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严格的自律并不是每个人都能做到的,比如很多人想减肥、健身,练出来一身线条分明的肌肉,但面对美食的 *** ,总是坚持不了太久就放弃了。其实只要身体健康,阳光有朝气,略微胖那么一些也好看,在饮食方面也不用刻意只吃素,不吃肉,否则真是太难熬了。
当然吃肉也是可以挑选一下,一些蛋白质高,脂肪含量低的肉类自然是首选,给大家推荐6种比较低卡低脂的肉类,大家熟知的鸡胸肉、牛肉都在其中,看过他们的脂肪含量和热量后,可以有选择的放开吃。
六、鸭肉
每百克鸭肉:热量240千卡,脂肪19.7克,蛋白质15.5克。
推荐菜谱【冬瓜薏米老鸭汤】
食材准备:老鸭、冬瓜、薏米、姜、葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉。
1、半只老鸭去头去 *** 后,剁成大小合适的鸭块放清水中,加一勺食盐浸泡一小时左右,把血水全部泡出。薏米也提前一小时加温水浸泡。
2、冬瓜洗净切块,大葱切段,生姜切片备用。起锅烧油,油热倒入鸭块和葱姜炒香去腥,炒到鸭油 *** 出,鸭肉变黄后关火。
3、将鸭块倒入砂锅里,加适量的开水,把泡好的薏米也一同倒入,先开大火把水烧开,之后转小火炖一小时左右。枸杞用水浸泡备用。
4、炖足一小时后,把冬瓜块放入砂锅中,用中火炖20分钟,最后放入泡好的枸杞,加少许食盐和胡椒粉,搅拌均匀煮两分钟即可关火食用鸭汤。
五、鸡胸肉
每百克鸡胸肉:热量133千卡,脂肪5克,蛋白质19.4克。
推荐菜谱【鸡胸肉滑炒黄瓜】
食材准备:鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、青椒、红椒、姜、葱、干辣椒、胡椒粉料酒、生抽、盐。
1、鸡胸肉清洗净后,切成薄片,黄瓜洗净后也切成片,青红椒去蒂去籽后切滚刀块。小葱洗净切小段,生姜去皮切丝备用。
2、鸡胸肉片放碗中,打入一个鸡蛋清,放适量的食盐和胡椒粉抓拌,再放一勺淀粉和一勺食用油,抓拌均匀后腌制10分钟。
3、起锅烧油,油热后放入切好的小葱、姜丝和干辣椒,煸炒出香味后把鸡脯肉倒入锅中,用大火炒到变色。
4、鸡脯肉炒好后,放入青红椒和黄瓜片,翻炒均匀,倒入一小勺的料酒和两勺生抽,并加少许食盐和糖,炒匀后即可出锅装盘。
四、鱼肉
每百克鱼肉(鲈鱼):热量105千卡,脂肪3.4克,蛋白质18.6克。
推荐菜谱【清蒸鲈鱼】
所需食材:鲈鱼、葱、姜、红椒、蒸鱼豉油。
1、鲈鱼用清水反复冲洗干净,用刀从鱼的脊背处切开,让鱼平分为两半,平铺在盘子中。生姜去皮切丝,大葱切细丝备用。
2、在盘子底部把葱姜丝铺上,再把鱼平放在上面,鱼身上涂抹一遍料酒和少许食盐,再取些葱姜丝铺放在鱼身上。
3、蒸锅中加水用大火烧开,把鲈鱼端入锅中,大火蒸6分钟,之后关火再焖上2分钟。鱼蒸熟后,从蒸锅中端出倒去多余的汤水,把葱姜丝全部取出。
4、用勺子在鱼身的周围淋上蒸鱼豉油,再撒上些新的葱姜丝和红椒丝,起锅烧少许食用油,油热后浇在鱼身上即可。
三、牛肉
每百克牛肉:热量107千卡,脂肪2.3克,蛋白质20.1克。
推荐菜谱【汆水牛肉】
食材准备:牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、蒜、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、辣椒粉。
1、牛里脊切之前放冰箱冷冻30分钟,之后取出切薄片。小米椒、线椒洗净切圈、大蒜剥皮切蒜末、香菜冲洗干净切成香菜段。
2、牛肉中放一勺料酒、两勺生抽,以及老抽、白糖各半勺,再加少许食盐,拌匀后放入一勺淀粉,抓拌均匀后倒入两勺食用油封住腌20分钟。
3、锅中加水烧至有很多小泡泡冒出来时,把腌好的牛肉片下入锅中,水烧开后将牛肉片捞出放入碗中,碗里放蒜末、辣椒粉和白芝麻,起锅烧热油淋在碗中,搅拌均匀。
4、碗中再放蚝油、生抽、香醋和白糖各一勺,把切好的香菜、小米椒和线椒放进去,用筷子拌匀即可食用。
二、兔肉
每百克兔肉:热量102千卡,脂肪2.2克,蛋白质19.7克。
推荐菜谱【红烧兔肉】
食材准备:兔子、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、白酒、山楂、桂皮、八角、香叶、花椒、盐、白醋、生抽。
1、兔肉剁成小块放盆中加清水和两勺食盐,浸泡一小时后泡出血水。泡好后反复冲洗干净,煮锅中烧水,放一勺料酒和姜片,倒入兔肉,焯水三分钟兔肉变色即可捞出。
2、炒锅烧油,油热后放一块火锅底料和三勺的郫县豆瓣酱,翻炒出红油后,把兔肉倒入锅中,放一小把 *** ,用中火炒五分钟。
3、炒好后,锅中放入切配好的葱姜蒜,再分别放一段桂皮、两个八角和两勺花椒,干辣椒和香叶也各放一把进去,用大火炒3分钟。
4、香料炒香后,取两勺高度白酒沿着锅边淋入,再加一勺白醋翻炒后,倒入开水,放四勺生抽和一颗山楂,以及少许食盐,盖锅盖炖煮40分钟,炖至兔肉软烂即可出锅。
一、虾
每百克虾肉:热量93千卡,脂肪0.8克,蛋白质18.6克。
推荐菜谱【“白灼”大虾】
食材准备:鲜虾、葱、姜、盐。
1、新鲜的活虾无需挑虾线,用清水冲洗几遍即可,葱切段,姜切片。用铁锅加小半碗的清水,把切好的葱段和姜片放入锅中,再放少许的食盐,让料水煮1分钟左右。
2、料水煮好后,把洗好的新鲜大虾全部倒入锅中,开中火“白灼”,煮虾时可以略微晃动锅以免粘锅。
3、待大虾一面全部变红后,给大虾翻个身,待两面全部变色做熟即可出锅摆盘,蘸上料汁鲜味十足。
12种低热量饱腹食物最适合减肥,吃这几种食物想胖都难我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
阻碍我们减肥的更大障碍之一是我们不想挨饿。找到一个可以减肥、健康饮食和不挨饿的饮食计划似乎是遥不可及的,但事实是,这是相当容易的:水,纤维,和低热量的蛋白质。问题是你必须知道正确的食物。
低热量填充食品
之一条可以帮你减肥的简单 *** 之一是下次你饿的时候喝一大杯冷水。等待15分钟,如果你还饿,选择低卡路里或高纤维食物,这将填补你不填补你。下面是一份食物清单,让你从以下几个方面开始:
1.优质杂粮和黑米
?早餐时,不要吃那些会让你精力充沛的含糖谷类食品,然后快速地扔掉它,让你想要更多的食物。取而代之的是全谷类食品,如燕麦粥和糙米,它们的纤维含量非常丰富,有助于平衡血糖水平。
黑豆是白米和糙米的健康替代品。每摄入90卡路里,你就能得到半杯含有抗氧化剂和纤维的黑米。
2.绿色蔬菜
?如果你想控制体重的话,绿色蔬菜和冰沙是非常低热量的食物。一杯花椰菜含有25卡路里,但它需要80卡路里才能消化,你实际上是通过吃它来燃烧卡路里。
绿色冰沙是一种有效的 *** ,让水果和蔬菜进入你的身体通过一个美味的清爽饮料。绿色的冰沙含有很少的卡路里,但是含有丰富的维生素和矿物质。
3.豆子
?吃豆类食品的好处是,你不仅可以获得足够的纤维,而且还可以预防疾病。豆类富含复杂的碳水化合物、纤维、抗氧化剂和营养物质。虽然热量很低,但是是纤维让你感到饱腹感。鹰嘴豆、黑眼豌豆、红菜豆、黑豆、蚕豆、小扁豆和芝麻都是低热量的食物。
4.西瓜
?除了提神之外,西瓜还能让你充分利用纤维,一天中推荐的维生素C含量的一半,两杯不到100卡路里的热量。在炎热的夏日里,这尤其是一种凉爽的享受。
5.肉汤
?吃晚饭前吃汤可以帮助你减少食物。添加高纤维蔬菜,你可以节省大量的热量,同时感到饱腹感。一杯半杯鸡汤只有8卡路里,所以你有足够的热量给你的蔬菜。加入一点辣椒酱来调味。
6.高品质家庭奶酪
?低热量加上高蛋白质,干酪也是低脂肪,使之成为极佳的低热量填充食品之一。半杯干酪含有103卡路里,11.7克蛋白质,4.5克脂肪。有了这些数字,你不必担心体重增加。
7.鸡蛋
?在78卡路里和略低于7克蛋白质(6.3)的情况下,鸡蛋是一种很好的零食,或者可以在一天中的任何时候吃一顿好饭。除此之外,它们还有九种重要的氨基酸,这是我们的身体无法创造出来的。研究发现,早餐吃鸡蛋的人白天摄入的卡路里较少。
8.鸡肉
?土耳其是一个很好的选择低热量饮食,因为它可以提供大量的蛋白质,同时保持低卡路里。无骨的无皮火鸡胸三盎司只含116卡路里;它含有1.7克脂肪和25.1克蛋白质。鸡肉以142卡路里、3.1克脂肪和26.7克蛋白质紧随其后。
9.再加工无花果
?新鲜的无花果是甜的,但因为它们的纤维含量高,所以你的血糖水平保持不变,所以没有不稳定的高低。无花果含有37卡路里和一克纤维,是更好的低卡路里填充食品之一。不要从自动售货机上拿一块甜的蛋糕,试试天然的糖来保持血糖平衡。
10.无糖爆米花
?不需要看 *** --这种食物在一天中的任何时候都是很棒的小吃。三杯空气爆米花只含90卡路里。与薯片相比,你能以更少的卡路里获得大量的食物。你可以在你的比萨饼上加入一点红辣椒片,只需一点点热量就可以了。
11.干烤马铃薯
?虽然土豆因为碳水化合物水平而受到了不好的评价,但从好的方面看,它们能让节食者吃得更久。烤土豆含有160卡路里,但也含有纤维和低脂肪。注意你在上面加了什么,这样你就不会增加更多的卡路里。
12.优质小麦
?这种小麦产品每餐含有6克纤维和6克蛋白质,可以帮助你更长时间地保持满足,这样你就不会那么容易吃到像饼干、蛋糕和糖果这样的垃圾食品了。加入坚果和苹果,作为更高的纤维零食或沙拉。
#10种低热量易瘦蔬菜#又该减肥了,减肥经验分享,减肥...这10种食物让你想胖都难,即使在炎热的天气里也不会让你变胖。如果你经常食用碱 *** 食物,那么你就可以放心地享受美食而不必担心体重问题。我通过学习生活方式管理知识,了解了为什么我身边的人都说我怎么吃都不胖。我的饮食习惯得到了改善,三个月内成功减重18斤,至今已经保持了5年,从未反弹。我只是改变了饮食结构,认真地吃好了三餐。我们都知道,碱 *** 食物是脂肪的天敌。这些食物可以抑制脂肪的形成,加速脂肪的分解,让你越吃越瘦。以下是我每天都会搭配的10种食物,不仅美味健康,还能增强免疫力。这些食物不仅不会让你变胖,还能让你保持健康。赶快收藏起来,每天尝试不同的搭配方式,和我一起吃出健康的身材。
·1、绿茶。绿茶富含 *** ,有助于体内脂肪的代谢,同时还能美白肌肤、抗氧化。
·2、番茄。番茄富含钾,能够促进体内钠的排出,具有降压利尿的作用,同时含有丰富的膳食纤维,可以吸附多余的脂肪一起排出体外。
·3、黄瓜。黄瓜更好带皮一起食用,因为其中的果胶和生物活 *** 物质可以促进机体代谢,含有丙醇二酸,能够抑制体内糖分转化为脂肪。因此,黄瓜被称为脂肪最怕的食物之一。
·4、豆腐。豆腐是植物蛋白含量高的碱 *** 食物。
·5、海带。海带中含有丰富的矿物质,可以减少身体摄入过多的脂肪,对血管壁上的脂肪也有很好的清除作用。海带中的矿物质浆有助于排出体内的盐分,消除浮肿。我喜欢喝海带豆腐鸡蛋汤,如果用肉汤代替,减肥效果会更好。
·6、虾。虾含有大量的蛋白质,但热量很低。两斤虾的热量相当于两到三口的可乐。
·7、西兰花。西兰花热量低,饱腹感强。一般情况下,一颗西兰花的热量不到38大卡,相当于一个鸡蛋的热量。西兰花炒虾仁是一道非常健康的菜肴。
·8、菠菜。菠菜是一种深山食物,营养丰富,植物纤维能够促进肠道 *** ,对排便和瘦身都有帮助,还能补充营养。
·9、南瓜。南瓜含有丰富的维生素,可以作为正餐的一半主食,维持一天的血糖平衡。
·10、香菇。香菇富含多糖,可以调节糖代谢。此外,香菇富含维生素B族,可以降低血糖平衡,让你轻松养成易瘦体质。
我是萱姐,持续分享减脂干货,带你健康吃瘦不饿瘦!
天冷了,女人想当“衣架子”记得吃8种食材,营养丰富热量低“美人微笑转星眸,不施粉黛天然美,明艳不可方物。闲静时如娇花照水,行动处似弱柳拂风。仿佛兮若轻云之蔽月,飘飘兮若流风之回雪。”,从这段话你是不是看到一位只应天上有,人间难得几回闻,奈何花落至人间的仙女?如果是个胖女人你还会有这种感觉吗?
时间就在指缝中流逝,转眼间我们都在冬天的怀抱中呆很久了。夏末初秋的你还是杨柳细腰、不施粉黛、回眸一笑百媚生的女人。随着冬天进补的流行起来,体重是不是也跟着蹭蹭蹭的上涨了?还想当那个“衣架子”、还想回头率百分百,记得管住嘴迈开腿。适当的锻炼的同时也要多吃一点营养丰富、热量低的食材。宝妈给大家推荐8种食材, *** 不高、营养丰富、热量也低,一起来看看具体是哪些,该怎么吃。
第1种:虾
无论是海虾、龙虾还是其他虾,热量都很低。每100克虾热量为98大卡,相对于猪肉而言,一个是高高在上,一个俯身趴在地下了。此外虾的营养也很丰富,含有大量的蛋白质、钙、镁等微量元素,对于健身减脂也有帮助。我们吃虾尽量水煮食用,这个烹饪方式摄入的油盐是最少的。
推荐食谱:水煮虾
食材:虾300克、料酒、葱、姜、盐
①我们用 *** 从虾的第二个关节处剔除虾线,再沿着头部45度角剪一下,去掉内脏等,然后泡入水中搓洗干净。
②平底锅铺上葱、姜片,再撒一点点盐。把虾铺在姜片和葱上面,再给虾上面倒入料酒,再给锅中加入1勺水,盖上盖子,开火煮。
③等到虾底部变红后,用筷子翻一下,这样缩短煮的时间,虾肉不会老。
④等虾全部变红后,取出来可以食用了。这个 *** 做出来的虾比用水直接煮要鲜、嫩、Q弹一点。
第2种:西兰花
不管是大人还是孩子,我一直竭尽全力力荐大家多食用一些西兰花。对于想当“衣架子”的女人来说,西兰花是很好的一种选择。每100克西兰花的热量只有27大卡,比虾还要低, *** 也远远低于虾。另外西兰花的营养也很高,它的维生素C含量比番茄和辣椒还要高很多,丰富的叶酸也是很多蔬菜所没有的。西兰花怎么食用好,尽量凉拌、清炒等,搭配食材也要挑热量低一点的。
推荐食谱:虾仁西兰花
食材:西兰花1颗、虾200克、蒜子、姜、盐、食用油、葱、生抽
①我们用 *** 从虾的第二个关节处挑出虾线,然后剥出虾仁搓洗干净,从背部切开一个口子,便于入味。
②虾用葱姜水腌制一会儿。
③西兰花整颗泡入水中,水中记得加点盐,可以杀菌。泡好后用手掰成小块,再次搓洗一下。
④把西兰花放入锅中蒸,水开后蒸30秒左右取出来,这样营养流失少。
⑤热锅冷油,煸香蒜末,倒入西兰花快速煸炒。待西兰花颜色变深后,倒入虾仁爆炒。
⑥虾仁有点微微变红时,加入生抽、盐,翻炒一会儿即可出锅。
第3种:生菜
生菜是餐桌上常见的一种蔬菜, *** 便宜,味道脆嫩。每100克生菜的热量只有16大卡,几乎是西兰花的1/2了,所以你还在等什么,吃起来就对了。生菜生的可以食用,但是冬季比较寒冷,女 *** 不宜吃太多寒食,建议大家水煮、清炒,涮火锅(清汤锅)食用。
推荐食谱:炝炒生菜
食材:生菜400克、蒜子、干辣椒、盐、食用油
①我们把生菜的根部去掉,泡入水中5分钟,然后搓洗干净,捞出来。
②锅中烧水,水开后加入1勺盐和1勺油。倒入生菜焯水,约30秒左右捞出,过温水冲洗一下,沥干水分放入碗中。
③蒜末、干辣椒、盐放入生菜中,再浇一点热油激发蒜子的香味,拌一拌就可以食用了。
第4种:西红柿
西红柿也是大众食材,只是到了冬季口感不是太好。我们尽量挑沙地的西红柿食用,它100克的热量只有15大卡,比很多蔬菜类都要低。此外它含有丰富的番茄红素,有很强的抗氧化能力。西红柿在冬季不宜生吃,我们可以用它做茄汁豆腐、茄汁鱼片等,搭配低热量的食材食用。
推荐食谱:西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿2个、鸡蛋3个、青椒1个、盐、油、料酒
①我们把鸡蛋打入碗中,加几滴料酒去腥,然后搅拌均匀,倒入锅中滑成鸡蛋块。
②把青椒的蒂部去掉,洗干净,切成小块。
③西红柿的蒂部削掉,切小块。
④热锅冷油,倒入西红柿和青椒一起炒。待青椒颜色变深后,倒入鸡蛋炒。
⑤加盐调味,继续翻炒一会儿即可出锅。
第5种:冬瓜
冬瓜是我强烈安利大家的食材,它便宜又好吃,营养还丰富。每100克冬瓜热量只有10大卡,比上面介绍的食材都要低,一年四季 *** 波动不大。冬瓜可以腌渍、可以炖汤、可以清炒等,建议大家清炒, *** 作简单成本小。
推荐食谱:红烧冬瓜
食材:冬瓜1000克、盐、生抽、老抽、食用油、葱
①我们把冬瓜去皮,去掉里面的籽,然后洗干净,切成小块。
②热锅冷油,倒入冬瓜干煸一会。倒入生抽、老抽翻炒均匀。
③加入1勺开水,焖煮一会儿,再加盐调味,继续焖煮。
④待冬瓜软烂后就可以出锅啦。
第6种:芦笋
芦笋也是热量很低的一种食材,每100克热量只有19大卡。虽说冬季的 *** 有点高,但是和 *** 肉相比还是很便宜的了。芦笋含有 *** 所必需的各种氨基酸、维生素B、叶酸等,尤其是硒含量是很多蔬菜没有的。芦笋可以香煎、可以清炒等。
推荐食谱:芦笋炒鸡蛋
食材:芦笋 *** 克、鸡蛋4个、盐、油、料酒、生抽
①我们把芦笋的尾部切掉一截,然后搓洗干净,再切成小段。
②锅中烧水,水开后加入1勺盐和1勺油。倒入芦笋焯水,约40秒左右捞出,过冷水。
③鸡蛋打入碗中,加几滴料酒搅拌一下,然后倒入锅中滑成鸡蛋块。
④热锅冷油,倒入芦笋,大火爆炒。
⑤待芦笋颜色变得深绿时,倒入鸡蛋,再加入生抽、盐,爆炒一会儿即可。
第7种:白萝卜
俗话说“萝卜上市,郎中下市”,冬季是一个吃萝卜的季节。白萝卜的热量也不高,每100克只有16大卡的热量。萝卜可以生吃、可以凉拌、可以用来炖汤、可以腌制等。建议大家食用清炒或者是炖鱼之类的,热量加一起也不高。
推荐食谱:萝卜丝炒鸡蛋
食材:萝卜半根、鸡蛋3个、葱、盐、油、料酒、生抽
①我们把萝卜去掉头尾,搓洗干净,切成丝放入碗中。加入盐,搅拌一下,腌制10分钟左右。把萝卜用水冲洗几下,再挤干水分。
②鸡蛋打入碗中,加几滴料酒去腥,搅拌均匀,倒入锅中滑成鸡蛋块。
③热锅冷油,倒入萝卜丝大火快炒一会儿。待萝卜丝透明时,倒入鸡蛋一起炒。
④倒入生抽、盐调味,翻炒一会儿撒点葱花即可出锅了。
第8种:黄瓜
黄瓜也是很多人喜爱的一种食材,热量也不高。每100克黄瓜中热量为16大卡,是不是很低?黄瓜可以生吃、可以凉拌、可以烧汤、可以清炒等。
推荐食谱:三色小炒
食材:黄瓜1根、鸡蛋3个、胡萝卜1/2根、蒜子、盐、料酒、食用油、生抽
①我们把黄瓜、胡萝卜搓洗干净,然后切斜刀块。
②鸡蛋打入碗中,加几滴料酒搅拌均匀,倒入锅中滑成鸡蛋块。
③热锅冷油,爆香蒜末后倒入胡萝卜和黄瓜快速翻炒一会。
④待胡萝卜颜色变深时,加入鸡蛋,倒入生抽、盐调味,继续翻炒一会即可。
这三种鸡蛋打死都不要吃,伤肝毁肾又招癌,很多人都不知道结语:天冷了,为了保暖会穿很多衣服。女人一胖就显得臃肿,想要当“衣架子”可以多吃这几种食材, *** 不高,营养丰富。我是宝妈 *** 七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。
在我们的日常饮食中,鸡蛋是一种常见的食材,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是许多人早餐桌上的必备食品之一。然而,你或许并不知道,虽然鸡蛋有诸多营养价值,但在某些情况下,有些鸡蛋却可能对健康产生 *** 影响。特别是这三种鸡蛋,如果不注意食用方式和数量,可能会伤害肝脏、 *** ,甚至增加患癌的风险。
一、溏心蛋
溏心蛋是一种受欢迎的烹饪方式,通常用于做菜或作为涮火锅的食材。然而,溏心蛋的危害却常常被人忽视。溏心蛋内部的蛋黄并没有被充分煮熟,可能存在细菌、寄生虫等病原体。食用未充分熟的蛋黄可能引发食源 *** 疾病,给肠胃带来负担,严重时可能引发腹泻、呕吐等不适。
此外,溏心蛋中的维生素B1可能被抑制吸收,影响神经 *** 的正常功能。因此,虽然溏心蛋美味,但为了避免食源 *** 疾病和营养 *** ,我们在食用时要确保蛋黄完全熟透,以减少风险。
二、 *** 蛋
*** 蛋是指在蛋壳上有褐色毛发的鸡蛋,这种现象通常是由于鸡蛋在产出、收集或存储过程中未受到适当的保护。 *** 蛋可能暴露在外界的细菌、尘埃和污染物中,因此存在食用安全隐患。
食用 *** 蛋可能引发食源 *** 疾病,对健康产生 *** 影响。此外, *** 蛋的口感可能不如普通鸡蛋细腻,食用起来也不够美味。为了保障食品安全和健康,我们在购买鸡蛋时要注意检查蛋壳是否完整,避免食用 *** 蛋。
三、炸鸡蛋
炸鸡蛋是一种将鸡蛋放入高温油中炸制的食品,类似于油炸食品。油炸食品的 *** 过程中,高温油会产生大量的致癌物质,长期食用可能增加患癌的风险。而且,炸鸡蛋的热量较高,摄入过多可能导致肥胖和代谢问题。
此外,炸鸡蛋的 *** 过程中可能还会添加调味料和添加剂,如盐、味精等,对健康造成潜在威胁。因此,为了保护肝脏、 *** 和整体健康,我们应该尽量避免食用炸鸡蛋,选择更为健康的烹饪方式。
在日常生活中,虽然鸡蛋是重要的营养来源,但并不是所有的鸡蛋都适合食用。对于这三种鸡蛋,我们应该保持警惕,选择更安全、更健康的食用方式,以保障我们的健康和饮食安全。记住,健康的饮食习惯是维护身体健康的重要一环,我们应该始终谨慎选择食材,避免不必要的食品安全隐患。
下面三种鸡蛋的吃法营养更高,且容易吸收:
做法一:鸡蛋饼
鸡蛋饼是一道美味简单的早餐或小吃, *** 起来也非常容易。下面是一份传统的鸡蛋饼做法:
所需材料:鸡蛋:2-3个;面粉:适量;牛奶或水:适量;盐:适量;油:适量
做法:
1、准备工作:
1)打碎鸡蛋,放入一个碗中,轻轻搅拌均匀。
2)将面粉倒入另一个碗中,加入适量的盐,然后慢慢加入牛奶或水,搅拌均匀,直到面糊变得顺滑。
2、混合面糊和鸡蛋:将搅拌好的鸡蛋倒入面糊中,搅拌均匀,确保鸡蛋和面糊充分融合。
3、烹饪鸡蛋饼:
1)在平底锅中加热适量的油,待油热后,倒入适量的面糊,让面糊均匀地铺开。
2)用中小火煎炸,等到底部变金黄,然后用铲子将饼翻转,继续煎炸另一面,直到两面都变金黄,熟透为止。
3)将煎好的鸡蛋饼取出,放在纸巾上吸去多余的油。
4、切块享用:将煎好的鸡蛋饼切成小块,即可食用。
温馨提示:
1、可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类或芝士等配料,使鸡蛋饼更加丰富多样。
2、面糊的浓稠度可以根据个人喜好进行调整,加入的水或牛奶的量也可以根据需要适量调整。
3、煎饼时要控制火候,避免过早翻转,以免影响口感。
这是一份基本的鸡蛋饼做法,你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整, *** 出更符合自己口味的美味鸡蛋饼。
做法二:鱼香鸡蛋
鱼香鸡蛋是一道美味的川菜,虽然名字中含有"鱼香",但实际上并不使用鱼,而是以调味汁的味道类似鱼香味而得名。下面是鱼香鸡蛋的简单做法:
所需材料:鸡蛋:3-4个;青红椒:适量,切丝;葱姜蒜:适量,切末;酱油:1-2汤匙;料酒:1汤匙;醋:1汤匙;糖:1茶匙;鸡精:适量;盐:适量;植物油:适量
做法:
1、打蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
2、煎蛋:在平底锅中加入适量的植物油,烧热后倒入蛋液,用铲子快速翻炒,炒熟成蛋饼状,盛出备用。
3、炒菜:
1)锅中再次倒入适量植物油,加入葱姜蒜末翻炒出香味。
2)加入青红椒丝翻炒,待椒丝变软后,加入酱油、料酒、糖、醋翻炒均匀。
4、调味:加入适量的鸡精,继续炒匀。
5、出锅:将炒好的调味料倒在之前煎好的鸡蛋饼上,使调味料均匀覆盖蛋饼。
6、完成:装盘,鱼香鸡蛋即可享用。
温馨提示:
1、鱼香鸡蛋的调味料可以根据个人口味进行调整,如喜欢更辣更酸,可以适量增加辣椒和醋的用量。
2、炒蛋的时候要快速翻炒,以免蛋过于熟硬。
3、鱼香鸡蛋可以作为主食的配菜,也可以作为一道下饭菜。
做法三:虎皮青椒炒鸡蛋
虎皮青椒炒鸡蛋是一道美味的家常菜,外酥里嫩,香辣可口。下面是虎皮青椒炒鸡蛋的简单做法:
所需材料:青椒:3-4个,切段;鸡蛋:3个;干淀粉:适量;盐:适量;辣椒粉:适量;食用油:适量
做法:
1、准备青椒:将青椒洗净去蒂,切成长段。
2、腌制青椒:将切好的青椒段放入碗中,加入适量的盐和干淀粉,拌匀腌制约10分钟。
3、煎蛋皮:
1)打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。
2)平底锅中倒入适量的食用油,烧热后将腌制好的青椒段沾上辣椒粉,然后蘸上鸡蛋液,放入锅中煎至金 *** ,煎蛋皮备用。
4、炒鸡蛋:锅中加入少量食用油,烧热后加入打散的鸡蛋,用筷子迅速搅拌炒熟,使其成为碎末状。
5、拌炒:将炒熟的鸡蛋末放入煎好的蛋皮上,然后将蛋皮对折,用筷子压实。
6、翻炒:锅中再次加入少量食用油,烧热后将包好的蛋皮放入锅中,用中小火翻炒至两面金黄,表面酥脆,即可出锅。
7、完成:装盘,虎皮青椒炒鸡蛋即可享用。
温馨提示:
1、在腌制青椒时,可根据个人口味加入一些辣椒粉,增加辣味。
2、煎蛋皮的时候要注意火候,不要煎得太过焦黄,以免影响口感。
3、翻炒蛋皮时要轻柔地翻动,以免蛋皮破裂。
4、虎皮青椒炒鸡蛋可以作为下饭菜,也可以搭配米饭一起食用。
低脂家常菜!荤素都有!减脂期小伙伴的福音大家好又是我呀<耶>,有好多小伙伴还在减脂路上止步不前,怎么都控制不住自己的嘴,网上的减脂餐做起来又很麻烦,有的调料家里没有还需要出去买,想想这么麻烦干脆的不弄了,但又想减脂又想瘦怎么办呢?不要怕,每家每天都需要吃饭吧?那想减脂菜怎么吃?我给大家总结了几款低卡低脂的家常菜?,快来快来??
1.糙米饭
秘?想减脂的小伙伴首先得把白米饭换成它!不光是减脂人,小糖人把白米饭换成它升糖指数就会大大降低?!糙米饭中含有大量的膳食纤维,可以帮助我们肠胃消化,给肠道 *** 提供活力<中国赞>而且口感也很香,吃过之后你就会爱上它?
2.番茄炒蛋
下饭神器啊家人们,热量又低饱腹感也可以,优质蛋白?膳食纤维?维生素都有了?,番茄红素还能抗氧化?
食材:鸡蛋,番茄,葱花。
调料:橄榄油,盐,胡椒粉,蚝油。
做法:鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用,锅中放入少许橄榄油,油热将切好的番茄倒入锅中翻炒,将番茄炒至出汁后加入葱花再翻炒几下加入鸡蛋,放入少许的盐,胡椒粉,一勺耗油,炒至均匀后即可。
3.什锦炒菜
高蛋白饱腹感超强,优质蛋白?膳食纤维?维生素?矿物质营养丰富?,做法也简单随便一炒就可以<中国赞>!
食材:西蓝花,鸡蛋,木耳,番茄。
调料:橄榄油,盐,胡椒粉,生抽。
做法:先把西蓝花和木耳焯水后备用,鸡蛋打散,锅中放入少许橄榄油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,番茄切成小块油热倒入锅中翻炒,炒至出软烂出汁后倒入鸡蛋和准备好的食材继续翻炒,加入盐,胡椒粉,一勺生抽炒至均匀后出锅就完成啦!
4.青椒肉丝
妥妥的米饭 *** <中国赞>鸡胸肉或者瘦猪肉都行,但更好的 *** 胸肉?高蛋白饱腹感强,优质蛋白?膳食纤维?辣椒素,辣椒素是可以帮助我们燃烧脂肪的哦??!
食材:鸡胸肉,青椒。
调料:黑胡椒,橄榄油,盐,料酒,生抽,蚝油,老抽,蒜末,姜丝。
做法:鸡胸肉切丝加盐,黑胡椒,一勺生抽,两勺料酒抓拌均匀腌制20分钟。锅中倒入橄榄油,油热将腌制好的鸡胸肉翻炒至两面金黄,将蒜末和姜丝倒入锅中炒出香味,下入切好的青椒丝,加一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺蚝油,少许盐,一点老抽调色,炒至均匀后即可。
5.黄瓜炒鸡蛋
热量超级低饱腹感很强,优质蛋白?膳食纤维,做法也超级简单,最家常的家常菜了,减脂绝绝子<赞><赞><赞>
食材:鸡蛋,黄瓜。
调料:橄榄油,盐,胡椒粉,葱花。
做法:鸡蛋搅散倒入锅中炒熟盛出备用,将黄瓜切片,油热下入锅中翻炒出水分加入葱花,再将鸡蛋倒入锅中,加少许盐,胡椒粉翻炒均匀即可。
6.酱豆腐
饱腹感强妥妥的下饭神器?优质蛋白,热量低做法还无敌简单!绝了<赞>!
食材:大豆腐。
调料:豆瓣酱,橄榄油,葱花,十三香,生抽。
做法:将大豆腐切块放入热水中,焯一下水去除生豆味捞出备用,起锅烧油,油热下入葱花爆香倒入适量豆瓣酱炒香,加入豆腐轻轻翻炒几下倒一碗热水,水位和豆腐齐平,加入两勺生抽,少许十三香扣盖收汁,中途加入水淀粉勾芡,大火收汁即可。
7.木须西葫芦
热量低超级下饭饱腹感强,优质蛋白?膳食纤维?矿物质?维生素营养丰富<中国赞>这款膳食纤维含量巨多,可以帮助我们加快肠道 *** 呦?
食材:鸡蛋,木耳,西葫芦,胡萝卜。
调料:橄榄油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,葱花,蒜末,代糖。
做法:木耳胡萝卜片焯一下水捞出备用,将打散的鸡蛋炒熟盛出备用,起锅烧油,油热下葱花蒜末爆香,将切好的西葫芦片倒入锅中炒出水分,再将木耳和胡萝卜片倒进锅中翻炒最后加入鸡蛋,往锅中放入少许盐,胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,一点点代糖翻炒均匀即可。
8.香菜拌牛肉
这款减脂效果简直yyds!怎么吃都吃不够<中国赞>,不过不爱吃香菜的小伙伴可能接受不了??也可以把香菜换成别的蔬菜来拌!优质蛋白?膳食纤维?辣椒素!
食材:牛肉,香菜,小米辣。
调料汁:蒜末,小米辣,两勺白芝麻,少许辣椒面,两勺生抽,一勺蚝油,适量糖盐,少许老抽加入温水拌匀。
做法:先将牛肉加入淀粉和橄榄油抓拌均匀腌制20分钟,再将腌制好的牛肉煮熟捞出装盘,盘中放入切好的香菜,倒入调好的料汁翻拌均匀即可。
9.韭菜豆芽炒鸡蛋
又是一款下饭菜<憨笑>,热量很低掉秤效果明显,减脂期怎么吃都没负担?优质蛋白?膳食纤维?维生素?降血糖血脂<赞>,绝绝子?
食材:豆芽,鸡蛋,韭菜。
调料:橄榄油,葱花,小米辣,生抽,盐,胡椒粉。
做法:鸡蛋打散炒熟后盛出备用,起锅烧油,油热下葱花小米辣爆香,将切好的韭菜和豆芽倒入锅中,翻炒出水分加入一勺生抽,炒至断生放入鸡蛋,加入少量的盐,胡椒粉翻炒均匀后即可。
10.冻豆腐菠菜汤
刮油神器啊家人们?冻豆腐里面含有一种酸 *** 物质可以帮助我们分解脂肪??优质蛋白?膳食纤维,这俩组合简直掉秤神器绝绝子<中国赞>!
食材:冻豆腐,菠菜。
调料:橄榄油,蒜末,盐,胡椒粉,蚝油。
做法:冻豆腐切块挤干水分备用,菠菜洗净切成段,起锅烧油,油热放蒜末炒香倒两碗水扣盖煮开,水开下去冻豆腐和菠菜,加入胡椒粉,一勺蚝油,少许盐继续煮至入味即可。
当我们做饭时能不放葱花就尽量不要放葱花,大葱可以让我们的脂肪加速合成,少量的吃还是可以的,如果追求掉秤速度就要控制一下?还有在吃饭的时候尽量多吃菜少吃饭,吃到7.8分饱的时候就停手,控制住自己你就一定会瘦<奋斗>!
??再分享一个小妙招,在吃饭之前喝一杯温水,就会大大减少你摄入食物的量,这样你就不会控制不住自己啦<憨笑>!
你以为热量很高的食物,实际上热量很高的食物自从养成了看能量表的好习惯,这些年也收割了不少的低卡食物。
其中不乏有以前一直以为它热量很高,实际热量却很低的。
咖啡
很多人觉得咖啡热量高,其实这都是三合一咖啡的锅。
这部分咖啡的提供的卡路里确实惊人......增肥效果一点也不比肥宅 *** 要差。
三合一的原料除了速溶咖啡粉,还添加了大量的糖,以及不怎么健康的植脂末,以丰富咖啡的口感,代价就是热量的飙升。
比如便利店随处可见的雀c咖啡,就是典型的三合一咖啡。
一杯150ml的雀c咖啡,提供67.9大卡的热量,同等体积的雪碧(36大卡/100毫升)才54大卡的热量。
市面上大部分的三合一提供的热量基本跟雀c相差无几。
所以很多人都有一个错误的认知,就是所有的即饮类咖啡都和雀c一样,热量巨高。
其实常见的即饮咖啡除了三合一之外,还有冻干,挂耳,冷萃咖啡液。
它们都隶属于黑咖啡,用它们冲泡出的一杯咖啡的热量仅20-30大卡,低到可以忽略不计,算得上是喝起来最没体重压力的饮料之一。
而且它还有推动于肠胃运动,提高新陈代谢速率功效,健身运动之前喝杯黑咖啡,还有助于加速燃脂,对于减肥人群来说,算得上是不可多得的宝藏饮料。
前一阵因为中秋的放纵,胖了10多斤,吃了太多的月饼。
像月饼这种高油高糖的食物,小伙伴们切记不要多吃,长肉效果不要太明显。
所以这一阵的早餐一直都是,全麦面包+拿铁咖啡的组合。
当然拿铁咖啡是我特制的低卡版本。
200ml的脱脂牛奶+33ml的冷萃咖啡液,牛奶加不加热都可,大多数都是热一下的,热拿铁更香醇一些。
不过有时赶时间就直接撕开包装,将它们混在一起,做成常温的了
脱脂牛奶(200ml)的热量70.3大卡
一杯233ml的拿铁咖啡仅仅78.8大卡!要知道一个鸡蛋的热量还80多大卡呢。而且它提供热量的物质以蛋白质为主,一杯喝进肚就有明显的饱腹感,一上午都不怎么会饿!
而且咖啡还有提神的效果,上午的工作也完成的特别高效。
买辣椒,记住辣椒的形状,不同的辣度适合做不同菜,别买错了有一种蔬菜,在日常生活 *** 镜率非常高,它就是“青椒”,这种蔬菜属于百搭型的蔬菜,不仅可以作为主菜,还可以作为配菜起到点缀作用。
但是辣椒的品种特别多,辣度不同,形状不同,口感更是不一样。
在喜欢吃辣椒的城市,比如湖南、四川、贵州等等,那边的人比较喜欢用樱桃椒、圆锥辣椒等等一些辣度比较高的辣椒来熬制辣椒酱。搭配炒菜或者直接下饭,辣劲儿十足,非常过瘾。
还有一些口味比较清淡的城市,比如江南的苏州、浙江等等,这些地方的人口味偏清甜,所以不太能适应辣度很高的辣椒,就比较喜欢吃可以炒菜的薄皮青椒和甜甜的灯笼椒。
种类不同生长的环境也不同,而且也要根据当地人的口味来种植。辣度比较高的辣椒,生长最多的就是云贵川地区。那清淡口味的地区一般种植的就是辣度很低,口感清甜的辣椒。
下面就给大家分享几个不同种类辣椒的不同做法:
一、 线椒
【推荐菜谱:线椒面糊圈】
准备食材:线椒、面粉、鸡蛋、生抽、老抽
*** 方式:
1、 线椒冲洗干净,切成1圆 *** 厚度的小圈圈,然后撒入一点点的盐分,杀出一点水分,然后将水倒出;
2、 然后依次加入面粉、鸡蛋、盐、生抽和老抽,充分搅拌均匀,让线椒都裹上一层面粉糊糊;
3、 起锅烧油,油热将搅拌好的线椒倒入锅中,先不要用铲子炒,等到一面煎至凝固之后,再用铲子炒散;
4、 等到线椒表面的面糊糊变成微 *** 就可以出锅,如果喜欢吃焦一点的,可以煎的时间长一点。
二、 螺丝椒
【推荐菜谱:螺丝椒炸蛋】
准备食材:螺丝椒、鸡蛋、小葱、小米辣、
*** 方式:
1、 螺丝椒,清洗干净,去蒂,切成小段备用;
2、 在碗中打入几个鸡蛋,加入一点点盐,用筷子充分打散,然后撇去表面的浮沫;
3、 起锅烧油,油热将鸡蛋倒入锅中,不要铲,等到煎至一面凝固之后,颠锅翻面,将另一面也煎至凝固,喜欢吃焦口的,可以将两面煎至焦黄,再用铲子将鸡蛋捣碎,弄成小块,将鸡蛋盛出备用;
4、 起锅烧油,油热将螺丝椒放入锅中煸炒到表皮起皱,然后将鸡蛋倒入进去,加入适量的生抽和蚝油,炒匀入味;
5、 最后出锅前可以加点小米辣和小葱增加辣味提香。
三、 薄皮青椒
【推荐菜谱:虎皮青椒】
准备食材:薄皮青椒、米醋、生抽、生姜、大蒜、肉末、白胡椒粉、淀粉
*** 方式:
1、 猪肉剁成肉末,加入生抽、盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀;
2、 薄皮青椒清洗干净,将蒂切去,然后切成拳头大小的长度;
3、 将调好的肉馅塞入青椒段,然后将青椒段的两段粘一点淀粉备用;
4、 起锅加入一点油,将青椒段的两端都放入锅中煎至凝固,再将青椒表皮煎至发黄起皱;
5、 再往锅里加入一碗清水,倒入生抽、老抽、盐和糖调味,盖盖大火煮开;
6、 煮到锅里水变少之后,加入水淀粉,大火煮至汤汁粘稠即可。
四、 小米辣
【推荐菜谱:辣椒酱】
准备食材:小米辣、大蒜、食用油、
*** 方式:
1、 小米辣清洗干净,将蒂去掉,然后剁碎,如果受不了辣椒的辣度,直接用搅拌机搅打一下;
2、 大蒜去皮,清洗干净,也一样剁成大蒜末,一起混合在辣椒面中;
3、 锅中加入大量的油,够淹没辣椒面和蒜末,油热后,将两者放入进去,一直翻炒,改小火;
4、 中途加1勺糖和3勺盐调味,继续翻炒十几分钟,一直要将辣椒面和大蒜末里面的水分煮出来;
5、 最后 *** 后将熬制好的辣椒酱放入密封罐子中,罐子一定要无水无油干净的,这样保存才不会坏。
五、 灯笼椒
灯笼椒是青椒里面辣度更低,热量比较低的一种, 含有含有丰富的微量元素和矿物质,多吃了可以增强免疫力。
有明星彭于晏直接当水果吃,那样营养成分最全面,适合需要健身减肥人士。如果不喜欢生吃的可以配着其他蔬菜一起炒着吃,但是炒的时间不宜过长,油温不宜过高,不然会 *** 里面的成分。(蛋蛋)
医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放此物,看看你平时做对了吗?本文内容来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。
西红柿炒鸡蛋,这道家常美食常见于餐桌,既美味又滋养,充实我们的胃,却隐藏了一些健康小秘密。
西红柿炒鸡蛋,色香味俱佳,是一道颇具 *** 力的佳肴。然而,正确的烹饪方式却不是人人都了解的。医生提醒,尽量避免加入鸡精和味精,这些调味品虽然能提味,但过多的摄入可能对健康造成不利影响。因味精中含有氨基酸,过量摄入可能增加肠胃负担,加速衰老进程。
西红柿的营养价值
西红柿是营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素A、钾、镁、钙等。维生素C增强免疫力,促进伤口愈合,抗氧化,预防衰老。维生素A维护视力和皮肤健康,而矿物质对心脏和骨骼健康至关重要。
西红柿炒鸡蛋的健康提示
除了味精和鸡精,一些 *** *** 调味品如酱油、老抽、蚝油、葱、姜、蒜也应谨慎使用,以免 *** 外观和影响营养价值。
避免与西红柿同食的食物
豆腐:西红柿的酸 *** 物质与豆腐中的钙结合,影响钙的吸收。
酸奶:酸奶中的乳酸菌干扰西红柿中维生素C的吸收。
红薯:红薯中的酸 *** 物质妨碍维生素C的吸收,更好分开食用。
吃西红柿炒鸡蛋是否会发胖?
西红柿炒鸡蛋的热量较低,适量食用不会导致发胖。但需注意摄入量,过多或搭配高热量食物可能导致体重增加。要保持身材,需控制总能量摄入,合理搭配低热量食物。
橄榄油、大蒜、胡萝卜、芝士都能增加西红柿炒鸡蛋的营养价值,因为它们有助于维生素和抗氧化物质的吸收。
西红柿炒鸡蛋的隔夜食用
隔夜食物需要妥善保存,更好不超过2天。确保密封存储并在食用前充分加热,以杀菌并保持食物的新鲜和安全。
总结:西红柿炒鸡蛋是一道美味又营养丰富的家常菜,但要注意正确的烹饪方式和食材搭配,避免不必要的调味品,以充分发挥其健康益处。同时,合理的摄入量和
饮食习惯也至关重要,以确保享受这道美味的同时,不会影响健康。随着营养学研究的不断深入,我们了解到食物之间的相互影响,因此搭配食材可以让我们摄取更多的营养成分。
最后,要记住,在享受美食的同时,也要关注自己的身体健康。了解食物的营养成分,掌握正确的烹饪 *** ,以及合理的食物搭配,将有助于我们更好地保持健康的生活方式。无论是炒鸡蛋还是其他美食,都应该在味道和健康之间取得平衡。
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