐、妃宫蒲菜、钦工肉圆、朱桥甲鱼羹、盱眙龙虾、蒋坝鱼圆、洪泽活鱼锅贴、涟水鸡糕、码头羊肉。
面食小吃：文楼汤包、淮饺、淮安茶馓、淮安薄脆、淮安辣汤、淮安盖浇面、淮安阳春面、淮阴油大头、灌汤蒸饺、牛肉水煎包。
盐城
地标菜品：糯米肉圆、红烧秘制鹅、奶汁鱼浮、瓜姜肉、蛤蜊斩肉、海癞蟹豆腐、麻虾狮子头、清汤白鱼圆、阜宁杀猪菜、山芋团子。
面食小吃：东台鱼汤面、建湖藕粉圆、滨海五粮粥、阜宁大糕、伍佑糖麻花、金刚脐、米饭饼、鸡蛋饼、麻虾汤包、野鸭灌汤包。
扬州
地标菜品：扬州炒饭、扬州狮子头、三套鸭、芙蓉鱼片、清炒虾仁、大煮干丝、文思豆腐羹、酥火靠鲫鱼、扬州盐水鹅、拆烩鲢鱼。
面食小吃：虾籽馄饨、四喜汤团、阳春面、翡翠烧麦、荠菜汤圆、三丁包、蟹黄汤包、千层油糕、笋肉蒸饺、双麻酥饼。
镇江
地标菜品：水晶肴蹄、拆烩鲢鱼头、白汁鮰鱼、清炖蟹粉、百花酒焖肉、鸡汁干丝、镇江醋排、扬中河豚、宝堰甲鱼、东乡羊肉。
面食小吃：蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、什锦素菜包、老镇江回炉干、洗沙包、片儿汤、肖家饺面、赤豆糊、京江脐。
泰州
地标菜品：五味干丝、季市老汁鸡、清炖蟹黄狮子头、中庄醉蟹、红烧河豚、溱湖八鲜、大煮干丝、脆长鱼、姜曲海猪肉烧慈姑、沙沟大鱼圆。
面食小吃：蟹黄汤包、黄桥烧饼、蟹黄包、双麻酥饼、鱼汤面、姜堰酥饼、王烧饼、虾仁蒸饺、菜烧卖、秧草包。
宿迁
地标菜品：黄狗猪头肉、红楼狮子头、半城酥肉、新袁羊肉、泗阳膘鸡、鱼头饺子、清炖鱼头、蜜汁荷花、南香鸭肉狮子头、泗洪大闸蟹。
面食小吃：乾隆贡酥、穿城大饼、车轮饼、农家豆腐卷、农家玉米粑、宿迁卷饼、水晶山楂糕、王集小团饼、归仁绿豆饼。
出苏州记│吃完这煲河豚鱼，我足足一周没回过神来…#唤醒好 *** #米其林美食指南对更高级「三星餐厅」的定义是「值得专程坐飞机去品尝」，而我的之一次，就献给了苏州东郊这家「意间酒馆」，哦不对，打完飞机还要再打火车才能到达这个——连名字都没多少人会念的古镇——甪lù直。
戳下面短 *** ，感受可爱迷人的甪直和酒馆：
记得很多年前，一位爱好摄影的同事常去甪直采风，发回来的博文里尽是古朴宁静的水乡人家，或因年纪尚轻，我当时完全没有想去的 *** ，反而强迫症地想把「甪」上面那个小尖角给撸直。
甪直名字来源之一的古代神兽甪端，头上有一尖角
近日我首次踏进这个温柔的小镇，枕河而居两天，竟有种「忘却人间无数」的错觉，竟涌出想留下来的冲动念想！
也许酒馆主 *** 熊也跟我有着相似感受，所以才突然在甪直古镇东市上街1 *** 号，广宁桥边上，开了这家另类的 *** 菜馆，开启了他的“野熊disco”…
图中：意间酒铺的主理 *** 熊
大熊，淮扬人士，热爱饮食与交友。
近年来以「大熊的流动厨房」之名到处留情，跟当地餐饮人士和美酒美食爱好者来一场「 *** 」，然后离开这个城，换下一个城。很快他就把大江南北一线城市都玩了一遍，每次都是嗨完就走，留下回味与念想……
到了今天，他突然不想「流动」了，说想跟甪直这个古镇，慢慢地过一辈子。
晚上的水乡甪直，有种威尼斯的既视感
*** 拍摄的当晚，酒过三巡后，大熊跟着音乐开始放松摇摆…
「在那深夜酒吧，哪管它是真是假，左边画了一墙意大利酒，右边再画条河豚鱼，指向闪耀的灯笼…」
设计对白：郭富城，你的熊熊在苏州等你
来大熊的「意间酒馆」，河豚鱼是必点菜式。
最美人间四月天，“金秋伺螃蟹，暮春候河豚”，三四月赏花季亦是赏味季，春江水暖，江鲜冒头，鱼儿纷纷怀卵洄游。
今天人工养殖的河豚没有野生河豚的毒 *** ，加上资深厨师对内脏的处理，我们得以放心享用这种人间美味
对于内陆的朋友来说，河豚并不常见，但在江苏、福建和浙江等地，河豚是从小吃到大的家乡味道。
江浙的叫法是“巴鱼、艇鮁鱼或乌狼”，广东有“乖鱼，鸡泡、鸡抱、铁炮”之说，在海丰、潮州、汕头一带的闽语系，把河豚称为“鲑鱼” ，而福建却叫成“街鱼”，广西则称“龟鱼”、河北叫“蜡头”。
随大熊行走 *** 20年的官府黄焖河豚鱼
淮扬菜大厨燕师傅，是做河豚鱼的地道老手，鱼肝、鱼片、鱼皮，各自成菜，各领 *** 。
官府红烧河豚鱼配饭，上桌时还在吱吱作响；鱼肝的腥鲜，鱼皮上的小刺儿，吃得舌尖 *** ；再拆一只阳澄湖大闸蟹，啜一盘红酒煮河虾…你才知道，「鲜」字有很多种写法。
鲜鱼熬的汤是魂，把河豚的皮肉白子肝脏四部分一锅炖，味道极鲜浓
长江下游在春秋战国时是吴越之地，由于盛产河鲀而被推崇至极。又因为越国出西施，古代吃货们无法表达对河豚的喜爱之情，于是，就有了“西施肝”（河鲀肝）和“西施乳”（河鲀精巢）之说。
若用意大利酒王“西施佳雅”与之联姻配味，更是妙哉！
好菜，固然要配好酒。酒铺墙壁上，摆满了各种葡萄酒。顺应甪直古镇「原生、质朴、自然」的民风，酒铺定期上架一些原生品种、有机种植、生物动力法以及自然酒，定价更是友好地道，让客人随 *** 大口地喝。
目前世界上炙手可热的西西里岛火山葡萄酒，在酒馆就能随便喝到
皮埃蒙特一些古老的红白品种酒，在酒馆里等待识货之人来品尝
cin cin，amici
带着对水乡风土的怜爱之情，大熊在装修他的「意间酒馆」时便刻意保留了建筑原有的架构和风貌，超高楼顶让客人用餐时感到很舒畅，临河的双人桌则为小情侣辟出了一片「东方威尼斯」式的情调空间，营造出言语也说不清的自在惬意！
这张临河小餐桌，近能窥大厨烹制手艺，远可览桥头夜空风景
因为酒铺开在水乡入口的路边，乡民们晚饭后回家都路过，有些会进来打个招呼，有些会坐下再聊聊天，边聊边喝大绿棒子啤酒，大熊会递上两盘小吃给他们下酒，喝高兴了就陪他们唱歌，酒铺的打样时间？就是每天最后一位客人离开的时间。
举杯邀明月，对岸有佳人。饱醉枕河梦，酣眠到沐晨。
在甪直水乡，很难睡 *** ，一大早就分别传来河水的「噗通」声和街上的熙攘声；街头馆子里那一碗热气腾腾的爆鱼面，也不容许你耽搁太久。苏面，是一天中最美好的开始。
每到周末，就有当地的美术系 *** 来甪直采风
因为早起，所以有很多时间，三步两桥地闲逛，看美术学院的小娘鱼（苏州俚语，意为年轻姑娘）写生，看 *** *** 在甪直堂里做礼拜，看风水师给邻居大 *** 命……
然后，你还有大把时间可以在河边发呆，看书。在甪直，日子可以过得很慢：有人把这种「青瓦白墙」描进油画里，有人把「古朴宁静」设计到民宿中，有人则把「水乡人情」熬进鱼汤，酿进菜式里……
油画
民宿
而我这个姑苏过客，则把每一段慢时光跟随一罐罐精酿啤酒，吞进肚子里，融进记忆里……
游走在姑苏的小桥流水间，我会随身带着Mikkeller美奇乐啤酒
坐在意间酒铺门口的桥上喝至微醺，已分不清身处在甪直or威尼斯…
结束了短暂的慢生活，我怀着不舍之情离开这片小桥流水。
赶往苏州高铁站的途中，我惊讶地发现，从甪直出发才20分钟就到了苏州园区的桑田岛——被誉为「苏州硅谷」的高科自贸区，这里有华为最新研发基地，苏州首个5G智慧社区……
桑田岛上的华为研发部
打开地图，甪直就在苏州与上海连线的中间，从上海到甪直一小时车程，从姑苏区到甪直也是一小时内，两座国际大都市之间的连线上，居然藏着这样一座 *** 国际慢城，古老与潮流，快慢之间，瞬间就无缝切换。这是风水的庇佑，也是风土的魅力！
甪直古镇到苏州城区的亲密距离
大熊激动地告诉我，他很快要在园区shopping *** ll开一家品牌餐厅，还有即将开门迎客的「意间民宿」，他要加快速度积累人脉和资源，才能在这里站稳脚跟，才能有资格「慢」下来……
甪直，古桥，酒铺，你会在这里写下什么故事呢？
#唤醒好 *** #
意间酒铺 苏州市吴中区甪直古镇东市上塘街1 *** -3 *** ： *** 36798188
春江水暖，正是河豚欲上时。 *** 耽误了我们去酒铺的计划，但阻止不了我们想吃美味河豚的心！
现在可以通过 *** 下单，即可品尝大熊的河豚鱼（红烧/黄焖两种口味），大厨已煮熟并调好味，放锅里一烧开即能吃！
每天现做现发，精美锡盒包装，全国顺丰冷链配送次日达。
详情可联系大熊本熊：
文章作者_白羊
Wine Knock! 懷樂酒膳研修所，推崇小而美生活方式，欢迎各位爱酒爱吃爱生活的小伙伴加入！
#唤醒好 *** #
永州特色美食——阳尖鱼昨天，我一朋友打 *** 叫我去吃鱼，说是阳尖鱼，超级美味的那种。说实话，之前我没听说阳尖鱼，也没觉得有多美味。但朋友特意打 *** 叫我去吃鱼，好意难却。
到朋友家后，鱼已做好，估计1斤左右的样子，做的黄焖鱼，看起蛮有食欲。于是倒酒，开吃。因为从来没吃过阳尖鱼，所以先吃鱼。
我夹了一块带鳞的鱼肉，入口鳞片香脆、肉质细腻，入口即化，既有桂鱼的细嫩、青鱼的甘甜，又角鳝鱼的油润、鳅鱼的鲜香。我连赞说好吃。朋友说这鱼在潇水河里钓的，味道很美，也不容易钓到，属于可遇不可求的东西。
说实话，阳尖鱼味道确实美，在我所有吃过的鱼中，可以与河豚美的，非阳尖鱼莫属。于是，晚于酒喝得尽兴，话也聊的投机，阳尖鱼也光盘了。
晚上回来，我很疑惑，这么好吃的阳尖鱼，以前没吃过，连说都没听说。偏偏又那么美味。好奇，真的好奇，唯有百度解惑。
一查百度，吓我一跳，阳尖鱼竟然是潇水流域特有的鱼种，也就是只有永州才有，而且阳尖鱼是永州十大名菜之一。
永州阳尖鱼，又名洋尖鱼，属野生淡水鱼，产自永州的潇湘河，它不但是永州的名鱼，更是永州地区传统风味名菜。
永州阳尖鱼体态肥壮，嘴有须，形似鲤鱼，鳞片圆大且紧，发 *** 。只有一条主骨，少刺多肉。体背部青黑色带蓝，背部及两侧鳞片均有蓝色金属般闪光，腹部白色带黄，成年阳尖鱼单个体重1公斤左右，常年生活在永州潇水流域及潇水与湘江交汇处的湘江上游，生 *** 凶猛，以石浆、小鱼小虾及石上小螺蛳为主食。阳尖鱼对生活环境的要求非常苛刻，流水需无任何污染，水清如镜，清澈见底，人们一眼可以看到它在水中游玩及水底斑驳的卵石和飘浮的水草。永州潇水流域优美的生态环境养育着世上珍稀的阳尖鱼，千里湘江唯永州段水域中有这种鱼就不奇怪了。
阳尖鱼的烹饪 *** 以黄焖为主，无需去鳞。煮熟后鳞片香脆酥。
另外，阳尖鱼还有食疗作用，有滋阴 *** ，除湿气的疗效，而且食用后对肠胃好。
按照永州食俗，阳尖鱼的作法如下：先将阳尖鱼去鳃、剖腹去内脏、清洗净、剞一字花刀，茶油烧红将鱼煎至两面黄，再焖至软烂，吃起来软嫩香脆酥，爽而不腻，甘鲜腴芳。
玩到哪儿吃到哪儿，让你的舌头跳起来吧！玩到哪儿吃到哪儿，让你的舌头跳起来吧！‖老家许昌
文‖老家网综
“妈，今年十一单位放假7天，我可以回家里了。”
“真的啊?太好了，我正愁和 *** 去国外旅行没人看家呢。”
哦，时间过得真快呀，转眼又到“十一”假期了。
南来的，北往的，认识的，不认识的，又开始遨游祖国的大好河山了，啷哩个儿啷，啷哩个儿啷……
现在生活好了，自驾游是必须的，但车，啊哈，也是一定被堵的。堵的时候干啥呢？按往年的先例，有谈情说爱的，有跳广场舞的，有打 *** 逗趣的……还有人说，“十一”假期最浪漫的事儿，就是和她一块儿到高速上看车展。啥，你们准备坐火车？好吧，那最浪漫的事儿就是和她手牵手到景区看人海……
说到浪漫，还真有一个浪漫的故事，说有一年“十一”，和同学们出游，爬到山顶，一女生特兴奋地站在山顶大喊：河山啊，我的母亲！然后，然后，然后……一暗恋此女的男生特振奋地大喊：河山啊，我的丈母娘！
你看看，这个男生呀，你是咋回事儿？不过，细细一思，人家这个男生叫得也没错呀？小编弱弱地问一句：他和她最后恋了么？
说到坐火车，俺在网上看到一个段子，博您一笑：十一期间，坐软卧去旅游，对面是个漂亮妹子，那个小脸蛋儿真精致，就想跟她搭讪，但又不好意思，我也看出来她也想跟我说话！我鼓起勇气就问她，你去哪啊？她说广东旅游，我说好巧啊，我也是。然后她说，晚上睡觉一个人害怕……我就激动了，有什么需要帮忙的你就说！她说，那你能跟我 *** 换个座么，他在隔壁车厢……
哈哈哈，你可以想多，但不能想太多哟！
不过，话又说回来，如果你非要出去——嗯，我们也是支持的，毕竟假期嘛，我们需要乐呵乐呵。今个儿，咱不说景点，费尽千辛万苦到了某地，玩不好总得吃好的，嘿嘿，就冲咱这张嘴，堵一会儿也值了！
在网上看到一则信息，2018年9月10日上午，由中国烹饪协会、河南省商务厅联合主办，河南省餐饮与饭店行业协会承办的“2018向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会”，在郑州隆重举行。会上，34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。
一提到吃，俺的口水就止不住地往 *** ，流呀流……
啥啥啥？你也想吃哩？好好好，下面俺就把这次会议新评的各地经典名菜给您摘录一下。虽然是玩到哪儿堵到哪儿，但我们至少可以玩到哪儿吃到哪儿呀。不说了不说了，尽情玩吧喝吧吃吧，也让你的舌头跳起来吧！
【河南十大经典名菜】
豫式黄河大鲤鱼（红烧、清蒸、糖醋软熘）
煎扒鲭鱼头尾
炸紫酥肉
扒广肚
牡丹燕菜
清汤 ***
大葱烧海参
葱扒羊肉
汴京烤鸭
炸八块
【北京十大经典名菜】
一品豆腐
东来顺涮羊肉
北京葱烧海参
北京烤肉
炸烹虾段
三不沾
红烧牛尾
砂锅白肉
北京烤鸭
黄焖鱼肚
【上海十大经典名菜】
八宝鸭
水晶虾仁
白斩鸡
红烧蹄膀
红烧鮰鱼
油爆虾
砂锅糟香鱼头
素蟹粉
清蒸鲥鱼
糖醋小排
【广东十大经典名菜】
广东脆皮烧鹅
广州文昌鸡
白切鸡
传统菊花三蛇羹
迷你佛跳墙
客家手撕盐焗鸡
客家酿豆腐
家乡酿鲮鱼
麻皮乳猪
潮汕卤鹅
【浙江十大经典名菜】
三丝敲鱼
*** 砂锅鱼头
西湖醋鱼
新二锦馅
鲳鱼年糕
烂糊鳝丝
雪菜笋丝大汤黄鱼
干菜焖肉
手剥龙井虾仁
里叶莲子鸡
【山东十大经典名菜】
爆炒腰花
博山豆腐箱
春和楼香酥鸡
葱烧海参
滑炒里脊丝
九转大肠
孔府一品锅
糖醋里脊
汆西施舌
潍坊朝天锅
【江苏十大经典名菜】
大煮干丝
无锡酱排骨
水晶肴肉
红烧河豚
松鼠鳜鱼
软兜长鱼
盱眙小龙虾
金陵盐水鸭
砂锅鱼头
砂锅狮子头
【福建十大经典名菜】
大黄鱼吐银丝
白斩河田鸡
半月沉江
竹香南日鲍
佛跳墙
鸡汤汆海蚌
武夷熏鹅
客家生鱼片
海蛎煎（蠔仔煎）
涮九门头
【重庆十大经典名菜】
水煮鱼
毛血旺
豆花
重庆火锅
重庆回锅肉
重庆烤鱼
粉蒸肉
酸菜鱼
辣子鸡
黔江鸡杂
【云南十大经典名菜】
大救驾
山官牛头
水煎乳饼
白油鸡枞
老昆明羊汤锅
汽锅鸡
宣威小炒肉
圆子鸡
野生菌火锅
酥炸云虫
【广西十大经典名菜】
阳朔啤酒鱼
沙蟹汁豆角
环江香牛扣
荔浦芋扣肉
柚皮渡笋扣
柠檬鸭
贺州三宝酿
梧州纸包鸡
横县鱼生
螺蛳鸭脚煲
【四川十大经典名菜】
大千干烧鱼
夫妻肺片
宫保鸡丁
四川回锅肉
鸡豆花
开水白菜
麻婆豆腐
清蒸江团
砂锅雅鱼
鱼香肉丝
【陕西十大经典名菜】
奶汤锅子鱼
带把肘子
莲菜炒肉
烧三鲜
海参烀蹄子
商芝肉
葫芦鸡
温拌腰丝
蒸盆子
糟肉
【山西十大经典名菜】
土豆焖 ***
山西什锦火锅
山西糖醋鱼
西红柿烩莜面鱼鱼
黄芪煨羊肉
小米炖辽参
山西过油肉
牛肉窝窝头
红枣蒸黄米
酱梅肉荷叶饼
【安徽十大经典名菜】
八公山豆腐
老蚌怀珠
胡适一品锅
蜜汁红芋
徽州臭鳜鱼
火烘鱼
李鸿章杂烩
椒盐米鸡
霍山风干羊
*** 别姬
【湖南十大经典名菜】
毛氏红烧肉
发丝牛百叶
花菇无黄蛋
剁椒鱼头
汤泡肚尖
红烧海双味
麻辣仔鸡
腊味合蒸
红煨水鱼裙爪
雷公鸭
【湖北十大经典名菜】
沔阳三蒸
莲藕排骨汤
黄州东坡肉
荆沙甲鱼
原汤汆鱼丸
葱烧武昌鱼
潜江油焖小龙虾
钟祥盘龙菜
粉蒸鮰鱼
腊肉炒菜苔
【江西十大经典名菜】
三杯鸡
永和豆腐
余干辣椒炒肉
啤酒烧麻鸭
鄱湖鳙鱼头
井冈烟笋炒肉
米粉蒸肉
莲花血鸭
景德镇泥煨鸡
黎蒿炒腊肉
【贵州十大经典名菜】
乌江豆腐鱼
花江狗肉
青岩状元蹄
苗家酸汤鱼
贵州辣子鸡
宫保鸡丁
素瓜豆
盗汗鸡
骟鸡点豆腐
糟辣肉片
【 *** 十大经典名菜】
咖喱牛肚
香猪薄饼配松茸酱
夏布精
原味牛舌
酱烧牦牛蹄
烤羊排
萝卜拉锅
雪域羊头
酸萝卜炒牛肉丝
灌羊肺
【海南十大经典名菜】
干煸五脚猪
文昌鸡
加积鸭
红烧东山羊
红焖小黄牛杂汤
烤乳猪
海南全家福煲
清蒸和乐蟹
椰子蛊
温泉鹅
【甘肃十大经典名菜】
玉泉烤全羊
四喜金樽狮子头
兰州手抓羊肉
团圆百合
红烧黄河大鲤鱼
红焖藏香蕨麻猪
陇上香酥鸭
秘制牛掌
秘制卤肉
蝴蝶羊肚菌
【天津十大经典名菜】
天津红烧牛尾
火笃面筋
炒清虾仁
银鱼紫蟹火锅
煎烹大虾
天津烧肉
扒全素
官烧目鱼
麻花鱼
罾蹦鲤鱼
【新疆十大经典名菜】
大盘鸡
天山雪莲牛排
煮熏马肉
葱爆羊肉
*** 烤鱼
手抓肉
椒麻鸡
新疆烤全羊
羊肉焖饼
馕包肉
【 *** 十大经典名菜】
大汉牛尾
*** 烤全羊
风干羊背子
欢庆敕勒川
金汤滋补牛尾
金穗羊宝
烤羊脊
鸿运当头
鸿运羊腩
鹅蛋盐焗菊花羊宝
【黑龙江十大经典名菜】
杀猪烩菜
鱼面知了
烤奶汁鳜鱼
野生猴头蒸肉
黑龙江狮子头
黑龙江葱烧海参
御品赛熊掌
御品鳇鱼骨
榛蘑蒸肉
赛鱼翅
【宁夏十大经典名菜】
大蒜烧黄河鲶鱼
亚宝蒸全羊
手抓羊肉
白水鸡
宁夏烤全羊
沙湖大鱼头
热切牛肉
烩羊杂
清炖土鸡
碗蒸羊羔肉
【青海十大经典名菜】
西城牛排
百花金瓜羊肉
富贵牛大运
如意发菜
杏花羊肠
青海三烧
青海酸辣里脊
茶道香薰羊排
乾坤牛掌
虫草福禄牛骨髓
【吉林十大经典名菜】
白肉血肠
砂锅鹿宝
雪衣豆沙
锅塌豆腐
溜三样
拔丝白果
家鸡榛蘑粉
锅包肉
滑炒长白山松茸山 ***
溜肉段
【河北十大经典名菜】
白玉鸡脯
白洋淀炖杂鱼
金毛狮子鱼
皇家御品锅
脆皮虾
烩南北
锅包肘子
滋补羊脖
煨肘子
熘腰花
【辽宁十大经典名菜】
三鲜火锅
小鸡炖蘑菇
扒三白
辽宁大虾
拔丝地瓜
葱烧辽参
锅爆肉
焦熘里脊
熘鱼片
赛熊掌
【 *** 十大经典名菜】
过桥客家咸鸡
招牌大煲翅
金奖乳鸽
金牌酱焗龙虾
鸿运烤乳猪
窝烧溏心 ***
蜜汁叉烧
飘香东星斑
避风塘炒蟹
烧鹅皇
【 *** 十大经典名菜】
干煎大虾碌
白烚马介休
姜葱腌仔蟹
焗葡国鸡
*** 脆皮烧肉
瓦罐浓汤鸡煲
金钱脆蟹盒
骨香鲳鱼球
清蒸 *** 龙脷
*** 八宝扒大鸭
【 *** 十大经典名菜】
凤梨苦瓜鸡
鸡仔猪肚鳖
荫豉蚵仔
咸蛋黄瓜仔肉
香菇肉羹
菜脯蛋
蚵仔面线
酥炸鸡卷
鱿鱼螺肉蒜
鲳鱼米粉
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金秋十月，早晚寒气愈来愈重，按照中国人的习惯，秋冬季正是给身体“进补”的大好时节。2018年10月22日，肆月河豚在金融街店举办“秋冬新品”新菜品鉴会，上演一场味觉与视觉的双重盛宴。常言道：“秋冬进补，来年 *** 。”随着社会的进步，人们对于“进补”的理解早已从“吃得多”，转变为“吃得好”。对美食的期待也不仅是要满足味蕾的需求，同时还要求菜品悦目、环境赏心。
据悉，此次推出的菜品为肆月河豚邀请京城超一流 *** 级主厨坐镇，历经数月精心调配，研发出数十款新菜。新菜品除了维持品牌一贯的精选食材风格，继续注重食材之间的营养搭配组合，在味道层次的丰富、菜品的配色造型上也下足了一番功夫，力求带给大家全方位的享受。
番茄河豚沙拉
当平凡常见的番茄，遭遇人间至鲜的河豚刺身，竟能碰撞出如此美妙的火花。
前味是河豚鱼肉的韧弹鲜甜，中味是青芥沙拉酱汁的辛辣劲爽，后味是番茄的原始蔬菜的清香，多层次的口感体验，享受味蕾和心灵的碰撞。
樱桃鱼肝
精巧的樱桃造型，外表晶莹剔透，给人清甜脆爽的感觉，入口却是软滑Q弹——此为之一重惊喜。
内馅是由打碎的鱼肝调制的鱼泥，只做少许调味，咬下去是绵软醇厚的淡淡鲜香，口感嫩滑回味无穷——此为第二重惊喜。
海鱼肝富含维生素A、D、蛋白质、铁质等对 *** 非常有益的微量营养素，其美味和价值都足以与另一种美食家眼中的 *** 食材——法国鹅肝相媲美。
黄焖笋子河豚鱼
肆月河豚研发团队一直致力于河豚菜品的深耕，不断丰富河豚菜品的味型。经过不懈的努力尝试，在招牌清汤、酱汁、金汤做法之后，倾情推出此款黄汤河豚鱼，以金瓜为主料制成汤底，笋鲜鱼鲜相得益彰。
黑松露白子
白子，又名西施乳，因含有丰富的蛋白质，被奉为补身极品，也是河豚身上最为顶尖的美味。白子洁白如玉、丰腴鲜美、入口即化，口感极具特色，世间无物可比。
肆月香草河虾仁
选用市面上更大颗的新鲜泰国河虾虾仁，一斤虾仁只有不到30个，比更优质的海虾虾仁更紧致弹牙，营养丰富。配以肆月秘制的香草酱汁和独特烹饪手法，还原虾肉最天然的清香和美味。
黑松露原汁牛肋骨
只选用每头牛的第六至第八对肋骨部位，是一头牛身上最精美的四块肋排，即使是中餐全熟烹饪，也能做到入口鲜嫩多汁。
黑松露，又名餐桌上的钻石，不仅具有独特的芳香气味，更是含有18种氨基酸(包括 *** 不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄 *** 酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
青柠雪花马肉
马肉有个浪漫的别名---樱肉，新鲜的马肉常常呈现鲜艳的粉红色，油花细腻，美若霜降，而且马肉最肥美的季节是樱花盛开的四五月间，因此被冠以了如此优雅的名字。这也正好契合了我们餐厅的名字——肆月。
我们选取的马肉产自日本熊本县，即使是在日本，能够随意品尝到马肉的地方也是屈指可数，位于九州岛 *** 位置的熊本县就是其中之一。
这道菜取马匹鞍下刺身级的整块部位肉（上脑），刨成薄片烹制而成。
黄椒酱蒸蛏子王
竹蛏，又名蛏子王，此品种非常珍贵，采集难度大，营养价值极高。具有滋阴养血、解除烦热口渴、解酒毒等功效。
此菜选取 *** 蛏王级别的大号竹蛏，淋上金 *** 的辣椒酱，让这道菜更添几分霸气。
终于等到了海鲜肥美的季节，呼朋唤友去吃大餐，小洋楼里的隐秘私宴，名厨新创的盘中时鲜，远超普通自助餐的海味之选，是不是有你的心仪之选？
思南江宴的迷你冬瓜盅，冬瓜盅是广东名菜，里面满满的海味，既有整只小 *** 、也有螺肉、蟹棒和冬菇，先用高汤炖出味，再倒入冬瓜盅里，清蒸15分钟后出锅。味甘淡芳香，能利水清热。
思南江宴
在孔祥熙家里吃江鲜
走进 *** 气息浓郁的思南 *** 区域内，有一栋三层楼高的小洋房，这里曾是孔祥熙、宋霭龄夫妇在上海的宅邸，也是当年上海市 *** *** 的陈 *** 。抬头见 *** 人字屋顶、红瓦铺盖、 *** 墙面、黑漆大门，室内装修保持了老上海风情，木制地板，旧式留声机，彩色玻璃屏风，拾级经过二楼包房，三楼的阁楼被改成小包房，更为私密。
无论是黄焖、白汁、清蒸，或是本帮味十足的浓油赤酱，亦或是充满趣味的中西融合菜式，都可以在优雅的氛围内细细品味。
小洋房外观
主厨张德建来自江阴，做起江鲜驾轻就熟，河豚、白水鱼、河鳗、野生鳝鱼都是拿手菜。前菜是摆盘精致的六宫格冷菜，一口一个，非常开胃。随后是吉拉多生蚝配马粪海胆刺身，品尝海水深处的甘美，极受欢迎的迷你冬瓜盅里是小 *** 和螺肉等海味。主菜有清蒸爆腌长江白水鱼，长江白鱼是淡水鱼的名贵品种，外表阳春白雪，味道至鲜至美。
清蒸爆腌长江白水鱼
碧绿深海米鱼胶
而碧绿深海米鱼胶与日常的炖汤做法不同，个大壁厚的高质量米鱼胶口感肥美扎实，意犹未尽。六月黄烧野生黄鳝，黄鳝细嫩有韧劲，配上六月黄简直是双剑合璧的组合。秘汁河豚配关东参重点在于火候，晶莹剔透肥嫩丰腴，主厨的独门秘方让河豚出味，汤汁极鲜，用此鲜汁炖关东参，江海同盘，美不胜收。
享有“蟹中之王”美誉的帝王蟹是品蟹盛宴不可或缺的一味，非常时髦餐厅主厨吉佩克以“蟹”为名，带来多道甘美的帝王蟹料理。推荐坚果黄油煨帝王蟹及牛尾意饺配腌柠檬，低温熬煮的蟹油淋在意饺上，蟹香四溢，更衬托饱满的帝王蟹腿肉愈发清甜鲜嫩。帝王蟹牛油果卷配芒果和香橙花油，入口果香馥郁蟹肉清甜，尽享来自深海的味蕾 *** 。
帝王蟹牛油果卷
此外，上海外滩茂悦酒店的新 *** -中国厨房也是我每季必去的餐厅，菊黄蟹肥之时，主厨杜才清师傅又有哪些创意呢？除了清蒸阳澄湖大闸蟹与陈年花雕熟醉蟹，更有清炒蟹粉配芝麻酥、蟹粉炒河虾仁等，搭配特选醇厚沁香的绍兴花雕酒，成就当季最快意的滋味。别错过陈年花雕熟醉蟹， *** 传统生制醉蟹的做法，用阳澄湖大闸蟹先蒸后醉，以陈年花雕、生抽、姜葱、花椒等秘制卤料腌制7至8小时而成，黄香膏满的熟蟹与醇香的绍兴花雕发挥秋季美味的极致。
新 *** 的清炒蟹粉配芝麻酥，源于老上海本帮点心蟹壳黄，用现拆的蟹肉和蟹黄制成蟹粉，与烘烤后的芝麻酥一同上桌，鲜香顺滑的蟹粉搭配酥香可口的酥饼，一口咬下即是满嘴的松脆喷香。
呼朋唤友，每个人先上一道小火锅，汤底是文火熬制而成的高汤，加入海鲜和 *** 肉，接着各种菌菇、丸子和有机蔬菜相继下锅，想想就鲜得不得了。黑鱼片、虾滑、牛舌、海红贝、月亮贝等让整锅美味瞬间升级，意想不到的是，还能用肥美的 *** 肉涮火锅，馥郁醇香仿佛能嗅到海风的味道。服务生又送来芝士焗龙虾，采用空运来的小青龙烹饪，肉质紧实弹牙，而且人人有份哦。
海鲜台上铺满各种虾蟹贝类，壳薄肉多的阿根廷红虾、柔软甘甜的竹蛏、肉质爽脆的青口贝、黄金贝，还有雪蟹脚、老虎蟹轮番登场。往日要特地来品的王宝和招牌熟醉蟹也出现了，熟醉蟹味道古朴雅致，酒香渗入蟹黄，忍不住要多吃几只。这下肉食爱好者看到酥皮烤牛排、烤 *** 火腿、烤羊腿以及各式蟹菜和甜品，只叹不能多长几个胃了。
潮新闻客户端 记者 黄葆青
近日，在杭州黄姑山路的文三数字生活街区0101park，首个《 *** 》手游授权主题餐厅落户了。这就是由西湖文旅集团重磅打造的全域式现象级“ *** 游戏·数字沉浸体验中心”——山海杭州宴感官沉浸式主题餐厅。
一宴山海，风味人间。山海杭州宴以国风手游故事为背景，还原游戏中的经典元素，拉开了数字沉浸体验中心的序幕。
餐厅通过古风建筑和装饰品还原了《 *** 》手游中的各类场景，营造出山水画般的美景，配合专门定点打造的水雾，让人仿佛置身于仙境之中。
门店还原的河阳城，与 *** 中几近1:1还原，让人感受到古代仙侠世界的氛围。仿古建筑、城墙、塔楼等细节让人仿佛穿越到河阳城的繁华之中。
店内的“ *** 剑阵”，神秘而壮观的氛围让人仿佛置身于仙侠世界的战斗之中。开街的打斗表演也设在剑阵前侧，给人一种再现 *** 情结的即视感。
餐厅共有35+款服装供到店客人选择，提供换装、妆造等外形上的沉浸式体验。换装的服装备有常见的长袍、褂、衫、裙等。每一件服装线条流畅，曲线优雅大方，还设计有绣花、刺绣、描金等装饰 *** 走线，很出片。
妆造分盘发、佩戴头饰和腰饰等，由店内专门的化妆师提供服务。其中，头饰主要有发髻、发簪、发钗等，通过不同发髻的选择，搭配精美的发簪和发钗，增添整华贵感和细节感。腰饰常见的有腰带、腰链等。腰带可以选择丝绸、绣花或刺绣的款式，用以勾勒出腰部线条的优美曲线。腰链和腰饰则通过金属、珠宝或玉石等材质，为服装增添璀璨的光彩和贵气。
餐厅在菜品的命名上融入了许多游戏的元素，给人以新奇的体验，口味上也非常丰富。
新鲜的食材、精心地烹饪，看看这些美食里有没有让你垂涎欲滴的那一道吧！
*** 秘笈：阿胶枸杞炖燕窝
流波试险：红烧河豚
大荒南溏心鳆鲞：澳洲溏心鲍
四灵鲜阵：黄焖四宝鱼翅
润物煮雨：干贝松茸炖螺片汤
清蒸寐鱼：清蒸豆腐鱼
白衣若即： *** 蒸九年百合
称霸四海·拆烩鳌头：鲜鲍拆烩大鱼头海角山盟：大红袍焗响螺
火灼兽肉：安格斯文火牛肉粒八荒玄火忆玲珑： *** 头辣炒蛏子皇
如果你是一个爱玩手游的吃货，来这里就对了。在这里，可以观赏唯美的演绎节目，吃到新派的融合菜系，体验好玩的主题街区游览项目，一个舌尖上的仙侠世界正在眼前徐徐展开。
（部分内容综合自美丽西湖）
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百斤大目金枪现场开吃 广东各地水产美食齐聚渔博会■在首届广东渔业种业博览会现场,大厨现场解剖大目金枪鱼给观众品尝。 新快报记者 毕志毅/摄
首届广东渔业种业博览会广州开幕
超百企业近千品种参展
叶贞琴表示,举办首届渔业种业博览会是广东省深化渔业供给侧结构 *** *** ,促进渔业种业高质量发展的重大举措,是推进乡村振兴战略的具体行动。要以渔业种业博览会为契机,强力实施乡村振兴战略,坚持创新驱动,坚持生态优先,深化产业融合,加快发展规模渔业、科技渔业、品牌渔业,不断提升渔业经济的质量和效益,高水平建设粤港澳大湾区“菜篮子”,满足人民群众日益增长的“舌尖上的水产品需求”,推动渔业持续健康高质量发展。
新快报记者 高镛舒 潘芝珍 通讯员 粤农轩 马楚华
本届渔业种业博览会以“种业兴渔新动力、绿色湾区新动能”为主题,是全国首个以种业为主题的渔业博览会。展会以名特优水产种苗为核心,以“渔之路、渔之兴、渔之话、渔之味、渔之韵、渔之盟”为6大板块,打造集渔业成果展、智慧交流、休闲娱乐、南粤渔欢的渔业盛会,超百家企业参会,近千个品种展示:胭脂鱼、红龙鱼、锦鲤和白金蝴蝶鲤等名贵名优品种纷纷亮相。
开幕式现场还举行了广东水产种业服务平台上线仪式、水产种业创新联盟、广东省水生动物卫生协会成立仪式,为广东渔业种业十大名优品种、广东水生野生动物救护科普基地授牌。
涵盖广东标志 *** 水产美食
“食在广东”名不虚传。本次活动以广东名优水产品为媒,邀请广东省渔业产业龙头企业展示特色水产品,涵盖广东各地标志 *** 美食:梅州客都草鱼,顺德鱼生,烤鳗鱼,茂名罗非鱼,韶关禾花鱼,湛江对虾,珠海海鲈,汕尾马鲛丸,东莞笋壳鱼,中山脆肉鲩,马友鱼,程村生蚝……所需食材全部到场,由粤菜名厨现场烹饪百道特色水产品菜式,通过美食烹饪,促进广东各地区美食产业融合,把握大湾区的水产品餐饮市场,提升广东渔业的美誉度和知名度。
在烹饪区,4名五星大厨头戴厨师帽,拿出蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪技艺,在烹饪区现场出品一道道独具特色的美食,鳗鱼寿司、双色蚝、粉丝蒸虾拼美极虾、酸汤金菇浸河豚、菊花鱼、鱼皇入凤巢、宋嫂鱼羹、黄焖水鱼……围观者应接不暇,口水直流。记者了解到,此次活动兼顾了展示 *** 和互动 *** ,让广大市民能吃、能看、能玩,了解广东渔业美食文化,彰显广东渔业的品牌,共享广东最强水产品美食盛宴。
11 时,切鱼秀在金枪鱼推介会准时上演,一条50公斤的大目金枪鱼被几位切鱼师傅现场解剖,众多市民驻足,举起的 *** 和相机“咔嚓咔嚓”响个不停,记录着难得一见美食融合表演。解剖完成后,厨艺 *** 现场 *** 金枪鱼刺身,免费提供给参会人员试吃,“好吃!超赞!”品尝过刺身的观众啧啧称赞。
快刀起落,行云流水。50公斤的大目金枪鱼被专业切鱼师傅解剖,美味现场免费试吃;4名五星级大厨煎炸蒸煮,百多道特色水产美食装盘,香气四溢。23日,首届广东渔业种业博览会在广州南沙区广东省渔业高科技园开幕,省委 *** 叶贞琴出席并讲话。中国科学院院士桂建芳、中国工程院院士林浩然等出席活动。
重阳节，陪长辈来艳阳天重温地道的湖北味两阳相重 九九艳阳天
# 岁岁重阳 今又重阳
BEAUTIFUL SEASON · 2020
都说重阳是一年中最美的节日
美在一份景致
美在一份思念
美在一份孝心
美在一份珍馐美馔
味至浓时是家乡，苦辣酸甜岁月真。
节日里更先活跃的，
总是曾被幸福滋味浸润的味蕾。
而美食，是可以吃下去的幸福记忆。
生活在武汉，说起重阳节，
很多人记忆中印象最深的---
便是和父母来艳阳天吃的那口湖北菜。
或是一份甘香的藕汤，
或是那口肥美的武昌鱼。
如今佳节又至
父母康健
艳阳天的 *** 道，也依然未变
红烧鮰鱼
# 初冬一口鲜 美味诱神仙
天气转凉，气温骤降，滋补的美食除了羊肉，鲜美的鮰鱼也是不二之选。鮰鱼的肉质非常细腻，且鲜嫩不腥，兼具鲥鱼之味，又附河豚之鲜。苏东坡赞其：“粉红 *** 仍无骨，雪白河豚不 *** 人。”
初冬的鮰鱼需要囤积大量脂肪来迎接漫长的冬季，而鱼油饱含的DHA对改善 *** 神经 *** 和视网膜发育之效。
鼎汤黄焖武昌鱼
#才饮长沙水 又食武昌鱼
艳阳天的武昌鱼拌油条，选用肉质肥厚的樊口武昌鱼、将整条鱼改刀为16块、不加任何添加剂酱料、用纯野生鲫鱼汤烧之而成、口感滑嫩汤汁浓稠鲜美，外带姜丝麻油，香气扑鼻，搭配酥脆的油条，清爽的汤汁祛除了油条原本的油腻，反而在品尝鱼肉之余增加了新鲜的口感，给予舌尖不一样的体验。
黄焖鲜肉圆
# 武汉喜食肉圆者，十之五六
黄焖圆子算得上武汉更具特色的菜肴，从古至今，武汉都有无圆不成席的饮食习俗。若有客串门拜年，黄焖圆子是待客主菜。
而艳阳天的黄焖圆子，可谓一骑绝尘，选用的是上等的猪前腿肉手工切剁而成、加上青鱼茸等调料再用手工搅拌而成的肉馅、先炸后烧。咬一口，肉汁溢溅，肥而不腻，满口醇香。
飘香肉炒肉
# 唇齿生香，久久难忘
飘香肉炒肉，在艳阳天可谓是进店必点菜，肥而不腻，鲜香可口，满满一大盘，好吃又下饭。选用肥中有廋，廋中有肥的上好五花肉，和肉质细腻的里脊肉，搭配艳阳天秘制酱汁，大火猛炒，锁住鲜嫩。吃起来鲜香入味，一道菜能吃下三碗饭。
陪伴是更好的尽孝
团圆时节，来艳阳天
与亲朋一起分享酒杯里溢出的醇香
让爽朗的笑声
幻化成记忆中最惦念的荆楚味道
